ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ಲೋರಿ ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ದಳ್ಳಾಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಗಿರಬಹುದು? ಯಾವ ರೋಗಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ: ಸಂಯೋಜನೆ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅನೇಕ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ತರ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾನೆ: ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಿತ್ತಳೆ. CRANBERRIES ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಇವೆ:

• ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಇದು ನರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್) - ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಕೋಶಗಳ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಥೈರಾಕ್ಸಿನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರರು.
• ಆಮ್ಲಗಳು, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ನಿಂಬೆ, ಇವೆ, ಉರ್ಸಲ್, ಒಲೆನಾಲ್, ಸೇಬು, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಂಬರ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
• ಪೆಕ್ಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.

ಜೊತೆಗೆ, Cranberries ರಲ್ಲಿ BiofLavoNoids, ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕಲ್, ಟಿನ್, ಸತು, ಬೇರಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಇಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಈ ಬರ್ನರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ: ಕೇವಲ 28 kcal ಅನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು?

ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ವೈರಲ್ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಶಕ್ತಿಹೀನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಇದು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ರೋಗಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ರಚಿಸಲಾದ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಾಧ್ಯಮ, ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪಿಲೋರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಆಕ್ಷನ್ - ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಫೀನಾಲ್ ಕಾರಣ. ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉಂಟಾದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
• ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ CRANBERRIES ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪರಿಸರವು ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಂಡಿದೆ.
• CRANBERRIES ಆಗಾಗ್ಗೆ Stomatistis ಸೇರಿದಂತೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಮಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆರ್ರಿ ತನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೀಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೂತ್ರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮತ್ತೊಂದು ಆಗುತ್ತದೆ - ರೋಗಕಾರಕ ಫ್ಲೋರಾ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಹಡಗುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ CRANBERRIES ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಹಸಿವು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಹಲವಾರು ಬೆರಿ ಆಫ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಕು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೆವರು ಹೇರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಒಂದು ಶ್ಲಾಘನೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಆಂಜಿನಾಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆಂಟಿಸೀಪ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ;
• ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯು ನೀಫ್ರಿಟಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ;
• ಈ ಬೆರ್ರಿ ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಅಯಾನುಗಳು - ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಜಠರದುರಿತ (ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ), ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆ ಬರ್ನ್ಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಾಟ್ನಿಕ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ವ್ಯಾಸಲೈನ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಬೈಂಡರ್ ಪರಿಣಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅತಿಸಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ CRANBERRIES ಪರಿಚಯ

ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅದರ ಮೊದಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು 6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಈ ಬೆರ್ರಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಕೇವಲ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು. ಕ್ರಮೇಣ, ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಹೇಗೆ ಗಮನಿಸಬಹುದು, crumbs ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಕೆರಳಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಕಾಯಿಲೆಯ ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ಅಮಾನತ್ತುಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯಗಳ ಫಲಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಬೆರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ದೇಹದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

• ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• 6 ರಿಂದ 9 ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ 20-90 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
• ಮಗು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಒಲವು ತೋರಿದರೆ, ಇದು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೊತೆ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು.
• ವರ್ಷದಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಾಗ - 15-20 ಗ್ರಾಂ

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವು ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಮಗು ಅಥವಾ ಮೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ compote ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪಾಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವೈರಸ್ ರೋಗವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಮಗುವನ್ನು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾರು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧ್ಯ:

• ಜಠರದುರಿತ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು - ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಕಾರಣ, ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ - ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಮಗಳು ಅಥವಾ ಮಗ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
• ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚದ ದಂತಕವಚ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಕೊಳವೆ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಬೇಕು;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

CRANBERRIES ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ! ಮಗುವಿಗೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ನಂತರ 7-8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈಗ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸೋಣ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಹಣ್ಣುಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಓಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯ ಮತ್ತೆ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಲಿ ಗನ್ ಎಸೆಯಿರಿ - ಅಂದವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವ. 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಕೂಲ್, ಅದರ ನಂತರ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಡಬಲ್ಸ್ ತನಕ ಹಾಲಿಡಬಹುದು. ಚಾವಟಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ, "ಐಸ್" ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೀಡ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ CRANBERRIES, ಬಾಳೆ, 400 ಮಿಲೀ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪದರಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಓಟ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ - ಜೇನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ರಮಾಣ - ಅನಿಯಂತ್ರಿತ, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಸೂಕ್ತ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ: 250-300 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ. ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಂತರ ಅವರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಿಖರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ - ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ನಾಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಂತಹ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು - ಕಸಗಳು, ಕಿಸಿನ್ಗಳು, ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಹಲವಾರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ:
CRANBERRIES ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?, ನೀವು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನೀಡಬಹುದು?;
ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?;
ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು?

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳು

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತರಿಗೆ ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಡೈರಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಕೋಮಲ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಧ್ಯತೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ನೀಡಬಹುದು?

ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಚಯದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಂಜಿ. ಅಂದಾಜು ವಯಸ್ಸು - ಸ್ತನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ 7 - 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಮತ್ತು 6 ರಿಂದ ಬ್ಲೆಶ್ಗಳಲ್ಲಿ 6 ರಿಂದ.

ತುಣುಕುಗಳ ಅಲರ್ಜಿಯ ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ 12 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ನೀಡಬಾರದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ಗಳು 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಿರೋಧವಾಗಿವೆ.

ಒಂದು ವಾರ 2 ಬಾರಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ 3 ವರ್ಷದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶೇಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕುದುರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಹೀಗಾಗಿ ಅದು ಹಿಸುಕಿದವು.

1 - 3 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ, ಮಕ್ಕಳು 15 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು.

ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಮೋರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ದೈನಂದಿನ ದರಕ್ಕೆ ತರುವಲ್ಲಿ.

CRANBERRIES ನ ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ದೈನಂದಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ನ ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೂತ್ರದಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಗುವಿನ ದೇಹ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿ * 10 ಮಿಲಿ ಸಮುದ್ರದ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೀತಲ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ಕ್ವೀಝರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 1: 1, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್

ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡಲು ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಊಟದ ಕೋಣೆಯು ½ ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಮೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ?

ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಮಾಗಿದ ಸೀಸನ್ - ಶರತ್ಕಾಲ. ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬೆರ್ರಿ ಡಾರ್ಕ್ ಕೆಂಪು ಇರಬೇಕು.

ರಸ್ತೆಗಳು, ಹೆದ್ದಾರಿಗಳ ಬಳಿ ದಾಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಫ್ರೆಶ್ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ

ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ರಾಶ್, ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳು, ತುರಿಕೆಯ ನೋಟ;
• ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ;
• ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಎಡಿಮಾ, ಸ್ವೆಟ್ಕಾ ಕ್ವಿಂಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೈಗಳು.

ಬೆರಿಗಳ ಮೇಲಿನ-ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಶೀತದಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ

ಇದು ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಶೀತಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. CRANBERRIES ಆಫ್ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ವತಃ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವರನ್ನು ದೂಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು, ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅರ್ಧ ವರ್ಷದ ಜೀವನದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸವಿಯಾದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿಯಿಂದ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಾನು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ
ಜೌಗು ಬೆಳೆದ.
ಹಿಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಿತು
ಸರಿ, ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ?

ಚಳಿಗಾಲವು ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹೆತ್ತವರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಶೀತಗಳಾಯಿತು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಬೆರ್ರಿಗಳ ರಾಣಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪವಾಡದ ಕಡೆಸ್ನಿಸ್, ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಳ್ವಿಕೆ, ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಉಳಿತಾಯ - ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬಗ್ಗೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯು ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ, ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ. ಈ ನೆನಪುಗಳು ಅದ್ಭುತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಕಾರಣ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಡಿನ ಅತ್ಯಂತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಜೀವಸತ್ವಗಳು B1, B2, B5, B6, PP ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಕೆ 1 (ಫಿಲ್ಲಹಿನೋನ್), ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ವಿವಿಧ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, CRANBERRIES ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ತಾಮ್ರ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಬೇರಿಯಮ್, ಬೋರಾನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ನಿಕಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಂಗ್ಸ್ನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಹೊರಸೂಸುವ ಚರ್ಮ, ದೌರ್ಜನ್ಯ, ಚಿನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

CRANBERRIES ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೆರ್ರಿಯು ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಡಿಮಾದಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾದಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಎತ್ತರದ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ! ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೊಡಕುಗಳು ಇವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯು ಹೆಚ್ಚು "ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಿತ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಗುಂಪುಗಳು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, E. ಕೋಲಿ) ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ ಎಪಿಥೆಲಿಯಮ್ ಕೋಶಗಳಿಗೆ. ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ "ಉಪಯುಕ್ತತೆ" ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಇದು ಗ್ಲುಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - ಫ್ರೈ, ನಿಂಬೆ, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್, ಆಪಲ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫೆನಾಲ್ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್, ಅಂಥೋಸಿಯಾನ್ಸ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು. ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನಾಯಿಡ್ಸ್ (ಕ್ವೆರ್ಸಿಟಿನ್, ಮರ್ಸೆನೆಟಿನ್, ಹೈಪರ್ರಿನ್) ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ, ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ನಾಳೀಯ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (ಎತ್ತರದ ಒತ್ತಡ) ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿನಿಂದ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಂಪೋಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ compote ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು COMPONE ಅಥವಾ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಹಿಂದಿನ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.

ಜೆಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಸಿ ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಡಿಕೋಷನ್ಸ್, ರಸಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರು.

ಮೌಸ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಲ್ಲ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲಿವು.

ನಿಮ್ಮ crumbs ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

1 ವರ್ಷದಿಂದ ಕಿಡ್ಸ್ ಫಾರ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ವೀಟ್ಸ್

ಅಗತ್ಯ ಏನು:

1 ಕೆಜಿ CRANBERRIES, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲುಗಳು, 0.5 tbsp. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ:

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಟ್ರೇಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿ, ಪುಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಶೇಖರಣಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ.

1 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್

ಅಗತ್ಯ ಏನು:

1 ಕಪ್ CRANBERRIES, 1 ಎಲ್. ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ:

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮರದ ಚಮಚ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

2 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಅಗತ್ಯ ಏನು:

200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ, 60 ಗ್ರಾಂ (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಸೆಮಲೀನಾ, 450 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನ

ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ:

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಕೇರ್ಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಟರ್ ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.

ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಇಡೀ ವರ್ಷ ತಾಜಾ CRANBERRIES ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ರೀಜ್, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆದುರಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲೆಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಳಗೆ ಪದರ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಯು ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಒಣಗಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ!

Cranberries ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ಬೆರ್ರಿ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೀರಿದೆ. ಅದರ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಉಪಯುಕ್ತ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮೋರ್ಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ

CRANBERRIES ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮನೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಜಾಮ್, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಂಕ್ ಮೋರ್ಸ್ ಬಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶೀತದಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ತಣ್ಣನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೋಸದ ವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರಿಫ್ರೆಶ್, ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಜವುಗು ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ!

Cranberries ಆಧರಿಸಿ ಕುಕ್ ಮೂಲದ ರಸ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದವು
2. ಲೋಹದೊಳಗೆ ಸುರಿದು, ವರ್ಧಿತ ನೀರಿನ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ
3. ಬೆರ್ರಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಈ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವಾಗ, ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೌನ್ಸಿಲ್ - ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಛೇದಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡಲು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಜೆಸ್ರಿಯಸ್ನ ರಸ ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲವಂಗ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ನೀವು ಗುಲಾಬಿತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮೋರ್ಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಿಂಟ್ ಲೀಫ್, ಉಪ್ಪು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ, ಇಡೀ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು! ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವ ಎಲ್ಲಾ!

ಮೊದಲ ಹಂತ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಘನೀಕರಣದಲ್ಲಿದ್ದ ಪೂರ್ವ-ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅಂದವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಡೇವಿಷಲ್ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಾಧನ.

ರಚನೆಯ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೋರ್ಸ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ರವರೆಗೆ ಕ್ಲೀನರ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಗುಲಾಬಿತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಮತ್ವವನ್ನು ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಬದಲಾಗಿ ಸಮಯ 1 ರಾತ್ರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕಿಚನ್ವೇರ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು:

1. ಮೆಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ
2. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ದ್ರವಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್
3. blyalka ಅಥವಾ tolkuska
4. ಸಮಕಾಲೀನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಕಿಚನ್ ಸಲಕರಣೆ
5. ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಳ್ಳಲು - ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಗಾಜುಗಳ ಮಡಿಕೆಗಳು.

ಘನೀಕೃತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸುಲಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಘನೀಕೃತ CRANBERRIES - 500G;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
3. ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀರು - 6-7 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ ಕೋರ್ಸ್

1. ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಘನೀಕರಣ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು.
2. ಸಮಸ್ತದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಗಾಜ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ರಸವನ್ನು ಕೊಡುವಂತೆ ಪಿನ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ದೂರವಿರಿ.
3. ಮಾರ್ಲೆನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೋಗಿಗಳು.
4. ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿದ ರಸಕ್ಕೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಮಿಂಟ್ನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ಹಾಕಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಧಾರಿತ ಮೋರ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;
2. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ 1 ಕಪ್;
3. ಹನಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ ಕೋರ್ಸ್

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕಸ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಭಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಡಿ, ನಿಕಟವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕೂಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒತ್ತುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗೆ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮೂಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ದ್ರವವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ).

ಸಹ ನೋಡಿ: ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿನ್ನರ್ ಕಂದು: ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ 10 ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು + ಸ್ಮೂಥಿ

ಮಲ್ಟಿಕೋಬೆಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊರ್ಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಮೋರ್ಸ್ ತಯಾರು. ಮೋರ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಧನವು ಥರ್ಮೋಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರ್ರಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
2. ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
3. ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ ಕೋರ್ಸ್

ಎಂದಿನಂತೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವ-ಆಳವಾದ ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ರಸಗಳು ಎಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿರಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಮೂರ್ತರೂಪದಲ್ಲಿ, ರಸವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, i.e. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
2. ಸಕ್ಕರೆ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
3. ನೀರು - 6-7 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ ಕೋರ್ಸ್

ಆರಂಭದ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ತೊಳೆಯುವುದು, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿ 1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2-3 ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗಾಜ್ಜ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು, ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸುಮಾರು 2 ಬಾರಿ, i.e. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. 2-3 ಸ್ಪಿನ್ಗಳ ನಂತರ, ಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹನಿ ರುಚಿ ಹವ್ಯಾಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಮೋರ್ಸ್

ಗುಲಾಬಿ ಸವಾರಿಯ ನವಿರಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಶುಲ್ಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ತಾಜಾ - 0.5 ಕೆಜಿ;
2. ಗುಲಾಬಿತ್ವ - 1 ಕಪ್;
3. ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ);
4. ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ ಕೋರ್ಸ್

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕು, ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಅವರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ಒತ್ತಡದ ಬೆರಿಗಳಿಗೆ, ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಹಾಕಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿತ್ವದಿಂದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.

ಅಂದಾಜು ಸಮಯ ಗುಲಾಬಿತ್ವ - ರಾತ್ರಿ ನೆಲೆಸಿದೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳ ನಂತರ ಹಾರಿಹೋದ ನಂತರ, ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೋರ್ಸ್ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಈಗ ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ನಾವು ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕ್ಲೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಷಾಯ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಸಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಮೋರ್ಸ್ ನೀಡಿದರೆ, ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕಿಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ!

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮೋರ್ಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಅವರು ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅಗ್ರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಂಟೆ 3 ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕೊಡಬೇಕು, ನೀಜ್ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ನಾವು ಮುಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ಮೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಡಿಕಾಂಟರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಕರೆ ಮಾಡಿ!