ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಾನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ, ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ - ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು.

ಒಂದು ಹಾಕಿದ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೂ ಅಂದವಾದ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾವು ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮರೆಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾನು ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ:

ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರುಚಿಯು ನನ್ನನ್ನು ಬಾಲ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯಂತೆಯೇ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುವ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇರಿಸದಿರಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅರ್ಧ-ವೆಲ್ಡ್ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ. ನಾನು ನೀರನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಡುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಪ್ರಮುಖ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸೆಮಲೀನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದನು, ಇದರಿಂದ ಮಂಕಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳಲಿಲ್ಲ.
3. ನಾನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಮಲೀನದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು.

ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರು

ಸಮೃದ್ಧರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಹಾಕಿದ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರೇಸ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ಒಲವು ನಾನು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಗಣಿ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕುಸಿಯಿತು. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ನಾನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಚದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಏಕರೂಪದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
3. ನಾನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಪರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಶಿಲ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
4. ವಿಭಜಿತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಕರ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಬಕ್ವೆಟ್ನಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕೆಟ್ಗಳು

ವೀಡಿಯೊ ಚಾನೆಲ್ನಿಂದ ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ "ಕಿಸುಶಿನ್ ಕುಹಿನ್" ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒರಿಜಿನವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಲಾಂಡ್ರಿ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪೈಲಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಾನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಟೇಬಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಮುರಿದುಹೋಯಿತು. ನನಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಬಹುಶಃ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೇರ್ಪಡೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮೆನ್ಟೆನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸೈಡರ್ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂದು ನಾನು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಸರಕು ಸೆಟ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಗಣಿ. ನಾನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೋಲ್ಕಾ ಡಾಟ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಗಂಜಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಬಹುದು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೆಲ್ಡ್ಡ್. ನಾನು ಅವನನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಆಕಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
7. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹೋಗಬಹುದು.
8. ಒಂದು ತೈಲದಿಂದ ಒಡೆಯುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಫ್ರೈ. ಇಡೀ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲು ನಾನು ಚಾತುವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ರೂಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy

ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು zrazy ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾನಾ ಸ್ಯಾನ್ ಕೆನಾಲ್ನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೀನ್ Zraz ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸ್ವತಃ ಜಿಗುಟುತನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಭೂಮಿ ಮೆನುಗಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ.

ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಯವಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಣಿ. ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾನು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಾಯಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ)
3. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನ ಉತ್ತಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
   
4. ಈಗ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡು. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಡೆಯುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಒಂದೆಡೆ ಹುರಿದ ಬಂದಾಗ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ.

   ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ದಿನಗಳು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ನೇರ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
   

   ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು ಬಾಯ್ಲರ್

   ಈ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನಾನು ಎರಡು ವಿಧದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನಗೆ ತಾಜಾ ಮೀನು ಇದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯ ಈ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಅಡುಗೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

   ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

   ಅಡುಗೆ:

   1. ಮಿಂಟಾಯ್ ನನ್ನ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಕೂಡಾ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
   2. ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನನ್ನನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೆಮಲೀನ ಉಗುಳುವುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಮನಕಾ ನೊಬುಚ್ಲಾ.
   3. ನಾನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಸೆಮಲೀನ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 200 ಗ್ರಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
   4. ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಯಿತು, ನಾನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
   5. ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 330 ಮಿಲೀ ದೊಡ್ಡ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು.
   6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆದರಿದ್ದವು. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡೀ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಸಾಸ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲುವಾಗಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
   7. ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

   ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

   ಲೆಂಟನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಾಲ್ಡ್ ಚಾನೆಲ್ ಚಾನಲ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ
   

   ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)

   ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೇರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಗಂಜಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬೇಕು! ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ವೇಗವಾಗಿ!

   ನೀವು ಹಾಕಿದ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪೋಸ್ಟ್ನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿ ಬೋಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಯಸುವಿರಾ? ಕುಕ್! ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ. ಮತ್ತು ನೇರ ಟೇಬಲ್ ನೀರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಹನಿಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬ್ಯಾಟಲ್ಸ್

ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು! ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಬೀಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಘಟಕಗಳು:

• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - ಒಂದು ಚಮಚ
• ಸ್ವಾರ್ಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ನೇರ ಮಾಸ್ಲೆಸ್
• ಪಾನಿಕಾ

ಕುಕ್ ಸಮೂಹ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್.

ನೇರ ಮಾಸ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಮೂಹವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಲೂಸರ್

ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ನೇರ ಆಲಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನಾಂಗ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳಿಗೆ ಧುಮುಕುವುದು. ಈ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಿಸ್ಸಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದವು ಎಂದು ನಾನು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ! ಇಂದು, ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುವುದು ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಘಟಕಗಳು:

• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಲೆಯಾಗಿದೆ. l. (ರುಚಿ)
• ಉಪ್ಪು - ಚಿಪಾಟ್ಚ್
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - ಮೂರು ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದು ಪಿಸಿ.
• ರೈಸಿನ್ ಡಾರ್ಕ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಂಡಾರ್ಸ್ ಜೆಸ್ಟ್ - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲಾ - 1 ಗ್ರಾಂ.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಇದು ದಂಗೆ ತನಕ ಕುಕ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಅವಶ್ಯಕ

ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ವ-ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ

ವೆಟ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಲಾಯುಸಿ

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಕೆ

ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್

ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು

ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ

ಫಾರ್ಮ್ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ

ಮಕ್ಕಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಇಂದು ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಇಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಹೊರಬರಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನೇರವಾಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಆಪಲ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಶಾಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೂಡಾ ಅವರು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ವಿವಿಧ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಹಾಲು ಪಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಾಸ್ಲೆಸ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆರು ತುಣುಕುಗಳು
• ಆಪಲ್ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು
• ಸೆಮೋಲೀನಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಲ್.
• ಎಗ್ ಒನ್ ಥಿಂಗ್
• ರುಚಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು

ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯ

ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಂತಿಲ್ಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ

ಹಾಲಿನ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆಗೂಡಿ

ಸೇಬು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ

ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ

ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು cutlets ಮಾಡಲು

ಹಿಟ್ಟು ದಾಟಲು

ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ

ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೂಬೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬಾ appetizing ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್!
ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ - ಈ ದೋಷವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಮಯ!

ಘಟಕಗಳು:

• ಆನ್-ಕಿರಣ - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ

ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚಾಪರ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಹಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಆಘಾತ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೆಮಲೀನ ಸೇರಿಸಿ

ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೊದಲು ಉಳಿದ ಲೋಫ್ ಮರಿಗಳು.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಾಜಿನ ವಂಚಕಾ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು (2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು) ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಾರದು.

ನಾವು ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ (CH.L ನ ನೆಲ), ವಿನೆಗರ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣ

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ನೇರ ಮಾಸ್ಲ್ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸ್ಪೂಲ್ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವು

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಡಳಿತ - ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು, ಮಧ್ಯಮ - ಮೂರು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಾಗಿ! ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಚೆನ್ನಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ವಿಷಯ
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• ಪೀ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೂರು ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ಶುಂಠಿ
• ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಹಿಟ್ಟು 50 ಗ್ರಾಂ
• 0.5 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಒಣಗಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊರಬರಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದರ ಸಮೂಹವು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಅವರು ಎಂದಿನಂತೆ, ನೇರ ಮಾಸ್ಲೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಿದರು.

ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮನ್ನಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೇರ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲರ್ಸ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಇದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ - ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಯರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕುರಾಗ್ಯಾದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿವೆ
• ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು
• ಸೆಮಲೀನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಫಕಿಂಗ್ ತೈಲ
• ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು

ನಾನು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಲಾಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆನ್ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಳೆದು ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಶಿಟ್ಸಾದಲ್ಲಿ, ಸೆಮಲೀನಾ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು (ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ). ನಾವು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಐದು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಡಿಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ರೂಡಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಜೇನು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ನೇರ ಸಾಸ್ಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಏನು.

ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ cutlets "ಭಾರತೀಯ"

ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಾನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಯೋಗ್ಯ ಹಿಂದೂ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಶಾಂತ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಮ್ಯಾಜಿನ್: ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಒಂದು ruddy ಕ್ರಸ್ಟ್, ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಯಾರು ಇಲ್ಲಿ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ?

ಘಟಕಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಒಂದು ಅಂಚುಗಳು
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
• ಟೇಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು
• ಕರಿ ಮೆಣಸುಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ
• ಲಕ್ರೆ ಎಣ್ಣೆ

ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ತದನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಿಹಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಯಿಂದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉಗುಳುವುದು ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿ. ಕೂಲ್.

ಅಡುಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಮೊದಲ ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಲಾಮರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ದಿಬ್ಬದ ಮೋಹದಲ್ಲಿ, ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಿ.

ದುರ್ಬಲ ಶಾಖವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನೇರ ತೈಲವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಲಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಅದ್ದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಣೆದಿದೆ

- ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

- ಸಣ್ಣ ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

- ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸೆಮಿ-ಸಿಹಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು cutlets

ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ನಿಜವಾದ ನೇರವಾದ ಕುಶಂಜೆ. ಅವರು ಆಹಾರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದವರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಇವೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ;
• ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಫ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಪ್ಯಾಕೇಷನ್ - ಬ್ಯಾಗ್.

ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಕುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ನಿಕೆರ್ಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಎಲೆಕೋಸು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಲೆಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಧುಮುಕುವುದು.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು!

ಅಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನೇರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಟಾಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಈ ಕುಶನಿ ದೋಷರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಟೇಬಲ್ ವಿವಿಧ ತರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ!

ಘಟಕಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಪಾಲ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಆಫ್ ಅಣಬೆಗಳು.
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
• ಒಬ್ಬರು.
• ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್.
• ನೇರ ತೈಲ.
• ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಉಪ್ಪು.
• ಸಣ್ಣ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿ.
• ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು ಲೀಟರ್.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸುತ್ತಿನ-ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನ ಜೆಟ್ನ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿಸಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಡೆದ

ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಮಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಬೇಕು. ಗಂಜಿ ವೆಲ್ಡೆಡ್ ನಂತರ ತನ್ನ ತಂಪಾದ ಅವಕಾಶ.

ಅಕ್ಕಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ, ನಾವು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದವು ಎಂದು ನೋಡುವವರೆಗೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಮಯದ ಫಲಿತಾಂಶದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹೊದಿಕೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ರೂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು.

ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಒಂದು ನೇರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಖಾದ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ರಾತ್ರಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ತರಕಾರಿ ಡಿಸಾರ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ರುಚಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

- ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಗೋಧಿ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

- ಸಹ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ

ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲೆಕೋಸು ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಾನು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಂತಹ ಬಿಳಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಂಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಓಟ್ ಹೊಗೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 1/2 ಹೆಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು
• ಎಗ್ ಒನ್ ಥಿಂಗ್
• ಒಂದರ ಸುತ್ತಲೂ ವಿಷಯ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಹಲ್ಲು
• ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಪಾನಿಕಾ
• ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಾಸ್ಲೆಸ್

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ pecking ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಾಲಕನ ಹಿಂದೆ ನೋಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವಳು ನಿಭಾಯಿಸಿದಾಗ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೂಲ್.

ಎಲೆಕೋಸು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಓಟ್ ಬ್ರ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಬಿಟ್ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಬಲವಾದ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನೀವು ತಿರುಚಿದ ತನಕ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.

ಆಫರ್ ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, appetizing, ಟ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ನೈಸ್ ಊಟ!

- ನೀವು ಸ್ಟೀಮ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಆಹಾರವು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಮತ್ತು ನೇರ ಟೇಬಲ್ ನೀರಸ, ಏಕತಾನತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಎಂದು ನಂಬುವ ಒಬ್ಬರು, ವಿಷಯದ "ನೇರ ಕೋಟ್ಲೆಟ್" ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಅತಿರೇಕವಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಅಲ್ಲ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಲಾಂಡ್ರಿ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ಟ್ರಿಕ್ ಎಂದರೇನು?

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು "ಬೈಂಡ್" ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಮಲೀನಾ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಓಟ್ಮೀಲ್ "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಳ್ಳುವುದು.

ಪೆಕ್ವಿನ್ಸಿಗಾಗಿ ನೇರವಾದ ಸ್ಕ್ವೀಜಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಈ "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪೂರಕಗಳು" ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಲಾಂಡ್ರಿ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಪ್ರತಿ ಊಟವು ಬದಲಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅತಿರೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಸೂರ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು (ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು)
½ ಕಪ್ ಸೆಮಲೀನ

ಸಮ್ಮಿಶ್ರ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೆಮಲೀನ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶೀತಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್: ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು cutlets

ಪೋಸ್ಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು - ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ!

ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
½ ಕಪ್ ಸೆಮಲೀನ
↑ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಫ್ ವಾಟರ್
1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
ಒಣ ಕೆಂಪುಮಕ್ಕಳ - 1 h. ಚಮಚ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸೇರಿಸಿ. ಆಕಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್: ಜೇನು, ಸಾಸಿವೆ, ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಯ್ಲರ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು
2 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಿ
1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ)
½ ಕಪ್ ಸೆಮಲೀನ
1 ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಶೀತಲ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಕಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಫ್ರೈ.

ಕೋಟ್ಲೆಟಮ್ಗೆ ಸಾಸ್ : ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲ.

ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಉಜ್ಜುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಸ್ಪಿಪೀಸ್ನಲ್ಲಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಕು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಓಟ್ಮೀಲ್ಕೇಸ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ)

ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಪದರಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್
1 ಪಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ "ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್" ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಓಟ್ ಪದರಗಳು 1/2 ಕಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀಡಿ. ಒತ್ತಡದ ನೀರು ಒತ್ತಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಶ್ಯಾಮ್ಪಿನ್ನೆನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಕಾರ cutlets (ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಆಗಿರಬಹುದು) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

ಕೋಟ್ಲೆಟಮ್ಗೆ ಸಾಸ್ : ಟೊಮೇಟೊ-ಬೇಸಿಲ್ ಸಾಸ್

ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕಳವಳ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಬೀನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್
(ಬೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಮಸೂರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಬ್ರೆಡ್ ಸುಖಾರಿ 1 ಬಲ್ಬ್
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು "ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ"

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕೂಲ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಫ್ರೈ.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಎಸೆದ ಬ್ರೆಡ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು).

ಹುರುಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಕೋಟ್ಲೆಟಮ್ಗೆ ಸಾಸ್ : ನೇರ "ಬೆಶೇಮೆಲ್"

ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ತನಕ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ಇಂದು, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಅಚ್ಚರಿಯಿಲ್ಲ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೀನು, ಕ್ರೂಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ದಿನಗಳು ಇವೆ. ಮೀನು ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಠಾತ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೀನ್ ಮೀನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೀಟಿಂಗ್, ಕಾಡ್, ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಶ್ರಯ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲಿಕ್ಕರ್;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನೆಲದ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ತಾಜಾ-ಅಲ್ಲದ ತುಂಡು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಿಡಿ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ತುಂಡು ಹಾದುಹೋಗುವುದು.
5. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮುಗಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತೈಲದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 4 ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳು ಇವೆ.

ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು cutlets

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿಲೋ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಹಿಟ್ಟು ನ್ಯೂನತೆಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ;
• ಮಸಾಲೆ;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು;
• ಪೋಲ್ಕ ಪೂರ್ಣಾಕ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಜರಡಿಗೆ ನನ್ನ ಎಲೆಕೋಸು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
3. ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಬಲ್ಬ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. Manka ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ.
6. Cutlets ರೂಪಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ರಾಲ್.

ಟೇಸ್ಟಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಲೆಂಡೆನ್ ಬಾಯ್ಸ್

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಲೀನ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಟ್ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಪ್ರಮಾಣ;
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಅಪ್ ಬೆಸುಗೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೋಡಾ ತುರ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ.
3. ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು.
4. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಮಾಂಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜೆಂಟಲ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಲಾಂಡ್ರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು. - ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್. - 3 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದೂವರೆ. ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ ಕಲೆ. ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಎಚ್. ಶುಂಠಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಕುಮ್ಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹ್ಯಾಮರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಸುಗೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ಕ್ಯೂಬ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯಲು ಸೀಲಿಂಗ್.
3. ಚರ್ಮದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಘನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರೂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಲಿಯರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ನೇರ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಬದಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪೋಸ್ಟ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಮಯವಲ್ಲ. ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಯಸುವಿರಾ? ಲೀನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಲಾಭ ತುಂಬಾ ಕಣ್ಣುಗಳು ಚೆದುರಿದವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆ.ಜಿ ಎಲೆಕೋಸು,
1 ಬಲ್ಬ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಮಂಕಾ,
100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗಗಳು,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4 ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕೊಚನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಲೌಕ್ ಸುಶಿಯೇಟ್, ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಬ್ಬುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಗನ್, ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಹೂಕೋಸು,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು
3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 1 ಗುಂಪೇ,

ಅಡುಗೆ:
ಬಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೆರಡು ಅರ್ಧ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ, ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಫಾಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
½ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಬಲ್ಬ್,
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
200 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.

ಅಡುಗೆ:
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸು. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕರೆನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಟೈಲ್. ಹೂಕೋಸು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದ್ರವ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. Cutlets, crumbs ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಮನ್ನಾ ಏಕದಳ
½ ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
1 ಬಲ್ಬ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮಕ್ಕಳ,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದು ತನಕ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ. ಸೆಮಲೀನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರೂಪಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕ್ಪೀಸ್ನ 250 ಗ್ರಾಂ
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಬಲ್ಬ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
¼ CHL ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜವನ್ನು ನೆನೆಸು, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಡಿಟ್. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಝೂಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :
1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು,
2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
1 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಮನ್ನಾ ಏಕದಳ
1 ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಅಡುಗೆ:
ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಟೈಲ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 3 ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವುದು. ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೆಮಲೀನ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ. ಕೂಲ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಓಟ್ಮೀಲ್,
ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಬಲ್ಬ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೋಡಿಯಂ ದಂಡ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
4-5 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಬಲ್ಬ್,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಿದ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. Cutlets ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಜನಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಮನ್ನಾ ಏಕದಳ
½ ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ರವರೆಗೆ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು. ಸೆಮಲೀನ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸ್ಟಾಕ್. ಬಟಾಣಿ
4 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ,
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.

ಅಡುಗೆ:
ಸರಿಯಂಶದ ತನಕ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ಮರಿಗಳು. ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್, ಫ್ರೈ ರೂಪಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್,
1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಬಲ್ಬ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಲವು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮರಿಗಳು. Fascus ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಕೆಂಪು ಬೀ ನ್ಸ್,
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ಮೀಲ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಗಟು
½ CHL ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
½ CHL ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
¼ CHL ಕಪ್ಪು ಹ್ಯಾಮರ್ ಪೆಪರ್
⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:
ತಂತುಕೋಶ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಸುಕು, ನಂತರ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಂದಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟಿರ್, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೆಂಪು ಮಸೂರಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮನ್ನಾ ಏಕದಳ
1 ಬಲ್ಬ್,
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ರಾತ್ರಿಯ ಮಸೂರವನ್ನು ನೆನೆಸು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಕೇವಲ ಮಸೂರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಸೂರವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ತನಕ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಜರಡಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅವಕಾಶ. ಗ್ರಿಪ್ ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿಲ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಹುರುಳಿ
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಕೆಂಪು ಮಸೂರ
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ crumbs
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಪ್ರಿಕಾ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
¼ CHL ತೀವ್ರ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
ಲೆಂಗಿಲ್ ಅನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಗಂಜಿ ಬೆಸುಗೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿತು. ದಂಡ ಗುಂಡಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಟೈಲ್, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರೂಪಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳದಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಮಸೂರ
⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
1 ಬಲ್ಬ್,
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ,
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ಮೀಲ್
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡ್ಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. Cutlets ರೂಪಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಂದಿನಂತೆ ಫ್ರೈ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸ್ಟಾಕ್. ಜರ್ನಿ ಮಸೂರ,
1 ° ಸ್ಟಾಕ್. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಸಣ್ಣ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು
2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ಮೀಲ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಲೆಂಟಿಲ್. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡಾ ಛಿದ್ರಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮಸೂರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸ್ಟಾಕ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮಸೂರಗಳು,
2 ಸ್ಟಾಕ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
1 ಬಲ್ಬ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಗಟು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಈರುಳ್ಳಿ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬೀಳುತ್ತವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು mochable ಕೈಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ° C ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ zabachkov,
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
¾ CH.L. ಸಗಟು
¼ CHL ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
¼ CHL ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಾಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
400 ಗ್ರಾಂ ಪೀ
100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಮಲೀನಾ,
2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
↑ ಗ್ರೀನರಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಫ್ ಬೀಮ್,
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಟಾಣಿ ಕಿರಣದ 250 ಮಿಲಿ, ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ spsserite. ಅವರೆಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಕೆಜಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಹಾಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿದು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸ,
1-2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬಿಲ್ಲು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸ್ಪಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
600 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ,
200 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ
1 ಬಲ್ಬ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗಗಳು,
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಚೂರುಚೂರು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಿಂಡಲ್ಸ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮನ್ನಾ ಏಕದಳ
ಉಪ್ಪು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಒರಟಾದ ತನಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದೆಯೇ ಒರಟಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್, ಶುದ್ಧ, ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಷರತ್ತು, ಶುದ್ಧ, ಸೋಡಾ. ನಂತರ ಸೆಮಲೀನಾ ಬಾರ್ perepay, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು crumbs ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರಲ್ಲಿ ಔಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಹುರುಳಿ
300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್,
1 ಬಲ್ಬ್,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್, ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. Cutlets ರೂಪಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್,
2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು,
½ ಸ್ಟಾಕ್. ಮಂಕಿ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.

ಅಡುಗೆ:
ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ ಪದರ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವ ತನಕ ನಂದಿಸಲು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ, ಸೆಮಲೀನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಂಪಾಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೋ ಸ್ಪೈಸ್ಸೈಟೈಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ಪ್ರೇ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಲಾರಿಸಾ ಷುಫ್ಕೆಕಿನ್