ಹಲೋ, ಪ್ರಿಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು! ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರಸಭರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಕೋಳಿಯ ರುಚಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ (ಸಣ್ಣ) - 3/4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್: ಪೋಲಾರಿಸ್, ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು

ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಹೋಮ್ ಟೇಬಲ್ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾರಣ. ಇಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೇಸ್. ಇಲ್ಲಿ "ಮೊದಲ ಪಿಟೀಲು" ನುಡಿಸುವ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ “ಬೋನಸ್” ಆಗಿ - ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳು. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಾನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೂ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಲ್ಲ). ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಯುವ ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 0.5 ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• ಬೇ ಎಲೆ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• 50 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾಂಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೋಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚಿಕನ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಏಕೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಅಲ್ಲ? ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ದ್ವಿಗುಣ ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೋಳಿ, ಅವಧಿ.

ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು (ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಡ್ಜ್ ಮಾಡಿ. ಈ "ಟ್ರಿಕ್" ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೋಳಿ ಗರಿಷ್ಠ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು "ಮುದ್ರೆ" ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿರುವಾಗ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನೀವು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನಂತೆ, ಯುವ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಬೇಯಿಸಿ" ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ

ಊಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಈಗ ಬೇಸಿಗೆ, ಅಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳ ಸಮಯ. ಅತ್ಯಂತ "ಬೇಸಿಗೆ" ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಕಳೆದುಹೋಗಿದ್ದಾರೆ, ಕೇಕ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯದೆ ... ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಮಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿವೆ; ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಂತೋಷ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ, ನನಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ತುಂಬಿಸಿ.




ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿರುವ "ಫ್ರೈ" ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.




ಚಿಕನ್ ಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.




ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಯಾದ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.






ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.




ಈಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ. ಡಿಲ್ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.




ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿತು.




ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.
ನಾವು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸೋಣ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಕ್ಯಾಂಪ್ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟದ ನಂತರ ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ಗೌರ್ಮೆಟ್" ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಸಂಕೇತದವರೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಾವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೇಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಊಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳಂತೆ ಕಠಿಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 33% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುವಾದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಕ್ರೀಮ್ 33% - 100 ಮಿಲಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
7. ನೀರು - 30 ಮಿಲಿ.
8. ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
9. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.


ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಹುರಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.


ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಚಿಕನ್ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.


ದ್ರವದ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.


"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.


ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!