ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಂಡಿಗಳು - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೀನು ಲಾಭ

ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ - ಸಮುದ್ರದ ಬಳಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇದು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಓಸ್ಲೋ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು - ಮೀನು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ, 2000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರ್ವೆಯನ್ನರು, 70 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೀನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅನುಭವವು ತೋರಿಸಿದೆ: ಹೆಚ್ಚು ಮೀನು ಚೂರುಗಳು (10 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂಗಳಿಂದ), ಐಕ್ಯೂ ವಿಷಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನವು.

ಹವಾಯಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ನೌಕರರು 45 ರಿಂದ 75 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಹತ್ತಾರು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಕೇಳಿದರು. ಇಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು 23% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಮೀಕ್ಷೆ ತೋರಿಸಿದೆ! ನೀವು ಇದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಾರಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಓಹ್, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯು ನಂತರದ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ.

ಹಾನಿ ಮೀನು

ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಯಮವು ಕೇವಲ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ:

• ನೀವು ನೋಡಿದ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯ ಮೀನುಗಳ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಖರೀದಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಿ.

ಹಾನಿ ಮಾಂಸ

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪತನದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸುಮಾರು 6,000 ರೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ, "ಮೆಥರ್ಗಳು" ದೃಶ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಗಂಭೀರ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯವೆಂದು ಅವರು ಸಾಬೀತಾಯಿತು: ಗ್ಲುಕೋಮಾ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಜ್ಞಾನಿ-ಸ್ಥಾಪಿತ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಮಾಂಸ ಲಾಭ

ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಜಪಾನಿನ ವೈದ್ಯರು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದರು. ವಯಸ್ಸಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಬಲವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬದುಕಬೇಕು!

ಪ್ರತಿದಿನ ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಅವಶ್ಯಕ

• ಇಲ್ಲ ಸೈನ್ ಮೀನು - ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಗಗಳು 150-12 ಆಗಿರಬೇಕು.
• ಫ್ಯಾಟ್ ಮೀನು - ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ (ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು. ಭಾಗಗಳು 150-12 ಆಗಿರಬೇಕು.
• ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ - ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ. 100 - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ - ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ. 150 - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಲ್ಗಾ ಫಿಲಿಮೆಂಕೊ

ಮಾನವ ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವು ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸರಬರಾಜು, ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ, ಇದು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಅಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಇರಬೇಕು. ಜನರು ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ?

ಮಾಂಸ: ಇದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ? ಒಳ್ಳೇದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದ್ದು

ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮೂಲ. ಈ ಮಾಂಸವು ಆಸ್ತಮಾ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಬಹುದೆಂದು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ, ಸಂಧಿವಾತ ... ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು, ಇದು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಇದು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಾರದು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಮುಂತಾದ ಮಾಂಸದ ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ;
• ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೊದಲು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಳಿಸಿ;
• ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿರಾಮಗಳು, i.e. ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳು;
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ರೂಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯ-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ "ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ", ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಉಚಿತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ನೋಟ, ಮತ್ತು, ಒಂದು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣ ಫಲಿತಾಂಶ, ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು "ಮಾಂಸದ ಬದಲಿ" ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೀನು.

ಮೀನು: ಅದರ ಮೌಲ್ಯ ಏನು?

ಕಡಲತೀರದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಮೆಗಾ-ಮೂರು-ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮೌಲ್ಯಯುತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು! ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆ ಬಹುಸಂಖ್ಯಾತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದರೆ: ಅವರು ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೃದಯಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫ್ಲೂರೈನ್, ಸತು, ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ. ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವಳ ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಂಗ್ ಕಾರಣದಿಂದ ಮೀನುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ವಿಳಂಬವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳ ಅಪರಾಧಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ?

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇಲ್ಲಿ, ಬೇರೆ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೀನ್ ಇರಬೇಕು. ಗುರುವಾರದಂದು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ದಿನವಾಗಿರುವಿರಾ? ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮತ್ತು, ವಿಫಲಗೊಳ್ಳದೆ, ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಆಗಿ ಬಿಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ - ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್, ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಾರು, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿ. ಆಯ್ಕೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಥ್ಯದ ಮೆನುವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಶ್ನೆ " ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ?"ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖಾಮುಖಿಯು ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲತಃ ಈ ಅಥವಾ ಇತರ ಪರವಾಗಿ ವಿವಾದಗಳು ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಆಧರಿಸಿವೆ. ಇಂದು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಕಡೆಗೆ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವರ್ತನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯಿಂದ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜನರ ಆಸೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಳಿಲು ಅಳಿಲು ರೋನ್

ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಅಸಹಜತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಬಾಹ್ಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಧಗಳ ಮೇಲೆ ಚರ್ಚೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳಲು, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ. ವಿವಿಧ ಜೀವಿಗಳು ಖಾದ್ಯ ಅಂಶದ ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರ, ವಿವಿಧ ಆದ್ಯತೆಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಎದುರಾಗುವಂತಹ ಸಮೀಕರಣದ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಸೂಚಕಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ - 25-28 ಗ್ರಾಂ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 15-20 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹೊರತು ಉನ್ನತ ದರಗಳು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ - ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮಟ್ಟ. ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯ ಕಾರಣ, ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ವಿರುದ್ಧವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶ, ಫಿಲೆಟ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ 5 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಮಾರು 100% ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಇಂತಹ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿರಾಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಮಾಂಸ: ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಮಾಂಸದ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 200-400 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ? ಮಾಡಬಹುದು! ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ. ಸರಾಸರಿ 100-200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆ ಪಥ್ಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನು ಪ್ಲಸ್ ಅಥವಾ ಮೈನಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಯಾರೋ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಯಾರಾದರೂ ಸುಲಭ ಮೆನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತತ್ವಗಳ ಅನುಸರಣೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ವ್ಯಸನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವೈದ್ಯರ ವಿಶೇಷ ಸಾಕ್ಷ್ಯ.

ಡಯೆಟರಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕರುವಿನ, ಕುರಿಮರಿ, ಮೊಲ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ.

ಪಥ್ಯದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನದಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಗಳು ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ತರಹದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೀನುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೊಂಟಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ವಿಟಮಿನ್ಸ್ (ಪಿಪಿ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ) ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಖನಿಜಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಿಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ವ್ಯಾಲೈನ್, ಥ್ರೊನೈನ್, ಲ್ಯೂಸಿನ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವವುಗಳಾಗಿವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉಪಯುಕ್ತತೆ

ಮಾಂಸ ಬಳಕೆ:

• ದೇಹವು ಶಾಶ್ವತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಸ್ನಾಯು ಫೈಬರ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದ, ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
• ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ, ಮಾಂಸವು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ;
• ದೇಹವು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ನಿಯಮಿತ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ದೇಹವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರಿವರ್ಸ್ ಸೈಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಭಾರೀ ಆಹಾರ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, "ಅಳತೆ ಇಲ್ಲದೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬ್ಲೋ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನಿವಾರ್ಯ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡುವವರು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಲವಾದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನೋವು ಎದುರಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು ಬಳಕೆ:

• ಆಹಾರ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ;
• ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳ ಜೊತೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಿದುಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫ್ಲೋರೀನ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ನ ಸೂಕ್ತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ದೇಹವು ಮೀನನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನಿನ ಬಳಕೆಯ ಹಿಮ್ಮುಖ ಭಾಗವು ಮೂತ್ರವರ್ತನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು. ಯುರೋಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತರಸದ ರೋಗಗಳ ರಚನೆಯು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬಾರದು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ, ಅಲರ್ಜಿ!

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ದೇಹದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂವೇದನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರದ ಜನರಿಂದಲೂ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸವು ಮುಳುಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರ ಮೆನು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅವಧಿಯ ತಿರುವುದಲ್ಲಿ ಹದಿಹರೆಯದವರು, ಆಹಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಲರ್ಜಿಯತೆಯು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ತಪ್ಪಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು: ಏನು ಆದ್ಯತೆ

ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಬ್ಬರೂ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ನಡುವೆ ಇದ್ದರೆ:

ಪ್ರೋಟೀನ್. ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಮಾಂಸವು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ತೀರ್ಮಾನ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ.

ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ. ಮೀನು ಉತ್ತಮ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮಾಂಸದ ನಡುವೆ, ಟರ್ಕಿ, ಯುವ ಚಿಕನ್, ಮೊಲವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬೀಫ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನ: ಈ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತವೆ.

ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಮುಖ: ಈ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ತೂಕ. ಒಮೆಗಾ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ಸಹ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ). ತೀರ್ಮಾನ: ಮೀನುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತವೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್. ಇದು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತೀರ್ಮಾನ: ಮೀನುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಕಟ್ಟಡದ ಜೀವಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ತೀರ್ಮಾನ: ಈ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿ. ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಾಗವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಧದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತೀರ್ಮಾನ: ಈ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನದಲ್ಲಿ - ಸ್ನೇಹಿ ಡ್ರಾ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಮೀನಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತೀರ್ಮಾನ: ಮೀನುಗಳ ವಿಜೇತ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಾದಗಳು - ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಇದು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಾಂಸವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇತರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮೀನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಸತ್ಯವು ಎಲ್ಲಿದೆ? ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಮೀನು

ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವ ಜನರು ಪ್ರತೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ನದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ರಚನೆ

ಮೀನಿನ ಮೌಲ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ತಂದೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸದ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಪೈಕಿ ಇವೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಫಾಸ್ಫರಸ್;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಸತು
• ಬ್ರೋಮಿನ್;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ತಾಮ್ರ;
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ಗಂಧಕ;
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್;
• ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್;
• ಫ್ಲೋರೀನ್;
• ಒಮೆಗಾ -3 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ.

ಅಂತಹ ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಆರ್ಆರ್, ಎ, ಡಿ, ಬಿ, ಎನ್.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾತಿಯ ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಕ್, ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು, ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿ, ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿಗಳು ನದಿಯ ಸಹಭಾಗಿತ್ವಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಲಾಭ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಪಘಾತಕ್ಕೆ ಮೀನುಗಳು ಇಲ್ಲ. ಇದು ನರ, ರಕ್ತ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಮೆಗಾ -3 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಒಮೆಗಾ -3 ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನಿಂದ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅವರು ಮೌಲ್ಯಯುತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಪಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಫಿಶರ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉರಿಯೂತದ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾರಕ ರಚನೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ

ಮೀನಿನ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫುಗು, ಕಂದು ಸ್ಕೇಲೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅರ್ಹವಾದ ಕುಕ್ ಮಾತ್ರ ಅವರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ.

ಮೀನಿನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ ಪರಿಸರದಿಂದ, ಮನುಷ್ಯನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾದರಸ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಹೆಲ್ಮಿನ್ತ್ಗಳಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದೆ. ಮರು-ಹಿಮ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಅವಳು "ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾನೆ" ಮೀನಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು, ಇದು ಅನುಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಮೀನುಗಳು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿಜ್ಞರು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎರಡನೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ 25% ನಷ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ತಿರಸ್ಕಾರವು ಕಡಿಮೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ

ಮಾಂಸವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ B12 ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಫಾಸ್ಫರಸ್;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಸತು
• ಸೋಡಿಯಂ;
• ತಾಮ್ರ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್;
• ಗಂಧಕ;
• ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಡಿ, ಎ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಲಾಭ

ಮಾಂಸವು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಘಟಕಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಹಸಿವು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಿಯೇಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:

• ಹಂದಿಮಾಂಸವು ನರ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಗೋಮಾಂಸವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಚಿಕನ್ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ;
• ಟರ್ಕಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಕೀಲುಗಳ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೊಲವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಪೋಅಲೆರ್ಜೆನಿಯಾದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕೆವೆರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾನಿ

ಮಾಂಸವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಅನುಯಾಯಿಗಳು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಈ ಪರವಾಗಿ ವಾದಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಗಳು;
• ಗೌಟ್;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ವಿಧಾನವು ನೇರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಅಥವಾ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಸ್ಕೋಥ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೃಗಗಳು ಅಸಹನೀಯ ಕ್ರೌರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಾಂಸವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೌಲ್ಯ, ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು: " ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ?».

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ; ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ; ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳು.

ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ವಿಪರೀತ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಬಳಕೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಂಸವು ದೇಹವನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ಏಕಾಂತವಾಗಿ, ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ.

ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ - ಅತಿಸಾರ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅತಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಸೇವನೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೀನಿನ ಬಳಕೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಗಂಭೀರ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿಷಪೂರಿತ ರೀತಿಯ ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಟೋನ್ ಆಗಿ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಹಾರ್ಡ್ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾಂಸದ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆ ಬಾಯಿಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯದು ಇಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಪರಿಣಾಮ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಮೀನು ಮುಂದೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದಲೂ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಡೋಸ್ಯೂಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಹೇಳಲಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೀನು - ಇಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ನಾಯಕ. ಅವಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದಳು, ಅವನನ್ನು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು.