ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭೂಮಿ "ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್" ನೈಟ್ರೇಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯಾಗಿ ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳ ತಾಪಮಾನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀವಂತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ 400 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾಗಿ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಉಪ್ಪು, ತದನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಲ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೇರ ತೈಲದಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು (ನಾಲ್ಕು ರಿಂದ ಐದು ತುಣುಕುಗಳು) ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆಯೇ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಚೂಪಾದ

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ sulking ಇದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಘನವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ನೆಲದ ಚಮಚದ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು (ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು). ನಂತರ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವನ ಸ್ಲೈಡ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಲಾಡ್ "ವಂಡರ್ಲ್ಯಾಂಡ್"

ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಒಂದು ತುಂಡು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ದಪ್ಪ. ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಲಕಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಒಂದು ಮೂಲಂಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಎರಡು ನೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲೆ ಹುಲ್ಲು, ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರು ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಹ, ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ತುಂಬಾ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಲ್ಟಾ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. 700 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚದುರಿಸು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಎರಡು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಆರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಚಕ್ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಉಪ್ಪು, ರಸವನ್ನು ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಣಕು ಕೈಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನಾಲ್ಕು ಆರು ಧ್ರುವಗಳು), ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹ್ಯಾಮರ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ (ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು). ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯ ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮಿಷಗಳು ಮೂರು ಸಲಾಡ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು 200 ಗ್ರಾಂ ಮೂಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡ ಕೋಳಿ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪೀಡಿಸಿದ ಅಡಿಕೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್. ಒಂದು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೋಡಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಹನ್ನೆರಡು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳ ಕೋರ್ ಟೋನ್ನ್. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಕೈಕ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಕಲಕಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ಹಸಿರುನಿಂದ ಸಲಾಟ್ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಬಳಕೆಯು ಸುಧಾರಿತ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಹಬ್ಬದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ - ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವಲ್ಲಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲ ಸಸ್ಯವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೂಲ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಾಕು.

ಮೂಲಷ್ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರು ತಯಾರು ಹೇಗೆ - 15 ವಿಧಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಏನೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮರಿಗಳು ಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೀನ್ ಅಪರೂಪದ - 1pc.
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರಾಂಡಾಲ್ ತುರಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಮೆಣಸು, ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಕನಸು ಮಾಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದ್ರವ ಜೇನು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ರಾಡಿಶ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಮೂಲಂಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು - ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ ಹಸಿರು - 1pc.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಕು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ನಯವಾದ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಿರಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿ ಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಗ್ರೀಟರ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಈ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪೋಷಣೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಚೂಪಾದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ ಹಸಿರು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC ಗಳು.
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೈಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಪೆಪ್ಪರ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು. ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ ಹಸಿರು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1pc.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಕಟ್. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೈಂಡ್. ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಗ್ರೈಂಡ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕೋಮಲ ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಫೀಡ್. ಸರಳ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ - 2 PC ಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 PC ಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಳಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಕಟ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಸಿಲ್ಟ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡಿ! ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೈಬರ್ನಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್. ಸಾಸಿವೆ ಕಾಲಿನಾ ಸಲಾತ್ನ ವಿಶೇಷ ಕ್ರೋಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ ಹಸಿರು -1 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವ್ಯಾಲಿನಾ - 10 PC ಗಳು.
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ:

ಬೀಜಗಳು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು. ಕಲಿನಾ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ.

ಇಂಧನ ತಯಾರಿಸಿ: ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಕಟ್. ಬೀಜಗಳು, ವೈಬರ್ನಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ಲಿಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್.

ಹುಳಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು - ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗುತ್ತಾರೆಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1pc.
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ರಾಡಿಕ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ದಂಡಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ ಹಸಿರು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 800 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ
• ಚಿಕನ್ ಫಾರ್ ಸ್ಪೈಸಸ್
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

ಬೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಪ್ರೇ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಕ್ಷಗಳಿಂದ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಿರಬೇಕು. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಫ್ರೈ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. ಮೂಲಂಗಿ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೂಲಭೂತ ಜೊತೆ ನಿದ್ದೆ ಚಿಕನ್ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗದ, ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ವೇಗದ - ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ ಹಸಿರು 0 1pc.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ನೆಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೂಲಂಗಿ ತುರಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್. ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಿನೆಗರ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ತುತ್ತರದ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಉಜ್ಜುವುದು.

ಇಂಧನ ತಯಾರಿಸಿ: ಮಿಶ್ರಣ ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಮೂಲಂಗಿ, ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕರುಳಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳಿಂದ ದುಗ್ಧನಾಳದ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೂಲಂಗಿ ಹಸಿರು - 1 ಟಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1pc.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಕಟ್. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಸ್ಪಿಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿರಿ.

ಲೆಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು. ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಂಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಪಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅವರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಆಕರ್ಷಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿದರೆ. ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯ ವಿಕಿರಣ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:
* ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ;
* ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
* ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
* ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು;
* ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮನೆ ಮೇಯನೇಸ್;
* ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
* ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಸಲಾಡ್ನ ವಿಕಿರಣದ ಆಯ್ಕೆ
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ - ಮೂರು ವಿಧದ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಇತರರು - ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ. ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ (ಅಥವಾ ಡೈಕನ್) ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ತುಂಬಾ ಸುಡುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಆಯ್ಕೆ, ಮೊದಲ ವಿಷಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಬಣ್ಣ, ರೂಪ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಬಿರುಕುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇರುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದ್ದವು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತಿರುವ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲರೂ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ, ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ವಿರೋಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಅನರ್ಹವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದಾನೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ರೂಟ್ಪ್ಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯ! ಮೂಲಂಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವಗಳು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತರಾಗಿದ್ದರು: ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಆಧುನಿಕ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತ ಮೂರು ವಿಧದ ಮೂಲಂಗಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವಳ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೂಪಾದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಸ್ರಾಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ ಸೌಮ್ಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅವಳ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕುಕ್? ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.

ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ: ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಈ ಮೂಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಯೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಾಸಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಟಾನ್ಸಿಡ್ಗಳು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜ್ವರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಟ್ಪಿಲ್ಲೋಡ್ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಒಂದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಚೀನೀ ವಿಧವು ಮಾರ್ಜೆಲನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ಡೈಕನ್ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಕೆಮ್ಮು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳಾಗಿವೆ. ದುರ್ಬಲ ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

"ಲೆಮಿನಿಕಾ"

ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಾಲೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಡಿಪ್ಲೊಮಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕು ಅಥವಾ ತುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು. ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಗು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೂಲವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂಲಂಗಿ ಬಹಳ ಪ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಣದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಹಾದಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಸೋಣ. ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಹು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ತೊಳೆದು ಲೆಟಿಸ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ ನಿಂತಿರುವ ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿದೆ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕಾಣದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

"ಶ್ರೀ ಗ್ರೀನ್"

ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ರಾಡ್ನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲ. ಇದಕ್ಕೆ, ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕವಚ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರುಮನೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂಟಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರಾಟ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಬಾರ್ಕೋಡ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

"ಯುಝಾಂಕಾ"

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಹಿ ಘಟಕವನ್ನು (ಜೇನು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ಸೇಬು, ಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಸೇರಿಸುವ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕರ್ನಲ್ಗಳು (50 ಗ್ರಾಂ) ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಜಾಗೊಳಿಸಿ. ಬೀಜಗಳ ಚೂರುಗಳು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಸವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಮೂರು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮೂರು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ, ಅಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು. ಒಂಟಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್ ಆನ್ ದ ಬಟಾಣಿ"

ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊರಾಂಗಣ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಮಾನವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧದ ಮೂಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ಮೂಲಂಗಿ ಕ್ಲೀನ್, ಗಣಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಬ್. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಬಂಡಲ್. ಕೇವಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ದಾಟಲು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

"ಇಡಿಲ್"

ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂಲಂಗಿ, ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅವಳು ಪ್ಯಾಟರ್ರಿಂಗ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವುದು ತುಂಬಾ. ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಈ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ... ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು. ಮತ್ತು ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ನೀರಿನ.

ರಾಜ

ಈ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ, ನಿಯಮಿತ ಈರುಳ್ಳಿ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ನೇರ ತೈಲ) ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಬ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್-ರಿಂಗ್ಸ್ ಜನಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳಿಂದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳು ತೈಲದಿಂದ ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು. ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಸಿಲಿಕಾ) ಮಿಶ್ರಣ).

"ವೈಟ್"

ಮೇಲೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಘನ ಚೀಸ್ (ಡಚ್ ಅಥವಾ ಗೌಡ) ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಂಡು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಜನರು ಈ ಮರುಬಳಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಉತ್ತಮ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ತೃಪ್ತಿ"

ಬೆಳಕಿನ ಊಟದ ಬದಲಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ವಿಕಿರಣ ಸಲಾಡ್. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆನಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು). ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ ಒಂದು ಧಾನ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಮರಿಗಳು. ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಹಳ ಮಿಶ್ರ, ಉಪ್ಪು, ರೀಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್. ಪಿಕನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯ ಮುಂದೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಪೋಸಿಡಾನ್"

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ನಿಮ್ಮ ಭೂಗತ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣನೆಯಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮುಖತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ನ್ಫ್ಲೋಡಾ ಸ್ಟಡಿಟಾ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಚಿಪ್ಸ್. ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಚೂರುಗಳು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು. ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

"ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್"

ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೇರುಗಳ ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು) ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಕುಂಪ್ (ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಇರುತ್ತದೆ!) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ರೂಟ್ಪೋಡ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ನಾವು ಕಳವಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಚೂಪಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸೆಸೇಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದವು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೂಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಎರಡು ಯುವ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಹಿಸುಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ತನ್ನ ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳ ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

"ಲೇಡಿ"

ಈ ಮೂಲದಿಂದ ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗ್ರೆಟ್ನಂತೆಯೇ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ, ಉಪಹಾರದ ಮುಂದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಂಪತಿಗಳು. ಆದರೆ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೇಡಿಯೊಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ರೂಟ್ ರೂಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದರಿಂದ ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿತ್ತು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

"ಜೇನುಗೂಡಿನ"

ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ರೇಡಾನ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು) ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ರಬ್. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಕಡಿಮೆ. ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ರೂಟ್ಪೋಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಕೋರ್ಗಳ ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಮೂಲಭೂತಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ರಷ್ಯನ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಶೆನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೆಲೋಕೊಕಲ್ ಅಥವಾ ನೀಲಿ - ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, "supplek" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಬಳಸಿ. ಮೂಲ ಮೂಲವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ನಾಶಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ. ನಾವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸೌಯರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕಡಿದಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಸಲಾಡ್, "ಪೌರಾಣಿಕ", ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ: ಮೂರು ಒಂದು. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಶೇಕ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಲಾಡ್, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ

ಇದು ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ "ದೊಡ್ಡ ಮೂಲ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 16 ಕೆ.ಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನಾವು (ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ತೋಟಗಾರರನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ) ಇದು ಒಂದು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಹಿಮಬಿಳಲು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಡೈಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ರಾತೀರ್ಯದಂತೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು (150 ಗ್ರಾಂ) ಕುಡಿದು ಸ್ವಚ್ಛ. ನಾಲ್ಕು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೂರುಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಯಿತು. ಮತ್ತೊಂದು ಎರಡು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ (4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಪಲ್ ಕಟ್ ಚೂರುಗಳು. ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಡೈಕನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ. ಖಾದ್ಯವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ riveded. ನಾವು ಮಂಡಾರ್ಯಿನ್ಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಶ್ರಿಂಪ್, ಡೈಕಾನ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಮೊದಲು. ವಿಂಟೇಜ್ ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸುನೋನೊ

ಮೂಲಂಗಿ ಡೈಕಾನ್ ನಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಜಪಾನಿನ ವೊಡ್ಕಾ ಸಲುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ, ವಿಮೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಡೈಕನ್ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಐದು ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಗ್ಲಾಸ್ ಸ್ಯಾಕ್, ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೇವಾಂಶದ ಸಲಾಡ್ನ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ರೈಲು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೇಗದ ಸಂಚರಣೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲ್ಟಿಕ್

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಕಚ್ಚಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು. ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ
• ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ನ ರೆಂಬೆ
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರುಮನೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಕುಯ್ಯುವ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ರಸವು ನಿಂತಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು (ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಜೊತೆ). ನೀವು ಜರಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಿರಿ. ನಾವು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಪುದೀನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳ ಅಲಂಕರಣ ದರ್ಶನ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಅವರು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ? ನಾವು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪುದೀನ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರಿ ಮಾಂಸ ಟೇಬಲ್, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಣ್ಣ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (10-15% ಕೊಬ್ಬು) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 2 ಕುಯ್ಯುವ
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಗ್ರೌಂಡ್ - ರುಚಿಗೆ

ನಾವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು. ನಾವು ಬರ್ನರ್, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹುಲ್ಲುಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಸಣ್ಣದೊಂದು ಸಾಸಿವೆಗೆ ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರಾನ್ಸೈಟ್ ಸ್ಟ್ರಾವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಕಂಡಿತು ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕುವುದು.

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಿದೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಾಗವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲವೇ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ! 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಾಧನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಕೊಂಟ್

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ (ರಷ್ಯನ್, ಡಚ್) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ½ ಕಪ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ನಾವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಾವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಘನ ಚೀಸ್ ಅದೇ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಶೀತ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಿಎಫ್ಟಿ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಗ್ರೀನರ್ ಸ್ಪ್ರಿಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಆಫ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಊಟ ಅಲಂಕರಿಸಲು hurries!

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಲಘು ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೇಲೆ ಲೋಫ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಾಶ್ಕೆಂಟ್

ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದು:

• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ತೆಳುವಾಗಿ ಸೆಮಿೈರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಂದರವಾಗಿಸುವ ಈ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ - ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ.

ನಾವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ರೂಟ್ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಗಿಲ್ಡ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆ-ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಂದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅಸಡ್ಡೆ ಪುರುಷರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್". ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಮುದ್ರವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿತು

ನಾವು ಏನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ - 1-2 ರೂಟ್ (400-450 ಗ್ರಾಂ)
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 3-4 ಕುಯ್ಯುವ

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಆಪಲ್ (ಅಥವಾ ವೈನ್) ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಅದು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಫೋರ್ಕ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅದು ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ

ನಾವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು:

• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಮೂಲ
• ಸಿಹಿ ಆಪಲ್ಸ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ರಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು (ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ) - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ನೀವು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹನಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇತುವೆಯಾಗಿವೆ! ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಷೀರ-ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ.

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಪಘಾತವಲ್ಲ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಪಟ್ಟುಬಿಡದೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ!

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಂದು ಈ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಓದುಗರಿಗಾಗಿ - ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ-ಅಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ವೀಡಿಯೊ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೂಲಂಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್. ಹಂತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹ ಹಂತ: ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕೇವಲ 2:43 ನಿಮಿಷಗಳು!

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಸ್ನ ನಾಲ್ಕು ಬೇರುಗಳು

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಕಚ್ಚಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ

• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿರು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಸೌಂದರ್ಯವು ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ನಮಗೆ ತುರಿಯುವ "ಬರ್ನರ್" ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಇರುತ್ತದೆ: ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅವಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹುಲ್ಲು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಾಣಿಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಗುರಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ನಾವು ತೂಕ ಅಥವಾ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಫ್ರೂ ಆಲೂಟಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ sotraznikov ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೂಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವತಃ ಸ್ಕೋರ್ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಒಡೆಸ್ಸಾ ಮೂಲಂಗಿ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ರೂಟ್ಪೇಡ್ (ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 PC ಗಳು. (150-200 ಗ್ರಾಂ)
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ (100-120 ಗ್ರಾಂ)
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ.

ಎರಡೂ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ (ಟೆರೆಕ್ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹುಲ್ಲು).

ಒಡೆಸ್ಸಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಸಿತ - ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು. ಮತ್ತು ಅವರು ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ! ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಘನವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಗುರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ನೀಕ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು? ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಹಾಟ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ! - ನಾವು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೀಮಿಮ್, ಪರ್ಚಿಮ್, ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ರೋಸ್ಟರ್, ರೆಪಾ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ).

ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವು ಅದೇ ರೀತಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ತೊಳೆದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಲ್ಯೂಕ್ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ: ಹುಳಿತನದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?! ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಿಂದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದ, ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು (10)