Kauneuden käsitteet ovat suhteellisia, ne muuttuvat jokaisen aikakauden, vuosisadan mukaan. Kauneuden kaanonit riippuvat ihmisten asuinpaikasta ja ajasta, jolloin tietyt tapahtumat tapahtuvat. Terveyden käsite ei kuitenkaan ole muuttunut vuosien saatossa. Ylipainon ongelma on yhä enemmän ihmiskunnan yllä. Ajan puute, kiihkeä elämäntahti, välipalat tien päällä - kaikki tämä on läsnä lähes jokaisen 2000-luvun asukkaan elämässä.
Jotkut ihmiset seuraavat huolellisesti ruokavaliotaan, noudattavat ruokavalioita ja noudattavat erillistä ja terveellistä ruokavaliota. Suurin osa heistä on reilua sukupuolta. Kauneus vaatii uhrauksia - näin sanoo yleinen viisaus. Naiset kieltäytyvät nöyrästi itseltään makeiset ja herkut leikatun hahmon vuoksi. Samaa ei voi sanoa miehistä. Aamutee tai kuppi kahvia ei voi korvata täyttä aamiaista, nopeasti ohimenevä lounastunti korvataan tavallisella välipalalla. Ja vahvempi sukupuoli poissa illalla olutpullon kanssa, 35-40-vuotiaana kasvanut rasvakerros vatsassa, kyljessä ja lantiossa. Tietysti on miehiä, jotka pitävät huolta ruokavaliostaan, terveydestään ja vartalostaan, mutta he ovat ehdoton vähemmistö. Miesten kalorinormi - mikä se on? Kuinka paljon kaloreita raskaassa fyysisessä työssä olevan terveen aikuisen miehen tulisi kuluttaa? Onko tämä sama kuin toimistotyöntekijöiden miesten kalorimäärä?
Mitä niin mielenkiintoinen käsite kuin kalorimäärä tarkoittaa? Tytöt, tytöt, naiset ja jopa vanhemmat naiset laskevat kaloreita aamulla, iltapäivällä, illalla syödessään, lenkillä, kävellessä ja työskennellessään. Ja jotkut miehet taistelevat päättäväisesti kaloreita vastaan, tuhoamalla niitä suuria määriä aterialla, imemällä rasvaa, jauhoja ja paistettuja ruokia. Kun ruoka alkaa sulaa ja tämä prosessi alkaa suuontelossa, siitä vapautuu energiaa, jonka keho sitten käyttää tiettyjen elintärkeiden toimintojen suorittamiseen. Mitä enemmän kaloreita ihminen kuluttaa ruuan kanssa, sitä enemmän hänen kehonsa pystyy tekemään työtä.
Mutta paljon ei tarkoita parempaa. Jos elimistö ei ehdi käyttää saamiaan kaloreita, polttaa niitä ja muuntaa niitä energiaksi, se alkaa kerääntyä niitä. Älä heitä sitä pois. Ne kerääntyvät rasvakudoksen muodossa. Jos rasvakudosta ei ole ollenkaan, keho ei pysty hallitsemaan lämpötasapainoaan, kylmä ja kuuma ympäristön lämpötilat vaikuttavat siihen negatiivisesti. Mutta jos rasvakudosta on liikaa, tämä on ylimääräinen kuormitus sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Jokainen kilogramma rasvakudosta läpäisee mikroskooppiset suonet, veri kiertää kaikkialla. Kun ylimääräistä rasvaa ilmestyy, keho alkaa luoda suonia rasvakerrokseen, sydän ajaa verta verisuonten läpi - kaikki tämä on erittäin suuri kuorma.
Painonpudotusasiantuntijat ovat kehittäneet erityiset kalorinormit tietylle ihmisryhmälle sukupuolen, iän ja päivittäisen fyysisen aktiivisuuden mukaan. On parempi noudattaa näitä normeja ja olla ylittämättä niitä. Mukavuussyistä kaloripitoisuus päätettiin mitata kilokaloreina, ts. 1 kilokalori vastaa 1000 kaloria.
Uskotaan, että vahvemman sukupuolen keskimääräinen päivittäinen kalorien saanti on 2500 kcal.
Miehet haluavat laihtua vähemmän kuin naiset. He jäävät harvoin kiinni vartaloonsa, mutta jos lasket päivittäisen kalorinsaannin oikein, painonpudotusprosessi kulkee ilman ongelmia.
Mies- ja naarasorganismit eroavat toisistaan. Jos nainen haluaa laihtua, hän voi syödä hedelmiä, vihanneksia, välttää lihaa, rasvaisia ja paistettuja ruokia. Mutta jokainen mies ei pysty siihen. Miesten työ perustuu yleensä fyysiseen työhön. Ja millainen mies on työntekijä, jos hänellä on nälkä?
Mies, joka haluaa laihtua, voi laihtua enintään 1 kg viikossa, ts. noin 4kg kuukaudessa.
Naisten pitäisi puolestaan rajoittaa painonpudotuksensa 2 kiloon kuukaudessa, muuten voi syntyä terveysongelmia. Päivittäinen kalorien saanti tulee laskea niin, että ruokavalio on monipuolista, ruokaa saapuu säännöllisin väliajoin pitkin päivää. Jos aterioiden välillä on pitkä aika, keho alkaa tehdä varantoja.
Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että kilokalorien määrä päivän aikana ei saa ylittää 2500. Mutta jokainen organismi on ehdottomasti yksilöllinen. Jos yksi mies elää istuvaa elämäntapaa, viettää paljon aikaa tietokoneen ääressä, 2500 kcal päivässä on hänelle paljon. Ja urheilijoiden ja raskasta fyysistä työtä tekevien miesten tulee kuluttaa vähintään 4000-5000 kcal päivässä.
Asiantuntijoiden tulisi laskea kalorien saanti päivässä, on parempi ottaa yhteyttä ravitsemusasiantuntijoihin, koska ihmiskeho on yksilöllinen.
Painonpudotusprosessi tulee suunnitella kattavasti - kuntosali, ruokavalio, terveelliset elämäntavat.
IV = R-100, jossa:
Esimerkiksi, jos mies on 180 cm pitkä, hänen ihannepainonsa tulisi olla 80 kiloa. Jos paino on yli 80 kg, se katsotaan ylipainoiseksi.
Fyysisen aktiivisuuden indeksi. Ravitsemusasiantuntijat jakavat fyysisen aktiivisuuden ehdollisesti kolmeen luokkaan.
Matala fyysinen aktiivisuus. Kerroin on 1,1. Tähän luokkaan kuuluvat miehet, jotka elävät pääasiassa istumista, viettävät paljon aikaa tietokoneen ääressä tai ovat joukkoliikenteen kuljettajia.
Keskimääräinen fyysinen aktiivisuus. Kerroin on 1,3. Tähän kategoriaan kuuluvat miehet, jotka viettävät aktiivisesti viikonloppua, hölkkäävät aamulla tai käyvät kuntosalilla useita kertoja viikossa.
Korkea fyysinen aktiivisuus. Kerroin on 1,5. Tähän kategoriaan kuuluvat miehet, jotka tekevät raskasta fyysistä työtä tai harrastavat urheilua.
Jos olet tosissasi terveytesi ja kuntosi suhteen, tiedät kuinka tärkeää on ylläpitää päivittäistä kalorimäärääsi. Tiettyjen ravintoaineiden ylivoima elimistössä voi johtaa liikalihavuuteen, erilaisiin vakaviin sairauksiin ja ihmisen liikkuvuuden menettämiseen. Kaikkien maiden tutkijat ja ravitsemusasiantuntijat ovat osoittaneet, että oikein laskettu ja sovellettu päivittäinen kalorien saanti johtaa painonpudotukseen ja päästä eroon monista vaivoista. Katsotaanpa, mikä tämän normin pitäisi olla naisille ja miehille.
Siellä on erityinen taulukko, jonka avulla on helppo laskea tarkka energiankulutus päivässä, jonka ihminen tarvitsee normaaliin elämään. Se perustuu useisiin parametreihin: henkilön sukupuoli, kokonaisten vuosien lukumäärä, paino, pituus. Huomioon otetaan myös viikossa suoritettava liikunta (esim. liikuntaharjoittelu, fyysisesti kova työ). Jokaiselle ikäkaudelle ja sukupuolelle on indikaattoreita, katso itse.
Riippuen eri ikäryhmien naisten elämäntapojen aktiivisuudesta, heidän päivittäinen kalorinsaanti ei saa ylittää tiettyjä indikaattoreita, jotta ylipainoa ei ole. Mitä vanhemmat vuodet, sitä vähemmän tarvitaan energiaelementtejä päivässä. Lapset ja nuoret tarvitsevat enemmän ravintoaineita kehon kasvaessa ja kehittyessä. Tässä ovat keskiarvot jokaisen naisten iän osalta erikseen laskettuna kilokaloreina:
Normaalin toiminnan ylläpitämiseksi miehet tarvitsevat enemmän rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja joka päivä, koska he elävät fyysisesti kuormitettua aktiivista elämää. Päivän liikkeen ja fyysisen aktiivisuuden kyllästymisestä riippuen myös vuorokauden energiankulutusasteen indikaattorit vaihtelevat. Alta löydät keskimääräisen kalorien saannin miesten kunkin iän mukaan:
Ihmiskunnan nuorimmilla edustajilla päivittäinen kalorien saanti kasvaa iän myötä, joten sinun on ruokittava heitä hieman enemmän. Tämä ei kuitenkaan riipu lapsen kuulumisesta johonkin sukupuoleen, fyysisestä työmäärästä. Esimerkiksi syntymästä vuoden ikään asti vauva tarvitsee 800 kilokaloria päivässä. 5-vuotiaana tämä tarve nousee 1800 kcal:iin ja 10 ikävuoteen mennessä 2380 kcaliin. Alle 14-vuotiaiden teini-ikäisten on kulutettava 2 860 kilokaloria.
Liikunta | Miehille kcal/vrk | Naisille kcal/vrk |
|
0,5-1 vuosi | Ei otettu huomioon | ||
1-1,5 vuotta | |||
1,5-3 vuotta | |||
34 vuotta | |||
11-13 vuotta vanha | |||
14-17 vuotta vanha | |||
18-30 vuotta vanha | |||
Istuva | |||
30-50 vuotta vanha | |||
Istuva | |||
50 vuoden jälkeen | |||
Istuva |
Lisäksi on olemassa erityisiä laskelmia, jotka auttavat laskemaan tarvittavan määrän kaloreita päivässä varmistamaan ihmiskehon normaalin toiminnan. Kukin laskentamenetelmä käyttää omia parametrejaan, mutta tavoite ei muutu: on tärkeää laskea oikein tarvittava kcal-taso päivittäiseen kulutukseen. Katso tarkimmat ja tunnetuimmat laskentakaavat.
Tämä laskentamenetelmä kehitettiin suhteellisen äskettäin (10 vuotta sitten), ja se on edistynein tapa laskea päivittäinen kalorien saanti. American National Dietetic Association havaitsi, että Mifflin-Saint Georin (tai muuten Muffin-Georin) laskelma auttaa määrittämään mahdollisimman tarkasti, mikä on ihmiskehon päivittäinen kalorien saanti levossa. Katso alla olevat laskentavaihtoehdot.
9,99 * ruumiinpaino (kg) + 6,25 * pituus (cm) - 4,92 * ikä - 161;
9,99 * ruumiinpaino (kg) + 6,25 * pituus (cm) - 4,92 * ikä + 5
Laskeaksesi yksilöllisen päivittäisen kalorisaantisi tarvitset alla olevia tekijöitä, jotka sopivat fyysisen aktiivisuuden tasolle. Valitse sopiva luku ja kerro se saadulla tuloksella käyttämällä kaavaa (yllä).
Tämä on toinen menetelmä, jonka avulla voidaan laskea kalorimäärä, joka tarvitaan pitämään kehon elossa sen ollessa levossa. Harris Benedictin kaavan tulokset on laskettu ottaen huomioon henkilön ikä, sillä perusaineenvaihdunta muuttuu jatkuvasti elimistössä ajan myötä: se nousee lapsilla ja laskee aikuisilla. Laske tarvittava päivittäinen kaloritasosi tällä kaavalla.
655,1 + 9,6 * ruumiinpaino (kg) + 1,85 * pituus (cm) - 4,68 * ikä;
66,47 + 13,57 * ruumiinpaino (kg) + 5 * pituus (cm) - 6,74 * ikä.
Saatuasi perusaineenvaihduntasi indikaattorin voit selvittää yksittäisen päivittäisen kalorien saannin. Tätä varten valitse elämäntapaasi vastaava fyysisen aktiivisuuskerroin, jonka numerot on annettu Mifflin-Saint Geor -menetelmässä, ja kerro se arvolla, jonka sait Harris Benedictin laatiman kaavan mukaan.
Päivittäinen kcal-kulutustaso painonpudotukseen on vaadittu energiamäärä, jonka avulla voit saada riittävän vähän ravintoaineita kehon normaalille toiminnalle ja samalla menettää ylimääräisiä kiloja. Käytä ensimmäistä tai toista kaavaa ja vähennä siitä 20 % päivittäisen kalorimäärän laskemiseksi tarkasti. Jos sinun on pudotettava painoa mahdollisimman lyhyessä ajassa - 40%. Varmista, että saatu tulos ei putoa seuraavasta kaavasta saadun luvun alapuolelle:
ruumiinpaino (kg) /0,450 * 8
Päivittäisen ravintoaineiden saannin laskemiseksi ei tarvitse etsiä erilaisia kaavoja ja laskea tarkasti yksilöllistä indikaattoria. Voit yksinkertaisesti käyttää online-laskinta laskeaksesi tarvittavan energian määrän. Katso alta yksityiskohtaiset ohjeet siitä, mitä tietoja sinun on syötettävä, jotta voit käyttää automaattista laskinta.
Kun lasket päivittäistä kalorimäärääsi painonpudotusta varten, muista, että tämä on normaali energiamäärä, jonka tarvitset toimiaksesi tehokkaasti. Jos päätät pudottaa ylimääräisiä kiloja, ruokavaliosi tulisi olla vähemmän kilokaloreita. Mutta minimipatukka on vähintään 1600 kaloria. Laihdu oikein ja hyödyllistä - tätä tarkoitusta varten tutkijat ovat keksineet kaavoja päivittäisen kalorien saannin laskemiseksi.
Laihduttamisesta on monia myyttejä. Pyrkiessään kauniiseen vartaloon tytöt näkevät itsensä nälkään, kiduttavat itseään harjoittelulla. Usein kaikki nämä kokeet päätyvät häiriöihin ja painonnousuun. Laihtuaksesi sinun täytyy ehdottomasti syödä, mutta samalla pitää laskea KBZHU. Voit laskea naisen päivittäisen kalorinsaannin laihduttaessaan erityisillä laskimilla, älypuhelimissa olevilla sovelluksilla, minkä seurauksena tiedät kuinka monta kaloria keho tarvitsee päivässä laihtuakseen.
Pakkauksessa tai vastaavissa taulukoissa ilmoitettu tuotteen energia-arvo lasketaan kilokaloreina. Kalorit ovat ruoan energiaarvon mittayksiköitä, eli kuinka paljon energiaa ihmiskehon on kulutettava käsitelläkseen ruokaa. 1 kcal - 1000 kaloria, tämä on tärkeää muistaa kalorien saantia laskettaessa. Päivittäinen laihdutuskalorien saanti mitataan myös kilokaloreissa.
Tietty määrä ruokaa, jonka henkilö tarvitsee syödä varmistaakseen kehon normaalin toiminnan - kalorien saanti tai kalorimäärä päivässä. Kun nukumme, räpäymme, hengitämme sisään, hengitämme ulos, kulutamme energiaa. Paaston aikana keho tyhjenee. Hän ei saa päivittäistä energiaannosta ja alkaa "saamaan" sitä varannoista. Päävarasto (glykeeminen) on maksassa, jos sitä ei palauteta ajoissa, keho alkaa ottaa hyödyllisiä aineita lihaksista, mikä aiheuttaa katabolisia prosesseja, vasta sen jälkeen - rasvakudoksesta.
Painolla voi olla kaksi syytä: joko syöt liikaa tai olet aliravittu. Kun elimistö ei saa tarpeeksi energiaa, se alkaa varastoida sitä varaan, niin sanottuihin rasvaloukkuihin, stressitilanteiden, nälkälakkojen varalta. Ylimääräiset kalorit johtavat kehon rasvaan, korkeaan kolesterolitasoon ja sen seurauksena liikalihavuuteen. Kalorisiksak (epätasainen kilokalorien kulutus) häiritsee aineenvaihduntaa. Siksi on tärkeää noudattaa keskimääräistä päivähintaa.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat naisten päivittäistä kalorien saantia 2100-3000 kcal, tämä riittää kattamaan aineenvaihdunnan pääenergiankulutuksen. Painon säätämiseksi sinun on hieman vähennettävä / lisättävä tätä indikaattoria. Usein ihmiset aliarvioivat tarkoituksella ruokavalion kaloripitoisuuden minimiin, luullen naiivisti, että tällä tavalla voit laihtua nopeammin.
Internetistä ja asiaan liittyvästä dietetiikkakirjallisuudesta löytyy usein ruokavalioita vähintään 1500 kcal, mutta tämä määrä ei riitä. Laihtuaksesi mukavasti, sinun on vähennettävä laihtumiseen tarvittavien kalorien määrää noin 10% (luo 100-200 kilokaloria alijäämä). Päivittäinen painonpudotuksen kalorien saanti on erilainen jokaiselle naiselle.
Älypuhelimissa on laskuriohjelmia, erityisiä online-laskimia. Heidän avullaan voit laskea kalorimäärän päivässä. Myös kalorien saanti voidaan laskea manuaalisesti näiden palveluiden käyttämien kaavojen avulla, esimerkiksi Mifflin-San Geor- tai Harris-Benedict-kaavan mukaan. Ne ottavat huomioon henkilön parametrit: paino, pituus, ikä, aktiivisuustaso, jotka kerrotaan sopivilla kertoimilla. Kalorien lisäksi sinun on säilytettävä ravintoaineiden tasapaino: proteiinit, rasvat, hiilihydraatit. BJU:n suhde painonpudotukseen on 40 % / 20 % / 40 %.
On tärkeää syödä oikein. Ruokavalion tulee sisältää korkealaatuisia terveellisiä ruokia. Makeisten, erityisesti kaupasta ostettujen, käyttöä kannattaa rajoittaa. Tämän tarpeen tyydyttämiseksi voit syödä kuivattuja hedelmiä, marjoja tai hunajaa, mutta rajoittaa määrää tiukasti. Syö enemmän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Riittävä veden saanti (40 ml 1 painokiloa kohti) nopeuttaa aineenvaihduntaa ja edistää rasvasolujen nopeaa poistumista.
Päivittäinen painonpudotuksen kalorien saanti lasketaan sovelluksessa muutamassa sekunnissa, eikä myöskään BJU:n laskeminen ole vaikeaa. Kun olet määrittänyt normin alkuvaiheessa, sinun on valvottava selvästi ruoan kulutusta, korjattava se ohjelmissa tai manuaalisesti. Noudattamalla tätä hoito-ohjelmaa voit laihtua 2 kg viikossa. Sinun tulee lisätä fyysistä aktiivisuuttasi parhaan vaikutuksen saavuttamiseksi. Jatkossa pystyt määrittämään silmällä ruokien likimääräisen kaloripitoisuuden ja painon.
Ihmiskehon normaalin toiminnan varmistamiseksi tarvittavaa energiamäärää kutsutaan perusaineenvaihdunnaksi (BMR). Joka päivä 70 % kaikesta kulutetusta ruoasta menee ALE:hen, 10 % ruoansulatukseen ja 20 % muihin toimintoihin. Kaava päivittäisten kalorien laskemiseksi Mifflin-Saint Georin naisille:
OOB = (10 × paino (kg)) + (6,25 × pituus (cm)) - (5 × ikä (vuotta)) - 161.
Kaava kalorien laskemiseksi laihtumiseen naisille Harris-Benedict (toleranssi ± 200 kcal):
GBV = 447,593 + (9,247 × paino (kg)) + (3,098 × pituus (cm)) - (4,330 × ikä (vuotta)).
Naisten päivittäiset kalorit on esitetty taulukossa. Alue - minimi-maksimi kilokalorit. Päivittäinen kalorien saanti naisille laihtumiseen ikäluokista ja elämäntavoista riippuen:
Elämäntapa |
Haluatko laihtua nopeammin ja terveellisemmin? Laske vain oma päivittäinen kalorisaantisi ja pääse lähelle asteikon arvostettua lukua. Löydät artikkelista kaavan yksilöllisten kalorien laskemiseen.
Kalorilaskelman avulla voit valita täydellisen valikon henkilölle. Päivittäisestä kalorien saannista on universaaleja lukuja: naisten optimaalinen määrä on 2000 kcal, miehillä - 2500. Nämä luvut ovat laskettu keskiarvo, mutta monet tekijät tulee ottaa huomioon: elämäntapa, sukupuoli, ikä. Tämä artikkeli auttaa sinua laskemaan ihanteellisen päivittäisen kalorisaantisi painon pudottamiseksi tai ylläpitämiseksi.
Kaloripitoisuus - kehossa vapautuvien tuotteiden energia-arvo, jos kulutettu ruoka on onnistunut, täydellinen assimilaatio. Tuotteen energia-arvo mitataan kilokaloreina (kcal) 100 grammaa kohden. tuote. Mikä on energiaarvo? Hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen määrä. Toisin sanoen aktiivisuus ja suorituskyky, terveydentila ja ulkonäkö riippuvat siitä, mitä ja missä määrin syömme. Kun kaloreita on liikaa, ne kuljetetaan rasvan "varastoon", kun on puutetta, ne "uutetaan" sieltä. Se on koko laihdutusprosessi.
On olemassa erilaisia tieteellisten tutkijoiden kehittämiä kaavoja ihmisen ruokavalion optimaalisen kalorimäärän laskemiseksi. Jotkut niistä ovat oikeampia, toiset vähemmän. On olemassa useita tapoja laskea kalorien saanti:
Laskentamenetelmä, joka sai nimen "Mifflin's Formula - Saint Geor", löydettiin vuonna 2005, ja sitä pidetään optimaalisimpana menetelmänä aikuisen ruokavalion laatimiseen. Tämän menetelmän haittana on kuitenkin se, että kehossa ei oteta huomioon lihaskudoksen ja kehon rasvan suhdetta, koska aineenvaihdunta riippuu juuri lihasmassasta.
Aineenvaihduntanopeus on laskettava seuraavan periaatteen mukaisesti:
Aikuisen ruokavalion kalorimäärän laskemiseksi vakaan painon ylläpitämiseksi sinun on otettava huomioon fyysisen aktiivisuuden taso ja kesto. Tietyntyyppinen aktiivisuus ilmaistaan fyysisen aktiivisuuden kertoimella (CFA). Aineenvaihduntanopeuden laskemisen aikana saadut tiedot on kerrottava CFA:lla. Tuloksena on vaadittu päivittäinen kilokalorimäärä.
Fyysinen aktiivisuusaste (K)
45-vuotias mies painaa 74 kg. Hän on 178 cm pitkä ja käy salilla neljä kertaa viikossa. Tuloksena on määrä, joka vastaa 2372 kcal.
Kaava johdettiin jo vuonna 1919, joten nyt se ei ole tarpeeksi oikea ja sen virhe on noin 5%.
Nainen on 32-vuotias, paino - 60 kg, pituus - 167 cm. Kaavan mukaisten laskelmien mukaan hän tarvitsee 1666 kcal pysyäkseen painossaan.
Tämä kaava perustuu myös CFA:han seuraavalla asteikolla:
Henkilön päivittäisen kaloritarpeen laskeminen on seuraava:
23-vuotias tyttö painaa 53 kg, hänen aktiivisuustasonsa on keskinkertainen. Hän tarvitsee 1660 kcal päivässä.
Tämän tekniikan käyttöön liittyy kehon rasvan määrän huomioon ottaminen, mutta sen haittana on, että ihmisen ikää, sukupuolta ja pituutta ei oteta huomioon. Se myös vähentää kaloritarpeen laskentatulosten oikeellisuutta.
Ketch - McArdle -kaavan mukaan päivittäiset kalorit lasketaan seuraavasti: perusaineenvaihdunta = 370 + 21,6 x x (paino miinus rasva).
Ketch-McArdlen kaavan mukaan 22-vuotiaan 70 kg painavan pojan tulisi kuluttaa 2000 kcal/vrk.
On myös tärkeää muistaa, että energiaa kuluu myös kulutukseen ja aineenvaihduntaprosesseihin. Joidenkin tuotteiden (selleri, inkivääri, tuore kaali) ominaisuuksista johtuen ne "vievät" elimistöstä enemmän energiaa kuin antavat, niitä kutsutaan negatiivisen kalorin elintarvikkeiksi. Ja koko ihmisen energiankulutusprosessia ruoan sulatukseen kutsutaan ruoan erityiseksi dynaamiseksi toiminnaksi (lyhennetty SDD). Keskimääräinen SDI-luku on 10 % perusaineenvaihduntanopeudesta.
Joka tunti käytämme 1 kalorin yhden painokilon "palvelemiseen". Oletetaan, että painosi on 60 kg. Jos kerromme tämän luvun 24:llä (vuorokauden tuntien lukumäärän perusteella), saadaan 1440. Tämä laskelma ei kuitenkaan ole oikein ottamatta huomioon henkisen ja fyysisen aktiivisuuden tasoa, stressiä jne.
Vahvemman sukupuolen kannalta kysymys päiväannoksesta on varmasti tärkeä. Eikä kyse ole vain yrittämisestä pysyä kunnossa. Terveys on aina muotia. Ja kun otetaan huomioon, että elämänrytmi on joskus "rikasta" stressiä, nykyajan ihminen on tullut tarkkaavaisemmaksi syödyn ruoan laatuun ja määrään.
Kalorien seuranta on hyvän ravinnon perusta. Naisten ja miesten ruokavalion ero on se, että miehillä on kiihtynyt aineenvaihduntaprosessi (aineenvaihdunta). Siksi heidän on helpompi laihtua kuin naisten. Tämä tarkoittaa, että ihmiskunnan vahvan puolen edustajien ruokavalion ei pitäisi olla liian niukka.
Joten, jos mies haluaa säilyttää fyysisen kunnon hänelle optimaalisella tasolla, mutta samalla johtaa pääosin passiivista elämäntapaa, sinun tulee noudattaa seuraavaa normia:
Jos miehen päivä kulkee keskiintensiteetin rytmissä, hän tarvitsee:
Yleensä naisen keho tarvitsee vähemmän kaloreita kuin miehen. Tämä johtuu siitä, että naiset lihovat nopeammin - tämän tarjoaa luonto naisvartalon suojelemiseksi perheen täydentämiseksi. Sinun ei pitäisi olla ristiriidassa luonnon kanssa, mutta on erittäin tärkeää, että jokainen tyttö ja nainen on kunnossa. Vakaa painon säilyttämiseksi heidän on keskityttävä tekijöihin, kuten ikään, aktiivisuustasoon, elinoloihin ja yksilöllisiin ominaisuuksiin.
Fyysinen aktiivisuus vaikuttaa siihen, kuinka paljon kaloreita voit kuluttaa painon ylläpitämiseen. Jos tyttö tai nainen elää istuvaa elämäntapaa, hänen tulisi oppia:
Naisten ja tyttöjen, joilla on kohtalaisen aktiivinen elämäntapa, tulisi kuluttaa:
Naispuoliset edustajat, jotka elävät aktiivista elämäntapaa, tarvitsevat:
Jos naisen on laskettava kalorit painonpudotusta varten, 500 kcal on vähennettävä näistä normin indikaattoreista ja täytettävä hänen ruokavalionsa saadusta määrästä riippuen. On hyvin laajalle levinnyt uskomus: tehokkaan painonpudotuksen saavuttamiseksi ruokavalion kaloripitoisuus tulisi vähentää 1200 kaloriin päivässä. Tämä pätee kuitenkin vain, jos nainen ei ole aktiivinen. Koska tässä tilanteessa laihtuminen on terveellistä. Ja ruokavalion kaloripitoisuuden jyrkkä vähentäminen, täydennettynä korkealla fyysisellä aktiivisuudella, voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia: sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan häiriöitä (oireet - huimaus, pahoinvointi, heikkous), kuukautiskierron häiriöitä (jopa amenorrea), aineenvaihdunnan hidastuminen ja immuunijärjestelmän heikkeneminen.
Vauvoja odottavien naisten on muistettava, että laihtuminen tänä aikana on ehdottomasti kielletty. Mutta korkeakalorisen ruoan väärinkäyttöä varten "kahdelle" syöminen ei myöskään ole sen arvoista.
Ensimmäinen tekijä, josta odottavan äidin kalorien saannin tulisi riippua, on raskausaika. Raskauden keston pidentyessä kaloripitoisuuden tulisi kasvaa: alkaen 2500 ja jopa 3200 kaloria päivässä - viimeisissä vaiheissa. Tämä selittyy sillä, että odottavan äidin elimistö on hormonaalisen "uudelleenjärjestelyn" prosessissa, mikä itsessään on energiaa kuluttavaa. On myös tärkeää ruokkia vauvasi riittävästi energiaa sekä raskauden aikana että synnytyksen jälkeen. Imettävän äidin päivittäisen kalorinsaannin tulisi olla 3500 kcal.
Teini-ikäisen ruokavalion tulee olla huolellisesti tasapainotettu ja siinä on oltava riittävästi kaloreita. Tämä on tärkeää useista syistä. Ensinnäkin murrosiän aikaan liittyy energiaa kuluttavia prosesseja nuorten miesten ja naisten organismeille. Lisäksi nuorten immuniteetti tänä aikana on merkittävissä testeissä, joten sitä on suojattava oikealla ravinnolla. Toiseksi, nuorten tulisi välttää kaikenlaista roskaruokaa ja yrittää syödä säännöllisesti, koska he ovat alttiimpia sairauksille, kuten gastriitille.
Fyysinen aktiivisuus on myös erittäin tärkeä tekijä teinin ruokavalion muodostamisessa. Joten jos nuori mies tai tyttö harrastaa urheilua ja elää aktiivista elämäntapaa, heidän ruokavalionsa päivittäisen kaloripitoisuuden tulisi olla 2200 - 2500 kcal - pojilla ja 1800 - 2200 - tytöillä. Jos teini-ikäinen elää passiivista elämäntapaa, hänen ruoansa päivittäinen kaloripitoisuus ei saa olla yli 2000 kaloria, koska nopean painonnousun riski tänä aikana kasvaa merkittävästi nuoren kehon hormonaalisten muutosten vuoksi.
Lapsen ruokavalion kaloripitoisuus vaihtelee lapsen iän mukaan. Joten lapsen ravinnon kalorimäärän tulisi kasvaa kuuden kuukauden välein. Tämä selittyy sillä, että lapsen keho kasvaa ja kehittyäkseen täysin, se tarvitsee suuren määrän energiaa.
Vauvan tarvitsemien kalorien määrä riippuu hänen iästään:
Lapsen imettämien kalorien laatu on ensiarvoisen tärkeää. Makeisten, korkean sokeripitoisuuden juomien, tärkkelyspitoisten ruokien määrää tulisi rajoittaa, koska näillä tuoteryhmillä ei käytännössä ole hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta ne voivat vahingoittaa kasvavaa kehoa (gastriitti, allergiset sairaudet, ylipaino). Tuoreet hedelmät, vihannekset, viljat, luonnolliset maitotuotteet, liha ja kala tulisi olla lapsen pääruokavaliossa.
Lasten päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuutta tulee säätää lapsen elämänrytmin mukaan. Jos lapsi on erittäin liikkuva, hän tarvitsee enemmän energiaa. Lisääntynyt kalorien tarve on lapsella, joka käy eri osissa, piireissä. 13 vuoden iän jälkeen lapsen ruokavalio voidaan muodostaa teini-ikäisen tarvitseman kalorinsaannin mukaisesti, koska tänä aikana murrosiän prosessi alkaa.
Sen lisäksi, kuinka monta kaloria kuluttaa, on tärkeää seurata, mistä ne ovat peräisin. Ruoan laatu on tärkein edellytys kehon terveelle toiminnalle. Ihmisen ruokavalion tulee olla oikein tasapainossa. Ja tasapaino on kohtuullinen proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien sekä välttämättömien hivenaineiden suhde kulutetussa ruoassa. Eli on väärin ahmita 2000 kcal yhdellä raejuustolla, aivan kuten on järjetöntä niellä makeisia 1300:lla. Molemmissa tapauksissa keho kokee puutetta ja stressiä samanaikaisesti. Ensimmäisen tapauksen todennäköinen lopputulos on ruoansulatushäiriöt, vatsan raskaus. Toiseksi - verensokerin jyrkkä nousu ja mahdollisuus "saada" allerginen ihottuma.
Terveyteen suoraan vaikuttavan ruokavalion laadun parantamiseksi yritä eliminoida tai ainakin vähentää transrasvojen (joita löytyy suuria määriä makeistuotteista), sokeria ja tärkkelyspitoisia ruokia.
Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien päivittäinen saanti
On tärkeää sisällyttää ruokavalioon elintarvikkeita, jotka sisältävät ihmiselle välttämättömiä makro- (kalsiumia) ja hivenaineita (jodi, rauta) sekä vitamiineja, aminohappoja ja rasvahappoja.
On olemassa kaava proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhteelle ruokavaliossa: 1 (B): 1 (F): 4 (U). Tämä laskelma on kuitenkin likimääräinen, koska kulutettujen aineiden määrää säädellään myös fyysisen aktiivisuuden, henkisen aktiivisuuden ja tietyn henkilön kehon ominaisuuksien mukaan.
Kunnossa pitäminen on helppoa!
Kalorien laskeminen on terveellinen käytäntö, joka uppoutuu pysyvästi mieleen. Tiedät jo suunnilleen kunkin tuotteen kaloripitoisuuden ja voit jopa arvioida koko juhlapöydän kaloripitoisuuden. Lisäksi opit syömään oikeita ruokia ja tunnistamaan, milloin olet kylläinen. Ja pikaruokaa näkemällä mieleenpainuvat numerot ilmestyvät silmiesi eteen. Muista kuitenkin, että tunnolliseen kalorien laskemiseen ei saa liittyä pelkoa ja omantunnon moitteita jokaisesta syödystä puremasta. Hanki ruoasta energian lisäksi myös nautintoa. Ja mikä tärkeintä, kuuntele tarkasti kehosi todellisia tarpeita. Hän ei "neuvo", mikä vahingoittaa häntä.
Älä unohda sitä:
Tuomme huomiosi vaihtoehdot tasapainoiseen yhden päivän menuun, jossa on erilaisia kaloreita. Fyysisestä aktiivisuudestasi riippuen voit säätää sitä lisäämällä tai vähentämällä kaloreita. Tämä ruokailutapa on esimerkki siitä, kuinka voit syödä koko elämäsi säilyttäen samalla hyvän fyysisen kunnon ja terveyden.
1300 kaloria päivässä ruokavalio
Valikko
Arvostelu
Julia, 25 vuotias, sisustussuunnittelija. Paino - 54 kg
”Olen kokenut kaikenlaisia dieettejä. Nyt ymmärrän, että kidutin itseäni turhaan. Kun lopetin rajoitusten mukaan elämisen ja "tehdin rauhan" kehon kanssa, ylipaino poistui itsestään. 1300 kcal ei riitä minulle. Tällainen ruoka sopii vain henkilölle, joka istuu kotona eikä tee mitään. Ja kiipeilen ympäri kaupunkia, joten se saavutti jopa puolipyöreitä tiloja. Onhan syödyn ruoan tarkka laskeminen myös eräänlaista stressiä. Tuolloin gynekologian alueella ilmeni ongelmia, joten päätin lopettaa puolinälkäisen olemassaolon, vaikka laihduin viisi kiloa kahdessa viikossa - 64: stä 59: ään. On silti parempi olla terve."
1800 kaloria
Valikko
Arvostelu
Igor, 32 vuotias, järjestelmänvalvoja. Painon muutos - 82 kg:sta 70 kg:aan
”Jossain vaiheessa minusta tuntui, että istumatyö antoi ”hedelmänsä” ylimääräisten kilojen muodossa. Huomasin, että käveleminen vaikeutui ja hengenahdistusta alkoi ilmaantua. Päätin laskea kalorit. Aluksi se oli vaikeaa - ei niinkään nälän suhteen kuin moraalisesti: olla jatkuvasti hereillä, katsella jokaista kappaletta - en ole tottunut siihen. Mutta viikon "puutteen" jälkeen huomasin tuloksen - miinus 3 kg. Kun otetaan huomioon alhainen fyysinen aktiivisuus, en tuntenut akuuttia nälkää, vaikka halu "syömään mitä olin syönyt" ilmaantui ajoittain. Olin tyytyväinen tulokseen. Olen oppinut olemaan tarkkaavaisempi sille, mitä imetän."
2000 kaloria
Valikko
Lääkärin arvio
Ekaterina Kuzmenko, gastroenterologi, Kiova
”Lääketieteen näkökulmasta tällainen ruokalista on täysin tasapainoinen. Tärkeä asia on tarjoilun koko ja tiheys. Ei ole turhaan, että yleinenkin viisaus sanoo, että vähemmän on parempi, mutta useammin. Tämä pätee ravitsemukseen. Kun syömme pieninä annoksina 4-5 kertaa päivässä, vatsa ei koe liiallista stressiä ja aineenvaihduntaprosessit ovat jatkuvasti aktiivisessa tilassa. Siten muita metabolisia vaikutuksia ei tarvita. Tuloksena ruuansulatusjärjestelmä on kunnossa, olet hyvässä fyysisessä kunnossa ja pysyt nuorena pidempään. Loppujen lopuksi tiedetään, että sekä aliravitsemus että ylensyöminen vaikuttavat haitallisesti kehon tilaan."
3000 kaloria
Valikko
Arvostelu
Dmitry, 17 vuotias, opiskelija, urheilija. 63 kg.
"Hanki voimaa", kuten he sanovat, on välttämätön asia, varsinkin ennen harjoittelua. Harrastan urheilua, joten en syö vain tyydyttävästi, vaan myös oikein. Tietysti pikaruokaa tapahtuu myös pariskunnille. Minne voimme mennä ilman sitä? Ja ennen kilpailua valmentaja suosittelee vahvasti, että syömme ohjelman mukaan. 3000 kalorin ruokalista on minulle loistava vaihtoehto. Ruoka on terveellistä, lounaalla on myös kuumaa, jotta vatsa ei satu. Voin syödä yli 3000. Energiaa kuluu kuitenkin niin juoksemiseen kuin harjoitteluunkin."
Kuinka monta kaloria mies tarvitsee päivässä, auttaa ravitsemusterapeutti laskemaan yksilöllisesti. Jokaisen henkilön päivätarve lasketaan erikseen ja riippuu useista syistä. Päivän aikana nautitun ruoan määrä on tiedettävä, jotta paino ei laihdu tai lihoa. Tämä koskee erityisesti ylipainoisia ja lihavia miehiä.
Ihmisen painoon vaikuttavat monet tekijät. Jotkut heistä eivät sovellu lääkitykseen ja ruokavalioon. Miehet ovat yleensä ylipainoisia vähemmän kuin naiset, mutta he keräävät enemmän ylimääräistä rasvaa.
Painonnousuun vaikuttavat tekijät:
Useiden tekijöiden läsnäolo potilaassa samanaikaisesti johtaa nopeaan painonnousuun. Ylipaino on vaarallista, koska se aiheuttaa ihmiselle monia muita sairauksia.
Jokainen mies elää erilaista elämäntapaa. Myös geneettinen perinnöllisyys ja kroonisten patologioiden esiintyminen yksittäisellä potilaalla eroavat toisistaan. Päivittäin syödyn ruoan määrä riippuu kulutetusta energiasta. Epäaktiivisella elämäntavalla painonpudotuksen tulisi kuluttaa paljon vähemmän kaloreita kuin miehen, jonka aktiivisuus liittyy jatkuvaan liikkumiseen. Päivittäisten kalorien normien rikkominen johtaa ylipainoon, kehon erilaisiin patologioihin.
Mitä kalorit ovat, mihin niitä tarvitaan, tutkijat ovat havainneet. Saavuttuaan kehoon tuotteet alkavat prosessoida aktiivisesti ja tuottavat lämpöä. Lämpö tuottaa energiaa.
Minkä tahansa tuotteen täydellisen sulatuksen aikana vapautuvaa energiaa kutsutaan "kalorisisällöksi".
Laboratorioavustajat käyttivät kalorimetriä eri tuotteiden kaloripitoisuuden tunnistamiseen. Kalorimetriin asetettu tuote palaa kokonaan. Palamisen aikana syntyneen lämmön määrä mitattiin ja kirjattiin. Ruokakaloreista laadittiin taulukko, jota käytetään laajalti ravitsemusterapeuttien käytännössä.
Täydellisen ja tarkimman päivittäisen määrän määrittämiseksi potilaalle on suoritettava täydellinen tutkimus. Miehelle määrätään useita tutkimuksia, jotka on suoritettava:
Lääkäri suorittaa potilaalle kyselyn selvittääkseen potilaan elämäntavat. Paljastetaan miehen makumieltymykset, huonojen tapojen esiintyminen, krooniset tai hitaat sairaudet.
Potilaan on läpäistävä useita testejä. Yksityiskohtainen verikoe auttaa tunnistamaan vapaan sokerin esiintymisen potilaan veressä ja selvittämään, onko tällä miehellä anemiaa. Ulosteiden bakteriologinen analyysi paljastaa infektioiden esiintymisen potilaan mahassa ja suolistossa. Laaja virtsaanalyysi osoittaa tietyn potilaan proteiini- ja infektiotasot.
Potilaan on suoritettava tutkimus elimistä ja kudoksista lääkinnällisillä laitteilla. Tärkeä tekijä on sydämen ultraäänitutkimus, elektroenkefalogrammi. Suurien rasvakerrostumien läsnä ollessa potilaalle on tehtävä magneettikuvaus.
Asiantuntija määrittää fyysisen maksimirasitustason, jonka potilas pystyy suorittamaan.
Eri-ikäisille miehille on yleisesti hyväksytty kalorinormi. 20–30-vuotiaiden nuorten miesten tulisi kuluttaa 2 400–2 600 kaloria. Aikuisten potilaiden (30-50-vuotiaiden) tulisi kuluttaa vähintään 2200 kaloria. Vanhemmat miehet voivat kuluttaa 2000 kaloria päivässä. Nämä normit ovat likimääräisiä, koska ihmisten elämäntavat ja fyysinen aktiivisuus ovat erilaisia.
Kalorien saanti selviää yksinkertaisella laskelmalla. Ihmisen keskimääräinen paino kerrotaan 20:llä. Saatu luku on potilaan tarvitsemien kalorien määrä ilman fyysistä aktiivisuutta. Fyysiseen toimintaan tarvittavat kalorit lasketaan ottaen huomioon sydänkuormitus ja liikkumiseen käytetty energia. Minuutti kardioharjoitteluun tarvitaan 5 kcal, voimaharjoitteluun 10 kcal. Kalorimäärä minuutissa kerrotaan harjoitteluun käytetyllä ajalla. Tulos lisätään ensimmäiseen tulokseen.
Esimerkiksi:
Mies painaa 90 kg, harjoittelee voimaharjoittelua tunnin päivässä. Potilaan paino kerrotaan 20:llä, keskimääräinen kalorimäärä näytetään - 1800. Harjoittelua varten sinun on kerrottava 10 kcal 60:llä. Lisäämme saadun tuloksen keskimääräiseen määrään. Tämä mies tarvitsee vähintään 2400 kcal päivässä.
Oikean päivittäisen kalorimäärän saamiseksi miehen on neuvoteltava ravitsemusterapeutin kanssa. Ylipainoiset potilaat eivät voi itsenäisesti laskea painonpudotukseen tarvittavan ruoan kaloripitoisuutta. Ylipainoisten potilaiden potentiaalin voi laskea vain asiantuntija useiden tutkimusten jälkeen. Ruoan valinnalla on tärkeä rooli kalorien nopeassa vähentämisessä ja painonpudotuksessa.
Ruoat, joissa on vähän kaloreita ja runsaasti kylläisyyttä:
Pääedellytys pöydän kaloripitoisuuden vähentämiselle on toistuva ja murto-osa ateria. Mitä useammin mies syö, sitä vähemmän kaloreita hän kuluttaa.
Tämän säännön oikeamman ymmärtämiseksi on tarpeen harkita nälän ilmaantumista.
Syödyn ruoan mukana glukoosi pääsee kehoon. Tietyllä glukoositasolla veressä aivot kertovat keholle, että se on täynnä. Glukoosi pääsee verenkiertoon maksasta. Maksa on glykogeenin kerääntymisprosessissa. Jos glukoosi pääsee verenkiertoon ja huuhtoutuu nopeasti pois, henkilö tuntee usein näläntunnetta, on tarpeen syödä liikaa.
Pienet ateriat, jotka sisältävät runsaasti glukoosia, voivat tyydyttää nälän neljäksi tunniksi tai kauemmaksi. Jos tätä ruokaa syödään usein (väli ei saa ylittää 4 tuntia), aivot lähettävät jatkuvasti signaalin, että se on täynnä.
Ravitsemusasiantuntijat käyttävät tätä kehon ominaisuutta. Vähäkalorinen ja korkea glykeeminen indeksin omaava ruoka imeytyy hitaasti eikä aiheuta ylipainon kertymistä. Jos ruoka valitaan oikein, glukoositasoissa ei tapahdu hyppyjä. Mies tuntee jatkuvasti olonsa kylläiseksi, lopettaa ylensyömisen. Jakeellisella ravitsemuksella halu välipalaa katoaa.
Välipalat koostuvat yleensä hiilihydraateista, jotka keho polttaa välittömästi. Nälkäinen olo nopeasti. Tarvittavan määrän kaloreita sisältävä ruokavaliotaulukko edistää miehen nopeutettua painonpudotusta, normalisoi aineenvaihduntaa.
Painonhallintapotilaiden tulee hakea apua ravitsemusasiantuntijalta ja urheiluvalmentajalta. Valmentaja valitsee potilaalle sopivat harjoitustyypit ja säätää fyysistä aktiivisuutta. Ravitsemusterapeutti auttaa sinua laatimaan oikean ruokavalion ja laskemaan kuinka monta kaloria mies tarvitsee päivässä.