ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ತಯಾರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು:

ಸೆಲೆರಿ ಅವರ ಮೂಲವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ - ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಬೇಕು.

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೆಲರಿಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು "ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಚಿತ್ರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ವೇಳೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುವ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಓಮೆಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆರಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿಯ ಮೂಲವು ರುಚಿ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಬಳಸಿ ಕಂದು

ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್

1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ

2 ಸೆಲರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ

3 ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ

5 ಯಾವುದೇ ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ

6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯಲು ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಮಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮರುಪೂರಿತ.

ಸೆಲೆರಿ ಚೀಸ್ ಹುರಿದ

ಅಡುಗೆ:

ಸೆಲೆರ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅರೋಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು, ನಾವು ತುರಿದ ಘನ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಲರಿ

ಅಡುಗೆ:

ಸೆಲರಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರಿರೋಚ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ಬಸವನ ಮುಂತಾದ ದೊಡ್ಡ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಬಹು ಬಣ್ಣದ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ

ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ, ಸೆಲರಿ ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಸೆಲರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಳವಳ, ಅಡುಗೆ, ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಸಿದ್ಧತೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರೂಟ್ ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್

ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಸೆಲರಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ನಿಂಬೆ;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 220 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ರೂಟ್. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ತುರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ತೆಳ್ಳನೆಯ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಹಿಡಿತ ಚೀಸ್. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಿಂಗ್

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಗಿರಬಹುದು. ಸೆಲರಿ ರುಚಿ, ಏನೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪಾರುಮಾಡಿತು ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ನೀರು - 110 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ರೂಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2x2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ.
2. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿ.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೋಡ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಅದರ ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮೂಲವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕೊರಿಯಾದ ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್

ಮೂಲವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ - 1100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 11 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 210 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 0.5 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನದಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• allspice;
• ಎಲೆಕೋಸು - 1500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ - 1.5 PC ಗಳು;
• ತೀವ್ರ ಪಾಡ್ ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಬುರ್ಕ್ - 1.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ವಿನೆಗರ್ - 145 ಮಿಲಿ.

ಸುದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕುಸಿತಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಪ್ರತಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೆಲೆರಿ - ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿ, ಶಾಂತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಬೃಹತ್ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ - ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು - ಎ, ಬಿ, ಕೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 3.1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿಷದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ವರ್ಧಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿಯ ಮೂಲ ಲಾಭ

• Kornignoda ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮರಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
• ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶದ ಸೋಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಪಾಲಿಸೆಟಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.
• ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ, ಇದು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ (ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್) ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ (ಎ) ಅದರಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆದುಳಿನ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• "ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್" ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲೆರಿ ರಸವು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಆಂಟಿಸೀಪ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆರಿಯ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ? ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ನಿಂದ ಸ್ಲಿಮಿಂಗ್

• ಸೆಲರಿ ಅವರ ಮೂಲ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 25 kcal ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಸಸ್ಯದ ತೂಕ, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನೀರಿನಿಂದ 94% ನಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಸೇವನೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ನಂತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹದಿನೈದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇನ್ನಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಸೆಲರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಹಸಿವು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣಗೊಂಡ ಕಾರಣ, ನೀವು ಮುಂದೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅನಗತ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆಶ್ರಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವಾದಾಗ ಇದು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ನ ಪರವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.
• ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಗುಡ್ ಡಯರೆಟಿಕ್, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು. ಮೂಲದಿಂದ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

• ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮೂಲವು ಹೆಚ್ಚು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಟೊಳ್ಳಾದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಪಿಚ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ನಂತರ ಅವರು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯವಾದಾಗ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಧ್ಯವೇ? ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಸೆಲರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.
ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ - ರುಚಿಗೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಸುಳ್ಳು.

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೈಮ್ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೇಳಿದರು.

ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ಚೂರುಗಳು) - 3 tbsp. ಸುಳ್ಳು.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.
ಅಗ್ಗದ ಬಿಳಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಸೆಲರಿ ಉಜ್ಜುವ. ಎಲ್ಲಾ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಬಲ್ಲ ಭವ್ಯವಾದ ಸಣ್ಣ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
ಆಪಲ್ಸ್ (ಆಸಿಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) - 250 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕಿತ್ತಳೆ - ½ ಪಿಸಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.

ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಡೇಲ್ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಸುಳ್ಳು.
ನಿಂಬೆ ರಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 tbsp. ಸುಳ್ಳು.

ಗ್ರೇಟರ್ ಗ್ರೇಸ್ ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ. ತೈಲ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫ್ಯಾಟ್ ಬರ್ನಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಆವಕಾಡೊ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
Sparazhye ಬೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಬ್ರಿನ್ಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.

ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಗ್ರ್ಯಾಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಇಡೀ ದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು 3-4 ಸ್ವಾಗತಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಸೀ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಸೀಫುಡ್) - 250 ಗ್ರಾಂ

ಮೂಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೀಫುಡ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ಹಲ್ಲುಗಳು
ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿಗಾರರ ಮೇಲೆ ರಬ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 tbsp. ಸುಳ್ಳು.

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು)
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಕ್ಲೀನ್ ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಪಟ್ಟು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿವೆ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಕಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊರೊವಾಲ್ ಸರಾಸರಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ - 300 ಮಿಲಿ
ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.

ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ ಸೆಗ್ಮೆಂಟ್ಸ್. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 400 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಸುಳ್ಳು.
ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ - ಸಣ್ಣ ರೆಂಬೆ ಮೇಲೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್, ಸೆಲರಿ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂದೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೆಲೆರಿ, ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸೆಲರಿ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ - 1 ಪಿಸಿ.
ಆಮ್ಲ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಪಲ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸೆಲೆರಿಯ ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಜ್ಯೂಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಆಪಲ್ಸ್ - 100 ಮಿಲಿ
ನಾಲ್ಕು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್
ಸ್ಪಿನಾಚ್ - 6 ಎಲೆಗಳು

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಊಟ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡೂ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಪರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 100 ಮಿಲಿ
ಫ್ರೆಶ್ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ - 200 ಮಿಲಿ
ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುಳ್ಳು.
ಐಸ್ - 5 ಘನಗಳು

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕಾರ

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ

ತರಕಾರಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ನಾವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 1: 1 ರೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸೆಲೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್

ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ರಸವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಮೂಲದಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ಲಸ್ನಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು XVIII ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ಯೋಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪುರಾತನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳು, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಗಾಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉರಿಯೂತ, ಮತ್ತು ಕುಕ್ಸ್ಗಾಗಿ - ಅಂದವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಯಿತು: ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಚೆಲ್ಲುವ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿಗಳ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಜೀವಂತ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ( ಸಿ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಇ, ಆರ್ಆರ್ - ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಎಪಿನಾ \u200b\u200bಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್), ಖನಿಜ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ( ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ), ಚೋಲಿನ್, ಆಸ್ಪ್ಯಾರೆಗರಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಟೈರೋಸಿನ್, ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.

ಬೇರುಗಳು 10 ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು 30 ಮಿಗ್ರಾಂ /% ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಸೆಲೆರಿ ಹಾನಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ.

ಈ ಲೇಖನವು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ವಿವಿಧ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯು ಪ್ರತಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಸ್ಯದರಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸೆಲರಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಆಧುನಿಕ ಔಷಧವು ಸಸ್ಯದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಸುತ್ತುವರಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ:

• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು;
• ದುರ್ಬಲ ವಿನಾಯಿತಿ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿ;
• ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು;
• ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಹೈಪೋವಿಟಾಮಿನೋಸಿಸ್;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್;
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪುಟ್ರೀಕ್ಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕೆಟ್ಟ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ.

ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ:

• ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರಿರುವ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳು;
• ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ರೋಗ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳು,
• ಎಂಟರ್ಟೋಕೊಲಿಟಿಸ್;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು;
• ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿ ರೂಪ;
• ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಕೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನದಿಂದ ಹಾಲು ಪೀಳಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಮಗುವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ? ಫೋಟೋ:

ಚೆರ್ರಿ ಸೆಲರಿ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ

ಸೆಲೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ - ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸೆಲರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಹಿತಿದಾರರು ಅಥವಾ ಶೌರ್ಯ, ವೈದ್ಯರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ತಾಜಾ ಪಟ್ಟಿಯ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಸ.

ಅವರು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿಸ್ಟಿಕ್ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವಾಗ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹಸಿರು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು.

ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್, ಶುದ್ಧ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ರಸವು ನಿಂತಿರುವ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಚಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ಶ್ವಾಸನಾಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಗಳು, ಪುರುಷರನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ದುರ್ಬಲತೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮಹಿಳೆಯರು - ತೆಳುವಾದ ಸೊಂಟವನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಋತುಚಕ್ರದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೀವ್ರ ಮುಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ರಸವು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಒಣ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಹಾವು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಉಪ್ಪು ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವು, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ( ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು):

• podlovakov - 50 ಮಿಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಮಿಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ - podlovakov ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಧುಮೇಹ, ಗೌಟ್, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ, ಇತರ ಚರ್ಮದ ರೋಗಗಳ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ನಿಂದ;
• ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. l. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಎನಿಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡೆಸಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವ;
• ಕೀಲಿನ ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ( 1:2 ), ಡೈಲಿ ರೇಟ್ನಲ್ಲಿ - 300 ಮಿಲಿ ಸೆಲರಿ ರಸ ಮತ್ತು 600 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದ;
• ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಯಿಸುವ ವಲಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸು ಅಥವಾ ಮರುಧರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಎಲೆಗಳ ನಷ್ಟದಿಂದ ಕುಗ್ಗಿಸು.

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ವಿಡಿಯೋ:

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಾಕೋಮೋ ಕ್ಯಾಸಾನೋವ್ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಯಾವ ಸೆಲೆರಿಯ ಮೂಲವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅವರು ಪ್ರೀತಿಯ ಮದ್ದುವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಆಂಡ್ರೋಸ್ಟೋನ್ (ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡಗಳಂತೆ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೈಂಗಿಕ ಶೋಷಣೆಗೆ ಒಳಪಡದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೆಲರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಅವರು ಒತ್ತಡದ ಏರುವುದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಪ್ಪು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅನುಸರಣೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿದ ಕಾರಣ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾವಯವ ಸೋಡಿಯಂನ ಮೂಲವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

Yazuvenches ಮತ್ತು ಜನರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಠರದುರಿತ ಇದ್ದರೆ, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ರೂಟ್ನ (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು):

• ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಂದ ಊಟ ಅಥವಾ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ: ರೂಟ್ ( 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.) ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ, 1/3 ಕಲೆಯ ಕುಡಿಯಲು. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ;
• ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ನಿಂದ ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ರೂಟ್ ಕ್ಲೀನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಗೌಟ್, ಪಾಲಿಯಾರ್ಥ್ರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಅಪ್ಲೈಡ್ ತುರಿದ ರೂಟ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಸಿರು ಭಾಗ, ಬೀಜಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಡಿಮಾದಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಟಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಹಿಸುಕಿ. ಅಲಂಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ರೋಗಿಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ವಿಷತ್ವದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಡಿಯುರೆಟ್ನ್ಯಾಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ( 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.). 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯುವುದು. l.
• ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನಿಂದ ಅಸಹ್ಯ: ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಬೇರುಗಳು ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.) ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ( 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, 4 ಗಂಟೆಗಳ ತಡೆದು ದಪ್ಪದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. l.
• ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ( 1 ನಿಮಿಷ), ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಊಟ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯ 1 tbsp. l.
• ನೋವಿನ ಗಾಯದಿಂದ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ನೋವಿನ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ( 1/2 ಕಲೆ.) ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದು ( 1/2 ಕಲೆ.), ಮೆರೈನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ( 1/2 h. ಎಲ್.). ಮಿಶ್ರಣವು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಗಾಯಗಳಿಂದ: ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಎಲೆ ( ಕ್ಯಾಪ್ಲೆಸ್) ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕೀಲಿನ ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ: ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಮಾಡಿ ( 1 ಗಂ), ಕೋಲ್ಟ್ಸ್ಫೂಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ( 2 ಗಂ). ಕುದಿಯುವ 2 tbsp. l. 2 ಕಲೆಯಲ್ಲಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ದಪ್ಪದಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಹಾಟ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. 3-4 ಬಾರಿ / ದಿನ.
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ನಿಂದ ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಲೆಗಳು ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮೂಲ ರಾಜ್ಯದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೆಲೆರಿ ಲಾಭ

ಸೆಲರಿ ರುಚಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೂ, ಆದರೆ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ 8 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲದೆ ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳ ರಸದಿಂದ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ( 150 ಮಿಲಿ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ( 10 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ( 50 ಮಿಲಿ). ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ರಸದಿಂದ ಹಿಸುಕಿರುವುದು ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.).

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೆಲರಿ ಆಹಾರವು 7 ದಿನಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ( ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ).

ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ವಿಡಿಯೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ರಸ:

ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಆಹಾರವು 5-7 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಲುಭಾರವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಬಂದಾಗ, 7 ದಿನಗಳು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್ - ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ರೆಸಿಪಿ

ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ( 6 PC ಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ), ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು (1 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕೇವಲ 400 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಪಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್., ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ( 6 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ದಪ್ಪ ಎಲೆಕೋಸು ( ಸ್ವಲ್ಪ) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ( 6 PC ಗಳು.). ಎಲ್ಲರೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ( 1.5 ಎಲ್.), ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಹಸಿರು ಸೆಲರಿ ಕಟ್ಟುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ( 2-3 ಕಾಂಡಗಳು) ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ( 6 PC ಗಳು.), ಎಲೆಕೋಸು ( ಸಣ್ಣ) ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ( 2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ( 2 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೆಲೆರಿ ಡಯಟ್ 7 ದಿನಗಳು - ಮೆನು

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೂಪ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು. ದ್ರವಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅನಿಲ, ಮೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವಿಲ್ಲದೆ ನೀರು.
2. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್ ಆವೃತ್ತಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ( ತಾಜಾ, ಎಲೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
4. ಸೂಪ್ನ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.).
5. ಸೂಪ್ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ( 300-400 ಜಿ.), 2-3 ಬಾರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು ( ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ).
6. ಸೂಪ್ನ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲೆಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ.
7. ಸೂಪ್ನ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ರೆಡ್, ಯಾವುದೇ ಹುರಿದ ಆಹಾರ, ಮದ್ಯಪಾನ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಆಹಾರ ಸಿಹಿ ತಯಾರಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

7 ದಿನಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ತೈಲ ಇರುವುದರಿಂದ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಕಾರರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮುಖವಾಡ ಮುಖವಾಡ. ಈ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಗಾರೆನಲ್ಲಿ ಟಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ( 1/2 h. ಎಲ್.), ಕಚ್ಚಾ ಲೋಳೆ ( 0,5–1 ), ನೀಲಿ ಜೇಡಿ 0.5 h. ಎಲ್.).

ಈ ಮುಖವಾಡವು ಮುಖ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ವಿಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಜ್ ಚಳುವಳಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣ ಕೂದಲುಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಖವಾಡಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.).

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್?

ಸಸ್ಯದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ವ್ಯಸನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳ ಹಾರಾಟವು ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ.

ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳುಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಾನಸ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೆಲರಿ ಎಲೆ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ನಿದ್ರೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರದ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಪೀಳಿಗೆಯ ಜನರು ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, APIIINE ಮತ್ತು ಲಿಮೋನೆನ್ ಪೆರಿಸ್ಟಾಟಲ್ಟಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಡಿಶಸ್ - ಕಂದು

ಹುರಿದ ಸೆಲರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡು ಇದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ಹುರಿಯಲ್ಲ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಲ್ಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹುಲ್ಲು ( 300 ಗ್ರಾಂ). ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ( 4–5 ) ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ( ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ). ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ( 1 ನಿಮಿಷ) ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹುಲ್ಲು ( ಸೇರಿಸು) ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ( ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು - 2 PC ಗಳು.). ರಿಫ್ಯೆಲ್ ಮೇಯನೇಸ್. ಒಣಗಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ( 2 ತುಣುಕುಗಳಿಂದ) ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್.

ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ( ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆ) ಮಧ್ಯಮ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್. ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ ( ಕಚ್ಚಾ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಸೇಬುಗಳು ( ಸಿಮಿರೆಂಕಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ದರ್ಜೆಯ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.). ಬ್ಲಚ್ ಸಣ್ಣ ಕೊರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ( 2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಬದಲಿಗೆ ರಸ 1 ನೇ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ( ಅಥವಾ 0.5 ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ). ಮೇಲಿನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ನ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು ಘನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ( ರುಚಿ), ನಿಂಬೆ ರಸ 1/2, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ( ರುಚಿ), ಮೇಯನೇಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಕಲಕಿ, ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.

ಸೆಲೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೂಲ ಸೆಲರಿ ( 400 ಗ್ರಾಂ), ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ( 50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ( 1 ಪಿಸಿ. ಬೇಕಾದರೆ) ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಡಚ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೆಲರಿ

ಮೆಷಿನ್ ಸ್ಟ್ರಾ ರೂಟ್ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಉದ್ದ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಟವೆಲ್, ಒಂದು ಟವಲ್ ಜೊತೆ ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಡಚ್ ಸಾಸ್.

ಸಾಸ್: ಬೆಣ್ಣೆ ( 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.) ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಬ್ ( 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.). ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ( 0.5 ಕಲೆ.) ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ( 1-2 h. ಎಲ್.), ಕುದಿಯುವ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.). ಚಂಡಮಾರುತ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ( 0.5 ಕಲೆ.), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆರಿ, ಹುರಿದ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ನಿಭಾಯಿಸುವಿಕೆಯು ಅಡ್ಡಹಾಯುವಿಕೆಯ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ( 0.5 ಕಲೆ.) ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ( 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವರೆಗೆ.), ಕ್ರಾಲ್ ಲೋಳೆಗಳು ( 2-4 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನ್ನೇರಳೆ ದ್ರವದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತಗಳ ಸೆಲೆರಿ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ( 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ) ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ.

ಸೆಲರಿಗಳ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪಕ್ವವಾದ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲವು ದೊಡ್ಡ, ಘನ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಇರಬೇಕು. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ವೇಕ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು 5-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಛತ್ರಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇತರ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆನ್ನೆಲುಬು, ಕಾಂಡ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೆಮ್ ಸೆಲರಿ ರಷ್ಯಾ, ಸಿಐಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೆಲೆರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ದೇಶೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬುವುದು. ಸಸ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಿತ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಸೆಲರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೆಲರಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಸಸ್ಯದಿಂದ, ಹೂವುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸೆಲರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದವು, ಕುರುಕುಲಾದವು, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು B6, ಎ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ಅಷ್ಟೆ. ಸೆಲೆರಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಕೆಳಗಿನ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 36 kcal / 100
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಅದ್ಭುತ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೆಲರಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೆಲರಿಯಿಂದ ಹಗುರವಾದ, ಸಹಾಯಕವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಂಡಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಘನಗಳು ಸ್ಟಾಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. l. ಲವಣಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ.
7. ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿತು.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 28 kcal / 100 g.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಊಟ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸೆಲರಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಸುಲಭ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡಗಳು, ಬೇರುಗಳು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜೀವಸತ್ವ ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಲು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಳೆ ಸೆಲರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಪೋಲ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಸೆಲರಿ ಘನಗಳು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪಾಡ್ ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಬಹುದು.
6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸೆಲರಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 70 kcal / 100 g.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಊಟಕ್ಕೆ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕರುಳಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೋಲ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀಲಿ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಅನಾಲಾಗ್ ಎಂದು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘನ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ಪಫ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಕಿರಣ;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - 2 ಗಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಕಲೆ. l.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಮೂಲದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕಟ್ಟಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದದಿಂದ 2/3.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈ \u200b\u200bಸಮಯದಲ್ಲಿ ಛೇದನ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಘನಗಳ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಸೆಲರಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
6. ಟೀಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಕಾಂಡದ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಬಂಡಲ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
8. ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ಲಘುವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರಗು.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3-4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 235 kcal / 100
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಹೈ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಐರಿಶ್ ರಾಗಾ. ಸೆಲರಿಯಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೇಕ್ ಮಾತ್ರ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಸರಳವಾಗಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖಾದ್ಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೈಲೈಟ್ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್. ಅವನ ಕಾರಣದಿಂದ, ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಸುಗಂಧವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುರಿಮರಿ ತುಣುಕುಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸೆಲೆರಿ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಬೆಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೆನೆಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಫ್ಲೋರ್ನಲ್ಲಿನ ದೋಣಿ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
4. ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸುವವರು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಾಸ್ಪಾನ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸಿ.
6. ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಚೇಂಬರ್, ಉಪ್ಪು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
8. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
9. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ನನಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 30 kcal / 100
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆಲೆರಿ ರೂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸೆಲೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ದಿನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೂಟ್ ಸೆಲರಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪಲ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಜೋಡಣೆ. ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಇರುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 220 kcal / 100 g.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ದಿನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದಕ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆರಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಆತಿಥೇಯ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲೆರಿ ಹೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ ಆಯಿಲ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸೆಲರಿ ತಲೆಯನ್ನು ಸಾಟೈಲ್ ಮಾಡಿ, ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ.
3. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬ್ರಷ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 45 kcal / 100 g.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಲಘು.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ನಿಜವಾದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪೆನ್ನಿಗಳಾಗಿವೆ. ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಕಿವಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ) ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಾಂಡಗಳು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಬಬಲ್, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ