ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ (ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಫೆಬ್ರವರಿ 23 (ಐಡಿಯಾಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ), ಮಾರ್ಚ್ 8, ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ) ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬಫೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು, "ಅಗೇನ್ ಹಾಲಿಡೇ" ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ...

ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ, ನಮಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ!

ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಓದಬೇಡಿ :-). ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ (ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ) ಬೆಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ! ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ತಂಡವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಓದಿ...

ನಾನು ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೇಖನವನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಈ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ! ರಜಾದಿನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲು ನನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ! ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ!

“ಒಂದು ಹಲ್ಲಿಗೆ” - ಸಂಗ್ರಹ “100 ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್”

ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ, ಸೊಗಸಾದ ತಿಂಡಿಗಳು (ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್). ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು (ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ).

ಗಮನ! ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ಪದಗಳು

ನನ್ನ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ:

ಆಕಾರದ ಕನ್ನಡಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ರೇ, ಇದು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ :-). ಗಮನಿಸಿ!

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ...

...ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ(200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ - ಒಂದು ಜಾರ್ನಿಂದ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸಿವೆ)

… ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ(ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಕೆನೆ 20-22%)

... ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ(30 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ).

ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳ ನಡುವೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಅಂದಾಜು ವಿನ್ಯಾಸಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ:

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಂಸಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

... ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ:

ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ(200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ) ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ(ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದ ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 70-100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್) ಅವರಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು. ಆಕೃತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ - ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು. ಪಾಕವಿಧಾನ:ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೋಲುವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗದ ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ!

ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ (ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ "ದಿಂಬು" ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು). ಆದರೆ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವತಃ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳು (ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ನಿರಂತರ ಯಶಸ್ಸು. ಅವರು ಮೊದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾರುತ್ತಾರೆ! ನಾನು ಅದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದೀಗ ನಾನು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ರಜೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ - ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ಸಹ "ಒಂದು ಬೈಟ್".

ಆಫೀಸ್ ಬಫೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು - ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಸಹ ಸಣ್ಣ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ತಂಡದಲ್ಲಿ ನುರಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಯಾರಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ :-)!

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ: ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವೇ?

ಹೌದು, ನಾನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ!

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು (ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕನ್ನಡಕ, ಬಟ್ಟಲುಗಳು) ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುದ್ದಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ! ನಾನು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದೆ :-). ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ (ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಬಫೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ "ಸಂತೋಷದ ಮರ".

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಮತ್ತು ಬಫೆಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಟ್‌ನ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ. ನಿಮಗಾಗಿ, ನಾನು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೂಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಬಫೆಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮದುವೆಗೆ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಬಫೆ ಮೆನು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. .

ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬಫೆಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೋಡಿ (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂರು ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ...

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ...

ಕ್ಯಾನಪೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸುಂದರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನಪೆಗಳಿಗೆ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ,…

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿಯ ಅದ್ಭುತ ನೋಟವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ...

ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಲಾಭಾಂಶವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಫೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ ...

ಕಾಡ್ ರೋ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಆದರೆ ಇದು ಇತರ, ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ... ಈ "ಕಾಮನ್ವೆಲ್ತ್" ಅನ್ನು ನಾನು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲಘು ಲಾಭದಾಯಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ...

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: "ಚೀಸ್", "ಯಹೂದಿ", "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ", "ಅಳಿಲು"... ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ದೈನಂದಿನ ಜೀವನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ...

ಲಾಭಾಂಶಗಳು ಯಾವುವು? ಇವುಗಳು ಸಣ್ಣ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳುಗಳಿವೆ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳಂತೆ ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನೀವು ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಂತೆ ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ...

ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪೇಟ್‌ಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್‌ಗಳು, ಜೂಲಿಯೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸರಳ…

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ - ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ Profiteroles ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು ಇರುತ್ತದೆ. ಅವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ರಜೆಯ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಬಫೆ ಶೈಲಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಲಘು ಲಾಭದಾಯಕಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತುಂಬುವುದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ...

ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಪ್ರದೇಶವು ಸಾಧಾರಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು? ನವವಿವಾಹಿತರು ಫೋಟೋ ಶೂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿರುವಾಗ ಅವರು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದಿರಲು ನೀವು ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬೇಕು? ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಅನನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೃತ್ಯ, ಹಾಡಲು, ರಸಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಟಗಳನ್ನು ಆಡಬಹುದು? ಉತ್ತರವು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮಧ್ಯಾನದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ

ಬಫೆ ನಿಯಮಗಳು: ರಜೆಯನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅವರು "ಬಫೆ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು, ಇದರರ್ಥ "ಫೋರ್ಕ್". ಅಂದರೆ, ಬಫೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಧ್ಯಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಜನರು ಟೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಫೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಮೊದಲ ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ಆಜ್ಞೆಗಳು:

• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಫಲಕಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳು, ಚಮಚಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು) ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು;

• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಶೈಲೀಕೃತ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ;
• ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ನೊಂದಿಗೆ "ಹಾಸ್ಪಿಟಾಲಿಟಿ ಟೇಬಲ್" ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಷಾಂಪೇನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಮದ್ಯಗಳು;

• ಉಪಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ನೆಲೆಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ;
• ಬಫೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬೇಕು: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಎತ್ತರವು ಒಂದು ಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಫೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಯಾವ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿನಿ-ರೋಲ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸೊಗಸಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಗೆಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಬಫೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಭಿನ್ನ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳು, ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಈವೆಂಟ್, ವ್ಯಾಪಾರ ಬಫೆ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸಹ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮೋಜಿನ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಷಾಂಪೇನ್, ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಫೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬಡಿಸಬಾರದು?

ಮಧ್ಯಾನದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು “ಒಂದು ಬೈಟ್” ಆಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಲಕೋನಿಕಲ್ ಆಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಲ್ಲ:

• ವಿವಿಧ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು - ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು;

• ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು: ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆರಿಸುವಾಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಅಂತಹ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು: ಚೂರುಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಮಿನಿ-ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳು, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಬೆಳಕು, ಒಡ್ಡದಂತಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ತಮಗಾಗಿ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಅವರು ಭಾಗಿಸಬೇಕು.

ಬಫೆಯ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬಫೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಎನ್ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆಗಳು. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಂತಹ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ರೋಲ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಂತಹ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಫೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೋಲ್‌ಗಳು:

• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು;
• "ಯಹೂದಿ" ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು;
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಲಾವಾಶ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಮಾಂಸ, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭರ್ತಿಗಳಾಗಿವೆ);

• ಹರಡಬಹುದಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳು;

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೆರ್ಕಿನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೀರಸ ಫಿಲೆಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
• ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• 500-700 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ: ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು;
• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು "ಸುರಿಯಿರಿ", ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ;
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ಸುಂದರವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು:

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ - ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು;

• ಕಪ್ಪು - ಹೆರಿಂಗ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ;

• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಖಾರದ ಮೇಲೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮೇಲೆ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಲೆಟಿಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಓರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು: ಹಸಿವನ್ನು “ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಇಟಲಿ” ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಯಕೃತ್ತು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು.

ಅದೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನೀವು ಸ್ಕೀಯರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಘನಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಚಿಕಣಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಘರ್ಕಿನ್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. "ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಇಟಲಿ", ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಮೂಲ ಲಘು "ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ;

• ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಹಸಿವು "ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್" ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ನಾವು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲು ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ "ರೋಲ್" ಮಾಡುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು.

ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ನಂಬಲರ್ಹವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಮಿನಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು: ಬಫೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು?

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಮಿನಿ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕು: ಅವು ಪೈಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಿಕಣಿ, ಅವು ಪೈಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲಿವರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದಾದವುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸೇವೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ:

• ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ;
• ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೀಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಯೊಂದಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಇಂದು, ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಚಿಕಣಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ. ಈ ಲಘು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಫೆಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬಫೆಯಂತಹ ರಜಾದಿನದ ಸ್ವರೂಪವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅಂತಹ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಿದಿರಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಬಾಬ್ಗಳು;

• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಮಿನಿ-ಕಬಾಬ್ಗಳು;
• ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಜೂಲಿಯೆನ್;

• ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್);
• ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಫಂಡ್ಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು: ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು, ಚಿಕಣಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ಬಫೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ "ಫ್ಯಾಶನ್" ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬಫೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು : ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಬಫೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಫ್ಯಾಶನ್ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು: ದಪ್ಪ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ (ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿರುಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳವರೆಗೆ).

ಈ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಬಹುದು.

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ "ಚೀನೀ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು". ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲವನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು). ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ "ಮಲ್ಟಿ-ಸ್ಟೋರಿ", ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ರೋಲ್‌ಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಧುನಿಕ ಬಫೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬಫೆಯನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿಯೂ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೂಲ ರಜಾದಿನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಂದರೆ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ;

• ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಸೂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಲೇಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹತ್ತಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಲಿನಿನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ: ಅಂತಹ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ;
• ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ: ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ;

• ವಿಶೇಷ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಬಫೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; "ತಿಂಡಿಗಳು" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಚಮಚಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಬಫೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಹತ್ವದ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಬಫೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ವತಃ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿಯ ಹೋಸ್ಟ್ ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಈ ಸ್ವರೂಪದ ರಜಾದಿನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹರಡಿವೆ. ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈವೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಫೆ ಯಾವಾಗ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಎಲ್ಲೆಂದರಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಪರವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ವಾದವು "ಆಸನಗಳ" ಕೊರತೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕುರ್ಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕಛೇರಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆರಾಮವಾಗಿ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುವಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಅಂತಹ ಸಂಘಟನೆಯು ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಂದ ಕೂಡ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯಬಹುದು, ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಏನು ಸಲ್ಲಿಸಬಾರದು

ನೀವು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಲಘು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸದ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಸೂಪ್, ರೋಸ್ಟ್, ಸ್ಟ್ಯೂ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಿಂತು ತಿನ್ನಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿರುವ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರೂಢಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಫೆಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಜನಪ್ರಿಯ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನಪೆಗಳು

ಇವುಗಳು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಜವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಅವರು ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ಓರೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

Vol-au-vents, tartlets, profiteroles

"ಬಫೆ" ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಫೋರ್ಕ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಬಫೆಗೆ ಯಾವ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ವಾಲ್-ಔ-ವೆಂಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪೇಟ್ಗಳು, ಸೌಫಲ್ಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭರ್ತಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಫಲಕಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ರಷ್ಯಾದ ಟೇಬಲ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಗಳ ತಟ್ಟೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಲೇಸರ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅದು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಉತ್ತಮ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಬಫೆ ಮೆನುಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಕಪ್ಗಳು ಜೆಲ್ಲಿ. ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿರುವ ವೇಲೋರ್ ಅಥವಾ ಭವ್ಯವಾದ ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗುಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಬಫೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಅದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬುಟ್ಟಿ ಸೂಕ್ತವೇ? ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಗೋಳಾಕಾರದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕೇ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಯು ಸೊಗಸಾದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಶು ಬನ್‌ಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಫ್ಯಾಶನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಂದು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಹೊಸ ಐಟಂಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ವೋಡ್ಕಾ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ನ್ಯಾಚೋಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಸುಶಿ ಕೂಡ ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಾಸಾಬಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವೆಂದರೆ ಬೇಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಎಳ್ಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ವೇರ್

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ತೊಂದರೆದಾಯಕ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಅಹಿತಕರ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅತಿಥಿಗಳಿಗಿಂತ 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ನಂತರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಅವಕಾಶವಿರುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳು 3 ಟೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇತರಕ್ಕಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಈ ಸಾಧನವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಈ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ನಮ್ಮ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.