ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ರೋಲ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕಲ್ಲಿನ ಮನೆಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು. ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇಂದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಲಿನ ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರವು ಇನ್ನೂ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಸೊಗಸಾದ ಆಶ್ರಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಮನೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಂತಹ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಲು ಮನೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿನ ವಿಂಗಡಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಲಾಡಿಂಗ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಾವು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೋಟದಲ್ಲಿಯೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ದೇಶದ ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಡಿಲಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳು. ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಈಜುಕೊಳದ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಈಗ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಧನಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ವಿನ್ಯಾಸದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪೂಲ್ಗಳಿವೆ - ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಯಿ ಆವೃತ್ತಿ. ಪೂಲ್ನ ರಚನಾತ್ಮಕ ಭಾಗದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ಪೂರ್ಣ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಡಾಸ್ಟ್ರಲ್ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಗಡಿಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವ ಸೈಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಭೂ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಇಂದು ಮಾರಾಟದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆ 7 ರಿಂದ 50 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು. ಸ್ಥಾಯಿ ಪೂಲ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ: ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರವಾನಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಹತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಜ್ಞರಿಂದ ನಾವು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಟ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ...
ಬಣ್ಣದ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ರಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಭಾಗೀಯ ಬೇಲಿ ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಫೆನ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಡಚಾ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಹಳ್ಳಿಗಳು, ಖಾಸಗಿ ಮನೆಗಳ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ವಾಣಿಜ್ಯ ಯೋಜನೆಗಳು, ಕ್ರೀಡಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು, ಆಟದ ಮೈದಾನಗಳು, ರೈಲು ನಿಲ್ದಾಣಗಳು, ಬಂದರುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯಲು ಈ ಬೇಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ರಾಡ್ ವಿಭಾಗಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫೆನ್ಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಯೋಗ್ಯವಾದ ಲೋಹದ ಬೇಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಇಲ್ಲಿದೆ https://www.3d-perimetr.ru/ ವಿಭಾಗಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಬೇಲಿ ವಿಭಾಗವು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ತಂತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ರಾಡ್ಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಜಾಲರಿಯ ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ತುಣುಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಾಟ್-ಡಿಪ್ ಗ್ಯಾಲ್ವನೈಸಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ನ್ಯಾನೊಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್, ಪೌಡರ್-ಪಾಲಿಮರ್ ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟ್ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ - ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಲಿಯ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ. ಅಂತಹ ಬೇಲಿಗಳು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಜಾಲರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಂತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಾಗಗಳ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ನ್ಯಾನೊಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಪರಿಚಯ. ಈ ಲೇಪನವು ಲೋಹದ ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ...
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆ 0 ನಿಮಿಷಗಳು
ರೋಲ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ನಾವು ಕೇಳಿದಾಗ, ಮೊದಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಿಹಿ, ಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ರೋಲ್‌ಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಒಳಗೆ ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿದ ಗಸಗಸೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!
ಉದ್ದೇಶ:ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ
ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ:ಮಾಂಸ / ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ / ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
ಭಕ್ಷ್ಯ:ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು / ರೋಲ್ಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6-8
"ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಪಿಜ್ಜಾ" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆಲ್ಲದಂತೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ರೋಲ್ಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ಗೆ ತಿರುಗಿದಾಗ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬಹುಶಃ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ರೋಲ್:
ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ಮೊಸರು ರೋಲ್
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೋಲ್
ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಡಫ್ ರೋಲ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ರೋಲ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ಗಳು
ನನ್ನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದೆ), ತಾಜಾ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಈಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಏಕೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವಲ್ಲ? ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಣ್ಣ ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ - 500 ಗ್ರಾಂ.,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು,
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕಟ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು. ಅವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮುಗಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಫೋಟೋ
