ಹಂದಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳಿಲ್ಲ - ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿವಿಗಳು ನುಣುಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲ್ಟ್ಗಳು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ - ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫಿಲ್ಲೀಕ್ ಭಾಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವು ಶಾಂತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಗುಳುವುದು ಎಂದು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 0.5-0.6 ಕೆಜಿ + -
• - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು + -
• - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• - 1-2 PC ಗಳು. + -
• - ಶಾಪಿಂಗ್ + -
• - ಶಾಪಿಂಗ್ + -
• - ಹುರಿಯಲು + -

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಹಂದಿಮಾಂಸ

1. ನನ್ನ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳು ದಪ್ಪ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹಾಕಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಿರೆಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಾಲೆಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾನ್ ಲೋಡ್ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ. ಅವರು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಒಳಗೆ ರಸವನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿತು.
7. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಬಿಲ್ಲು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗೋಲ್ಡನ್ ಶೇಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
9. ನಾವು ಮಿತವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ, ನಿದ್ರೆ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ.

ನಾನು ಭಾಗವಾದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂಶಗಳ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹರಿಯುವಿಕೆಯು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮನ್ನು ತರಬಹುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಂದಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕ್ ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಹೇಗೆ

1. ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲ ದಪ್ಪ ಪದರಗಳಿಲ್ಲ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಣಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ವಿಶಾಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಶಕ್ತಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮಾಂಸ ಕಡಿತವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡುವಾಗ - ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಲುಕಾದಿಂದ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಿರಿಚುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಕೇಂದ್ರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಣಗಿಸು.
8. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೀರುವ, ತರಕಾರಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ.
10. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂಟಿ, ಮೆಣಸು, ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಸ್ಗೆ ತಿರುಗಬೇಡ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಶಂಜವು ಏಷ್ಯಾದ ಅಡಿಗೆಮನೆ ವಿಮಾನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಮಾನ್ಯತೆಯುಳ್ಳ ಷೆಫ್ಸ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಕುಶಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಂದಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಚಿತ ಸಮಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಂದಿ (ಕಟ್) - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಹುರಿದ.

ಫ್ರೈ ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಸ್ ಹೇಗೆ

1. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಪ್ಪ. ಸುಮಾರು 3-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಅಗಲದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನಾವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಾಸರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಹಂದಿಮಕ್ಕಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಾವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋದಾಗ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
8. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ನಾವು ಮೆಡಾಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನನ್ನನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಶ್ಚರ್ಯಕಾರಿಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹತ್ತಿರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಜ್ವಾಲೆಯು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ತೋರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಬೇಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಂದಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ (ಫೆರೋಕ್ಡ್) - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉರುಳಿಸುವಿಕೆಯು ಬೇಕನ್ನಿಂದ ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನಾವು ಕಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು 4-5 ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಣುಕುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲಿವೆ).
3. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾವು ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಬೇಕನ್ ಹೊರಗಿದ್ದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
5. ನಾನು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಸುದೀರ್ಘ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಂತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.
7. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಲ್ಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಈ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಣ್ಣದೊಂದು ವಿಳಂಬವು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ರಸಭರಿಕತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ತಿನ್ನುವೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ!

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಔಟ್ಪುಟ್: 4 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಂದಿ ಒರೆಶೆಕ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ನೀರು - 0.5 ಸ್ಟ.
• hELVE-Sunnels - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ನಾನು ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಒರೆಶೆಕ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಿಹೋಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೃತನಾಳದ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.



ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - ಭಾಗಗಳು, ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒರೆಶೆಕ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಾನು ಬಲವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ವಿಪರೀತಕ್ಕೆ, ನಾನು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.



ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದು, ಸರಿಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ.



ನಾನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಯಿತು. ಫ್ರೈ ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ನಿಮಿಷ.



ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಾನು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು (ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ) ಸೇರಿಸಿ.



ನೀರನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.



ನಾನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಪ್-ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಸೇರಿಸಿ.



Tsyuya ಹಂದಿಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ - 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮಾಂಸವು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲಿಸರ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ವಿವರಣೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ - ಇದು ಪೂರ್ವದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೂಡಲ್ ರಾಮೆನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ), ತರಕಾರಿಗಳು (ಪೊಡೊಲೋವಾ ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಹಂದಿ ತುಣುಕುಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ವೊಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ (ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಕರ್ಷಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಹಂದಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ರಾಮೆನ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿದೆ ಮೀಟಿಂಗ್ ಅತಿಥಿಗಳುಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅವರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದು ಟೇಬಲ್ನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಲು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
  (100 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (20 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (100 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (20 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (20 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (20 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (50 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (ರುಚಿ)
• 
  (20 ಗ್ರಾಂ)
• 
  (ರುಚಿ)

ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮಗಳು

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ರಾಮೆನ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ನಾವು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಚಾರ ತಣ್ಣೀರು. ನಂತರ ಅದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.



ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು (ಮೇಲಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ). ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ನಾವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಬೀನ್ಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.



ಈಗ ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಡ್ರೈವರ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾಡ್ಕೋಲ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಒಲವು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರು ನೀಡುತ್ತವೆ.



ಇದು ಹಂದಿ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಬಂದಿತು. ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗಲ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತವೆ.



ಈಗ ನಾವು ವೊಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳು (ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸರ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ!



ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬುಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆನ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಾಡ್ಕೋಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.



ಇನಾ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ ರಾಮೆನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲರೂ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.



ಈಗ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ವಿಷಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿ.



ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್ !!!