ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ಸುರ್ರೆಟ್ಗಳು", ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಲಘು ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲಘು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿವರವಾಗಿ, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಇತರರಿಗಿಂತ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಹಿಮ ಸುಗ್ಗು ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋ ಡ್ರಿಪ್ಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1 . ಒಣ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ, ನಿದ್ರಿಸು ಕರಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ.

2 . ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಾಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬಿಡಿ.

3. ಪ್ಯಾನ್ (75-100 ಗ್ರಾಂ) ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ವೈನ್ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.

4 . ಇಡೀ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

5 . ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ತಕ್ಷಣ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಂಬೆ ಭಾಗದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಪಲ್ ಗಾಢವಾಗಿಲ್ಲ.

6 . ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ (ನೀವು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ). ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಳಿಲುಗಳು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

7 . ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿ.

8. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ. ಇದು ಹಿಮ ಸುಗ್ರೊ ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ.

9 . ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

10 . ಮೂರನೇ ಲೇಯರ್ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು.

11 . ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

12 . ಆದರೆ ಈಗ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು - "ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳು" ಲೇ ಔಟ್, ತದನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

13 . ಒಂದು ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ, ನೀವು ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ಸುಗ್ರೊ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ

ಲೆಟಿಸ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಾಂಸದಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ. ಆದರೆ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಪಾತ್ರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹಿಮ ದೋಷಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಥಿಂಗ್ಸ್;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ (ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ);
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಹಲ್ಲುಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸ) ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಲು. ಈ ಹಂತವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಹಿಮದ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ಲೋಳೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮತ್ತು ಡಿಎಫ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯರಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸ್ಟಫ್ಡ್.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು, ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜನಾಂಗದವರು, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಜಾಲರಿಯ ಮೇಲೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಹ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೋಗೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಪದರದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್.
ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉಬ್ಬುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅವರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಹೋಲ್ಮಿಕೊವ್ನ ಅದ್ಭುತ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾತ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೀಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋಯಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ "ತೊಟ್ಟಿ" ನಿಂದ ಪಡೆಯಿರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಸಣ್ಣ);
ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಥಿಂಗ್ಸ್;
ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ.

ವಾಟರ್ ಜೆಟ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅಡುಗೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಹ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ. ಚಿಕನ್ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಸಾರು ಬಲ.
ಒಂದು ಛೇದಕ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಮಾಡಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಗುಲಾಮರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತಂಪಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ನ ತುದಿಯಿಂದ, ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ 15 ನ ಜಾಗವು ಉಳಿಯಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಾಹಿತವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ, ಇದು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ ಹರಡಬೇಕು - ತುದಿಯಿಂದ ಇಂಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಧಾರಿತ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳು ತಂಪಾದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ 15-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ಮೂಲಕ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನವು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಗೊರ್ಬೋ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋಯಿ ಸಾರುತ್ತಾನೆ

ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋಯಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು), ಜೊತೆಗೆ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, "ಸ್ನೋಯಿ" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರಿ ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ "ಕಾಣುತ್ತದೆ". ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನೀವು ಮೀನು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ);
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್, ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಗಾರೆಕಾಸ್ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವುದು. ಸಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ಸುಗ್ರೊ" ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಿ ಪ್ಲಗ್ (ಎಲುಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ). ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೆಳಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ಸುಗ್ರೊ" ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ತೈಲ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ) ಬಳಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯು COD ಯಕೃತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ ...

ಕಾಡ್ ಕೋಡ್ಬೋವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಿಮಪಾತಗಳು

ಈ ಹಿಮಭರಿತ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳು ಹವ್ಯಾಸಿ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಆದರೆ ಮನೆಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಈ ಲಘುವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ! ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಲಂಚ ನೀಡಬೇಕು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;
ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿತ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ (ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ);
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್, ಪೆಪ್ಪರ್ - ರುಚಿ.

ಸಮವಸ್ತ್ರ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಈಜುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಫ್ರೀಜರ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಷ್ಟವಿದೆ.
ಯಕೃತ್ತಿನ ಜಾರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ರೂಪದ ಸಹಾಯದಿಂದ "ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್" ದುಂಡಾದ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಔಟ್ ಲೇ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋಯಿ ಡ್ರಿಫ್ಟ್ ಮರಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಿಮದ ಗುಡ್ಡಗಾಡುಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಸಲಾಡ್ ಸುಗ್ರೊ"

ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ರೊ" ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ಷೌರದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಆಳುವಿನ ಚೀಸ್ನ ಗಾಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಿಮ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. "ಸ್ನೋ" ಪದದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಈ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

[ಮರೆಮಾಡಿ]

ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ಡ್ರೋಬ್" ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ರೊ" ಆಧಾರಿತ ಚಿಕನ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಚೂರುಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ದೊಡ್ಡ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 tuber;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 220 ಮಿಲಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ರೊ" ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು - ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಮ ಕವರ್ನಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಗಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಕೋಳಿಯು ಹೊರಗುಳಿದಾಗ, ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೃದುತ್ವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣೀರು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ತಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎರಡನೆಯದು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಗ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಗಳು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್.
3. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
4. ಮೆಣಸು.
5. "ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಯಿಂದ" ಸ್ಟಫ್ಡ್ "(ಹಾಗಾಗಿ ಪದರವು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪದರವು ಅವರ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ಡ್ರೋಬ್" ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದನದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 PC ಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಲೋಳೆಗಳು ಹೊರತೆಗೆಯಲು.
2. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಬೀಫ್. ತಂಪಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವರು ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿ.
4. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತಾಳೆ, ತದನಂತರ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
5. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
6. ಬಲ್ಬ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್.
3. ಗೋಮಾಂಸ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಕೆಳಗಡೆ ಇಡುತ್ತವೆ).

ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ ಇರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಲಘುವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ಡ್ರೋಬ್"

ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ ಪದರ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸುಳ್ಳಿ" ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಯಕೃತ್ತು (ನೀವು ಯಾವುದೇ, ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆ ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಯಕೃತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೋಮಲವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗ್ರಹಿಸಲು ತಂಪಾದ ಉಪಪ್ರಕಾರ ಹೊಂದಿರುವ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
3. ಅಣಬೆಗಳು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೋಹ.

ಸಲಾಡ್ ಆಕಾರ, ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು:

1. ಯಕೃತ್ತು.
2. ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
3. ಅಣಬೆಗಳು.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿ).

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್, ತೆಳುವಾದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉದಾರವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಸಲುವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಂಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ಡ್ರೋಬ್" ಅಣಬೆಗಳು

ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ - ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ವಿನೆಗರ್ (ಆದ್ಯತೆ ಆಪಲ್) - 1-2 ಕಲೆ. l.;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಧಾನ್ಯ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೋಬೆಯರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ವಿಸ್ತಾರಗೊಳಿಸುವುದು. ನಿರಂಕುಶ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಕಟ್ ಮುಗಿಸಿದರು.
2. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವಿಲೀನ, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್.
4. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೋಲ್ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ.
6. ಚೀಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ.

ಘಟಕಗಳು ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಲೇ:

1. ಕೋಳಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೆಸೆಸ್.
3. ಅಣಬೆಗಳು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.
6. ಎಗ್ ಚೆಂಡುಗಳು.
7. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್.

ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಡ್ಲೋಬ್"

ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮಯವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಬಾರಿ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸೀಫುಡ್ ತಂಪಾದ, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - 2: 1 ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಪೋಲ್ಕ ಡಾಟ್, ಅಕ್ಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಲೋಳೆಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೋಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
5. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ತಂಪಾದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ಡ್ರೋಬ್"

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತರುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಬೇಲಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಕರಿ - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್;
• ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1/2 ಗಂ.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ). ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಸೇಬು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ತದನಂತರ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಫರ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಜೊತೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಂದ ಹಳದಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

1. ಮೇಯನೇಸ್.
2. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸರಸದಿಂದ).
3. ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮೆಸೆಸ್.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು (ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ಗೆ ಮೇಲಿರುವ).

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ಡ್ರೋಬ್" ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಅಂದವಾದ ಸರಳತೆ, ಯಶಸ್ವಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಫೀಡ್ - ಟ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸುಳ್ಳಿಗೆ" ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟ್ರೌಟ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 tuber;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 1 ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ವಿನೆಗರ್ (ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವಿಲೀನ, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು.
3. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ತುರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು, ನಂತರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಲೋಳೆಯು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು "ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ" ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
7. ಹಿಡಿತ ಚೀಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ಟ್ರೌಟ್.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ಮೇಯನೇಸ್.
6. ಆಪಲ್.
7. ಬೆಣ್ಣೆ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸುಗ್ಡ್ರೋಬ್"

ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಈ ಲಘುವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪುರುಷರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ "ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ" - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 240 ಗ್ರಾಂ (1 ಬ್ಯಾಂಕ್);
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ.;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ (ದೊಡ್ಡ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೀನು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ತನಕ ಮರಿಗಳು.
3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
4. ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ವಿಲೀನ.
5. ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕುಸಿಯಲು.
6. ಬೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಲೋಳೆಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಸ್ನೋಯಿ ಸ್ನೋಬ್ರೋಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂರು ವಿವರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಯೋಚಿಸುವುದು ಸಮಯ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವಿಂಗ್ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ಸಾಮ್ಬರ್ಗಳು"

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ...... .. 300 ಗ್ರಾಂ (ಮಾಂಸ ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು)
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ............... 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ .......... 1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆ .........6-7 PC ಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಯಾರಾದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತನಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಹಿಮಭರಿತ ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುರಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹರಡಿತು, ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶೀತ ಎಂದರೇನು). ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದವರೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ವಾಯು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ನಡುವೆ ಪೀಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ನೆನೆಸುವುದಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಿಡಬಹುದು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು)

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ಸುರೇಟ್ಸ್"

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋ ಲೆಗ್ಸ್" ಅಣಬೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ ................ 4 ವಿಷಯಗಳು.
• ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ......................... 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದೆ ................... 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ................... ಐಚ್ಛಿಕ.
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ............... .. 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ............... 1-2 ಹಲ್ಲು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ................1 PC ಗಳು.
• ಚೀಸ್ ............... .. 50 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ..................... 2 ಕಲೆ. l.
• ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಾನಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ.
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ:

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಾಗುವ ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ನೆನಪಿರಬಾರದು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತಂಪಾಗುವಂತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೀರಿ.

ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ನ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯ ಒಳಗೊಂಡ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಿಲ್ಲು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಪದರದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿ.

ನಾವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ವೃಷಣಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಆವರಿಸಿರುವ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 3

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• 1/2 ರೆಡ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್
• 1 ಮೀನು ಆಫ್ ಮೀನಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಪದರ: ಉಜ್ಜುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೂರನೇ ಪದರ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾಲ್ಕನೇ ಲೇಯರ್: ದೊಡ್ಡದಾದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್.

ಈಗ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಳಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಕಟ್ ಡೌನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಬ್ಬ!

ಡಿಸೆಂಬರ್ 15, 2017 ನಿರ್ವಹಣೆ.