ಏಸಿಂಗ್: ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಾವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಫ್ರಿವೊಲೈಟ್. ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಷ್ಟೇನೂ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ: ಕಸೂತಿಯ 4 ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ, ಸುಮಾರು 35 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ, ಇದು ನನಗೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ನಮ್ಮ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೇಯಿಸಿದ!) - ನಿಖರವಾಗಿ ಪುಡಿಯಷ್ಟು, ತೂಕದಿಂದ. ಅಂದರೆ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, 30 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿನೀರು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ನಿಮಗೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಲೇಸ್ ಬೇಕು - ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳ್ಳಗೆ - ಹೆಚ್ಚು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು 1: 1 ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋಗುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಐಸಿಂಗ್ ಚಾಪೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರಗ್ಗುಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನನಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರಗ್ಗುಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ನಾನೂ ವಿಫಲವಾದ ಕಂಬಳಿಗಳಿವೆ. ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಆಳವಾದ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹವುಗಳಿಂದ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ! ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಚಿಸದ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ರಗ್ಗುಗಳು ಸಹ ಇವೆ: ಆಭರಣದ ಭಾಗಗಳು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸದಿದ್ದಾಗ! ಅಂತಹ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ನೀವು ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಆಭರಣವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾದರಿಯ ವಿವರಗಳು ಪರಸ್ಪರ "ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ", ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಂಬಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಐಸಿಂಗ್ ಚಾಪೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ನನ್ನ ಬಳಿ ಅಂತಹ ಯಶಸ್ವಿ ಅಲ್ಲದ ಕಂಬಳವಿದೆ. ಆಳವಾದ ಕಡಿತ, ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳು - ಅದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ಅದರಿಂದ ಲೇಸ್ ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮಾದರಿಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದರೂ!

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮ್ಯಾಟ್ಸ್ ಖಾದ್ಯ ಲೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಕೂಡ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿತವು ಆಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ!

ನಾವು ಅಂತಹ ಕಂಬಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ!

ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ! ನಮ್ಯತೆಯ ಐಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುಂಬಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ! ಕಂಬಳಿಯ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಉಳಿಯಬಾರದು! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಂತೆ ಕಂಬಳಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲದಿಂದ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬೇಡಿ - ಒಣಗಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಲೇಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಲ್ಯಾಸಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ - ದೊಗಲೆ.

ಸರಿಸುಮಾರು ಈ ರೀತಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಗ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಮನ! ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 5 ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಲೇಸ್ ಒಣಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಶಾಂತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತುದಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ನೀರಿರುವಂತೆ ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಒಣ ಲೇಸ್ ಇರಬೇಕು)

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಾರದು: ಸಿಲಿಕೋನ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ನೋಡಿ, ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಲೇಸ್ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹಲವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ರೇಖೆಗಳು, ಮಾದರಿಯ ಚೂಪಾದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದು ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವಿರಿ.

ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ನೋಡಿ? ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ.

ನೀವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಲೇಸ್ನ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ಅದು ಶಾಂತವಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ!

ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಲೇಸ್!

ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ನಾನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಲೇಸ್ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಂಬಳಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಏನು? ನಂತರ ಖಚಿತವಾಗಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ!

ಅನುಭವಿ ಹುಡುಗಿಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ: ಅಂಡರ್ಡ್ರೈಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಲೇಸ್ಗಿಂತ ಒಣಗಿದ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಮ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಅದು ಕೇವಲ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ - ಖಚಿತವಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಜಿಪ್ ಫೋಲ್ಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನನ್ನ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ, ಜಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಈ ಲೇಸ್ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂಟಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದರೂ ಸಹ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ... ಹೌದು, ಇದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ! ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕೆಟಲ್‌ನಿಂದ ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಲೇಸ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್-ಫ್ಲೆಕ್ಸಿಬಲ್, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಆಜ್ಞಾಧಾರಕ, ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ ಕಸೂತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ!

ಇನ್ನೇನು ಹೇಳಲು ಮರೆತಿದ್ದೆ?

ಎ! ಬಣ್ಣ ಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ! ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದಂತೆ ಒಣ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಬಣ್ಣವು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಮಿಶ್ರಣದ ಬಣ್ಣವು ಎಂದಿಗೂ ಕಪ್ಪುಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಬೂದು-ನೀಲಿ ಛಾಯೆ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವು ಪಚ್ಚೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬಣ್ಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಬೇಸ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಕುಂಚದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಯಸಿದ ನೆರಳಿನ ಕಂಡೂರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಕಸೂತಿಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕಂಬಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಟ್ಯೂಬ್ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ "ನೇಯ್ಗೆ" ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ನಿವ್ವಳ. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೆಲಿವಿಷನ್ ತಂತಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಸಹ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮನೆಗಳ ಛಾವಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅದನ್ನು ನನ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ instagram, ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮದ ಕೊರತೆ ಇತ್ತು, ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ತಡವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಐಸಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದದ್ದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಲೇಸ್ ಆಗಿದೆ! ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ನಿಜವಾದ ಕಸೂತಿಯಂತೆ, ಹಳೆಯ ಎದೆಯ ಆಳದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನುರಿತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಅನೇಕ, ಹಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು.

ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಇಂದು ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳು, ಶಾಸನಗಳು ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಅದು ಏನೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪದವು "ಐಸ್ ಮಾದರಿ" ಎಂದರ್ಥ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ (ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ). ಐಸಿಂಗ್, ಇಂದು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಟ್ ಫಿನಿಶ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಾಳಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

"ಐಸಿಂಗ್" ಎಂದರೇನು?

ಐಸಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಐಸಿಂಗ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು

ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳು. ಅಂತಹ ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅವುಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಪದರದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!) ಎಣ್ಣೆ. ತಾಜಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿತ್ರದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಸುಕು ಮಾಡಬಾರದು. ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಚಿತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್ ಪಡೆಯುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶುಷ್ಕವಲ್ಲದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಭರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಆಭರಣ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಅಂದರೆ, ಐಸಿಂಗ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಆಕಾಶಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಉಬ್ಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮಾದರಿಯು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮುರಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಏಸಿಂಗ್ ಹೃದಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹದಿನೈದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ ಐಸಿಂಗ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಣ್ಣ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ತಯಾರಿ

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯು ಹೊರಬರುವಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಗಂಟುಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾದರಿ ರಚನೆ

ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ದಪ್ಪ ರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿರುವ ರೇಖೆಗಳು, ಚೌಕಗಳು, ಅಂಡಾಕಾರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ರೆಡಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಣಗಲು. ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಎರಡು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದೇ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಲೇಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್. ಸಲಕರಣೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಕ್ರಾಪರ್, ಮಾದರಿಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ, ಸ್ಪಾಂಜ್.

ಅಡುಗೆ

ಲೇಸ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾವು ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಂಬಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಪೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಲೇಸ್ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಪಾಕವಿಧಾನ): ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ

ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಏಕರೂಪದ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಐಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.

ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಆಭರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಚೆಂಡನ್ನು ಒಣಗಲು ತೂಗುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸೂಜಿಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಕೃತಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ...

ಹೀಗಾಗಿ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಲ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಬಣ್ಣ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದೇ ಐಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು.

"ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್" ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಲೇಸ್ನಿಂದ ನೇಯ್ದ ಮಾದರಿಗಳು ಕೇಕ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್, ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆಯ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಕೇಕ್ಗಳಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳು, ಶಾಸನಗಳು ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಅದು ಏನೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪದವು "ಐಸ್ ಮಾದರಿ" ಎಂದರ್ಥ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ (ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ). ಐಸಿಂಗ್, ಇಂದು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಟ್ ಫಿನಿಶ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಾಳಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

"ಐಸಿಂಗ್" ಎಂದರೇನು?

ಐಸಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಠಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಐಸಿಂಗ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು

ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳು. ಅಂತಹ ರೇಖಾಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಅವುಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಪದರದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ!) ಎಣ್ಣೆ. ತಾಜಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿತ್ರದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಸುಕು ಮಾಡಬಾರದು. ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಚಿತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್ ಪಡೆಯುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶುಷ್ಕವಲ್ಲದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಭರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಆಭರಣ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಅಂದರೆ, ಐಸಿಂಗ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಆಕಾಶಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಉಬ್ಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮಾದರಿಯು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮುರಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಏಸಿಂಗ್ ಹೃದಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹದಿನೈದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್.

ಅಡುಗೆ ಐಸಿಂಗ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಣ್ಣ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ತಯಾರಿ

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯು ಹೊರಬರುವಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಗಂಟುಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾದರಿ ರಚನೆ

ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ದಪ್ಪ ರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿರುವ ರೇಖೆಗಳು, ಚೌಕಗಳು, ಅಂಡಾಕಾರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ರೆಡಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಣಗಲು. ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಎರಡು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದೇ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಲೇಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್. ಸಲಕರಣೆ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಕ್ರಾಪರ್, ಮಾದರಿಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ, ಸ್ಪಾಂಜ್.

ಅಡುಗೆ

ಲೇಸ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾವು ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ). ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಂಬಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಪೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಲೇಸ್ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇತರ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವುದು (ಪಾಕವಿಧಾನ): ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ

ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಏಕರೂಪದ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಐಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು.

ಆಭರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಆಭರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಚೆಂಡನ್ನು ಒಣಗಲು ತೂಗುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸೂಜಿಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಕೃತಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ...

ಹೀಗಾಗಿ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಲ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಬಣ್ಣ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೊರೆಯಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದೇ ಐಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಬಹುದು.

"ರಾಯಲ್ ಐಸಿಂಗ್" ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಲೇಸ್ನಿಂದ ನೇಯ್ದ ಮಾದರಿಗಳು ಕೇಕ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್, ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆಯ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಲೇಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ನ ಸುತ್ತಳತೆಯನ್ನು ಹೆಣೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಲೇಸ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೇಸ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಸ್ಗಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲೇಸ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೇಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ನೀರು - 120 ಮಿಲಿ;
  • ಟೈಲೋಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
  • - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
  • ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಒಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
  • ದ್ರವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
  • - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ

ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಲೇಸ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಟೈಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಒಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಗ್ಲುಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಲೇಸ್ಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಐಸಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಲೇಸ್ - ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ

ಐಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಈ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಸೂತಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕಡೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಠೇವಣಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಚಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಚಾಪೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ರಿಬ್ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಲೈನ್‌ಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚಿಗೆ.

8-12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.