មេរោគស្រូវសាលី triticum vulgare (lat) មេរោគស្រូវសាលី (eng)

ពូជស្រូវសាលី -ផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃ ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល និងការពារ។ពូជស្រូវសាលីឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតអាមីណូ ជំរុញដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយ មានប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បង្កើតឡើងវិញនូវកោសិកា ដែលជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាននៃគ្រឿងសំអាងដែលទាក់ទងនឹងអាយុ ចិញ្ចឹម និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពលើក ជួយជាមួយ cellulite និង rosacea ជួយស្តារសក់ខូចនិងការលូតលាស់របស់ពួកគេ។

ដំណាប់ស្រូវសាលី គឺជាផលិតផលតែមួយគត់ ដែលជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីន។ ស្រូវសាលីពន្លកត្រូវបានមនុស្សជាតិប្រើប្រាស់តាំងពីបុរាណកាលជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃ។ នៅសតវត្សទី 20 ទ្រឹស្ដីនៃឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់របស់ពួកគេត្រូវបានដាក់ចេញដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិស្វីស K. Schmidt ហើយនាំឱ្យការពិតដែលថាមេរោគស្រូវសាលីបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដ៏ធំទូលាយមួយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រង់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលីបានរៀនកែច្នៃ និងទទួលបានមិនយូរប៉ុន្មានទេ។ ស្របគ្នាឥទ្ធិពលរបស់ពួកគេលើស្បែកត្រូវបានសិក្សា។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាតម្លៃនៃដំណុះស្រូវសាលីជាចម្បងដែលពួកគេជំរុញដំណើរការមេតាបូលីស ធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើក និងបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។ ការពិតគឺថាប្រូតេអ៊ីននៃគ្រាប់ស្រូវសាលីគឺនៅជិតប្រូតេអ៊ីននៃអំប្រ៊ីយ៉ុងរបស់មនុស្ស។ តាមរយៈម៉ូលេគុលផ្តល់សញ្ញា ពួកវាធ្វើឱ្យការសំយោគស៊ីតូគីនសកម្ម និងប្រតិកម្មជីវគីមីមួយចំនួន ដែលនាំឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសសកម្ម។ ប្រូតេអ៊ីនគ្រាប់ស្រូវសាលីងាយរំលាយ និងមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេ។

ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឱសថផ្លូវការ និងបុរាណ និងក្នុងគ្រឿងសំអាង។

មេរោគគឺជាផ្នែកនៃខឺណែលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី ដែលក្នុងនោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនាពេលអនាគតរបស់វា និងការរីកលូតលាស់នៃធញ្ញជាតិត្រូវបានរៀបចំ។ នៅក្នុង​ពួកគេផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ធំបំផុតនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត - វីតាមីន 12 អាស៊ីតអាមីណូ 18 និងមីក្រូធាតុ 21 ។ នៅពេលអនាគតនៅពេលដែលពួកគេលូតលាស់មាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះថយចុះប៉ុន្តែបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតកើនឡើង។ នៅក្នុងមេរោគមាតិកានៃវីតាមីន B គឺខ្ពស់ជាង 3-4 ដងនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមាតិកាកាល់ស្យូមគឺខ្ពស់ជាង 1.5-2.5 ដងមាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ជាង 2.5-5 ដង។

ដំណាប់ស្រូវសាលីមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ ប៉ូលីស្យូម ម្សៅ ប្រេង ជាតិសរសៃអាហារ អង់ស៊ីម (អង់ស៊ីម ជាពិសេស coenzyme Q10) សេរ៉ាមិច ស័ង្កសី សូដ្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស សេលេញ៉ូម ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក វីតាមីន A, C , អ៊ី, វីតាមីន B (B1, B2, B3, B5, B6, B12), អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated នៃថ្នាក់អូមេហ្គា 6 និងអូមេហ្គា 3, អំបិលអាស៊ីត alginic, សារធាតុសកម្ម beta-glucan ដែលទើបរៀន ទទួលបានក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។

ដំណុះស្រូវសាលី oមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, immunomodulating, បង្កើតឡើងវិញ, rejuvenating, toning, lifting, anti-cellulite, ចិញ្ចឹម, បន្ទន់, សំណើម, លក្ខណៈសម្បត្តិ exfoliating ។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃគ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងករណីដូចខាងក្រោមៈ

- ជាមធ្យោបាយនៃការស្តារដំណើរការមេតាបូលីសនៅក្នុងខ្លួន

- កង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ

- បង្កើនការការពារភាពស៊ាំ បង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងការស៊ូទ្រាំ បំបាត់រោគសញ្ញាអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ នៅអំឡុងពេលក្រោយការវះកាត់។

ដំណុះស្រូវសាលី oត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលស៊ូទ្រាំនឹងភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយ បញ្ញា និងផ្លូវចិត្ត អត្តពលិក សិស្សសាលា និងសិស្សានុសិស្ស មនុស្សចាស់ និងមនុស្សឈឺ។

- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ សម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើលំពែង ធ្វើឱ្យពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា

- បណ្តេញជាតិពុល និងលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ

- ជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងមហារីកដែលកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តនៃដុំសាច់

- ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់ និងប្រព័ន្ធប្រសាទ កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃភាពតានតឹង ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសកម្មភាពនៃដំណើរការសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាល ត្រូវបានណែនាំបន្ទាប់ពីការរងរបួសខួរក្បាល និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

- ជាមួយនឹងការរំលោភលើប្រដាប់បន្តពូជ ជាមួយនឹងការចុះខ្សោយនៃមុខងារអ័រម៉ូនចំពោះស្ត្រី និងបង្កើនថាមពលចំពោះបុរស។

- ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងការផ្គត់ផ្គង់ជាលិកាមិនគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន (ischemia, ជំងឺហឺត bronchial, សរសៃឈាមបេះដូង, bronchopulmonary)

- ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់

នៅពេលញ៉ាំគ្រាប់ស្រូវសាលី រាងកាយនឹងបញ្ជូនសញ្ញានៃភាពអត់ឃ្លានតិចជាងមុន ដោយសារវារវល់ក្នុងការរំលាយប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលជួយសម្រកទម្ងន់។

- ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសម្រាប់ការទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ និងបង្កើនកម្លាំង

ពូជស្រូវសាលីនិងប្រើដោយអ្នកលើកទម្ងន់ និងអ្នកលើក kettlebell ដោយសារតែមាតិកាសម្បូរនៃអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ។ គ្រាប់ពូជស្រូវសាលីមានអាស៊ីតអាមីណូចំនួន 18 ដែលក្នុងនោះ 7 មានសារៈសំខាន់។

- ជាអាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, atherosclerosis, dysbacteriosis, gastritis រ៉ាំរ៉ៃ, colitis, រោគវិទ្យាតំរងនោម, អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ, បំបៅដោះកូន, សារធាតុរ៉ែនិងកង្វះវីតាមីន។

- ជាមួយនឹងការក្អកស្ងួត និងពិបាកដកដង្ហើម

- ព្យាបាលដំបៅ រលាក រលាក និងរបួស

- រាគ

ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលី និងប្រេងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងទូទាំងពិភពលោក។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលល្អលើគ្រប់ប្រភេទស្បែក ហើយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលកែសម្ផស្សដែលរចនាឡើងសម្រាប់ប្រភេទស្បែកផ្សេងៗគ្នា ភាពខុសគ្នាគឺគិតជាភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងប្រឆាំងភាពចាស់ និងផលិតផលប្រឆាំងនឹងភាពជ្រីវជ្រួញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រេងមិនដូចសារធាតុចម្រាញ់ទេ មិនតែងតែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងសាប៊ូកក់សក់ ឬជែលលាបមុខនោះទេ។ ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងក្រែមលាបមុខ និងដងខ្លួន ជាចម្បងក្នុងរបាំងប្រឆាំងភាពចាស់ និងប្រឆាំងភាពជ្រីវជ្រួញ ទឹកដោះគោ ជែល ការត្រៀមលក្ខណៈលើក និងផលិតផលថែរក្សាសក់។

ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដោយសារតែ

- លក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតឡើងវិញ និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ជំរុញដំណើរការមេតាបូលីសនៅក្នុងកោសិកាស្បែក និងធ្វើឱ្យយន្តការការពាររបស់វាសកម្ម។ ធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញនៅកម្រិតកោសិកា ដោយសារតែមាតិកានៃសេលេញ៉ូម និងការ៉ូតូនីន។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម ភាពធូរស្រាល និងស្បែកស។ កម្ចាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយស្នាមជ្រីវជ្រួញជ្រៅ និងបំបាត់ស្នាមអុចខ្មៅបានយ៉ាងល្អ។ បន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងលុបបំបាត់ផលវិបាកនៃផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានរបស់វា។ ការពារការលេចឡើងនៃ neoplasms ។

ផលិតផលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់សម្រាប់ស្បែកចាស់ទុំ និងចាស់។ជាពិសេសត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការថែទាំស្បែកបន្ទាប់ពី 40 និង 50 ឆ្នាំ។ ជារឿយៗផ្សំជាមួយប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូ និងតែបៃតង។

- លក្ខណៈសម្បត្តិសំណើម

ផ្តល់សំណើមយ៉ាងជ្រៅ និងស្តារតុល្យភាពអ៊ីដ្រូនៃស្បែក។ ប្រូតេអ៊ីនបង្កើតខ្សែភាពយន្តការពារនៅលើផ្ទៃនៃស្បែកដែលជួយរក្សាសំណើមនៅក្នុងស្រទាប់ជ្រៅការពារវាពីការហួត។ បំបាត់ភាពស្ងួតនិងរបក។ Ceramides (lipid អព្យាក្រឹតស្មុគស្មាញ) នៃអំប្រ៊ីយ៉ុងគឺជាផ្នែកមួយនៃរចនាសម្ព័ន្ធភ្នាសនៃកោសិកានិងរក្សាតុល្យភាពទឹក។

ល្អបំផុតសម្រាប់ស្បែកស្ងួត ក៏ដូចជាស្បែកងាយប្រតិកម្ម។

សមឥតខ្ចោះសម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកឆ្ងាញ់នៃត្របកភ្នែក។

- លក្ខណៈសម្បត្តិបំប៉ននិងបន្ទន់

ធ្វើឱ្យស្បែកឆ្អែតជាមួយនឹងជួរទាំងមូលនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតអាមីណូ។ ធ្វើអោយស្បែកទន់រលោងដោយជំរុះភាគល្អិតចាស់។

- លក្ខណៈសម្បត្តិលើក

ធ្វើឱ្យស្បែកតឹងណែនល្អ និងមានប្រសិទ្ធិភាពតឹងណែន។ ប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការលើកផលិតផលសម្រាប់មុខ និងក។

ជា​ឱសថ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ស្បែក​ឆាប់​ចាស់​ជ្រីវជ្រួញ។

មធ្យោបាយដែលមានសារធាតុចម្រាញ់ពីស្រូវសាលីមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ cellulite ។

ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលីពង្រឹង capillaries ជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង rosacea ។

ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការថែរក្សាសក់ ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលសក់ស្ទើរតែទាំងអស់ - នៅក្នុងសាប៊ូកក់សក់ ប្រទាលមុខ លាងជមែះ របាំងមុខ។

ពួកវាមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលយ៉ាងច្បាស់លាស់ ស្តារសក់ខូចដោយសារការលាបពណ៌ និងផលប៉ះពាល់នៃបរិស្ថាន។ ពង្រឹងឫសនិងចិញ្ចឹមសក់តាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូល។ Beta-glucan ជំរុញការលូតលាស់សក់។ ការពារការបែកចុងនៃសក់។ ផ្តល់ឱ្យសក់មានសុខភាពល្អនិងភ្លឺរលោង។

រួមបញ្ចូលនៅក្នុងមធ្យោបាយសម្រាប់ការពង្រឹងក្រចក។

ស្រូវសាលីពន្លកគឺជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថច្បាស់លាស់។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវគុណភាពនៃផលិតផលដែលមានតុល្យភាព ងាយរំលាយ និងជាឱសថសកលដ៏មានឥទ្ធិពល។

ពន្លកជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរអាចទប់ទល់នឹងជំងឺ និងជំងឺជាច្រើន សម្អាតជាតិពុល និងផលិតផលរំលាយអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ បំពេញវាដោយថាមពលនៃជីវិតថ្មី។

ចូរយើងនិយាយនៅក្នុងអត្ថបទនេះអំពីគ្រាប់ស្រូវសាលីពន្លក៖ អំពីអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ និងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន អំពីការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតលើការប្រើប្រាស់ និងការប្រើប្រាស់របស់វា។

របៀបជ្រើសរើសផលិតផលល្អ។

Wheatgrass ត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្នែកអាហារសុខភាពនៃហាងលក់គ្រឿងទេស និងផ្សារទំនើប។

យកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទដែលបានបង្ហាញនៅលើធុងប្លាស្ទិក។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញផលិតផលដែលមានកាលបរិច្ឆេទនៅថ្ងៃនេះ។

ហើយសំខាន់ផងដែរ៖

• ប្រវែងសំណាប. វាមិនគួរលើសពី 2 ម។ ជាមួយនឹងការពន្លកយូរ សារធាតុពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពចាប់ផ្តើមបង្កើតនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
• ក្លិន. កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបើកកញ្ចប់ជាមួយពន្លកហើយពិនិត្យមើលផលិតផលសម្រាប់វត្តមាននៃរសជាតិបរទេស។ ផលិតផលល្អមិនគួរមានក្លិនស្អុយរលួយដែលនៅទ្រឹង។
• ទម្រង់. គ្រាប់ធញ្ញជាតិពន្លូតមានសុខភាពល្អ។ គ្រាប់ពូជរាងមូលគឺជាពូជរដូវរងា។ ពួកវាពិបាកទំពារ និងភ្លក់រសជាតិដូចកៅស៊ូ។ ប៉ុន្តែនេះមិនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពឱសថរបស់ពួកគេទេ។

វិធីបណ្តុះគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅផ្ទះ

ដើម្បីធានាគុណភាពនៃផលិតផល វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបណ្តុះគ្រាប់ពូជដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ. នេះងាយស្រួលធ្វើ។

ទិញធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ពួកគេត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់អាហារសុខភាព ឬផ្សារទំនើប។ បន្ទាប់មកពួកគេ។ ត្រាំក្នុងទឹកពេញមួយយប់ដើម្បីយកសារធាតុគីមី និងធ្វើឱ្យអំប្រ៊ីយ៉ុងឆ្អែតជាមួយទឹក។

នៅពេលព្រឹកលាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។ដាក់លើក្រណាត់សើមណាមួយនៅក្នុងចានសេរ៉ាមិចឬកញ្ចក់។ គ្របវាដោយកន្សែង linen ឬក្រណាត់ផ្សេងទៀតនៅលើកំពូល។ ជារៀងរាល់ល្ងាច ក្រណាត់ដែលមានគ្រាប់ត្រូវការសំណើម។

បន្ទាប់ពីបីថ្ងៃពន្លកគួរតែញាស់។ លាងជម្រះពួកវាដោយទឹកហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ សម្រាប់ការពន្លក គ្រូបុរាណបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើទឹករលាយ ឬទឹកដែលប្រើដោយ shungite ។

តើ​ស្រូវសាលី​ដំណុះ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​ដល់​សុខភាព របៀប​ដំណុះ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ កម្មវិធី «​អំពី​សារៈសំខាន់​បំផុត​» នឹង​ប្រាប់​៖

សមាសភាពគីមី កាឡូរី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងសន្ទស្សន៍ glycemic

សមាសភាពនៃស្រូវសាលីដំណុះរួមមាន វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អាស៊ីតអាមីណូ និងអាស៊ីតលីណូអ៊ីកគ្រប់ប្រភេទ ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រេង polyunsaturated ។

វាធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់សកម្ម ការពារការទម្លាក់កូឡេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

គ្រាប់មានផ្ទុកនូវវីតាមីនដូចខាងក្រោមៈ

• អាស៊ីត ascorbicដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណុះ។ វាអវត្តមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិទាំងមូល។ វីតាមីននេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល, ពង្រឹងជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមនិង capillaries;
• វីតាមីន B- B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B5 (អាស៊ីត pantothenic), B6 ​​(pyridoxine), ទទួលខុសត្រូវចំពោះសុខភាពនិងសម្រស់នៃសក់, ក្រចកនិងស្បែក, ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ;
• PP (អាស៊ីតនីកូទីនិក)ធ្វើឱ្យសកម្មភាពផ្លូវចិត្តសកម្ម;
• folates ធម្មជាតិដើម្បីស្តារនិងរក្សាមុខងារបន្តពូជនៅក្នុងស្ថានភាពដែលមានសុខភាពល្អ;
• ក្នុងចំណោម microelements ដែលបង្កើតជាពន្លកនៃអំប្រ៊ីយ៉ុង - និងដែលត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយ។

អ្នកចំណីអាហារឆៅកត់សំគាល់ថាបន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនខែនៃការប្រើប្រាស់គ្រាប់ស្រូវសាលីជាទៀងទាត់ ធ្មេញ និងអញ្ចាញធ្មេញរបស់ពួកគេមានភាពប្រសើរឡើង ហើយសូម្បីតែចំនួនសក់ពណ៌ប្រផេះក៏ថយចុះដែរ។

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនៅក្នុងសមាសភាព៖

• arginine, valine, histidineជាមួយនឹងប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating ។ ពួកគេយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនសត្វការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីក;
• isoleucine, leucine, methionineដែលជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលលើសចេញពីថ្លើម។ អាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះក៏អាចបន្សាបសារធាតុបរទេសដល់រាងកាយផងដែរ។
• cysteine, threonine, tryptophanចូលរួមក្នុងការសំយោគ serotonin គាំទ្រមុខងារនៃក្រពេញ endocrine ។ កង្វះអាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះបណ្តាលឱ្យ neurosis គ្មានមូលហេតុ, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត;
• phenylalanine, tyrosineទទួលខុសត្រូវចំពោះថាមពល ការចងចាំ ការយកចិត្តទុកដាក់។

កាឡូរីស្រូវសាលីដំណុះគឺប្រហែល 200 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ តួលេខនេះអាចប្រែប្រួលបន្តិចក្នុងទិសដៅមួយ ឬមួយផ្សេងទៀតអាស្រ័យលើពូជស្រូវសាលី។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភអាចត្រូវបានតំណាងដោយតារាង:

សន្ទស្សន៍ glycemicសំណាបគឺ 15. នេះគឺជាតួលេខទាបណាស់។ ដូច្នេះ​ហើយ ផលិតផល​នេះ​អាច​ប្រើ​បាន​ដោយ​អ្នក​ដែល​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់ និង​អ្នក​ឈឺ។

សមាសភាពនៃវីតាមីន និងមីក្រូធាតុ អត្ថប្រយោជន៍នៃពន្លកស្រូវសាលី គ្រោះថ្នាក់របស់ពួកគេនឹងត្រូវបានបង្ហាញដោយកម្មវិធី "សុខភាពរស់នៅ"៖

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងគុណភាពឱសថ

ស្មៅស្រូវសាលីត្រូវបានគេហៅថា "អាហាររស់" ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ biostimulating ខ្ពស់។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណុះ អង់ស៊ីមត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងគ្រាប់ពូជដែលបំប្លែងម្សៅស្រូវសាលីទៅជារដ្ឋ maltose ប្រូតេអ៊ីនទៅជាអាស៊ីតអាមីណូ និងខ្លាញ់ទៅជាអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។

នេះជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃ។ សំណាបមានឆន្ទៈដ៏ធំក្នុងការរស់នៅ ដែលពួកគេផ្ទេរទៅមនុស្សម្នាក់។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់បានយូររបស់ពួកគេ,:

• ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃ microflora ពោះវៀន;
• ភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពនៃស្បែក, សក់និងក្រចក;
• ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារកាឡូរីទាប;
• បង្កើនប្រសិទ្ធភាព សកម្មភាពផ្លូវចិត្ត;
• ការជាសះស្បើយឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីជំងឺឬភាពតានតឹងយូរ;
• អ្នកចំណីអាហារឆៅកត់សម្គាល់ពីភាពប្រសើរឡើងនៃចក្ខុវិស័យនៅពេលទទួលទានពន្លកអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍

សម្រាប់បុរសនិងស្ត្រីពេញវ័យ

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងវីតាមីនស្មុគស្មាញធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអ័រម៉ូនជំរុញឱ្យរាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លានិងបង្កើតជាលិកាឡើងវិញ។

ចំពោះស្ត្រីនិងបុរស, ចំណង់ផ្លូវភេទត្រូវបានស្តារឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ស្បែកត្រូវបានរលោង, ជម្រះការកើតមុន។ បង្កើនអារម្មណ៍និងការគោរពខ្លួនឯង។

យូរៗទៅ មនុស្សជាច្រើនភ្លេចរឿងមិនល្អបែបនេះ៖

• ទល់លាមក;
• ងងុយដេក, វង្វេងស្មារតី;
• ផ្តាសាយញឹកញាប់។

តើ​គ្រាប់​ស្រូវ​សាលី​ដំណុះ​មាន​ប្រយោជន៍​អ្វី​ទៀត? ចំពោះបុរស គុណភាពនៃគ្រាប់ពូជកើនឡើង ហើយចំពោះស្ត្រី សមត្ថភាពក្នុងការបង្កកំណើត។ បានឃើញ សមត្ថភាពនៃគ្រាប់ស្រូវសាលីដើម្បីទប់ទល់នឹងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក.

អ្នកជក់បារីបន្ទាប់ពីមួយខែនៃការញ៉ាំ "អាហាររស់" អាចបោះបង់ទម្លាប់អាក្រក់របស់ពួកគេដោយសុវត្ថិភាព។ វាក៏មានការថយចុះនៃការស្រេកឃ្លានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងចំណោមអ្នកផឹកផងដែរ។

មានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន

Wheatgrass អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកក្នុងត្រីមាសដំបូងបន្ទន់រោគសញ្ញានៃ toxicosis រក្សាការមានផ្ទៃពោះជាមួយនឹងទំនោរនៃរាងកាយក្នុងការរលូតកូន។

នៅត្រីមាសទីពីរនិងទីបីការប្រើប្រាស់ពន្លកត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 10 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណនេះនឹងជួយដល់ការបង្កើតពេញលេញនៃខួរក្បាលទារក និងឆ្អឹងគ្រោងឆ្អឹង។

ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនផលិតផលនេះត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។. វាអាចនាំឱ្យមានការលូតលាស់លឿនពេកនៃ fontanel នៅក្នុងទារក។

សម្រាប់​កុមារ

ប៉ុន្តែតើស្រូវសាលីពន្លកល្អសម្រាប់កុមារទេ? នៅទីនេះមតិរបស់ឱសថផ្លូវការនិងឱសថបុរាណត្រូវបានបែងចែក។.

វេជ្ជបណ្ឌិតជឿថា កុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំ មិនគួរបរិភោគគ្រាប់ស្រូវសាលីពន្លកទេ ព្រោះថា នេះនាំឱ្យពេញវ័យមិនគ្រប់ខែ។

ផ្ទុយទៅវិញ គ្រូបុរាណមានទំនុកចិត្តលើប្រសិទ្ធភាពនៃ "អាហាររស់" លើកុមារដែលមានអាយុលើសពីមួយឆ្នាំ។ ពួកគេជឿថាគ្រាប់ស្រូវសាលីនឹងអនុញ្ញាតឱ្យកុមារ:

• បង្កើនភាពស៊ាំ, ទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយ;
• ធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍបញ្ញាយ៉ាងឆាប់រហ័ស;
• បង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលធន់នឹងភាពតានតឹង។

ភាគច្រើន វាជាការប្រសើរក្នុងការស្តាប់សុភវិនិច្ឆ័យនៅទីនេះ ហើយឈានដល់ការសន្និដ្ឋានដូចខាងក្រោមៈ កុមារអាចបរិភោគស្រូវសាលីដំណុះនៅពេលមានភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយ ឬផ្លូវចិត្តខ្ពស់។ប្រសិនបើមិនមានការមិនអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួនឬការមិនពេញចិត្តចំពោះផលិតផល។

នៅអាយុចាស់

ការប្រើប្រាស់ស្រូវសាលីដំណុះក្នុងវ័យពេញវ័យ អាចត្រឡប់ពេលវេលា ត្រឡប់សេចក្តីអំណរនៃជីវិត និងភាពបរិសុទ្ធនៃការយល់ឃើញ. ផលិតផលនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលឈានដល់អាយុចូលនិវត្តន៍។

ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃ "អាហាររស់" បង្កើនសក្តានុពលថាមពល សម្អាតរាងកាយពីជាតិពុល និងជាតិពុល ជួយបង្កើតទម្លាប់ទទួលទានថ្មីដែលត្រូវនឹងស្ថានភាពសុខភាព និងអាយុ។

បរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលី នឹងជួយទប់ទល់៖

• ជំងឺរលាកសន្លាក់
• ជំងឺខ្សោយបេះដូង;
• atherosclerosis ។

ហើយការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាទៀងទាត់គឺចាំបាច់ ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្រោយផ្លូវចិត្តមានលក្ខណៈធម្មតា ការពារការធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលទាក់ទងនឹងអាយុ.

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននិង contraindications

គ្រោះថ្នាក់ចម្បងគឺការទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពទាប. ដូច្នេះ យក​ល្អ​គួរតែ​ដាំ​ស្រូវសាលី​ដោយ​ខ្លួនឯង ហើយ​ត្រាំ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ទាំងអស់​ក្នុង​ទឹក​ជាមុន​។

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជស្រូវសាលីត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុង:

ស្រូវសាលីមិនគួរត្រូវបានបរិភោគជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោទេ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិង dyspepsia ។

ការ​ទទួល​ទាន​ដំណាប់​ស្រូវ​សាលី​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដោយសារ​សារធាតុ​ម្យ៉ាង​ដែល​គេ​ហៅ​ថា "lectin" ដែលអាច:

• បំផ្លាញភ្នាស mucous នៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• រំខានដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ។

ដូច្នេះជាមួយនឹងរូបរាងនៃការឈឺចាប់នៅក្នុងពោះ, វិលមុខនិងចង្អោរ, ការប្រើប្រាស់ពន្លកត្រូវតែត្រូវបានបញ្ឈប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើស្រូវសាលីពន្លកនៅផ្ទះ? ផលិតផលនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំម្តងក្នុងមួយថ្ងៃនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ 30 នាទីមុនពេលអាហារពេលព្រឹក។.

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយ 10 ក្រាម (ស្លាបព្រា) បង្កើនអត្រាដល់ 30 ក្រាម។

ការលំបាកចម្បងគឺថាផលិតផលត្រូវតែត្រូវបានទំពារយ៉ាងហ្មត់ចត់សម្រាប់ការស្រូបយក។ មិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិដំបូងទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកគ្រាប់ស្រូវសាលីពន្លកសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ? អត្រាប្រចាំថ្ងៃ - 10 ក្រាម។

បុរសវ័យចំណាស់ដែលមានភាពអត់ធ្មត់ល្អនៃផលិតផលអាចបង្កើនកម្រិតថ្នាំដល់ 50 ក្រាម។

គ្រាប់ស្រូវសាលីមិនគួរទទួលទានជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោ ទឹកឃ្មុំ លំអង និងម៉ាំមីឡើយ។

សរសៃអាហាររបស់ពន្លកស្រូបយកសារធាតុដ៏មានតម្លៃទាំងអស់នៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀត ដោយធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការព្យាបាលរបស់ពួកគេ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទំពាបានយូរ, អ្នកអាចកិនពន្លកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ. បន្ទាប់មក បន្ទាប់ពីកិនរួច ចាក់ទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ហើយផឹកស្រាក្រឡុកព្យាបាលនេះ។

របៀបប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលកំដៅ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់នៃស្រូវសាលីដំណុះត្រូវបានបាត់បង់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំបន្លែ, សាឡាត់ផ្លែឈើ, ស្រាក្រឡុក។

ស្រាក្រឡុក "សុខភាព": សម្រាប់ចម្អិនអាហារ អ្នកត្រូវយក 100ml ច្របាច់ស្រស់ៗ លាយជាមួយស្រូវសាលីដំណុះ 30 ក្រាម វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

ភេសជ្ជៈបែបនេះស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង។

Salad "អំណរ"៖ បកផ្លែបឺរ កាត់ជាចំណិតៗ បន្ថែមចំណិតស្តើងៗ។ កិន​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ឱ្យ​ស្រាល​ៗ កិន​ជាមួយ​គ្រាប់​ស្រូវ​សាលី ៣០ ក្រាម។

ប្រោះបន្លែ។ អ្នកអាចរដូវ salad ជាមួយទឹក lemon លាយជាមួយប្រេងបន្លែ។

រូបមន្តសម្រាប់ចានជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃស្រូវសាលីដំណុះត្រូវបានចែករំលែកដោយ Weight Factor Healthy Nutrition Clinic:

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

សម្រាប់ការថែរក្សាមុខ និងដងខ្លួនអ្នក​អាច​ប្រើ​ដំណាប់​ស្រូវសាលី​ដើម្បី​ធ្វើ​ជា​របាំងមុខ និង​ស្ក្រាប់។ នីតិវិធីទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating យ៉ាងខ្លាំង, លើកកម្ពស់ការបង្កើតឡើងវិញស្បែក, សម្អាតវាពីមុននិង comedones ។

សម្រាប់របាំងមួយ។អ្នកអាចយកពន្លកស្រស់ កិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ លាយជាមួយដីឥដ្ឋ ដំឡូងឆ្អិន ផ្លែបឺរកិន ឬសារធាតុបំពេញផ្សេងទៀត អាស្រ័យលើគោលបំណងនៃនីតិវិធី។

លាបលើមុខរយៈពេល 20 នាទីលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ នីតិវិធីនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុន្តែបានតែបន្ទាប់ពី 30 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។

ជូតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើពីពន្លកស្ងួត, កិននៅក្នុង grinder កាហ្វេមួយ។ ម្សៅជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានលាយជាមួយនឹងជែលផ្កាឈូកធម្មតា ហើយម៉ាស្សាស្បែកនៅលើមុខ និងដងខ្លួនយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងល្បាយនេះ។

ការ​ប្រើ​ស្ក្រាប់​ប្រចាំ​សប្តាហ៍​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក​ទន់​រលោង និង​មាន​សំណើម។

របៀបទទួលយកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ស្រូវសាលីពន្លកមានឥទ្ធិពលជន៍លើការរំលាយអាហារ, សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងជាតិពុល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកគ្រាប់ស្រូវសាលីពន្លកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់? វាគឺជាការចង់បញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។

ផលិតផលជួយទប់ទល់នឹងការឃ្លានមិនល្អចំពោះអាហាររហ័ស នំខេក និងបង្អែម ជួយបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។

ទឹកដោះគោ៖ កិន​ពន្លក​១០០​ក្រាម រួច​ចាក់​ទឹក​២០០​មី​លី​លីត្រ​នៅ​សីតុណ្ហភាព​៤០​ដឺក្រេ លាយ​ហើយ​ទុកចោល​រយៈពេល​១​ម៉ោង​។ បន្ទាប់មកប៉ះពាល់, ផឹកជាពីរដូសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃសម្រាប់ 30 នាទី។ មុនពេលអាហារ។

ទឹកដោះគោនេះគួរស្រវឹងក្នុងរយៈពេលមួយខែដើម្បីការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ វគ្គសិក្សាត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ - នៅនិទាឃរដូវនិងចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ពីភាពស្លេកស្លាំង: បង្វែរ 150 ក្រាមនៃដំណាប់ស្រូវសាលីតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយនឹងបរិមាណស្មើគ្នានៃ Walnut, apricots ស្ងួតនិង។

ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។ ទទួលទានពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មួយស្លាបព្រាបាយមុនពេលអាហារ។

ជាមួយនឹងជំងឺ myopia រីកចម្រើន៖ លាយ​ពន្លក​ចិញ្ច្រាំ ១០០ ក្រាម​ជាមួយ​ជី ៥០ ក្រាម រួច​កិន​ម៉ាស​ជាមួយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ។

ទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងបរិមាណមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៅពេលល្ងាច រួមផ្សំជាមួយការ៉ុតឆៅ 100 ក្រាមសម្រាប់រយៈពេលបីខែ។ វគ្គសិក្សាត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ឧបករណ៍នេះអាចប្រើបានយូរ។

អ្វីដែលគ្រូពេទ្យនិយាយ

វេជ្ជបណ្ឌិតពិតជាណែនាំយ៉ាងត្រឹមត្រូវមិនឱ្យបំពានផលិតផល, យកទៅក្នុងគណនី contraindications និងផងដែរ:

• ទិញគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងហាងលក់អាហារសុខភាពមិនមែននៅលើទីផ្សារ;
• ដាំពួកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងផ្នែកតូចៗ;
• ប្រើពន្លកដែលមានប្រវែងមិនលើសពី 2 មម;
• ទុកផលិតផលក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីបីថ្ងៃ។

ឱសថផ្លូវការផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យរួមបញ្ចូលគ្នានូវការព្យាបាលជាមួយស្រូវសាលីពន្លកជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តប្រពៃណី ដោយមិនពឹងផ្អែកលើឥទ្ធិពលវេទមន្តនៃ "ផលិតផលបន្តផ្ទាល់" នោះទេ។

ស្រូវសាលីពន្លកគឺជាផលិតផលព្យាបាលដែលមានតម្លៃថោក និងមានតម្លៃសមរម្យហើយឥឡូវនេះអ្នកដឹងគ្រប់យ៉ាងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់រាងកាយបុរស ស្ត្រី និងកុមារ អំពីគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន អំពីរបៀបប្រើវាក្នុងការចម្អិនអាហារ និងរូបមន្តសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺ។

ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលអ្នកត្រូវប្រើវាឱ្យបានយូរ។

នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរវាចាំបាច់ក្នុងការផ្សំការព្យាបាលជាមួយ "អាហាររស់" ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីនៃឱសថផ្លូវការ។

នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ

វាជាការលំបាកក្នុងការប៉ាន់ស្មានតម្លៃស្រូវសាលីលើសទម្ងន់ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃឱសថធម្មជាតិនេះគឺជាជំនួយដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ហើយលើសពីនេះទៀត ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺជាវិធានការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺមហារីក។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងភាពចាស់អាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធសាច់ដុំ ការស៊ូទ្រាំ និងល្បឿននៃការព្យាបាលមុខរបួស។ សារធាតុចិញ្ចឹមពីគ្រាប់ស្រូវសាលីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ ការពារការខូចខាតសរសៃឈាម និងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។

ជាផ្នែកតូចមួយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប៉ុន្តែសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងពួកវា សារធាតុមានប្រយោជន៍សំខាន់នៃស្រូវសាលី។

ស្រូវសាលីគឺជាឧទាហរណ៍មួយដែលមេរោគគឺជាផ្នែកដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើន។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីមានសំបកខាងក្រៅ (កន្ទក់) ម្សៅ endosperm (ម្សៅត្រូវបានផលិតចេញពីវា) និងគ្រាប់ស្រូវសាលី (ធាតុបន្តពូជ) ។

គ្រាប់ពូជស្រូវសាលីគឺជាផ្នែកនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនីមួយៗដែលជួយឱ្យរុក្ខជាតិបន្តពូជ ដូច្នេះតាមធម្មជាតិវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលត្រូវការសម្រាប់សារពាង្គកាយថ្មីដើម្បីលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ គ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងសម្រាប់ការផលិតម្សៅ ក្នុងករណីនេះកន្ទក់ និងដំណុះត្រូវបានរុះចេញ ហើយម្សៅពណ៌សគ្មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទេ។ ការបន្ថែមវីតាមីនសំយោគ និងសារធាតុ bleachs ទៅក្នុងម្សៅនេះពិតជាមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។

នៅពេលដែលប្រេងគ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបានប្រើប្រាស់ ឬនៅពេលដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនរលាយត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងនៅក្នុងរាងកាយ។ ប៉ុន្តែ​ប្រេង​នេះ​មិន​គួរ​ប្រើ​សម្រាប់​ចៀន​ទេ ព្រោះ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ច្រើន​ត្រូវ​បាត់បង់​ពេល​ត្រូវ​កម្ដៅ។

ម្សៅដំណាប់ស្រូវសាលីអាចត្រូវបានប្រើជា ឬសូម្បីតែជំនួសម្សៅនំប៉័ង ឬម្សៅក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃចានទាំងនេះកើនឡើងច្រើនដង។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ស្រូវសាលី

ទោះបីជាប្រភាគនៃមេរោគនៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលីមានទំហំតូចក៏ដោយ បរិមាណនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពួកវាគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃកន្ទក់ ប៉ុន្តែមេរោគមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗបន្ថែមទៀត ដែលប្រែក្លាយវាទៅជាផលិតផលអាហារដ៏មានតម្លៃ។

គ្រាប់ស្រូវសាលីគឺជាប្រភពថាមពលដ៏ខ្លាំងក្លា ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដែលប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គខាងក្នុងរបស់មនុស្ស។ វីតាមីនសំខាន់ៗសម្រាប់ដំណើរការធម្មតារបស់រាងកាយដូចជាអាស៊ីតហ្វូលិក វីតាមីន E, B (niacin, thiamine និង B6) ក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់នៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលីផងដែរ។ សារធាតុរ៉ែរក្សាបាននូវវីតាមីន ហើយគ្រាប់ស្រូវសាលីផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃប៉ូតាស្យូម និងជាតិដែក ព្រមទាំងកម្រិតដ៏ល្អនៃស័ង្កសី កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងសេលេញ៉ូម។

គ្រាប់ស្រូវសាលីក៏មានផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលល្អផងដែរ ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងរាងកាយ ហើយត្រូវការបំពេញបន្ថែមជាញឹកញាប់ពីប្រភពអាហារដូចជាស្រូវសាលីពន្លក!

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃគ្រាប់ស្រូវសាលី

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

តាមរយៈការបន្ថែមគ្រាប់ស្រូវសាលីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកអាចបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ដូច្នេះរាងកាយរបស់អ្នកអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើនដូចជាជំងឺបេះដូង និងជំងឺមហារីក។ ការសិក្សាអំពីប្រូតេអ៊ីន hydrolysates គ្រាប់ពូជស្រូវសាលីបានបង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវិជ្ជមានរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរីរាង្គ។ ស្វែងរក និងបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី និងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺផ្សេងៗក្នុងរាងកាយ កាត់បន្ថយ ឬលុបបំបាត់ឱកាសនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ គ្រាប់ស្រូវសាលីមានផ្ទុកនូវកម្រិតខ្ពស់នៃអ៊ីដ្រូលីសេតទាំងនេះ ដែលជំរុញសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការទទួលទានស្រូវសាលី និងគ្រាប់ស្រូវសាលីជាប្រចាំអាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងអាចធ្វើអោយសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូលប្រសើរឡើង។ កូលេស្តេរ៉ុល LDL គឺជាកូលេស្តេរ៉ុលដែលត្រូវបានកត់សុី ហើយដូច្នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការកកឈាមក្នុងសរសៃឈាម និងសរសៃឈាមវ៉ែន។ វាជាកត្តាហានិភ័យទូទៅសម្រាប់ការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការដាក់បញ្ចូលគ្រាប់ស្រូវសាលីក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃបង្កើនបរិមាណនៃជាតិសរសៃចំណីអាហារនាំអោយមានការថយចុះនៃជំងឺបេះដូង។ វត្តមានរបស់ octacosanol នៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលីក៏មានឥទ្ធិពលលើការបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងផលវិបាកផ្សេងៗទៀត។ កម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 នៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលី បន្សាបឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទាំងអស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់អ្នកបន្ថែមទៀត។

ការការពារជំងឺមហារីក

តាមរយៈការបន្ថែមពូជស្រូវសាលី ឬប្រភេទមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកអាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទ។ ការសិក្សាបង្ហាញថាមុខវិជ្ជាដែលរួមបញ្ចូលការស្រង់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលីនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេបានបង្កើនការសម្ងាត់នៃ TNF នៅក្នុង macrophages និងការរំញោចនៃសកម្មភាពកោសិកា NK (ឃាតករធម្មជាតិ) ។ កត្តាទាំងពីរនេះនាំឱ្យ apoptosis (ការស្លាប់កោសិកា) សម្រាប់កោសិកាមហារីក និងដុំសាច់។ គ្រាប់តូចៗនៅខាងក្នុងស្រូវសាលីមើលទៅមិនគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ទេ ប៉ុន្តែឥទ្ធិពលរបស់វាមានឥទ្ធិពលខ្លាំង!

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងភាពចាស់

គ្រាប់ស្រូវសាលីសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនក្នុងកំហាប់ខ្ពស់ ដែលវាអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់យ៉ាងសំខាន់ ដូចជាការកែលម្អស្ថានភាពស្បែក និងបញ្ឈប់ការជ្រុះសក់។ ក្នុងនាមជាអាហារបំប៉ន នេះជាវិធីធម្មជាតិដើម្បីទទួលបានផលប៉ះពាល់ទាំងនេះ ហើយមនុស្សជាច្រើនក៏ប្រើម្សៅស្រូវសាលីសម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្ស លាបម្សៅស្រូវសាលីដោយផ្ទាល់ទៅលើស្បែក ឬលាយវាជាមួយគ្រឿងសំអាងផ្សេងទៀត។ ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលី មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយដែលមានវ័យចំណាស់។ នៅពេលទទួលទានជាប្រចាំ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលីអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់មនុស្សដែលមានបញ្ហាដូចជា ជំងឺស្បែករបកក្រហម ការ sunburn ជម្ងឺស្បែក ស្នាមជ្រួញ និងស្បែកស្រអាប់។

គ្រាប់ស្រូវសាលី អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សកម្មភាពកីឡា

ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាគ្រាប់ស្រូវសាលីមានកម្រិតខ្ពស់នៃ octacosanol ដែលមានលក្ខណៈ ergogenic ជាក់លាក់។ នេះមានន័យថាការដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទៀងទាត់អាចបង្កើនការស៊ូទ្រាំក្នុងការហ្វឹកហាត់កីឡា។

ការរំលាយអាហារកោសិកា

ធាតុ​សំខាន់​មួយ​ទៀត​ដែល​មាន​ក្នុង​គ្រាប់​ស្រូវ​សាលី​គឺ​វីតាមីន B ដែល​មាន​វីតាមីន​ខុសៗ​គ្នា​ជា​ច្រើន​។ ប្រភេទទូទៅបំផុតដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលីគឺ niacin, thiamine និង folate ។ វីតាមីនទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារកោសិកា ជួយបំប្លែងសារធាតុចិញ្ចឹមពីកាបូអ៊ីដ្រាត លីពីត និងគ្លុយកូសទៅជាថាមពលសម្រាប់កោសិកា។ Thiamine ក៏​អាច​ប្រឆាំង​នឹង​បញ្ហា​មេតាបូលីស​ដូចជា​ជំងឺ​ធាត់​រ៉ាំរ៉ៃ​។ ការរំលាយអាហារប្រសើរឡើងមានន័យថាការផលិតថាមពលធម្មជាតិកាន់តែច្រើន ក៏ដូចជាការសម្រកទម្ងន់កាន់តែជោគជ័យ។ វីតាមីន B អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើន ហើយជាពិសេសនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់នៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលី។

សុខភាពសាច់ដុំ

ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលី គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អបំផុតមួយ។ ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការថែរក្សាសាច់ដុំ និងសុខភាព ជួសជុលជាលិកាដែលខូច និងគ្រប់គ្រងកម្រិតថាមពលក្នុងរាងកាយ។ ប្រូតេអ៊ីន​ក៏​ជា​តម្រូវការ​អាហារ​ដ៏​សំខាន់​មួយ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចង់​បាន​រាង​ស្អាត​។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម បន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ!

មានផ្ទៃពោះ

គ្រាប់ស្រូវសាលីមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍទារកដែលមានសុខភាពល្អ។ ស្ត្រីដែលមានកម្រិត folate ធម្មតា ទំនងជាមិនសូវមានកូនដែលមានពិការភាពបំពង់សរសៃប្រសាទទេ។ ការបន្ថែមគ្រាប់ស្រូវសាលីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងគ្រប់មធ្យោបាយដែលផ្តល់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែកម្រិតអាស៊ីតហ្វូលិកខ្ពស់របស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេទាក់ទាញ និងពេញនិយមជាពិសេស។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វត្តមានអាស៊ីតហ្វូលិកនៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលីមានឥទ្ធិពលបន្ទាប់បន្សំលើមនុស្សដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាស៊ីតហ្វូលិកមានទំនាក់ទំនងអវិជ្ជមានជាមួយសមាសធាតុមួយហៅថា "homocysteine" ដែលវត្តមានរបស់វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងផលវិបាកជាច្រើនដូចជាជំងឺសរសៃឈាម ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង។ អាស៊ីតហ្វូលិកមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើន។ ដូច្នេះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវកម្រិតគ្រប់គ្រាន់ អ្នកនឹងកាត់បន្ថយកម្រិតនៃ homocysteine ​​​​នៅក្នុងខ្លួន។

របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ

ការកើនឡើងនៃចំនួនប្រជាជនមិនអាចទទួលទានជាតិ gluten ដែលជាសារធាតុសំខាន់នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាស្រូវសាលី។ ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្អិត Gluten នេះច្រើនតែបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺ celiac ។ ការទទួលទានជាតិ gluten អាចមានការឈឺចាប់ និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់បំពង់រំលាយអាហារ ហើយក្នុងករណីខ្លះអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។ ទោះបីជាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ស្រូវសាលីក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរក្សារបបអាហារ "គ្មានជាតិស្អិត" សូមកុំប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជស្រូវសាលី ឬចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលី។

កាឡូរី

ក្រៅពីសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម គ្រាប់ស្រូវសាលីក៏មានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃដំណាប់ស្រូវសាលីអាចត្រូវបានគេអវិជ្ជមានប្រសិនបើមិនបានត្រួតពិនិត្យ ពីព្រោះការឡើងទម្ងន់ និងបញ្ហាសុខភាពជាបន្តបន្ទាប់អាចកើតឡើងមិនថាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនកាឡូរីនោះទេ។

យកចិត្តទុកដាក់! អត្ថបទនេះគឺជាការបកប្រែអក្សរសាស្ត្រដោយឥតគិតថ្លៃពីគេហទំព័រជាភាសាអង់គ្លេស។ ដើមអាចរកបាននៅតំណ៖ //w.w.organicfacts.net/health-benefits/cereal/health-benefits-of-wheat-germ.html/

លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃស្រូវសាលីពន្លកត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ថ្នាំ​សម្រាប់​ព្យាបាល​ជំងឺ​ជា​ច្រើន​មុខ​ព្រម​ទាំង​ជា​ឱសថ​អព្ភូតហេតុ​សម្រាប់​ថែរក្សា​យុវវ័យ។ សព្វ​ថ្ងៃ​គ្រាប់​ស្រូវសាលី​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​អាហារ​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍​បំផុត​សម្រាប់​ការ​កែ​លម្អ​សុខភាព​មនុស្ស។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានបីផ្នែក៖

• ដំណុះ - ផ្នែកកណ្តាលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ សំបូរទៅដោយខ្លាញ់ និងវីតាមីន។
• សំបកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ស្រទាប់ខាងក្រៅរឹងនៃផ្លែស្រូវសាលីដែលមានសរសៃ និងត្រូវបានគេហៅថាកន្ទក់។
• ស្នូល (endosperm) - ស្រទាប់ម្សៅសំពីងសំពោងរវាងអំប្រ៊ីយ៉ុង និងសំបកដែលឆ្អែតដោយកាបូន។

ពន្លកស្រូវសាលីខុសពីស្រូវសាលីធម្មតានៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណុះ សមាមាត្រនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្លាស់ប្តូរ។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងពន្លក ហើយបរិមាណកាបូននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានការថយចុះ ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងដំណើរការលូតលាស់។

គ្រាប់ស្រូវសាលីមានវីតាមីន A, B, E និង D ហើយមានអាស៊ីតអាមីណូចំនួនដប់ប្រាំបីផងដែរ។ នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានការបែងចែកសកម្មនៃសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងដំណុះស្រូវសាលី។ ដំណើរការនេះជួយសម្រួលដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដោយរាងកាយ។

ស្រូវសាលីពន្លកត្រូវបានគេវាយតម្លៃសម្រាប់ធាតុផ្សំដែលមានប្រយោជន៍របស់វា៖

• ម៉ាសប្រូតេអ៊ីនបន្លែ;
• វីតាមីន;
• អាស៊ីតហ្វូលិក;
• កាបូអ៊ីដ្រាត;
• សារធាតុរ៉ែ។

ពន្លកមានសមាមាត្រដ៏សំខាន់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។ គ្រាប់ពូជពន្លកមានម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ និងធាតុដានជាច្រើនទៀត។ ស្រូវសាលីក៏ជាប្រភពនៃជាតិសរសៃផងដែរ។

គ្រាប់ស្រូវសាលីមានផ្ទុកប្រេងមេជីវិត - occosanol ដែលជាប្រភពនៃវីតាមីន E និងជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។ នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ គ្រាប់ស្រូវសាលីដែលមានពន្លកត្រូវបានគេប្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយបន្ថែមក្នុងការព្យាបាលដ៏ស្មុគស្មាញនៃជំងឺជាច្រើន។ វេជ្ជបណ្ឌិត​ណែនាំ​ឱ្យ​ប្រើ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែល​ពន្លក​ដូច​ដែល​ពួកគេ​ជួយ​៖

• ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា;
• យកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ;
• យកកូលេស្តេរ៉ុលចេញ;
• បង្កើនការការពារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានស្ថេរភាព;
• បង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែក;
• ការពារការបង្កើតជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួន;
• ឆ្អែតឈាមជាមួយអុកស៊ីសែន;
• បញ្ឈប់ដំណើរការរលាក;
• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ;
• ព្យាបាលរបួស។

មេរោគស្រូវសាលីរួមចំណែកដល់ការស្ដារឡើងវិញនូវមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើននៃរាងកាយមនុស្ស។ ការទទួលយកផលិតផលដែលមានជីវជាតិបែបនេះជាប្រចាំ អ្នកអាចពង្រឹងបន្ទះក្រចកយ៉ាងសំខាន់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធសក់ និងធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

ការសិក្សារបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របាននាំឱ្យមានការសន្និដ្ឋានថាការប្រើប្រាស់ស្រូវសាលីដំណុះការពារការកើតឡើងនៃដុំសាច់និងបង្កើតជាប្រតិកម្មការពារនៅក្នុងរាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

សម្រាប់បុរស គ្រាប់ស្រូវសាលី គឺជាប្រភពស័ង្កសីដែលមិនអាចខ្វះបាន។ ដោយសារតែបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃធាតុនេះនៅក្នុងអំប្រ៊ីយ៉ុង កោសិកាមេជីវិតឈ្មោលមានសមត្ថភាពក្នុងការដឹងយ៉ាងពេញលេញនូវមុខងារនៃការបង្កកំណើត។

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ដោយ ក៏ស្រូវសាលីពន្លកគឺមិនល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ មុនពេលប្រើផលិតផល អ្នកត្រូវដឹងថា ការយកគ្រាប់ស្រូវសាលីត្រូវបាន contraindicated:

• ប្រភេទអាយុរបស់កុមាររហូតដល់ដប់ពីរឆ្នាំ;
• នៅក្នុងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹង gluten;
• ក្នុងអំឡុងពេលក្រោយការវះកាត់;
• ជាមួយនឹងដំបៅក្រពះ។

មុននឹងណែនាំគ្រាប់ស្រូវសាលីពន្លកចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន។

ដំណុះស្រូវសាលីឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងអ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសសម្ភារៈដែលបានជ្រើសរើសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលអាចទិញបាននៅហាង។ នៅពេលទិញអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពសុចរិតនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

សម្រាប់ការបង្កើតពន្លកអ្នកត្រូវរៀបចំ:

• កញ្ចក់ជ្រៅឬធុង enameled;
• ក្រណាត់មារៈបង់រុំ;
• ទឹកបរិសុទ្ធនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់;
• Sieve;
• ថាសរាបស្មើ។

ដំណើរការដំណុះមានសកម្មភាពដំណាក់កាលជាច្រើន៖

1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ កំទេចកំទី និងគ្រាប់ពូជអណ្តែតទឹកទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញ។
2. វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងដែលបានរៀបចំហើយបំពេញដោយទឹក។ គ្រាប់ពូជត្រូវត្រាំរយៈពេលប្រាំបីម៉ោង។
3. បន្ទាប់ពីពេលវេលាកំណត់មួយទឹកត្រូវបានបង្ហូរហើយធញ្ញជាតិត្រូវបានទឹកនាំទៅម្តងទៀត។
4. សម្ភារៈស្អាតសម្រាប់ដំណុះត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានវិញហើយគ្របដោយមារៈបង់រុំដែលត្រាំក្នុងទឹកដែលបត់ច្រើនដង។
5. នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ គ្រាប់ពូជជាធម្មតាដុះពន្លកក្នុងរយៈពេលតិចជាងដប់ម៉ោង។ រូបរាងនៃពន្លកពណ៌សតូចៗបង្ហាញពីលទ្ធផលចុងក្រោយនៃការរៀបចំផលិតផល។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវលាងសម្អាតម្តងទៀតមុនពេលប្រើ។

ក្នុងករណីដែលគ្មានពន្លក បន្ទាប់ពីពីរថ្ងៃ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនសមស្របនឹងការទទួលទាន។ គួរតែមានគ្រាប់ពូជស្រូវសាលីដែលមានពន្លករហូតដល់មួយមិល្លីម៉ែត្រ។ រក្សាទុកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកកជាមួយនឹងអាយុកាលធ្នើអតិបរមាពីរថ្ងៃ។

ប្រសិនបើពន្លកបានឈានដល់បីមីលីម៉ែត្រនោះលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ផលិតផលត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងចាប់តាំងពីផ្នែកសំខាន់នៃសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភចូលទៅក្នុងពន្លកដោយខ្លួនឯង។ ពន្លកស្រូវសាលីទទួលបានពណ៌ពណ៌បៃតង និងទទួលបានរសជាតិផ្អែម។

ពន្លកដប់សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្រាប់ពូជដែលមិនចាំបាច់រួចហើយ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាបៃតងដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់។ ទឹកដែលមានជីវជាតិច្រើនតែត្រូវបានផលិតចេញពីពន្លកវែងដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ ទឹករំអិល​ដែល​កិន​រួច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ម៉ាស​បិទ​មុខ​ដើម្បី​បំបាត់​ស្នាម​ជ្រួញ។

ស្រូវសាលីពន្លកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ។ ចានជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍នេះ - ធញ្ញជាតិ kissels ស៊ុបនិង salads ។

គ្រាប់ស្រូវសាលីគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់មុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ព្រោះរាងកាយត្រូវការពេលវេលាច្រើនដើម្បីរំលាយផលិតផលនេះ។ នៅក្នុងម៉ឺនុយ ស្រូវសាលីពន្លកត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តងៗ បើមិនដូច្នេះទេ ក្រពះតូចចិត្តអាចកើតឡើង។

• ការបម្រើដំបូងនៃផលិតផលគួរតែមានពីរស្លាបព្រា។
• បរិមាណពន្លកដែលប្រើប្រាស់កើនឡើងជាលំដាប់ក្នុងរយៈពេលបីខែ។
• កិតអតិបរមានៃចំណែកប្រចាំថ្ងៃមានស្រូវសាលីឆៅប៉ែតសិបក្រាម។

ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិកំទេចជាមួយសំណាបអ្នកអាចចំអិនកុម្មង់នំផ្សេងៗប៉ុន្តែក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅសមាមាត្រដ៏សំខាន់នៃសារធាតុដ៏មានតម្លៃបាត់។ ដើម្បីទទួលបានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលីពន្លក វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបរិភោគវាឆៅ។

ជារឿយៗគ្រាប់ស្រូវសាលីដែលមានពន្លកត្រូវបានចាក់ជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោ។ មុន​ពេល​ផ្សំ​គ្រឿង​ផ្សំ​អាហារ​បែប​នេះ អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​មួយ​ចំណែក​តូច​ជា​មុន​សិន ហើយ​ពិនិត្យ​មើល​ភាព​អត់​ឱន​របស់​ក្រពះ​នៃ​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នេះ។

ដំបូងឡើយ ការទទួលទានគ្រាប់ពូជស្រូវសាលីអាចបណ្តាលឱ្យខ្សោយ វិលមុខ និងរាគ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ រោគសញ្ញាទាំងនេះនឹងបាត់ទៅវិញ។ លទ្ធផលដំបូងនៃអាហាររូបត្ថម្ភស្រូវសាលីចាប់ផ្តើមលេចឡើងបន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍។

សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលពន្លកជាមធ្យោបាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានគេយកតាមទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វា។ ដើម្បីទប់ទល់នឹងការលើសទម្ងន់ អ្នកត្រូវញ៉ាំផលិតផលមិនលើសពីបីស្លាបព្រាបាយនៅពេលព្រឹក។ ចំណែក​គ្រាប់​ស្រូវ​សាលី​ដែល​ដុះ​ពន្លក​ពេល​ព្រឹក​ធ្វើ​ឱ្យ​រាង​កាយ​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ បំបាត់​ការ​ស្រេក​ឃ្លាន​ជា​យូរ​មក​ហើយ ។ គីឡូក្រាមមិនបាត់យ៉ាងឆាប់រហ័សទេប៉ុន្តែលទ្ធផលនៅតែមានរយៈពេលយូរ។

Oatmeal ជាមួយស្រូវសាលីពន្លក៖

oatmeal ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោឆ្អិនក្តៅហើយទុកឱ្យហើមរយៈពេលប្រាំនាទី។ Raisins, គ្រាប់, ទឹកឃ្មុំ និងមួយស្លាបព្រានៃគ្រាប់ស្រូវសាលីដែលដុះពន្លកត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរដែលបានបញ្ចប់។

Kissel ពីស្រូវសាលីដំណុះ៖

គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែល​កិន​ជាមួយ​ពន្លក​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ទឹក ហើយ​ដាំឱ្យពុះ​រយៈពេល​បី​នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានគ្របដោយគំរបមួយហើយទុកចោលកន្លះម៉ោងដើម្បី infuse ។ មុនពេលប្រើចាហួយដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រង។

នំស្រូវសាលី៖

ស្រូវសាលី​ដែល​កិន​រួច​ត្រូវ​លាយ​ជាមួយនឹង​ទឹក​បន្តិចបន្តួច សារាយសមុទ្រ​ចិញ្ច្រាំ អំបិល និង​ខ្ទឹមបារាំង​ចៀន​។ ពីសមាសធាតុទាំងនេះនំខេកត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងអូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ននៅលើភាគីទាំងសងខាង។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ទៅម្សៅ។

សាឡាត់ផ្លែបឺរ៖

ដាក់ ​​raisins ពីរបីមុនត្រាំក្នុងទឹក គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីមួយក្តាប់តូច និងផ្លែបឺរដែលហាន់រួចនៅលើចាន។ លាយសមាសធាតុទាំងអស់។ ដោយបន្ថែមប្រេងបន្លែ។ សាឡាត់នេះមានសុខភាពល្អណាស់ព្រោះវាមានវីតាមីនសំខាន់ៗជាច្រើន។

Salad ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់៖

លាងសមាតត្រសក់និងផ្លែប៉ោមដោយមិនបកសំបកកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចាក់​ក្រែម​ជូរ​លើ​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង ដោយ​បន្ថែម​ស្រូវ​សាលី​ដំណុះ​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ និង​ខ្ទឹម​ស។ លាយសាឡាត់, ចាក់ទឹកឃ្មុំនៅលើកំពូលនិងតុបតែងជាមួយ berries ស្រស់។

Cutlets ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិកំទេច៖

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ zucchini អំបិលនិងម្រេចត្រូវបានឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ស៊ុតមួយត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ minced និងលាយ។ Cutlets ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្ន។

ខូគី៖

ស្រូវសាលី​ដែល​ប្រេះ​រួច​ត្រូវ​បាន​លាយ​ជាមួយ​គ្រាប់ និង​ផ្លែឈើ​ស្ងួត។ ពីម្សៅជាលទ្ធផល បាល់ត្រូវបានផ្សិត និងរមូរក្នុងគ្រាប់ល្ង និងគ្រាប់អាភៀន។ ខូឃីត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេលម្ភៃនាទីលើកំដៅមធ្យម។

ទឹកដោះគោស្រូវសាលី៖

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដំណុះត្រូវបានលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 4 ។ នៅក្នុងដំណើរការគ្រាប់និង raisins ត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ។ ល្បាយទឹកដោះគោលទ្ធផលត្រូវបានត្រង។ ទឹកដោះគោបែបនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់រយៈពេលពីរថ្ងៃ។

Kvass៖

ក្នុងទឹកមួយលីត្រកន្លះ បន្ថែមគ្រាប់ស្រូវសាលីកន្លះកែវជាមួយពន្លក រួចគ្របធុងដោយមារៈបង់រុំ។ kvass បែបនេះគួរតែត្រូវបាន infused រយៈពេលបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានត្រង។ ដើម្បីរៀបចំផ្នែកបន្ទាប់នៃភេសជ្ជៈអ្នកអាចប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចគ្នា។

ស៊ុបគ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖

ចាក់ទឹកបួនរយមីលីក្រាមចូលក្នុងខ្ទះ បន្ថែមបន្លែស្រស់ - ការ៉ុត ដំឡូង និងខ្ទឹមបារាំង។ រំពុះល្បាយស៊ុបហើយយកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់ដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រូវការចាក់បីស្លាបព្រានៃគ្រាប់ស្រូវសាលីពន្លក ម្រេច និងស្លឹក Bay ។ អំបិលមិនត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបស្រូវសាលីទេ។ នាំយកស៊ុបឱ្យឆ្អិនហើយយកចេញពីកំដៅទុកឱ្យវាញ៉ាំដប់នាទី។ ដោយការបន្ថែមស៊ុបនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកអាចបង្កើនភាពស៊ាំយ៉ាងខ្លាំង។

Sprouted Grain Dessert with Yogurt:

បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​បក​ហើយ​ហាន់​ជា​ដុំៗ​ដាក់​គ្រាប់​ស្រូវសាលី​អំបិល​បន្តិច។ លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ហើយ​ចាក់​ទឹក​យ៉ាអួ។ បង្អែមនេះគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករបបអាហារស្រាល។

ពិនិត្យឡើងវិញ៖

ខ្ញុំមានមិត្តភ័ក្តិ យាយ និងជីតា ហូបស្រូវសាលីពេញមួយជីវិត អ្នកនឹងឲ្យជីតាអាយុ ៦៥ ឆ្នាំ ប៉ុន្តែពួកគេទៅ ដូច្នេះព្យាយាមតាមទាន់ ហើយប៉ាន់ស្មានពួកគេទាំងពីរមានអាយុលើសពី ៩០ ឆ្នាំ ហើយពួកគេអនុវត្តមិនទៅពេទ្យ។ ដូច្នេះ ចូរ​ទាញ​ការ​សន្និដ្ឋាន​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ញ៉ាំ​ស្រូវ​សាលី​ពន្លក​ឥឡូវ ឬ​ថ្នាំ​គ្រាប់​ពេល​ក្រោយ

ខ្ញុំបានញ៉ាំស្រូវសាលីអស់រយៈពេលពីរបីខែ ហើយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានថាមពលខ្លាំង ហើយអារម្មណ៍របស់ខ្ញុំក៏កាន់តែប្រសើរឡើង។ ខ្ញុំមានអាយុ 25 ឆ្នាំកាលពីមុន រាល់រដូវរងាខ្ញុំមានការងងុយគេង អស់កម្លាំង ខ្សោយ ខ្ញុំចង់គេងគ្រប់ពេល អ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានសន្មតថាមកពី dystonia វាពិបាកក្នុងការនិយាយយ៉ាងច្បាស់ពីអ្វីដែលបានផ្លាស់ប្តូរ។ មានភាពរីករាយទូទៅ សម្លេង។ ក្រចក​ពិតជា​ចាប់ផ្តើម​មើលទៅ​ស្អាត​ជាង​មុន សក់​ក៏​ប្រសើរឡើង ខ្ញុំ​មិនមាន​សក់​ស្កូវ​ទេ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​មិនដឹងថា​វា​ជួយ​ឬ​អត់​នោះទេ​។ Myopia បានថយចុះ 0.5 ខ្ញុំមិនដឹងថាវាទាក់ទងនឹងស្រូវសាលីឬអត់ ប៉ុន្តែសម្រាប់ 5 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ចក្ខុវិស័យរបស់ខ្ញុំមិនបានផ្លាស់ប្តូរទេ។ (ខ្ញុំពិនិត្យម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ)។ ខ្ញុំមិនលើសទម្ងន់ទេ។ ខ្ញុំដាំ oatmeal ក្នុងទឹកជារៀងរាល់ព្រឹក ហើយបន្ថែមស្រូវសាលី។

ស្រូវសាលីពន្លក - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ រូបមន្តនិងការណែនាំ៖ វីដេអូ

គ្រាប់​ស្រូវសាលី​ពន្លក​អាច​ប្រើ​ជា​នំប៉័ង​សម្រាប់​ចាន​សាច់ និង​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​សម្រាប់​ម្ហូប​ចំហៀង។ ផលិតផលដ៏មានតម្លៃបែបនេះអាចត្រូវបានគេយកទៅដោយមិនគិតពីរដូវកាលដោយបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុផ្តល់ជីវិតដ៏មានតម្លៃ។

អាហារដ្ឋាននៃធម្មជាតិគឺពោរពេញទៅដោយឱសថដ៏មានប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន ដែលនៅក្នុងសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា គឺអស្ចារ្យជាងការត្រៀមលក្ខណៈគីមីសិប្បនិម្មិត។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលដំណាប់ស្រូវសាលីធម្មតាអាចមានប្រយោជន៍។

អ្នកសួរថាហេតុអ្វីបានជាជម្រើសធ្លាក់លើវប្បធម៌ពិសេសនេះ? ហេតុអ្វីបានជាមិនប្រើ buckwheat ឬ oat ពន្លក? ការពិតគឺថាស្រូវសាលីបានទទួលការគោរព និងការគោរពយ៉ាងពិសេសអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយក្នុងចំណោមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកប្រើប្រាស់ធម្មតា។ វាមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិច្រើន ងាយរំលាយ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានវីតាមីន និងមីក្រូធាតុជាច្រើនផងដែរ។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនវាគឺជាធញ្ញជាតិនេះដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភ។

តើអ្វីទៅជាដំណាប់ស្រូវសាលីមានប្រយោជន៍

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះ វាមិនអាចកើតមានចំពោះនរណាម្នាក់ដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចមានប្រយោជន៍ជាងម្សៅចម្រាញ់សុទ្ធនោះទេ។ ការពិតគឺថាកន្ទក់ដែលពីមុនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកាកសំណល់មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត ពួកវាជាកំណប់ធម្មជាតិពិតៗ។

គ្រាប់ស្រូវសាលីសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតខ្លាញ់។ ទាំងនេះគឺជាស្នូលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលក្នុងនោះទុនបំរុងទាំងអស់នៃធនធានសំខាន់ៗសម្រាប់ spikelets នាពេលអនាគតត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។ អ្នកជំនាញបានរកឃើញថា ពន្លកស្រូវសាលីមួយមានផ្ទុកសារធាតុវីតាមីនប្រហែលដប់ពីរ អាស៊ីតអាមីណូចំនួនដប់ប្រាំបី និងមីក្រូធាតុរហូតដល់ម្ភៃ។ ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបអំប្រ៊ីយ៉ុងជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល វាបង្ហាញថាវាមានវីតាមីនក្រុម B 3-4 ដង កាល់ស្យូមច្រើនជាង 1.5-2.5 ដង និងប៉ូតាស្យូម 3-5 ដង។ គួរអោយចាប់អារម្មណ៍មែនអត់? ភាពសម្បូរបែបបែបនេះនាំឱ្យការពិតដែលថាគ្រាប់ស្រូវសាលីវ័យក្មេងមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើកឡើងវិញ។ ការញ៉ាំវាជាមួយនឹងអាហារនឹងជួយមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអាហាររូបត្ថម្ភពេញលេញ សម្អាតរាងកាយនៃជាតិពុលដោយមានជំនួយពីជាតិសរសៃ បាត់បង់ផោនបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា និងកម្ចាត់ជំងឺមួយចំនួនផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងគ្រាប់ស្រូវសាលី

សមាសភាពដ៏សម្បូរបែបនៃមេរោគបែបនេះបានរកឃើញការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងការផលិតសារធាតុចម្រាញ់ "វេទមន្ត" ដែលជាប្រេងរុក្ខជាតិដ៏មានតម្លៃ។

សារធាតុរាវអព្ភូតហេតុនេះធ្វើឱ្យសកម្មភាពខួរក្បាលសកម្ម គ្រប់គ្រងមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងជួយទប់ទល់នឹងផលវិបាកនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងរបួសខួរក្បាល។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងករណីមានបញ្ហាអ័រម៉ូន ដំណើរការរលាក និងការរំខានដល់ដំណើរការនៃសរីរាង្គប្រដាប់បន្តពូជ។ លើសពីនេះ អ្នកឯកទេសកែសម្ផស្សបានណែនាំប្រឆាំងនឹងស្នាមសង្វារ ស្នាមជ្រួញលើមុខ និងស្បែក។ វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹង cellulite, មុន, ស្នាម, រមាស់, ញាក់និងរលាក។ ទឡ្ហីករណ៍​ថ្លឹងថ្លែង​ដើម្បី​ទទួល​បាន​នូវ​លក្ខណៈសម្បត្តិ​អព្ភូតហេតុ​របស់​វា!

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់: អ្នកត្រូវយកទឹកជ្រលក់តូចមួយហើយត្រាំគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងវាដោយចាក់ទឹកបរិមាណដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរង់ចាំបីថ្ងៃ។ ជួនកាលនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវការបន្ថែម 24-36 ម៉ោងដើម្បីលូតលាស់។

អ្នកអាចទុកគ្រាប់ពូជស្រូវសាលីក្នុងដបបិទជិតបានរហូតដល់ 7 ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នករុំវានៅក្នុងថង់មួយ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកនោះ អាយុកាលធ្នើអាចបន្តបានប្រហែល 2 សប្តាហ៍ទៀត។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមប្រើបន្តិចម្តង ៗ - មិនលើសពី 1-2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីស្ងួតបន្តិចហើយកិនវាហើយ វាងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ ទឹកជ្រលក់ ទឹកដោះគោ ឬឈីក្រុម Fulham ។