ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷ.

ಭಾಗಗಳು: 4.

ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: 3 ರಲ್ಲಿ 3

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಕೆಲಸವು ದಣಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆಯು ಅತಿರೇಕವಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು, ಆದರೆ ನಾನು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೃಪ್ತಿಕರ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಸಭರಿತವಾದವು, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಸದಸ್ಯರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿವಿಧ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಒರೆಗಾನೊ) ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹುಲ್ಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
• ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮಾಂಸವು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಈಗ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಚಲಿಸೋಣ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಂತ 1

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಹಂತ 2.

ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಳುಗಿತು.

ಹಂತ 4.

ಟಾಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಲೇಯರ್ ಋತುವಿನ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ 5.

ನಂತರ ಬಿಲ್ಲು ಪದರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿತ್ತು.

ಹಂತ 6.

ಈಗ ನೀವು ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಈ ಪದರವು ಕೊನೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 7.

ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಾಲು ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಮೊಲೊಕ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವು ಕೊಬ್ಬಿನ-ಅಲ್ಲದ ಮನೆ ಮೊಸರು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 8.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಾಲು ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಹಂತ 9.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಬಹುದು.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಕಳೆದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಲೇಯರ್ಡ್ ರಚನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿನಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೆನು. ಮಕ್ಕಳು ಇನ್ನೂ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಶಾನ್ ಆಧಾರದಂತೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬೇರುಗಳು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಫ್ರಿಂಜ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಣ್ಣ ಪುಟ್ಟ ಮನುಷ್ಯನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಯಸ್ಕರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಅವರ ಮೆನು ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಚಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ

ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಖರೀದಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೊಂಬೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಒಂದು ಸಾಬೀತಾದ ಮಾಂಸದ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟರ್ನಾಕ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.

ಒಂದು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ತುಂಬಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾಲಕರು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಟರು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಡಿಶ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸೋಣ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದ್ರವವಲ್ಲ, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಹಿತ್ತಾಳೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಇಡೀ ತುಣುಕು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೆಂಕ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲ ನೋಟದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯು ಇದೇ ರೀತಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಹುಕಾರ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಠ ದೈಹಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಗತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 2 ಬಾರಿಯೂ:

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್;
• 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ. ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಬೌಲ್;
• ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ 5 ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಮಾಂಸವು ತೊಳೆದು, ಕೆಲವು ಬಾರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಚಿಮ್ಮಿ.

ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೃತ್ತದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲಿರುವ ಮತ್ತು ಚದುರಿದ (ಕೈ ಆಗಿರಬಹುದು) ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೃದುವಾದ ಹಾಕಿ.

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಬಟನ್ 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ದಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಬಾಲ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯ

"ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ" ಎಂಬ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಕುಶಾನ್ ಕುಶಾನ್ ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಶಾನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಕರೊಂದಿಗೆ ಪರವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ 2 ಬಾರಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನಗಳು;
• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಒಣ ತುಳಸಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಮನೆಯ ತೈಲ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆನ್ (ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ);
• 1 \\ 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು.

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೈಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸುವ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಣಿತ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ ತಿರುಚಿದ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬಿಲ್ಲು ಟ್ವಿಸ್ಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪುಟ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಸಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ರಸರಣ. ಟಾಪ್ ಲೇಯರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪದರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಕೊನೆಯ ಸಾಲು ಉಳಿದಿರುವ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು.

ಇಂತಹ ಕುಶಾನ್ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವರು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ರುಚಿಯ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧಕವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿದರೆ?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲು, ನೀವು ನಯವಾದ ದುಂಡಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಯುವ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯುವಕರಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹತ್ಯೆ ಮತ್ತು ವಧೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ.

ತುಂಬುವುದು ತುಂಬುವುದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

3 ಬಾರಿ ತುಂಬಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ದೊಡ್ಡ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• 40 ಗ್ರಾಂ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಮಾಂಸ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ನ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 6 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇಪರ್ಸ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಚಾಕು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು (ಹಾಟ್);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. 20% ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಪೋಷಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸು. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಡ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ, ಉಳಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೋಣಿ, 1 ಕೇಪರ್ಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಲಾಕ್ಡ್ ಮೆಲಾ ಪದರ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ತೈಲದಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 42 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕದಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಟೊ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ

ಮಲ್ಟಿಕ್ಕಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೇರ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು? ಈ ಅದ್ಭುತ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ appetizing ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 120 ಮಿಲಿ;
• 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು;
• 10 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಸಿನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ಬೃಹತ್ ತೈಲ 15 ಮಿಲಿ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಲ್ಲು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಂಡಲ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಗೊಂದಲ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊದೆ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ತೈಲವು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ವಿಕೃತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತನಕ ಮರಿಗಳು.

ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀರ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಹೋಳುಗಳು.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಿದ್ಧ ಪೈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ದ್ರವವು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ;
3. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕೇಕ್ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ, ಫಿಲ್ಲರ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ತಂತ್ರವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವು ಕಚ್ಚಾ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ;
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ಟಫ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಂಡಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು, ರುಚಿ ರುಚಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;
5. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ದೋಷದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸೂಚನಾ ಕೈಪಿಡಿ ಅಥವಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ;;
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹತ್ತಾರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. Multikooker ಮಾಹಿತಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು copes. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600-700 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. 
   ನಾವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ರೆಡ್ಮಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿದ್ದೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಂಡ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ರವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಪರಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಫ್ರೈ ಸಮಯವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲ್ಯೂಕ್ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ.
3. 
   ಈಗ ಲುಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡುಗಳು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 
   ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
5. 
   ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. 
   ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾನ್ ನೀರಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
7. 
   ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಐದು ಅಥವಾ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರಸಭರಿತತೆಯು ತನ್ನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
8. 
   ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
9. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಮನಿಸದಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
   
   

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳಗೊಳಿಸುವುದು. ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಥರ್ಮಲ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಮುಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಘನ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ನ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾನಿಸಮಿಸ್ಟ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಬೌಲ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ).

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಯಿಂಗ್ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಶುದ್ಧವಾಗಿವೆ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮವಾಗಿ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಕೆಲವು ನೀರು (ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ವಿನಮ್ರವಾಗಿದೆ.

ಸಹ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಬ್.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೇಗೆ ಇದೆ? ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಗನೆ ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಿತ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭೋಜನವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಂತೆ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕರಗುತ್ತಿದ್ದರು, ಭೋಜನವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳ ಸ್ಲಿಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೇಗೆ ಇದೆ?

ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣ (ಬೀಫ್ + ಹಂದಿ) - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ನ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ವಿವೇಚನೆಯಲ್ಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಡೆಸರ್ಟ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - ½ ಕಪ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ದೊಡ್ಡ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಹುರಿಯಲು).

ಘಟಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಘಟಕಗಳ ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಾಗೆ, ಇದು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ (ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ).

ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ಒಂದು ರಮ್ಮಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎವೆಲಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಅವರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದ, ಮತ್ತು ಸಾರು ಆಗಲು - ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ನಾವು ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ನೀವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವು ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುರಿದ ಲವಂಗವನ್ನು ಅದರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಭೋಜನವು ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮನೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು) ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಸೇವರಿ ಹೋಮ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಟೊಮ್ಲೆನಿ ಒಳಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಧವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೌಲ್ಯದ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು? ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತರಗಳು ಲೇಖನವನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಓದುವ ಮೂಲಕ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅದು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಅಡುಗೆ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಾಂಸ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೇ ತೊಳೆಯಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪದರಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಎಂದು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಅಥವಾ ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆ ಕೂಡ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು ಮಲ್ಟಿಕೂಪೂರ್ನ ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಚಕ್ರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳು 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, ಅಡುಗೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಅಡಿಗೆಮನೆ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್ನ ಧಾರಕವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ನೀವು ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಏನೂ ಅದಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ತುಂಡು ಮಾಂಸ, ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಬಟ್ಟೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಸಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ದಪ್ಪ ಮಾಂಸ ಪದರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಳಿಸಬಹುದು.

ದೇಹವು ಸಾಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಘನ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಿಟ್ನೆಸ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ:

ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಜೊತೆಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ -70 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ.

ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 189 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಯಾವ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆನ್ನೇರಳೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವುದು ನಾಟಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿಲ್ಲ;
3. ಅಣೆಕಟ್ಟಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪಾಗಿರುವ ತಕ್ಷಣ, ಮೊಟ್ಟೆಯು ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರಿತು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ;
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಪ್ರಕಾರ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೊಸರು;
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಪುಟಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆನೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
6. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಒಂದು ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.

ಸಲಹೆ: ಇಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿನ್ನೆ ಉಳಿದಿರಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ಮೃದುವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಏರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ -75 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ.

ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 108 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಮೂಳೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದಾದ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ;
3. ಗ್ರೀಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಬೌಲ್, ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚೂರುಗಳು ಜೊತೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ;
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನಿನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಾಕಿ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ;
5. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಒಂದು ಚಕ್ರ, ರಿವರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ, ಮನೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದು ಸ್ವಯಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಲಾಸ್ ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು, ನಂತರ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ;
2. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ತೈಲದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ವಿಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಏರಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಪಿಂಚ್. ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿವೆ;
3. "ಅಡಿಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಕ್ರ ತಯಾರಿಸಲು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸೂಪ್ -35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ.

ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 196 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ;
2. ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದವು;
3. ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು;
4. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು;
5. ನಂದಿಸಲು, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಳೆಯಾಗದಂತೆ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ;
6. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಘನವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು.

ತೈಲ ದೊಡ್ಡದಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ತಾಪವನ್ನು ಬಿಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತೀಂದ್ರಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.