សាឡាត់មីកញ្ចប់។ មីកញ្ចប់ជាមួយសាច់ក្រក សាឡាត់ Doshirak ជាមួយ mayonnaise
សាឡាត់មីកញ្ចប់ជាមួយសាច់ក្រក ហាក់ដូចជា "អន់ពេក" សម្រាប់អ្នកខ្លះ ប៉ុន្តែសិស្សចូលចិត្តវា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ចងចាំយុវវ័យរបស់អ្នក អង្គុយលេងជាមួយមិត្តភ័ក្តិ - អ្នកមិនអាចគិតពីសាឡាដល្អជាងនោះទេ។ លើសពីនេះ វាប្រែចេញជាការបំពេញ និងជីវជាតិ ហើយសំខាន់បំផុត - ឆ្ងាញ់! ដូច្នេះហើយនៅឆ្ងាយពីការធ្វើម្ហូប តោះធ្វើម្ហូប។
សាឡាត់គឺងាយស្រួល និងសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ វាមិនចំណាយពេលច្រើន ហើយគ្រឿងផ្សំ... អញ្ចឹងតើសិស្សអាចដាក់គ្រឿងផ្សំអ្វីខ្លះនៅក្នុងទូទឹកកក? គុយទាវស្ងួតពីរបីកញ្ចប់ សាច់ក្រកមួយដុំ និងឈីស បន្លែ និងពងមាន់មួយចំនួនដែលនាំមកពីភូមិពីជីដូនរបស់ខ្ញុំ... សាឡាត់មិនទាមទារបន្ថែមទេ។ ប៉ុន្តែសូមនិយាយអំពីការរៀបចំរបស់វាកាន់តែពិសេស។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖
វិធីសាស្រ្តរៀបចំមីកញ្ចប់ជាមួយសាច់ក្រក
ធ្វើម្តេចមិនទាន់មានគ្រឿងផ្សំតិចបំផុត និងទទួលបានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ?
អ្នកត្រូវយកគុយទាវស្ងួត យកវាចេញពីកញ្ចប់ បុកឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ក្នុងចានដែលរៀបចំទុកជាមុន។ នៅក្នុងរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ salads បែបនេះ vermicelli ត្រូវបានចំហុយប៉ុន្តែនៅក្នុងមួយនេះវាត្រូវបានគេប្រើឆៅ។
carrots ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, peeled និង grated នៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ទាប់មកផ្ញើទៅគុយទាវ។
ស៊ុតគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមុន (សូមមើលគន្លឹះមានប្រយោជន៍អំពីស៊ុត) ។ ចាក់ទឹកត្រជាក់លើពួកវា ដាក់លើភ្លើង ហើយបន្ទាប់ពីទឹកពុះ ចម្អិនប្រហែល 10 នាទី បន្ទាប់ពីនេះត្រូវប្រាកដថារក្សាវាទុកក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលដូចគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យការលាងសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល។ អ្នកត្រូវកាត់ស៊ុត (មើលវិធីកាត់អាហារ) មិនសូវល្អទេ - និយមចូលទៅក្នុងគូប។ យើងក៏ដាក់វានៅក្នុងចានផងដែរ។
ឥឡូវនេះវាជាវេនរបស់សាច់ក្រក។ តាមធម្មជាតិ វាគួរតែត្រូវបានយកចេញពីស្បែក (ប្រសិនបើវាមិនអាចបរិភោគបាន) ហើយកាត់ជាច្រូត។ បន្ថែមសាច់ក្រកទៅចាន។
ដើម្បីធ្វើឱ្យមីកញ្ចប់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរស់រវើក ខ្ទឹមសត្រូវបានបន្ថែមទៅវា ដែលត្រូវតែច្របាច់តាមសារពត៌មាន។
នោះហើយជាវា - សាឡាដមីកញ្ចប់រួចរាល់ហើយ! អ្នកអាចសាកល្បងវាបន្ទាប់ពី 20 នាទី។ វាចាំបាច់សម្រាប់សាឡាដញ៉ាំ ហើយសម្រាប់មីស្ងួតទន់បន្តិច។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
ថ្មីៗនេះខ្ញុំទើបតែដឹងថាអ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ជាមួយមីកញ្ចប់។ មិត្តម្នាក់បានប្រាប់ខ្ញុំអំពីមួយក្នុងចំណោមពួកគេ (ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ) ហើយធានាខ្ញុំថាវាប្រែជាហ៊ានណាស់។ ដំបូងឡើយ ខ្ញុំបានចាត់ទុកការធ្វើបែបនេះដោយការមើលងាយ និងមន្ទិលសង្ស័យ ប៉ុន្តែយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចង់ដឹងរបស់ខ្ញុំបានប្រសើរឡើង ហើយខ្ញុំក៏សម្រេចចិត្តព្យាយាមធ្វើម្ហូបនោះ។ ហើយចុះអ្នកគិតយ៉ាងណា វាប្រែជាអាចញ៉ាំបាន ហើយថែមទាំងមានរសជាតិទៀតផង។ បន្ទាប់ពីស្វែងរកតិចតួចនៅលើអ៊ីនធឺណិត ខ្ញុំបានរកឃើញរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនទៀតដែលខ្ញុំនឹងចែករំលែកខាងក្រោម។ សាឡាត់ទាំងអស់ដែលមាន "Rollton" ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ និងរហ័ស ខ្ញុំគិតថារូបមន្តទាំងនេះនឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងរដូវរដូវក្តៅ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការរៀបចំអ្វីដែលសាមញ្ញ ពេញចិត្ត និងរហ័ស។
Salad ជាមួយគុយទាវសរីរាង្គ និងការ៉ុតកូរ៉េ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ការ៉ុតកូរ៉េ
- កញ្ចប់គុយទាវមិនទាន់ឆ្អិន,
- សាច់ក្រក
- Mayonnaise ។
ដំបូងឡើយ មិនមានឈីសនៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តបន្ថែមវា តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ វានឹងមិននាំឱ្យហួសហេតុនោះទេ។ អ្នកអាចយកការ៉ុតកូរ៉េដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ឬចម្អិនដោយខ្លួនឯង។
ការ៉ុតធ្វើម្ហូបជាភាសាកូរ៉េ (យើងមិនមានប្រេងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរូបថតទេ) 
បន្ថែមសាច់ក្រក និងឈីសចូលទៅក្នុងការ៉ុត។ យើងច្របាច់គុយទាវចូលក្នុងកញ្ចប់ រួចបើកវាហើយចាក់វាចូលក្នុងសាឡាដ។ រដូវជាមួយ mayonnaise ហើយទុកឱ្យញ៉ាំរយៈពេល 30 នាទី។
Salad ជាមួយគុយទាវ "Rollton" និងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ៖
- "Rollton" - 2 កញ្ចប់,
- 4 ស៊ុត,
- ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ។
- Mayonnaise,
- ក្រែមជូរ។
ច្របាច់វល្លិហើយដាក់វាក្នុងចានជ្រៅ។ ស្ងោរស៊ុតឱ្យពុះរួចគ្របដោយទឹកត្រជាក់ រួចបកសំបកចេញ។ កាត់ស៊ុតនិងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលមាន mayonnaise និងក្រែមជូរ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និងបន្ថែមអំបិលបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។ ទុកឱ្យសាឡាត់អង្គុយរយៈពេល 15 នាទីរហូតទាល់តែ vermicelli ក្លាយជាទន់។
សាឡាត់គុយទាវជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ៖
- គុយទាវគ្មានជាតិដែក - ១ កញ្ចប់,
- ស៊ុត - 2 ភី។ ,
- ការ៉ុតស្រស់,
- ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម,
- mayonnaise,
- ក្រែមជូរ។
ច្របាច់គុយទាវ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ បន្ថែម 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ Cream sour និង mayonnaise បន្ទាប់មកកូរនិងទុក 20 នាទី។
ស៊ុតឆ្អិនបន្ទាប់មកកិនពួកគេ។ ក៏សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត។ ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមមធ្យោបាយងាយស្រួលណាមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគុយទាវ បន្ថែមចំនួនដែលនៅសល់នៃ mayonnaise និងបម្រើ!
Salad ជាមួយគុយទាវ "Rolton" និងសាច់ក្រក
គ្រឿងផ្សំ៖
- វល្លិមិនឆ្អិន - ២ កញ្ចប់,
- សាច់ក្រក
- ត្រសក់ស្រស់,
- ខ្ទឹមបារាំង
- Mayonnaise,
- ក្រែមជូរ,
- បៃតង។
វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារគឺដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងវិធីមុនៗ៖ ច្របាច់វល្លិ កាត់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ជាគូប។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise និង Cream sour បន្ថែមឱសថនិងទុកឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី។
Salad ជាមួយគុយទាវមិនទាន់ឆ្អិន និងដំបងក្តាម
គ្រឿងផ្សំ៖
- 4 ស៊ុត,
- ដំបងក្តាម - ១ កញ្ចប់,
- "Rollton" - 1 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់,
- បៃតង,
- mayonnaise ។
កិន vermicelli ។ ស៊ុតឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ តាមរបៀបដូចគ្នា កាត់ត្រសក់ និងក្តាម ច្របល់ចូលគ្នា រដូវជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមឱសថ។
Salad ជាមួយ "Rollton" និងពោតលុបចោល
- គុយទាវគ្មានជាតិដែក - ២ កញ្ចប់,
- សាច់ក្រក
- ពោតឬសណ្តែកបៃតង,
- ត្រសក់ស្រស់ ឬម្រេចកណ្ដឹង,
- mayonnaise ។
កិនគុយទាវ បន្ថែមពោត ក៏ដូចជាសាច់ក្រក ឈីស និងត្រសក់។ រដូវជាមួយ mayonnaise ហើយទុកចោលរយៈពេល 15 នាទី។
ទាំងនេះគឺជាសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញបែបនេះ។ ខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចទាយបានថាគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូទឹកកកនិងអាស្រ័យលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ រីករាយ!
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់មីកញ្ចប់។ លើសពីនេះទៀតវាមានកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ ស្ត្រីមេផ្ទះអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំណាមួយទៅក្នុងម្ហូបនេះតាមការសំរេចចិត្តរបស់ពួកគេ។ ហើយភាពអាចរកបានអតិបរមានៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំអាហារសម្រន់សូម្បីតែជារៀងរាល់ថ្ងៃ រាល់ពេលពិសោធន៍ និងបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបថ្មីៗ។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺមនុស្សតិចណាស់ដែលសាកម្ហូបជាលើកដំបូងអាចទាយបានថាវាធ្វើពីអ្វី។
មីកញ្ចប់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស បំពេញ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានតម្លៃថោកណាស់ប៉ុន្តែល្អជាមួយផលិតផលច្រើនប្រភេទ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនក្នុងការរៀបចំ salads ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបែបនេះ។.
- អ្នកអាចប្រើគុយទាវក្នុងរូបមន្តទាំងឆ្អិន និងស្ងួត។
- គុយទាវក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាឡាដរបស់ចិនផ្សេងៗជាជាងអាហារប្រពៃណី។
- បន្ថែមពីលើ vermicelli ខ្លួនវា គ្រឿងផ្សំផ្សេងៗអាចត្រូវបានផ្សំនៅក្នុងសាឡាដ៖ សាច់ក្រកដែលជក់បារី ឬស្ងោរ សាច់ ត្រី អាហារកំប៉ុង ស៊ុត បន្លែ ឈីស។ល។
- vermicelli ណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ appetizer ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបន្ថែមរដូវទៅវានៅក្នុងម្ហូបមួយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសរសជាតិសមរម្យ។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់សាឡាត់សាច់ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកគុយទាវជាមួយសាច់ជក់បារី bacon សាច់គោឬសាច់មាន់សម្រាប់ salad ត្រី - ជាមួយបង្គាសម្រាប់ salad ផ្សិត - ជាមួយរសជាតិផ្សិតនិងសម្រាប់ salad បន្លែ - ជាមួយរសជាតិបន្លែ។
- Mayonnaise គឺល្អឥតខ្ចោះដូចជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់ហើយសម្រាប់កំណែគ្មានខ្លាញ់ - ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នលាយជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថ។
ការប្រមូលផ្ដុំនៃមីមីកញ្ចប់ដែលមានលក្ខណៈចម្រុះនេះរួមបញ្ចូលទាំងរូបមន្តដែលសមស្របនឹងឱកាសណាមួយ។ ហើយទោះបីជាមានភាពងាយស្រួល និងល្បឿននៃការរៀបចំក៏ដោយ សូម្បីតែអ្នកហូបអាហារដែលរើសបានច្រើនបំផុតនឹងចូលចិត្តវា។
ជាមួយដំឡូងនិងការ៉ុត
មួយនៃការប្រែប្រួលនៃសាឡាត់ Stepnoy ។ រូបមន្តនេះគឺខុសគ្នាបន្តិចពីដើម ប៉ុន្តែវាក៏នឹងចំណាយពេលលើសពីកន្លះម៉ោងដើម្បីរៀបចំ និងទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចបំផុត។ លទ្ធផលគឺអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិដើម។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
របៀបចំអិន៖
បន្ថែម mayonnaise ទៅឈីសកែច្នៃនិងខ្ទឹមកំទេចដោយប្រើសារពត៌មាន (បរិមាណអាចផ្លាស់ប្តូរបានប្រសិនបើចង់បាន) ។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុត ដំឡូង និងស៊ុតនៅទីនោះ។ អំបិលបន្តិចហើយលាយឱ្យសព្វល្អ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេសបើចាំបាច់។
ដាក់ vermicelli នៅលើបាតនៃចាន salad, ជក់ជាមួយ mayonnaise ។ អ្នកអាចប្រើដុំធ្យូងអនាម័យទាំងមូល ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបំបែកពួកវា ពួកវានឹងត្រាំល្អជាង។
ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលលាយពីមុនមកពីលើគុយទាវ។
ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែចោត ហើយមុនពេលបម្រើ គ្រឿងឧបភោគបរិភោគគួរតែត្រូវបានតុបតែងតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។
សុដន់សាច់មាន់និងឈីសរឹង
appetizer ប្រែចេញហ៊ានស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងសុដន់ដែលជក់បារី និងឆ្អិន។ ហើយរសជាតិនៃម្ហូបគឺមិនទាបជាង salads ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ croutons នេះ។
សម្រាប់រូបមន្តដែលអ្នកត្រូវការ៖
របៀបចំអិន៖
កាត់ពងមាន់ឆ្អិនជាចំណិតតូចៗ។
កិនគុយទាវ, កិនឈីសដោយប្រើ grater ល្អ។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ លាយសាឡាត់ Anacom ជាមួយ mayonnaise ទុកឱ្យញ៉ាំប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងហើយបម្រើប្រោះជាមួយ dill ។
ជាមួយសាច់ក្រកនិងពោត
សាច់ក្រកចូលបានល្អជាមួយមីកញ្ចប់ ហើយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនឹងបំពេញបន្ថែមសាឡាត់ដែលធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈដើម។ ដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់នៅពេលដែលអ្នកមិនមានពេលធ្វើម្ហូប។
អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ៖
របៀបចំអិន៖
ច្របាច់គុយទាវហើយចាក់ទឹកដាំពុះក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
កាត់ស៊ុត សាច់ក្រក និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
លាយគុយទាវដែលញ៉ាំជាមួយពោត សាច់ក្រក ខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុត។
រដូវជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
បម្រើជាចំណែកៗ ឬនៅលើចានរាងសំប៉ែត តុបតែងតាមការចង់បាន។
ការប្រែប្រួលនៃក្តាម
អាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ។ ការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ទាំងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ និងបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- មី ១កញ្ចប់;
- ក្តាម ០,២ គីឡូក្រាម (សាច់ក្តាម);
- 4 ស៊ុតឆ្អិន;
- 1 ខ្ទឹមបារាំង;
- 1 ត្រសក់ (ស្រស់);
- mayonnaise, អំបិល, ឱសថ, គ្រឿងទេស។
របៀបចំអិន៖
បំបែកដុំគុយទាវ ចាក់ទឹកដាំពុះពីលើ រួចទុកអោយហើម។
កាត់ត្រសក់ជាមួយស៊ុត និងដំបងក្តាមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗស្មើគ្នា។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អន់។
បង្ហូររាវលើសចេញពីគុយទាវដែលកើនឡើង។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad បន្ថែម mayonnaise ជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែមអំបិលនិងកូរឱ្យល្អ។
តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថហើយត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។
"សាច់ញាតិរបស់សេសារ"
សាឡាត់នេះពិតជានឹងជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ហើយប្រសិនបើភ្ញៀវមិនចូលចិត្តរសជាតិផ្អែមទេ អ្នកអាចប្រើសណ្តែកបាយជំនួសពោត។
សមាសធាតុចាំបាច់៖
របៀបចំអិន៖
ចាក់ទឹករំពុះលើប៉ាស្តាហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំ។
កាត់ Ham និងក្តាមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
លាយគុយទាវដែលបានបញ្ចប់ បង្ហូររាវ ជាមួយនឹងដុំ Ham និងក្តាម ពោត និង mayonnaise ។ អំបិល, ម្រេចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
នៅពេលបម្រើម្ហូបសូមប្រោះសាឡាត់ជាមួយ croutons រសជាតិ bacon ។
ជាមួយ cucumbers អំបិលស្រាល
នេះសន្សំសំចៃប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយសាឡាត់ហ៊ាននិងពេញចិត្តជាមួយ Anacom និងស៊ុតពិតជានឹងពេញចិត្តអ្នកគ្រប់គ្នា។ ហើយអរគុណចំពោះភាពងាយស្រួលនៃការប្រតិបត្តិ សូម្បីតែសិស្សសាលាក៏អាចរៀបចំម្ហូបបានដែរ។
អ្វីដែលត្រូវយក៖
- មី ៣ កញ្ចប់;
- 3 ត្រសក់អំបិលស្រាល;
- 2 ឈីសកែច្នៃ;
- សាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិត 250 ក្រាម;
- 4 ស៊ុតឆ្អិនរឹង;
- 1 ខ្ទឹមបារាំង;
- mayonnaise, ម្រេច, អំបិល។
របៀបចំអិន៖
បំបែកអំពិលអំពែក ចាក់ទឹករំពុះលើវា ហើយបន្ថែមគ្រឿងទេសពីកញ្ចប់ (ស្រេចចិត្ត)។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលប្រាំនាទី រួចបង្ហូរទឹកចេញ។
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយហាន់ល្អិតៗ។ កាត់ស៊ុតជាមួយត្រសក់ ឈីសរលាយ និងសាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗប្រហែលស្មើគ្នា។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួច ទុកសាឡាត់ឱ្យអង្គុយយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលបម្រើ។
"រដូវក្តៅ" ជាមួយ zucchini
សាឡាត់រដូវក្តៅធម្មតាជាមួយបន្លែនឹងប្រែទៅជាម្ហូបថ្មីអរគុណចំពោះមីកញ្ចប់ធម្មតា។ ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃនឹងកាន់តែសម្បូរបែបដោយធាតុមួយបន្ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖
- 5 ប៉េងប៉ោះទុំ;
- 10 radishes មធ្យម;
- 2 ដុំធ្យូងអនាម័យ;
- 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ;
- 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹក lemon;
- 1 zucchini;
- basil 20 ក្រាម។
ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖
ចាក់ទឹករំពុះលើគុយទាវហើយទុកចោលបីនាទី។ បង្ហូរសារធាតុរាវដែលនៅសល់។
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយចៀនក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់ទន់ផ្ទេរទៅ vermicelli ។
កាត់ radishes ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង, ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុង slices តូច។
ផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគុយទាវនិង zucchini ចាក់ប្រេងនិងទឹក lemon ។
លាយសាឡាដថ្នមៗ និងប្រោះជាមួយ basil chopped ល្អ។
"Morskoy" ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោល
សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញមួយប៉ុន្តែហ៊ានណាស់ដែលអាចយកកន្លែងត្រឹមត្រូវរបស់វានៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកគុយទាវសម្រាប់រូបមន្តជាមួយនឹងរសជាតិនៃបន្លែឬបង្គា។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖
បំបែក vermicelli ទៅជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីប្រហែលប្រាំនាទី, បង្ហូររាវលើសនិងទុកឱ្យគុយទាវត្រជាក់។
កិនឈីសជាមួយស៊ុតដោយប្រើ grater coarse ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
បង្ហូរទឹកចេញពីត្រីកំប៉ុង ហើយកិនត្រីសាល់ម៉ុនពណ៌ផ្កាឈូកឱ្យម៉ត់។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះនៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយ mayonnaise អំបិលម្រេចនិងលាយ។
រចនាប័ទ្មចិនជាមួយគ្រាប់ស្រល់និងសាច់មាន់
សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ ឆ្ងាញ់មិនធម្មតា ហើយសំខាន់បំផុតគឺ សាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អ ដែលមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក្នុងការរៀបចំ។ ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់សូម្បីតែអ្នកញ៉ាំដែលទាមទារបំផុតក៏ដោយក៏ព្រងើយកណ្តើយដែរ។
សម្រាប់សាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:
- គុយទាវមិនទាន់ឆ្អិន - 1 ដុំធ្យូងអនាម័យ;
- butter - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - ½ពែង;
- គ្រាប់ស្រល់ - ½ពែង;
- fillet សាច់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម;
- peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 150 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឱសថស្រស់ៗផ្សេងទៀត។
សម្រាប់ការចាក់ប្រេងអ្នកនឹងត្រូវការ៖
- ½ពែងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់;
- 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកស៊ីអ៊ីវ;
- 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹក lemon;
- ស្ករនិងទឹកខ្មះអង្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
របៀបចំអិន៖
បុកគុយទាវ ហើយលាយជាមួយគ្រាប់ និងគ្រាប់។ បន្ថែមប៊ឺរលាយ។
ដុតនំម៉ាស់លទ្ធផលនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 10 នាទីដោយកូរម្តងម្កាល។ ត្រជាក់។
កាត់សាច់មាន់ជាគូប កាត់បៃតង និងខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត។
រៀបចំសំលៀកបំពាក់ដោយលាយទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកខ្មេះបាយ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងស្ករ។
ដាក់បំណែកនៃសាច់មាន់ បៃតង សណ្តែក និងល្បាយគុយទាវជាមួយគ្រាប់ និងគ្រាប់នៅក្នុងចានសាឡាដ។
ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំលើអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយលាយល្អ។ បើចាំបាច់បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
ជាមួយម្នាស់ និងអូលីវ
ម្ហូបដើម និងស្រស់ស្អាតសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះដែលចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងមុខម្ហូបថ្មី ដោយចំណាយពេលវេលា និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងតិចបំផុតលើវា។
សម្រាប់សាឡាត់អ្នកត្រូវការ:
របៀបចំអិន៖
ចាក់ទឹកស្ងោរដាក់លើអំបោះ ទុកចោលប្រហែល៥នាទី ហើយបង្ហូរទឹកដែលលើសចេញ។
កាត់ម្នាស់ និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបស្មើគ្នា អូលីវចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគុយទាវត្រជាក់ រួចកូរ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ។
កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងត្រីមាសហើយតុបតែងអាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយពួកគេ។
រូបមន្តសាឡាត់ភ្លាមៗគឺរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់ពួកគេអាចបំពេញតាមការរំពឹងទុកដ៏ព្រៃផ្សៃបំផុត។ នេះអាចជាអាហារសម្រន់សាមញ្ញដែលសមរម្យសម្រាប់ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ និងបង្ហាញការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នកទេ អ្នកនឹងទទួលបានមុខម្ហូបដ៏ល្អមួយដែលអ្នកនឹងមិនខ្មាស់ក្នុងការបម្រើក្នុងអាហារពេលល្ងាចដ៏មានបុណ្យ។
ចម្អិនដោយភាពរីករាយ រីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប និងធ្វើការកែតម្រូវដោយខ្លួនឯង។ មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងប្លែកៗ ធានាថាឈ្នះគ្រប់គ្នា។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
យកចិត្តទុកដាក់, ថ្ងៃនេះតែប៉ុណ្ណោះ!
គ្រឿងផ្សំ៖
- មីកញ្ចប់ - ២ កញ្ចប់។
- សាច់ក្រកពាក់កណ្តាលជក់បារី - 200 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 ភី។
- ឈីស - 100 ក្រាម។
- ការ៉ុត - 1 ភី។
- ខ្ទឹម.
- Mayonnaise ។
- អំបិល, ម្រេច។
សាឡាត់រហ័ស
មីកញ្ចប់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទចានដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី ហើយលទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ បន្ថែមពីលើគុយទាវដោយខ្លួនឯង អ្នកអាចបន្ថែមផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ទៅក្នុងសាឡាត់៖ សាច់ក្រកជក់បារី ត្រីកំប៉ុង បន្លែ ពោត ស៊ុត ឈីស។ល។
ភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំអាហារសម្រន់ដើមថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញ កម្រមាននរណាម្នាក់ទាយថាវាមានអ្វីខ្លះនៅពេលដំបូង។
ការធ្វើសាឡាត់មីកញ្ចប់អាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញដោយបញ្ចូលវាទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកពិសោធ ម្ហូបនឹងសាកសមសម្រាប់តុបុណ្យ។ គុយទាវមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ មិនត្រូវការការចំអិនយូរ អាចផ្សំជាមួយអាហារបានច្រើនមុខ និងមានតម្លៃថោកសមរម្យ។
អ្នកអាចធ្វើសាឡាដចិនគ្រប់ប្រភេទពីមីកញ្ចប់ ដោយជំនួសអាហារប្រពៃណីជាមួយវា។
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់មីមីកញ្ចប់ ហើយអ្នកគ្រប់គ្នាអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលពួកគេចូលចិត្តទៅក្នុងអាហារដែលធានាថាឆ្ងាញ់។ Salads ត្រូវបានរៀបចំពីមីកញ្ចប់ស្ងួត និងឆ្អិន។
អ្នកអាចយក vermicelli ដោយខ្លួនឯង គ្រឿងទេសដែលរួមបញ្ចូលក្នុងកញ្ចប់ក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads ផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសរសជាតិ ឧទាហរណ៍ បន្ថែមគុយទាវជាមួយរសជាតិនៃ bacon សាច់ជក់បារី សាច់មាន់ សាច់គោទៅម្ហូបសាច់ និងជាមួយរសជាតិបង្គា ទៅជាអាហារត្រី។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំសាឡាត់មីកញ្ចប់ជាមួយ mayonnaise ហើយសម្រាប់កំណែគ្មានខ្លាញ់បន្ថែមប្រេងបន្លែជាមួយនឹងការបន្ថែមឱសថនិងខ្ទឹមស។
រូបមន្តដែលមានរូបថតនឹងជួយអ្នករៀបចំសាឡាត់មីកញ្ចប់សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ សមរម្យសម្រាប់ឱកាសផ្សេងៗ។
ការរៀបចំ
សាឡាដមីកញ្ចប់ជាមួយសាច់ក្រក ងាយស្រួលរៀបចំ ហើយក្នុងពេលតែមួយ ម្ហូបដែលពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិចុះសម្រុងគ្នា។
- ស៊ុតឆ្អិនរឹង, លាបវាឱ្យត្រជាក់ហើយច្របាច់ដោយកាំបិត។
- បំបែកគុយទាវចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយដោយដៃរបស់អ្នក។
- កិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse ផ្សំជាមួយ vermicelli និងបន្ថែមស៊ុត។
- កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗឬច្រូតស្តើង។
- កិនឈីសនៅលើ grater មធ្យមឬល្អ។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បន្ថែមខ្ទឹមស និងម្រេចបុក រួចបន្ថែមអំបិល។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលមកជាមួយគុយទាវនៅទីនេះផងដែរ។
- រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុក 20-30 នាទីដើម្បីឱ្យគុយទាវឆ្អែតជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយក្លាយជាទន់។ នៅពេលបម្រើអ្នកអាចបន្ថែមឱសថស្រស់។
ប្រសិនបើអ្នកផ្លាស់ប្តូររូបមន្តបន្តិច អ្នកអាចរៀបចំមីកញ្ចប់ដោយគ្មានឈីស ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការ៉ុតច្រើន (3 ភី។ ) ក្រែមជូរក៏សមរម្យដូចជាការស្លៀកពាក់ផងដែរ។ វាគ្រាន់តែជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើសាឡាត់ការ៉ុត និងមីជាមួយឈីស ប៉ុន្តែដោយគ្មានសាច់ក្រក។
ជម្រើស
កំណែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសាឡាត់មីកញ្ចប់គឺក្តាម។ ដើម្បីរៀបចំវា អ្នកគួរស្ងោរពងមាន់ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ រួចចាក់ទឹកដាំពុះពីលើ វល្លិ៍រយៈពេល ៥-១០នាទី។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមពោតប្រោះជាមួយ dill និងអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise និងកូរ។ ជំនួសឱ្យពោត អ្នកអាចបន្ថែមម្ទេសក្រហមផ្អែម។ អ្នកក៏អាចបន្ថែម Ham ឬសាច់ក្រកឆ្អិន និង croutons ទៅសាឡាត់គុយទាវក្តាម។
សាឡាដមីកញ្ចប់ជាមួយខ្ទឹមសមានរសជាតិស្រដៀងនឹងឈីសដ៏ល្បី ហើយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួល។
- បុកវល្លិដោយដៃរបស់អ្នក ចាក់ចូលក្នុងពែងមួយ ហើយចាក់ពីលើ mayonnaise ទុកចោល។
- បន្ថែមពងមាន់ និងខ្ទឹមកំទេចនៅទីនោះ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- អ្នកអាចធ្វើឱ្យសាឡាត់នេះកាន់តែមានជីវជាតិ និងពេញចិត្តដោយបន្ថែមឈីស ពោត និងឱសថ។
មីកញ្ចប់ដែលមានរសជាតិបង្គានឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់ត្រីជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងឈីសកំប៉ុង។ វល្លិត្រូវហាន់ស្រាលៗ ហើយចាក់ទឹកពុះរយៈពេល ៥ នាទី រួចបង្ហូរទឹកទាំងអស់ចេញ។ កិនស៊ុតឆ្អិន និងកិនអាហារកំប៉ុង។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំបិលម្រេចនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
អ្នកអាចដាក់គុយទាវមាន់ដើមជាមួយគ្រាប់ស្រល់នៅលើតុបុណ្យ គ្មានភ្ញៀវណាអាចទាយបានថាមានអ្វីរួមបញ្ចូលក្នុងម្ហូបនោះទេ!
- គុយទាវត្រូវបែកបន្តិច លាយជាមួយគ្រាប់ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងប៊ឺ ហើយដាក់អ្វីៗទាំងអស់ក្នុងឡរយៈពេល ៨ នាទី (២០០ អង្សារសេ)។
- បន្ថែមសាច់មាន់ឆ្អិនល្អវិចិត្រ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងសណ្តែកកំប៉ុងទៅក្នុងល្បាយដែលត្រជាក់។
- សាឡាត់នេះគួរត្រូវបានលាយជាមួយនឹងទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មា អង្ករ ឬទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោម ប្រេងបន្លែ និងស្ករមួយចំណិត។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់មីជាមួយការ៉ុត និងសាច់ក្រក
ចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំមីកញ្ចប់សាមញ្ញដោយរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។
តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ រូបមន្តរបស់ខ្ញុំនឹងជួយក្នុងរឿងនេះជាមួយនឹងរូបថតនៃការរៀបចំសាឡាត់គុយទាវជាមួយសាច់ក្រកនិងការ៉ុត។
1. យកមួយពែងមកកិនមីស្ងួតជាដុំតូចៗ។ ខ្ញុំបានប្រើគុយទាវ Anakom អ្នកអាចប្រើ Rolton និងគុយទាវផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។
2. ឥឡូវនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតនៅលើ grater coarse ហើយបន្ថែមវាទៅគុយទាវ។
3. បន្ទាប់មក កាត់ពងមាន់ស្ងោរមិនអោយល្អិតល្អិត ហើយបន្ថែមពីលើសាឡាដរបស់យើង។
4. កាត់សាច់ក្រកទៅជាការ៉េ ហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
5. បន្ថែមឈីសដឹងគុណទៅសាឡាត់អ្នកអាចប្រើឈីសណាមួយ។
6. បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិខ្ញុំបានបន្ថែមខ្ទឹមសម្រេចអំបិល។
7. រដូវ salad លទ្ធផលជាមួយ mayonnaise អ្នកអាចជំនួសវាជាមួយ Cream sour ។
8. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ ទុកអោយទឹកសាឡាដញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទីដើម្បីឱ្យមីកញ្ចប់ក្លាយទៅជាទន់។ នេះគឺជាសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ដែលយើងទទួលបាន។
