ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಐದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಭಾರತೀಯರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಖಂಡದ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ರಷ್ಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, "ಬಿಸಿಲು" ತರಕಾರಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಸೂಚನೆಗಳು, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ "ಸ್ಟೋರ್ಹೌಸ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಘಟಕಗಳ ವಿತರಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ತೂಕದ 75% ತಿರುಳಿನ ಮೇಲೆ, 10% ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ, 15% ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ, ಔಷಧ, ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೂವುಗಳು, ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ: ಕೊಬ್ಬುಗಳು (1 ಗ್ರಾಂ.), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (1 ಗ್ರಾಂ.), ನೀರು (91.8 ಗ್ರಾಂ.), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (4.4 ಗ್ರಾಂ.). ತರಕಾರಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 22 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ.
ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲೋಚಿತ ಶೀತಗಳಿಂದ "ಮೋಕ್ಷ" ಆಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಭಾರೀ ಆಹಾರಗಳ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೀರಿದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, B, D, E, F, PP; ಮ್ಯಾಕ್ರೋ-, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್; ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್; ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್; ತರಕಾರಿ ಸಕ್ಕರೆ; ಇತರ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು.
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಉರಿಯೂತದ, ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ತಿರುಳು ನರಮಂಡಲದ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸುಧಾರಣೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಬ್ಯಾಸಿಲ್ಲಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅಗಾಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಮಾಹಿತಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು, ಜೀವಾಣು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಿರುಳಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ತರಕಾರಿಗಳ ಆಂಟಿಮೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳು, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಬೊಜ್ಜು, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ಸೆಬೊರಿಯಾ, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಶೀತಗಳು, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕ್ಷಯ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನನುಭವಿ ರೈತರು ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಬಹುದು: "ಮೊಲಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದೇ?" - ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಲಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಇಯರ್ಡ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಂಯುಕ್ತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಆಧುನಿಕ ಜನರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಣಗಿದ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಿರುಳು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ: ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆ ಏನು, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು; ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ; ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆ; ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು; ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು; ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುವುದು; ಒತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸ,
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ: ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಗರಿಷ್ಠ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆವಿಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ದೂರದ ಪೂರ್ವಜರು ಕೂಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆಮ್ಮು, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆರ್ಧ್ರಕ, ಪೋಷಣೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸಲು, ದೇಹದಿಂದ ಪಿತ್ತರಸ, ಲೋಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸತು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬೀಜಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 2 ವರ್ಷಗಳು.
ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು, ಇದು ಹಸಿರು ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ, ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಸತು, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕೆಮ್ಮು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ (ಚಿಕಿತ್ಸಕ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ). ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಮ್ಮು ದಾಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೀಲಿಂಗ್ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳು
ಕರುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಅಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ನಿರಾಕರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಪುರುಷರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ರಸ, ಬೀಜಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಡೆನೊಮಾ, ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಸ್ವರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ದೇಹವು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ವೀರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳಿಗೆ (ಗರ್ಭಕಂಠದ ಸವೆತ, ಬಂಜೆತನ, ಯೋನಿ ನಾಳದ ಉರಿಯೂತ, ಉರಿಯೂತ) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣದ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಲು, ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಮುಖವಾಡಗಳು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಮಗುವಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಯಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಮಗುವಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮಕ್ಕಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಲ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹುಳುಗಳು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ "ಖಜಾನೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಿಸಿಲಿನ ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 5,000 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು, ಬೀಜಗಳು, ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜನರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ
ಸಂಯೋಜನೆಯು ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಕ್ ಆಕ್ರಮಣಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮಾತ್ರ).
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ, ಅದು ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕಾಗಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಕ್ತದ ಚಾನಲ್ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು, ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಹೃದಯದ ಲಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೃದಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗಾಗಿ
ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 98% ನಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉತ್ತಮ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನ್ನನಾಳದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ
ಹಣ್ಣು ಗುಂಪು B ಗೆ ಸೇರಿದ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಮಾನವನ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ದುಃಸ್ವಪ್ನಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).
ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಧ್ಯಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ. ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನರಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ದೃಷ್ಟಿಗಾಗಿ
ಇದು ರೆಟಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅವನತಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಅವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದೇ ವಸ್ತುಗಳು ಗ್ಲುಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಒಳಬರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ, SARS ಮತ್ತು ಇತರ ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ.
ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ವೈಫಲ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಯೋಗ್ಯ ಅಂಶವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ರಕ್ತಹೀನತೆ).
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಔಷಧಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆ ಏನು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯರ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂಚನೆ!ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ:
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಚರ್ಮವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಆಗಿದೆ, ಅವರ ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.
ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವರು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಡಗುಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಕೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮುರಿತಗಳು ನಿರಂತರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದು - ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆಮತ್ತು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಚನೆ!ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಮುಂದಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಇಡೀ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.
ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖವಾಡಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು. ಜೊತೆಗೆ, ರಸವು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು.ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ - 0.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ.
ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮಹಿಳೆಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನುವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ವಿರೂಪಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಇದು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ವಾಂತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಭವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ!ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ತರಕಾರಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರು ಉಬ್ಬುವುದು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪ್ರಕೃತಿಯು ಪ್ರತಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ-ಕಾಣುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಂದರ, ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ:
ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು:
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾನವ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮೂಲತಃ, ಇವು ಎಲ್ಲಾ-ಋತುವಿನ ಜಾತಿಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಕಾಲೋಚಿತವಾದವುಗಳು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅನರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಗಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ, ಒಂದು ಲೇಖನವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಈ ಹಬ್ಬದ ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸದ್ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಿರುಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರವೇ? ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ, ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿ ಬೀಜಗಳು ಯುವಕರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ? ಅವರು ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಯೌವನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗೋಚರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ - ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ, ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಪುರುಷರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಅವರ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವರು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 50-60 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಪಣಿ - ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ಇರಬೇಕು, ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ.
ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದರೂ, ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ - ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ದೇವರುಗಳ ಮಕರಂದ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಶಾಪ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ - ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಎಣಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಅಂತಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ, ಇತರ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು - ಸೇಬು, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ತಿರುಳು, ಬೀಜಗಳು - ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಔಷಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಔಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಲಿನೋಲಿಕ್, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ "ಪ್ಲೇಕ್" ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತೈಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು? ನೀವು ಯಾವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಎದೆಯುರಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಕೇವಲ 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಡೋಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ - ಊಟಕ್ಕೆ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು 1 ಚಮಚ. ಪ್ರವೇಶದ ಕೋರ್ಸ್ 2 ವಾರಗಳು, ಆದರೆ ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು - ಅವರು ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು: ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ತೈಲಗಳು. ಸತತವಾಗಿ, ನೀವು 0.5 ಲೀಟರ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೂದಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ಸೆಬೊರಿಯಾ, ಮೊಡವೆ - ನೆತ್ತಿಯ ಸಹವರ್ತಿ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯು ಕೂದಲು ಕೋಶಕವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.
ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಗಂಜಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಅವರ ಹಲ್ಲುಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಯ ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಶರತ್ಕಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 22 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. . ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಸುಗ್ಗಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ದೇಶದ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ "ಸೂರ್ಯಗಳು" ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಅವರು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ತಣ್ಣನೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಾನಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು - ಕಚ್ಚಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳದ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪು ಇದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಈ ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆರ್ರಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 30 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ.
ಬ್ರೈಟ್ ಮಿರಾಕಲ್ ಬೆರ್ರಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಹೇಳೋಣ.
ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ತಾಜಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಅವರ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಪರೂಪ.. ಆದರೆ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾ, ಮಹಿಳೆಯರು ಸೇವಿಸಬಾರದು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಾಧ್ಯ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತಿರುಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು:
ಉಲ್ಲೇಖ!ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 500 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 50 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ರಾತ್ರಿ ಊತ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು.
ಜಾನಪದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ ಹುಳುಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಎರಡೂ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.
ಗಮನ!ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ದಿನ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಒಂದು ದಿನ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ 300 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು:
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ರೈತರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅವರ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ "ವಿಟಮಿಂಕಾ" ನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: