ហេតុអ្វីបានជាផ្លែល្វាស្ងួតមានពណ៌ស។ ផ្លែល្វាស្ងួត - អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី? ចុះរបបអាហារវិញ?
ផ្លែល្វា ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែល្វា ឬផ្លែល្វា ដុះនៅលើដើមឈើនៃប្រភេទ ficus មកពីគ្រួសារ mulberry ។ ឈ្មោះឡាតាំង៖ Ficus carica ។
ដើមឧទុម្ពរមានដើមដុះលូតលាស់ដល់កម្ពស់ ៧-១០ ម៉ែត្រ។ ដើមឈើដុះនៅតំបន់ស្ងួត មានពន្លឺថ្ងៃ ជាមួយនឹងដីស្រស់ និងជ្រៅ។ ពួកវាក៏តាំងទីលំនៅក្នុងតំបន់ថ្ម ហើយអាចរស់នៅក្នុងដីមានជីជាតិតិច។ ដើមឧទុម្ពររស់បានរហូតដល់១០០ឆ្នាំ ហើយមានមែកវែងមានខ្យល់បក់ ជួនកាលលើសកម្ពស់ដើមឈើផ្ទាល់។ ផ្លែល្វាមានដើមកំណើតនៅមជ្ឈិមបូព៌ា និងអាស៊ីខាងលិច។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដើមឧទុម្ពរត្រូវបានដាំដុះទូទាំងពិភពលោក រួមទាំងអាស៊ី និងអាមេរិកខាងជើង។
ផ្លែល្វាធំឡើងដល់ទំហំ 3-5 សង់ទីម៉ែត្រ ជាមួយនឹងទម្ងន់ដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍រហូតដល់ 50-70 ក្រាម។ នៅពេលដែលវាចាស់ទុំ ផ្លែល្វាពណ៌បៃតងប្រែទៅជាពណ៌ស្វាយ ឬពណ៌ត្នោត។ ផ្លែល្វាមានរសជាតិប្លែក។ វាយនភាពទន់ភ្លន់ផ្អែមនិងគ្រាប់ crunchy បង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ រសជាតិផ្លែឈើក៏អាស្រ័យលើពណ៌របស់វាដែរ។ នៅក្នុងធម្មជាតិ មានផ្លែល្វាមួយចំនួនធំ៖ មានរាងពងក្រពើ ឬរាងពងក្រពើ មានពណ៌ស បៃតង ក្រហម លឿង ពណ៌ស្វាយ និងសូម្បីតែខ្មៅ។ ផ្លែល្វាស្រស់អាចរកបានចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា ខណៈដែលផ្លែល្វាស្ងួតអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។
ចូរយើងថយក្រោយបន្តិច ហើយស្វែងយល់បន្ថែមបន្តិចអំពីដើមកំណើតនៃដើមឈើដ៏អស្ចារ្យនេះ។
ពាក្យ "ផ្លែល្វា" មកពីពាក្យឡាតាំង ficus និងភាសាហេព្រើរ feg ។ គេដឹងថាដើមឧទុម្ពរគឺជាដើមដំបូងគេដែលត្រូវបានគេដាំនិងដាំដុះ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងព្រះគម្ពីរថាជានិមិត្តរូបនៃសន្តិភាព និងវិបុលភាព ហើយអ័ដាម និងអេវ៉ាបានប្រើស្លឹកឧទុម្ពរធ្វើជាសម្លៀកបំពាក់។ ជនជាតិអាសស៊ើរបានប្រើផ្លែល្វាជាជាតិផ្អែមនៅដើមឆ្នាំ ៣០០០ មុនគ.ស។ អ៊ី នៅប្រទេសក្រិចបុរាណ វាត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកចូលរួមក្នុងកីឡាអូឡាំពិក ហើយវាត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់ដល់អ្នកឈ្នះជារង្វាន់។ អារីស្តូតក្នុងស្នាដៃរបស់គាត់បានពិពណ៌នាអំពីដំណើរការនៃការដាំដុះផ្លែល្វានៅប្រទេសក្រិក។ សូមអរគុណដល់ជនជាតិក្រិចនិងរ៉ូម ដើមឧទុម្ពររីករាលដាលពាសពេញតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ។ ក្រោយមកនៅដើមសតវត្សទី 16 ផ្លែល្វាត្រូវបាននាំយកទៅអាមេរិកហើយនៅពាក់កណ្តាលសតវត្ស - ទៅប្រទេសចិន។ ចម្ការផ្លែឧទុម្ពរធំត្រូវបានដាំនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ដោយអ្នកផ្សព្វផ្សាយសាសនាអេស្ប៉ាញនៅចុងសតវត្សរ៍ទី ១៩។
ផ្លែល្វាគឺជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យ និងមានប្រយោជន៍។ មនុស្សជាច្រើនបានសាកល្បងវាស្រស់ ឬស្ងួត ប៉ុន្តែស្ទើរតែមិនគិតថាតើវាមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណា។
ផ្លែល្វាណាដែលមានសុខភាពល្អជាង - ស្ងួតឬស្រស់
ដោយមិនសង្ស័យ ផ្លែឈើស្រស់ល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែតើផ្លែស្ងួតមានប្រយោជន៍យ៉ាងណា? ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីផ្លែល្វា នោះភាពខុសគ្នាគឺតិចតួចបំផុត។ មិនដូចផ្លែឈើស្ងួតច្រើនទេ ផ្លែល្វាស្ងួតមានកាឡូរីតិចជាងផ្លែស្រស់! ប្រហែល 20 kcal - ក្នុងផ្លែល្វាស្ងួតមួយហើយស្រស់ - រួចហើយ 30 kcal ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែល្វាស្រស់មានផ្ទុកជាតិទឹកច្រើន ហើយដោយសារតែពួកវាផ្ទុកបរិមាណច្រើននៅក្នុងក្រពះ ពួកវាបំពេញភាពអត់ឃ្លានបានប្រសើរជាង។ ផ្លែល្វាស្ងួតមួយមានកាបូអ៊ីដ្រាត ៥ ក្រាម និងស្ករ ៤ ក្រាម ខណៈផ្លែល្វាស្រស់មាន ៨ ក្រាម និង ៧ ក្រាមរៀងគ្នា។ មាតិកាជាតិសរសៃមិនផ្លាស់ប្តូរបន្ទាប់ពីស្ងួតហើយគឺ 1 ក្រាម។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែល្វាស្ងួត
ផ្លែល្វាគឺជាកន្លែងដាក់អាហារនៃសារធាតុ phytonutrients មានប្រយោជន៍ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន។ ផ្លែល្វាស្ងួតគឺជាប្រភពនៃជាតិស្ករធម្មជាតិ និងជាតិសរសៃរលាយ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ង់ហ្គាណែស កាល់ស្យូម ក្លរីន សូដ្យូម វីតាមីន B6 និង K រីទីណុល (វីតាមីន A) ជាតិ Thiamine (វីតាមីន B1) riboflavin (វីតាមីន B2) ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺហឺត ក្អក រលាកទងសួត ខូចមុខងារផ្លូវភេទ ទល់លាមក ជំងឺក្រពះពោះវៀន។
ផ្លែល្វាស្ងួតមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់នៃ 62 ខណៈពេលដែលផ្លែល្វាស្រស់មានសន្ទស្សន៍ glycemic 55 ។ ដូច្នេះការញ៉ាំផ្លែល្វាស្ងួតបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វត្តមានប៉ូតាស្យូមជួយកាត់បន្ថយការឡើងជាតិស្ករ។ ដូច្នេះ អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ពេលទទួលទានផ្លែល្វា។
គួរកត់សម្គាល់ថាមិនត្រឹមតែស្ងួតប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែល្វាស្រស់ក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករធម្មជាតិច្រើនផងដែរ - fructose ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចធ្វើអោយសុខភាពកាន់តែអាក្រក់។ ដូច្នេះ ផ្លែល្វាស្ងួត គឺជាឱសថធម្មជាតិដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាពកុមារ និងមនុស្សធំ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេណែនាំអោយទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។
អាហារដែលមានរសជាតិផ្អែម រួមទាំងផ្លែល្វា ធ្វើអោយរាងកាយមានថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះ យកល្អគួរតែបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរបបអាហារនៅពេលព្រឹក ដើម្បីឱ្យថាមពលនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅពេលថ្ងៃ។
ផ្លែល្វាស្ងួតមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនទៀត។ សូមក្រឡេកមើលពួកគេខ្លះ។
ប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក និង tryptophan
អេម៉ូក្លូប៊ីនគឺជាប្រូតេអ៊ីនសំខាន់បំផុតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ហើយដើម្បីរក្សាវានៅកម្រិតសរីរវិទ្យា ជាតិដែកគឺចាំបាច់ណាស់។ ដោយសារតែបរិមាណជាតិដែកច្រើននៅក្នុងផ្លែល្វាស្ងួត កម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាមអាចកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់របស់កុមារ និងមនុស្សវ័យជំទង់ ក៏ដូចជាអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះចំពោះស្ត្រី។ ផ្លែល្វាស្ងួតមួយផ្តល់ប្រហែល 2% នៃតម្រូវការជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យ។
ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែល្វាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មាតិកាកាឡូរីខ្ពស់របស់វាអាចត្រលប់មកវិញ ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានជាមួយទឹកដោះគោ។ ពីរបីបំណែកក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់។ ប្រយ័ត្ន ហើយញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម!
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់បុរស
អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ផ្លែល្វាត្រូវបានគេប្រើជាឱសថសម្រាប់ភាពគ្មានកូន និងបញ្ហាងាប់លិង្គ។ ផ្លែល្វាស្ងួតគឺល្អសម្រាប់រាងកាយបុរសព្រោះវាសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងស័ង្កសី។ ធាតុដានទាំងនេះបង្កើនបរិមាណថាមពល ការស៊ូទ្រាំ និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើថាមពល។ ម៉ាញ៉េស្យូមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការផលិតអរម៉ូនភេទបុរស។
រូបមន្តសម្រាប់បុរស៖ ត្រាំ 2-3 ដុំក្នុងទឹកដោះគោ ទុកមួយយប់ ហើយញ៉ាំនៅពេលព្រឹក។
ការថយចុះសម្ពាធឈាម
សូដ្យូមចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតរបស់រាងកាយជាក្បួនយើងទទួលបានពីអំបិល។ ប៉ុន្តែអំបិលធម្មតាមានប៉ូតាស្យូមទាប និងមានសូដ្យូមខ្ពស់។ នេះអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសរសៃឈាម សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជាលទ្ធផល លើសឈាម។ ផ្លែល្វាស្ងួតមួយមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូម ២ មីលីក្រាម និងប៉ូតាស្យូម ១២៩ មីលីក្រាម។ ដូច្នេះវាល្អសម្រាប់ការពាររាងកាយពីជំងឺលើសឈាម និងមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងវត្តមាននៃបរិមាណអំបិលច្រើននៅក្នុងរបបអាហារប៉ូតាស្យូមការពារការបាត់បង់ជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងទឹកនោម។
ប្រភពកាល់ស្យូមដ៏អស្ចារ្យ
កាល់ស្យូមគឺជាធាតុសំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើត និងពង្រឹងឆ្អឹង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារសរសៃប្រសាទ និងទទួលខុសត្រូវចំពោះការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ អាហាររុក្ខជាតិជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម ប៉ុន្តែផ្លែល្វាស្ងួត គឺជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូមដ៏អស្ចារ្យ! ផ្លែល្វាស្ងួតចំនួន 5 មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមប្រហែល 135 មីលីក្រាម ដែលស្មើនឹង 12% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ សម្រាប់ការប្រៀបធៀប ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម 125 មីលីក្រាម។
ផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្លែល្វាមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃផូស្វ័រដែលជំរុញការបង្កើតឆ្អឹងនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការស្ដារឡើងវិញរបស់ពួកគេនៅក្នុងករណីនៃការរិចរិលឬការខូចខាត។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់ស្ត្រី
អ័រម៉ូនអេស្ត្រូជេនលើសនៅក្នុងខ្លួនអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាអំឡុងពេលអស់រដូវ៖ អូវែ សុដន់ មហារីកស្បូន ការឡើងទម្ងន់ អារម្មណ៍ប្រែប្រួល។ ផ្លែល្វាជួយធ្វើឱ្យអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនមានលក្ខណៈធម្មតា ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺផ្សេងៗ និងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។
ការការពារជំងឺមហារីក
ផ្លែល្វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់ និង phenols ។ សារធាតុទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកស្បែក។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ផ្លែល្វាសម្បូរទៅដោយអង់ស៊ីម proteolytic ដែលរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកក្នុងក្រពះ។
បរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែល្វាក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានមិនត្រឹមតែលើស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពារការកើតឡើងនៃជំងឺមហារីកសុដន់ ពោះ និងរន្ធគូថផងដែរ។ បន្ថែមពីលើផ្លែល្វា, plums ស្ងួត, កាលបរិច្ឆេទ, ផ្លែប៉ោមនិង pears ក៏អាចត្រូវបានកត់សម្គាល់។
ការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង បញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរលាកក្រពះពោះវៀន
ផ្លែល្វាស្ងួតសម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytosterols phenols អាស៊ីតខ្លាញ់ និងវីតាមីន B6។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ វីតាមីន B6 ទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតសារធាតុ serotonin ដែលជាអរម៉ូននៃសុភមង្គល ដែលធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
ជាតិសរសៃរលាយ (pectin) ដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែល្វាជួយជំរុញចលនាពោះវៀន។ នៅពេលផ្លាស់ទីតាមបំពង់រំលាយអាហារ សរសៃទាំងនេះធ្វើការដូចមេដែក ហើយប្រមូលកូលេស្តេរ៉ុលលើស ហើយបន្ទាប់មកចាកចេញពីរាងកាយតាមរយៈប្រព័ន្ធ excretory ។ "ការលាងសម្អាត" បែបនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការទល់លាមក ជំងឺឬសដូងបាត និងធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ ផ្លែល្វាផ្ទុកនូវគ្រាប់មួយចំនួនធំដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ mucin ដែលជួយកម្ចាត់ជាតិពុល ទឹករំអិល និងសម្អាតពោះវៀន។
រូបមន្តសម្រាប់ការទល់លាមក៖ ត្រាំផ្លែល្វាក្នុងទឹកប្រហែល 12 ម៉ោង បន្ទាប់មកទទួលទានពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ
ផ្លែល្វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការរលាកសរសៃប្រសាទ។ ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យអូស្ត្រាលី និងអាមេរិក បានរកឃើញថាផ្លែល្វាអាចកាត់បន្ថយបរិមាណ cytokines រលាក - ប្រូតេអ៊ីនពិសេសនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការទទួលទានផ្លែល្វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់ស្បែក
រូបមន្ត៖ កិនផ្លែល្វាស្រស់ ឬស្ងួតចំនួន ៥ ផ្លែជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឱ្យម៉ត់។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃ oatmeal (ឬ flakes កិនល្អ), ទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ញី។ លាយល្អរហូតដល់រលោង។ របាំងនេះអាចប្រើពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែកទន់រលោង។
ផ្លែល្វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កាត់បន្ថយជាតិពណ៌ស្បែក រួមទាំងអាចម៍រុយ។ ហើយក៏ជាភ្នាក់ងារផ្តល់សំណើម ចិញ្ចឹម និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកផងដែរ។
រូបមន្តធ្វើម៉ាសបិទមុខ៖ កាត់ផ្លែល្វាតូច ១-២ ផ្លែជាពាក់កណ្តាល ចិតសំបកចេញ ហើយកិនជាទឹកសុទ្ធ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយ ឬទឹកដោះគោជូរកូរ។ លាបម៉ាសដែលបានបញ្ចប់នៅលើមុខហើយទុកចោល 5 នាទីបន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹក។
ការប្រើប្រាស់ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់សក់
ស្ថានភាពនៃសក់និងស្បែកក្បាលអាស្រ័យលើអាហារូបត្ថម្ភ។ ប្រសិនបើមានកង្វះសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងមីក្រូធាតុនៅក្នុងរបបអាហារ នោះវានឹងប៉ះពាល់មិនត្រឹមតែរូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការលូតលាស់សក់ និងស្ថានភាពស្បែកទៀតផង។ មានផលិតផលកែសម្ផស្សផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ប៉ុន្តែជារឿយៗពួកគេមិនផ្តល់លទ្ធផលដែលចង់បាននោះទេ។ ហើយភាគច្រើននៃពួកគេគឺជាសិប្បនិម្មិត។ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាព ជាដំបូងអ្នកត្រូវពិនិត្យឡើងវិញនូវរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយទីពីររួមបញ្ចូលផ្លែល្វាស្ងួតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដែលជាប្រភពនៃសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ ដែលនឹងជួយកែលម្អសុខភាពសក់របស់អ្នកយ៉ាងសំខាន់។ ម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន C វីតាមីន E នៅក្នុងផ្លែល្វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើចរន្តឈាមនៃស្បែកក្បាល និងជួយពន្លឿនការលូតលាស់សក់។
វិធីរក្សាទុកផ្លែល្វាស្ងួត
- ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត។
- បន្ទាប់ពីបើកកញ្ចប់រួច គួរតែដាក់ផ្លែល្វានៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីពន្យារអាយុធ្នើ។
- អាយុកាលធ្នើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់គឺពី 6 ទៅ 12 ខែ។
- នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ និងសើម ផ្លែល្វាអាចដាក់ក្នុងទូរទឹកកកបានរយៈពេលពី 6 ទៅ 12 ខែ។
- ប្រសិនបើអ្នកបង្កកផ្លែល្វានៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល នោះអាយុកាលធ្នើក្នុងករណីនេះនឹងមានរយៈពេល 12-18 ខែ។
ផ្លែល្វាស្ងួតមិនត្រឹមតែជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូបផ្សេងៗផងដែរ។ សាកល្បងបន្ថែមផ្លែឈើកំទេចទៅក្នុងសាឡាដ មីសលី បបរ ឬក្រាណូឡា ដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិថ្មីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់!
ផ្លែឈើស្ងួតបានឈ្នះការទទួលស្គាល់ជាសកលជាយូរមកហើយ ដូច្នេះហើយមិនត្រូវការការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបន្ថែមទេ។ ផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងលេខនេះ។ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់របស់វាត្រូវតែសិក្សា ដោយចាប់ផ្តើមពីបញ្ជីគីមីនៃសារធាតុ។ ផ្លែល្វាត្រូវបានគេហៅថាម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្លែល្វា និងផ្លែល្វា វាជារឿងធម្មតានៅ Crimea, Turkmenistan, Uzbekistan និង Caucasus ។ នៅពេលដែលគ្មានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយផ្លែឈើស្រស់ មនុស្សប្រើផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីការពារជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។
ផ្លែល្វាស្ងួត - អត្ថប្រយោជន៍
លេខ 1 ។ ផ្តល់នូវការបន្សាបជាតិពុលយ៉ាងទូលំទូលាយ
មូលដ្ឋាននៃផ្លែល្វារួមមានសមាសធាតុជាច្រើនដែលផ្តល់ដោយលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ពួកគេយកសារធាតុពុលចេញពីឈាម សម្អាតប្រព័ន្ធ និងសរីរាង្គសំខាន់ៗរបស់មនុស្ស។ ផលិតផលនេះក៏បញ្ចេញជាតិទឹក កាត់បន្ថយការហើម។ ប៉ុន្តែវាត្រូវលេបជាកម្រិតព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។
លេខ 2 ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជ
ផ្លែល្វា គឺជារុក្ខជាតិបុរាណមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេប្រើជាឱសថធម្មជាតិ ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ វាធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់កាន់តែមានភាពទាក់ទាញនៅក្នុងភ្នែកនៃភេទផ្ទុយហើយក៏បង្កើនការមានកូនផងដែរ បំបាត់បញ្ហាដែលអាចកើតមានជាមួយនឹងការមានគភ៌។ នៅលើមូលដ្ឋាននេះ ប្រព័ន្ធបន្តពូជទាំងមូលចាប់ផ្តើមដំណើរការកាន់តែប្រសើរឡើង។
លេខ 3 ។ ការពារសាច់ដុំបេះដូង
ផ្លែល្វាស្ងួតគឺជាជើងឯកពិតប្រាកដក្នុងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលបណ្តាលឱ្យមានអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ សម្រាប់រាងកាយ សមាសធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ព្រោះសារធាតុទាំងនេះការពារបេះដូង។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែល្វាញឹកញាប់ អ្នកនឹងការពារជំងឺ ischemia, គាំងបេះដូង និងលើសឈាម។ មនុស្សចាស់ត្រូវទទួលទានផ្លែល្វា ដើម្បីកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការប្រកាច់។
លេខ 4 ។ លុបបំបាត់អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន "អាក្រក់"
ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការផលិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន ដំណើរការមេតាបូលីសថយចុះ រាងកាយមិនដំណើរការល្អទេ។ ការឈឺក្បាល និងការឈឺក្បាលប្រកាំងធ្ងន់ធ្ងរចាប់ផ្តើម មនុស្សម្នាក់ឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍ និងការលំបាកក្នុងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជត្រូវបានកត់សម្គាល់។ សុខភាពរបស់ស្ត្រីកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារដែលដកអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនលើស។ បញ្ជីនេះរួមបញ្ចូលផ្លែល្វា។
លេខ 5 ។ ផ្តល់ការការពារជំងឺមហារីក
ផ្លែឈើស្ងួតការពារ DNA របស់មនុស្សពីសកម្មភាពនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី បន្សាប និងកម្ចាត់ពួកវា។ វាគឺជាសមាសធាតុទាំងនេះដែលនាំទៅដល់ការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីក ដែលលូតលាស់ជាបន្តបន្ទាប់ និងនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យទទួលទានផ្លែល្វាស្ងួតជាប្រព័ន្ធ ទោះបីជាការពិតដែលថាអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមិនត្រូវបានសិក្សាពេញលេញក៏ដោយ។
លេខ 6 ។ ព្យាបាលជំងឺលើសឈាម
មនុស្សដែលទទួលរងពីការកើនឡើងសម្ពាធថេរត្រូវតាមដានការអនុវត្ត។ ដោយសារផ្លែល្វាជួយកម្ចាត់អំបិល និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិប៉ូតាស្យូម សម្ពាធត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ មួយផ្នែកសម្រាប់ហេតុផលនេះអ្នកជំងឺ hypotensive ត្រូវការការប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀត។
លេខ 7 ។ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការទល់លាមក
ផ្លែឈើស្ងួតមានជាតិសរសៃអាហារច្រើន ដែលដើរតួជាច្រាសសម្រាប់ពោះវៀន។ សូមអរគុណដល់ការទទួលទានផ្លែល្វាជាប្រព័ន្ធ ការ peristalsis នៃសរីរាង្គខាងក្នុងមានភាពប្រសើរឡើង ការកកស្ទះចេញពីបែហោងធ្មែញរបស់វា។ មានឱសថបុរាណជាច្រើននៅលើផ្លែល្វាដែលមានបំណងដោះស្រាយបញ្ហារំលាយអាហារ។
លេខ 8 ។ ជួយសម្រកទម្ងន់
ដោយសារតែសមត្ថភាពក្នុងការសម្អាតសរីរាង្គខាងក្នុងពីបាតុភូតពុលនិងជាតិពុលទម្ងន់រាងកាយថយចុះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបរិមាណកំពុងរលាយនៅចំពោះមុខភ្នែករបស់យើងដោយសារតែការធ្វើឱ្យធម្មតានៃតុល្យភាពទឹក - អំបិលនិងការបណ្តេញសារធាតុរាវលើស។ អ្នកត្រូវដឹងថា បើគ្មានការសម្អាត វាគឺមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសាងសង់ដោយសមរម្យ។
លេខ 9 ។ បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន
ផ្លែល្វាស្ងួតមានជាតិដែកច្រើនជាងផ្លែល្វាស្រស់។ វាត្រូវបានប្រើឥតឈប់ឈរដោយមនុស្សដែលអេម៉ូក្លូប៊ីនត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយដូចគ្នា ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកកំពុងត្រូវបានរារាំង ដែលជាធម្មតាប៉ះពាល់ដល់ក្មេងស្រីមានផ្ទៃពោះ និងមនុស្សចាស់។
លេខ 10 ។ ពង្រឹងធ្មេញ និងឆ្អឹង
ផ្លែល្វាស្ងួតកាឡូរី
ផ្លែល្វាស្ងួតគឺពិតជាផលិតផលឱសថ។ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយគឺជាក់ស្តែង លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃមានយ៉ាងច្បាស់លាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើស្ងួតគឺខ្ពស់ជាងផ្លែឈើស្រស់។ សម្រាប់ការបម្រើ 100 ក្រាម។ វាមាន 257 kcal ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ គ្រូពេទ្យមិនណែនាំមនុស្សលើសទម្ងន់ឱ្យពឹងផ្អែកលើផ្លែល្វាទេ។ ចំពោះអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម គ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាអត្រាប្រចាំថ្ងៃ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់ស្ត្រី
1. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពពន្យារភាពវ័យក្មេងនិងសំអាតរាងកាយរបស់ស្ត្រី។ គុណសម្បត្តិទាំងនេះមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធបន្តពូជ ពោះវៀន ប្រព័ន្ធឈាមរត់ និងបេះដូង។
2. ក្នុងអំឡុងពេលមករដូវ ក្មេងស្រីមានការឈឺចាប់ខ្លាំង និងការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃអេម៉ូក្លូប៊ីន ដោយសារតែជាតិដែកភាគច្រើនចេញមកជាមួយនឹងឈាម។ នៅពេលទទួលទានផ្លែល្វា តុល្យភាពនៃសារធាតុរ៉ែត្រូវបានស្ដារឡើងវិញ ដែលជួយបំបាត់ការកន្ត្រាក់ វិលមុខ និងអស់កម្លាំង។
3. ផ្លែឈើស្ងួតគឺផ្អែកលើវីតាមីន B ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះផ្ទៃខាងក្រោយផ្លូវចិត្តដែលមានស្ថេរភាព។ ប្រសិនបើស្ត្រីត្រូវបានប៉ះពាល់ជាប្រព័ន្ធទៅនឹងភាពតានតឹងនោះអ្នកត្រូវផឹកតែជាមួយផ្លែល្វាឬញ៉ាំផ្លែឈើក្នុងទម្រង់ឯករាជ្យ។
4. ផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើន និងគ្រោះថ្នាក់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាម subtleties នៃការទទួលភ្ញៀវបន្ទាប់មកទោះបីជាមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយអ្នកនឹងអាចសម្រកទម្ងន់បាន។ ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការបន្សាបជាតិពុលដ៏ស្មុគស្មាញ (ការបញ្ចេញជាតិពុល ទឹក ជាតិពុល។ល។)។
5. ផ្លែល្វាដើរតួជាថ្នាំបន្សាបធម្មជាតិ បង្កើនការមានកូន។ វាចាំបាច់ក្នុងការបរិភោគផ្លែល្វាក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ការមានគភ៌ ដើម្បីទទួលបានគ្រប់ឱកាសសម្រាប់ការបង្កកំណើតប្រកបដោយជោគជ័យ និងការអភិវឌ្ឍន៍ត្រឹមត្រូវនៃទារកក្នុងផ្ទៃ។
6. ផ្លែល្វាជួយសម្រស់នារី។ វាមានផ្ទុកច្រើននៃ tocopherol, វីតាមីន A, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នា សារធាតុទាំងនេះការពារភាពចាស់មុនអាយុ ព្យាបាលសក់ និងក្រចក និងធ្វើអោយស្ថានភាពស្បែកប្រសើរឡើង។
7. ដោយសារតែផ្លែឈើស្ងួតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពនៃឈាម និងឈាមរត់របស់វា ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យបណ្តាញឈាមមានភាពយឺតផងនោះ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំផ្លែល្វាសម្រាប់សរសៃ varicose និងធ្ងន់នៅក្នុងជើង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
ផ្លែល្វាស្ងួតមានភាពល្បីល្បាញដោយសារសមាសភាពសម្បូរបែបរបស់វា។ អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដោយផ្ទាល់ អាស្រ័យទៅលើបរិមាណអាហារដែលបរិភោគ។ ដើម្បីកុំឱ្យប្រឈមមុខនឹងផ្នែកអវិជ្ជមាន ចូរធ្វើតាមទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ។
1. ដើមឧទុម្ពរមានផ្ទុកនូវអង់ស៊ីមជាច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃម្តាយនាពេលអនាគត និងការបង្កើតស្បូនរបស់ទារក។
2. ផ្លែឈើស្ងួតបំបាត់ការក្អកខ្លាំង ដូច្នេះមិនចាំបាច់ងាកទៅរកថ្នាំនោះទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ រាងកាយស្ត្រីត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីនដែលបាត់។ អ្នកនឹងភ្លេចអំពី beriberi និងភាពស្លេកស្លាំង។
3. ផ្លែល្វាស្ងួតជួយរក្សាទម្ងន់ធម្មតា មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការបង្កើតឈាម ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងបំបាត់បញ្ហាពោះវៀន និងការទល់លាមក។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួត ពេលបំបៅដោះ
1. ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាជាប្រព័ន្ធមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការផលិត និងសមាសភាពនៃទឹកដោះម្តាយ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះអ្នកជំនាញជាច្រើនណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលផលិតផលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយថ្មី។
2. ផ្លែល្វាស្ងួតគឺល្អសម្រាប់ម្តាយ និងទារក។ ដូច្នេះថាអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់មិនផ្លាស់ប្តូរកន្លែងកុំបំពានផ្លែឈើស្ងួត។ វាផ្តល់វីតាមីនដល់ទឹកដោះម្តាយ។ ដោយសារតែនេះ, ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់កុមារត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
3. អ្នកនឹងអាចគ្រប់គ្រងទម្ងន់ខ្លួនឯងបាន ជារឿយៗក្មេងស្រីឡើងគីឡូបន្ថែមបន្ទាប់ពីសម្រាលកូន។ ត្រូវប្រាកដថាទទួលទានផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីកុំឱ្យប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាទូទៅក្នុងទម្រង់នៃការទល់លាមក។
4. រួមទាំងផ្លែល្វានៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនឹងបង្កើនសម្លេងសរសៃឈាម និងធ្វើអោយលំហូរឈាមប្រសើរឡើង។ ផ្លែល្វាស្ងួតមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ។ ដូច្នេះ ជាមួយនឹងការទទួលទានជាប្រចាំ រាងកាយនឹងកម្ចាត់ជាតិពុល និងជាតិពុលបន្តិចម្តងៗ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់បុរស
1. វាគួរតែត្រូវបានយល់ថាផលិតផលដែលកំពុងពិភាក្សាគឺមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់រាងកាយស្ត្រីប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសម្រាប់បុរសផងដែរ។ សមាសធាតុសកម្មនៃផ្លែល្វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើថាមពល។
2. នៅពេលទទួលទានផ្លែឈើស្ងួត ការវិវត្តនៃជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត និងជំងឺផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធ genitourinary ត្រូវបានរារាំង។
3. ផ្លែល្វាធ្វើអោយឈាមរត់បានពេញរាងកាយ។ អង់ស៊ីមសកម្មបំបែកស្រទាប់ខ្លាញ់កាត់បន្ថយបរិមាណនៃពោះ។ វាក៏ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាពផងដែរ។
របៀបញ៉ាំផ្លែល្វាស្ងួត
ផ្លែល្វាស្ងួតមានទាំងអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់ទាញយកតម្លៃ សូមពិចារណាពី subtleties នៃការប្រើប្រាស់។
1. លាងជម្រះផ្លែល្វាឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ វាជាការប្រសើរក្នុងការត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នេះនឹងកម្ចាត់កខ្វក់រឹង។
3. ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តទទួលទានផ្លែល្វាសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល និងបង្ការ សូមធ្វើតាមការណែនាំរបស់គ្រូបុរាណប្រជាប្រិយ។ សម្រាប់អ្វីដែលនៅសល់ជំនួសបង្អែមផ្សេងទៀតដោយផ្លែល្វា។
4. ដើមឧទុម្ពរល្អជាមួយធញ្ញជាតិ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ផ្លែឈើ 2-3 ផ្លែឱ្យល្អហើយបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាមួយទឹកដោះគោជូរនិង kefir នៅផ្ទះផងដែរ។
ផ្លែល្វាស្ងួតនៅក្នុងឱសថបុរាណ
ផ្លែល្វាស្ងួតមានភាពល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។ ដូច្នេះហើយ យើងបន្តពិចារណាអំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់របស់វា មានតែនៅក្នុងឱសថបុរាណប៉ុណ្ណោះ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបយកផ្លែល្វាដើម្បីបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នក។
លេខ 1 ។ សម្រាប់ការទល់លាមក
ដើម្បីកម្ចាត់ការទល់លាមក កិនក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ 100 ក្រាម។ raisins និងផ្លែឧទុម្ពរ។ លាយជាមួយ 0.5 tsp ។ ខ្ញីដី។ រមៀលបាល់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 1 សង់ទីម៉ែត្រពីម្សៅដែលបានបញ្ចប់។ យកតាមតម្រូវការប៉ុន្តែមិនលើសពី 2 ភី។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទុកក្នុងពាងកែវខ្យល់។
លេខ 2 ។ ប្រឆាំងនឹងការក្អក
កាត់ផ្លែឈើ ៨ ផ្លែឱ្យម៉ត់។ ចាក់ក្នុង 0.25 លីត្រ។ ទឹកហើយផ្ញើទៅចង្ក្រាន។ រង់ចាំរហូតដល់ពុះហើយពុះលើភ្លើងមធ្យមរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងទៀត។ យកចេញនិងបន្ថែម 0,2 គីឡូក្រាមទៅ decoction ។ ស្ករ granulated, 0.2 លីត្រ។ ទឹក។ រំពុះសុីរ៉ូរហូតដល់គ្រីស្តាល់រលាយ។ លាយក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះ និង 1 tsp ។ ខ្ញីដី។ បិទឧបករណ៍ដុតហើយចាក់រាវចូលក្នុងធុងកញ្ចក់។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទុកក្នុងទូទឹកកក។ ផ្តល់ឱ្យកុមារ 10 មីលីលីត្រ, មនុស្សពេញវ័យ - 20 មីលីលីត្រ។ (បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ)។
លេខ 3 ។ ពីការហើម
ដើម្បីរៀបចំ diuretic បន្ថែម 50 gr. ទៅ thermos មួយ។ ផ្លែឈើស្ងួតនិង 1 លីត្រ។ ទឹករំពុះ។ ទុករយៈពេល 4 ម៉ោង។ ចែកភេសជ្ជៈជា ៤ ដូស ហើយទទួលទានពេញមួយថ្ងៃ។ បន្តប្រើថ្នាំនេះមិនលើសពី 3 ថ្ងៃ។ រៀបចំ infusion ថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ផ្លែល្វាស្ងួត - គ្រោះថ្នាក់
គ្មានការសង្ស័យទេថាផ្លែល្វាស្ងួតមានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ដូច្នេះ ដើម្បីរក្សាផលប្រយោជន៍ និងផលប៉ះពាល់នៅនឹងកន្លែង សូមពិចារណាពីពេលដែលការទទួលទានផ្លែល្វាត្រូវបានហាមឃាត់។
1. ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិស្ករធម្មជាតិផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
3. ដោយសារតែបរិមាណអាស៊ីត oxalic ខ្ពស់ ផ្លែល្វាមិនគួរត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនោះទេ។
4. ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម oxalate នោះអ្នកនឹងត្រូវភ្លេចអំពីការទទួលទានផ្លែល្វា។
ដូចជាផលិតផលធម្មជាតិណាមួយ ផ្លែល្វាមានសមាសភាពសម្បូរបែប និងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាការរំលោភបំពាននៃផលិតផលមិននាំទៅរកអ្វីដែលល្អនោះទេ។ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ខ្លួនអ្នកត្រូវប្រាកដថាពិចារណា contraindications មុនពេលរួមបញ្ចូលផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងម៉ឺនុយមេ។
ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ បំពេញការស្រេកឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះ យើងសូមលើកមកនិយាយអំពី ផ្លែល្វាស្ងួត អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីបុរាណកាលមក។ ផ្លែឈើនៃផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានរីករាយដោយជនជាតិអេហ្ស៊ីបបុរាណ រ៉ូម៉ាំង និងអ្នករស់នៅប្រទេសភាគខាងកើតជាច្រើន។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេលើកឡើងជាញឹកញាប់នៅក្នុងព្រះគម្ពីរ ដែលវាត្រូវបានគេហៅថាផ្លែល្វា ហើយរឿងព្រេង និងប្រពៃណីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវា។
សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួត
ផ្លែល្វាស្ងួតមានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene និងវីតាមីន B ជាច្រើន។ ផ្លែឈើស្ងួតក៏សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន អំបិលរ៉ែនៃប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែកផងដែរ។ ផងដែរនៅក្នុងផ្លែឈើនៃផ្លែល្វាស្ងួតមានជាតិសរសៃ pectins ។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាគ្រូពេទ្យណែនាំផ្លែល្វាស្ងួតដល់អ្នកជំងឺ? ផលិតផលនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ច្រើន។ នេះជាបញ្ជីជំងឺមួយចំនួនតូចដែលផ្លែឈើស្ងួតចូលចិត្តដោយជំនួយជាច្រើនក្នុងការទប់ទល់៖
- ការព្យាបាលត្រជាក់។ ផ្លែឈើស្ងួតស្ងោរក្នុងទឹកដោះគោ គឺជាឱសថព្យាបាលក្អកដ៏ល្អ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ថ្នាំនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិ diaphoretic និង antipyretic ។
- លុបបំបាត់បញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារ។ ឱសថបុរាណណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតសម្រាប់ការទល់លាមកនិងរលាកក្រពះ។ ផ្លែល្វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយដល់មុខងារពោះវៀន ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។
- ផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើដោយមនុស្សដែលវិជ្ជាជីវៈរបស់ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការងារផ្លូវចិត្ត។ វាប្រែថាធាតុដានដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើមុខងារខួរក្បាលនិងជួយបំបាត់ភាពតានតឹងដែលប្រមូលផ្តុំ។
- ផលិតផលមានប្រយោជន៍នេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការនៃថ្លើមនិងតម្រងនោម។ អង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងផ្លែល្វាជួយកម្ចាត់សារធាតុពុលចេញពីរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផ្លែល្វាស្ងួត អំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដែលយើងនឹងប្រាប់ការពិតដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត មានសមាសធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែប។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ផ្លែឈើស្ងួតអាចជួយឱ្យមនុស្សម្នាក់មានកម្លាំងឡើងវិញបន្ទាប់ពីការពុល។
- ការទទួលទានផ្លែល្វាស្ងួតជាប្រចាំ មានឥទ្ធិពលជន៍លើមុខងារបេះដូង។ ប្រសិទ្ធភាពនេះគឺដោយសារតែវត្តមាននៃបរិមាណដ៏ច្រើននៃប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផលិតផល។ កង្វះនៃធាតុនេះអាចនាំឱ្យមានការរំខាននៃសាច់ដុំបេះដូង។
ផ្លែល្វាស្ងួតមានផ្ទុកសារធាតុ serotonin ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាអរម៉ូននៃសុភមង្គល។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនល្អ ឬអ្នកមានអារម្មណ៍ខូចចិត្ត ចូរញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតមួយឬពីរផ្លែ។ គ្រាន់តែកុំភ្លេចចេញទៅខាងក្រៅបន្ទាប់ពីនោះហើយដើរយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។ ការពិតគឺថា serotonin ត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងតែក្រោមឥទ្ធិពលនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យប៉ុណ្ណោះ។
គួរកត់សំគាល់ថាផ្លែឈើស្ងួតមិនមែនជាថ្នាំទេ។ ក្នុងករណីខ្លះ ពួកគេពិតជាជួយទប់ទល់នឹងជំងឺ ប៉ុន្តែពួកគេមិនអាចព្យាបាលជំងឺធ្ងន់ធ្ងរបានទេ។
ផ្លែល្វាស្ងួត និងសុខភាពស្ត្រី
នៅក្នុងប្រទេសភាគខាងកើតជាច្រើន ផ្លែឧទុម្ពរស្ងួតត្រូវបានបម្រើជាបង្អែមសម្រាប់ស្ត្រី។ តាំងពីបុរាណកាលមក មនុស្សបានកត់សម្គាល់ឃើញថា ពួកវាជួយសម្រាលការឈឺចាប់ពេលមានរដូវ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើស្ងួតបានរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃតុល្យភាពផ្លូវចិត្តក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
តើផ្លែល្វាស្ងួតមានប្រយោជន៍អ្វីទៀតសម្រាប់ស្ត្រី? វេជ្ជបណ្ឌិតសម័យទំនើបណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់អ្នកដែលមានគម្រោងមានផ្ទៃពោះឬកំពុងរំពឹងថានឹងមានកូន។ អនុសាសន៍នេះគឺផ្អែកលើការពិតដែលថាផ្លែឧទុម្ពរមានបរិមាណអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើន។ សារធាតុនេះជួយរក្សាភាពសុចរិតរបស់សុក និងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការវិវឌ្ឍន៍ពោះវៀនរបស់ទារកដែលមិនទាន់កើត។
ការស្រាវជ្រាវសម័យទំនើបបានបង្ហាញថាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីក្នុងការរួមបញ្ចូលផ្លែល្វាស្ងួតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលត្រីមាសទី 2 និងទី 3 នៃការមានផ្ទៃពោះ។ វាប្រែថាការកន្ត្រាក់របស់ពួកគេកាន់តែងាយស្រួលហើយពេលវេលាសរុបនៃកំណើតត្រូវបានកាត់បន្ថយត្រឹមមួយម៉ោង។ លើសពីនេះ ចំពោះស្ត្រីដែលសម្រាលកូនជាលើកដំបូង ការបង្ហាញកើតឡើងលឿន និងងាយស្រួលជាង។
ផ្លែល្វាសម្រាប់បុរស
មានរឿងព្រេងទូទៅមួយដែលថាផ្លែឧទុម្ពរស្ងួតមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើថាមពល។ ប៉ុន្តែជាអកុសលមិនមានផលិតផលវេទមន្តដើម្បីកម្ចាត់បញ្ហានេះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែល្វាស្ងួតគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសដូចដែលវាសម្រាប់ស្ត្រីដែរ។ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនធំ ជួយថែរក្សាសុខភាពមនុស្សគ្រប់វ័យ និងគ្រប់ភេទ។
ផ្លែល្វាសម្រាប់កុមារ
គ្រូពេទ្យកុមារមិនណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារដែលមានអាយុក្រោមមួយឆ្នាំនោះទេ។ បន្ទាប់ពីឈានដល់អាយុនេះផ្លែឈើស្ងួតមួយអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបែងចែកវាទៅជាផ្នែកតូចៗ។ បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតណាមួយអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទារក។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសបែបនេះ ចូរជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំស្រស់សម្រាប់វា។
តើផ្លែល្វាស្ងួតប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទារកយ៉ាងដូចម្តេច? អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារអាចត្រូវបានសម្គាល់ដោយចំណុចដូចខាងក្រោម:
- ផ្លែល្វាស្ងួតអាចជួយដល់ការទល់លាមក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើផ្លែឈើស្ងួតដែលកំទេចមិនបាននាំមកនូវលទ្ធផលរំពឹងទុកនោះអ្នកគួរតែប្រើថ្នាំ។
- ប្រើផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីធ្វើបង្អែម។ ភាពផ្អែមធម្មជាតិនៃផលិតផលទាំងនេះនឹងជួយលុបបំបាត់ជាតិស្ករនិងផ្អែមចេញពីម៉ឺនុយរបស់ទារក។
តើអ្វីទៅជាផ្លែល្វាស្ងួតដែលមានគ្រោះថ្នាក់
ជាបឋម សូមចាំថា ផ្លែឈើស្ងួតមានផ្ទុកទឹកតិចតួចណាស់។ ដោយសារតែនេះបរិមាណស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើកើនឡើងដល់ 70% ។ ការពិតនេះមិនបដិសេធអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់រាងកាយនោះទេប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺមួយចំនួននិងលើសទម្ងន់។
អ្នកដែលមានសុខភាពល្អក៏មិនគួរញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតឆ្ងាញ់ញឹកញាប់ពេកដែរ។ ផ្លែល្វាស្ងួតដែលមាតិកាកាឡូរីមិនលើសពី 50 kcal ក្នុង 100 ក្រាមត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយ។ ប៉ុន្តែមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ដែលវាមានគួរតែផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការផ្អាក។
ផ្លែល្វាស្ងួត អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដែលយើងបានពិពណ៌នាលម្អិតនៅក្នុងអត្ថបទនេះ ជារឿយៗអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើធ្នើនៃហាងរុស្ស៊ី។ ជាអកុសល ផ្លែឈើស្រស់កម្រនឹងទៅដល់យើងនៅដដែល ហើយកម្រមានរូបរាងដែលអាចរកទីផ្សារបាន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បំពេញរបបអាហាររបស់គ្រួសារអ្នកជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ និងហ៊ាននោះ អ្នកអាចទិញផ្លែល្វាស្ងួតដោយសុវត្ថិភាព។
អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែល្វាក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម - វីដេអូ
ក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើននៅលើធ្នើរហាង ផ្លែល្វាត្រូវបានផ្តល់ចំណូលចិត្តតិចជាង។ តែឥតប្រយោជន៍! មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថាដើមឧទុម្ពរគ្រាន់តែជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងជួយបង្កើតដំណើរការជាច្រើនដែលកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយ។ សូមមើលពីរបៀបដែលផ្លែល្វាស្ងួតផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ បានឈ្នះភាពជាអ្នកដឹកនាំក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួត។ តើមានផ្ទុកអ្វីខ្លះនៅក្នុងដើមឧទុម្ពរស្ងួត ដែលដុះនៅតំបន់ត្រូពិច នៅលើដើមឧទុម្ពរ?
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់រាងកាយ
ពិចារណាពីគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗ ហេតុអ្វីបានជាផ្លែល្វាស្ងួតមានប្រយោជន៍៖
- មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោដើម្បីកម្ចាត់ក្អក។ លើសពីនេះទៀតផ្លែល្វាស្ងួតមានប្រសិទ្ធិភាព diaphoretic និង antipyretic ។
- ជួយសម្រួលដល់ការទល់លាមក ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់
- លក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែល្វាស្ងួតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ។
- រំញោចការងាររបស់ខួរក្បាល ជួយទប់ទល់នឹងភាពអស់កម្លាំង និងស្ត្រេស។
- អំណោយផលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃតម្រងនោមនិងថ្លើម, មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ។
- យកជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបរិភោគដើមល្វាបន្ទាប់ពីការពុលវានឹងដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំង។
- ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូមវាមានឥទ្ធិពលជន៍លើដំណើរការនៃបេះដូង។
- ជំរុញការ resorption នៃកំណកឈាម, ស្តើងឈាម។ ពង្រឹងសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។
សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែល្វាស្ងួត
មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែល្វាស្ងួតគឺខ្ពស់ជាង 5 ដងនៃផ្លែល្វាស្រស់ហើយប្រហែល 250 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
សន្ទស្សន៍ glycemic នៃផ្លែល្វាស្ងួតគឺ 45-55 ឯកតា។
BJU សម្រាប់ផ្លែល្វាស្ងួតក្នុង 100 ក្រាមគឺ: ប្រូតេអ៊ីន - 3,1 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 0,8 ក្រាមនិងប្រហែល 57 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។
ផ្លែល្វាស្ងួតរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្រស់ មានតែការផ្តោតអារម្មណ៍ខុសគ្នា។ ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែល្វាស្ងួតមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនជាងផ្លែស្រស់ 3 ដង។ ជាតិសរសៃក៏ច្រើនដែរ ប៉ុន្តែ ៤-៥ ដង។ ហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកាជាតិសរសៃ, ផ្លែល្វាគឺជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងចំណោមផ្លែឈើស្ងួត - ប្រហែល 10% ។
ដូចគ្នានេះផងដែរ, ផ្លែល្វាស្ងួតមានវីតាមីន: A, PP, វីតាមីននៃក្រុម B, C ។
សារធាតុរ៉ែ៖ ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម សូដ្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក ម៉ង់ហ្គាណែស។
លើសពីនេះ ផ្លែប៊ឺរីសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ តានីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បេតាការ៉ូទីន រូទីន អង់ស៊ីម ហ្វីស៊ីន។
ផ្លែល្វាស្ងួតមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារ
ផ្លែល្វាស្ងួតអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារចាប់ពីអាយុ 1 ឆ្នាំក្នុងករណីដែលគ្មានការមិនអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួនចំពោះផ្លែឈើ។ ជាធម្មតាផ្លែល្វាមិនបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីទេ។ ដោយសារតែបរិមាណគ្លុយកូសច្រើន មិនគួរឲ្យផ្លែឈើលើសពីមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ។ ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបែងចែកផ្លែឈើស្ងួតមួយហើយផ្តល់ឱ្យវាមួយដុំ។
ផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏សក្តិសមសម្រាប់បង្អែម និងវីតាមីនស្មុគស្មាញ។ កុមារទាំងអស់ចូលចិត្តផ្អែម ហើយផ្លែឈើក៏មានបរិមាណវីតាមីនច្រើនផងដែរ។
Smokva នឹងជួយទារកឱ្យយកឈ្នះមេរោគផ្តាសាយបានលឿន។ ជាមួយនឹងការឈឺបំពង់ក decoction នៃផ្លែល្វាជួយជាមួយនឹងការក្អក - ផ្លែល្វាដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោ។ លើសពីនេះ ផ្លែឧទុម្ពរស្ងួតមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងរោគ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីពង្រឹងឆ្អឹង។ ចាប់តាំងពីកុមារមានភាពសកម្មខ្លាំង ចល័ត និងមិនមានភាពស៊ាំពីរបួស។ ដូច្នេះ ការមានប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងរឹងមាំគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់។
ប្រសិនបើកុមារទទួលរងនូវការទល់លាមក នោះផ្លែល្វាស្ងួតនឹងជួយធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់ស្ត្រី
នៅតាមបណ្តាប្រទេសនៅភាគខាងកើត ផ្ទះរបស់ស្ត្រី ថូជាមួយផ្លែល្វាស្ងួត ជាប្រពៃណីឈរនៅលើតុ។ ហើយមិនមែនឥតប្រយោជន៍ទេ។ សូម្បីតែពេលនោះស្ត្រីបានយល់ថាផ្លែល្វាស្ងួតមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ពួកគេ។
ក្នុងអំឡុងពេលមករដូវ ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាស្ងួតអាចបំបាត់ការឈឺចាប់ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងបំបាត់ការភ័យ។
សម្រាប់អ្នកដែលមានគម្រោងមានកូន ឬមានផ្ទៃពោះ យកល្អប្រើដើមឧទុម្ពរ។ វាមានបរិមាណអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ក្នុងស្បូនរបស់ទារក។ ប្រសិនបើម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះឈឺ នោះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការជាសះស្បើយដោយមានជំនួយពីផ្លែល្វាស្ងួត ហើយអ្នកមិនចាំបាច់លេបថ្នាំដែលមិនចង់បាននោះទេ។
ផ្លែល្វាស្ងួតសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើង និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លា ពង្រឹងក្រចក និងសក់។ វាត្រូវបានគេជឿថាមានតែទារក 2-3 រហូតដល់ទៅ 5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចការពារជើងពីសរសៃ varicose ដែលស្ត្រីជាច្រើនទទួលរងពី។
ទោះបីជាមានជាតិស្ករច្រើននៅក្នុងផ្លែល្វាស្ងួតក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើ 1-2 ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ នេះនឹងជួយអ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមដែលពិបាកកំណត់ការប្រើប្រាស់បង្អែម និងនំខេក ពីព្រោះផ្លែល្វាខ្លួនឯងមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតនៅក្នុងវា។
របៀបជ្រើសរើស និងរក្សាទុកផ្លែល្វាស្ងួត
ផ្លែឧទុម្ពរ ក៏ដូចជាផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនផ្សេងទៀត ទទួលរងនូវវិធីសាស្រ្តកែច្នៃផ្សេងៗ ដែលអាចមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសម្ងួត ឬសម្ងួតផ្លែឈើស្រស់ដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា ផ្លែឈើស្រស់ៗមានអាយុកាលខ្លីណាស់ រហូតដល់មួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកមិនរស់នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងទេ នោះគួរតែដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសផ្លែល្វាស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងល្អ។
- ផ្លែឈើទាំងអស់គួរតែមានទំហំប៉ុនគ្នា បង្រួញបន្តិច។
- នៅពេលសង្កត់ដោយម្រាមដៃទារកត្រូវបានច្របាច់។ ប្រសិនបើវារឹងពេក នេះបង្ហាញថាផ្លែឈើស្ងួតពេក ឬបំពានលក្ខខណ្ឌផ្ទុក។
- បើអាចធ្វើបានសូមភ្លក់ផ្លែឈើ។ គាត់ត្រូវតែផ្អែម។ រសជាតិជូរបង្ហាញពីការខូចផ្លែស្ងួត ឬវាស្ងួតអស់ហើយ។ គ្រាប់ពូជនៅក្នុងផ្លែកាន់តែច្រើន ពូជផ្លែឈើនេះកាន់តែខ្ពស់។
- ពណ៌គួរតែស្រាល, ម៉ាត់, ដោយគ្មានចំណុច។ មានតែថ្នាំកូតពណ៌សប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតលើផ្ទៃ។ នេះបង្ហាញពីបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើដែលចេញមក។
- ដើម្បីកម្ចាត់ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតដែលជាទូទៅមាននៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត ត្រាំផ្លែល្វាក្នុងទឹកត្រជាក់ពីរដង៖ រយៈពេលមួយម៉ោង និង ៣០ នាទី។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ យកភាពកខ្វក់ និងខ្សាច់ដែលជាប់នឹងផ្លែកំឡុងពេលដំណើរការស្ងួត។
ផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត ត្រជាក់ និងងងឹត។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលខ្លី អ្នកអាចចាក់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងពាងមួយដែលតម្រង់ជួរជាមួយក្រណាត់កប្បាស បិទគំរប ហើយដាក់ក្នុងទូក្នុងផ្ទះបាយ។ ពិនិត្យរកមើលវត្តមានរបស់ condensate បង្គរ និងសម្រាប់សត្វល្អិត។
សម្រាប់ការរក្សាទុកបានយូរ អ្នកអាចជ្រើសរើសទូទឹកកកក្នុងប្រអប់ផ្លែឈើ។ ផ្ទេរផ្លែឈើស្ងួតទៅកាន់ធុង ឬពាងណាមួយ ហើយបិទគម្រប។ វាត្រូវតែចងចាំថាសំណើមមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យនៅខាងក្នុងទេព្រោះផ្លែល្វានឹងក្លាយទៅជាផ្សិតហើយក្នុងទម្រង់ស្ងួតវាអាចស្រូបយកក្លិនមិនល្អទាំងអស់នៃទូទឹកកក។ នៅកន្លែងបែបនេះ ស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានរក្សាទុកប្រហែលប្រាំមួយខែ។
ហើយវិធីចុងក្រោយសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង អ្នកអាចបង្កកផ្លែល្វាស្ងួត។ ដូច្នេះពួកគេកុហកអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំប៉ុន្តែនៅពេលដែលរលាយពួកគេនឹងបាត់បង់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។
ផ្លែល្វាស្ងួតមានជាតិសំណើមច្រើនជាងផ្លែល្វាស្ងួត ដូច្នេះពួកវាគួររក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ក្នុងផ្នែកតូចៗ ក្នុងពាងដែលមានគម្របតឹង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័សរលួយនិងសត្វល្អិតផ្សេងៗអាចចាប់ផ្តើម។
ផ្លែឈើស្ងួតអាចរកបាននៅលើធ្នើហាងពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញវាមុនពេលប្រើប្រាស់។
ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ
ក្នុងការចម្អិនអាហារ ផ្លែល្វាស្ងួតអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយទាំងអាហារប្រៃ និងផ្អែម។ វាសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុង salads ជា stuffing ឬទឹកជ្រលក់សម្រាប់បសុបក្សីនិងសាច់ចៀម។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិផ្អែម, muesli, ឈីក្រុម Fulham, smoothies, បង្អែម, ក្រែមនំ។ អ្នកអាចធ្វើម្សៅផ្លែល្វា ដែលញ៉ាំជាមួយនំប៊ីស្គី ឬធ្វើបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អ។
មានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់បេះដូង និងសរសៃឈាម ព្រមទាំងបង្កើនភាពស៊ាំ និងសុខភាពទូទៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាយផ្លែឈើស្ងួតត្រាំក្នុងទឹកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា: ផ្លែល្វា, apricots ស្ងួត, prunes, raisins ។ បន្ថែមគ្រាប់ ទឹកឃ្មុំ និងទឹកក្រូចឆ្មា ឱ្យពួកគេ។ ជាជម្រើស, citrus zest ។ បង្វិលអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬវាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ យក 2 ស្លាបព្រា 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើពោះទទេ។
ការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាស្ងួត
ជាការពិតណាស់ ផ្លែល្វាស្ងួតគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ប៉ុន្តែមានក្រុមហានិភ័យនៅពេលដែលអ្នកគួរបដិសេធមិនបរិភោគផ្លែឈើទាំងនេះ៖
- ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធាត់;
- ជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ដំបៅក្រពះ;
- ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ;
- ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រនៃការមានផ្ទៃពោះ;
- ជាមួយនឹងការខ្សោយតំរងនោម, ជំងឺនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម។
ចំពោះអ្នកដែលនៅសល់ ចូរបរិភោគដើមឧទុម្ពរស្ងួត 2-3 ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន និងមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍។
ឧទុម្ពរគឺជារុក្ខជាតិដំបូងដែលមានឈ្មោះត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងព្រះគម្ពីរ ហើយប្រហែលជារុក្ខជាតិដាំដុះចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។
ផ្លែល្វាត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណផ្លែល្វាមានឈ្មោះទូទៅជាច្រើន។
នេះគឺជាដើមឧទុម្ពរ នេះជាដើមឧទុម្ពរ អ្នកក៏អាចលឺឈ្មោះ "vin berry" និងដើមឧទុម្ពរផងដែរ។
តើវាដុះនៅឯណា
ដើមឧទុម្ពរត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីបុរាណកាល។ ការលើកឡើងអំពីដើមឧទុម្ពរ មានតាំងពីព្រះគម្ពីរ និងគម្ពីរសញ្ញាចាស់ និងគម្ពីរសញ្ញាថ្មី។ នៅប្រទេសអ៊ីតាលី រឿងព្រេងនិទានត្រូវបានសាងសង់ជុំវិញដើមឈើដ៏ពិសេសនេះ និងផ្លែឈើដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា។
នៅមជ្ឈិមបូព៌ា និងក្នុងរឿងនិទានអារ៉ាប់ វាមិននឹកស្មានដល់ថា មិនអាចឆ្លងកាត់ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ឬរឿងព្រេងទាក់ទងនឹងរុក្ខជាតិបុរាណនេះទេ។
ផ្លែល្វាដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រូពិច។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេនៅ Caucasus នៅ Crimea អាស៊ីកណ្តាល។ 
ផ្លែល្វាដុះនៅតំបន់ត្រូពិច
ផ្លែល្វាមានពីរប្រភេទគឺដើម (ស) និងខៀវ (ពណ៌ស្វាយ) ដែលទុំពីរខែបន្ទាប់ពីប្រមូលផលផ្លែពណ៌ស។
ប្រភេទកែច្នៃ
ជាមួយនឹងប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ និងការទាក់ទាញខាងផ្នែកក្រពះរបស់រុក្ខជាតិនេះ វានៅតែជាការប្រសើរដើម្បីដឹងថាតើផ្លែល្វាមានប្រយោជន៍ និងរបៀបប្រើប្រាស់វាក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។
វាត្រូវបានគេប្រើស្រស់ដូចជាផ្លែបឺរី ជាអាហារសម្រន់។
ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែឈើត្រូវបានស្ងួតហួតហែងហើយនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតរួចហើយពួកគេក៏ប្រើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាផងដែរ។ ផ្លែឈើស្ងួត (ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) មានប្រហែល 250 ទៅ 258 kcal ខណៈដែលផ្លែឈើស្រស់មានត្រឹមតែ 50 kcal ។
យៈសាពូនមីនិងកកស្ទះជាញឹកញាប់ត្រូវបានផលិតចេញពីដើមឧទុម្ពរ។
សមាសភាពនៃផ្លែល្វា
ផ្លែឈើនៃដើមឧទុម្ពរមានសារធាតុ និងធាតុដានស្ទើរតែទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរាងកាយមនុស្ស។
ទាំងនេះគឺជាសារធាតុសំខាន់ៗក្នុងមីលីក្រាម (ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល)៖
- កាល់ស្យូម - 162;
- សូដ្យូម - 10;
- ផូស្វ័រ - 67;
- ប៉ូតាស្យូម - 680;
- ជាតិដែក - 2.03;
- ម៉ាញ៉េស្យូម - 68;
- ស័ង្កសី - 0.55;
- ស្ពាន់ - 0.287;
- ម៉ង់ហ្គាណែស សេលេញ៉ូម ជាដើម។
ផ្លែល្វាស្ងួតរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ វីតាមីន៖
- Retinol (វីតាមីន A);
- បេតានីន;
- ជាតិ Thiamine;
- រីបូហ្វ្លាវីន;
- នីអាស៊ីន;
- អាស៊ីត pantothenic;
- Pyridoxine;
- អាស៊ីតហ្វូលិក។ល។
សមាសភាពនៃផ្លែឈើទាំងនេះក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត សរសៃបន្លែ (ជាតិសរសៃ) ម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិស្ករ។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្រស់មានតម្លៃសម្រាប់ទាំងស្ត្រីនិងបុរស។
ផ្លែល្វាស្ងួតរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាយ៉ាងពេញលេញ។
ដោយសារតែវិធីសាស្រ្តនេះគឺគ្មានអ្វីក្រៅពីការកម្ចាត់សំណើមនៅក្នុងផ្លែឈើខណៈពេលដែលរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។
អត្ថប្រយោជន៍
តើផ្លែល្វាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ ហើយវាមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ៖
contraindications និងគ្រោះថ្នាក់
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាគឺជាក់ស្តែងប៉ុន្តែតើមាន contraindications អ្វីខ្លះហើយតើមានអ្វីខ្លះ?
ផ្លែឧទុម្ពរមិនគួរទទួលទានដោយអ្នកមានបញ្ហាផ្លូវរំលាយអាហារ និងពោះវៀនឡើយ។
ដើមឧទុម្ពរគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើមួយចំនួនដែលមានផ្ទុកសារធាតុ oxalates ដែលជាសារធាតុពិសេសដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិមួយចំនួន។
នៅពេលដែលសមាសធាតុទាំងនេះមានច្រើនពេកនៅក្នុងសារធាតុរាវក្នុងខ្លួន ដំណើរការនេះអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាតម្រងនោម ឬគ្រួសក្នុងប្រមាត់។
កំហាប់ខ្ពស់នៃជាតិសរសៃអាហារនៅក្នុងផ្លែឧទុម្ពរអាចនាំឱ្យចលនាពោះវៀនច្រើនហួសហេតុ ដែលបណ្តាលឱ្យរមួលក្រពើ និងលាមករលុង។ ម្យ៉ាងទៀត ផ្លែល្វាអាចនាំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយអ្នកធាត់ជំនួសឱ្យផលល្អ ។
អ្នកនឹងរៀនលម្អិតទាំងអស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែល្វាពីវីដេអូ៖
ការផ្ទុក
ដោយសារផ្លែល្វាដែលទើបនឹងរើសអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុតប្រហែលបីថ្ងៃ ហើយនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយសប្តាហ៍ ផ្លែល្វាតែងតែស្ងួតហួតហែង ឬស្ងួតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែល្វាស្ងួត តើវាមានអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ ផ្ទុយពីគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើស្រស់?
ផ្លែឈើស្ងួតមានជាតិស្ករច្រើនដងច្រើនជាងផ្លែឈើស្រស់។ អាយុកាលធ្នើត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែការខ្វះជាតិសំណើមនៅក្នុង pulp ។
ពេលស្ងួត ឬព្យាបាលរួច ផ្លែល្វានឹងក្លាយជាអាហារមិនល្អ។ ផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានគេបរិភោគដូចជា raisins ឬផ្លែឈើស្ងួតធម្មតា ប៉ុន្តែការត្រាំមុនក្នុងទឹកឆ្អិន ឬទឹកត្រជាក់ក៏អាចធ្វើទៅបានដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែល្វាស្ងួត
ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏សំខាន់បំផុតនៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់រាងកាយគឺអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចទទួលបានពេញមួយឆ្នាំដោយមិនគិតពីរដូវប្រមូលផល។
អ្វីដែលផ្លែល្វាស្ងួតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីគឺ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ការការពារដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃសរសៃ varicose ។ ផ្លែឈើពីរបីមុខក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាសរសៃនៃជើងឱ្យមានរាងល្អ។
ផ្លែល្វាធ្វើឱ្យសរសៃនៃជើង
ផ្លែល្វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែឈើសំណព្វរបស់ Cleopatra ។ ផ្លែល្វាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីជាទូទៅសម្រាប់សុខភាព និងជាពិសេសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្លែឈើស្ងួតនៃលក្ខណៈសម្បត្តិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាតិខ្លាញ់។
ផ្លែឈើស្ងួតនៃវិសាលគមកាបូអ៊ីដ្រាត,ទាំងនេះគឺជាផ្លែល្វា, prunes, កាលបរិច្ឆេទ, apricots ជាដើម។ ពួកវាមានផ្លែឈើស្ងួត ឬស្ករគ្រាប់ និងមានជាតិស្ករ និងវីតាមីនខ្ពស់ (ជាពិសេស A និង E) ប៉ុន្តែមានប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ទាប។
ផ្លែឈើស្ងួតនៃ lipid (ឬប្រេង) វិសាលគមរួមបញ្ចូលផ្លែឈើ គ្រាប់ពូជ ឬបន្លែដុត រួមទាំង Walnut គ្រាប់ Hazelnut គ្រាប់ pistachios និងអាល់ម៉ុន។ ពួកវាមានជាតិស្ករទាប ប៉ុន្តែមានប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ទោះបីជាពួកវាភាគច្រើនជាខ្លាញ់ "ល្អ" ក៏ដោយ៖ monounsaturated និង polyunsaturated (Omega 9) ដែលជួយប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុល។ ពួកគេក៏សម្បូរវីតាមីន A, E, កាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូមផងដែរ។ មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើស្ងួតមានជាតិខ្លាញ់ប្រហែល 600 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
ផលិតផលឱសថកំពូលទាំង 10 រួមមានផ្លែល្វាស្ងួត ដែលជាមូលហេតុដែលវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលជនជាតិក្រិចបុរាណបានប្រើផ្លែឧទុម្ពរក្នុងអំឡុងពេលពិធីផ្លូវភេទ នៅពេលដែលពួកគេប្រារព្ធពិធីប្រមូលផលប្រចាំឆ្នាំ។
ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ផ្លែល្វាពិតជានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងពួកគេអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេយកទៅឆ្ងាយពេក។
អ្នកនឹងរៀនលម្អិតទាំងអស់ពីវីដេអូ៖
https://www.youtube.com/watch?v=Icw1jmn49fk
ដូច្នេះ គ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែល្វាស្ងួតគឺតិចតួចបំផុត។ វាអាចអនុវត្តបានលុះត្រាតែអ្នកដែលមានបញ្ហារលាកក្រពះពោះវៀនមិនមានសុខភាពល្អ ឬពេលញ៉ាំច្រើនពេក។
របៀបជ្រើសរើស
វាជាការល្អនៅពេលដែលដើមឧទុម្ពរដុះនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ខ្លួន ឬក្នុងតំបន់ដែលអ្នកប្រើប្រាស់រស់នៅ។
ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកមកហាងនៅអ៊ុយរ៉ាល់ស៊ីបេរីឬឧទាហរណ៍នៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសផ្លែល្វាស្ងួតដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយលុយរបស់អ្នក។
ផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានជ្រើសរើសល្អបំផុតសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចមើលឃើញដូចខាងក្រោម:
- ពណ៌ពីបន៍ត្នោតខ្ចីទៅពណ៌ប្រផេះស្រាល;
- ផ្ទៃត្រូវតែជា Matt;
- ស្រទាប់ស្រាលនៃពណ៌ស (គ្លុយកូសលេចចេញ);
- មិនមានស្នាមប្រឡាក់ពណ៌ត្នោតឬការខូចខាតទេ។
យកចិត្តទុកដាក់! ប្រសិនបើផ្ទៃរលោងនោះផ្លែឈើត្រូវបានព្យាបាលដោយកាកសំណល់ស្ពាន់ធ័រ។
ដោយសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌមួយចំនួននេះ ផ្លែល្វាស្ងួតដែលបានទិញនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ និងមិនប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកទិញនោះទេ។
មាតិកាស្រដៀងគ្នា
