ಕಿವಿ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲಚತನದ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ

ಕಿವಿ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲಚತನದ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ

07.03.2020 ಯೈಟ್ಜ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸುವ ರೂಪದಿಂದಾಗಿ ಮಾಲಚೈಟ್ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಂಕಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳವು ಒಳಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:25 ನಿಮಿಷಗಳು
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:6

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬೇಯಿಸಿದ, ಫಿಲೆಟ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2-4 ಹಲ್ಲುಗಳು);
ಕಿವಿ (5 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ (4 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ);
ಆಪಲ್ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ (3 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಘನ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ (2 ಕಲೆ. ಎಲ್.);
ಮೇಯನೇಸ್ (ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ);
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ);
ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್, 9% (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್).

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಮಿಶ್ರಣ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 tbsp. l. ಮೇಯನೇಸ್. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ (ವಿಶಾಲ ಪ್ಲೇಟ್) ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ 2 ಕಿವಿಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶುದ್ಧ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ - ಇದು ಮೂರನೇ ಪದರ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ (ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ - ಇದು ಲೆಟಿಸ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ - ಇದು ಲೆಟಿಸ್ನ ಐದನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ.
ಘನ ಚೀಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಸೇಬುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಆರನೇ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಉಳಿದ 3 ಕಿವಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30-60 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಈ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಡಿಶ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:6

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (3 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಫಿಲೆಟ್ (300 ಗ್ರಾಂ);
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (100 ಗ್ರಾಂ);
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡ, 1 ಪಿಸಿ);
ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ (4 PC ಗಳು.);
ಘನ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
ಕಿವಿ (5 ಪಿಸಿಗಳು.);
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳು (50 ಗ್ರಾಂ);
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (3-5 ಕಲೆ.);
ಮೇಯನೇಸ್ (ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, 250-300 ಗ್ರಾಂ);
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ:

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುತ್ತವೆ, ಫ್ಲಾಟ್-ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯ / ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಟೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹುಲ್ಲು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಮೋಹಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಟಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು (ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ) ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.
ಕಿವಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಡೀ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) ಉಳಿದಿವೆ.
ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ / ಫಲಕಗಳ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:35 ನಿಮಿಷಗಳು
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:5-6

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ (5 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಸ್ತನ ಚಿಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಫಿಲೆಟ್ (400 ಗ್ರಾಂ);
ಬೂತ್ ಬೂತ್ (ದೊಡ್ಡ, 1 ಪಿಸಿ);
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ (4 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಕಿವಿ (5 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡ, 1-2 PC ಗಳು.);
ಘನ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
ಮೇಯನೇಸ್ (ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, 300 ಗ್ರಾಂ);
ಡಿಲ್ / ಇತರ ಫ್ರೆಶ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ);
ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕಾಲಿನಾ / ಕರ್ರಂಟ್ ಕೆಂಪು / ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, 3-5 ಪಿಸಿಗಳು.)
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ:

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಇದು ಮೊದಲ ಪದರ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮೇಲಿನಿಂದ.
ಸ್ತನ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡನೇ ಪದರ ಔಟ್ ಲೇ.
ಬ್ಯಾಂಡ್ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಲೇ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
ಘನ ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕಿವಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ತನ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಿಡಿ.
ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಾವು ಯಾವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಅನೇಕ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಳು ಭಾಷೆ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೀತಿ. ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:35 ನಿಮಿಷಗಳು
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:6

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಫ್ ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೀಫ್ ಭಾಷೆ (300 ಗ್ರಾಂ);
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (3 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡ, 1 ಪಿಸಿ);
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
ಘನ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ (100-200 ಗ್ರಾಂ);
ಕಿವಿ (2 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಮೇಯನೇಸ್ (ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, 200-300 ಗ್ರಾಂ);
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ:

ಗೋಮಾಂಸವು ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಪದರ ಔಟ್ ಲೇ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸು).
ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಸಮನಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕಿವಿ ಕ್ಲೀನ್, ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಹಲವು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ", ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:4

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b/ ಏಡಿ ಮಾಂಸ (250 ಗ್ರಾಂ);
ಕಿವಿ (5 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ (4 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಘನ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
ಆಲಿವ್ಗಳು / ಆಲಿವ್ಗಳು (100-200 ಗ್ರಾಂ);
ಮೇಯನೇಸ್ (ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ);
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಿವಿ ಕ್ಲೀನ್, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶುದ್ಧ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಳದಿ (ಅವು ಮುಂದೂಡಲ್ಪಡುವವರೆಗೂ), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕಿವಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮೊಳಕೆಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಉಳಿದ 3 ಕಿವಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಹಾಸ್ಪಿಪ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮರುಪೂರಣದಂತೆ, ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:5

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಿವಿ (5 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಆಪಲ್ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ (3 ಪಿಸಿಗಳು.);
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (2 ಪಿಸಿಗಳು.);
ನೆಕ್ಟರಿನ್ (2 ಪಿಸಿಗಳು.);
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುಡಿ (0.5 ಗಂ.);
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
ಮೊಸರು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು (0.5 ಎಲ್).

ಅಡುಗೆ:

ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4.71 / 7 ಮತಗಳು (ಗಳು)

ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಪ್ಪು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಅದನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು Ctrl + Enter ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಂಕಣ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಲಾಟ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳಕು ಹುಳಿ, ರುಚಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ತಯಾರಿಸಿ ಹೇಗೆ - 15 ವಿಧಗಳು

ಇದು ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4 ಕಿವಿ
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ, ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುರಿಗಾರರ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಅರ್ಧ ಕಿವಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಲು, ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತ ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು: ಕಿವಿ, ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಚೂರುಗಳು ಕಿವಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇತರ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಬೆಳಕಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3 ಕಿವಿ
ಆಪಲ್
ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಚಿಕನ್, ತಂಪಾದ, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
ಕಿವಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಸೇಬು, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಮೇಯನೇಸ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ: ಚಿಕನ್, ಕಿವಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕಿವಿ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ-ಸಿಹಿ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ
2 ಕಿವಿ
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಯ್ಯುವುದು.
ಕಿವಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಪದರಗಳು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕಿವಿ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಕಿವಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನನ್ಯ ದರ್ಜೆಯ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿತು.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
4 ಕಿವಿ
1 ಹಸಿರು ಆಪಲ್
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು
ನಿಂಬೆ ರಸ
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು 2 ಕಿವಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಸೇಬು, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಡದಿರಲು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಧ್ಯಮದಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಲೇ: ಫಿಲೆಟ್, ಕಿವಿ, ಅಳಿಲುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಪಲ್, ಲೋಳೆ.

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕಿವಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿ. ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಫೀಡ್ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
3 ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
3 ಕಿವಿ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 2 ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಉಳಿದ ಕಿವಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪದರಗಳು: ಹಲ್ಲೆ ಕಿವಿ ಘನಗಳು, ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಉಳಿದ ಕಿವಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಮುಖವು ಕತ್ತರಿಸು. ಕಿವಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ
5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
4 ಕಿವಿ
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಹಸಿರು ಲುಕ್
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಣ್ಣ ಕ್ಯೂಬ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಕಿವಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಚ್ಚು.
ಲೇಔಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿವಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಕಿವಿ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತೆಳುವಾದ, ಸೌಮ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಇವೆ.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ
3 ಕಿವಿ
ಧಾನ್ಯಗಳು 1 ಗ್ರೆನೇಡ್
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್
ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕಿವಿಗೆ ಕಿವಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಕಿವಿ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗ್ರೆನೇಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕೀವಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ". ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ಅವರು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬುವ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

2 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
3 ಕಿವಿ
ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಆಲಿವ್ಸ್
ಘನ ಚೀಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
ಪ್ರಮುಖ ತುಂಡು, ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಕಿವಿ ಉಂಗುರಗಳು.
ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಲೂಜಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್: ಫಿಲೆಟ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು.
ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ಸ್ ಕಿವಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಜ್ಯುಸಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೆಣಸು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್
3 ಕಿವಿ
ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಮ್ಡ್.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಿವಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಾಯಾ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಮಾಯಾನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕಿವಿ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಇತರರಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
ಘನ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
Izyuma 100 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು
4 ಕಿವಿ
ಮೇಯನೇಸ್
ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು, ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ಬೀಜಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ಣಾಂಕವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.
ರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸೂತ್ರವು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಸ್ವತಃ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್
1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
3 ಕಿವಿ
300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಿವಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಲೇ: ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಿವಿ.

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸುಲಭ ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಇಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್:

0.5 ಇಗುಮಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
2 ಸೇಬುಗಳು
3 ಕಿವಿ
2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕಿವಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ಸ್ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್, ಕಿವಿ.

ಕೆಲವೇ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಕ್ ಕಿವಿ ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಬಹಳ ಉತ್ಸವವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷ.

ಮಧ್ಯಮ

ಭಾಗಗಳು: 6.

3 ಜನರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕಿವಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
ಆಪಲ್ಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು 1-2 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಮೂಲ ಬೇರುಗಳನ್ನು (ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ) ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಕಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಕಪ್ ಸುತ್ತ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಫೋರ್ಕ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಚಿಕನ್.

ಈ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಕವರ್ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಪದರ ತಾಜಾ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎರಡನೇ ಹಣ್ಣು ಬಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಿವಿ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಏಕರೂಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಿಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿ (2-3 ಸೆಂಟ್ ಎಲ್).

ಈಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಿಂದೆ ಹಿಂದೆ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ. ಕಿವಿ ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಫಲಕಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಿವಿ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳಿಗೆ ಮಲಾಚೈಟ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಒಂದು ಕಂಕಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ಅನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಅದು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" - ಸಾಕಷ್ಟು ಹಬ್ಬದ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಕಿವಿ ಅವರ ಆಮ್ಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಪಲ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮಲಾಚೈಟ್ ಕಂಕಣ" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕಿವಿ, ಘನ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕಂಕಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಚಿಕನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. ಒಂಟಿ, ಮೆಶ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ - ಕಿವಿ. ನನ್ನ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.