ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಕ್ಷಣಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು? ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ - ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವೇನು? ನಾವು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ವೇದಿಕೆಗಳು, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಕದನಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ "ಸಲಹೆಗಾರರು" ಟೋಪಿಗಳ ಅಣಬೆಗಳು ಅಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವರ ವ್ಯಾಸವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ಖಾದ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಒಯ್ಯುವ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿವೆ. ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು?

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರ ಪೂರ್ವ-ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದ ಮೊದಲು ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕೈಬಿಡಲ್ಪಟ್ಟರು ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಭೂಮಿಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕುರುಹುಗಳು, ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಕಲೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ತಾಜಾ ಅಂಗಡಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ನೆನೆಸಿ;
• ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೊಡೆ;
• ಅಣಬೆ ಟೋಪಿ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ;
• ಲೆಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ;
• ಟ್ರಿಮ್ ಸ್ಕರ್ಟ್ಗಳು;
• ಹ್ಯಾಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಕಂದು ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಕಲೆಗಳು, ಹಾಳಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಳಕು ಇದ್ದರೆ, ಲೆಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಲೆಗ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸಲಹೆ: ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಇದು 3 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ವ್ಯಾಸ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವು ಒರಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೋಪಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೊಳೆದಾಗ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೆರಳಿನ ಮೆತ್ತೆ ಜೊತೆ ಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಸಾಕು. ಅದು ಬಿಟ್ಟು ಹೋದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ: ಇದು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮೂರು ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದವಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಾಲಿನ್ಯದ ಪದವಿ;
• ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ;
• ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಡಾರ್ಕ್ ತಾಣಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ವಿಸ್ತಾರವಾದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬಾರದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗಿದರೆ, ಹುರಿದ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ ನಂತರದ ಬೇಕಿಂಗ್, ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ-ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಭೂಮಿಯ ದಾಳಿ, ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಳಕು, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು. ತೊಳೆಯುವ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಷೆಫ್ಸ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಳಗಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.).
4. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಣಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಸ್ಕ್ರಬ್" ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೊಳಕು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈಗ ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ, ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀರು, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬುವುದು ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಟೋಪಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಭೂಮಿ, ಮರಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ "ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು" ಕಪ್ಪು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-60 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಕ್ಕೆ ಇದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, "ವಯಸ್ಸು" ಕೇವಲ 5 ದಿನಗಳು ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳು. ಯಾರೂ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಈ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ? ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೇ?

• ಅಣಬೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಕ್ಷಣಗಳು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ?
• ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.
• ಇತರರು ತೊಳೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೆಲದಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದು.
• ಆದರೆ ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
• ತೊಳೆಯುವುದು ಅಣಬೆಗಳು ತಕ್ಷಣ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಬಟ್ಟೆಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೇ?

ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಕದನಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ವ್ಯಾಸವು 3 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.
• ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಡಳಿತಗಾರನೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಷೆಫ್ಸ್ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಧ್ಯಮ ಎಲ್ಲಿದೆ? ಮತ್ತು "ಸಲಹೆಗಾರರು" ಏನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ? ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಚಾಂಪಿಗ್ನೆನ್ಸ್ ಅವರ ಗಾತ್ರವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಿಂತಲೂ ಮೀರಬಾರದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ, ತಲಾಧಾರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಕಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಭಾವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಈ ರೀತಿಯ ಮುಂತಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಂಪಿನನ್ಸ್ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ನಾನೈಲ್ ಡರ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಚಾಕು ಅಂಚಿನ ಅಂಚನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

• ಅಣಬೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಟ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಫೀಡ್ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಿಗ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ

• ಪ್ರಬುದ್ಧ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕರ್ಟ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಕೆಲವು ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಫಲಕಗಳು ಸಹ ಬರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಕಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವ ಈ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಚಾಂಪಿಯನ್ನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿತು, ಕಂದು, ರಾಯಲ್ champinnon ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಗೋಚರ ಹಾನಿ, ಬಿರುಕುಗಳು, ಕೊಳೆತ, ಡಾರ್ಕ್ ತಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಗೋಚರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ವಾಶ್ಕ್ಲಥ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ವನ್ಯಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆ ಚಾಂಪಿಗೊನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಣ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿತು, ಕಂದು, ರಾಯಲ್ champinnon ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ತುಂಬಬೇಕು
• ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಣಬೆಗಳು
• 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಿಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ
• ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಚಾಕಿಯ ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ
  ನಾವು ಕಾಲಿನ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ
• ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳು ನೀವು ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು

ಕೃತಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಟ್ ಒಳಗೆ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಟೋಪಿಗಳು ರಸದಿಂದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಿರುಕು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
• ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ
• ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ
• ಕಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ
• ಕಟ್ ಚಿತ್ರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು
• ಇಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸಹ ದುರ್ಬಲವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಟ್ ಒಳಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪ್ರಮುಖ: ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು ಸಹ ಅಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲದ ಅಥವಾ ಮರಳಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಹಿತಕರವಾದ ಅಚ್ಚರಿಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೇ?

ಮೆಟಾಬಿಸ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು:

• ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು
• ಅಣಬೆಗಳು, 3 ಸೆಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಟೋಪಿಯ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಾವು ಕಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದ ನೀರಿನ ದುರ್ಬಲ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುತ್ತವೆ, ತಕ್ಷಣ ಶುದ್ಧ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ
• ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ): ಲೆಗ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ

• ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ 24 ಗಂಟೆಗಳಿಲ್ಲ
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಣಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಗಂಧವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ
• ಅಣಬೆ ಟೋಪಿಗಳ ಚಿತ್ರ ಶೂಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿತ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ
• ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು

ಹುರಿಯಲು ಚಾಂಪಿಂಗ್ನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು?

• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಅವರು ಉತ್ತಮರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇಂತಹ ಸರಳ ಸ್ವಾಗತವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅನಗತ್ಯವಾದ ನೀರಿನ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಫಲನವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಐಟಂ ರೂಢಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ನಂತರದ ಹುರಿಯಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ
• ಸ್ಪಷ್ಟ
• ಸೇರಿಸು
• 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೂಟ್ ಮಾಡಿ

ಮೆಟ್ರಾಸ್ ಕಟಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು:

• ಘನಗಳು: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹುಲ್ಲು: ಅವರು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೋಂಕಿ.: ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಟೋಪಿಯಿಂದ ಹಾಕಲಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ?

ಅಣಬೆಗಳು ಹೇಗೆ ಗುಂಡು ಹಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಯಾದವು:

• ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಚೂರುಚೂರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ) ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ
• ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ
• ಫ್ರೈ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ
• ಹುರಿಯಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ ಆಳವಾದ
• ಅಡುಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ

ಫ್ರೈನ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಹೇಗೆ:

• ಅಣಬೆಗಳು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಬೇಕು
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ

ಹೇಗೆ ಫ್ರೈನ್ಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು:

• ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ
• ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ
• ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ (5 ನಿಮಿಷಗಳು)

ವೀಡಿಯೊ: ಚೆಫ್ ನಿಂದ ಫ್ರೈ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸ್ ಹೇಗೆ?

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ?

ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯು ಅವರ ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿನ 5-ನಿಮಿಷದ ಬೇರಿಂಗ್ಗಳ ನಂತರ, ನೀರಿನ ವಿಲೀನಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳ ಅವಧಿ (ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ):

• ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್-ಒತ್ತಡ -5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ

ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ವೀಡಿಯೊ: ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ? ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ?

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು?

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

• ನೀವು ಓಪನ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
• ಚಲನಚಿತ್ರ-ಆವೃತವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 6 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
• ಘನೀಕರಿಸುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 6 ತಿಂಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್ ಫ್ರೈ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಣುಕುಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮೊದಲು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ತನಕ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ
• ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಭಾಗವನ್ನು ಟೈಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚಾಂಪಿನನ್ಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ಘನೀಕೃತ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು.

ಎರಡನೆಯದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಮುಂದೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್: ಬೇಸಿಕ್ ರೂಲ್ಸ್ ಕ್ಲೀನ್ ಹೇಗೆ

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ: "ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕ್ಲೀನ್?" ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ತರವಿದೆ: "ಹೌದು." ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

ಸಣ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾದ ಕುಂಚವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ತಳವನ್ನು ಹಲವಾರು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ; ನಂತರ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಂಗ್ನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ;

ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು; ನಂತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಭೂಮಿಯ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ಕಣಗಳನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಡರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಡಸ್ಟ್, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿತು.

ಚರ್ಮದ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ: ಅಲ್ಲದ ಸರಕುಗಳ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಚಾಕಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೋಪಿಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಅಂಚನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ "ಅವಲಂಬನಾ-ಅಲ್ಲದ" ಮಟ್ಟವು ಈ ರೀತಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ: ಅಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಲೆಗ್ ಟ್ರಿಮ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಇದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಯಶಸ್ಸು.

ಅಡುಗೆಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಯನ್ನ್ ಮರೀನೇಷನ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿರಳವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ವಾಗತ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ನೋಟವು ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಕುಂಚದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಲೆಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು).

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ (4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ), ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹರಿವಿನ ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಲೆಗ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹುರಿಯಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮೊದಲು, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಬೇರೆ ಏನು: ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು "ರುಚಿಕಾರಕ"

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಂತೆಯೇ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಗಂಟೆಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

2. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಕರ್ಟ್ಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

3. ವಿಪರೀತ ನೀರು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ರುಚಿ ಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಸಣ್ಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೆಗ್ ಮತ್ತೊಂದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣದ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾತನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಹಲವಾರು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕು.

ಚರ್ಮವು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲದ ಅಕ್ಷರಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಅಂಗಡಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ. ನಾವು ಅರಣ್ಯ champignons ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲೆಗಳು, ಮರಳು ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಮಾಲಿನ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕುಂಚ ಬೇಕು. ಅರಣ್ಯ champignons ನೀವು ಚರ್ಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆರೈನ್ಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ಲಯವು ನಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಇಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷ ರೌಂಡ್ ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವೆ ನಾಯಕರು. ಅವರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಒಂದು ತುಂಡು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂತೋಷಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಘೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಗೊಳಿಸದೆ, ಅಸುರಕ್ಷಿತ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಲಾಧಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಅವರು ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಷ್ಟ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ - ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ, ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ತಿಳಿದಿದೆ.

ರಾಯಲ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿ ರಾಯಲ್ champignons. ಖರೀದಿ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅನೇಕ ಚಿಂತೆ. ವಿಧಾನ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಾಜಾತನದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ ಔಟ್ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಪೀಕಿಂಗ್ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಚಾಕು. ಇದು ಹಸಿರುಮನೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು. ಅವರ ತುದಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಟೋಪಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹ್ಯಾಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚು ಅಂದವಾಗಿ ತುಂಬಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಟೋಪಿ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಚರ್ಮದ ದೀಪಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅಥವಾ ವಾಶ್ಕ್ಲಥ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಐದು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ತೊಳೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಅವರು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅವರು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ತಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಹರಿವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ, ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅವರ ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದಲೂ. ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿ, ಲಿನೋಲಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೋಡಿಯಂ, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಬಳಕೆ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಚಿಂತಿಸಬಲ್ಲವು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ (ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ. ಎರಡೂ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೇ?

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದಂತೆ ಉತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ವಾದವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಇದು, ಆದರೆ ಇದು ತಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣವೇ ಚಾಂಪಿನನ್ಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ, ಅಣಬೆಗಳು ಆರ್ದ್ರ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತೊಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬಂಧನಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಯಾವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ನಾವು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಚಾಂಪಿಂಗ್ನ ಒರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚದುರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅರಣ್ಯ (ಗಾರ್ಡನ್) ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೇ?

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ, ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ಕ್ಲೀನ್ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅರಣ್ಯ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತರುವಾಯದ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲೆಗ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಮಶ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡುವುದು ಸಾಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಯುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳ ಪಾಯಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಹೀನತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೃತಜ್ಞತೆಯಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಷ್ಟು ಸಣ್ಣ, 4-5 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಗಂಭೀರ. ಅವರು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಹ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅಣಬೆ ಜೊತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟೋಪಿಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ಕೆಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೆಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಾರಿಗಿತ್ತು, ಕಾಲುಗಳ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.