ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ತಿಳಿದಿರುವುದು: ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಬೀಜ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆ? ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಈ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿ. ನಿಮಗಾಗಿ, ನಾವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಡುಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ವೇಗ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದ ಅಡುಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮುಂಚಿನ ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪೆಪ್ಪರ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗುವುದು ಹೇಗೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸಿಂಗ್ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳು ಇಡೀ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆಂಬುದರೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬರಲಿದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೂಪಾದ ಲಘು. ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹುಲ್ಲಿನ ಬಾಣಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 2 tbsp. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. l.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೇಯಾಸ್ -2 ಆರ್ಟ್. l.
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಸಿವೆ - 1/2 h. L.
• ವಿನೆಗರ್ - 40 ಮಿಲಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಮಯ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪೆಪ್ಪರ್ - 1/2 ಗಂ. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ omelet - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ನಂಬಲಾಗದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಶತಾರಣದಂತಹ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಪೆಪ್ಪರ್

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸೂರೆಲ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಚೂರಿಯಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಬಾಣಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ಸರಳ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಚೀನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ಅಂತಹ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಪಾಕವಿಧಾನ) ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತೋಟಗಾರರು ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಸದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಡಕೆಟ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶೂಟರ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ತಜ್ಞರು, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತಲೆಯಿಂದ ಬಾಣಗಳ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಂತಹ ಚೂಪಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು: ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದರ ಅಡುಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಗಡಿಯಾರ ಬಾಣಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಾಟಲ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

• ತಾಜಾ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೊಕ್ಕಿನ ಬಾಣಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ: ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಬಾಣ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗೆ ಸಮಾನವಾದ ದಪ್ಪವು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸವಿಯಾದವರು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ - ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬಾಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟರೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ತಯಾರಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಾಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹುರಿದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
• ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುಟ್ಟ ಶೂಟರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ನಂತರ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಾವು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - 1 ಕಿರಣ;
• ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಾಟಲ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

• ವಿಶಾಲವಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಫ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಲುಕಾ ನೋಡುತ್ತಿರುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹರಿಸು: ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಜಂಟಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಯುಗಳ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾದದ್ದು, ತೆಳುವಾದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಂದಿನ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಸಿಂಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಬದಲಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಖಾದ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಕ್ಷಣವೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಜೆಂಟಲ್ ಹಂದಿಗಳಿಂದ ಕಳವಳದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳಂತೆ ಅಂತಹ ಸರಳ, ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಭದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬಾಣಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ವಿಧಾನ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ತೈಲವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (2-3 ಸೆಂ). ಹಂಚಿಕೆ ರಸಗಳು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೂಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮೂರನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬಹುದು.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಲ್ಲೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಎರಡನೆಯದು ಹಿಂದಿನ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು: ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಾಣಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಶಾಖೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪಾಸ್ಟಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಸರಳ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ತಾಜಾ ಬಾಣಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

• ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಅವರು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಎರಡನೇ ಹೆಜ್ಜೆ - ನೀವು ಬಾಣಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಕ್ಯಾಶರ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಿ. ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಷೆಮ್ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಐಸ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟ್ರುಡೆಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು.

ಒಂದು ತಿಂಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಬಹುದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಅನನ್ಯ ಲಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಕಟ ಎದುರಾಳಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶೂಟರ್ಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಐಟಂ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಮಾನುಗಳು - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಲೀನ್ ವಾಟರ್ ಜಗ್ - 650 ಮಿಲಿ;
• 60 ಮಿಲಿ. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (9%);
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ಟ್ವೆಂಟಿ ಸಿ;
• ಲಾವಾರ್ ಲೀಫ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅವರೆಕಾಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ - 7-10 PC ಗಳು.

ಹಂತ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಹಂತ:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೀಟರ್ನ ಎರಡು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕು.
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಣಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಗಾಢವಾದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
• ನೇರ ಉಪಗ್ರಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ತಂದು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.
• ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಂತಹ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಾಣಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಹಂತ - ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ದೌರ್ಜನ್ಯವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.. ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳವಾಗಿ, ಕಂಬಳಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
• ನೆಕ್ಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲಾರ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಕಟ್ಟು. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಾಸ್ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ತಳಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಸಾಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳು - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಜಗ್ - 650 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 24 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್.

ಸಾಸ್ ಲೀಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್ ತರಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.. ಮುಂದೆ, ರೆಡಿ-ಮಾಡಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಸುಮಾರು ಐದು ರಿಂದ ಆರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್, ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತರಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಸೇರಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.
• ಒಂದು ಸುಪ್ರೀಂ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಪಕೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಸ್ನಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
• ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಜೋಡಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲರೂ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಹಿತ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಮಸಾಲೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಫಲಿತಾಂಶವು ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಗಂಧದ ದ್ವೇಷಿಗಳು .

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ವಿಧಾನ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಶಾಖೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ನಂತರ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
• ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕರಗುವಿಕೆ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಐದು ರಿಂದ ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ Quidnight ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ಕಂಟೇನರ್ ಅಲೆಯುವ ವಿಷಯಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಅವಶ್ಯಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ದೃಢವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫ್ರೈ, marinate, ಸಲೈನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೇಳುತ್ತದೆ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಲೆಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಸಮಯ, ಅವರು ಹಾರ್ಡ್ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಬಂಧಿಸದೆ ಇರುವ ಯುವ, ಶಾಂತ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್:

• ಖಾಲಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್, ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮುಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿಯು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ.
• ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಯೋಡಿಸ್ಡ್ ಅಲ್ಲ.
• ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 300 ಅಥವಾ 500 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
• ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬೇಕು: ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣದ 1/3 ರಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಾಗ, ಸ್ಟೀರೀಕರಣದ ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರಗತಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ತುಂಬಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಜಾರ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಿಂದ ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಒಂದು ಜೊತೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬಹುದು ಮುಖಪುಟ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಿಲ್, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು). ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗಿನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಮಯ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣ, 0.3 ಮತ್ತು 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 1L - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳು: 2 ವೇಸ್

1 ದಾರಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬಾಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು 70 ಗ್ರಾಂ (2 ಕಲೆ. L. ಮತ್ತು 1 h.);
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತೊಳೆಯುವುದು, 7-10 ಸೆಂ.ಮೀಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲ್ಲೆ ಬಾಣಗಳು ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಯಾರಾದ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ (ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಜೋಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
6. ಮುಂದೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು (ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡಿ).
7. ನಂತರ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಟ್ಟೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ವಿಧಾನ 2.

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮಂಜು ಬಾಣಗಳು.
3. ಪ್ರತಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅದರ ಹೂಗೊಂಚಲು, ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸು ಚಿಲ್ಲಿ ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ತುಂಬಲು.
4. ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. l. ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (1 ಎಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ 1 ಎಲ್ ದರದಲ್ಲಿ) ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ 9 ಅಥವಾ 5% ವಿನೆಗರ್.
5. ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಲಘು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ಗಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾವಾರ್ ಲೀಫ್, ಕರ್ರಂಟ್, ಚೆರ್ರಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಡಿಲ್ 70 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ತಾಜಾ ದೇವಾಲಯ ರೂಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 35 ಗ್ರಾಂ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್. ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ನೆನೆಸಿ, ಒಣ, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿತ್ತು.
4. Kheno ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅಥವಾ ಸರಳ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಜೊತೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
5. ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು.
6. ಮುಂದೆ, ಹಾಕಿದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿಸಿ.
7. 4-5 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಣಗಳು;

ಮರಿನಾಡಕ್ಕಾಗಿ:

• ನೀರು - 700 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. l.;
• ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಕಪ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿನೆಗರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸ್ಟೆಪ್ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ, ಕವರ್ಗಳು, ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 100 ಗ್ರಾಂ (3 ನೇ. ಎಲ್. ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• ಒಣಗಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (4 ಗ್ರಾಂ).

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಚಿಗುರುಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಶೇಖರಣಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ 4-6 ° C ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಲಹೆ! ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯು ಒಂದೂವರೆ ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶೂಟರ್ನ ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣ ಅನುಕ್ರಮ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯುವ ಬಾಣಗಳು, ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ;
• ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 9-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳಿಂದ ಭಾಗದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಘನಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ - ನೀವು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಣಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಗ್ಗೂಡಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಮುಂದೆ, ಐಸ್ ಘನೀಕರಿಸುವ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮೊದಲ ಬೆಳೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಾಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಯಶಸ್ವಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟೇವೆ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು 5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅವರು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಗೋಲ್ಡನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯುವ ಬಾಣಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶೂಟರ್ ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೇಗೆ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬಳಸಿ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅವರು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 7-10 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಣಗಳು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರಿಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳ ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಶೂಟರ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯ, ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಾಣಗಳು ತಮ್ಮ ರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸದೆಯೇ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಬೇಬಿ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳಿಂದ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.