ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸದಲ್ಲವಾದರೂ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರುರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಟ್ವೀಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ನವೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರವು ಪ್ರವೀಣವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವಿಶಾಲ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಳಬರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸತತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗಾಜಿನ ಆಯತಾಕಾರದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ತಾಜಾ, ಬಹುತೇಕ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

2. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಪೊಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿಯಂತಹ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

3. ಈಗ ರೂಪಿಸುವ ಲೋಹದ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ವಿಶಾಲವಾದ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ.

ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ

4. ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ

6. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಹರಡಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ

7. ಕೊನೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ

8. ಅಂತಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250-260 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್, ನನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್" ಅದರ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

"ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ಸಲಾಡ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಬಹುದು: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ. ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

1 - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ;

2 - ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

3 - ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

4 - ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

5 - ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಾಪ್ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ಸಲಾಡ್

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"

ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.

3. ಬೆಣ್ಣೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

4. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

5. ಸೇಬುಗಳು.

6. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಬೇಸಿಗೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಡೈಸ್. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್"

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.

ಸೇಬು ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಇದನ್ನು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಿಯರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1 - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;

2 - ಆವಕಾಡೊ;

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಸಂತ ವೈಬ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ತುರಿ ಚೀಸ್ (ಅರ್ಧ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಅವನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ? ಇಲ್ಲ, ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಹಾರಿಜಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಸೂಕ್ಷ್ಮ" ಆವೃತ್ತಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ತುಂಡು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ (50 ರಿಂದ 50) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್:

1 - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ + ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

2 - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ;

3 - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ;

4 - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ (ಅರ್ಧ);

5 - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;

6 - ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗದಂತೆ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊ, ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾರ್ನ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ಟೆಂಡರ್" ಸಲಾಡ್

ಸರಿ, ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಎಂದರೇನು? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚೀಸ್ - 70-100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ನಂತರ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಜೆಂಟಲ್"

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

1 - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ.

2 - ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

3 - ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

4 - ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

5 - ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಪ್ರತಿ "ಪದರ" ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿವ್ವಳ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರಬೇಕು. ಇದು ಆಳವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸ್ವಂತಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವ

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರೂರಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ವೈಭವದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತವೇ ಆಗಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಪಫ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲತಃ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದಲೇ ಅನೇಕರು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಂತಹ ಮಹತ್ವದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ - ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳದ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಸುತ್ತಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್;
• 4 ವಿಷಯಗಳು. - ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 50 ಮಿಲಿ - ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ರಹಸ್ಯವು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿದೆ - ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಆಹಾರ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ - ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಅಡುಗೆ ಬಾಣಸಿಗನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್. ಮೂರನೇ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಸೇಬುಗಳು;
• 5 ತುಣುಕುಗಳು. - ಮೊಟ್ಟೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್;
• 1 PC. - ಈರುಳ್ಳಿ;
• 200 ಮಿಲಿ - ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಬ್ ನಂತರ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಒರಟಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್, ಇದು ರಷ್ಯನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ತುರಿದ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸೇಬು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಲೇಯರ್‌ಗಳನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಆಧುನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಅನನ್ಯ ಸಲಾಡ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಚೀಸ್ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ಇನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೆಟ್, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ - ಹೂಕೋಸು;
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ - ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಮೊಟ್ಟೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ - ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಜ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಂತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ನಾವು ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚೀಸ್ ತುರಿದ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 10 ತುಣುಕುಗಳು. - ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 150 ಮಿಲಿ - ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 PC. - ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 70 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ - ಸಾಸಿವೆ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. - ಕೆಚಪ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ - ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಫಲಕಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು - ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಮುಗಿಸೋಣ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 1 ಗುಂಪೇ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್;
• 100 ಮಿಲಿ - ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

• ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ "ರಷ್ಯನ್" - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕಾಂಡದ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಮೂರು.

ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಿರಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಹ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಟೇಬಲ್ ಟೆನ್ನಿಸ್ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಉಳಿದ ಏಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಡಚ್") - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈಗ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 12 ಸೆಂ) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಉಂಗುರದ ಬದಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಾಗದಂತೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (ನಾನು 200 ಮಿಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ)
• 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ, ಕೆನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೌಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಿಂದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಕೆಳಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ). ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವು ಬರಿದಾದಾಗ, 1 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ) ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್. ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಜೋಳವನ್ನು ಜರಡಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗಿದಾಗ, ಕಾರ್ನ್ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಐದನೇ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಜೋಳವನ್ನು ಒಣಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (50 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹೋಳಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗವನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮಿಶ್ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿಂಬೆಯ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಗಳ ಮರೆಯಲಾಗದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಪ್ಪಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 0.8 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಶತಮಾನದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ! ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಏಕೈಕ ಮೈನಸ್ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ (ನಾನು 200 ಮಿಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ)
• 4-5 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ

1. ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

3. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

4. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ, ಕೆನೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.