ವೆರ್ಮಿಸಿಲಿಯಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ. ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಂಸವು ಸೇರಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಇತ್ತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಟರ್ಬಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ - 15 ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್, ಯಾರು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ಕಿನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕುರ್ಕುಮಾ - 1 ಎಚ್. ಎಲ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ರುಚಿಗೆ ತುಳಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಎರಡು-ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಏರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸು. ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು. ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಹುಳಿತನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1pc
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1pc
• ಟೊಮೇಟೊ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಎಲ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನನ್ನನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಮರಿಗಳು. ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಜೊತೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ, ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು appetizing ಸೂಪ್, ತನ್ನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಪೌಟಿಂಕಾ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಎಲ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ಅನ್ನು ರೋಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆದಾಗ, ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಲೇ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸೂಪ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲ ತಾಪನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 1 ಕಪ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಟರ್ನಿಪ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೂಲಂಗಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಶಿನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿನ್ಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗುಲಾಬಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಮೆಣಸು ಮುಂದೂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ತಲೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುರಿದ ವರ್ಮಿಸಿಲಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ಸಿಲಾಂಟ್ರೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್)
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ತೀರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಾಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಾವು ವರ್ಮಿಕಿಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಲ್.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 0.5 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್
• ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಎಲ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗಂ. ಎಲ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ನೀರು - 2.2 ಲೀಟರ್

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಲೇಔಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ, ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಮತ್ತು ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಬ್ರಾನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಟಿಕ್ ಸಾರು. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಂಕು, ಮೆಣಸು ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಿ. ನಾವು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸೂಪ್ ರೋಸ್ಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸೂಪ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ತೀಕ್ಷ್ಣ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಎಚ್. ಎಲ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಸ್ಟಾ, ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ವರ್ಮಿಕೆಲ್. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಸ್ತನ ಲೇ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಶಿನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸುಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 2.5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸೂಪ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ದೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಲ್ ಅನ್ನು ತಳಕೋಣ.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸೂಪ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಎಲ್.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮರಿಗಳು ಗುಲಾಬಿಗೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ 1 ನಿಮಿಷ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂಟಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ (ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗಾಗಿ). ನಾನು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಹಿಂದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಅಂದವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1.5 ಎಲ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1pc
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕಿನ್ಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗಂ. ಎಲ್
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 1 h. ಎಲ್

ಅಡುಗೆ:

ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಥೋಲ್ ಶೈನಿಂಗ್. ತುರಿಯುವಲ್ಲಿನ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಲುಕಾಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಒಂಟಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೌಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ. ಅಜ್ಜಿ ಗ್ರಾಮದಂತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ -500 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ವಾಸನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಚಾಲನೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆರೆದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ, ಡ್ರೈವಿಂಗ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. ನಾವು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 170 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರೆಕಾಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಾರು ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಣಗಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ರಜೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಘನಗಳು ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಮಿತ ಸೂಪ್ ಲೇ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಟಾಟರ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಜಗತ್ತನ್ನು ಭೇದಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೋಗರ್ಟ್ - 300 ಮಿಲಿ
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp. ಎಲ್.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಮೊಸರುಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೆಲ್ಡ್ಡ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಟ್ಟು, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಡಿಗೆನ ನಿಜವಾದ ಕಾನಸರ್ಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಶಾರ್ಪ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ನೇಮಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಉತ್ತಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಲ್ಲುದಿಂದ ಅದನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೂಪಾದ ಮೆಂಬರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಳೆಯಲು. ನಾನು ನಿದ್ದೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಗಳು, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿಲ್.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೈನಂದಿನ ತಿನ್ನಲು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು 2 ಅಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್: "ಕ್ಲಾಸಿಕ್"

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ("ಪೌಟಿಂಕಾ") - 0.1 ಕೆಜಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಏಕೆಂದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾರೆಲ್ಸ್, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

1. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ, ಸ್ತನ, ಶುಷ್ಕ, ತಣ್ಣಗೆ ನೀರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಘರ್ಜನೆ ಆರಂಭದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಸಾರು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ.

2. ಕೇಟ್ ಟೈಮ್, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಲಾರೆಲ್, ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬೇಕು.

3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಂಪಾದ ತೊಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೈಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ಗೆ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, "ಸೆಲ್ಲಸ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200b3 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ಒತ್ತಾಯ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

• ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 130-140 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್ ಭಾಗ) - 0.3 ಕೆಜಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.

ನಾವು ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

1. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಮಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಭಾಗವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಸ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಚಿಕನ್ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಅಡುಗೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಆರಂಭದಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಹೊಟ್ಟೆ, ವಿರ್ಮಿಕ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿನ, ಉಪ್ಪು, ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಲ್ 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಆಫ್.

5. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪು.

6. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬಹುದು. ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ greenushka ನೊಂದಿಗೆ ಹೀರುವಂತೆ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೂಡಲ್ಸ್ (ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮನೆ) - 0.1 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಇಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಟೊನ್ಸ್
• ಕೊಚ್ಚಿದ (ಕೋಳಿ) - 0.35-0.4 ಕೆಜಿ.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಈ ಪವಾಡ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

1. ಪಫ್ಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆದುರಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಅದೇ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ರದೇಶದ ಮಾಂಸ ಮೂಲಭೂತ ರೂಪದಿಂದ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿರಾಸೆ ಮಾಡಿ. ಒಳಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

3. ಈ ಅವಧಿಗೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಒಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಮಿಟ್ ಘಟಕಗಳು. ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಂಪ್, ಮತ್ತೊಂದು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಯ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಸಣ್ಣ - 140 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 1.6 ಲೀಟರ್.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

2. ಚಿಕನ್ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೈಲ ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳ ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಲ್ಬ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

4. Multicooker ಅನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಸಮಾನಾಂತರ.

5. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

6. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಕರೋನಾ - 110 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 320 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆಯ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂಕುಶ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಟಾಮಿಟ್ ಮಾಂಸ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸುಲಭ, ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗು.

3. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಫಿಲ್ಲೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ದ್ರೋಹ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ನೋಡಿ.

4. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ

1. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

2. ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೂ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಟಾಮಿಟ್ ಮಾಂಸ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಮಾನಾಂತರ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ಟೌವ್ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಮೂರನೇ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಂಪ್. ಎಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನೋಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ನಾವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಿಸಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ. ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಜೋಡಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆನ್ನಿನ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಸರಿ, ನೀವು ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಿ: ಚಿಕನ್ ಗರ್ಭಕಂಠ, ಕುತ್ತಿಗೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಒಲವು. ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹೊಟ್ಟು, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಆಗಿರಬೇಕು - ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನ ಆಧಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ.

ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಸರಳ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸೂಪ್ "ಖಾಲಿ," ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಅವರು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತನಕ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೂಲೆ ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯಾಣಿಕ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2-2.5 ಲೀಟರ್;
• ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡ (ಸಾರುಗಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು);
• ಬೋ - ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು + 1 ರಲ್ಲಿ;
• ಸೆಲೆರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳು - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು (ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಾಗಿ);
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ - 5-6 ಅವರೆಕಾಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ದೊಡ್ಡ ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಪೀಸಸ್ ತಣ್ಣೀರು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಜ್ವಾಲೆಯು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಶಬ್ದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾರು ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಮೂಲವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚೂರುಗಳು.

ಮರು-ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದ್ದೇವೆ, 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಕವರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಮ್ ಅಲ್ಲ. ಸಾರು ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ತರಲು.

ಸಾರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟರೆಲ್ಗಳು, ಸಣ್ಣ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹುಲ್ಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಸೋವರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟಾಮ್ನ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬಹುದು). ನಾವು ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ-ತಯಾರಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಲಿ.

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಇವೆ, ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಚಿಸು

ನಾನು ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ಹಾಗೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ! ತೆಳುವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಗೆಯೇ ...




• ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಚಹಾಖ್ಲಿಬಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ತಯಾರು ...

  
  

• "ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸರ್!" - ಮುಖ್ಯ ನಾಯಕನ ಮುಖದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ತೀರ್ಮಾನಿಸುವುದು ...

  
  

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ...

ಇಂದು ನಾವು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಸ್ತನಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗೋಣ.

ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಲೋಹದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ;
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾರು ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸಹ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ;
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ;
5. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಬರುತ್ತೇನೆ;
6. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ;
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
8. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ;
9. ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸಿಲ್ಲಿಯರ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
10. ನಾವು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಟಾರ್ರನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೋಲ್ಕುಲೋ ಚಿಕನ್;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳ 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಯ 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 3000 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 4-6 ಶಾಖೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. 1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

1. 1. 1. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
      2. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ;
      3. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
      4. ಸಾರು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ;
      5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
      6. ಮಾಂಸ ತೆಗೆಯುವುದು. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
      7. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾರು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮೃದು ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು;

1. 1. 1. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
      2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಮಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
      3. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ದೆ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಸನ್ನದ್ಧತೆ, ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅವರನ್ನು ಬರುತ್ತಿದೆ;

1. 1. 1. ತರಕಾರಿಗಳ ಮುಗಿದ ಹಿಡಿತವು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರು;
      2. 5-7 ರ ನಂತರ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;

1. 1. 1. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು;

1. 1. 1. ಹಾಟ್ ಸೂಪ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಅಡುಗೆಗೆ ಘಟಕಗಳು:

1. 1. • 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ತಿರುಳು;
      • ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
      • 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
      • ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
      • ಆಳವಿಲ್ಲದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
      • ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಜೋಡಿ;
      • 2 ಲಾರೆಲ್ಸ್;
      • ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
      • 8 ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕ;
      • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

1. 1. 1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನೆನೆಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಮೂರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
      2. ಬಲ್ಬ್ ಹೊಟ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ;
      3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಾಕು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ;
      4. ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಯಂತ್ರದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ;
      5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ರಾಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ತರಕಾರಿಗಳು, 5 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ;
      6. ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ;
      7. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ;
      8. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
      9. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು "ಸೂಪ್" ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ;
      10. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಕೆಲಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಲಾರೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸುತ್ತಿಗೆ ಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕ;;
      11. ಸೂಪ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು. ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರುವುದರಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅವರನ್ನು ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ತಾಜಾತನದ ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಗಳಿಗಾಗಿ ಆಪಲ್ ರೆಸಿಪಿ. ಈ ನಿಖರವಾಗಿ ರುಚಿ ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವೆಮಿಶುಲ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. 1. • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
      • ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
      • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ತುಂಡುಗಳು;
      • ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
      • 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
      • ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
      • ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
      • 4-5 ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿ;
      • 7 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
      • ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
      • ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
      • 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
      • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
      • ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು - 4-5 ಅವರೆಕಾಳು, 1-2 ಕಾರ್ನೇಷನ್ಸ್;
      • 2 ಲಾರೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. 1. 1. ಚಿಕನ್ ತೊಳೆದು, ನಾವು ಮೆಟಲ್ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
      2. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು;
      3. ಬಲ್ಬ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ;
      4. ನಾವು ಒಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ;
      5. ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಯಾರು;
      6. ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧತೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಗಳ ಅವರೆಕಾಳು;
      7. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ;
      8. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ;
      9. ಮುಂದೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು;
      10. ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ;
      11. ಬಲ್ಬ್ ಹಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಟ್ರೇಲರ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
      12. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ;
      13. ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ;
      14. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿದ ಕರಗಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಫ್ರೈ 5 ನಿಮಿಷಗಳು;
      15. ನಂತರ, ಸೋರುವ ಮಾತಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ;
      16. ನಾನು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ;
      17. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುತ್ತಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
      18. ಮುಗಿದ ಸೂಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಒಲೆಗಳಿಂದ ವಾದಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

1. 1. • ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು, ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಕಣಗಳು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ;
      • ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ;
      • ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಘನ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಅಷ್ಟೆ, ಈಗ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸುಳಿವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅವರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಳು

ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ - ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1 h 20 min

100 kcal

5/5 (3)

ಮಳೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಶೀತವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ರೋಗದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ತಾಪಮಾನ, ತಲೆನೋವುಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳಿವೆ, ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಹಳೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಗುಣಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಪ್. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವನ ಗಂಟಲಿಗೆ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಾರ್ಗವು ನಿಮ್ಮ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಸೂಪ್ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ನಾರ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಗಳುವರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವೆರಿಕಿಲ್ಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು: ಪ್ಲೇಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಕಾಲುಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಇಡೀ. ನಂತರ ಸಾರು ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬು, ವೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   - ನೀರು - 3 ಎಲ್;
   - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450
   ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರು. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತಾರೆ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
   
   
3. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
   - ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
   - ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ.
   ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್.
   
   
4. ಮೊದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
5. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ.
   ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
6. ಸಾರು ರಿಂದ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
   
7. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   - ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
   - ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
   - ಪೆಪ್ಪರ್ - ¼ ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
   ರೆಡಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಗಳಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
   
   
8. ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.
   
   
9. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   - ವರ್ಮಿಚೆಲ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
   - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಬಂಡಲ್.
   ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವರ್ಮಿಚೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ವೆರಿಸಿಲೀಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೋಡಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ.
   
   
10. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಕೊಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್!

ಇತರ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಗಳಂತೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತರುವರು ಪರವಾಗಿ ನಿನ್ನ ದೇಹ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಹೀಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀವು ಈ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ವಿವಿಧ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುವರ್ಣದ ನೂಡಲ್ ಇದೆ.