ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ
Odnoklaski.
ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹುತೇಕ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಆಪಲ್ ಮರಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ, ಗಾತ್ರ, ರೂಪ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿವೆ. ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.
ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೇರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ತೀರಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿರುವುದು ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಉರ್ಸುಲ್, ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಖನಿಜಗಳಂತೆ, ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹ ವಿಟವಿನಾ ಪಿಪಿ, ಇ, ಸಿ, ಪಿ, ಕೆ ಅನ್ನು ಸಹ ಮರೆತುಬಿಡಿ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಟೋನ್ ಏಜ್ನ ಸಮಯದಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮರಗಳು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಆಗಿರದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಋತುಗಳು ತನಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯತೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಒಣಗಿದ ಚೂರುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಂಚಿತರಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿ ಅನೇಕ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೆನ್ಸಿನ್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಕೆ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಸೇಬುಗಳು ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟರಿಯೊಸಿಸ್, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳ ನಂತರ) ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಟೈನ್ಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳಿಂದ ಕೊಳೆಯುವ ವಿವಿಧ ಅಡ್ಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹದಿಂದ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಮಕ್ಕಳು ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅನೀಮಿಯಾವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಪಲ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಗಮನಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇಬುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ವಿಷಯವು ಹಸಿರುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಆಪಲ್ ರಸದ ಸೇವನೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಹೊಸ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ), ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಬೈಸ್ಮಿಚ್ ಬಬಲ್. ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವಿಲ್ಲದೆಯೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು (ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರಚನೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ).
ಸೇಬುಗಳು, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೊಟೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಗೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳು ಬಹಳ ಬಲವಾದವು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಕಂದು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ವಿರೂಪತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಅತಿಯಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು). ಸೇಬುಗಳ ಖರೀದಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ (ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತಲೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ).
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಪರವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಣ್ಣು ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ ಜನರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳು ಮ್ಯೂಕಸ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಅನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಊಟದ ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು (ಹೊಟ್ಟೆ ಹಸಿವಿನಿಂದಲ್ಲ). ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು, ಸೇಬುಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಆಪಲ್ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಬಳಸಬಾರದು (ನೀಲಿ ಆಸಿಡ್ನ ಒರಟುತನ). ಆಪಲ್ ಮರದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.
ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು:
ಇದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆ. ಬಟಾನಿಕಲ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ - ಬುಡಕಟ್ಟು ಪ್ರತಿನಿಧಿ (ಮರದ ಅಥವಾ ಪೊದೆಸಸ್ಯ) ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಪಲ್ಸಲ್ಲಿಕೆ ತುಸು, ಕುಟುಂಬ ಪಿಂಕ್ (ರೋಸ್). ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿನ ಆಪಲ್ ಮರದ ಹೆಸರು - " Mālus."- ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಪ್ರಕಾರ ಗ್ರೀಕ್ (GR" ನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯುವುದು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮಾಲೋನ್"," ಆಪಲ್"ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು).
ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಆಪಲ್" ಎಂಬ ಪದವು ಇಂಡೋ-ಯುರೋಪಿಯನ್ನಿಂದ ಮೂಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ " ಅಲ್ಬೊ.» - (« ಬಿಳಿ"). ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯು "ಆಪಲ್" ಎಂಬ ಪದದ ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ ಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ (ಆಧುನಿಕ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರದ ಪ್ರದೇಶ), ಅದರ ಸೇಬು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ರೀತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ, 62 ವಿಧದ ಸೇಬು ಮರಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತನಿಖೆ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ., ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಬೆರ್ರಿ. .
ಆಪಲ್ ಟ್ರೀ - ಸಮಯ ಇತ್ಯರ್ಥದಿಂದ ಮಾನವಕುಲದ ಉಪಗ್ರಹ. ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಟೈನ್ ಶಾನ್ ಪರ್ವತಗಳು ಕಾಡು ಸೇಬು ಮರದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಮರವು ಅತ್ಯಂತ ದೂರದ ಸಂತತಿಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಗ್ರೀಕರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಭಾವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಕಾಡು ಸೇಬು ಮರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೂಲಕ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಕೃಷಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿವೆ.
ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ 4 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ. ದಫಾರ್ಮ್ಯಾಟಿಸ್ಟ್ ತಂಡವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಪಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ರೋಮನ್ನರು ಕ್ಯಾಟನ್, ವರಾನ್, ಕುಲ್ಲುಮೆಲ್ಲಾ, ಪ್ಲಿನಿಯಾ ಮತ್ತು ವೆರ್ಜಿಲಿ ತಮ್ಮ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ 36 ಆಪಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ದುರ್ಬಲ ಹಣ್ಣು ಸಸ್ಯಗಳ ಲಸಿಕೆಗಾಗಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ರೋಮ್ನಿಂದ ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಆಪಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿದೆ. 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಫಲವತ್ತತೆಯ ಶಾಖೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 60 ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬು ಮರದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಟಿನ್ಸ್ಕೋಯ್ ಕೆಂಪು, ಕ್ಯಾಲ್ವಿಲ್ಲೆ ಬಿಳಿ, ಸಣ್ಣ ಚರ್ಮದ ಕೆಂಪು, ನಕ್ಷತ್ರ.
ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಸ್ಲಾವ್ಗಳಿಗೆ, ಸೇಬು ಮರವು 10 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮಧ್ಯವರ್ತಿ - ಬೈಜಾಂಟಿಯಮ್ ಮೂಲಕ ಕುಸಿಯಿತು. ಆಪಲ್ ಮರಗಳ ಕೃಷಿಯು ಕೀವ್ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ವರ್ಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆಪಲ್-ಗಾರ್ಡನ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಆಂಥೋನಿ ಪೆಚರ್ಕ್ (1051). 12 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್ ಬುಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಯೂರಿ ಡಾಲ್ಗುರೊಕಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆಪಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಪೀಟರ್ I ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸುತ್ತಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಲುಪಿತು. 18 ನೇ ಶತಮಾನವು ಪೊಮೆಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಾಪಕ A.t. ನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೋಲೋಟೊವಾ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ವಿವರವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು. ವರ್ಷಗಳು, ಮೈಕುರಿನಾ I.V. ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿತ್ತು.
10 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಸೇಬು ಮರಗಳಿವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಿಳಂಬ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೇಲೆ ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಮೊಸ್ಕೋವ್ಸ್ಕಾಯಾ, ಮೆಲ್ಬಾ ಗ್ರುಶೋವ್ಕಾ, ಪಪ್ರೊ.
ವೆಲ್ವೆಟ್, ಮಿಚುರಿನ್ಸ್ಕಾಯಾ, ಬೋರಿನ್ಕಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಟ್ಟೆ, ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ, ಚೀನೀ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆಪಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಂಪು.
ಚಳಿಗಾಲದ ಸೇಬುಗಳು: Antonovka, Minsk, ಸ್ಲಾವ್ಸ್, vorthi, delishes, ಜೋನಾಥನ್.
ಅರೋರಾ ಕ್ರಿಮಿಯನ್, ಬಾಬುಶ್ಕಿನೋ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಡಿಲಿಷಿಸಸ್, ಸಾಲ್ಟ್ಯಾನಟ್, ಬಾಯ್ಕೆನ್ ತೃಪ್ತಿ ತೃಪ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿಗಾಗಿ ಬಿಸಿಲು ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಸರಳವಾದ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ: ಮರಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಮರಗಳು 4.5 ರಿಂದ 5.5 ಮೀಟರ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಇಳಿಮುಖವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮೊಳಕೆ "ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಪಾಕೆಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸೈಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಶೀತ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲೆಸಿದರು.
ಇದನ್ನು ಸಹ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು: ಕಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಳಕೆ ಒಣಗಿದ ಬೇರುಗಳು, ಇಳಿಯುವಿಕೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಯಂಗ್ ಆಪಲ್ ಮೊಳಕೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ಟ ರಂಧ್ರವು 0.6 ಮೀಟರ್ಗೆ ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆಯುತ್ತಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಗಲವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೂಲ ಬೀಜದ ಅಂದಾಜು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗುಣಿಸುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫರ್ಟಿಲೈಜರ್ ಆಹಾರವು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾರಜನಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ರೂಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಬರ್ನ್ಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಅಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೊಳಕೆ ಕಾಂಡವು ಕ್ಯಾವಲೋನ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ರೂಪಿಸಿ. ನಂತರ ಮಲ್ಚ್. ಯುವ ಸೇಬು ಮರಗಳ ಚೂರನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ, ಮೂರನೇ, ನಾಲ್ಕನೇ ಮತ್ತು ಐದನೇ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್). ಮೊಳಕೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಯೋಜನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಸಿಂಪರಣೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳ ಎರಡು ಹಂತಗಳಿವೆ: ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ (ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನ) ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ (ಖಾದ್ಯ). ಭ್ರೂಣದ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಮುಕ್ತಾಯವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ತಿರುಳುನಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಾಖೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಗ್ರಾಹಕರ ಮುಕ್ತಾಯವು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಸೇಬಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕ್ಷಣದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಎರಡು ಹಂತಗಳ ಮುಕ್ತಾಯವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದಾದ ಮುಕ್ತಾಯವು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲ ಗ್ರಾಹಕರ ಮುಂದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗ್ರಾಹಕರ ಮುಕ್ತಾಯದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸಮಯ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಪ್ತವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಟೈಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು: ತೀರಾ ಮುಂಚಿನ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು "ಮರುಹೊಂದಿಸಲು" ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಸೇಬುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮರದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬಡಿದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸೇಬು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಮಾಗಿದ ಆಪಲ್, ನೈಟ್ರೇಟ್ನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವರು ವೆಚ್ಚವಾಗದ ಕೃಷಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಬಣ್ಣ: ಆಪಲ್ ಅನ್ನು "ಚಿತ್ರಿಸಬಾರದು" ಏಕರೂಪವಾಗಿ. ಸ್ಪರ್ಶ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ (ಪೀಲ್) ಮೇಲ್ಮೈ, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆ, ಡೆಂಟ್ಗಳ ಕುರುಹುಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣು ಮಸುಕಾಗುವಂತೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿಕತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ.
ಹೊಸ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ (ಒಮ್ಮೆ 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ) ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು 3 ವಾರಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 60 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸೇಬಿನ ತಿರುಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದು, ಇಡೀ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಮಾತ್ರ ತಡೆಗೋಡೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೌನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು. .
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ): | ಪೀಲ್ ಜೊತೆ ಕಚ್ಚಾ | ಕಚ್ಚಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಪ್ಪೆ |
ನೀರು | 85,56 | 86,67 |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13,81 | 12,76 |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2,4 | 1,3 |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0,26 | 0,27 |
ಕೊಬ್ಬು. | 0,17 | 0,13 |
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಕೆಎಎಲ್) | 52 | 48 |
ಖನಿಜಗಳು. | ||
ಪೊಟಾಷಿಯಂ | 107 | 90 |
ಫಾಸ್ಪರಸ್ | 11 | 11 |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 6 | 5 |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 5 | 4 |
ಸೋಡಿಯಂ | 1 | 0 |
ಕಬ್ಬಿಣ | 0,12 | 0,07 |
ಸತು | 0,04 | 0,05 |
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | ||
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. | 4,6 | 4 |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ. | 0,18 | 0,05 |
ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ಆರ್ | 0,091 | 0,091 |
ವಿಟಮಿನ್ B6. | 0,041 | 0,037 |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2. | 0,026 | 0,028 |
ವಿಟಮಿನ್ ಎ | 0,003 | 0,002 |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ. | 0,0022 | 0,0006 |
ಸೇಬುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬು ಮರವು ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 84 ರಿಂದ 90%, ಸಕ್ಕರೆಗಳು - 5 ರಿಂದ 15%, ಫೈಬರ್ 0.59 ರಿಂದ 1.38%, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು - 0.025 ರಿಂದ 0.27% ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಔಷಧ ಸಸ್ಯಗಳು ಅರಣ್ಯ ಸೇಬು ಮರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಫಿಟೊಗ್ಲಿಜೆನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಸ್; ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು: ಆಪಲ್, ವೈನ್, ನಿಂಬೆ; Carotenoids, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಲೋರೋಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಟ್ಚಿನ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್, ಆಂಥೋಯಾನ್ಸ್, ಲೀಕೋಂಟೊಯಾನ್ಸಿನಿನ್ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್. ಎಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು Dihydrokalkalkonkons: ಪುಷ್ಪಮರೆಯ, ಫ್ಲೋರಿಡ್ಜಿನ್; ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಸ್: ಹೈಪರ್ರಿನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಕ್ವೆರ್ಕ್ರಿನ್, ಐಸೊಕ್ವರ್ರಿನ್, ರಟಿನ್, ನಾರಿಂಗನಿನ್; ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಆಪಲ್ ಅರಣ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚಹಾವನ್ನು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ, ಕತಾರ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್ನ ಕತಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೈಪೋಕಿನಿಟಿಕ್ ಟೈಪ್ನಲ್ಲಿನ ಪಿರಮಿಯಾಟಿಕ್ ಟ್ರಾಕ್ಟ್ನ ಬಿಲಿಯರಿ ಟ್ರಾಕ್ಟ್ನ ಡಿಸ್ಕಿನಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ (ಹೈಪಾಟಿಡಿಕಲ್ ಜಠರದುರಿತ), ಸ್ಪಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೊಲಿಟಿಸ್, ಬಿಲಿಯರಿ ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಡಿಸ್ಕಿನಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಬ್ರಾಷನ್ಸ್, ಬರ್ನ್ಸ್, ಫ್ರಾಸ್ಬೈಟ್, ದೀರ್ಘವಾದ ಗುಣಪಡಿಸದ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಶುಶ್ರೂಷೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗಳು. ಡರ್ಮಟಾಲಜಿ, ಆಪಲ್ ಅರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಎಲೆಗಳ ಸಾರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಅರಣ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಔಷಧವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಕ್ಟಮ್ ಫೆರಿ ಪೊಮತಿ.. ಆಪಲ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾರವು ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಅರಣ್ಯ ಸೇಬು ಮರಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಹೊರೆ ಚಹಾದ ಉದಯತ್ವ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಹೊರೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಹೊರೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ: 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ಸ್ಟಫ್; ಅವರು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸುವುದು; ಫೋರ್ಶ್ಮಾಕ್ಗೆ ಹಿಂಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಒಣಗಿಸಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆಪಲ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲು.
ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣು ಸೂಪ್ಗಳು (ಮೊನೊ-ಬದಲಾವಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ) ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ರಸ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆಪಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜಾಮ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು, ಮರ್ಮಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯು ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಘನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಂದಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಆಪಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಂದು:
ಇದು ಬೋಸ್ನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಸೇಬುಗಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ).
ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: 4 ಮಧ್ಯಮ ಘನ ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಕಪ್ಗಳು, ನೀರಿನ 3 ಕಪ್ಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಮಚ, ಸೇವಿಸುವ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕುಕ್ ಸಿರಪ್: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಇಡೀ ಉಳಿದಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೀನುವುದು). ಸೇಬುಗಳು ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಪಲ್ನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ. ನಟ್-ರೈಸರ್ ಭರ್ತಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಆಪಲ್ ಚಟ್ನಿ
ಚಟ್ನಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಸಾಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು, 60 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ 300 ಗ್ರಾಂ, 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು, ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ 80 ಗ್ರಾಂ, 28 ಗ್ರಾಂನ 8 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ರಾಯಸಾನ್ 100 ಗ್ರಾಂ, 900 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್.
ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೂಮ್ ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೋಕ್, ತದನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸರಿಸಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾರೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇಬುಗಳು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾದಾಗ, ಆಪಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರವಾನಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಚಟ್ನಿ ಮೀನು, ಪಕ್ಷಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಪಾಯಗಳು, ಉಂಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಲಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಆಪಲ್ ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್
2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮಾಡಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ಕೂದಲು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
ಆಪಲ್ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸು
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಮಾಸ್ಕ್: ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ತುರಿದ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಟೀಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ) ಮತ್ತು ಅದೇ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ವಿಟಮಿಂಗ್ ಮುಖವಾಡ: ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು (ಒಣ ಚರ್ಮದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಗ್ಗಿಸುವ ಕೆನೆ).
ಮಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವುದು
ಆಪಲ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸುರಿಯುವುದು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಖದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು: ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಚಮಚದಿಂದ ಮುಖವಾಡ, ಒಂದು ಸೇಬಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.
ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಮುಖವಾಡಗಳು
ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಹಾ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಪದರಗಳ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಕಶಿಟ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2 ಚಮಚಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ ಟೀಚಮಚ, ಅರ್ಧ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪ್ಫಾರ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು. ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಫಿಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ - ತಂಪಾದ ನೀರು.
ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಆಪಲ್ ಮುಖವಾಡಗಳು
ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲು ಹಾಕಿತು. ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮುಖವಾಡ, ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.
ಆಪಲ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸೇಬು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ 40 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮೊಸರು, ಕೆಫಿರ್) ಜೊತೆಗಿನ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಉತ್ತಮ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಚೀಸ್, ಅಪೇಕ್ಷಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು. ಆದರೆ ಆಪಲ್ಗೆ ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ಆಹಾರಗಳು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳ (ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ), ಚಹಾ, ಕ್ವಾಸ್, ರಸಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಪಂಚ್, ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಥಿಯಾಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪರ್ಟಿಫ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್) ಹೊಂದಿರುವ ಶುದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸುವಂತಿದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, apfelvine) ಎರಡೂ ಆಧರಿಸಿವೆ.
ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು kvass
Kvass ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 15 ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇಬುಗಳು, 2.5 ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ನೀರನ್ನು 5 ಲೀಟರ್.
ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ, 20 0 ಸೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯೀಸ್ಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಗಾಯಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಕ್ವಾಸ್ ನಂತರ, ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕ್ರೂಶನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು 1.5 ಕೆಜಿ, 2 ನಿಂಬೆ, ಕೋಲ್ಡ್ ಬಲವಾದ ಚಹಾ 2 ಲೀಟರ್, 2.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲ್. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎನಾಮೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್, 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹಾಲಿನ ತುರಿದ ದ್ರಾವಣ, ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ , ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಮೂಹವನ್ನು ಮೌಲಿಯನ್ಶಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲೆ 10 ಸೇಬುಗಳು, ನೀರು, ¾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ಗಳು.
ಸೇಬುಗಳು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತಳಿ ನೀಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೈಡರ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ಸ್
ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಪಲ್ಸ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಮಟ್ಟ, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸುಂದರವಾದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ Antonovka, ವಿಂಟರ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಪಾರ್ಮಗಳು, ಸ್ಲಾವ್ಕಾಂಕಾ, ಅನಿಸ್. ಬೇಸಿಗೆಯ ವೆರೈಟಿ ಗ್ರುಶೋವ್ಕಾ ಮಾಸ್ಕೋದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಂದವಾದ ವೈನ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ರಾನೆಟ್ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸೇಬುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳ ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ರಸದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಫ್ಲಿಪ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಈಜಿಸ್ಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ವೈನ್ಗಳು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಿಕೆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ರಣತಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಿಂದ ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಅವರ ತಾಳ್ಮೆ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಈ ವೈನ್ಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 2 ವರ್ಷಗಳು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ರುಚಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಅರೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ವಿಶ್ವದ ಸೇಬುಗಳ ಸ್ಮಾರಕಗಳು:
ಸಂತೋಷಕರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು (ಚಿಕಿತ್ಸಕ) ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಎಂದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಆರ್, ಇ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಸಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಪಲ್ ಮರದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು%: ಸಕ್ಕರೆ 5-15, ಫೈಬರ್ 0.6, ಪಿಷ್ಟ 0.8, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು 0.27, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು 0.3-0.89 (ಆಪಲ್ 0.37, ನಿಂಬೆ 0.11, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು). ಸೇಬುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದ್ದು,%: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 8-22.4 ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ - 60-400, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 0.8-2.3, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 0.05, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 0.08, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ 0 02-0.03. ಆಪಲ್ನ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಿಸ್ 0.07 ರಷ್ಟಿದೆ; ಇ 0.63 mg% ಮತ್ತು ಬಯೊಟಿನ್ 0.30 μG%. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಪಲ್ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ವನಾಡಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ನಿಕಲ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಕ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಸತು. ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೀಲ್ ಫ್ಲಾವೊನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಭ್ರೂಣವು 84-90% ನೀರು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಮರ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಯ 15%, ಅಮಿಗ್ಡಲೈನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ 0.6% ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 450 ಮಿಗ್ರಾಂ% ಮತ್ತು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಸೇಬುಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ 5 ರಿಂದ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ% ನಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಆಪಲ್ 3.5 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಫೈಬರ್ಗಳು, ಐ.ಇ. ಫೈಬರ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ದರದ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಅಗತ್ಯ ಜೀವಿ. ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬು 2.7 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಫೈಬರ್ಗಳು. ಕರಗದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅದರ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತಗಳ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಲಿವರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪೆಕ್ಟೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆವರ್ಸೆಟೆನ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಪಲ್ ಸಹ ಅದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಲೀಡ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿನ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Avitaminosis ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ಸ್ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮಾಲೋಕ್ರೋವಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳ ರಸದಿಂದ (ರಸದ 100 ರಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ), ಆಪಲ್-ಹುಳಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಒಂದು ಸಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ-ರೋಲರ್ ಬಳಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ಸ್ ಯುರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸಂಧಿವಾತ. ಆಪಲ್ಸ್ನಿಂದ ಚಾಂಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಿ.
ಆಪಲ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಅವಿತಿನಾಸಿಸ್, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕನಂತೆ ಆಹಾರಕ್ರಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಲೈನಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ವಿಕಿರಣ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ - ಚಯಾಪಚಯ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ನ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಈ ವಸ್ತುಗಳ ನಾಶ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
Fitoncides ಸೇಬುಗಳು ಡಿಸೆಂಟೆನರಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್, ಫ್ಲೋ, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ವೈರಸ್ಗಳ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫೈಟಾನ್ಸಿಯ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಭ್ರೂಣದ ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ಸೆಂಟರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಠರದುರಿತ ಜೊತೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಸೇಬುಗಳು. ಕೇವಲ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ತೊಳೆದು, ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮುಂಜಾನೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ 11 ಗಂಟೆಗೆ ನೀವು ಉಪಹಾರ, ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಹೊಂದಬಹುದು. ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇಬುಗಳು ಇಲ್ಲ. ದಿನನಿತ್ಯದ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಎರಡನೆಯ ತಿಂಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ, ಮೂರನೆಯದು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಗದಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಉಪ್ಪು ಆಹಾರ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ಶೀತ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಒರಟುತನವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಸೇಬುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಪಲ್ ಪೀಲ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 1/2 ಕಪ್ 5-6 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 2-3 ಅಲುವಂತ ಸೇಬುಗಳು 1 ಲೀ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಆಪಲ್ಸ್ ಅನನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದು ದಶಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾವನ್ನು ಅವರ ಮೂಲ "ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದೆಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಯಾರು: ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಶಾಸ್ತ್ರ, ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎ, ಸಿ, ಆರ್, ಇ, ಎಚ್, ಪಿಆರ್ ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ, B1, B3, B5, B9 ಮತ್ತು B2) ನ ನಿಜವಾದ "ಅಂಗಡಿಮನೆ" ಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಖ್ಯೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸೇಬುಗಳ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ 300% ಹೆಚ್ಚು. ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ.
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಬಹುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿದ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸದ ಸೇಬುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು:
ಆಪಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಕೇವಲ 47 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ - ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳು 87% ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು" ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ "ಆಕಾರದಲ್ಲಿ". ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು, ಟೇಸ್ಟಿ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೇಬುಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, "ಆರೋಗ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು". ಅವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು: ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್.
ವಿಶೇಷ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೇಬುಗಳು ಮೇಲೆ:
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಸೇಬುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ:
ಆಪಲ್ ಪೀಲ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಫ್ಲಾವೋನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬಹಳ "ಶಕ್ತಿಯುತ", ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಕವರ್, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಭಾರೀ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ:
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸುಧಾರಣೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಇಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಐರನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇವೆ - ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಂಶಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಮ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:
ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಸೇಬುಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು (ಕ್ಯಾಲೊರಿಟರ್) ಪಡೆಯುವುದು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಸೇಬುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ "ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ" ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ನಡುವಿನ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ.
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಶುದ್ಧತೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮುಖದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಆಪಲ್ಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವವರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೀಲುಗಳು, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಲವಣಗಳಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಪಲ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಅಮೂಲ್ಯವಾದ "ಕೊಡುಗೆ" ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಯಾಪಚಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಪಲ್ಸ್ ರಾಕ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ಸ್ - ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪುರುಷ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಆಪಲ್ ಕಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮಕ್ಕಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನೆಸ್ಡ್ ಪಾನೀಯವು ಅವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೀಗಿವೆ ಬೇಬಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಉಬ್ಬಸಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ರೋಗವನ್ನು ತಾಳಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ನಂತರ, ಮಗುವಿನ ಬರಾಬಾರ್ನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಇರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ತಮಾದಂತಹ ಇಂತಹ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ.
ಅಂತಹ ಮಗುವಿನ ಅಸ್ತಮಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳ ಅನನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಹಲ್ಲುಗಳುಆದ್ದರಿಂದ, ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ಸೋಂಕು ನಿವಾರಿಸಲು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಅವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು "ಕೊಲ್ಲುವುದು" ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳು ಮುಟ್ಟಲು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಸೂಚನೆ! ವೈದ್ಯರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬೇಕು.
ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ.
ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಹೊಟ್ಟೆ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೊಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ "ಕಾಕ್ಟೇಲ್". ಅಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ:
ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೊಟ್ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಆರ್ಆರ್, ಇ, ಸಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ನೇರವಾಗಿ compote ಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೊಟ್ 93 ಕಿಲೋಕಾಲೋರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆಪಲ್ ಮೂಳೆಗಳು - ಇದು ನಿಜ "ಅಂಗಡಿ" ಅಯೋಡಿನ್ಆದರೆ ಅವರು ವಿಶೇಷ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ವಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಆಪಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವು ಆಳವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿವೆ.
ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮನೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿನಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದೆ ಆಪಲ್ ಡಯಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ದಿನಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಿ - ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕರಗುತ್ತವೆ.
ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಪಲ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ದಿನಗಳು ಡ್ಯುಯೊಡೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇರಬೇಕು. ಇಂತಹ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಅವರು ಕೈಬಿಟ್ಟರು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಸ್ಯದ ನಾಳೀಯ ಡಿಸ್ಟೋನಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿ ವಿಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ವಿರೋಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಆಪಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವರು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭ, ಅವರು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆಪಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮಳಿಗೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇಬು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
ಒಂದು ಸೇಬು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಏಕೆ
ಸೇಬುಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಔಷಧ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಪಿತ್ತರಸ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ಗೋಟ್ನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಹಡಗುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ಆಪಲ್ನ ತಿರುಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಬೀಜಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು? ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳ ತಿರುಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಭ್ರೂಣದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು. ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಪಕ್ಟೀನ್ಗಳು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಧಿಕ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸೇಬುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ, ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಎರಡೂ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಚುರುಕಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಅವುಗಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿವೆ, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿ ವಿಧಗಳು ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಕರುಳಿನ ಕೆರಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸದ ಸಲುವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳ ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜನರಿಗೆ ವಿರೋಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ದಂತ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಡು.
ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಎರಡು ಒರಟಾದ ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಆಪಲ್ ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಶೀತ ಕೆಮ್ಮು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಟಿಂಚರ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. 1 ಲೀಟರ್ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು 3 ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಸೇಬು ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿದ್ರೆ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ, ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಬಲಪಡಿಸಲು.
ಸೇಬುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯುವಕರನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸೇಬುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಕೊಲೊನ್, ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೇಬುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊ ಕಥೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: