ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ಸದ್ದು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೇಳಿಬರುತ್ತಿದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಂತೆ ನನಗೆ ತ್ವರಿತ ಊಟವಾಗಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸರಳ ತತ್ವಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ನಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ,ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಪ್ಪ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ದ್ರವ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಮೂಥಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರಲು, ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

2. ಏಕರೂಪದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ.ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹಸಿರು ನಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳು ತೇಲಬಾರದು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನಂತೆ. ತಪ್ಪಾದವುಗಳು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

3. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಢ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಮೂಥಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಜೌಗು ಗೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮದ್ದು ರುಚಿ ನೋಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಬಲವಾದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಶೀತ ಆದರೆ ಹಿಮಾವೃತವಲ್ಲ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರನ್ನು ನಾನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ - ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಡಿಯಲು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಪೂರ್ವ-ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ) ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಮೂತಿಗಾಗಿ ಸ್ಮೂತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಬಹುತೇಕ ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತೆಯೇ.

✩ ವೃತ್ತಿಪರ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಮಾವೃತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೆಟ್ಟವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಿ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ನಿಮಗೆ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಲಿಸಿದಂತೆ.

5. ಯಾವುದೇ ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖವಾದದ್ದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವರು ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಆವಕಾಡೊ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್. ನೆನೆಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

✩ ಸ್ಮೂಥಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

6. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಕಾಯಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗದಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಕಾಯಿ ಹಾಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲಿನ ಬಾಟಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ನಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದರ

ಅಡಿಕೆ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹುರಿಯದ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಹಾಲು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು.

☆ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟರೆ ಹಾಲು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮರೆತು ಒಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಡಿಕೆ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
ಬೀಜಗಳು + ಕುಡಿಯುವ ನೀರು + ಬ್ಲೆಂಡರ್ + ಜರಡಿ

ನೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅನುಪಾತವು 1 ರಿಂದ 4 ಆಗಿದೆ.

* 4 ಗ್ಲಾಸ್ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 4 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿಗೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು.

ಅನುಪಾತವು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಹಾಲಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಸುಮಾರು 3 ರಲ್ಲಿ 1.

ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ, ಸರಳವಾದ ನೀರು ಬಿಳಿ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಫ್ ಆದ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಹಾಲನ್ನು ಜರಡಿ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಚೀಲದ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ

ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈಗ ಈ ಹಾಲನ್ನು ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬನಾನಾ ಬೆರ್ರಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವಂತೆಯೇ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡಿಕೆ ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

7. ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.ಪ್ರಯೋಗಗಳು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ನಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐದು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು + ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ + ಬಾಳೆಹಣ್ಣು + ಚೆರ್ರಿ. ಅಥವಾ: ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು + ಪಾಲಕ + ಸೆಲರಿ + ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಮಾಡುವುದು.

• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 1/3 ನಿಂಬೆ ರಸ,
• ಸೆಲರಿಯ 2-3 ಕಾಂಡಗಳು,
• ಗಾಜಿನ ನೀರು

ರೋಮಾಂಚಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸ್ಮೂಥಿಗಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ನಾನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ನಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ದಪ್ಪ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನಿಂದ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಯವು ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸ್ಮೂಥಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನಂತೆಯೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು.

* ನಾನು ವೃತ್ತಿಪರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟೇಷನರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
(2 ಬಾರಿಗೆ)

• 70 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ
• 300 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊದಲೇ ಹೋಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ
• 3-4 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು (ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬಹುದು)
• 2 ಖರ್ಜೂರಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ

+ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಸಿರು "ಮೊಸರು"

1-2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

• ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳ 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು (ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು + ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ → ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ / ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ)
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿರು ಮೊಸರು ತರಹದ ಸ್ಮೂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮೊಸರು"

2 ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ)

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು (ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ + 200 ಮಿಲಿ ನೀರು → ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ + ಸ್ಟ್ರೈನ್)
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಮೊಸರು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹಸಿರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಬೇಸಿಗೆಯೂ ಕಳೆದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ, ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡಿಕೆ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಸಿರು ಕೆನೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಹಸಿರು ಕೆನೆ

• 1.5 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
  (1/2 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ + 1.5 ಕಪ್ ನೀರು)
• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಿರಪ್, ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

+ 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದ ಮೂಲಕ ಹಾಲನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ಅಡಿಕೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ದೇಹದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಅದ್ದಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು

ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹನಿ ಇಲ್ಲದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ. ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಂಪಾದ ಪತನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡಿಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ!
(2 ಬಾರಿಗೆ)

• 50 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
• 450 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 8 ಖರ್ಜೂರಗಳು (ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲ)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
• 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಬೀಜಗಳು

ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೋಕೋ, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ!

ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು ಮೊಸರು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾದಾಮಿ

ಮೊಸರು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾದಾಗ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ತಯಾರಕವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಈ "ಮೊಸರು" ಗಳ ಆಧಾರವು ಅಡಿಕೆ ಹಾಲು, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹಾಲಿನ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವು ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ನೆನೆಸುವ ಮೊದಲು ತೂಕ) ಮತ್ತು 400 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್
(3 ಬಾರಿಗೆ)

• 100 ಗ್ರಾಂ ನೆನೆಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
• 400 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 10 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ)
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  + 3 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• ಬಾದಾಮಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್
  (3 ಬಾರಿಗೆ)
  • 100 ಗ್ರಾಂ ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿ
  • 400 ಮಿಲಿ ನೀರು
  • 1 ಆವಕಾಡೊ
  • 1/2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
  • 2 ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮೇಪಲ್ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ / ಸಿರಪ್
  • 1/2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಬೀಜಗಳು
  • ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
    +
  • 5 ಬಾದಾಮಿ (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ)
  • ಜೇನುತುಪ್ಪ / ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿರಪ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್
  • ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಾಲನ್ನು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರನ್ನು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಸರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ! ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ!

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ






3 ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ)

• 150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1.5 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರೈನ್)

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ರಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ದಿನವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಹೋಲುವ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ದಿನದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಳಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಯವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.





ಕಾಯಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
(4 ಬಾರಿಗೆ)

• 2 ಕಪ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹಾಲು
• 4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1/3 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 1/3 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• 4 ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು

2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹಾಲಿಗೆ

• 1/2 ಕಪ್ ಹುರಿಯದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು

ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಮೂಥಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 1/2 ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸ್ಮೂಥಿಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ




ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿ






ತಿಂಡಿ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಾಯಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದಪ್ಪ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದವರೆಗೆ, ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು CRANBERRIES ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿ
(2-3 ಬಾರಿಗೆ)

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ)
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸಇಷ್ಟ

  ಕಳಪೆ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ, ಶಾಶ್ವತ ಆತುರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡವು ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದ ಬದಲಾಗದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 1 ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯ. ಅವು ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮಗೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
  

  ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ತಯಾರಿ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

  ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

  ಬೆರ್ರಿ ಸೀಸನ್ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

  ಘಟಕಗಳು:

  • ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ
  • ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 tbsp ಒಂದು ಚಮಚ
  • ಕೆಫಿರ್ - 150 ಮಿಲಿ
  • ಪುದೀನ - 1 ಎಲೆ
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 tbsp ಒಂದು ಚಮಚ

  ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ವಾಲ್ನಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

  ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

  • ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
  • ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
  • ಬಾಳೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ವೆನಿಲ್ಲಾ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

  ಅಂತಹ ನಯವಾದ ಆಧಾರವು ಹಾಲು, ಆದರೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಯಿ ಹಾಲು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

  ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸ್ಮೂಥಿ

  ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಈ ಸ್ಮೂಥಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

  ಘಟಕಗಳು:

  • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
  • ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ
  • ಸುಣ್ಣ ಸುಮಾರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಚಮಚ
  • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 tbsp ಒಂದು ಚಮಚ
  • ಪುದೀನ - 2 ಎಲೆಗಳು

  ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ದಪ್ಪ ಸಿಹಿ ಸ್ಮೂಥಿ

  ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ಮೂಥಿಯು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಎರಡು ಡೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

  ಘಟಕಗಳು:

  • ಬಾಳೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಮಾವು - 1 ಪಿಸಿ.
  • ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 20 ಗ್ರಾಂ
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 tbsp ಒಂದು ಚಮಚ
  • ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ

  ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮಾವು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ಎನರ್ಜಿ ಸ್ಮೂಥಿ

  ಈ ಸ್ಮೂಥಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ.

  ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  • ದಿನಾಂಕಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
  • ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ
  • ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3 ಪಿಂಚ್ಗಳು
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
  • ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

  ಸ್ಮೂಥಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

  ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
  • ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
  • ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  • ದಿನಾಂಕಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

  ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

  ಬಾಳೆ ಪಾಲಕ ಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

  ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸ್ಮೂಥಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

  ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

  • ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಪಾಲಕ - 0.5 ಗುಂಪೇ
  • ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

  ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಾವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

  ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನೀಯವು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

  ಘಟಕಗಳು:

  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಅನಾನಸ್ ರಸ - 0.5 ಕಪ್
  • ಬಾಳೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

  ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

  "ಸ್ಮೂಥಿ" ಯ ಮೂಲವು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಹಿಪ್ಪಿಗಳಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಅಭಿಜ್ಞರು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು "ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ" ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಸರ್ಫರ್‌ಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

  ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಹಸಿದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಯಸದ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಯಿ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸ್ಮೂಥಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

  ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

  

  

  

  4) ಮೊದಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ, ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರವೇ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ "ಕತ್ತರಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

  

  

  

  ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 1 ಪಿಸಿ., ಕಿವಿ 1 ಪಿಸಿ., ಜೇನುತುಪ್ಪ 1 tbsp. ಚಮಚ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 1 ಸಾಸರ್.

  ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ರಸದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ದಿನವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಹೋಲುವ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ದಿನದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

  ಒಲ್ಯಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ

  ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಳಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಯವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಒಂದರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

  

  ಕಾಯಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
  (4 ಬಾರಿಗೆ)

  • 2 ಕಪ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹಾಲು
  • 4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ
  • 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ
  • 1/3 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
  • 1/3 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
  • 4 ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು

  2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹಾಲಿಗೆ

  • 1/2 ಕಪ್ ಹುರಿಯದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
  • 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು

  ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ.

  ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಮೂಥಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 1/2 ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

  ಸ್ಮೂಥಿಯ ಉಳಿದ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

  ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...

  • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
  • ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ!
  • ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್
  • ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು