ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ನಾನದ ಕುರಿಮರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ. ಲ್ಯಾಂಬ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ "ಮರಾನಿನಾ [ಉತ್ಪನ್ನ ರಿಮೋಟ್]".
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯ (ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ. | ಸಂಖ್ಯೆ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂಢಿಯಲ್ಲಿ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ನಲ್ಲಿ ರೂಢಿಯಲ್ಲಿ% | 100% ರೂಢಿ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ | 202.9 kcal | 1684 kcal | 12% | 5.9% | 830 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 16.3 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 21.4% | 10.5% | 466 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬು. | 15.3 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 27.3% | 13.5% | 366 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 67.6 ಜಿ. | 2273 | 3% | 1.5% | 3362 |
| ಬೂದಿ | 0.8 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಟಿಯಾಮಿನ್ | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ. | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.3% | 2.6% | 1875 |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 2.8% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ B4, ಹೋಲಿನ್ | 70 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 14% | 6.9% | 714 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ B5, ಪಾಂಟೊಥೆನ್ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10% | 4.9% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20% | 9.9% | 500 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ B9, ಪೇಲೇಟ್ಗಳು | 8 μG | 400 μg | 2% | 1% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಲಾಮಿನ್ | 2 μg | 3 μG | 66.7% | 32.9% | 150 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೊಕೋಪೊರೊಲ್, ಟೆ | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.3% | 1.6% | 3000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೊಟಿನ್ | 3 μG | 50 μG | 6% | 3% | 1667 |
| ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ಆರ್, ನೆ | 5.2058 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 26% | 12.8% | 384 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಯಾಸಿನ್ | 2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ. | 270 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10.8% | 5.3% | 926 ಜಿ. |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, CA. | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.1% | 33333 |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮಿಗ್ರಾಂ. | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.5% | 2.2% | 2222 |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ. | 80 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.2% | 3.1% | 1625 |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್. | 230 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 23% | 11.3% | 435 ಗ್ರಾಂ |
| ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್ | 178 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 22.3% | 11% | 449 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸಿಎಲ್. | 60 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.6% | 1.3% | 3833 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ | |||||
| ಐರನ್, ಫೆ. | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 11.1% | 5.5% | 900 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಯೋಡಿನ್, ಐ. | 7 μg | 150 μG | 4.7% | 2.3% | 2143 ಜಿ. |
| ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕಂ | 7 μg | 10 μg | 70% | 34.5% | 143 |
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಮ್ಎನ್. | 0.035 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 0.9% | 5714 ಜಿ. |
| ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯೂ. | 180 μg | 1000 μg | 18% | 8.9% | 556 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 12 μG | 70 μg | 17.1% | 8.4% | 583 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಕಲ್, ನಿ | 10 μg | ~ | |||
| ಟಿನ್, ಎಸ್ಎನ್. | 75 μg | ~ | |||
| ಫ್ಲೋರೀನ್, ಎಫ್. | 63 μg | 4000 μg | 1.6% | 0.8% | 6349 ಜಿ. |
| ಕ್ರೋಮ್, ಸಿಆರ್ | 10 μg | 50 μG | 20% | 9.9% | 500 ಗ್ರಾಂ |
| ಝಿಂಕ್, ZN. | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 25% | 12.3% | 400 ಗ್ರಾಂ |
ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಲ್ಯಾಂಬ್ [ಉತ್ಪನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ] ಇದು 202.9 kcal ಆಗಿದೆ.
ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ: ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. .
** ಈ ಟೇಬಲ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸರಾಸರಿ ರೂಢಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಲೈಂಗಿಕ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಂತರ "ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೇಷನ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ (ಜಿ)
ಸಮತೋಲನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಲು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ:
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ತಿಳಿಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ ಇಲಾಖೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾ ಇಲಾಖೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ 10-12% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, 30% ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು 58-60% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಡಯಟ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಕೆಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಶಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ, ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನೋಂದಣಿ ಇಲ್ಲದೆ ಇದೀಗ ಆಹಾರ ಡೈರಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಪದ
ಕುರಿಮರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು [ಉತ್ಪನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ]
ಲ್ಯಾಂಬ್ [ಉತ್ಪನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ]ಇಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಚೋಲಿಯನ್ - 14%, ವಿಟಮಿನ್ B6 - 20%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 66.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 26%, ಫಾಸ್ಫರಸ್ - 22.3%, ಐರನ್ - 11.1%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 70%, ತಾಮ್ರ - 18%, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್ - 17.1%, ಕ್ರೋಮ್ - 20%, ಸತು - 25%
ಉಪಯುಕ್ತ ಕುರಿಮರಿ ಏನು [ಉತ್ಪನ್ನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ]
- ಕೋಲೀನ್ ಇದು ಲೆಸಿತಿನ್ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿನಿಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ B6. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ. ವಿಟಮಿನ್ B6 ವಿಟಮಿನ್ B6 ನಷ್ಟು ಬಳಕೆಯು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನಿಮಿಯಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12. ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ B12 ಇಂಟ್ಲೆಸ್ಟ್ಡ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ B12 ಕೊರತೆ ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಫ್ಲೇಂಜ್ ವೈಫಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲೂಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪ್ಯಾನಿಯಾ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ಆರ್ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರತಿಗಾಮಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಜ್ಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ.
- ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಎನರ್ಜಿ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜ್, ಆಸಿಡ್-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೊರತೆ ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಬ್ಬಿಣ ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕಗಳ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಷನ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಹರಿವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಕೆಯು ಹೈಪೊಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೈಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್-ಕೊರತೆಯ ಅಟೊನಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ಮೈಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ, ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತ.
- ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ B12 ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ ವಿನಿಮಯ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ತಾಮ್ರ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊರತೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ.
- ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಇದು ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೌರೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡೀನ್ಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೋಮಿಯಂ ರಕ್ತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ 300 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀನ್ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ. ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದ್ವಿತೀಯ ಇಮ್ಯುನೊಡಿಫಿನ್ಸಿ, ಯಕೃತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಭ್ರೂಣದ ದೋಷಪೂರಿತ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಕೆಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸತುವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು.
ಅಪೆಂಡಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರ್ಣ ಡೈರೆಕ್ಟರಿಯನ್ನು ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.
ವಿಟಮಿನ್ಸ್, ಮಾನವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಶೇರುಕಗಳ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವೇ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು ಮಾತ್ರ. ಅಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಲವಾದ ತಾಪನದಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಕಳೆದುಹೋದ" ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ.
ಕೆಲವು ದೇಶಗಳ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಬ್ನಂತೆಯೇ ಅಂತಹ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಗ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ನೈಜ ಸವಿಯಾದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಕುರಿಮರಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಜನರು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಲೇಖನವು ಮಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳುಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಕುರಿಮರಿ ಸೋಡಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಆರ್ಆರ್, ಬಿ 2, ಬಿ 1.
ಈ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪೂರ್ವ ಔಷಧವು ಬೇಷರತ್ತಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ. ರಾಮ್ ಮಾಂಸದ ದೈನಂದಿನ ದರವು 50 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.
ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮಾಂಸವು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾರ್ಗಳು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ, Angino ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಂಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲದೇ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವು ಜಠರದುರಿತತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಾಂಸದ ಈ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮ:
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಸಹ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕುರಿಮರಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ 203 ಕೆ.ಕೆ. ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಹರಿವು, ಇದು ಬದಲಿಸಲು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲ್ಯಾಂಬ್ನ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ:
- ಬೇಯಿಸಿದ - 291.0 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ - 232.0 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಸ್ಟ್ಯೂ - 268.0 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಹುರಿದ - 320.0 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ - 264.0 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
ನಾವು ಕುರಿಮರಿ (ಬಿಜೆವಿ) ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಒಂದು ದೃಶ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಿಯು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಏನೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ರಾಮ್ ಡಯಟ್ ಚಾಲಕ
ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ, ಕಠಿಣವಾದ ಪರ್ಯಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಜೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರು ಮಾಂಸದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಿದರು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಥ್ಯದ ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ಡಾರ್ಸಲ್ ಭಾಗದಿಂದ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ವಿಷಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ .
ಮರಾನಿನಾ ಎಂಬುದು ರಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳ ಮಾಂಸ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Yagnyatina ಡೈರಿ ಮಾಂಸ, ಯುವ ಕುರಿಮರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸುಗಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಕುರಿಗಳ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಡೆಯಿತು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುರಿಮರಿ ತಿಳಿಯಲು ಬಂದನು. ಒಟಾರಾ ಕುರಿ, ನಾಮದ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋದರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರು, ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಿದ.
ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕುರಿಮರಿಯು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಬೆಶೆಬಾರ್ಮಾರ್ಕ್, ಮಾಂಟಾ, ಮಾಮ್ಗಳು, ಷಫರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಕುರಿಮರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ದಿನ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ - ಮಕ್ಕಳು, ಮದುವೆ, ಕುಟುಂಬ ಶುಲ್ಕಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಯಹೂದಿ ಈಸ್ಟರ್, ಕುರಿಮರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವಾಗ - ಟೇಬಲ್ನ ಕಡ್ಡಾಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣ.
Maranine ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 209 kcal. ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 15.6 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 16.3 ಗ್ರಾಂ.
ಕುರಿಮರಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಂಸದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಇ, ಬಿ 2, ಬಿ 1, B6, B5, B12, B9, PP, ಹೋಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಖನಿಜಗಳು: ಫಾಸ್ಪರಸ್, ನಿಕಲ್, ಕಾಪರ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ , ಟಿನ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಕ್ರೋಮ್.
ಬಗ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು. ಇದು ಬೂದು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಫ್ರೈ, ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು, ಮಂತಾ ತಯಾರು. ಒಂದು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಬೆಳಕು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಂಚ್ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಮಾಂಸ, ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಸನೆಯು ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಯುವ ಬಾರ್ಗಳ ಮಾಂಸವು ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಜ್ಯುಸಿ, ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕುರಿಮರಿ ಬೂರಾನಾಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
ಪಂದ್ಯಗಳು - ಮಾಂಸ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಹ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುರಿಮರಿ ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಹಳೆಯ ರಾಮ್ಸ್ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಯುವ ಬಾರ್ಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಂಟು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಯುವ ಕುರಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದದ್ದು, ಅವುಗಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಗುರವಾದ ನೆರಳುಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕುರಿಮರಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು: ಐರನ್, ಸಲ್ಫರ್, ನಿಕಲ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಝಿಂಕ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕಾಪರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ರೋಮ್. ವಿಟಮಿನ್ಸ್: ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಇ, ಪಿಪಿ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲ್ಯಾಂಬ್: 291 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ 24.6 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 21.4 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ - ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಕೋಟೆ ನೀವು ಒಂದೂವರೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲತೆ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮೈಸನ್ ಸಾರುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸದ ರಾಮ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ಲೋರೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುರಿಮರಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಫಿನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಬರಾನ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೊದಲು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಮಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಟ್ಟಬೇಕಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಮರಾನಿನಾವು ಅಲೆಮಾರಿ ಏಷ್ಯನ್ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಜನರ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಲ್ಯಾಂಬ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಮರಾನಿನಾ ಸ್ವತಃ (ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳು), ಯುವ ಕುರಿಮರಿ (3 ರಿಂದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕುರಿಮರಿ (ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ).
ಮರಾನಿನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ (ಸಲ್ಫರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ) ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀಪ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು (ಎ, ಇ, ಕೆ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 4, ಬಿ 5, ಬಿ 9, ಪಿಪಿ) ಹೊಂದಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 268 kcal. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - 20.0 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 20.9 ಗ್ರಾಂ.
ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯುವಕರ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮಟನ್ ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, "ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್", ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯೂಟನ್ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಲೆಸಿತಿನ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಟ್ರಾಕ್ಟ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ braised ಕುರಿಮರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಳಕಿನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಿಕೆ ಅಥವಾ ರೆಂಬೆ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸ ಘನಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆಮ್ಲೀಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸುವುದು (ಗ್ರೆನೇಡ್ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಹತ್ತರಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಆಮ್ಲವು ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು, ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು ಜೊತೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುವುದು. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕಳವಳ.
ಗಣಿತದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುರಿದ
ಮರಾನಿನಾ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮರಾನಿನಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲೆಮಾರಿ ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಟರ್ಕಿಕ್ ಜನರ ಮುಖ್ಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಕುರಿಮರಿ ಪಾಪಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಳವಳ, ಫ್ರೈ, ಅಡುಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸ್ಕೆವೆರ್ಸ್, ಪಿಲಾಫ್, ಬೆಶೆಬಾರ್ಕ್ಕ್.
ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ ಅದ್ಭುತ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕುರಿಮರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುರಿ ಮಾಂಸ, ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಅಂದವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ - ಡೈರಿ ಕುರಿಮರಿಗಳ ಮಾಂಸವು 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮಾಂಸವು ಬೆಳಕಿನ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಕೊಬ್ಬು. ಕುರಿಮರಿಗಳ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದವು, ನಂತರ ಅವರ ಮಾಂಸವು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವನ ಬಣ್ಣವು ಬೆಳಕಿನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗುತ್ತದೆ. ಕುರಿ ಮತ್ತು ರಾಮ್ಗಳು 2 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೋಷಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು.
ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ - 320 kcal ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - 20.0 ಗ್ರಾಂ., ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 24.0
ಬರಾನ್ 2 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಅದರ ಮಾಂಸವು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಇದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವರ್ಷದ ಕುರಿ ಅಥವಾ ರಾಮ್ ಮಾಂಸವು ಕುರಿಮರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬರಾನ್ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಮಾಂಸ.
ಹಾಲು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ (ಸಹ ಹೋಗದೆ), ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ), ನಂತರ ವಯಸ್ಕ ರಾಮ್ಗಳ ಮೃತ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, 9-ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ತುಕಾವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಗಾಲುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಶ್ಕಾ, ಸಲಿಕೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೀಕರ್ ಮೈನರ್ಸ್: ಪೈ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಮೆತ್ತೆ, ಕಳವಳವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಕಂಠದಿಂದ, ಗೆಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುರಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಸಾರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಮರಾನಿನಾವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕಳವಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುವಾಸನೆ, ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಟನ್ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಮರಾನಿನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ:
- ವಿಟಮಿನ್ಸ್ B1, B12, B9, B6, B2;
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ಆರ್.
ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಮರಾನಿನಾ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಝಿಂಕ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಲ್ಯಾಂಬ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಾಗಿವೆಇದು 210 kcal ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಯಾರೂ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಳಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಲ್ಯಾಂಬ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ತಜ್ಞರು 170 kcal ಅನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕುರಿಮರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಶರ್ಪಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ರಾಮ್ನ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅನೇಕರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 292 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಕುರಿಮರಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅವನ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುರಿಮರಿ
ಮರಾನಿನಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 300 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ, ನೀವು ಸುಮಾರು 900 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಸಕ್ತಿ ಯಾರು ರಾಮ್ನ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ಡಾರ್ಸಲ್ ಭಾಗದಿಂದ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವೂ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಕಿ-ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿರುವವರು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕುರಿಮರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೂರ್ವದ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಇದು ಬೆಶೆಬರ್ಮ್ಯಾಕ್, ಶೆರ್ಟ್ಸ್, ಮಾಂಟನ್ಸ್, ಪಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮಂಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ಮಜನಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ 202.9 kcal 100 ಗ್ರಾಂ.
ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಭವ್ಯವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು B1, B2 ಮತ್ತು PP ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಟನ್ ನಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿದ್ದವು, ನಂತರ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ ಮೀರಿದೆ.
Yagnyatina ಕುರಿಮರಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ.
ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಹ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಈಸ್ಟ್ನ ವೈದ್ಯರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಕುರಿಮರಿಗಳ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಏರಿಳಿತವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು 2.5 ಬಾರಿ - ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ಮೆನುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
ಉಪಯುಕ್ತ ಕುರಿಮರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಆದರೆ ಬಾರ್ ಕೊಬ್ಬು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಆಂಜಿನಾ, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ, ಆರ್ವಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಶೀತಗಳಿಂದ ಬಳಸಿದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಳಸಿ.
ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹನಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರಾಮ್ ಕೊಬ್ಬು.
ಈ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲೆಸಿತಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಚೋದಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ವಿಭಜನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಐರಿನಾ ಸಿಲಿನಾದಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಿಂದ ತುದಿ
ಇತ್ತೀಚಿನ ತೂಕ ಕಡಿತ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮಾಂಸದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಹೃದ್ರೋಗ, ರಕ್ತ-ರೂಪಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಗಳ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಥೈರಾಯ್ಡ್ನ ಕೆಲಸದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಾರುಗಳು ಹೈಪೊಕ್ಟಬಲ್ ಜಠರದುರಿತ (ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ) ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೋರೈಡ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಿರೀಟಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು (ಬಾರ್ ಕೊಬ್ಬು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ).
ಸುಂದರವಾದ ನೆಲ ಸಾಮಗ್ರಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಈ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮೂಲವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಸೂಪ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಂಬ್ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಸೊಂಟ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ತಂತ್ರವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ರಾಮ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ತೂಕವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನೀರಸ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಮಾಂಸದ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮಾರ್ಗವು ತುಂಬಾ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಯು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಗಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಲ್ಯಾಂಬ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಆಹಾರ "RAM" ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಲ್ಯಾಂಬ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಬಿಡದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ಅರ್ಥ, ಗೋಲು ಹೊಂದಿರುವ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
