ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಾಡಿದು ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು! ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸರಳವಾಗಿ ದೋಷರಹಿತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ. ಅಂತಹ ಕಬಾಬ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಕಬಾಬ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಬಾರ್ಬೆಲ್ನ ನೋಟವು ಸರಳವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರವಾದ, appetizing ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ತುರ್ತಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು!

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಬಾಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಸೂತ್ರದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಕೊಬ್ಬು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಬಾಬ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ನನಗೆ "ರೊಲ್ಟನ್ ಹೋಮ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು")
• ಉಪ್ಪು ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ನಾವು ದೊಡ್ಡ, ನಯವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದಿಗೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಏನೂ ಚಲಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಜಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಶೀತ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಸಲೋ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ. ಪರ್ಯಾಯ ಘಟಕಗಳು, ಪರ್ಯಾಯ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ "ಹಾರ್ಮೋನಿಕಾ" ತಿರುಗಿತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಕೀಯರ್ನಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೈಗಳಿಂದ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಯಾಗಬಹುದು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕಬಾಬ್ಗಳು.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಂಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ರೋಸ್ಮರಿಯ ಹಲವಾರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು.

ವಸಂತ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಹೊಲದಲ್ಲಿ, ನಾನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರಕೃತಿ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವ ಮತ್ತು, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮೆನು ಮುಂಗಡ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಹತ್ತಿರದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಬಾಬ್. ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮಬ್ಬು ಒಂದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಬಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಜೊತೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ!

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಸಲೋ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ "5 ಮೆಣಸುಗಳು"
• ಮಂಗಲ್
• ಶಾಂಪೂ,
• ಫಾಯಿಲ್,
• ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಥವಾ ಉರುವಲು

ಈ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಇದು 5-6 ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ 6 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 3 ದೊಡ್ಡ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಬಾಬ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಂತ 1 ನೇ - ಪ್ರಿಪರೇಟರಿ. ಇನ್ನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಮರಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಉಳಿದಿದೆ. SALO ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಧಾರಕ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ತಯಾರಿಸಲು ಆಗಮಿಸಿದ ನಂತರ. ನೀವು ಖರೀದಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಥವಾ ಉರುವಲುದಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮತ್ತು ಉರುವಲುಗಳು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ಹಲವಾರು ಚಕ್ರಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 2 ನೇ - ಶಶಿಂಗ್ ರಚನೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಲಾ ಚೂರುಗಳು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಯಿಂದ ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಣುಕುಗಳ ನಡುವೆ ಬಿಲ್ಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹವ್ಯಾಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಂತ 3 ನೇ - ಅಡುಗೆ ಕಬಾಬ್ಗಳು. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೂ ಕಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತೊಂದರೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಸಮಂಜಸತೆ ಮತ್ತು ಅದು, ಮುರಿಯದ ಬಿಡಿ, ಕಬಾಬ್ನ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಬಾಬ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ ಉಪ್ಪು.

ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಂಗಳದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸನ್ಬ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿದಾಗ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಬಾಬ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಸುಗಂಧ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಬಾಬ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆತದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಾಬ್ನಿಂದ ಕಬಾಬ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈಗ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದ ಕಬಾಬ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ವಾರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿಲಿನ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಬಾಬ್ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬು. ಛಾಯಾಚಿತ್ರ

ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸ್ಕೀವರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದುರಾಶೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎರಡೂ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫಾಲ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಲೋ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ಮತ್ತು "ಕರಗುವ" ಆಗುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• ಸಲೋ (ಸ್ಪಿಸಿ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 - 2 ಗಂ.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ) - 1 - 2 tbsp. l.;
• ಫಾಯಿಲ್ - 4 ಮೀ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಜರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಂಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಕುಲುಮೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಶೇಷ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲೆವು. ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಮೂಲದ ಮೂಲವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕಠಿಣ ಮುಖದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಚಾಕು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಾಲ್ಕನೇಯಂತೆಯೇ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!

2. ಬಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ನ ಒಂದು ತುಂಡು ದಪ್ಪವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡು ಇರಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬು ನೀವು ದಂಡವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತಿ ಛೇದನದಲ್ಲಿ, ಸಲಾ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

4. ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ಸರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಂಗಲಾದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ, ಅದು ಅವಳ ಬಳಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬಾಸ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಜಾರಿಬೀಳುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

5. ಫಾಯಿಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮೂಲದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಾಸರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ convolutions ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ! ಅಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಒಂದು ಕಬಾಬ್ ಕೇವಲ ಸೋಡಿಯಂ ಆಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ರಿಜಿನ್ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ನೀಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಧುಮುಕುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ನೀರನ್ನು ಮರೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತುತ್ತಾಗ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಎತ್ತರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ನೆಟ್ಟದಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ "ಪುಲ್" ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಶೇಷತೆ ಸುತ್ತಿಗೆ ಪಾಪಿಕಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಬಾಬ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಯ್ಕೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ ತೆಗೆದು. ಅದರ ನಂತರ, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತಲೂ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗು. ಕಂಟೇನರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಲ್ಲು ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಸರು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಿಂದ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಬಾಬ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಚೂರುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಜರ್ಬೈಜಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೇಗೆ ಇದ್ದಾರೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಉತ್ತಮ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೂರುಗಳು ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ ಅಧ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸವಾರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉಂಗುರಗಳ ಹೊರಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಮುಳುಗಿಸುವುದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, "ಹೊಗೆಯಿಂದ"! ಮತ್ತು ಶಾಂಪೂ ಹತ್ತಿರ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕಚ್ಚಾ, ಹಿಂದುಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಹಾಗಾಗಿ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನಾನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನಾನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಯಿಂಗ್ನ ಸಮವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೋಡಿ, ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮೋಡಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪರಿಹಾರವು ಹೇಗಾದರೂ ಸ್ವತಃ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2. ಸಲೋ

ಮಂಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ:

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸರಿ, ಅವರು 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ (ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರಿಂದ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ), ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ನಡುವೆ ... ಸಲೋ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿ? ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ!

2. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಂದಿತ್ತು ಲವಣಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಉಪ್ಪು ಸಾಕು. ಇಲ್ಲ - ಸ್ವಲ್ಪ ತೃಪ್ತಿ, ಆದರೆ ಈಗ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ಕೀಯರ್ ಮೇಲೆ ಕಬಾಬ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ.

3. ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ಸವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಪಿರಮಿಡ್ - ಸಲೋ-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಸಲೋ-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಚಿಮ್ಮಿಮಾಪಕ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಧಾವಿಸುತ್ತಾ ತನಕ ಮೇಲಿನಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಯರ್ಸ್. ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೈಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮುಂದಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಈಗ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮತ್ತು Kurdnyny ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು zila ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು "ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಕುಸಿತ" ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಜೊತೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಥೈಮ್. ಎಲ್ಲವೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ತುದಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವುದರಿಂದ ಏನೂ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇಪ್ಪತ್ತು, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ.

5. ಅತ್ಯಾತುರ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆ ಸುಗಂಧವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲಡ್ಜ್ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮೇಲೆ.