ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ - ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮಾತ್ರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸರಳ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುವಾದ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಹಸಿರು.

ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸವು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ

ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. ಮೃದುವಾದ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಅಧಿಕವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗು ನಮಸ್ಖರ! Ihuuu!!! ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ವಾರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ! 😀 ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ! ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಇಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್: ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ! ಮತ್ತು ಹೌದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಹಿಂದಿನ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, () - ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಹಾರ!

ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡ", ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬೇಕು. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ! ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೈನಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಚೀಸ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು "ಬಿಸಿ, ಬಿಸಿ" ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, 8 ಬಾರಿಗೆ 5 - 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕು.

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

x1. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇನ್ನೊಂದು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ.

4. ಈಗ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

7. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತೆಳು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇನ್ನೊಂದು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ.
4. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತೆಳು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ.
8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸರಳ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಅವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (ಸ್ವಲ್ಪ);
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ).

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಫೋಮ್ ಆಗುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅವರು ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

1989 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಪೈ ಮೋರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು

1989 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು, ಅದರ ಗಾತ್ರವು 25 ಮೀಟರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 1.5 ಟನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು! ಕುಗ್ಗಿಸು

ಸ್ವಿಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಸ್ವಿಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಆಯಾಮಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೋರುಬೆರಳಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿವರಗಳನ್ನು ಭೂತಗನ್ನಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆಕ್ಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ

"ಡೈಮಂಡ್ಸ್: ಎ ಮಿರಾಕಲ್ ಆಫ್ ನೇಚರ್" ಎಂಬ ಟೋಕಿಯೋ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು 233 ವಜ್ರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇಕ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ವೆಚ್ಚವು 1.56 ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿತ್ತು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಸುಮಾರು 7 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಪೆರುವಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಉದ್ದದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ

ಪೆರುವಿನಿಂದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಉದ್ದದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಅದರ ಉದ್ದವು 246 ಮೀಟರ್ ತಲುಪಿತು. 300 ಜನರು ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು 0.5 ಟನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 15,000 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್‌ನ ಕ್ಲೌಡ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾಡಲಾಯಿತು

1616 ರಲ್ಲಿ ಬೇಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ತನ್ನ ತಂದೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಡಚಿದರು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಮೋರ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ

ಬೆವರ್ಲಿ ಹಿಲ್ಸ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ನುರಿತ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ 20 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುಎಸ್ ಡಾಲರ್. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ವಜ್ರಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ರಜಾದಿನದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಭದ್ರತಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಗ್ಗಿಸು

ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ ಎಂದು

ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ 100-ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಎತ್ತರವು 31 ಮೀಟರ್. ಇಂತಹ ಬೃಹತ್ ಕಲಾಕೃತಿಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಮಿಚಿಗನ್ ರಾಜ್ಯದ ಬೀಟಾ ಕಾರ್ನೆಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕುಗ್ಗಿಸು

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ವಿಷಯ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು - ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಶತಾವರಿ, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೆಮೊರಿಯಲ್ಲಿದೆ.ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ! 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆ. ನಾನು ಒಂದು ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೂರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಹೌದು, ಉಪಹಾರ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ)

ಇಲ್ಲ, ಶತಾವರಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅತಿಯಾದದ್ದು. ಆದರೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ!

ಕಡಲಕಳೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಲ್ಪ್ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್‌ನ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಬೇರುಗಳಷ್ಟೇ ಹೆಚ್ಚು. ಕೇವಲ ಋಣಾತ್ಮಕ: ಟಾಪ್ಸ್, ರೂಟ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಚೀನೀ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾನವ ದೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವು ಕಳೆದುಹೋದಾಗ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗವು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೀವು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ (15 - 17 ಸೆಂ) ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಿರುಗಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳು. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ.

• 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಂತೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

• ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 2 086 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 08/12/2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1 142 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 10/14/2015 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟಿಕೆಮಾಲಿ ಸಾಸ್ 1 054 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 20.08.2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 913 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 08/15/2015 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 678 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 08/12/2017 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 472 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 03.08.2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 445 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 10/12/2015 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ 373 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 02/12/2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಅತ್ತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಾಲಿಗೆ 338 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 01/26/2016 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಹಸಿರು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 313 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು | 08/14/2015 ರಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಇಂದು ಸೋಮವಾರ, ಯಾರಿಗಾದರೂ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟದ ದಿನ. ಆದರೆ ನನಗಲ್ಲ! ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಮವಾರ ಸಮಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು . ಸೋಮವಾರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಇದರಿಂದ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯತಮೆಯು ರೋಮಾಂಚನಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನನ್ನ ತಾಯಿಯದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು . ಅವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ... ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು? ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು,
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ.

2. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

4. ಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

6. ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಎಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ಸ್" ಅಥವಾ "ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ" ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಲೇಜಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್)

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ - ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮಾತ್ರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸರಳ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುವಾದ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್, ಚೂರುಚೂರು
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಹಸಿರು.

ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸವು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

1. ಮೃದುವಾದ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಅಧಿಕವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾತ್ರ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ "ಶೆಲ್" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಧಾರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ "ಜಿಗುಟಾದ" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.


ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

200-250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
.


1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು). ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.


ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

ಮೇಯನೇಸ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ 1 ಕ್ಯಾನ್.


1. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ).
2. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

"ತಮಾಷೆಯ" ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಲೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ "ಶೆಲ್" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಧಾರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ "ಜಿಗುಟಾದ" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

0.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು)
200-250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು). ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ರೋಲ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ 1 ಕ್ಯಾನ್.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ).
2. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಒಂದು ಷರತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿದು ಹೋಗುವುದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಂದೆ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಿರುಗುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಚೂಪಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಚಿತ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕನಸು ಕಂಡರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಹ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (5 ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಂದ);
• ಹಾಲು (ಆಧಾರಿತ: ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ);
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು.
4. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅರ್ಥವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;
• 1 ಸೇಬು (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.
2. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ತಂಪಾಗುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಅದು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಬೇಸರಗೊಂಡ ಕೋಳಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 280 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು;
• (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್).

ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ (ಇದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ)
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು (ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗಬಾರದು)
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಸೋಡಾ (ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ)
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯಬಾರದು. ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆನೆ) ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು:

• 0.5 ಲೀ ಹಾಲು,
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ), ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್)
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಆಗಿರಬಹುದು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅದರ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತ 500 ಮಿಲಿ).
5. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಫಿಲ್ಲರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದಾಗ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅತಿರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ (ಸ್ತನ ಉತ್ತಮ) ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಥೈಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿ), ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ರುಚಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸದಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅವಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯೋಣ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಬದಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಕೃತಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಊಟದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

• ಕ್ರಮೇಣ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು (2 ಕಪ್ಗಳು) 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸುಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ:

• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಥವಾ ನೀವು ಕಠಿಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅದೇ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿ: ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

2 ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಒಂದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು.

• ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಎಗ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮೇಲ್ಮೈ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳು), ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ! ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಸವಿಯಾದ "ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು" ಹರಡಲು, ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

• ಬ್ಯಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).

• ಸಿಹಿ ಕೋಕೋ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ) ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಚ್ಚುವ ಸಲುವಾಗಿ - ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ

ಗೊಂದಲಮಯ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ, ಸಮಯ ಅಥವಾ ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ಭರ್ತಿಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಿನ್ನೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಸಂಜೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅವು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತವೆ:

• ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಆಡಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಪೈಗಳ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಳಲು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.

• ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
• ಮುಂದೆ, ನಾವು ತೆಳುವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಸವನಕ್ಕೆ ಮಡಚಿ.
• ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು - ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಲಿವರ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅನೇಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದೆರಡು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಮೆಶ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೇಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಛೇದಿಸುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಋತುವಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆರ್ಥಿಕ ಅಥವಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಾಗಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡೋಣ!

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು, ಸುಂದರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಚನೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು, ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ;

ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಯನೇಸ್ನಂತಹ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತಿರುಚಿದ ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಊಟ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿರುಚಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್‌ನ ರೂಪಾಂತರ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಲವಂಗವನ್ನು ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿಮಾಡಲು (200 ಡಿಗ್ರಿ) ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;

30 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 5 ಚಿಗುರುಗಳು;

ಅಡುಗೆ

1. ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 125 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ.

3. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀಸ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

4. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮೊಸರು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಹ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.

6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ, ಋತುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ)

ತ್ವರಿತ ರೋಲ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;

2 ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು;

3 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

1 ಟೊಮೆಟೊ;

50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

1 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿ ಇದರಿಂದ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ಬಿಸಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

6. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೋಲುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

200 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳು;

5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;

150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಳಿದ 3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬೌಲ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

4. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ಡ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ರೋಲ್ನ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

6. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕೂಲ್, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ sprigs ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

5 ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;

1 ಚಮಚ ರವೆ;

2 ಈರುಳ್ಳಿ;

350 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಲಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಪದರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

6. ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ಗೆ ಸರಿಸಿ. ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 2 ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

8. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

9. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಘು ರೋಲ್ನ ರೂಪಾಂತರ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಕಾಲು;

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;

50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 1 ಚಮಚ;

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

4. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರಬ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

7. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ 400 ಗ್ರಾಂ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಣಗದಂತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕ್ರಮೇಣ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಪೇಟ್ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.

5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

6. ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

7. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

8. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಾರ್ಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

1 ಟೊಮೆಟೊ;

100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಂಡಲ್ ಬಲಗೊಳ್ಳಲಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರಚನೆಯು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲವೇ? ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ನೀರು ಸಹ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು(3 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ):
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ 20% ಇದೆ)
200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಹಂದಿ-ಗೋಮಾಂಸವಿದೆ)
½ ಈರುಳ್ಳಿ
150 ಮಿಲಿ ನೀರು
40 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಪ್ರಮಾಣವು ಒಟ್ಟು, ಅಂದರೆ ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಅಲ್ಲ)
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಪಿಂಚ್
1.5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

10 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (0.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹೀಗಾಗಿ, 3 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 1/3 ಅನ್ನು 1 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಮಡಿಸಿದ ಹೊದಿಕೆಯ ಆಕಾರವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬಾರ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ 2 ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ). ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ).
ಆದ್ದರಿಂದ 3 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಗಾಜಿನಿದೆ).
ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (10 ಗ್ರಾಂ), ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ), ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು (ಆದರೆ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ).
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ರೋಲ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! :)

ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಧುನಿಕ ಉಪಹಾರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ನಾನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ, ತೆಗೆದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಜಪಾನೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಕು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಬಳಿ ಇರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹವು ಇಡೀ ವಾರ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಮೆಣಸು ಸಾಕು.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಇಣುಕಿದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತಮಾಗೊ-ಯಾಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶವು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಜಪಾನಿಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಒಣಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅವು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಧುನಿಕ ಉಪಹಾರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ನಾನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ, ತೆಗೆದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಜಪಾನೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಕು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಬಳಿ ಇರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹವು ಇಡೀ ವಾರ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಮೆಣಸು ಸಾಕು.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಇಣುಕಿದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ತಮಾಗೊ-ಯಾಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶವು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಜಪಾನಿಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಒಣಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅವು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.