ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅದರ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳ ನಡುವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹೆಸರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ನಾಯಕನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ: ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಜೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ! ನೀವು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಮೇಕೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೌಂದರ್ಯದ ಭಾಗವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ: ರಸವನ್ನು ನೀಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫಲಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಲಘು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಾರದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಅಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಜೋಳದ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಈ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೊದಲ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಿಯರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರಲ್ಲಿ ಯಾರು ಪ್ರವರ್ತಕ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಮಾಂಸದ ವಿಷಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಕೆಯ ಅಂಶಗಳು:

• ತಾಜಾ ಹಂದಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಕೊಬ್ಬು - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಕೊರಿಯನ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
3. ಶುದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಅನಿಲದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹಂದಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ. ಪಿಷ್ಟದ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗಲಿ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗಮನ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಘಟಕವನ್ನು ಅರ್ಧ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.
8. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ: ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ (ಕನಿಷ್ಠ 30 ಸೆಂ), ಎಲೆಕೋಸು, ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. . ನಾವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ನಿಜ, ನೀವು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೇನು ಬೇಕಾಗಬಹುದು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% - 2.5-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ತಣ್ಣೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು (1 ಪಿಂಚ್) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘಟಕವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ನಾವು ಬಾಲಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಘನಗಳಲ್ಲಿ.
4. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕಲಾಕೃತಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರಜಾದಿನವು ಬಂದಾಗ, ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು! ನಂತರ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಸಲಾಡ್ನ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೀರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಏನೇ ಸೇರಿಸಿದರೂ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೂ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಉದ್ಯಾನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ 14 ಮೇಕೆ!

ಈ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಘು ವರ್ಣರಂಜಿತವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ 14 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಏಕೆ ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ? ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಮುದ್ದಾದ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವನು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಅದೇ ಈ ತಿಂಡಿ. ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನ್ನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕೆಂದು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೇನು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸಾಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಬಾರಿಗೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ಚಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರಮುಖ: ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಚಿಪ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ)
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ)
• - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ಸಲಾಡ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದವು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ರೌಂಡ್ ರೂಟ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
• - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಸೇಬು (ಹಸಿರು) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
• ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಬಾಲಿಕ್. ಇದು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಂದಿ ಬಾಲಿಕ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ)
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ (100 ಗ್ರಾಂ)
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
• ಸಕ್ಕರೆ - ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ
• ವಿನೆಗರ್ - ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಬಾಲಿಕ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅದೇ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು (400 ಗ್ರಾಂ)
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ)
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ 1: 1 ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಏನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ)
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ಯಾಟನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (180 ಗ್ರಾಂ)
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ (1: 1) - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ

ವಿವರಣೆ:

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ (ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ)
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ತುಂಡು
• ಸಕ್ಕರೆ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು:

ಬಾಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಭವ್ಯವಾದ ಮೇಕೆಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳು, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್, ಹಾಗೆಯೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಲೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡರಿಂದಲೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನಲಾಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಳಬಹುದು.

ಬದಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗಾರ್ಡನ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ.

ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೂ ಒಬ್ಬ ಕಾನಸರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು; 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ; 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ; 1 PC.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ; 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್; 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್; 100-150 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್; 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮುಂದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್

ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯೂ ಇದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಅಂದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

• ಎಲೆಕೋಸು
• ಗಾರ್ನೆಟ್
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ" ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತತ್ವವು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನೂ ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಈಗಿರುವ ಒಂದೇ ಬದಲಾವಣೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಇದೀಗ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು!

ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಕೇವಲ ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲಂಗಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ಆರಂಭಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 2 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1-2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 1 ಮೂಲಂಗಿ
• 1 ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಲಘು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ನೀವು ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಮುದ್ರ ಥೀಮ್ನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಾಕುವ ವಿಧಾನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ರುಚಿಯ ಚಿಪ್ಸ್
• 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ "ಉದ್ಯಾನ" ವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಲೆಕೋಸು. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಖಚಿತವಾಗಿ ನಾವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದವು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಸೇಜ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅಥವಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಡೀ ಕಂಪನಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಾನು ತುಂಬಾ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರೇನ್ಬೋ ಎಂಬ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ - ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈ ರೇನ್ಬೋ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಮೂಲಕ, ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ(ಬಹುಶಃ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ). ಆದರೆ ನನಗೆ, ರೈನ್ಬೋ ಸಲಾಡ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಹೇಗಾದರೂ ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• 1 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್);
• ½ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಫ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ).

ಈಗ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ - ಸಲಾಡ್ಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡಲು ಅವನು ಬಳಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ- ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನಂತೆ ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. 1-2 ಬೆರಳಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಸಲಾಡ್

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಕಚ್ಚಾ), ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿದ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಸೇವೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಸಲಾಡ್ (ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈ. ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಲಾಡ್, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ!

ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ!
ಕೆಳಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಿವೆ.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ 36 ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

25 ನಿಮಿಷಗಳು

100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (2)

ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಏನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಅದು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ಪೃಶ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ಘಟಕಾಂಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬದಲಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಕೆ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

• ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದವು.
• ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೋಯಾದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಚಾಕು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ" ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ"

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 3-4.
• ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಚಾಕು, ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ" ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ. ಹುಡುಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ.

ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಗಾರ್ಡನ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಕೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಗ್ರೇವಿ ಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಿಲಾಫ್, ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅಥವಾ ನೀವು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ.

• ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ: ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಬರಿದಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನಿಜವಾದ ಮಹಿಳೆ ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಲವಾರು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಬ್ಯಾಚಿಲ್ಲೋರೆಟ್ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗೆಳತಿಯರನ್ನು ನೀವು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನವು ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುಡುಕಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ!

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಏನು ಬಡಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.