ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಕೋಮಲ ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಭೋಜನ (ಅಥವಾ ಊಟ). ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + ವಿನೆಗರ್;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು (ಮಧ್ಯಮ);
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಳಿಯರು. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಸಲಹೆ. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಅವು ಮೃದುವಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ (ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಸಲಹೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುರಿದ ತಕ್ಷಣ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
7. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
8. ಸಲಹೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ - ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
10. ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
11. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ.
12. ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಅಂದರೆ, ನಮ್ಮ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ತುಂಬುವುದು.
13. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪದರಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
14. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಳಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಿದ, ಅವರು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.
15. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
16. ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು: ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
17. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. "ಐ ಲವ್ ಟು ಕುಕ್" ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ: ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನೆಗಳು, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮೆಚ್ಚದ ಪುರುಷರು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 170 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 (ದೊಡ್ಡದು)
• ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರವೆ - 3 tbsp.
• ಹಿಟ್ಟು - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಇಳುವರಿ: 2 ಬಾರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1) ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

2) ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

3) ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು (30-50 ಮಿಲಿ) ಸೇರಿಸಿ.

4) ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5) ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

6) ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

7) ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

8) ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.

9) ಈಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ಬೆಲ್ಯಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಪತಿ (ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ). ಸರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವ ಮನುಷ್ಯನು ಬಿಳಿ ಕೂದಲನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ನಾನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇನೆ: ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ! 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಸಿಗೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ! ಸರಿ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಯಾವುದೂ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನೀವು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನನಗೆ ನೆನಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ! ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ತ್ವರಿತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ) ಅಥವಾ

ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slaked

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್)

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದೇ?

ಹಿಟ್ಟು - 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ಬಿಳಿಯರ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ,

ಹಿಟ್ಟು - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬಾರದು.

2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲ )

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಪದರಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಬೇಕು).

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಎಡಗೈಯ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. .

ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ತೆಳುವಾಗಿ ಇದರಿಂದ ಬಿಳಿಯರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಬೆಲ್ಯಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ,

ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಈ ಬೆಲ್ಯಾಶಿಗಳು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಂತೆ ಬೇಗನೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಯುಚ್ ಬಿಳಿಯರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸು!

ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ ನಂತರ ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇತರ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, (ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ. ಬಗ್ಗೆ ಏನು ?

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು "ಲೇಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಳಿಯರು" ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು "ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು" ಎಂಬ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು:

ಬಹಳ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಳಿಯರುಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಈ ಬೆಲ್ಯಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಪತಿ (ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ). ಸರಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವ ಮನುಷ್ಯನು ಬಿಳಿ ಕೂದಲನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ನಾನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇನೆ: ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ! 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಸಿಗೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ! ಸರಿ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಯಾವುದೂ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನೀವು, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನನಗೆ ನೆನಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಈ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slaked

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ -200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್)

ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದೇ?

ಹಿಟ್ಟು - 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

1. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ,

ಹಿಟ್ಟು - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬಾರದು.

2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲ )

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಪದರಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಬೇಕು).

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಎಡಗೈಯ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. .

ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ತೆಳುವಾಗಿ ಇದರಿಂದ ಬಿಳಿಯರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಲ್ಲ, ಬೆಲಿಯಾಶಿ ಅಥವಾ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಹೊಸ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರು.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಇಲ್ಲ: ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾದಯಾತ್ರೆಗೆ, ಶಾಲೆಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಲಘು ಉಪಹಾರ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ

• ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 4-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರು: ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ) ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. (ಯುವ) ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೈಂಡ್: ತುರಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು), ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಲಹೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
6. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ನಾವೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ), ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
8. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ: ಡಫ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ.
9. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
10. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
11. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
12. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಬಿಳಿಯರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚೆಬುರೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಯಾಶಿಯಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಇನ್ನೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ನೀವು ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಇತರ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.