ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಹಾಲು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು: ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಉದ್ಯಮದ 30% ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರು v.v. ಪುಟಿನ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪ: ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮಾಡಿ "ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ" ಅಥವಾ ಅದರ ಆಮದುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದವರ ಬೃಹತ್ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಯನೇರ್ನಲ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿತು. ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ - ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಮಲೇಷಿಯಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ನೈಜೀರಿಯಾವನ್ನು ವಹಿಸುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ: ತೈಲಕ್ಕಿಂತಲೂ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪಾಮ್ ಮರಗಳ ತೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇದು ಡೈರಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಪಾಮ್" ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ನಿಗಮದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಕರಣವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ವ್ಯಾಪಾರ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬುಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಕೆನೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದರ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಬನ್ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಬಾರ್ಗಳು, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ವತಃ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಅದರ ಪ್ರದೇಶದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ "ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿ" ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್, ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ದರಗಳ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಕರು ಈ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲದವರು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬುಗಿಂತ 5 ಬಾರಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆತ್ಮೀಯ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವವರು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ದೂರಿದರು!

2005 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇರುವ, ಕೊಲಿಕ್, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮಕ್ಕಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ!

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಅನನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಕೆಂಪು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಯೂರೋಪಿನ ಒಕ್ಕೂಟ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ 0.5 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಪೆರಾಕ್ಸನ್ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸೂಚಕವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - 10. ವೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ತೈಲವನ್ನು ಉಪಕರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಯಂತ್ರದ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ! ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, GOST, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು - ರಶಿಯಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ಪಾಮ್ ಟ್ರೀಸ್" ನ ಮುಖ್ಯ ಆಮದು) ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ತೈಲವು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್, ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ಪಾದರಸ, ಮುನ್ನಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು.

ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ವಿಶೇಷ ತೈಲ ಪಾಮ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೊರಬನ್ನಿ. ಇದು 50% ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾಲ್ಮಿಕ್ ಆಯಿಲ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು ತೋಟಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ, ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ದಿನಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್" ಪದಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ತರಕಾರಿ ತೈಲ" ಅಥವಾ "ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು" ಅನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಏರಿಯನ್ ಗ್ರಿಂಬಾx ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ: "ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ!". ಇದರ ಅರ್ಥ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್, ಚಿಪ್ಸ್, ಅಗ್ಗದ ರೋಲ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು, ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ!

ಪ್ರಾಚೀನತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆಧುನಿಕತೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಇದು 5,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಜನರಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಪುರಾವೆಗಳು ಅಬಿಡೋಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಮಾಧಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ನಗರ. 1800 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಖನನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೆ 3 ನೇ ಸಹಸ್ರಮಾನಕ್ಕೆ ಸಮಾಧಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು.

ಉದಾತ್ತತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಮ್ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣಿನ ತೈಲವು ಪೂಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಮಾತ್ರ ಪಾರಮಾರ್ಥಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗಣ್ಯರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, 21 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಸ್ - ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಅಪನಂಬಿಕೆಗೆ ಕಾರಣ. ಮಾಧ್ಯಮವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವದಂತಿಗಳು, ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಸತ್ಯ ಎಂದು, ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಅದು ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಪಾಲ್ಮಿಯಾ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು.

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು. ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆಎಲಿಸ್ ಗಿನಿನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಂಸ. ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೆರೆಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಸ್ಲೆನಾಯಾ ಪಾಲ್ಮಾದ ಮದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ - ಈಕ್ವಟೋರಿಯಲ್ ಆಫ್ರಿಕಾ. ಒಮ್ಮೆ ಈಜಿಪ್ಟ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಇತ್ತು.

ಆಫ್ರಿಕನ್ನರು ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿದರು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಫ್ಲೈ ಟಿಸೆಜ್ ಕಾರಣ. ಅವಳು ಸ್ಲೀಪಿ ರೋಗ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸೋಂಕಿತಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು 50%. ಪಾಲ್ಮೊಯಿರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ 30% ಹೆಚ್ಚು, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಳೆಗಳು. ಪಾಲ್ಮಿಮಿಕ್, ಒಲೆನ್, ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್, ಸ್ಟೀರಿನ್ ಮತ್ತು ಮೈರಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವರೋಹಣ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: - ಎ, ಇ, ಕೆ.

ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಈಥರ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಸಾವಯವ ಗುಂಪುಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕ ಪರಮಾಣುಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಥರ್ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ. ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಲಾಭ- ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವಿಧದ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಇವೆ, ಇವುಗಳ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವವು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುರುತಿನ ವಿಧಗಳು

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು?ಇದರ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಕರಗುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆನ್ನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 18-20 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಿನ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಉಳಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಶೇಷವು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೀಕ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಮೂಲಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವೂ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ 42 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಘನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಪಾಮ್. ತೈಲ ಖರೀದಿಸಲುಅವರು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣು ಇಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಫೋಮ್, ಮಿಶ್ರಣವು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಆಹಾರವು ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ಡಿಸ್ಕನ್ಸ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವು ಬಿಳಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಗಾಯಗೊಂಡರು, ಗಾಯಗೊಂಡ ಜನರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುವು ದುರ್ಬಲ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಣಾಮವು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಯಸಿದ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಒದಗಿಸಬಲ್ಲದು. ಇದು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈಫಲ್ಯಗಳು ಇವೆ. ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ಕೊನೆಯ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ನೋಟ - ಸ್ಟೀರಿಯೈನ್. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಳಸಿ.

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿಸ್ತನ ಹಾಲಿನ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀರಿಯಾ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ವಸ್ತುವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶಿಶುವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಯಿತು.

ಇದು ಹರ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಬಳಕೆಮೂರನೇ ವಿಧವು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೋಕ್ರೋವ್ ನಯವಾದ, ಮ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಚರ್ಮದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಹಿಮಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿ, ಶಾಖ.

ಆದ್ದರಿಂದ, "ಹನಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್" ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಅದರಲ್ಲಿ ಟಾರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವ ವದಂತಿಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಾನಿಯು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಹರ್ಟಿಂಗ್

ಹಾನಿಕಾರಕ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಎಂದರೇನು?ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹೇಳಿಕೆಯು ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರಲ್ಲಿ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಹಡಗಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, 1990 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಕರೆದರು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಾರ್ಮ್ ಬೀಟ್, ಅಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣು ಎಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣಮಗುವಿನ ಕುರ್ಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಪೋಷಕರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಶಿಶು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ಕರಗದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕುರ್ಚಿಯು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು - ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ - ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳ ಮಿಶ್ರಣ- ಅನೇಕ ಅಪ್ಪಂದಿರು ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರ ಆದ್ಯತೆ.

ಪಾಲ್ಮಿಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಸ್ತನ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಾನವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಅಣುದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಸ್ಥಾನವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ತನ ಹಾಲು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳು - ಕಷ್ಟದಿಂದ.

ನಾವು ಜನರಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಹಂಬಲಿಸುವ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಬಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿರಲು. ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಅದರ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಳಿತಾಯ ಅಗ್ಗದತೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿತ ತೈಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು - ಜೈವಿಕ ಇಂಧನ ಉತ್ಪಾದನೆ.

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಶಾಸನ

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅಂಶಗಳು ರಷ್ಯಾ ರಾಜ್ಯದ ಡುಮಾಗೆ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದವು ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್, GMO ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. LDPR ಪಕ್ಷವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಓವರ್ಟೊವ್ ಅನ್ನು ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಡಿರುವ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ರಷ್ಯಾವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಆಡಳಿತ ಪಕ್ಷವು 2014 ರಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು, ಆದರೆ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. 2015 ರಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕೃತ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಧಾನವು ಕಳೆದುಹೋಯಿತು. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ಓದುವಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಲ್ ಹಾದುಹೋದರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳು, ನಂತರ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಕುಗಳ ಆಮದು ದೇಶವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಎಲ್ಡಿಪಿಆರ್ ಉಪಕ್ರಮವು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ವಾದಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ - ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಆಫ್ರಿಕನ್ನರ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಶತಮಾನಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಡಲು ತಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಸಾಯಬಹುದು. ದಿನದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯದ ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾನೆ. ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಲಾಭಗಳಲ್ಲಿ ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಜಂಟಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ವಿಪರೀತ ಬಳಕೆ.

ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಂದು ಅದು ಇಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಅಗ್ಗದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ತೈಲ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಕೂಡ ಬೇಬಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ನಿರುಪದ್ರವರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲ.

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಹರ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ.

ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪಾಮ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೂಳೆ ಪಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾಡೆರೊಪಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೈಲ ಪಾಮ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಫ್ಲೀಟ್ನಿಂದ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಟಾಲರ್ಜಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಕರಣೆಗಳ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ SOAP ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀರಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ, ಅಡಿಕೆ ರುಚಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 35 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಮಲೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ತಯಾರಕರು ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಹಡಗುಗಳ ಲಿಟ್ಟರ್ಸ್

ಪಾಮ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪರಿಸರ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಬಹಳ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನಮೂದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವರ್ಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತಯಾರಕರು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜನರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯು ಲಿಪಿಡ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ಅಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ದೇಹವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದು.

ಹಿಂದೆ, ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತಯಾರಕರು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಾರ್ನ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪಾಮ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು - ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಮದನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದರು, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ನಾಗರಿಕರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಂತಹವು, ಅಥೆರೋಸ್ವ್ರೋಟಿಕ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು, ಥ್ರಂಬಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಹಡಗುಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಂದೂಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಹರ್ಟಿಂಗ್ ಕೆಲವು ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕರೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಸ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಈ ಅಗ್ಗದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅದರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು, ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹಾಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಿನೋಲಿಯಂ ಆಸಿಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ತೈಲಗಳು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗ್ರೇಡ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಯ ಯಾವುದು. ಸರಾಸರಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯವು ಸುಮಾರು 70-75% ಆಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ. ಪಾಮ್ - ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮಾತ್ರ 5%.

ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಏನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ! ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ!

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಬೀಜದ ಪಾಮ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ "ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ" ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಸರಕುಗಳು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗುರುತು ಕೂಡ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ನಾವು ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಯಾನಕ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಪತ್ರಕರ್ತರು, ರಾಜ್ಯ ಡುಮಾದ ನಿಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದೆಂದು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೇಳಿ.

"ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ"

ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೇಲೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಿಪ್ಯಾಸ್ಗಳು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ 100 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅಲೆಕ್ಸಿ ಪ್ಯಾರಮೋನೊವ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. - ಲಿಪೇಸ್ಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ತೈಲವು ಪಾದಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ತೈಲಗಳ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಸಲೀನ್ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ, ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ಗಳು. ನಾವು ತೈಲ ಸಂಸ್ಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಂಗಲು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಪ್ರಕೃತಿ ಊಹಿಸಲಿಲ್ಲ. "

"ಬೇಬಿ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ"

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ? ಬೇಬಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಹಾಲಿನ ಸ್ತನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಈ ಆಮ್ಲವೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಂಬ-ಪುಡಿ ಕೋಟ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಶಿಶು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇವೆ. ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಆಸಿಡ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಕರಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಕ್ರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಥಾನವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪುರಾಣವಲ್ಲ:

ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಗಂಭೀರವಾದ ಪರಿಸರಗಳ ಬೆದರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ರಷ್ಯಾದ ಮಾಧ್ಯಮವು ವಿರಳವಾಗಿ ಮರುಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತೈಲಸೀಡ್ಗಳಿಗೆ ತೋಟಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಡುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಒರಾಂಗುಟನ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾತ್ರನ್ ಹುಲಿಗಳಂತಹ ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಜನರು ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರ ತಪ್ಪುದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮಲೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು, ರೈತರು ಮರಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಪೀಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾತ್ರಾ, ಬೊರ್ನಿಯೊ ಮತ್ತು ಜಾವಾ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಭಯಾನಕ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಗುಡ್ ಡೇ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಇಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಏನು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಹಾನಿಮತ್ತು ಏಕೆ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಮುಂದೆ " ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಹರ್ಟಿಂಗ್»ನೀವು ಬಗ್ಗೆ ವಿರುದ್ಧ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು? ಯಾರು ಸರಿ? ನಾವು ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇವೆ:

- ಸಂಸ್ಕರಿಸದ;

- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡರೈಸ್;

- ತಾಂತ್ರಿಕ.

ಮತ್ತು ಯಾವ ತೈಲವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್

ಅಂತಹ ತೈಲವು ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಲಾಭ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸೂಪರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರದ ಕೆಲವು ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಉಚಿತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ತೈಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು Carotenoids ಸಹ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಕಚ್ಚಾ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾವಿಟಿಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಇದನ್ನು ಕೆಂಪು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೌಮ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ತೈಲದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ತುದಿಗಳ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಹಾನಿ

ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಆಕ್ರಮಿತ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ವಿಷಯದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಎರಡನೇ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ವಕ್ರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವ ಬಿಂದು (40 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಹಡಗುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹೊಳಪು, ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇಡೀ ಜೀವಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನವು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಆಬ್ಸೆಷನ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ತೈಲದ ಕೊರತೆ. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಈ ಆಮ್ಲದ 70-75% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ತೈಲವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸುಮಾರು 5% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂಚಕ ಸ್ವತಃ ಸ್ವತಃ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ನಾವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ಅದರ ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡೈಸ್ಡ್ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್

ಈ ರೀತಿಯ ತೈಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಗಿಂತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ... ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲದವರು.

ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅಗ್ಗವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದಪ್ಪ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಏನೂ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ಇದು ಶೂನ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ಹಾನಿ ಇದು ಎಲ್ಲೋ ಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದಂತೆಯೇ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಗೆ ಮುಂದಿನದು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್.ಇಲ್ಲಿ ನೀವು "ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ".

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್

ಈ ವಿಧದ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅದರ ಅಗ್ಗವಾದದ್ದು (ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತೈಲಗಳಿಗಿಂತ 5 ಬಾರಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಧನಾತ್ಮಕ ಸಂಗತಿಯು ತಯಾರಕರು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಈ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ಎಲ್ಲಾ ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಪರಿಗಣನೆ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಸೋಪ್, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು (ಅತ್ಯಂತ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾವಾರು 5 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು -7%) ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿ! ಹೌದು, ಹೌದು, ತಾಂತ್ರಿಕ ತೈಲ, ಒಳಗಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇನೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

- ಮೇಯನೇಸ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಆಯಿಲ್;

- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;

- ದೊಡ್ಡ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೇಗದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇದು ತಯಾರಕರು ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣ:

1. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು "ವಿಶೇಷ" ರುಚಿಯನ್ನು ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೈ ಮತ್ತೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅದರ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದು ಅವನ ಸಹವರ್ತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಮ್ಲ ಕೊಬ್ಬು. ಅವನ ಕೆಟ್ಟ ಶುಚಿತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಯಿಂಟ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ " ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು", ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತರಾಗಿದ್ದಾರೆ! ಈ ಸಂಗತಿಯು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಒಳಭಾಗದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ .

ಅವರು ಒ ಹೇಳಿದಾಗ. ಹಂಬಲಿಸುವ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ತೈಲವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 99% ಸಂಭವನೀಯತೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಎಷ್ಟು ದುಃಖವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರಯೋಜನವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ... ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಅವುಗಳು ಇವುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಭಯಾನಕ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಚಲನೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು!

ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಶಾಸನಗಳಿಲ್ಲದವರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಈಗ ವಿಶೇಷ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ "ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ". ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ತಯಾರಕ (65 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ UAH) ಚೀಸ್ನ ಘನ ದರ್ಜೆಯ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಡ. ಮಾತುಗಳು ಹೋದಂತೆ: "ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ."

"ಪಾಮ್" ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಖರೀದಿಗಳು!

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ, ಯಾನೆಲಿಯಾ ಸ್ಕಿಪ್ನಿಕ್!