ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು "5 ನೇ ಟೇಬಲ್": ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ. ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಆಹಾರ 5

ಡಯಟ್ 5 ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಆಹಾರದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 5 ನೇ ಕೋಷ್ಟಕವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ M.I. ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಕೇವಲ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 120 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಲಾ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 200 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ. ಹುರಿಯದೆ ಆಹಾರ 5 ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಫೋಟೋ: belonna.ru). ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಟೇಬಲ್ 5 ಏಕದಳ, ತರಕಾರಿ, ಡೈರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಮೃದ್ಧ ಸಾರುಗಳು (ಮಶ್ರೂಮ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನು), ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕ್ರೌಟ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ) ಹೊಂದಬಹುದು. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ; ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೆಣಸು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಾಸಿವೆ).

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯೂರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು), ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (200 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5. 5 ನೇ ಕೋಷ್ಟಕವು ಎಂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಆಹಾರ.

ಲಿಪಿಡ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರ. ಅನುಸರಣೆಯ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಜೀವನಶೈಲಿ. ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರಕ್ರಮ (ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೆಕ್ಟಮಿ).

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾನು ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬಹುಶಃ ಅವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಅನ್ನು ಸಹ ಓದಿ - ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಮೀನು dumplings.

ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ ಸಹ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸರಿಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ. ನೀರು ಸುಮಾರು 800 ಮಿಲಿ. ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪರಿವಿಡಿ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್. ಪ್ಯೂರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್. ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ: ವಿಟಮಿನ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯ ಉದ್ದೇಶವು ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು. ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸೂಪ್ಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ 8 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. ಡಯೆಟರಿ ರೆಸಿಪಿಗಳ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ. 5 ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್. ಪ್ಯೂರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್. ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದರೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೃದುವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲೇಖನದ ವಿಷಯ. ಮರೆಮಾಡಿ / ತೋರಿಸು. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೂಪ್. ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ), ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೆಝೋನ್ಗಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್.

ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರೋಗಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಗಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು.

ಈ ಡಯಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನೂ ಸಹ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

bodimaw.redvoluntaria.com

ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವನ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವು ಅಹಿತಕರ ಘಟನೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದವು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು "ಐದನೇ ಟೇಬಲ್" ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ "5", "5a" ಎಂಬ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶ ಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದವರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆನುವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ನೀರಸ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅನುಮತಿಸದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಈ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ; ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಮಾಂಸ ಪೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಬಾರದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತವಲ್ಲ, ಆದರೆ 20 ರಿಂದ 60 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

"ಐದನೇ ಟೇಬಲ್" ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ನೀವು ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ರೋಗಗಳ ಮೇಲೆ ಇದು ಬಹಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಜನರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಬಯಸುವವರೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು "5 ಟೇಬಲ್" ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾರುಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ "ಟೇಬಲ್ 5" ಗಾಗಿ ಈ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪ್ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಿತ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ:

• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಬೋರ್ಷ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ "5 ಟೇಬಲ್" ಆಹಾರವಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

"ಐದನೇ ಟೇಬಲ್" ಆಹಾರವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜನರು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಬಳಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು. ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ರವೆ, ಅಕಾಫೋಟೈಡ್ ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರವೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನೂಡಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಉಗಿ ಬಳಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - 200 ಗ್ರಾಂ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ; ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಜೆಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜರಿಯಡ್ಕ.ಗುರು

ಪಥ್ಯದ ಪ್ಯೂರ್ಡ್ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - 🔝5 ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು!

ಸ್ಲಿಮ್ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ! ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯೂರ್ಡ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾರೀ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್‌ಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ನಿಮಗೆ ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗೋಣ!

ಆಹಾರ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ (ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು), ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
6. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ "ಹಸಿರು" ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾಲಕ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾದ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 15-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ರಾಗಿ - 1/2 tbsp.
• ನೋರಿ (ಕಡಲಕಳೆ) - 2 ಹಾಳೆಗಳು
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ:

1. ರಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
4. ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು
• ಎಲೆಕೋಸು - 200-300 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಅಥವಾ ನೀರು) - 1 ಲೀಟರ್
• ಆಲಿವ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ) ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸೇವೆ.

ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ.

vse-ochen-prosto.ru

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕದಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅದರ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತನ್ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ವಿವರಣೆ

ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಥ್ಯದ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು;
• ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಧಗಳು

ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಅದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ

ಆಹಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 54 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2.5 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೊಬ್ಬು - 1.1 ಗ್ರಾಂ.
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.7 ಗ್ರಾಂ.
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಔಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

   ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾರು ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಡಯೆಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ - 1.2 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೊಬ್ಬು - 0.5 ಗ್ರಾಂ.
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.2 ಗ್ರಾಂ.
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತುಳಸಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ 1/5 ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಡಯೆಟರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕುರಿತು ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 36 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2.8 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೊಬ್ಬು - 1.7 ಗ್ರಾಂ.
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.6 ಗ್ರಾಂ.
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೂಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದ್ದಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕದಿಂದ

ಈ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ - 0.9 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೊಬ್ಬು - 1.6 ಗ್ರಾಂ.
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.7 ಗ್ರಾಂ.
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷ.
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಪಾಲಕದ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕದಿಂದ ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 85 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2.6 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೊಬ್ಬು - 2.2 ಗ್ರಾಂ.
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.9 ಗ್ರಾಂ.
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷ.
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - gr;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ.

   ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ - 3.7 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕೊಬ್ಬು - 2.4 ಗ್ರಾಂ.
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.7 ಗ್ರಾಂ.
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷ.
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸೂಪ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸುಗಳಿಂದ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಸಹಪಾಠಿಗಳು

turk-in.ru

ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪೆವ್ಜ್ನರ್ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರ 5 ರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ 5 ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಶಾಂತವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅನಾನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ: ಕರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಜನರಿಗೆ ಈ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಡಯಟ್ 5 ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹೊರೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ಗುರಿ 5 ಆಗಿದೆ. ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ 5 ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕುದಿಸುವುದು, ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರೆಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಡಯಟ್ 5 ತುಂಬಾ ಶೀತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ; ಒಟ್ಟು ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 7-8 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಪಾತ್ರ

ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ರೋಗಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಟೇಬಲ್ 5 ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರುಬ್ಬುವುದು, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಡೋಡೆನಿಟಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀವು ಟೇಬಲ್ 5 ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು; ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಚಾನೆಲ್ ಒನ್‌ನಲ್ಲಿ “ಟೆಸ್ಟ್ ಪರ್ಚೇಸ್” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸಂಚಿಕೆ ಇತ್ತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ: ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರು ಕಾಫಿ, ಟರ್ಬೊಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು. ಯಾವ ಉಪಕರಣಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ >>

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ಟೇಬಲ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ 5

ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ 5 ಅನುಮತಿಸುವ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟೇಬಲ್ 5 ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು. ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್, ಸೌಫಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ಗಳು - ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು 5 ಟೇಬಲ್ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ 5 ಆಹಾರಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಈ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಮಗ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಂಗಳುಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವು ಕ್ರಮೇಣ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಆಕರ್ಷಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ 5 ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೂಲ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ 5 ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ವಿಷ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಈ ಆಹಾರದಿಂದ, ನೀವು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮರಳುವ ಬಯಕೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ವಿಡಿಯೋ: ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

5 ಟೇಬಲ್ ಆಹಾರವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ; ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಹೊರತು, ನಾವು ತೀವ್ರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಈ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳು ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರಹಸ್ಯವಾಗಿ

ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಈ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಗೆಲುವು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಚಾನೆಲ್ ಒನ್‌ನಲ್ಲಿ “ಟೆಸ್ಟ್ ಪರ್ಚೇಸ್” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸಂಚಿಕೆ ಇತ್ತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ: ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಸಿರು ಕಾಫಿ, ಟರ್ಬೊಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು. ಯಾವ ಉಪಕರಣಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ >>

3ladies.ಸು

ಆಹಾರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ | ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಶುದ್ಧವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹದ ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ.

ಪ್ಯೂರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ (ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸೆಲರಿಯ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಥ್ಯದ ಪ್ಯೂರ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಎರಡು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್
• ಹೂಕೋಸು - ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಬೇರು ತರಕಾರಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

dieti100.ru

ಡಯಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಳು

ಸೂಪ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಿರಿಕಿರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈ ವರ್ಗಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಾರರನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಥ್ಯದ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಓದಬಹುದು. ಈ ವರ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನವೂ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಮಗು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೂಪ್ ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದೇಹಕ್ಕೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೈಟ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಒರಟಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ರೀ

ಆಹಾರದ ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 16.72

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ನಾವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು; - ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ; - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .; - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು; - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .; - ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ; - ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ; - ಲವಂಗದ ಎಲೆ; - ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ; - ಕೆಂಪುಮೆಣಸು; - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 75.57

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: - 5-6 ಲವಂಗಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ; - ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ; - ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 600 ಮಿಲಿ; ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ; - ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ; - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್; - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ; - ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ; - ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 31.75

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ, - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ, - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 500 ಗ್ರಾಂ, - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., - ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1 ಲೀ, - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, - ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ, - ಹಿಟ್ಟು - 1 ಚಮಚ, - ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆಂಪು ಮಸೂರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಜೀರಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೀರು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 64.59

ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮಸೂರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯೂರ್ಡ್ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ, - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, - ಈರುಳ್ಳಿ, - ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ, - 130 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, - 200 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, - 25 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೀರಿಗೆ , - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, - 750 ಮಿಲಿ ನೀರು, - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ, - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ, - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಜೊತೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 33.82

ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯೂರ್ಡ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 250 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, - 100 ಗ್ರಾಂ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್, - 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, - 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, - ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, - ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ, - 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು, ನೀರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 62

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ., - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ, - ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ., - ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ., - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ., - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ., - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ, - ಕಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ. - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, - ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್, - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ, - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ ..

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೀರು, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 32.62

ಊಟಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 350 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, - 2 ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್, - 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, - 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, - 1 ಲೀಟರ್ ಸಾರು, - ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ, - ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮುಂಗ್ ಬೀನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 92.47

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಚ್ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ - 1 ಕಪ್, - ಹೂಕೋಸು - 1/4 ತಲೆ, - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ, - 8 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ, - 8 ಗ್ರಾಂ ಕರಿ, - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ (ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ 2-4 ಹಂತಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 20.25

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ವಸ್ತು ಯಾವುದು ಗೊತ್ತಾ? ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಳು. ಶರತ್ಕಾಲವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮದು ಡುಕನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: - 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು; - 350 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ; - ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪಾಡ್; - ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ; - ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ತಲೆಗಳು; - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಾಡ್; - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ; - ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ (ಆಹಾರದ 3 ಮತ್ತು 4 ಹಂತಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್, ಹಸಿರು ಮಸೂರ, ತಾಜಾ ಪಾಲಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 192.21

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಡುಕನ್ ಡಯಟ್‌ನ ಅಂತಿಮ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಚಮಚದಿಂದ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: - 800 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್; - 250 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಮಸೂರ; - 120 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ; - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ; - ಎರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು; - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ; - ಉಪ್ಪು; - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮಸೂರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಋಷಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 84

ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಮಸೂರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ., - ಕೆಂಪು ಮಸೂರ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್., - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಸಣ್ಣ, - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ, - ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು., - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ, - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l., - ಕೆಲವು ಋಷಿ ಎಲೆಗಳು, - ಕರಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್, - ಓರೆಗಾನೊ - 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್, - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 33.53

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯೂರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಡುಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: - 400 ಮಿಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು; - ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ; - 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ; - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್; - 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ; - ಅರಿಶಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ; - ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ; - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಪಾಡ್; - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ; ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಫೆನ್ನೆಲ್ ಟಾಪ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 22.04

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., - ಫೆನ್ನೆಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ, - ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತಲೆ, - ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್, - ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 11.98

ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಗಾಜ್ಪಾಚೊವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ, - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ., - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., - ತರಕಾರಿ ಸಾರು - ಲೀಟರ್, - ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ, - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ, - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ , - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ.

ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಫೆನ್ನೆಲ್, ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 29.47

ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನೇರವಾದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಫೆನ್ನೆಲ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, - ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ, - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., - ಹೂಕೋಸು - 1/4 ಎಲೆಕೋಸು, - ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್, - ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ , - ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಸೂಪ್, ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಐಸ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಲೆಟಿಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 46.19

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ. ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಗಜ್ಪಾಚೊ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಡುಕಾನ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ದಾಟಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ; - 3-4 ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ; - ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು; - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ; - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಪಾಡ್; - ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು; - ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೋಗರ; - 100 ಗ್ರಾಂ. ಖಾದ್ಯ ಐಸ್; - 100 ಗ್ರಾಂ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್; - ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ; - ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೂಕೋಸು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 55.49

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: - ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸಣ್ಣ ತಲೆ, - 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು, - ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಾಲು, - 5 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, - ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು.

ಡುಕಾನ್ (4 ನೇ ಹಂತ) ಪ್ರಕಾರ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೀಕ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 117.45

ಡುಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಕೋಳಿ, ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: - ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಕೋಳಿ; - ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು; - 200 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್; - ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ; - 50 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್; - 350 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು; - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಗಾಜಿನ; - ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ; - ಬೇ ಎಲೆ - ರುಚಿಗೆ; - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ; - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ; - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ "ಟು ಇನ್ ಒನ್" (ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದ ಹಂತ 3, 4)

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೆಲರಿ, ಲೀಕ್, ಪಾಲಕ, ರೌಂಡ್ ರೈಸ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 40.9

ನೀವು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎರಡು ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಫೋಟೋ ನೋಡಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ? ನಂತರ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: - 250 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ; - 100 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್; - 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ; - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ. ಬಿಳಿ ಸೂಪ್: - 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು; - 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು; - ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; - ಉಪ್ಪು, - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 36.87

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಗುರವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: - 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ; - 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು; - ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ತಲೆಗಳು; - 80 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್; - ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 180 ಗ್ರಾಂ; - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆ; - 1.5 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು; - ಕರಿಬೇವು; - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ; - ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು; - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅದರ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತನ್ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು;
• ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಧಗಳು

ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಅದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಲೀ.;
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
3. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ

ಆಹಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 54 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
2. ಬೆಲ್ಕೊವ್ - 2.5 ಗ್ರಾಂ
3. ಝಿರೋವ್ - 1.1 ಗ್ರಾಂ
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.7 ಗ್ರಾಂ
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಔಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

   ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾರು ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಡಯೆಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 21 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
2. ಬೆಲ್ಕೊವ್ - 1.2 ಗ್ರಾಂ
3. ಝಿರೋವ್ - 0.5 ಗ್ರಾಂ
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.2 ಗ್ರಾಂ
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷ
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತುಳಸಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ 1/5 ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಡಯೆಟರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕುರಿತು ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 36 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
2. ಬೆಲ್ಕೊವ್ - 2.8 ಗ್ರಾಂ
3. ಝಿರೋವ್ - 1.7 ಗ್ರಾಂ
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 4.6 ಗ್ರಾಂ
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷ
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತುಳಸಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೂಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದ್ದಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕದಿಂದ

ಈ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 21 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
2. ಬೆಲ್ಕೊವ್ - 0.9 ಗ್ರಾಂ
3. ಝಿರೋವ್ - 1.6 ಗ್ರಾಂ
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.7 ಗ್ರಾಂ
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷ
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಲಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಪಾಲಕದ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕದಿಂದ ಶುದ್ಧವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 85 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
2. ಬೆಲ್ಕೊವ್ - 2.6 ಗ್ರಾಂ
3. ಝಿರೋವ್ - 2.2 ಗ್ರಾಂ
4. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.9 ಗ್ರಾಂ
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷ
6. ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ. ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಳುಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳುಭಕ್ಷ್ಯದ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದೆ, ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು) - 1 ಲೀಟರ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು (100 ಗ್ರಾಂ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 1/2 ಮಧ್ಯಮ
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಸ್ವಲ್ಪ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ (ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ) ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ)
2. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಬೇಯಿಸಿ).
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ.ಸಾರು ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ) ಆಗಿರಬಹುದು. ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು (ಸಾರು ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದರೆ), ಚಿಕನ್ ತುಂಡು (ಸಾರು ಕೋಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ), ಮೀನು (ಇದು ಮೀನು ಸಾರು ಆಗಿದ್ದರೆ) ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು (ನಿಮಗೆ ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ: “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್”, ಸಮಯ - 60 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ :)
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಸಿದ್ಧ" ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬಿಡಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆವರು.
6. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಶುದ್ಧವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೂ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹದ ಕ್ಷಾರೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ.

ಪ್ಯೂರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ (ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸೆಲರಿಯ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಥ್ಯದ ಪ್ಯೂರ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಎರಡು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (6 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್
• ಹೂಕೋಸು - ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಬೇರು ತರಕಾರಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಾರು ತಳಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!

dieti100.ru

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿತು, ಆದರೆ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಸೂಪ್ನ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅನನ್ಯವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರವ ಕೆನೆ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ - ಹಂತಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
9. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
10. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

1. 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಘಟಕಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆನೆ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಬೇಡಿ.
5. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ; ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 500 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು
3. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೆನೆ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. 8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಸೇರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಹಾಕಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್: ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಸಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೆನೆ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು.

ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೆನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು; ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಸಹ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

VesDoloi.ru

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಆಹಾರಗಳು: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 316.7 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8.6; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 13.1; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 41.1).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒರೆಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, 70 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ lezon ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 239.2 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7.5; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 13.2; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 22.6).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಳಸಿ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 70 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಲೀಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೂಪ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್: ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಜರಡಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಳಿ.
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (1:10), ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ , ಸ್ಟ್ರೈನ್.
• ಲೈಝೋನ್: ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು (70 ° C ವರೆಗೆ) ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ.
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಆಹಾರಗಳು: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10c, 11, 13, 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 0 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 0).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• 70 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಲೆಝೋನ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಬೇಡಿ.
• ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್: ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಜರಡಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಳಿ.
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (1:10), ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ , ಸ್ಟ್ರೈನ್.
• ಲೈಝೋನ್: ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು (70 ° C ವರೆಗೆ) ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ.
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಆಹಾರಗಳು: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10c, 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕಾನ್ಸ್. - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಸೆ. - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ) - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಕಷಾಯ - 400 ಮಿಲಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 286.3 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.4; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 13.5; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 30.8).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಲೆಝೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಸೂಪ್

ಆಹಾರಗಳು: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ) - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 323.7 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 11.0; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 13.3; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 40.0).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಹೂಕೋಸು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಸಾರು ಜೊತೆ ರುಬ್ಬಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಕುದಿಸಿ.
• 70 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಲೆಜೋನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೆ ನೋಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

ಆಹಾರಗಳು: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10c, 11, 13, 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕಾನ್ಸ್. - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ) - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು psh. ಪ್ರೀಮಿಯಂ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 331.5 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.5; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 13.1; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 43.9).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಸೂಪ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 70 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಲೀಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಲೆಜೋನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೆ ನೋಡಿ.

ಏಕದಳ ಸೂಪ್

ಆಹಾರಗಳು: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ (ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್) - 50 (50; 40; 40) ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು psh. - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ) - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 429.3 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8.2; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 22.5; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 48.5).

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 427.2 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.9; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 22.8; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 45.6).

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 399.2 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8.4; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 22.6; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 39.3).

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 404.7 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.5; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 24.7; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 36.1).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಏಕದಳವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಸಾರು ತಳಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ).
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
• ಕುದಿಸಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಲೀಸನ್ ಸೇರಿಸಿ (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ).
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯೂರಿ ಮೀನು ಸೂಪ್

ಆಹಾರಗಳು: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಕ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ) - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು psh. 1 ಸೆ. - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 260.2 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 19.0; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 14.8; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 12.8).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2-3 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಲೆಜೋನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೆ ನೋಡಿ.

ಮಾಂಸ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಆಹಾರಗಳು: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 130 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 314.0 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 17.7; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 16.4; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 23.9).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಒರೆಸಿ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, 2-3 ಬಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
• ತುರಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 70 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಲೀಸನ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಲೆಜೋನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೆ ನೋಡಿ.

ಕೋಳಿ ಸೂಪ್

ಆಹಾರಗಳು: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 130 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 300 ಮಿಲಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 321.8 kcal (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 19.6; ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 22.6; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 10.0).

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
• ಮಾಂಸದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• 70 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಲೀಸನ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಲೆಜೋನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೆ ನೋಡಿ.

ಗಮನ! ಈ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಸ್ವಯಂ-ಔಷಧಿಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ನಾವು ಜವಾಬ್ದಾರರಲ್ಲ!

health-of-the-woman.ru

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ 5 ಗಾಗಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ, 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕರುವಿನ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 120 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಲಾ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 200 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: 150 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಇತರ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, 400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚು.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
• ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೂಪ್ಗಳು

ಏಕದಳ ಸೂಪ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ.ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ಏಕದಳ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, 150 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳ (ಐಚ್ಛಿಕ), ಕ್ಯಾರೆಟ್, 35 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, 10 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ನೇರ ಮೀನು), 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ರಾಗಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನಾ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: 50 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 200 ಲೀ ನೀರು, ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಾಣಿಸದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• 100 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 300 ಮಿಲಿ ನೀರು, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• dumplings ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಲೋಳೆಯ ಸೂಪ್ಗಳು

ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲಿಮಿ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: 40 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು, ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾರು ತಳಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮ್ಯೂಕಸ್ ಸಾರುಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ತರಹದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಾರು ಕೂಲ್, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯ ಸೂಪ್.ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಲಿ, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2.5-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಹಾಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೂಪ್ಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿದೆ.