ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು: ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅನೇಕ ವೃತ್ತಿಪರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಗಮ್ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ - ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ: A, ಗುಂಪು B, C, PP ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ದೇಹ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವರು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಪೇಟೆನ್ಸಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಚನೆ!ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ಜೀವಾಣು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದ ಕಾರಣ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ರಾಬಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಕೋಲ್ರಾಬಿ ತಿನ್ನುವುದು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಇದು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ, ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೀಸಲು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇದ್ದಾಗ, ಶೀತಗಳು, ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳ ಜ್ವರ, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಂತಹ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೂರುಗಳು, ಘನಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎಲೆಕೋಸು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ (ಅಡುಗೆ) ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ - 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಸೂಪ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು) ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಬೀಜಗಳು, ಸೇಬುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರೋಗನಿರೋಧಕ, ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ, ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದ್ರೋಗ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಷಯರೋಗ, ಆಸ್ತಮಾಕ್ಕೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಈ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂತಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ II ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ!ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ತಾಜಾ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಸಲ್ಫೊರಾಪಾನ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೂ ಇದೆ - ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಇಲ್ಲದೆ - ನಮ್ಮ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಕ್ಷಕರು - ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಎಲ್ಲರೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಿನ್ನುವ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.

ಇಂದು ನಾವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಂತಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು: ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ- ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಗುಂಪು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ಕಾಡು ಪ್ರತಿರೂಪವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೌಲೋರಾಪಾ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. XVIII ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ದಪ್ಪ ಕಾಂಡವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ B (B1, B2, B6) , ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ.

ಗುಂಪು ಬಿ ಅನೇಕ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಅವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್‌ನಂತಹ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಕೊರತೆಯು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯು ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಲುಟೀನ್ಕಣ್ಣುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಡಿಎನ್ಎ ರಚನೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಉಪಯುಕ್ತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿವೆ.

ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಗುಂಪು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 29 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವು ಕಾಂಡವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಗಳು , ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಹಸಿರು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾದ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ರಕ್ತದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೋಲುವ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳ "ಜೀವಂತ ರಕ್ತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿರು ವಸ್ತುವು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ:

- ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ

- ರಕ್ತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ,

- ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ,

- ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಿ,

- ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವಿಶೇಷ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೋಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಬಾರದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ದೇಹವು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದುಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ರೋಗದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ರಬ್ರಿಕ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ :

●ಸೆಲಾಂಡೈನ್. ಸೆಲಾಂಡೈನ್ ಬಳಕೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. Celandine ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

●ನೀವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

●ಮೂಳೆ ದಿಂಬುಗಳು. ಅನುಕೂಲತೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆ. ಸರಿಯಾದ ಮೂಳೆ ದಿಂಬನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು.

●ಕರುಳಿನ ಕೊಲೈಟಿಸ್. ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಸೊನೊರಸ್ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜರ್ಮನ್ನರು ಇದನ್ನು "ಕೊಹ್ಲ್ ರೂಬ್" ಎಂದು ಕರೆದರು, ಅಂದರೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಎಲೆಕೋಸು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ, ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳಂತಹ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅದರ ಸಂಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನವು ಹರಿದಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಭಾಗವು ಕಾಂಡದ ಬೆಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಇದರ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ ಅನ್ನು ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು 16 ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನದು. ಇಂದು, ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮನ್ನಣೆ ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಯುರೋಪ್, ಭಾರತ, ಚೀನಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಷ್ಯಾದ ಆಹಾರ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ಆಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಹೆಸರು ನೀಡಲಾಯಿತು - "ಉತ್ತರ ನಿಂಬೆ". ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 41.7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನೇನು ಸಿಗುತ್ತದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ;
• ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ;
• ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
• ಗ್ಲುಕೋಸ್;
• ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ (ಸಿಪ್ಪೆ) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ.

ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಯಕೃತ್ತು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ;
• ಪಿತ್ತಕೋಶ.

ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಈ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿ - ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಧಾರಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿನ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು XXI ಶತಮಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ರೋಗನಿರ್ಣಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
6. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಎಲೆಕೋಸು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ರಸ ಮತ್ತು ಕಷಾಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಔಷಧೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಆಂಜಿನಾ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನೊಂದಿಗೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ;
• ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ: ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ, 1/3 ಕಪ್;
• ಸ್ಕರ್ವಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ಈ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು (ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ) ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಷಯರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಯಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ವಿಟಮಿನ್ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕೃತ ರಸವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರಕ್ಕೆ ಯಾವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:

• ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳು ಒಸಡುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸವು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ರಸ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಇತಿಹಾಸದ ಆರು ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ: ಅವರು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

6 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವು ಪ್ರೌಢ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ.ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ.

ಒಣಗಿದಾಗಲೂ ಇದು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳೂ ಇವೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - "ಎಲೆಕೋಸು ಟರ್ನಿಪ್", ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಗುಂಪು ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಸಿ, ಎ, ಪಿಪಿ, ಬಿ;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
2. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
3. ವಿಷದಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.
4. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಗುರುತಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಕಾರಣವಾದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ;
• ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆ (ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್);
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತಹ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸಿವಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ (ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು, ನೈಟ್ರೈಟ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ) ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮೂಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧಿಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದ ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಕ್ಷಯರೋಗ;
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳು;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ನರಗಳ ಒತ್ತಡ.

ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಮಕ್ಕಳು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ನರ ತುದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ನರರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗೋಣ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಯಾವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

1. ನಾವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದ 100 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.
2. ಆಸ್ತಮಾದೊಂದಿಗೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ನಾವು 300 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು (ಅಂದಾಜು ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾರು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ನಾವು ಬಲವಾದ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 50 ಮಿಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಕ್ಷಯರೋಗವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ 2-3 ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ: ನಾವು ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ (400 ಮಿಲಿ) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಧಾರಕವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬೇಕು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
5. ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಲೋಚಿತ ಶೀತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನೀವು ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

1. ಎಲೆಕೋಸು 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್. ಅದರ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು.
2. ಈ ಮುಖವಾಡಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಆರ್ಧ್ರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಒಂದನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಕೆಲವು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಖವಾಡದ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.
3. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಟಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಎಲ್.;

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

1. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮುಖವಾಡ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಾಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜುನಿಪರ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು.

1. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡವರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿ "ಸ್ಟೆಮ್ ಟರ್ನಿಪ್" ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿ "ತಿರುಗಿಸುವ" ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಂಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಇದರ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಭಾಗವು ಎಲೆಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಂಡವು ದುಂಡಗಿನ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗೆ ಕೇವಲ 44 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಈ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ, 77% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತೊಂದು 21% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು - 1.2%. ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ - ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಇ, ಕೆ, ಎ;
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಇದು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಅಂಶಗಳು ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬೋರಾನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದರೇನು

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ:

• ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಷ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವಿನ ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಕಾರಣ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಏಜೆಂಟ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ

ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಕೋಸು ವಾಯು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕನಿಷ್ಠ ತಾಜಾ. ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕವು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ 3 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು

ಆರು ತಿಂಗಳ ಜೀವನದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಆದ್ಯತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಶುವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಬಳಕೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ:

• ಮಧುಮೇಹ;
• ಶೀತಗಳು;
• ಹೃದಯ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳು;
• ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಗಳು.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಟ್ಟು ಅವಧಿಯು 2 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ

ಹಸಿವಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು 1/3 ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು

ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. 100 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ

ವೈದ್ಯರ ಅನುಮೋದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯು ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಅದರ ವ್ಯಾಸೋಕನ್ಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟಿವ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬಹುದು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಒಂದೆರಡು ಟೀಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ 300 ಮಿಲಿ ಕೋಹ್ಲ್ರಾಬಿ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಮಿಶ್ರಣ;
• 3-4 ಸಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್

• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೇಬು, ತೊಳೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ;
• ಸಲಾಡ್ಗೆ 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ, 1 ಅಥವಾ 2 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಗೌಟ್

ಗೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದೆರಡು ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗ

ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು - ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ. ಕೊಹ್ರಾಬಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳು

ತಾಜಾ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಇದು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೈಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಲು, ವಿಭಿನ್ನ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಳಸಿ.

• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಕುದಿಸಿ, ಫ್ರೈ, ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ.

• ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ - ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ.
• 12 - 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಎಲೆಕೋಸು. ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

• ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಳು;
• ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಪ್ರಶ್ನೆಯೂ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವು ಕಾಂಡದ ಬೆಳೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಳಕೆಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಲವಾದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಹಳೆಯ ಎಲೆಕೋಸು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ತರಕಾರಿ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಗರಿಷ್ಠ 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಗಮನ! ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಕೋಸು 9 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಜಾ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಜೊತೆ;
• ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪರೂಪವಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ! ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಅನುಮಾನವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?