ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಕೆಫಿರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಇಳುವರಿ: 3-4 ಬಾರಿ
ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ... ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಶವಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ). ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು (ಮೂಲಕ, ಅವು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರಬಹುದು). ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕರಿ ಮಸಾಲೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ನೀರು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ). ಹುರಿಯುವ ಅಂತ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ).
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಮುಕಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅದು ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಚಿಟಿನಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ (ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ) ತುಂಬಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ತೆರೆದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಭದ್ರಪಡಿಸಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳದೆಯೇ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ... ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬೀಳಬಹುದು. ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಾಗಿವೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ನಾವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷ
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚದ ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.,
- ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಉಪ್ಪು,
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಯಶಸ್ವಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್) ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು: ಚಿತ್ರದ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಛಾಯೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೃದ್ವಂಗಿಯ ದೇಹವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. 
2. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. 
3. ಇದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ-ಹಲ್ಲಿನ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತುಂಬುವುದು. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ: 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. 
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.
ಸಲಹೆ: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಶವವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ದ್ರವವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ರಬ್ಬರ್ ಆಗದಂತೆ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಲಹೆ: ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂಜಿ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. 
5. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. 
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
[b]ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ತಿಂಡಿ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಎರಡೂ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಕಡೆ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯಂತೆ ಕಾಣಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು. ಟೇಬಲ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ...
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಎರಡು ಬಾರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
2 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು
0.5 ಕೆ.ಜಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್
100 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಮೇಯನೇಸ್
ಮಸಾಲೆಗಳು(ನಾನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು)
ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
ಚೀಸ್ ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ; ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ದೋಣಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಅಲಂಕರಣದ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಎಲ್ಲರಿಗು ನಮಸ್ಖರ. ಇಂದು, ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವರಣೆಯ ಕೆಳಗೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸವಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.
ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮೂಲಕ, ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಶುದ್ಧ, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅಕ್ಷಯ ಮೂಲ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಗರಿಷ್ಠ 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 20-40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು
- ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ
- ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಬೇಬಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಣ್ಣ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಘನೀಕೃತ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ದೊಡ್ಡವುಗಳು, ಅವು ತುಂಬಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪವಾಡ ಹಂದಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪವಾಡ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಯಾವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಈ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು);
- ಮಡಕೆ;
- ಪ್ಯಾನ್;
- ತುರಿಯುವ ಮಣೆ;
- ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ;
- ಪ್ಲೇಟ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. 6 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ).
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 1.5-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು (300 ಗ್ರಾಂ) ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ (ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ನಿಮಿಷ) ಫ್ರೈ ಮಾಡೋಣ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೇವಾಂಶವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಆವಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ (ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು).
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕಿವಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೂಜಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೂತಿ ಇರಿಸಿ (ಸುರಕ್ಷಿತ ಲಗತ್ತಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತಮಾಷೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಎಂದಿಗೂ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಹ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. 
ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ವೀಡಿಯೊ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಗ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗರ್ ನಟಾಲಿಯಾ ಕ್ಲೆವರ್ ಅವರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಬಹುಮುಖ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ? ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ...
- ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ?
- ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
- ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲವಾಶ್ ರೋಲ್ ತುಂಬುವಿಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ
