ಚಿಕೋರಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಫಿಯಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒತ್ತಡವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆತಂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪವಾಡ ಪಾನೀಯ, ಅಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ನಕಲಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಿ ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಚಿಕೋರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.
ಒಂಬತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಕರಗುವ ಚಿಕೋರಿಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ: Zdravnik, Tsikorich, ಎಲೈಟ್ ಹೆಲ್ತ್ ಲೈನ್, ರಷ್ಯನ್ ಚಿಕೋರಿ, ಗ್ರೇಟ್ ಲೈಫ್, Zdorovye, ಡಾ. ಡಯಾಸ್, Tselebnik, ಬಿಗ್ ಕಪ್.
ಇನುಲಿನ್ ಪರೀಕ್ಷೆ...
ಚಿಕೋರಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ನಿಜವೇ ಅಥವಾ ನಕಲಿಯೇ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಇನುಲಿನ್ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಚಿಕೋರಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಮಾದರಿಗಳು - "ರಷ್ಯನ್ ಚಿಕೋರಿ" ಮತ್ತು "ಆರೋಗ್ಯ" - ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕನಿಷ್ಠ 30% ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರಗಬಲ್ಲ ಚಿಕೋರಿಯಲ್ಲಿನ ಇನ್ಯುಲಿನ್ನ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಮಾದರಿಗಳ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ GOST R 55512-2016 ನಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.
* ಚಿಕೋರಿ "ಆರೋಗ್ಯ" - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಇನ್ಯುಲಿನ್ಗೆ 54.5 ಗ್ರಾಂ.
* "ರಷ್ಯನ್ ಚಿಕೋರಿ" - 30 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ.
9 ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದ 7 ಮಾದರಿಗಳು, ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್ಪುಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕೋರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ :
* 3 ಗ್ರಾಂ - "ಬಿಗ್ ಕಪ್" ನಲ್ಲಿ,
* 4.5 ಗ್ರಾಂ - "ಝಡ್ರಾವ್ನಿಕ್" ನಲ್ಲಿ,
* 5.7 ಗ್ರಾಂ - "ಸಿಕೋರಿಚ್" ನಲ್ಲಿ,
* 8 ಗ್ರಾಂ - ಎಲೈಟ್ ಹೆಲ್ಫ್ ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ,
* 8.5 ಗ್ರಾಂ - "ತ್ಸೆಲೆಬ್ನಿಕ್" ನಲ್ಲಿ,
* 9.6 ಗ್ರಾಂ - ಉತ್ತಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ,
* 13 ಗ್ರಾಂ - ಡಾಕ್ಟರ್ ಡಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ.
ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2.5 ಗ್ರಾಂ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಕು ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಂಡ್ರೆ ಮೊಸೊವ್, ಎನ್ಪಿ "ರೋಸ್ಕಂಟ್ರೋಲ್" ನ ತಜ್ಞರ ನಿರ್ದೇಶನದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ.- 30% inulin ಹೊಂದಿರುವ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯದ ಕಪ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು. ನಿಖರವಾದ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಬಳಸುವ ಪುಡಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ನೀವು ಕೇವಲ 3% ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು 21 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಅದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಎಂದರೆ ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಹಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಕದಳ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಗ್ ಕಪ್, ಟ್ಸೆಲೆಬ್ನಿಕ್, ಝಡ್ರಾವ್ನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು GOST ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಲಿಲ್ಲ. ಉಳಿದ 4 ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮೌನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
...ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್
ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ನಡುವಿನ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು, ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಟ್ಟು ರಾತ್ರಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಆದರೆ ಒಂದು ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ "ಸಿಕೋರಿಚ್", ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಕೆಲವು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸೂಚಕಗಳಿಗೆ - ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ.
ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ
ಕರಗುವ ಚಿಕೋರಿ ರುಚಿ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಕಹಿ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ತಜ್ಞರು ಮಾದರಿಗಳ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರು: ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ, ನೋಟ, ಬಣ್ಣ.
"ಸಿಕೋರಿಚ್" ನ ರುಚಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಪರೀಕ್ಷಕರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಇರಲಿಲ್ಲ.
ಗ್ರೇಟ್ ಲೈಫ್ ಚಿಕೋರಿಯ ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಚಿಕೋರಿ ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಎಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯೂ ಇತ್ತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಜ್ಞಾತ ಮೂಲದ ಬಿಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಚಿಕೋರಿ ಸಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಅಥವಾ ನಂತರದ ತಪ್ಪಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನುಲಿನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಕೋಚಕ, ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಎಲೈಟ್ ಹೆಲ್ತ್ ಲೈನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕರೆದರು.
ಸುಳ್ಳು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಎರಡು ಬ್ಲಾಕ್ಲಿಸ್ಟ್ ಮಾಡದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕ ಗಮನ ಗುಂಪಿನ ಪರೀಕ್ಷಕರು Zdorovye ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ರಷ್ಯಾದ ಚಿಕೋರಿಯ ರೇಟಿಂಗ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ.
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಬದಲಿಗಳಿವೆ; ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಿಂದ ಹಲವರು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೂಲವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ, ವಾಸನೆಯು ದೂರದಿಂದಲೇ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಚಿಕೋರಿ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಹುಪಕ್ಷೀಯ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಚಿಕೋರಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳುಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ, ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ:
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಮುಖವಾಡಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ದೃಢತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮೊಡವೆ, ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಜೀವಾಣು ವಿಷ, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಕರುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಸಮಯೋಚಿತ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಮೂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೃದಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಪಿಪಿ) ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ). ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂಟಿಬಿನ್, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 21 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಪ್ರಮುಖ! ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇನುಲಿನ್ ಅಂಶವು ಮೂಲದಿಂದ 2 ಪಟ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕೋರಿಯ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ, ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಸೇರಿವೆ:
ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾನೀಯವು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಬದಲು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಫಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ, ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.
ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ:
ಉತ್ತರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಚಿಕೋರಿ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ, ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀನ್ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಮೂಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು, ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೂಲವು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕೋರಿ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದ್ರವ ಸಾರ, ಕರಗುವ ಪುಡಿ, ನೆಲದ ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ವಿಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸಾಬೀತಾದ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಸ್ಯಗಳ ಸ್ವಯಂ ಸಂಗ್ರಹವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಾಹ್ಯ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಒಣಗಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಪುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇರುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ, ಪುಡಿ ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ, ಪದರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರವೇಶದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಕರಗುವ ಚಿಕೋರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಿನ್ಸೆಂಗ್, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಅಲೋ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 1 ರಲ್ಲಿ 3 ಪಾನೀಯವಿದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು, ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಹಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ಕಂದು ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ನೆಲದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲ 1 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ, ತಳಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
ತ್ವರಿತ ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು:
ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕೋರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನೆಲದ ಚಿಕೋರಿ ಬೇರು, ಬರ್ಡಾಕ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಪರಿಮಾಣದಷ್ಟು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿ, 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, 0.5 ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ನೆಲದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕೋರಿ (40 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ತಳಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ತ್ವರಿತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಕರಗುವ ಮೂಲ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಊಟಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಕೆ. ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಎದ್ದೇಳಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು.
ಗಮನ! ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುವ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಕೋರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನು?
- ಚಿಕೋರಿ.ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಮನಿಸಬಹುದು: ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು; ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸ; ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು; ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ; ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ; ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ; ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.
- ಕಾಫಿ.ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಫೀನ್ನಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.
- ಚಹಾ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿ, ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು - ಎರಡು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ದವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸರಪಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾರ್ಗರಿಟಾ
ಓದುವ ಸಮಯ: 4 ನಿಮಿಷಗಳು
ಎ ಎ
ಚಿಕೋರಿ ಪಾನೀಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕೋರಿ ಬೇರುಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಷಾಯವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆ, ಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕಾಫಿ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕೋರಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ.
ಈ ಕುದಿಸಿದ ಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾವಣವು ಚೈತನ್ಯ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
ಈ ಪಾನೀಯವು ದೇಹವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ದುಬಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೈಸರ್ಗಿಕಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕರಗಬಲ್ಲವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ:
ಚಿಕೋರಿ ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಿವೆ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ರೋಗಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಸಹ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಸಮಾಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಚಿಕೋರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು:
ನಾವು ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಔಷಧಾಲಯಗಳು ಸಸ್ಯದ ಒಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವು ಹುರಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವಿದೆ. ನೀವು ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಂತೆ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನೀವು ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕೋರಿ ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ಗಳು ಸಾಕು.
ಅರೋನಾಲ್ನಂತಹ ಕಾಫಿ ಸಸ್ಯವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಇತರ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಂಪನಿಯು ಸುಮಾರು ಮುನ್ನೂರು ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅರೋನಾಪ್ ಚಿಕೋರಿ ಸಸ್ಯದ ಗುರಿಯು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು.
ಚಿಕೋರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈಗ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಸಹ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಒಣ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಿಕೋರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಬೇರಿನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾರುಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕಾಫಿಯನ್ನು ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತುಂಬಾ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಪರವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ: ಚಿಕೋರಿ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ?
ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೀರದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಮೋಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಚಿಕೋರಿ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸೇಡು ತೀರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬದಲಿ ಅಗತ್ಯ. ಯಾವ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಚಿಕೋರಿ? ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ.
ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶೇಕ್-ಅಪ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ನರ ಮತ್ತು ಸ್ವನಿಯಂತ್ರಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.
ಪಾನೀಯದ ದುರುಪಯೋಗವು ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು. ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ. ಅಂತಹ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬದಲಿಗಾಗಿ ನೋಡುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು:
ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಕಾಫಿಯಂತೆ ದೇಹವನ್ನು "ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ", ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯದ ಕಡೆಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವರ್ತನೆ ಅನೇಕ ತಯಾರಕರ ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಣ್ಣ "ಪರಿಣಾಮದ ಪರಿಣಾಮ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಫೋಟೋ: depositphotos.com/rezkrr, jirkaejc, muha04, Soyka564, studioM, Madllen