ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮೊದಲಿನಂತೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಾಳೆ ಮರಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಲಯದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆದಿವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ:
. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಡಿಕೆಯೋ ಹಣ್ಣೋ?
. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು?
. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ "ಮೃಗ"?

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ತಾಳೆ ಮರದ ಒಂದು ಡ್ರೂಪ್ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಒಳಗೆ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಕೂದಲುಳ್ಳ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 10 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 3 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಾಭ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ನಾವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಇತರ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೂದಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀವು ರಸ, ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ತಿರುಳು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದು 395 kcal ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಷ್ಯನ್ನರು ತೆಂಗಿನ ರಸವನ್ನು "ಜೀವನದ ಅಮೃತ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ? ಇದರ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನೆಸಿಟಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಿರುಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಹಾಲನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಅವಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಹಾಲು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರಾಜರ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅವರ ಪತ್ನಿಯರು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ತೈಲ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣವಿಲ್ಲ. ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಯೌವನದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೈಲವು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆ

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ತಮ ಶೇವಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಇತರ ಶೇವಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ; ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ, ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಜೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದ ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ ಅನೇಕ ದುಬಾರಿ ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಲೋಷನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನ್ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ಒಣಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಳಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮಾಸ್ಕ್:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೆಫಿರ್

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಸ್ಕ್ರಬ್:

• 1 tbsp. ಎಲ್. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನ ತಿರುಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ

ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖವಾಡ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ತುರಿದ ತಿರುಳು;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಜೇನು;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ).

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪುರುಷರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಇದು ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಪುರುಷ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಊಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹಾಲು ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ರಸವು ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುರಿಯುವ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಶೇವಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಹೊರದಬ್ಬಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಬದಲಿಗೆ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ಹಾಗೇ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ರಸವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು.

ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಇದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ದುರ್ಬಲ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು!

ನೀವು ದ್ರವ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಅವು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಓದಿ. ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಈ ತಾಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವೇ ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ತಾಳೆ ಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಅಡಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣು (ಡ್ರೂಪ್), ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪಾಮ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಮೊನೊಕಾಟ್ಗಳ ವರ್ಗ ಮತ್ತು ಆಂಜಿಯೋಸ್ಪರ್ಮ್ಗಳ ವಿಭಜನೆ. ತಾಳೆ ಮರವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ರಸ, ತಿರುಳು, ಬುವಾ (ಮಾಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಳಗೆ ಮೊಳಕೆ) ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಮರದ ಕಾಂಡ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ತಾಳೆಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಂಗ್ (ಹಸಿರು) ಮತ್ತು ಒಣ ಮಾಗಿದ (ಕಂದು) ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಭಾರತ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ನಾರ್ಡಿಕ್ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಪಾಮ್ಗಳು ಮರಳಿನ ತೀರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೇರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅದರ ತಾಯಿಯ ಕಾಂಡದಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಾಳೆ ಮರವು "ಬೇರು ತೆಗೆಯಬಹುದು"; ಇಡೀ ವರ್ಷ ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸುಂದರವಾದ ಜನವಸತಿಯಿಲ್ಲದ ದ್ವೀಪದ ತೀರದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಹೋಗುವ ಕಾಯಿ ಕೂಡ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನನ್ನಂತೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಳೆ ಮರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ... ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ (ನನ್ನಂತೆಯೇ - ಕಿರುಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ), ಏಕೆಂದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಹರಿದ ಕಾಲುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತಾರೆ ... ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚವು ಕೇವಲ 25 ಸೆಂಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರ :)

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೊತೆಗೆ - ಕಂದು (ಹಳೆಯ), ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಇವೆ. ಆಕಾರ: ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಉದ್ದವಾದ, ಅಂಡಾಕಾರದ. ಗಾತ್ರಗಳು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ. ಆದರೆ ಒಳಗಿನ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕಾಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಗಾತ್ರ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಒಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಾಯಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ಬೀಜದಲ್ಲಿನ ತೆಂಗಿನ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಸರಾಸರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರವು 20-30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದಾಜು 1.5-2.5 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವು ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಂದು, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ತಾಜಾ, ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹುರಿದ) ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಒಳಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ದ್ರವದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ದ್ರವವು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧ (ಗಾಢವಾದ) ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಳೆಯ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಚೌಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂಬಂತೆ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೊಂಬೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ರಂಧ್ರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ (ಲಂಬವಾಗಿ) ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಮತಲ ಸಮತಲದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಲಾಟ್ ಕಡೆಗೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ. ರಂಧ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಕುಡಿಯುವ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಹಳೆಯ ಮಾಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ

ತೆಂಗಿನ ಪಾಮ್ನ ಹಳೆಯ ಕಂದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು (ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ). ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಬಿರುಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅನಾಗರಿಕ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬಡಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒಂದೆರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಕುಡಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಬರಿದಾದ ನಂತರ, ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬಿರುಕಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಒಂದೆರಡು ವೀಡಿಯೊಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಮತ್ತು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಕಚ್ಚಾ ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 354 kcal:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 33.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.23 ಗ್ರಾಂ
• ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ - 9 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 47 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 6.2 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - 29.7 ಗ್ರಾಂ

ತೆಂಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ - 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

• ಥಯಾಮಿನ್ (ಬಿ 1) - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2) - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (B3) - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ () - 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (B9) - 26 mcg
• ಸಿ - 3.3 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಇ - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ ಕೆ - 0.2 μg
• ಪಿಪಿ - 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕೋಲೀನ್ - 12.1 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂಶಗಳು:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 356 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 14 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ರಂಜಕ - 113 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಿಯಂ - 20 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 32 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸತು - 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 10.1 ಎಂಸಿಜಿ
• ಕಬ್ಬಿಣ - 2.4 ಮಿಗ್ರಾಂ
• ತಾಮ್ರ - 435 ಎಂಸಿಜಿ
• - 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಋತುಚಕ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಬಹಳಷ್ಟು ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈರಸ್ಗಳು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ: ರಸ, ತಿರುಳು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್, ಲೋಷನ್, ಜೆಲ್, ಸೋಪು, ಶಾಂಪೂ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ:

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚದಿದ್ದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತರುವ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದುರ್ಬಲ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ: ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಈ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

• ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು "ಸೊಸೊ" (ಕೊಕೊ) ಎಂಬ ಪದದಿಂದ "ಮಂಕಿ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದರು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅವರು ಫೈಬರ್ ಮುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕೋತಿಯ ಮುಖವನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಇದು ಫೈಬ್ರಸ್ ಬ್ರೌನ್ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ 3 ಡಾರ್ಕ್ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಾಳೆ ಮರಗಳನ್ನು ಹತ್ತಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೀಳಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ತೆಂಗಿನ ಮರವು 50 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. 8-10 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಂಬೆಯಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೆಂಗಿನ ಮರದಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 200 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
• ಒಣಗಿದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಳೆಯ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ರಸವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ.
• ಬೆಕ್ಕುಗಳು, ನಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಹ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಶಾಸನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಂತರ ಇನ್ನಷ್ಟು.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೇಳಬೇಕು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಬಹುಶಃ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಸ

ಇದು ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ, ಇದು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಹಾಲಿನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ವಾಸನೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ತಿರುಳು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ತಿರುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ತಿರುಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮದ ದೋಷಗಳು, ಹಾನಿ, ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ತೆಂಗಿನ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮುಖವಾಡಗಳು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆರ್ಧ್ರಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚರ್ಮವು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ನಂಬಲಾಗದಂತಿದೆ. ನೀವು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ "ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?" ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿವರವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಡಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಿರುಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ. ಇದು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಧಾನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಂತರಿಕ ವಿಷಯಗಳು ಸುಮಾರು 365 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ 46% ನೀರು, ಉಳಿದವು ಪ್ರೋಟೀನ್ (4%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (5%), ಕೊಬ್ಬು (36%) ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ (9%) ನಡುವೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ತಿರುಳಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ;
• ಬಯೋಟಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ;
• ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರರು).

ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ತಾಳೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯುತ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

• ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ;
• ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ತ್ವರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• ಅತಿಸಾರದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳಿಗೆ ದೇಹವು ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ, ಪೋಷಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಿಸುವ ಕೂದಲು ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ವಿಧಾನವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ? ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗಲೂ ನೀವು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಸ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ತಾಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಿರುವಂತೆ ಅಡಿಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡ್ರೂಪ್, ಇದು ಕೂದಲನ್ನು ಹೋಲುವ ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಹ್ಯವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೋಮ್ ಡಾಕ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಏನು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಏನು? ಇಂದು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸೋಣ.

ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಕಾಯಿ ಏಕೆ ಬೇಕು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು?

ತೆಂಗಿನ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ - 100 ಮಿಲಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 364 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ:

ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) - 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) - 0.01 ಮಿಗ್ರಾಂ
B3 - 0.96 ಮಿಗ್ರಾಂ
B5 (ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) - 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ 9) - 30 ಎಂಸಿಜಿ
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಇ - 0.72 ಮಿಗ್ರಾಂ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ), ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ. ನೀವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿದರೂ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲ್ಯೂಸಿನ್, ವ್ಯಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಡ್ರೂಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದರ ತಿರುಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ರಕ್ತದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಅವರು ಅದನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆವರು ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ದೇಹದ ಖನಿಜ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಕಠಿಣವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಅದರಿಂದ ಏನು ಹಾನಿ ಸಾಧ್ಯ?

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗಿರುವ ತೆಂಗಿನ ನೀರು, ತಾಜಾ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ತಿರುಳನ್ನು ತಾಜಾ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್‌ಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಾಡಿ ಲೋಷನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆರೆಯುವುದು?

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಜನರು, ಬಹುಪಾಲು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯದೆ ಅದನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಡ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದು ಮೂರು ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ನೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡದು. ಎರಡನೆಯದು ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ವಿಷಯ. ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟೇನ್ ಇರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ರಂಧ್ರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ಮೊಂಡಾದ ಭಾಗವು ಅಡಿಕೆಗೆ ಎದುರಾಗಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಡಿಕೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಲದಿಂದ ಹೊಡೆಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕಾಯಿ ಒಡೆಯಲು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿರುಕು ಕೇಳಿದಾಗ, 2-3 ಬಾರಿ ನಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಅತ್ತೆ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಕೇವಲ ಕಾಯಿ ತೆರೆಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಅವರು ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ತಾಳೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಅಥವಾ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ನಾವೇ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.