ಹೆಹೆ ಎಂಬುದು ಕೊರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೂಪಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. XE ಗಾಗಿ ಆಧಾರವು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಅವರು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೀನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಕೊರಿಯಾದ ಭಾಗವಾಗಿ ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾತನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. HEHE ಗಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಮೀನುಗಾರರು ಮೀನುಗಾರರಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ನದಿ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಕ್ವೇರಿಯಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಅಂತಹ ಅವಕಾಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಶೀತಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕಿವಿರು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ದೊಡ್ಡದಾದ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ

ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ವಾಸನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಮೀನು ಮೀನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಸಮುದ್ರದ ಹೊಸ, ಮೆಸೆಂಜರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ

ವಂಚನೆ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಇಡೀ ಮೀನು ಖರೀದಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅದರ ತಾಜಾತನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಡಿಫ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಅಡುಗೆ ಕಂದು

ಕೊರಿಯನ್ ಲಘು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮಯದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಳಂಬ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಯಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಕ್ನಿಂದ ಹೀ

ಪೈಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಸಾಲೆಗಳ ಸುಗಂಧವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮೀನಿನ ಕೊರಿಯಾದ ಲಘುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• 1 ಕೆ.ಜಿ. ಪೈಕ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಲವಣಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ;
• ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ 5-6 ಅವರೆಕಾಳು.

1. ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
   

   ಪೈಕ್ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಂಸ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸಬರನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ

2. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
   

   ತೀರಾ ತೆಳುವಾದ ಮೀನು ಚೂರುಗಳು ಮೆರೈನ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ

3. ಮಿಕ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   

   ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾದ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ Xe ನ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ

4. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೂರುಪಾರು

5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಲೆ.

   ಸಣ್ಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹಾಗಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರಬಂದಿದೆ

6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ.
   

   ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವರು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ

7. ಗಾರೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಹಿಂಡು.
   

   ಅವನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಮಾತ್ರ

8. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

   ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವೇ ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

9. ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸಂಪರ್ಕ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   

   ಅವರು, ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ

10. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
    

    ಪಿಕ್ನಿಂದ ಹೀನನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ವೀಡಿಯೊ: ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೀ ರೆಸಿಪಿ

ಸುಡಾಕ್ ತಾಜಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಡಾಕ್ನ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಪೈಕೇಪರ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು:

1. ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸುಡಾಕ್. ಹಲ್ಲೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
   

   ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ

2. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   

   ಗಾಯಗೊಂಡಂತೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ

3. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   

   ಲೌಕ್ ಅವರು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ

4. ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಟೈಲ್.
   

   ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಕು

5. ಗಾರೆ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   

   ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಡಾಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
   

   ರೂಬಿಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಆದ್ದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ

7. ಶಾಖ ಎಣ್ಣೆ.

   ತೈಲವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವನು ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ

8. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಚೂಪಾದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

   ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ತಾಜಾ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

9. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ನಿಂದ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲಕ, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ (ಹೆಡ್, ರಿಡ್ಜ್, ಬಾಲ ಭಾಗ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲವು ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಳಕಿನ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ಸುಡಾಕ್ನ ಸಿಲ್ಮೆಂಟ್

ಸೈಕನ್ ಮತ್ತು ಸೆಶಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಜಾನ್ನಿಂದ ಹೀ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ನ್ಫ್ಲಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಜಾನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 1 ಕೆಜಿ;
• 1 ಡೈಕನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗಗಳು;
• 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ;
• 100 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 1/2 h. ಎಲ್. ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
• 1/2 h. ಎಲ್. ಚಿಲಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲವಣಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಎಳ್ಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಜಾನ್.
   

   ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಸೀಸನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

   ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೆಸೇಮ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ

2. ರೆಡಿ ಹೀ ಕೋಲ್ಡ್ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ನಟಾಲಿಯಾ ಕಿಮ್ನಿಂದ ಮೂಲ ಕೊರಿಯನ್ ಲಘು

ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹೇ ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂದೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು, ಹೆಹೆನಲ್ಲಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಕಚ್ಚಾವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಬಳಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನು. ಅಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಮಂಡಳಿ: ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೀನುಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸದಿರಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೀನುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಕೊರಿಯನ್ ಲಘುನ ದುರುಪಯೋಗವಲ್ಲ ಎಂದು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯಾದ ಬಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೀ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಗರ ಬಳಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನದಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈಗ ಸೊಮಾದಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಚ್ಚಾ ನದಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬಂದಾಗ, ಅನೇಕರು ಭಯಭೀತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಏನೂ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ hehe ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೀನು ನೇಯ್ದ. ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೀನು (ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ) ನಮಗೆ 1 ಕೆ.ಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ -3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ.
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಚಮಚ.
• ವಿನೆಗರ್ - 6 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆಯೇ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ನದಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತ ದೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಆಲಿವ್.

Hehe ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು

ಅಲ್ಲದೆ, ಈಗ ಕೊರಿಯಾದ ನೈಜ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೀ ಮೀನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಕೊರಿಯನ್ನರು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿನ್ನೆ ನಾವು ಅಜ್ಜಿಯ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೀಫ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಬಂದವು. ಹಳೆಯ ರಷ್ಯಾದ ಮಾತು ಹೇಳುವಂತೆ - ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಭಾಷೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸತ್ಯವು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (ಮತ್ತು ಬಳಕೆ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆನಂದ. ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಇಂದು ಏನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದು ಹೀ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

"ಅವರು ಭಾಷೆಯಿಂದ" ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಕೆಜಿ ಭಾಷೆಗಳು ಗೋಮಾಂಸ
5 ತುಣುಕುಗಳು. ಪರಿಸರಗಳು ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ
↑ ಬೀಮ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು
1 ಪಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ (ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು)
2 ಕಿನ್ಜಾ ಕಿರಣ ತಾಜಾ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ವಿನೆಗರ್
ಪೆಪ್ಪರ್ ರೆಡ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
1 ಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ
5 ಜೂಬ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
80 ಗ್ರಾಂ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಶಂಕೆ ಯರಿಗೆ (ಮೈಂಡ್ಸ್)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊತ್ತರಿಯಲ್ಲಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳು.
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೀಗೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಕೆಲವು ಮೂಳೆಗಳು ಇಂತಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡಲ ಭಾಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೊರಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ದೂರ ಮುನ್ನಡೆದರು, ಆದರೆ ಹೋಸ್ಟ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ಇತರರಿಗೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರತಳದಿಂದ ಒಂದು ಅಲ್ಲದವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರತಳ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್;
  - 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ 1 ಟೀಚಮಚ ಶುಷ್ಕ ಮಸಾಲೆ;
  - 1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್;
  - 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
  - 1 ಟೀಚಮಚ ಪೆರಿಸಿಕಾ;
  - ಕೆಂಪು ಗುಯೆಫ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನ 1/3 ಟೀಚಮಚ;
  - ವಿನೆಗರ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
  - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 1 ಚಮಚ;
  - ಉಪ್ಪಿನ 1 ಟೀಚಮಚ;
  - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹೆಹೆ ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಾಗರ ಮೃತ ದೇಹವು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿತು.

ಉಪ್ಪು ಮೀನು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೀನು ಎಚ್ಚರಗೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಕೊರಿಯಾದ ಗ್ರೆಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಿಟ್, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೀಕ್ ಕಟ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಔಟ್ ಲೇ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. Paprika ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಬರೆಯುವ ಮೆಣಸು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆನ್ನೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವರು ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೀನುಗಳು, ಅದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ