កំពុងរកមើលរូបមន្តយៈសាពូនមីល្ពៅមិនធម្មតា? គ្មានអ្វីស្រួលជាងទេ!។ ពូជនេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: ជាមួយ apricots ស្ងួត, lemons និងក្រូច, ផ្លែប៉ោម, pears, cinnamon, គ្រាប់និងរបស់ល្អផ្សេងទៀត។

រុក្ខជាតិស្មៅប្រចាំឆ្នាំនេះគឺជាបន្លែដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ ពួកគេធ្វើម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងហ៊ានជាច្រើនពីវា។ សូមអរគុណដល់ carnitine ដែលមាននៅក្នុងល្ពៅវានឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលសម្រេចចិត្តសម្រកទម្ងន់។ ហើយវីតាមីន C នឹងក្លាយជាជំនួយដ៏ល្អសម្រាប់ភាពស៊ាំក្នុងរដូវរងារ។

គ្រឿងផ្សំដែលប្រើជាទូទៅបំផុតទាំងប្រាំនៅក្នុងរូបមន្តយៈសាពូនមីល្ពៅគឺ៖

រូបមន្តរហ័ស៖
1. យកសំបកចេញ។
2. កាត់ល្ពៅចូលទៅក្នុងគូប។
3. បំពេញជាមួយស្ករ។
4. បន្ថែម lemon chopped ។
5. ដាំឱ្យពុះច្រើនដង។

រូបមន្តយៈសាពូនមីល្ពៅកាឡូរីទាបបំផុតចំនួន ៥៖

គន្លឹះមានប្រយោជន៍៖
. ទិដ្ឋភាពនៃយៈសាពូនមីនឹងកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានកាត់ជាចំណិតដូចជាម្នាស់។
. ក្រូចឆ្មាគឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ក្រូចឆ្មា។
. វានឹងមិនត្រូវបាននាំអោយក្នុងការបន្ថែមផ្លែក្រូច ឬ apricots ស្ងួតទៅក្នុងរូបមន្តនោះទេ។
. យៈសាពូនមីល្ពៅក្រោយមកអាចក្លាយជាការបំពេញសម្រាប់ការដុតនំបន្ថែមលើធញ្ញជាតិផ្អែមការ៉េមក្រែម។

សួស្តីអ្នកអានជាទីគោរព។ តោះនិយាយគ្នាលេងថ្ងៃនេះអំពីរបៀបធ្វើយៈសាពូនមីល្ពៅ រហ័ស និងហ៊ាន។ ឆ្នាំនេះយើងមានការប្រមូលផលល្អនៃល្ពៅនិង zucchini ។

អំពី​នោះ​យើង​បាន​សរសេរ​រួច​ហើយ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអាចធ្វើបានពីល្ពៅនៅពេលដែលវាមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្រស់។ ជាការពិតណាស់ វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងសាមញ្ញ។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះឧទាហរណ៍នៅក្នុងអាផាតមិនមិនមានកន្លែងរក្សាទុកវាទេ។ នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំជម្រើសដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានសុខភាពល្អគឺធ្វើយៈសាពូនមី។

បើនិយាយពីអត្ថប្រយោជន៍វិញ ផ្លែល្ពៅគឺស្ថិតនៅកន្លែងដំបូង ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវាទេ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្តីរបស់ខ្ញុំមិនចូលចិត្តក្លិនរបស់នាងទេ។ ប៉ុន្តែមិនមានក្លិនបែបនេះនៅក្នុងយៈសាពូនមីទេ។ ដូច្នេះ​ហើយ គាត់​បរិភោគ​ដោយ​រីករាយ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ល្ពៅគឺអាចធ្វើទៅបានមិនត្រឹមតែនៅក្នុងធញ្ញជាតិឬកុម្មង់នំប៉ុណ្ណោះទេ។ យៈសាពូនមីល្ពៅ ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់អាចចំអិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ាន។ ហើយវានឹងរក្សារដូវរងាទាំងអស់។

ពួកគេក៏ប្រមូលផលល្ពៅតាមរបៀបនេះមិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតផងដែរ។ ឧទាហរណ៍:

• សម្បូរវីតាមីន ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុ;
• មាតិកាសំខាន់នៃ carotene ដែលល្អសម្រាប់ចក្ខុវិស័យ;
• ការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ, មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានការថយចុះការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ;
• ការដកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ;
• រំញោចសកម្មភាពខួរក្បាល ជាពិសេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារក្នុងរដូវរងារ។

ប៉ុន្តែទាំងនេះគ្រាន់តែជាគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលខ្ញុំដឹង ខ្ញុំនឹងមិនភ្ញាក់ផ្អើលទេប្រសិនបើមានពួកគេជាច្រើនទៀត។

ហើយឥឡូវនេះសូមនិយាយអំពីអាថ៌កំបាំងមួយចំនួននៃការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីល្ពៅឆ្ងាញ់។

1. សម្រាប់យៈសាពូនមីខ្ញុំជ្រើសរើសផ្លែឈើមិនទុំ។ ពួកគេត្រូវបានសម្អាតពីស្បែកនិងឆ្អឹង។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតាមដែលអ្នកចូលចិត្តឬជូតលើ grater ។
2. ដើម្បីផ្តល់ឱ្យយៈសាពូនមីនូវរសជាតិបន្ថែមផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានបន្ថែមទៅវាប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិជូរដែលបញ្ចេញសម្លេង។ ឧទាហរណ៏, ផ្លែក្រូច, ផ្លែប៉ោម, សមុទ្រ buckthorn ឬ currants និងដូច្នេះនៅលើ។
3. ដើម្បីរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ក្នុងការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារអ្នកត្រូវចំអិនក្នុងរយៈពេលខ្លីក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។
4. ក្លិនក្រអូបនៃយៈសាពូនមីត្រូវបានផ្តល់ដោយគ្រឿងទេសផ្សេងៗ: cinnamon, nutmeg, vanillin និងផ្សេងទៀតដូចនោះ។
5. ពាងត្រូវបានក្រៀវ និងស្ងួតល្អបំផុត។ វាគឺនៅក្នុងពាងស្ងួតដើម្បីដាក់យៈសាពូនមីល្ពៅឆ្ងាញ់។ អ្នកគ្រាន់តែអាចដាក់យៈសាពូនមីក្នុងពាងស្អាត ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាអាចរក្សាទុកបានតែក្នុងទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។

គោលការណ៍ទូទៅនៃការចម្អិនអាហារយៈសាពូនមីល្ពៅមិនខុសពីធម្មតាទេ ប្រភេទផ្សេងទៀតនៃយៈសាពូនមី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរូបមន្តនៃយៈសាពូនមីខ្លួនវាផ្ទាល់។ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់គឺអស្ចារ្យណាស់។ មិនមានក្លិនដូចល្ពៅឆៅទេ។ ល្មម​និយាយ​ហើយ​តោះ​ធ្វើ​ម្ហូប។ ហើយយោងទៅតាមប្រពៃណីសូមចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបុរាណ - មូលដ្ឋាន។

យៈសាពូនមីល្ពៅគឺជារូបមន្តបុរាណ។

មិនមានសូម្បីតែនិយាយច្រើននៅទីនេះ។ បុរាណ - នាងគឺជាបុរាណជាមួយល្ពៅមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
2. 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ;
3. ទឹក 1.5 ពែង។

ជំហានទី 1 ។

អ្នកត្រូវធ្វើសុីរ៉ូ។ យើងពនលាយស្ករជាមួយទឹកហើយចម្អិនរហូតទាល់តែទឹកស៊ីរ៉ូហូរចេញពីស្លាបព្រាជាមួយខ្សែស្រឡាយស្តើង។

ជំហានទី 2

យើងសម្អាតល្ពៅ: កាត់ស្បែកនិងសម្អាតគ្រាប់ពូជ។ កាត់ជាបំណែក ៗ និយមប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រវែង។

ជំហានទី 3

ឥឡូវនេះបំពេញល្ពៅជាមួយសុីរ៉ូនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ វានឹងរួចរាល់នៅពេលដែលពណ៌នៃយៈសាពូនមីគឺ amber ងងឹត។

ជំហានទី 4

ចាក់យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាងដែលបានរៀបចំរមៀលឡើងហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់ដាក់ឆ្ងាយសម្រាប់ការផ្ទុក។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តផ្អែម។

រូបមន្តនេះគឺដូចគ្នាប៉ុន្តែជាមួយនឹងបរិមាណស្ករខុសគ្នា។ វាទើបតែចេញមកផ្អែមជាង។ ហើយដូច្នេះ: យៈសាពូនមីល្ពៅលឿននិងហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
2. ស្ករ 1,5 គីឡូក្រាម;
3. ទឹក 1 កែវ។

ជំហានទី 1 ។

យើងក៏ធ្វើសុីរ៉ូផងដែរ។ គ្រាន់តែយកស្ករពាក់កណ្តាល និងទឹកមួយកែវ។

ជំហានទី 2

យើងសម្អាតល្ពៅហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។

ជំហានទី 3

យើងផ្សំល្ពៅនិងសុីរ៉ូនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅទាបហើយចម្អិន 3-4 នាទី។

ជំហានទី 4

ត្រជាក់បន្ថែមស្ករដែលនៅសល់នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិន 3-4 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកមួយឡែក ហើយទុកក្នុងទឹកសុីរ៉ូរយៈពេល ៦-៨ម៉ោង។

ជំហានទី 5

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចំអិនម្តងទៀតរហូតដល់ចម្អិន។ ត្រជាក់បន្តិចហើយរមៀលឡើងលើធនាគារ។

ជាធម្មតាបំណែកនៃល្ពៅឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីបងា្កររឿងនេះកុំឱ្យកើតមានឡើងល្ពៅដែលកាត់រួចហើយត្រូវត្រាំជាបំណែក ៗ ក្នុងដំណោះស្រាយសូដា 1,5% (ប្រហែល 1 លីត្រទឹក - 1,5 ស្លាបព្រានៃសូដា) រយៈពេល 10-15 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹក។ អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា គ្រាន់តែកូរយៈសាពូនមីយ៉ាងទន់ភ្លន់។

យៈសាពូនមីល្ពៅជាមួយក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូច។

ហើយរូបមន្តនេះគឺជារឿងធម្មតាបំផុត។ គាត់មានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ យើងចំអិនយៈសាពូនមីនេះញឹកញាប់បំផុត។

សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសល្ពៅភ្លឺ ពូជបង្អែម។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
2. ៨៥០ ក្រាម។ សាហារ៉ា;
3. ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ (ធំ ស្តើង)
4. 1 ពណ៌ទឹកក្រូច (ធំ) ។

ជំហានទី 1 ។

យើងសម្អាតល្ពៅ។ ដូចធម្មតា យកសំបកចេញ ហើយសម្អាតឆ្អឹងដោយសរសៃ។ យើងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

ជំហានទី 2

លាង​ទឹកក្រូច និង​ក្រូចឆ្មា​ឱ្យបាន​ស្អាត។ កាត់​ក្រូចឆ្មា​ជា​ចំណិតៗ រួច​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ ព្រម​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ។ ដូច្នេះហើយ អ្នក​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​ក្រូចឆ្មា​ដែលមាន​ស្បែក​ស្តើង។ កុំភ្លេចថាគ្រាប់ពូជក្រូចឆ្មាត្រូវការយកចេញ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ទឹកក្រូច​ត្រូវ​បាន​បក​សម្បក និង​ហាន់​ល្អិតៗ។ យើងក៏យកឆ្អឹងចេញដែរ។

ជំហានទី 3

ឥឡូវនេះលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយ sprinkle ជាមួយស្ករ។ ហើយទុកវាចោលរហូតទាល់តែស្កររលាយ។ មិនមានពេលវេលាច្បាស់លាស់ទេ អ្នកមិនចាំបាច់ទទូចយូរទេ ប្រហែល 4 ម៉ោង។

ជំហានទី 4

ជាថ្មីម្តងទៀតលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយដាក់លើភ្លើងយឺត។ ចម្អិន 40 នាទីយៈសាពូនមីគួរតែក្រាស់។ ត្រូវប្រាកដថាកូរដើម្បីកុំឱ្យរលាក។

ជំហានទី 5

ខណៈពេលដែលយៈសាពូនមីកំពុងចម្អិនអាហារ, មាប់មគពាង។

ជំហានទី 6

ពេលរួចរាល់ យើងដាក់យៈសាពូនមីក្តៅដាក់ក្នុងពាង បង្វិលវា ហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់រួច ទុកវាចោល។

ល្ពៅនិងយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម។

យៈសាពូនមីហ៊ានណាស់។ ផ្លែ​ប៉ោម​គួរ​ត្រូវ​បាន​យក​ទៅ​ជាមួយ​នឹង​ជូរ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង។ គ្រាប់មិនត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ។ ប៉ុន្តែយើងចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. 0.5 គីឡូក្រាមនៃល្ពៅ;
2. ប្រហែល 300 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោម (បូកឬដក 50 ក្រាមនឹងមិនដើរតួនាទីទេ);
3. ស្ករ 450 ក្រាម;
4. 4 ក្រាម។ cinnamon;
5. 120 ក្រាម Walnut;
6. ទឹក 600 ក្រាម។

ជំហានទី 1 ។

លាងជម្រះល្ពៅនិងផ្លែប៉ោម។ យើងក៏សម្អាតផ្លែប៉ោមចេញពីសំបក និងគ្រាប់ផងដែរ។ កាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាបំណែកតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ជំហានទី 2

យើងសម្អាតយចនហើយកាត់វាជាបំណែកនៃរូបរាងណាមួយប៉ុន្តែមិនធំទេ។ Fry គ្រាប់នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយដោយគ្មានប្រេងសម្រាប់ 5-7 នាទី។

ជំហានទី 3

ឥឡូវនេះចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះដាក់ល្ពៅហើយដាក់លើភ្លើងយឺត។

ជំហានទី 4

នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមឡើងកំដៅកូរជានិច្ចហើយចាក់ស្ករ។

ជំហានទី 5

បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងចំអិន 30 នាទី។ កុំភ្លេចយកពពុះចេញ។

ជំហានទី 6

ឥឡូវនេះបន្ថែមគ្រាប់និង cinnamon ។ កូរនិងចំអិនរយៈពេល 20 នាទីទៀតលើកំដៅទាប។

ជំហានទី 7

បន្ទាប់ពីយើងដាក់យៈសាពូនមីលទ្ធផលនៅក្នុងពាងហើយដាក់វានៅក្នុងកន្លែងផ្ទុក។

យៈសាពូនមីល្ពៅជាមួយ apricots ស្ងួត។

ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីល្ពៅយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយ apricots ស្ងួតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់វាជាមួយនឹងទឹកក្រឡុកអំបិល។ ខាងក្រោមនេះជាតម្រូវការចាំបាច់ គ្រឿងផ្សំ៖

1. ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
2. apricots ស្ងួត 300 ក្រាម;
3. 0,5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ជំហានទី 1 ។

យើងសម្អាតល្ពៅចេញពីសំបកនិងគ្រាប់។ យើងជូតវានៅលើ grater ។

ជំហានទី 2

ឥឡូវនេះយើងលាង apricots ស្ងួតឱ្យបានល្អហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។

ជំហានទី 3

លាយ apricots ស្ងួតនិងល្ពៅជាមួយស្ករ។ យើងទុកអ្វីៗដូចនោះរហូតទាល់តែទឹកចេញ។

ជំហានទី 4

បន្ទាប់​មក​ដាក់​លើ​ភ្លើង​យឺត ហើយ​យក​ទៅ​ស្ងោរ​ពេល​កូរ​។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់។ ដូច្នេះធ្វើម្តងទៀត 2-3 ដងល្ពៅគួរតែឆ្អិន។

ជំហានទី 5

បន្ទាប់ពីរំពុះចុងក្រោយយើងដាក់យៈសាពូនមីនៅក្នុងពាងហើយរមៀលវាឡើង។

យៈសាពូនមីល្ពៅជាមួយ rowan ខ្មៅ។

ខ្ញុំមិនដែលគិតថា យៈសាពូនមីល្ពៅ រហ័ស និងឆ្ងាញ់ អាចប្រែជាផេះភ្នំបានទេ។ ប៉ុន្តែ​ពេល​ដែល​ខ្ញុំ​បាន​សាកល្បង​វា​ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​វា​។ ប្រសិនបើអ្នកមាន chokeberry ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមរូបមន្តនេះ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

1. ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
2. 1 គីឡូក្រាមនៃ chokeberry;
3. 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated ។

ជំហានទី 1 ។

យើងសម្អាតល្ពៅចេញពីសំបកនិងគ្រាប់។ អ្នកត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងគូប ហើយគូបតូចជាង យៈសាពូនមីនឹងចម្អិនលឿនជាងមុន។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីព្យាយាមកាត់គូបយោងទៅតាមទំហំនៃ berry នេះ។

ជំហានទី 2

យើងតម្រៀបផ្លែប៊ឺរីហើយលាងវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។

ជំហានទី 3

លាយផ្លែប៊ឺរីជាមួយល្ពៅហើយប្រោះជាមួយស្ករ។ យើងទុកវានៅក្នុងចានប្រហែល 4 ម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកលេចធ្លោ។ កូរម្តងម្កាល។

ជំហានទី 4

ឥឡូវនេះយើងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើភ្លើង។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យយៈសាពូនមីល្ពៅប្រែចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានវាចាំបាច់ត្រូវចំអិនក្នុងរយៈពេលខ្លីនិងក្នុងវដ្ត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅលើកំដៅទាបនាំយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅរំពុះ, stirring ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិន 5 នាទីហើយយកចេញពីកំដៅ។

ទុកឱ្យត្រជាក់មិនលើសពី 8 ម៉ោង។ ដូច្នេះយើងធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ 3 ដង។ យៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់ទទួលបានពណ៌ខ្មៅដ៏ស្រស់ស្អាត។

ជំហានទី 5

ឥឡូវនេះចាក់យៈសាពូនមីក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគហើយរមៀលឡើង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ ទុកចោល។

យៈសាពូនមីល្ពៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយក្រូច។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចង់​សម្រួល​ដំណើរការ​ចម្អិន​បន្តិច ហើយ​អ្នក​ដែល​មាន​ចង្ក្រាន​យឺត​អាច​ចម្អិន​យៈសាពូនមី​ល្ពៅ​បាន​រហ័ស និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់។

យើងនឹងត្រូវការ៖

1. ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
2. 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ;
3. ក្រូច 200 ក្រាម;
4. អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ៤ ក្រាម។

ជំហានទី 1 ។

យើងសម្អាតល្ពៅដូចធម្មតា ហើយកាត់ជាចំណែកៗតាមចិត្ត។ ធ្វើទឹកសុទ្ធជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។

ជំហានទី 2

យើងលាងក្រូច។ កាត់ជា 4 ផ្នែកហើយយកឆ្អឹងចេញ។ កិន​ឱ្យ​ម៉ដ្ឋ​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ឬ​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់​ក្នុង​ទឹក​សុទ្ធ។

ជំហានទី 3

ផ្សំល្ពៅនិងក្រូចហើយលាយជាមួយស្ករ។ ទុកវាឱ្យអង្គុយក្នុងចានរយៈពេលពីរបីម៉ោង។

ជំហានទី 4

ឥឡូវនេះដាក់បបរលទ្ធផលជាមួយទឹកចូលទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ យើងបើករបៀបពន្លត់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដកសន្ទះបិទបើកឬបើកវាដើម្បីឱ្យចំហាយទឹកចេញមកដោយស្ងប់ស្ងាត់។

កូរពេលចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ទេនោះ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកប្រហែល 50 មីលីលីត្រ។

ជំហានទី 5

15 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារចាក់អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ជំហានទី 6

នៅចុងបញ្ចប់យើងដាក់វានៅក្នុងពាងមាប់មគហើយរមៀលវាឡើងសម្រាប់រដូវរងារ។

ល្ពៅឬយៈសាពូនមី?

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយត្រូវបានទទួលជាមួយ zucchini ។ ប្តីរបស់ខ្ញុំនៅតែឆ្ងល់ថា: តើខ្ញុំធ្វើយៈសាពូនមីល្ពៅឬ zucchini? តើវាកកស្ទះទេ? ឬវាគ្រាន់តែជាសាឡាត់ផ្អែម? ឬ caviar?

ជាទូទៅ អ្នកមិនចាំបាច់សួរខ្លួនឯងនូវសំណួរបែបនេះទេ ដូចដែលអ្នកហៅវាមក វានឹងក្លាយជាដូច្នេះ។ ក យើង​ត្រូវការ:

1. ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
2. 1 គីឡូក្រាមនៃ zucchini;
3. 2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ;
4. 150 ក្រាម។ ក្រូចឆ្មា
5. 150 ក្រាម។ raisins;
6. 200 ក្រាម។ apricots ស្ងួត;
7. 400 មីលីលីត្រ។ ទឹក។

ជំហានទី 1 ។

ដំបូងផ្លែឈើស្ងួតត្រូវលាងសម្អាត។ បន្ទាប់មកបំពេញពួកវាដោយទឹករំពុះហើយទុក 15 នាទី។

ជំហានទី 2

យើងសម្អាតល្ពៅនិង zucchini ពីស្បែកនិងគ្រាប់។ ឥឡូវនេះយើងថ្លឹងទម្ងន់។ អ្នកត្រូវដឹងថាតើត្រូវបន្ថែមស្ករប៉ុន្មាន។ ជាធម្មតាគេដាក់ស្ករច្រើនដូចល្ពៅ និង zucchini ថ្លឹងជាមួយគ្នា។ ប៉ុន្តែយើងដាក់បន្ថែមបន្តិច។

ជំហានទី 3

ពីក្រូចឆ្មាដែលលាងឱ្យស្អាត យក zest ចេញនៅលើ grater ។ យើងត្រូវការនាង។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតក្រូចឆ្មាហើយយកស្បែកចេញវាមិនចាំបាច់ទេ។ យើងសម្អាតក្រូចឆ្មាដោយខ្លួនឯងពីថ្មនិងសរសៃពណ៌ស។

ជំហានទី 4

ឥឡូវនេះយើងបង្វិល zucchini, ល្ពៅ, lemon និង apricots ស្ងួតនៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ ចំពោះម៉ាស់នេះបន្ថែមស្ករ raisins និង zest ។ លាយល្អហើយដាក់នៅលើភ្លើងយឺតកូរ។

ជំហានទី 5

នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយចំអិន 30-50 នាទីរហូតដល់ក្រាស់។ កូរម្តងម្កាលដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះហើយយកពពុះចេញ។

ជំហានទី 6

ពេលរួចរាល់ ចាក់យៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាង ហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់ហើយ ទុកវាចោល។

យៈសាពូនមីល្ពៅជាមួយ plums ។

ឥឡូវនេះ ចូរយើងធ្វើយៈសាពូនមីល្ពៅ រហ័ស និងហ៊ាន ក្រអូប និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែព្រូន។ សម្រាប់​ការ​នេះ យើងនឹងត្រូវការ៖

1. ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
2. plums 1 គីឡូក្រាម;
3. ស្ករ 1 គីឡូក្រាម។

ជំហានទី 1 ។

ដូចធម្មតា លាងល្ពៅឱ្យស្អាត កាត់ជាចំណិតតាមចិត្ត។ បន្ទាប់មកយើងបង្វិលតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។

ជំហានទី 2

ឥឡូវ​យើង​លាង​ផ្លែ​ប៉ោម​ឱ្យ​ស្អាត ហើយ​តម្រៀប​វា​ចេញ។ ពួកគេត្រូវតែនៅដដែល។ សូម្បីតែបន្តិចខូចនឹងធ្លាក់ចុះហើយយៈសាពូនមីអាចមិនត្រូវបានបម្រុងទុករហូតដល់រដូវរងារ។ យើងសម្អាតឆ្អឹងនិងរមួល។

ជំហានទី 3

លាយល្ពៅនិង plum ប្រោះជាមួយស្ករ។ យើងទុកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីរបីម៉ោង។

ជំហានទី 4

ឥឡូវដាក់ភ្លើងយឺត។ នៅពេលដែលវាឆ្អិន, ចំអិន 20 នាទីហើយយៈសាពូនមីគឺរួចរាល់។ ចាក់ចូលក្នុងពាងហើយរមៀលឡើង។

យៈសាពូនមីល្ពៅ "ឆៅ" ។

យើងដឹងរួចហើយពីរបៀបធ្វើយៈសាពូនមីល្ពៅ រហ័ស និងហ៊ាន។ ប៉ុន្តែរបៀបថែរក្សាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចំអិន "យៈសាពូនមីឆៅ" ។ នោះមានន័យថាកុំចំអិនវា។

វាក៏ប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។ យើងនឹងត្រូវការ:

1. ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
2. 1 ក្រូចឆ្មា;
3. 1 ពណ៌ទឹកក្រូច;
4. ៨៥០-៩០០ ក្រាម។ សាហារ៉ា។

ជំហានទី 1 ។

យើងសម្អាតល្ពៅចេញពីសំបកនិងគ្រាប់។

ទឹកក្រូច និងក្រូចឆ្មាត្រូវបានសម្អាតចេញពីស្បែក និងគ្រាប់តាមរបៀបដូចគ្នា។

ជំហានទី 2

យើងរំលងល្ពៅ ក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូច តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែមស្ករហើយកូររហូតទាល់តែស្កររលាយ។

ជំហានទី 3

ឥឡូវនេះយើងដាក់យៈសាពូនមីនៅក្នុងពាងត្រូវប្រាកដថាដើម្បីមាប់មគពួកគេ។ គ្របគម្របជាមួយគំរប ហើយទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបិទពាងជាមួយ parchment និងចងជាមួយ twine ។ វានឹងមើលទៅស្រស់ស្អាត។

យៈសាពូនមីល្ពៅយើងទទួលបានវាយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានដោយមិនចំអិន។ វាកាន់តែអង្គុយយូរ វាកាន់តែមានរសជាតិ។

នោះហើយជាទាំងអស់សម្រាប់ខ្ញុំ។ Bon appetit អ្នករាល់គ្នាទុកមតិយោបល់របស់អ្នកបំពេញបន្ថែមខ្ញុំ។ ទាំងអស់សម្រាប់ពេលនេះ។

យៈសាពូនមីល្ពៅលឿននិងហ៊ាន - រូបមន្តល្អបំផុតចំនួន 10 ។បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព៖ ខែវិច្ឆិកា 10, 2019 ដោយ: Subbotina ម៉ារីយ៉ា

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំយៈសាពូនមីល្ពៅមិនធម្មតាជាមួយក្រូចនិង zucchini យោងតាមរូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញយើងបន្ថែមវាដើម្បីបង្កើននិងបង្កើនរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Zucchini ដូចជាល្ពៅងាយស្រូបយករសជាតិសម្បូរបែបនៃក្រូចឆ្មា។ សូមអរគុណចំពោះវិធីសាស្ត្រកិននេះ ស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់នឹងស្មានថារសជាតិឆ្ងាញ់របស់អ្នកផលិតឡើងពីអ្វី ហើយពួកគេប្រាកដជានឹងសុំអាហារបន្ថែម សូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តល្ពៅនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេក៏ដោយ។ យើងស្នើឱ្យផ្លាស់ទីពីពាក្យមួយទៅការប្រព្រឹត្ដ។ ចូរយើងរៀបចំល្ពៅមួយនៅក្នុងកំណែរបស់យើងនូវ kashnik ជាច្រើនប្រភេទ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតពីបញ្ជី។

- ល្ពៅ - 550 ក្រាម,
- zucchini វ័យក្មេង - 140 ក្រាម,
- ទឹកក្រូច - 1 ភី។ ,
- ស្ករ - ៦៣០ ក្រាម,
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ខ្ទាស់មួយ,
ទឹក - 55-60 មីលីលីត្រ,
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។




ដំបូងយើងនឹងដោះស្រាយដោយផ្ទាល់ជាមួយនឹងការលាងសម្អាតល្ពៅ - យើងយកកាំបិតមុតស្រួចយកស្រទាប់ខាងលើចេញពីបន្លែពណ៌ទឹកក្រូច។ បន្ទាប់​មក​ចែក​ល្ពៅ​ជា​ពីរ​ចំណែក ចិត​សំបក និង​គ្រាប់​ចេញពី​គ្នា​ដោយ​ស្លាបព្រា​មុតស្រួច​។ មានតែពេលនេះទេដែលយើងផ្ញើល្ពៅនៅក្រោមស្ទ្រីមនៃទឹកត្រជាក់លាងជមែះនិងស្ងួត។




បន្ទាប់មកទៀត យើងត្រូវការចានម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងក្បាល "កាំបិត" ដែក យើងបោះល្ពៅដែលកាត់តាមអំពើចិត្តទៅក្នុងវា វិធីសាស្ត្រកាត់មិនសំខាន់ទេ ព្រោះនៅទីបញ្ចប់ យើងនឹងកាត់វាយ៉ាងណាក៏ដោយ។




យើងក៏លាងជម្រះ និងស្ងួត zucchini វ័យក្មេង កាត់វាតាមអំពើចិត្ត ហើយផ្ញើវាទៅចានម៉ាស៊ីនលាយ។ យើងដាក់ពាក់កណ្តាលនៃចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចនៅទីនោះដែលលាបពីមុននិងស្រទាប់ទន់ពណ៌ស។ ច្របាច់ទឹកពីពាក់កណ្តាលទីពីរដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយ។




បើកល្បឿនខ្ពស់បំផុតកិនគ្រឿងផ្សំពីរបីនាទី។ យើងផ្តល់ឱ្យម៉ាស៊ីនលាយសម្រាកបន្តិច កិនម្តងទៀត។ ជាលទ្ធផលយើងទទួលបានល្បាយដែលមើលទៅដូចជា crumb មធ្យម។




យើង​យក​ខ្ទះ​ដាក់​បាត​ក្រាស់ ដាក់​ល្បាយ​ភ្លឺ​ពី​ចាន​ចូល បន្ថែម​ទឹក​បន្តិច និង​ស្ករ​គ្រាប់។




យើងផ្ញើខ្ទះទៅចង្ក្រាននាំយកមាតិកាទៅរំពុះជាមួយកំដៅមធ្យមចំអិនយៈសាពូនមីរបស់យើងប្រហែល 35-40 នាទី។ ប្រសិនបើខ្ទះរបស់អ្នកមានថ្នាំកូតមិនស្អិត យើងមិនបារម្ភទេ យើងទុកយៈសាពូនមីដើម្បីចម្អិនដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានថ្នាំកូតបែបនេះទេ យើងពិនិត្យមើលជាប្រចាំ ហើយកូរយៈសាពូនមីដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។ ប្រាំនាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ យើងណែនាំទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មាមួយក្តាប់។




យើងខ្ចប់យៈសាពូនមីក្តៅនៅក្នុងពាង។ យើងលាងជម្រះ និងមាប់មគពាងជាមុន ហើយយើងក៏ធ្វើសកម្មភាពជាមួយគំរបផងដែរ។




យើងបិទវាឱ្យតឹង, ត្រជាក់វាដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះសម្រាប់មួយថ្ងៃ, រុំពាងជាមួយភួយមួយ។ ប្រសិនបើមានយៈសាពូនមីមួយចំនួននៅសល់យើងផ្ទេរវាទៅចានដ៏ស្រស់ស្អាតមួយធ្វើតែនិងរីករាយជាមួយនៅសល់។




រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!
ចាំថាពេលចុងក្រោយដែលយើងធ្វើម្ហូប

វាពិបាកក្នុងការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរូបមន្តបង្អែមកម្រនិងអសកម្មនាពេលថ្មីៗនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងចំអិនយៈសាពូនមី zucchini ជាមួយក្រូច, ល្ពៅ, lemon សម្រាប់រដូវរងារ។ Zucchini គឺជាអ្នកធ្វើពុតជា virtuoso បំផុតនៃបន្លែទាំងអស់។ Marinated ជាមួយគ្រឿងទេសពួកគេយ៉ាងងាយស្រួលស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិនៃផ្សិត។ បន្ថែម plum cherry បន្តិចជាមួយស្ករហើយបន្លែនឹងប្រែទៅជាម្នាស់។

រូបមន្តអាហារឆ្ងាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានសាកល្បងច្រើនជាងមួយដង ដែលយល់ព្រមដោយសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។ សាកល្បងវាតាមគ្រប់មធ្យោបាយ ធ្វើយ៉ាងហោចណាស់ពាងមួយ ហើយបន្ទាប់មកសម្រេចចិត្តថាអ្នកចូលចិត្តអ្វីបន្ថែមទៀត។

តើ zucchini ណាដែលត្រូវជ្រើសរើស

មិនមានអាថ៌កំបាំងពិសេសក្នុងការរៀបចំបង្អែមឆ្ងាញ់នោះទេ។ ប៉ុន្តែជម្រើសនៃធាតុផ្សំសំខាន់ត្រូវតែទាក់ទងជាមួយចំណេះដឹងអំពីបញ្ហា។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេណែនាំអោយយកគំរូទុំដែលមានទឹកដោះគោ។ ពួក​វា​ជា​រណ្តៅ​ងាយ​កាត់​ស្បែក​មិន​ចាំ​បាច់​ត្រូវ​យក​ចេញ។

ប៉ុន្តែពួកគេមានគុណវិបត្តិយ៉ាងសំខាន់ - ស៊ីរ៉ូនៅក្នុងស្នាដៃប្រែទៅជាទឹកមិនក្រាស់ពេក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនយៈសាពូនមីពិតប្រាកដ, viscous, ក្រាស់, ជ្រើសរើសបន្លែ "អាយុ" ។ ធំធាត់។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ។

តើមានអ្វីអាចបន្ថែមក្រៅពីផ្លែឈើល្បី? ពិសោធន៍! ចម្អិនជាមួយ raspberries, lingonberries, ផ្លែប៉ោម, cherries, pears, apricots ស្ងួត, ចេក។ ដាក់គ្រាប់, ស្លឹក mint, cinnamon, vanilla - បង្អែមនឹងកាន់តែក្រអូប។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរូបមន្តដែលបានបង្ហាញ។

យៈសាពូនមី Zucchini - រូបមន្តជាមួយក្រូចឆ្មា

រូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់គឺជាមួយក្រូចឆ្មា។ Zucchini ខ្វះ​ជាតិ​ជូរ ក្រូចឆ្មា​នឹង​ងាយ​បង្កើត​ការ​បាត់​ខ្លួន។

យក៖

• Zucchini - គីឡូក្រាម។
• ស្ករគឺមួយគីឡូក្រាម។
• ក្រូចឆ្មា (អ្នកអាច 2, ប្រសិនបើអ្នកចង់ជូរ) ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបជាជំហាន ៗ ៖

1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក។ បន្លែដោយគ្មានសំបកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ប្រសិនបើ​បន្លែ​ចាស់​ពេក ទុំ​ហើយ​យក​វា​ចេញ​។ នៅវ័យក្មេងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមិនយកផ្នែកគ្រាប់ពូជចេញ។
2. ដាក់គូបបន្លែនៅក្នុងចានមួយ។ ប្រោះជាមួយស្ករ។
3. បន្ទាប់ពីមួយម៉ោង, មើលថាតើស្ករបានរំលាយ។
4. ដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រានរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។
5. បន្ថែមក្រូចឆ្មាកាត់ជាបំណែកតូចៗដោយផ្ទាល់ជាមួយ zest ។
6. រំពុះ 15 នាទី។ យកចេញពីចង្ក្រានទុកឱ្យត្រជាក់។
7. ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យឆ្អិនម៉ាសម្តងទៀត បន្ទាប់មកវានឹងកាន់តែក្រាស់ ហើយបំណែកនៃបន្លែនឹងអណ្តែតយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ។ បន្ទាប់ពី, ចែកចាយក្នុងចំណោមធនាគារ, រមៀលឡើង។

រូបមន្តយៈសាពូនមី zucchini ពណ៌ទឹកក្រូច

រសជាតិឆ្ងាញ់នេះមិនត្រឹមតែរំលេចក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានពណ៌ amber ដ៏ស្រស់ស្អាតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ។

ទាមទារ៖

• Zucchini - 1 គីឡូក្រាម។
• ស្ករ - 4 ពែង។
• ក្រូច - 3 ភី។

របៀបផ្សារដែក៖

1. លាងសមាតបន្លែបើចាំបាច់ពីគ្រាប់ពូជ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រ។
2. លាងផ្លែក្រូច ចែកវាទៅជាគូបតូចៗជាមួយសំបក។
3. បត់នៅក្នុងធុងចម្អិនអាហារធម្មតាមួយ sprinkle ជាមួយ sweetener, លាយ។ ទុកឱ្យ infuse និងផ្តល់ទឹកសម្រាប់ 4-5 ម៉ោង (វានឹងលេចឡើងមុន - ឆ្អិន) ។
4. នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យមចំអិន 20 នាទី។ ដាក់មួយឡែកម្តងទៀត - ទុកឱ្យបំណែកត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ។
5. បន្ទាប់ពី 4-5 ម៉ោងចំអិនជាលើកចុងក្រោយ¼ម៉ោងដោយឆ្អិនបន្តិច។
6. ចែកចូលទៅក្នុងពាង, បិទត្រា។

របៀបចំអិនយៈសាពូនមីជាមួយក្រូចនិងក្រូចឆ្មាសម្រាប់រដូវរងារ

អ្នកតំណាងពីរនៃផ្លែក្រូចឆ្មារត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកដោយផ្តល់នូវក្លិនបិដោរនិងរសជាតិពិសេសដល់បង្អែម។

Zucchini និងយៈសាពូនមីល្ពៅ

ការត្រៀមលក្ខណៈផ្អែម ៗ ពីល្ពៅដែលងាយស្រួលប្រើ zucchini មិនបានធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ប្រាក់រង្វាន់ដ៏ល្អជាមួយនឹងរូបមន្តនេះគឺថាអ្នកអាចចំអិនវាសូម្បីតែក្នុងរដូវរងារប្រសិនបើបន្លែដ៏ស្រស់ស្អាតពីរត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងចំណោមការផ្គត់ផ្គង់។

• ល្ពៅ - 400 ក្រាម។
• Zucchini - 150 ក្រាម។
• ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម។
• Nutmeg - ½ស្លាបព្រាតូច។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2 pinch ។
• ទឹក។

របៀបធ្វើយៈសាពូនមី

1. លាបបន្លែកាត់ជាបំណែកតាមអំពើចិត្ត។
2. ដាក់​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ​មួយ កិន​រហូត​ដល់​ប្រេះ។
3. ផ្លាស់ទីម៉ាសនៃអាងបន្ថែមស្ករ។
4. នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ចំអិននៅឆ្អិនទាប 30-35 នាទី។
5. បន្ថែម nutmeg អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ បើម៉ាសក្រាស់ពេក ចាក់ទឹកឱ្យពុះ ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទី ចែកក្នុងពាង។

របៀបចំអិនយៈសាពូនមីក្នុងចង្ក្រានយឺត

យៈសាពូនមីដែលមានពន្លឺថ្ងៃគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនឹងប្រែទៅជាចេញប្រសិនបើអ្នកចំអិនវានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ បំណែកខ្លាំងដូច marmalade នឹងអណ្តែតនៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូ amber ។

យក៖

• Zucchini, ស្ករ - ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
• ទឹកក្រូច, ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។

1. លាងបន្លែចែកជាបំណែក ៗ ប្រោះជាមួយស្កររង់ចាំកន្លះម៉ោង។
2. ទន្ទឹមនឹងនោះ កាត់ផ្លែក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យដកឆ្អឹងដែលបានធ្លាក់ចុះ។
3. បន្ថែមទៅ zucchini ផ្ទុកម៉ាសចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។
4. កំណត់របៀប "យៈសាពូនមីចម្អិនអាហារ" ។ ចំអិន 2 ម៉ោង។ បំពេញពាង, រមៀលឡើង។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់យៈសាពូនមីជាមួយម្នាស់

រីករាយ! រសជាតិ​គឺ​ដូច​ជា​ម្នាស់ ហើយ​វា​ងាយស្រួល​ធ្វើ​អស្ចារ្យ​ណាស់​។ សូមសំណាងល្អជាមួយនឹងការរៀបចំរបស់អ្នក!