ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೂರನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಾಲ್ನಟ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಥಿಯೋಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮೊದಲು ಲೋಹಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾನೆ, ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.
ಪುರಾತನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಮುಂದುವರೆಸಲಾಯಿತು, ಅದು ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾಧುರ್ಯದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು, ಅದು "SAP" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ "SAPA" ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಆಸಿಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು - ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥ. ರೋಮನ್ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯದಿಂದಾಗಿ, ಸೀಸದ ವಿಷವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. 7 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಜಬಿರಿಬುನ್ ಹಯಾಂಗ್ - ಅರೇಬಿಕ್ ಆಲ್ಕೆಮಿಸ್ಟ್, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಒಂದು ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಗೆ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವಳು ಹೈಡ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರಾವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ HCL, HF, HBR, HI ಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ರೇಖೀಯ ಮತ್ತು ಆವರ್ತಕ ಡೈಮರ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದೆ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಶೇಷ ವೇಗವರ್ಧಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಆಸಿಟೇಟ್ 50 ರಿಂದ 60 ° C.
2Ch3cho + O2 × 2 CH3COOH
ಹಿಂದೆ ಬಟನ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಮುಂತಾದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ. ಎತ್ತರದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸೆಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ನೀವು 95% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಆದರೆ ನೆಲ್ಟರಲ್ ಆಮ್ಲವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ವೈನ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಆಸಿಡ್ ಆಸಿಸ್ನಿಂದ ಆಸಿಡ್, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಆಮ್ಲ ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳು ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
96-100% ಒಂದು ಐಸ್ (ಅನಾಥ್ರೂಸ್) ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಣರಹಿತ ಹೈಸ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ದ್ರವ ಅಥವಾ ವರ್ಣರಹಿತ ಹರಳುಗಳು. ಐಸ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ವಿವಿಧ ವರ್ಣಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಆಸಿಟೇಟ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವರ್ಧಿತವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯುವುದು.
ಐಸ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಐಸ್ ಆಮ್ಲವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮರದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಣ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
70-80% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರವಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಆಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಸರು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಕಟ್ಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕವು ಕೇವಲ 9% ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಲೀಕರು ಈ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ದ್ರವಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಊಹಿಸಲಾದಷ್ಟು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ 1 ಚಮಚ \u003d 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 9% 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ; ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ 1 ಚಮಚ \u003d 12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 6% ರಷ್ಟು ನೀರು 11 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು; ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ 1 ಚಮಚ \u003d 21 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 3% ರಷ್ಟು ನೀರು.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ವಿಷಪೂರಿತವಾದ ವಿಷಕಾರಿ ವಿಷಾದಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 80% ರಷ್ಟು 30-50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.
ಯಾರಾದರೂ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಫರೆಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಭಾರೀ ಬರ್ನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಮೋಲಿಸಿಸ್, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ಯುರಿಯಾ, ಆಮ್ಲೀಯೋಸಿಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ.
ವಿನೆಗರ್ (ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 3-15% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ) ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಷಯ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೋಷ್ಟಕ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಾವೃತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಚಾಲಿತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ವಿಚ್ಛೇದಿಸಿರುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ವರ್ಣರಹಿತ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಆಹಾರ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಇಂತಹ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬು (ಹಣ್ಣಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ). ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಎಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ). ವೈನ್ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ). ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ (ವಿವಿಧ ಮರದ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ). ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ (ಸಸ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಸಾರಗಳು) ಜೊತೆ ಆಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್. ಮಾಲ್ಟ್. ಸೀರಮ್ (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲೊಡಕು ಮಾಡಿದ).
ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು (ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ, ಒಂದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಜೊತೆಗೆ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ (ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ, ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್) ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ವಿನೆಗರ್ ಎಂಬುದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ವಿನೆಗರ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು 6% ಮತ್ತು 9% ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಜ್ಞಾನ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 3 ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೇಗೆ 70% ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ.
ಇಂದು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ ಲೇಬಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳು, ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು 1:20 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಶಾಸನವಿಲ್ಲದಿರುವ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ಟೇಬಲ್ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಘಟಕಕ್ಕೆ (1 ಭಾಗ), 1 ಅನ್ನು 1 ಚಮಚ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಊಟದ ಕೊಠಡಿ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವಿನ ರಿವರ್ಸ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
3% ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು 22 ಅಥವಾ 22.5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, 1:22 ಅಥವಾ 1: 22.5 ರ ಅನುಪಾತ. ನೀವು ವಿನೆಗರ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದರೆ, 1 ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ 15 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 70% ವಿನೆಗರ್ 3% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 3% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
4% ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 1 ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 17 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಇದು 1:17 ರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ, ಸೂಚಕಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ಬದಲಿಗೆ 1 ಚಮಚದ 70% ವಿನೆಗರ್, 18.6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 4% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನೀವು 5% ವಿನೆಗರ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅನುಪಾತವು 1:13 ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವು ನೀರಿನ 13 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, 70% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲು, 5% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ 14.9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು 6 ವಿನೆಗರ್ ವರೆಗೆ ಹೇಗೆ ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ 11 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, 1:11 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 12,4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 6% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 7% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನ 9 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (1: 9 ಅನುಪಾತ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನ ರಿವರ್ಸ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 7% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ವಿನೆಗರ್ 10.6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
8% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1: 8 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀರಿನ 8 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ವಿನೆಗರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 70% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 9.3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 8% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು 9 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ಗೆ ತಳಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾರವು 70% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವು ನೀರಿನ 7 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (1: 7 ಅನುಪಾತ) ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 70% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ 9% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 8.2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
10% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು 1: 6 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀರಿನ 6 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. "ಅಸಿಟಿಕ್" ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ 70% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, ವಿನೆಗರ್ನ 7.4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 10% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 30% ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ 1.5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವು 1: 1.5 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ 70% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, ವಿನೆಗರ್ನ 2,4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
70% ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ತಪ್ಪಾಗಿ 30% ರಷ್ಟು ಜನರು ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಕೇವಲ 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನುಪಾತಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ 3% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ನೀರಿನ 10 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಡಿತದ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಿವರ್ಸ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 30% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1,4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 3% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 4% ಟೇಬಲ್ ಕಡಿತವನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವು ನೀರಿನ 7 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, 1: 7 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದರೆ, 30% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 7.8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ 4% ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
5% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀರಿನ 6 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 30% ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು (1: 6 ಅನುಪಾತ). ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, 30% ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 5.2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿತವನ್ನು 5% ರಷ್ಟು ಏಕಾಗ್ರತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ 6 ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು 5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, 1: 5 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ . ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಿವರ್ಸ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, 6% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ 5.2 ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
7% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 30% ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀರನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. "ಅಸಿಟಿಕ್" ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 1 ಚಮಚ 30% ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, 4.4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 7% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 30% ರಷ್ಟು ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಾಮಾನ್ಯ 8% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3.5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅನುಪಾತವು 1: 3.5 ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲು ಕಡಿತದ ಬದಲು 30% ರಷ್ಟು ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ 8% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ 9 ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಂಪಾದ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವು ಈ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು 30% ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು 30% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನೀರಿನ 3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ 30% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ 3.4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು 9% ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 30% ರಷ್ಟು 10% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 2.5 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ (1: 2.5 ಅನುಪಾತ). ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು 30% ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬದಲಿಗೆ, 10% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 3.1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತಗಳು ಮೇಲೆ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸಿದ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಕೆ \u003d ಸಿಸ್ಚ್ / ಪು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗುಣಾಂಕ, ಸಿಸ್ಚ್ - ಆರಂಭಿಕ ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಪುಟ - ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಣ್ಣ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
2% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಫಾರ್ಮುಲಾದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಕೆ \u003d 70/2 \u003d 35. ಹೀಗಾಗಿ 2% ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ 35 ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಸಾರ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಅಪರಾಧಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಗಳು 70% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಹುದು ಎನ್ನುವುದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು "ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ" ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬರ್ನ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು 30% ಆಮ್ಲದಿಂದ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. 2% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ತಕ್ಷಣ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೋಟ್ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಮೂಲಕ, ಸುಟ್ಟ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನುಂಗಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ನೋವು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ರಕ್ತದಿಂದ ವಾಂತಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಲಾರಿನ್ಕ್ಸ್ಗೆ ಫೈಂಡಿಂಗ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗುವ ಧ್ವನಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಉಸಿರಾಟದ ಉಸಿರಾಟ, ಸ್ಕಿಂಗೊನ್ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
, 15-30 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ - ಇದು ವಿಷದ ಬೆಳಕಿನ ರೂಪ, 30-70 ಮಿಲಿ - ಸರಾಸರಿ, ಮತ್ತು 70 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೋವು ಆಘಾತ, ಹೆಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳ ಕಾರಣ ವಿಷದ ನಂತರ ಮರಣದ ಮೊದಲ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಾವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಷದ ನಂತರ ಎರಡನೇ-ಐದನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಮರಣವು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ತೀವ್ರ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾವಿನ ಕಾರಣಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಹೆಪಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ ನಾಣ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಡಿ; - ನಾಣ್ಯಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ; - ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತವಾದವು, ನಂತರ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಕಾಗುತ್ತಾರೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ, ನಂತರ 1-2 ಅಂಕಗಳನ್ನು ನೊವೊಕೇನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ವಿಶೇಷ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಹನಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆವೊಮೈಸೆಟಿನ್ 0.25% ಪರಿಹಾರ.
ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಮೂಗು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಡಾ ದ್ರಾವಣದ ಉಸಿರಾಟದ ಮೂಲಕ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಬರೋಜೋಮಿ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಸೋಪ್ ಅಥವಾ 0.5-1% ಅಲ್ಕಾಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಸೋಂಕು ನಿವಾರಿಸುವ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಫರ್ಸಿಲಿನ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. Furacilin ನಂತಹ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗಳ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರ್ನ್ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ತಕ್ಷಣದ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ದಪ್ಪ ತನಿಖೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಕ್ಟೈವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, 3-5 ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬೇಕು. ಇಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕು. ವಾಂತಿ ಪರಿಕರಗಳು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಧೈರ್ಯ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಂಗಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋವಿನ ಆಘಾತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬಲಿಪಶು ಬಲವಾದ ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳನ್ನು (ಮಾರ್ಫೈನ್, ಕಮೊಟೋಲ್) ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ 70% (70%) ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 9%, 7%, 6%, ಅಥವಾ 5%, 3% ಸಾಂದ್ರತೆಯಿದೆ ಕಟ್ಲರಿ ಆಫ್ ಆಮ್ಲತೆ. ವಿನೆಗರ್ 70% ನಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ತಳಿ ಹೇಗೆ, 80% ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ವಿನೆಗರ್ನ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಸೆನ್ಸಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎಷ್ಟು ಬೇಕು?
ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಾಟಲ್ ದ್ರವ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು 70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ 80% ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ವೃದ್ಧಿಸಬಹುದು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು 6-7% ಅಥವಾ 9% ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯಲು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಳಿ ಹೇಗೆ?
ಮಿರಾಕಲ್ ಚೆಫ್ನಿಂದ ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಆಸಿಡ್ನಿಂದ ಬರ್ನ್ಸ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೈಗವಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು-ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು, ಮೂರು-ಮನಸ್ಸಿನ, ಆರು ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಯಾವುದೇ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು-ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ 70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಬೇಕು.
ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ವಿನೆಗರ್ 70 ಪ್ರತಿಶತ ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ವಿವಿಧ ಕೋಟೆಗಳ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
9 ಶೇಕಡಾವಾರು ಮಾಡಲು 70 ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. 9% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಎರಡು 70% ರಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಪ್ಪಿಗೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೈಯಲ್ಲಿ 70 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಳಿ ಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.
ನೀರಿನ ವಿನೆಗರ್ ಗಾಜಿನ ವಿಚ್ಛೇದಿತವು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ವಿನೆಗರ್ನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸೂತ್ರವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ನೀರಿನ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಸುಳಿವು ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ವಿಚ್ಛೇದಿತ 9% ವಿನೆಗರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6% ಅಥವಾ 3% ವರೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 9 ಶೇಕಡಾವಾರು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಬೇಕು. 9 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಸೂತ್ರದ ನಂತರ, 9 ವಿನೆಗರ್ಗೆ 3 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ, 9% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ 6% ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಉತ್ತರಿಸಿ.
70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಇತರ ಶೇಕಡಾವಾರು ದ್ರಾವಣಗಳಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. 70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರ ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು.
ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೊದಲು - ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ 70% 9% ವೈನ್ಗರ್ ಆಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, 70 ವಿನೆಗರ್ 9 ಶೇಕಡಾವಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಕೋಷ್ಟಕ 70% ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನುಪಾತವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಟೇಬಲ್ ಕಡಿಮೆ ನಿಖರ ಫಲಿತಾಂಶವಲ್ಲ. ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ 70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಚಮಚವನ್ನು 1 ಚಮಚವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ
ಸೂಸನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪರಿಮಾಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು:
ಒಂದು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು 25% ಕೆಲವು ಉಪಪತ್ನಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ 25 ಪ್ರತಿಶತ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 25% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
9% ಅಸಿಟಿಕ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು (ಎಮ್ಎಲ್) ಅಂತಹ ಸೂತ್ರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು: 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 70% ರಷ್ಟು ಗುಣಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 9. ಸಂಖ್ಯೆ 778 ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ವಿನೆಗರ್ - 100 ಗ್ರಾಂನ ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ 100 ಅನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.
ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 668 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 9 ಪ್ರತಿಶತ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಪಡೆದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂಚನೆ!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೀಲುಗಳು, ಹೀಲ್ ಸ್ಪರ್ಸ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಂಕುಚಿತ ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನಾಕ್ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ದುರ್ಬಲ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ದ್ರಾವಣವು ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತದೆ, ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ವಿಚ್ಛೇದಿತ ವಿನೆಗರ್ ಕೀಟಗಳು, ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ಸಸ್ಯಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕ್ರಮವು ಅಸಿಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ತೋಟಗಾರರು ಕ್ರಿಮಿಕೀಟಗಳಿಂದ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಿಎಸ್ಐನಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಫೈಟೊಫುಲಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳಿದರೆ, ಅದರ ಪರಿಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಉಪಕರಣ ಪರಿಹಾರವು ಅನಿವಾರ್ಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಚ್ಛೇದಿತ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ 70% ವಿನೆಗರ್ ಮೆರವಣಿಗೆ, ಅರಣ್ಯ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸಗಾರ ಮನೆಗಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ವಿನೆಗರ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ, ಸುಶಿ ತಯಾರಿ.
ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ದೇಶೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿ:
ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ 70% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ 70% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ದುರ್ಬಲ ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವೇರಿಯಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.
3%, 5%, 6% ಅಥವಾ 9% ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತತೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಜ್ಞಾನವು ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಮನೆಯ ಪರಿಹಾರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಎಷ್ಟು ನೀರು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ.
9 ವಿನೆಗರ್ 70 ಎಸೆನ್ಸಸ್ ಡಿವೈಡ್ ಹೇಗೆ - ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆ. ನಾವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಹೇಗೆ ತಳಿ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಾನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ದ್ರವದ ದುರ್ಬಲತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನೆನಪಿಡಿ! ವಿಷಕಾರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಜೋಡಿಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಂರಕ್ಷಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!
12.03.2018 ರಂದು ದಿನಾಂಕ
5 (100%) 1 ಮತ
9% ರಿಂದ 3 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ
ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ
ಕಾಮೆಂಟ್
ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ
6 ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಗಳು:
ಹೋಫೆಟ್.
3 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ
9% ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ 3% ವಿನೆಗರ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೀರಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ವಿನೆಗರ್ ವಿಷಯದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 9% ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ರಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ (ಒಂದು ಭಾಗವು 100 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ) 9% ವಿನೆಗರ್, ನಂತರ ನೀರು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ (2 x 100 ಗ್ರಾಂ \u003d 200 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ 3% ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 9% ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 3% ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಮೆಂಟ್
ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಓವಿಸೆಬ್-ಇಕ್
5 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ
ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳಿದರೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ (9% ಮತ್ತು 3% ರಷ್ಟು ಅನುಪಾತ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 9% ರಷ್ಟು ಎರಡು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು: ನಂತರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ 9% ವಿನೆಗರ್ ಮೂರು ಸಮಾನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು 3% ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ 9% ನಷ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ವಿನೆಗರ್ನ 9 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಸಂಪುಟಗಳ ನೀರಿನ (ಅಂದರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪರಿಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿವೆ. ವಿನೆಗರ್ ಸ್ವತಃ ಅದೇ 9 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: 9/300 * 100% \u003d 3%.
ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು - ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಕಾಮೆಂಟ್
ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಟೆಕ್ಸ್ಟೆ-ಎಕ್ಸ್ಪರ್ಟ್.
3 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ
ನೀವು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಗಣನೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು - 9% ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ನ 100 ಮಿಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯ 9 ಮಿಲಿ ನೇರವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯ 3% ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಈ 9 ಮಿಲಿ 3% ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ML ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನಿಮಗೆ 100 * 9% \u003d x * 3% ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು x \u003d 100 * 9/3 ಅಥವಾ 9/0.03 \u003d 300 ಅಂದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು 300-100 \u003d 200 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವಾಗ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 9% ಮತ್ತು 3% ದ್ರಾವಣಗಳ ನಡುವಿನ ದೋಷವು ತುಂಬಾ ಗಣನೀಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಟರಿಗಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಎರಡೂ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಮೂದಿಸಬೇಕು.
70 ವಿನೆಗರ್ 9% ಗೆ ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಷಯವನ್ನು ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಅರ್ಪಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
70 ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 9% ಗೆ ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇಡಬೇಕು.
ವಿನೆಗರ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಸಾಲೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವು ಆಮ್ಲ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಿಯಾದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ 70 ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 9% ಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭೋಜನದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಾರೀ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ನೋಡೋಣ.
70 ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 9% ಗೆ ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ.
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಂತರದ ಮಸಾಲೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬು, ವೈನ್, ಬೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪೊದೆಗಳ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅಡಿಪಾಯವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲ, ಮರದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡ ಅಂಶಗಳು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರ್ಶವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆದರೆ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಕಲೆಗಳು, ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು).
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯು 70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ 70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಮಚವನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ, 70 ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 6% ಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನ ನಿಖರವಾಗಿ ಹನ್ನೊಂದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಸಿಡ್ನ 10 ಮಿಲೀ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಲ್, 110 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯುವ ದ್ರವವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಅದೇ ತತ್ವವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿನೆಗರ್ 70% ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು:
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ 70 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾರವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು:
ಈಗ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. 70% ರಷ್ಟು 70% ನಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು 9 ಪ್ರತಿಶತ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಸಾಂದ್ರತೆಯೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಮನೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಈ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಲದೆ, 9% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, 6% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಕಂಡುಕೊಂಡಂತೆ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 11 ಭಾಗಗಳ 70 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಾರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯು ತನ್ನ ನೇರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ (6 ಪ್ರತಿಶತ) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಹಾರ ಸೋಡಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮುಗಿದ ಅಡಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಿದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿಸಿದ ಘಟಕಾಂಶದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಗರವಾಗಿದೆ.
ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ (4 ಮತ್ತು 3%) ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಕ್ಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಲಿನಿನ್ನಿಂದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
70% ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಂಭವನೀಯ ಬರ್ನ್ಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಈ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿವೆ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಲಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಲು, ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ: ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.
ಈ ದ್ರವದ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಆವಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಮೂಲ: http://fb.ru/article/159824/kak-razbavit-uks-do- pravilno.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಯೋಜನೆಗಳ ವಿವಿಧ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 70 ಪ್ರತಿಶತ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಮಗೆ 3-, 5-, 7-, 9 ಪ್ರತಿಶತ ಪರಿಹಾರ ಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆ ದ್ರವವನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, 70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.
ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು: vomenssecretszone.ru
70 ಪ್ರತಿಶತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 7 ಭಾಗಗಳ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣವು ನೇರವಾಗಿ ಆಮ್ಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 3 ಭಾಗಗಳು ನೀರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನುಪಾತವು ಮತ್ತೊಂದು, ಇದು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲ್ಪಟ್ಟ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಕೇಳಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದೇ? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ.
ಚಹಾ ಆಯಾಮದ ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲವಾದ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅದು ಗಂಟಲಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಜಿನ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇಲ್ಲ. 9 ಪ್ರತಿಶತದ ಬದಲಿಗೆ 3 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಾರವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಡಿಲ್ಸೆರ್ಟ್ 70 ಪ್ರತಿಶತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದವರು. ಗಣಿತದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಜನರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ವಿವರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಇದೆ.
ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಗುಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ.
ವಿಚಿತ್ರ ಸೂತ್ರವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಖರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ.
ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು: www.liveinternet.ru
ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ವಿನೆಗರ್ 70 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಸೆನ್ಸಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಮೂಲ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಗುಣಿಸಿದಾಗ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಹಾರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸೂಚಕಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಏಕಾಗ್ರತೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ಮ್ಯೂಕಸ್ ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೋಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ!
ಗ್ಲಾಸ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು: www.liveinternet.ru
ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲು. ನಾವು ಅವರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೇಣು ಹಾಕಿ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಫುಲ್ಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆಯಬಹುದು.
70 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ 9 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಚ್ಛೇದನ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರಿಂದ ಇದು ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ 6 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು: .RU
ನೀವು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 9 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ನ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು 6 ಪ್ರತಿಶತ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, 9 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪರಿಹಾರಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 6% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ 3 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಿಮಾಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು "9 ವಿನೆಗರ್ಗೆ 3 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು?" ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 70 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 20 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ವೇಳೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಅರ್ಥ.
ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳಾಗಬಹುದು.
ಸರಿ, ನೀವು ಜಾನಪದ ಔಷಧಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ವಿಚ್ಛೇದಿತ ವಿನೆಗರ್ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು 6% ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು: sovetclub.ru
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಂಬಾ ದೂರದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ 6 \u200b\u200bಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಕಬಾಬ್ ಶಾಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು: Satsis.info
ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, 9 ಪ್ರತಿಶತ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯ "ಸ್ಪಿನ್ಸ್" ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು: Moikompas.ru
ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, dumplings ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು 3 ಪ್ರತಿಶತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
25 ಪ್ರತಿಶತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಳೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಗಾರೆ ಮೂಲಕ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
ಸೈಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು: DNPMag.com
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರಾವಣವು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ನೈಜ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಪ್ಪುಗಳು ಅವನಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 70 ರಷ್ಟು. ಇದನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದ ಬಾಟಲಿಯು ಗಾಜಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಸುರಕ್ಷತಾ ದರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ "ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್" ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿರಬಹುದು.
ಬಾಟಲಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೇಲೆ, ಮೂರು ಪೀನ ಚೆಂಡುಗಳು ಇರಬೇಕು. ವಿಷಯವು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಯು ಕುರುಡರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಿಜವಾದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವು ಮೊದಲ ಫೋಮಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. Falsifice ಸಾಕಷ್ಟು ಫೋಮ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಗುಣಮಟ್ಟವಲ್ಲದ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ಡೇಟಾ-ಬ್ಲಾಕ್ 2 \u003d ಡೇಟಾ-ಬ್ಲಾಕ್ 3 \u003d ಡೇಟಾ-ಬ್ಲಾಕ್ 4 \u003d\u003e
ಮೂಲ: http://hozykey-na-zametky.ru/articles/kulinia/kak-razvodit-uksusnuyu-kislostu.html
ಸೈಟ್ ರಚಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಉಚಿತ ವರ್ಡ್ಪ್ರೆಸ್ ಥೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಗಿನ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
ವಿನೆಗರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ, ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ರಸ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ವಿನೆಗರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿದೆ - 70-90%, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಬಳಕೆಗೆ ಕಡ್ಡಾಯ ತಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಲೀಕರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವಿನೆಗರ್ 9% ರಷ್ಟು 70 ರಷ್ಟು ಪಡೆಯಿತು.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣವು ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಅಸಾಧ್ಯ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಿದೆ 9% ವಿನೆಗರ್ ವರೆಗೆ ಸಾರ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅನುಭವಿಸಿದ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮೂಲ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಟೇಬಲ್: 70% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 9 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕುಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದ ಇತರ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು. ಮೂಲಭೂತ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಯಾವುದೇ ಆಯಾಮದ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು 70% ವಿನೆಗರ್ಗೆ 9% ಚಹಾ ಅಥವಾ ಊಟದ ಕೋಣೆ ಸ್ಪೂನ್, ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು, ಭಾಗಗಳು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 1 ಘಟಕವು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ.
ಒಂದು ಕೊಲೊನ್ ನಂತರ ಅಂಕಿಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಳಿಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದಾಗಿದೆ 9 ರಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ 70 ಪ್ರತಿಶತದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ!
ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ!
ಅಸಿಟಿಕ್ ಎಸೆನ್ಸ್ ಎಂಬುದು ತಪ್ಪಾದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಡೆಸಬೇಕಾದ ಸುಲಭ ನಿಯಮಗಳಿವೆ ವಿನೆಗರ್ 70% ರಿಂದ 9% ರಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಮನೆ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ:
ಹಲವಾರು ಸೂತ್ರಗಳಿವೆ, 9% ರಲ್ಲಿ ನಾನು 70% ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಬಹುದು,ಆದರೆ ಇದು ಬೃಹತ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ - ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ವಿನೆಗರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅಡುಗೆಗೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!
ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು APK ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಹೊಸ ಉಚಿತ ಆಂಡ್ರಾಯ್ಡ್ ಗೇಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಮೂಲ: http://prouks.ru/uksus-9-protsentov.html
ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ 70 ಅಥವಾ 80% ರಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪರಿಹಾರಗಳಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿಧಾನದಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
70 ವಿನೆಗರ್ 9 ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೌ ಟು ಮೇಕ್?
70 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರವು ಗಂಭೀರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಫಲಿತಾಂಶದವರೆಗೆ.
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ, ಅದು ಬಲವಾದ, ನೋವಿನ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಚಿಕ್ಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಹ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ" ಸಾರವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆ.
ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೈಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಎಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ? ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನುಂಗಿದರೆ, ಆತ ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ, ಅನ್ನನಾಳದ, ಹೊಟ್ಟೆ - ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಪ್ರದೇಶ. ನೋವು ನುಂಗಲು ಜೊತೆಗೂಡಿ, ರಕ್ತದಿಂದ ವಾಂತಿ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದಂಪತಿಗಳು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವಿಕೆ, ಉಸಿರಾಟದೊಂದಿಗೆ ಉಬ್ಬಸವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನುಂಗಿದಲ್ಲಿ, ಅದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಠಿಣ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಸಾರದಿಂದ 9 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
70 ಪ್ರತಿಶತ ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಬಾಟಲಿಗಳ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯಲು 1:20 ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀರಿನ 20 ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 1 ಭಾಗ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು 9 ಪ್ರತಿಶತ ಊಟದ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂತ್ರವು ಅಂತಹ: 7 ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀರಿನ 7 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮೂಲಭೂತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮಾಪನದ ಒಂದು ಚಮಚದ ಘಟಕಕ್ಕೆ ನೀವು ಎಣಿಸಿದರೆ, 21 ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿನ ಸಾರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಶುದ್ಧ, ತಂಪಾದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಮುಖದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಿಧಾನ. ಮುಖದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ 9 ಶೇಕಡಾವಾರು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಲು ವಿಧಾನವು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೋಷರಹಿತವಾಗಿದೆ.
ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ದ್ರವದ 17 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗಣಿತಶಾಸ್ತ್ರ, ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಟೈರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ನೀವು ಒಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ 70 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮನೆಯ ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂಬತ್ತು ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನೀವು 4 ಅಥವಾ 10% ರಲ್ಲಿ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಲಿಯಿರಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾಪನದ ಘಟಕ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದು.
ಸೂಕ್ತ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಸಿಟಿಕ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಟೇಬಲ್:
ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ:
ಬಳಕೆದಾರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ದ್ರಾವಣ ವಿನೆಗರ್, ವಿನೆಗರ್
ವಿನೆಗರ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಪೈಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಬಣ್ಣರಹಿತ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬಹುಶಃ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಬಣ್ಣ.
ಅಂತೆಯೇ, 5% ಅಸಿಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
6% ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ:
7% ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ:
ಫೈಟೊಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಔಷಧ ಸಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವಿಧ ದ್ರಾವಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ವಿನೆಗರ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕರಕುಶಲ ವಿನೆಗರ್, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾವಯವದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿನೆಗರ್, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಇದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 4 ಅಥವಾ 5% ಆಗಿದೆ.
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಔಷಧೀಯ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದಾದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ, ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಕ್ವಿಬೆಕ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು 8% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಫಲವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 8% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪರಿಹಾರದ 8% ಗೆ:
9% ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ:
ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಳಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ನಾವು ಘನೀಕರಣ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಳಸುವ ವಿನೆಗರ್, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರಮಾಣ: 3 ಕೆಜಿ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ: 5% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯ: 36 ರಿಂದ 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಆಮ್ಲತೆ: 8 ರಿಂದ 9% ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಲಿಟ್ 4 ಲೀಟರ್ ಬಕೆಟ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು. ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿಫೋನ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಸಣ್ಣ ಧಾರಕ. ವೈನ್ ಆಮ್ಲತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಕಿಟ್.