Tomaatti-kurkkusalaatti (marinoitu ja tuore)

Herkullinen salaatti marinoitujen kurkkujen kera

Jos haluat lisätä mausteisen maun yksinkertaiseen tomaatti- ja kurkkukasvissalaattiin, on olemassa hyvin yksinkertainen tapa lisätä siihen uusia värejä - lisää vain marinoitu tai marinoitu kurkku. Se on mehukas, odottamaton ja herkullinen.

Tämä salaatti on helppo valmistaa. Ja niille, jotka ovat kyllästyneitä tuoreiden vihannesten puuttuessa suolattujen tai marinoitujen kurkkujen purkilla, tarjoan erittäin yksinkertaisen vaihtoehdon - tee salaatti vain niistä, maustettuna auringonkukkaöljyllä. Tämä on erittäin, erittäin maukasta: öljyinen kalvo mausteisella kurkkuviipaleella!

Salaatin koostumus

Salaatin koostumus

3-4 annokselle

• Tuore kurkku - 1 kpl;
• tavallinen tomaatti - 1 kpl tai kirsikka - 8-10 kpl;
• Salaatti - 1/2 nippu;
• Kurkut (pienet suolakurkut) – 4-5 kpl tai 1 keskikokoinen tavallinen marinoitu kurkku;
• Punasipuli - 1/2 pää;
• Tilli ja persilja - 2-3 oksaa kukin;
• Kasviöljy (mieluiten maustettu auringonkukkaöljy) - 2-3 ruokalusikallista;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata

• Revi salaatinlehdet käsin paloiksi (tai leikkaa ne suikaleiksi. Jos lehdet ovat leveitä, puolita ne pituussuunnassa).
• Leikkaa: tomaatit viipaleiksi (ja jos sinulla on kirsikkatomaatteja, leikkaa ne puoliksi); kaikentyyppiset kurkut - ympyröissä (jos sinulla ei ole kurkkukurkkuja, vaan tavallisia kurkkuja, jokainen ympyrä on leikattava pieniksi paloiksi, esimerkiksi 4); sipuli - puolirenkaissa.
• Tilli ja persilja - hienonna.
• Lisää suola ja sekoita. Kaada maustettu kasviöljy.

Ja saat upean salaatin, jolla on erittäin raikas, hapan maku. Näyttää erittäin maukkaalta. Kasviöljyn tuoksu ja maku tekevät siitä entistä paremman.

Hyvää ruokahalua!

Kirsikat, sipulit, tuorekurkku, kurkkukurkut, salaatti, yrtit, suola, öljy - maukkaan ja yksinkertaisen salaatin ainekset Vihannesten leikkaaminen salaatiksi Herkullisen kasvissalaatin valmistus.
Vihannesten ja sipulien viipalointi Vihannesten yhdistäminen Maukas ja kaunis salaatti salaatinlehdillä

Salaatti tomaateilla ja juustolla– Tämä on todellinen "kuninkaallinen" tuotteiden yhdistelmä. Samalla se on melko yksinkertainen valmistaa.

Siksi se on monien kotiäitien "suosikki". Ennen kuin valmistat tämän ruuan, lue suosituksemme, jotta voit tehdä siitä vieläkin maukkaamman.

1. Kun ostat vihanneksia, anna etusijalle ne, jotka on kasvatettu kotimaassasi. Tuontihedelmät voivat näyttää kauniilta, mutta ennen kuljetusta ne käsitellään haitallisilla aineilla niiden säilyttämiseksi oikeassa muodossa.

Tuodut tuotteet tulee pestä perusteellisesti ja kuoret poistaa.
2. Myös kotimaiset vihannekset on pestävä perusteellisesti, koska myös peltojamme käsitellään torjunta-aineilla.
3. Kun ostat fermentoituja maitotuotteita, kiinnitä huomiota niiden hintaan. Vältä halpojen juustojen ostamista.

Salaateille sopivat pehmeät, keskirasvaiset lajikkeet - Philadelphia, fetajuusto, mozzarella, feta jne.
4. Astioissa kannattaa suosia posliinista ja keramiikasta valmistettuja kulhoja. Mukavuuden vuoksi ei myöskään haittaa valmistaa useita kulhoja.

Salaatti tomaateilla ja juustolla: reseptejä

Aloitetaan yksinkertaisimmasta vaihtoehdosta.

- suola
- tuoretta hienonnettua tilliä - 4 rkl. lusikat
- auringonkukkaöljy - 4 rkl. lusikat
- virolainen juusto - 120 g
- sipuli
- tomaatit - 4 kpl
- mustapippuri

1. Leikkaa vihannekset viipaleiksi.
2. Hienonna kuorittu sipuli.
3. Raasta juusto karkealla raastimella.
4. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola, mausta, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

- valkosipuli - 2 neilikkaa
- majoneesi - 155 g
- suola
– basilikaa ja tuoretta tilliä – 120 g
- keitetyt munat - 3 kpl
- tomaatti

1. Pese hedelmät huolellisesti ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Raasta juusto.
3. Keitä munat, kuori ja murenna.
4. Pese vihannekset, kuivaa ne, leikkaa hienoksi.
5. Sekoita ainekset yhdessä kulhossa, mausta majoneesista ja valkosipulista tehdyllä kastikkeella.

Salaatti venäläisellä juustolla.

- tomaatit - 6 kpl.
- mausteet
- venäläinen juusto - 55 g
- sipuli - 3 kpl.

Pese tomaatit, leikkaa viipaleiksi. Leikkaa kuorittu sipuli renkaiksi, laita tomaatit salaattikulhoon ja sekoita sipulin kanssa.

Mausta mausteilla, koristele sipulirenkailla ja juustoraasteella.

Salaattireseptejä tomaateilla ja juustolla

Salaatti mozzarellalla.

- tomaatit - 3 kpl
- salaatinlehdet - 55 g
- oliiviöljy - 55 g
- mozzarella - 120 g
- oregano

Kuivaa pestyt vihannekset ja leikkaa renkaiksi. Leikkaa mozzarella viipaleiksi.

Pese salaatinlehdet, kuivaa ne ja laita lautaselle. Laita päälle mozzarella- ja tomaattiviipaleet, kaada päälle voita, ripottele päälle oreganoa.

Vaihtoehto auringonkukkaöljyllä.

- sipuli
- tomaatit - 4 kpl
- keitetty muna - 2 kpl.
- suola
- tuore tilli - ruokalusikallinen
– Virolainen juusto – 65 g
- auringonkukkaöljy - 2 rkl

Laita munat kattilaan veden kanssa ja keitä. Keitä 10 minuuttia, sitten kuori ja paloittele ne. Pese hedelmät ja leikkaa viipaleiksi.

Pilko sipuli renkaiksi. Laita tämä kaikki kulhoon, lisää suola, mausta voilla, ripottele päälle juustoraastetta ja hienonnettua tilliä.

Salaatti sitruunamehulla.

- sitruunamehu - ruokalusikallinen
- majoneesi, smetana - 100 g kukin
- sipuli
- hollantilainen juusto - 155 g
- tomaatti - neljä kappaletta
- persilja - 30 g

1. Pese hedelmät, leikkaa ne, kaada kiehuvaa vettä päälle, laita kylmään veteen, kuori, paloittele ja laita lautaselle. Lisää sipuli ja juustoraaste.
2. Ripottele valmis ruokalaji pippurilla, suolalla, majoneesin ja smetanan seoksella, ripottele sitruunamehulla, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Salaatti fetajuustolla.

– tuore viherpeippo – 30 g
- smetana - 120 g
- fetajuusto - 155 g
- tomaatit - 8 kpl.

Leikkaa pestyt tomaatit kuutioiksi. Murenna juusto käsin ja leikkaa paloiksi.

Yhdistä kaikki tämä, ripottele hienonnetuilla yrteillä, kaada smetana, sekoita tasaiseksi.

Vaihtoehto perunoiden kanssa.

- perunat, tomaatit - kaksi kappaletta kutakin
- pöytäetikka - 1 tl.
- auringonkukkaöljy - 2 rkl.
- varsisellerinvartta
- keitetty muna - 3 kpl
- hollantilainen juusto - 120 g
- sipuli

Pese vihannekset, huuhtele kiehuvalla vedellä, siirrä kylmään veteen, poista kuori, leikkaa ympyröiksi. Kuori myös sipuli ja leikkaa renkaiksi.

Keitä perunat kuorineen ja leikkaa ne. Laita munat kattilaan veden kanssa, laita tuleen, keitä 8 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä, murenna viipaleiksi. Jauha juusto.

Pilko selleri suikaleiksi, sekoita muiden ainesten kanssa, lisää hieman kastiketta ja suolaa. Valmista kastike etikasta ja auringonkukkaöljystä, sekoita tasaiseksi ja tarjoile.

Salaatti tomaateilla ja juustolla kuva

- tomaatit - 5 kpl
- maito - yksi lasi
- kumina
- rakesokeri - teelusikallinen
- raejuusto - 120 g
- mausteet
- sinappi

Pese hedelmät ja leikkaa ympyröiksi. Mausta suolalla ja lisää rahkakastike.

Valmista se seuraavasti: sekoita raejuusto sinappiin, kuminaan, sokeriin ja suolaan, soseuta lusikalla. Lisää kastikkeeseen maito, sekoita tasaiseksi, kaada salaatin päälle, ripottele päälle sipulia.

Vaihtoehto purkitettuja kurkkuja.

- luumut - 5 kpl
- keitetty muna - 3 kpl
- smetana - 75 g
- mausteet
- mausteinen juusto - 120 g
- purkitettu kurkku
- tomaatit - 2 kpl.

Ota kurkku purkista ja leikkaa suikaleiksi. Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi. Raasta juusto.

Laita munat kattilaan, keitä kymmenen minuuttia, leikkaa kuutioiksi. Sekoita valmistetut ainekset yhdessä kulhossa, koristele luumut.

Kuinka tehdä salaatti tomaateista ja juustosta

- tuore tilli - 55 g
- suola
- majoneesi - 120 g
- tomaatit - 4 kpl
- valkosipuli - 3 neilikkaa
- Eden-juusto

Sekoita tomaattikuutiot kuoritun ja hienonnetun valkosipulin kanssa. Raasta pehmeä juusto. Pese tilli, kuivaa, pilko hienoksi.

Sekoita kaikki nämä tuotteet yhteen kulhoon, ripottele päälle suolaa, pippuria, kaada päälle majoneesia, sekoita tasaiseksi, tarjoile.

Vaihtoehto smetanalla.

- ripaus suolaa
- makea ja hapan omena
- tomaatit - 2 kpl.
- smetana - 120 g
- valkosipulin kynsi
- kova juusto - 55 g

Pese tomaatit ja leikkaa ne kuutioiksi. Pese omenat, kuori ne, leikkaa ydin pois ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Leikkaa juusto suikaleiksi.

Sekoita kaikki tämä salaattikulhossa, lisää suolaa ja pippuria, lisää murskattu valkosipuli, kaada joukkoon smetana ja sekoita hyvin.

Vaihtoehto fetalla.

- tuore kurkku, tomaatit - neljä kappaletta kutakin
- auringonkukkaöljy
- feta - 120 g
- mausteet
– vihreän sipulin höyhenet – 120 g

Pilko kuoritut hedelmät kuutioiksi. Leikkaa kurkut suikaleiksi. Hienonna feta ja kaada sekaan auringonkukkaöljyä.

Sekoita valmis ruokalaji ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia.

Salaatti tomaateilla ja juustolla nopeasti

- mozzarella - 220 g
- oliiviöljy
- mustia oliiveja
- tuore basilika
- tomaatit - 2 kpl.

Kuori pestyt vihannekset ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa mozzarella ohuiksi viipaleiksi. Pese basilika ja pilko karkeaksi.

Leikkaa oliivit puoliksi. Laita kaikki tämä salaattikulhoon, lisää juusto, tomaatit, lisää basilika, oliivit, ripottele päälle rasvaa ja lisää suolaa.

- kurkku - pari palaa
- tomaatit - 2 kpl.
- tuoretta persiljaa
- paprika
- feta - 200 g
- kasvirasva
- soijakastike
- Dijon-sinappi

Pese hedelmät, poista pyrstö ja paprikoista siemenet, murskaa. Ne on leikattava karkeasti, jotta ne luovuttavat vähemmän mehua. Sekoita soijakastike, sinappi, kasvirasva.

Hienonna pesty persilja. Sekoita kaikki tuotteet huolellisesti, jotta niistä ei tule paljon mehua, lisää vähitellen vihreitä ja kastiketta.

- mozzarella - 225 g
- katkarapu - 220 g
-vihreitä oliiveja
- kalmariruho ​​- kaksi kappaletta
- tomaatit - kolme kappaletta
-viherpeippo

Pese tomaatit, poista kannat ja leikkaa isoiksi kuutioiksi. Murskaa myös juusto. Sulata kalmariruhot, laita ne kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi, jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi.

Keitä katkaravut, kuori ne jäähdytyksen jälkeen. Leikkaa jokainen oliivi puoliksi. Hienonna viherpeippo.

Sekoita kaikki tuotteet, kaada oliiviöljyä, lisää suolaa.

Kinkkusalaatti.

- tuoreita yrttejä
- kinkku - 220 g
- paprika
- tomaatti - 3 kpl.
-juusto
- suolaa, kurpitsansiemeniä, täysrasvaista smetanaa - kastikkeeksi

Pese hedelmät pippurilla huolellisesti, poista kannat ja siemenet ja leikkaa neliömäisiksi kuutioiksi. Raasta juusto, leikkaa kinkku suikaleiksi.

Pilko vihreät, lisää kurpitsa, smetana, tomaatit, juusto.

- kasvipohjainen rasva
- suolattu juusto
- nuori kesäkurpitsa - 2 kpl
- suolaa, kuivattua basilikaa

Huuhtele pestyt tomaatit huolellisesti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pese kesäkurpitsa, leikkaa pyrstö pois, leikkaa viipaleiksi (puolipyöreä). Raasta juusto.

Jaa oliivit 2 osaan. Voitele kuuma paistinpannu, aseta kesäkurpitsa sinne, lisää suola, paista 10 minuuttia sekoittaen.

Lisää viidennellä minuutilla kuiva basilika ja tomaatit, tarjoile juuston kanssa.

Kuten näet, niin yksinkertaisen ensi silmäyksellä salaatin valmistukseen on melko paljon vaihtoehtoja, joten sinulla on paljon valinnanvaraa. Voit vaihdella tuotteiden koostumusta, valita muita kastikkeita ja kastikkeita. Kuka tietää, ehkä sinusta tulee uuden kulinaarisen mestariteoksen kirjoittaja.

Tämä alkupala sopii täydellisesti minkä tahansa pääruoan kanssa.

Erityisesti sinua varten verkkosivustomme on laatinut koulutuskurssin "1000 parasta valokuvareseptiä".

Tällä kurssilla olemme keränneet sinulle 1000 yksityiskohtaista valokuvareseptiä verkkosivustoltamme erilaisista kulinaarisista aiheista.

Voit tutustua kurssin sisältöön tarkemmin tästä linkistä.

Tykkäsin keitosta, mutta siitä tuli hyvin paksu (tein reseptin mukaan), joten vettä tarvitaan joko enemmän tai ohraa vähemmän.

Leivoin lapsille pannukakkuja aamiaiseksi sinun reseptisi mukaan! Niistä tuli herkkiä, herkkiä, reikiä kuin äidilläni hänen ollessaan lapsi! Lapset eivät syö smetanaa, mutta kirsikkahillo on hyvä idea! maistuu paksulta jogurtilta. Lapset eivät edes epäillyt pettämistäni!

Leivoin lapsille pannukakkuja aamiaiseksi sinun reseptisi mukaan! Niistä tuli herkkiä, herkkiä, reikiä kuin äidilläni hänen ollessaan lapsi! Lapset eivät syö smetanaa, mutta kirsikkahillo on hyvä idea! maistuu paksulta jogurtilta. Lapset eivät edes epäillyt pettämistäni!

Uutta blogeissa

Suosittu blogeissa

Tekijänoikeus Supy-salaty.ru 2011-2015. Materiaalin jäljentäminen on sallittu vain toimittajan kirjallisella luvalla!

Salaatti "Motley"
Tomaattisalaatti juustolla
bulgarialainen salaatti
kreikkalainen salaatti
Tzatziki
Jäniksen vihreä salaatti
Mausteiset tomaatit
Tomaattisalaatti
Pelkkää salaattia
Salaatti "Tuuli etelästä"
Salaatti "paras"
Salaatti "Syksy"
"Tuottava" salaatti
Salaatti Espanja
nopea salaatti
Kevät salaatti
Vitamiinisalaatti majoneesilla
Vitamiinisalaatti smetalla
Bryndza-salaatti tomaateilla
Kohlrabi salaatti
Tomaattisalaatti vihreillä herneillä
Tomaatti-, muna- ja juustosalaatti
Tuore tomaattisalaatti piimäkastikkeella
Tomaattisalaatti juustolla ja auringonkukansiemenillä
Salaatti herkkusuille

Salaatti "Motley"

Salaattia tai kiinalaista salaattia 50 g, Lolo Rosso salaattia 50 g, kirsikkatomaatteja 30 g, tuoreita kurkkuja 30 g, bulgariapaprikaa 30 g, sipulia 10 g, auringonkukansiemeniä 10 g, oliiviöljyä 20 g, sinappia 5 g, sitruunan mehua 10 g , suolaa 3 g, jauhettua mustapippuria 2 g.

Leikkaa eriväriset käsitellyt paprikat ja salaatti ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa myös tuoreet kurkut suikaleiksi, leikkaa sipulit renkaiksi, leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
Valmista kastike sekoittamalla sinappi, sitruunamehu ja oliiviöljy. Lisää suolaa, pippuria ja auringonkukansiemenet.
Yhdistä valmiit kasvikset, lisää kastike, sekoita huolellisesti ja laita salaatinlehtien päälle. Koristele kurkkuviipaleilla, tomaatin puolikkailla, retiisinkukilla, oliiveilla ja yrteillä.

Ripottele loput siemenet salaatin päälle.

Salaatit juustolla ja vihanneksilla: 6 reseptiä

Kuva: domsovetof.ru
Kevyet ja maukkaat salaatit vihannesten ja juuston kera ovat erinomainen välipalavaihtoehto kaikkiin tilaisuuksiin kuumana vuodenaikana. Tämä kokoelma sisältää 6 yksinkertaista juusto- ja kasvissalaattireseptiä.

Erilaiset juustot sopivat hyvin lähes kaikkien vihannesten kanssa: paprikat, kurkut, tomaatit, kesäkurpitsa, perunat, retiisit jne. – Kaiken tämän voi yhdistää turvallisesti herkullisiksi salaateiksi. Yksinkertaiset ja nopeat valmistavat salaatit ovat loistava vaihtoehto odottamattomille vieraille tai lisäkkeenä koko perheen aterialle.

Resepti yksi: Salaatti paprikoilla, tomaateilla, munakoisoilla ja juustolla

Tarvitset: 100-150g kovaa juustoa, 5 tomaattia, 2-3 munakoisoa, 2 paprikaa ja 2 valkosipulinkynttä, persiljaa, tilliä, korianteria, suolaa.

Kuinka valmistaa salaatti juustolla ja vihanneksilla. Pese ja kuori munakoisot, leikkaa hedelmäliha 1 cm:n paksuisiksi ympyröiksi, paista jokainen ympyrä molemmin puolin paistinpannussa öljyssä. Leikkaa paprika suikaleiksi, hienonna myös tomaatit, hienonna kaikki vihreät.

Laita ainekset salaattikulhoon kerroksittain ja lisää suola jokaiseen kerrokseen: munakoiso, hienonnettu valkosipuli ja juustoraaste, sitten paprikat, tomaatit ja vihreät päälle. Tarjoile salaatti jäähtyneenä.

Resepti kaksi: Salaatti juustolla, kurkulla ja omenoilla

Tarvitset: 400 g kovaa juustoa, 200 g tuoreita kurkkuja, 3 keskikokoista omenaa, kasviöljyä.

Kuinka valmistaa salaatti juustosta, kurkusta ja omenasta. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi, kuori omenat, leikkaa siemenet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, leikkaa kurkut pieniksi paloiksi.

Yhdistä kaikki valmistetut tuotteet, kaada päälle öljy, sekoita ja tarjoile salaatti.

Resepti kolme: Salaatti juustolla, porkkanoilla ja retiisillä

Kuva: 1000salatov.ru
Tarvitset: 200 g juustoa, 100 g retiisiä, 1 porkkana, kasviöljy, kumina, vihreä sipuli, suola.

Kuinka valmistaa juustosalaattia retiisillä ja porkkanoilla. Raasta porkkanat, retiisit ja juusto karkealla raastimella.

Yhdistä valmistetut tuotteet, suola ne, kaada öljyä, ripottele kuminoita ja sekoita, ripottele salaatti hienonnetulla sipulilla.

Resepti neljä: Vuohenjuusto, parsa ja papusalaatti

Tarvitset: 300 g vihreitä papuja, 100 g pehmeää vuohenjuustoa, 2 nippua parsaa, ¼ kupillista oliiviöljyä, 1 rkl. sitruunamehua, mustapippuria, suolaa.

Kuinka tehdä salaatti vuohenjuustosta, papuista ja parsasta. Sekoita oliiviöljy sitruunamehun, pippurin ja suolan kanssa.

Laita parsat kiehuvaan suolaveteen 1-2 minuutiksi, poista, huuhtele kylmällä vedellä, laita voikastikkeeseen, sekoita. Laita pavut kiehuvaan veteen 5 minuutiksi, huuhtele sitten kylmällä vedellä ja jäähdytä, kuori ja poista jyvät. Laita parsat 4 lautaselle, ripottele päälle pavut, murennettu vuohenjuusto ja lorauta loput voikastikkeesta.

Resepti viisi: Savustettu juustosalaatti vihanneksilla

Kuva: energo-online.ru
Tarvitset: 300g tomaatteja, 150g savustettua sulatejuustoa, 100g majoneesia, 50g kurkkua, 30g sipulia, pippuria, suolaa.

Kuinka valmistaa salaatti vihanneksista ja savustetusta juustosta. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi, sekoita hienonnetun sipulin, viipaloitujen kurkkujen ja juuston kanssa.

Pippuroi salaatti, lisää suola, mausta majoneesilla ja sekoita.

Resepti kuusi: Salaatti juustolla ja perunoilla

Tarvitset: 1 kg perunoita, 400 ml kasvislientä, 300 g luonnonjogurttia, 200 g majoneesia ja kovaa juustoa kutakin, 8 retiisiä, 2 keitettyä munaa, 1 purjo, 2-4 tl. etikka, 2 tl. kuminansiemeniä, vihreää sipulia, pippuria, suolaa.

Kuinka tehdä salaatti juustosta ja perunoista. Leikkaa purjo valkoinen osa renkaiksi, laita kiehuvaan liemeen 1 minuutiksi, kiehauta, poista liemestä ja jäähdytä.

Keitä perunat kypsiksi samassa liemessä, jäähdytä. Leikkaa jokainen retiisi 8 osaan. Leikkaa munat 8 osaan.

Yhdistä retiisit, purjo, perunat, pieniksi kuutioiksi leikattu juusto. Sekoita kastiketta varten majoneesi jogurttiin ja etikkaan, kaada salaatin päälle, ripottele päälle kuminaa, pippuria ja suolaa ja sekoita.

Ennen tarjoilua ripottele salaatti vihreällä sipulilla ja koristele munaviipaleilla.

Valmista herkullisia salaatteja juustolla ja vihanneksilla koko perheelle, hyvää ruokahalua!

Resepti Annossalaatti tonnikalalla ja tomaateilla valokuvalla

Omakohtaisia ​​kokemuksia reseptistä:

Runsas, kauniisti valmistettu salaatti sopii erinomaisesti erikoistilaisuuksiin!
Pidin kaikesta - mausteinen kastike todella rikastuttaa makua!
Erittäin maukas salaatti tonnikalalla ja tomaateilla! Pidin siitä niin paljon, että teen sitä uudestaan ​​ja uudestaan.

Herkullinen kastike yhdistettynä kalaan, juustoon ja vihanneksiin!

Valitettavasti omasi on sammutettu tai ei toimi Javascript. Tämä on välttämätön elementti useimmille sivustomme toiminnoille.

Ota yhteyttä järjestelmänvalvojaasi tämän ongelman ratkaisemiseksi.

ainesosat 2 annokseen tai – tarvittavien annosten tuotteiden määrä lasketaan automaattisesti!’>

Tämä ongelma on ratkaistu: napsauta lausetta "Vaihda reseptin ainesosia" ja korvaa avautuvassa ikkunassa korkeakaloriset ruoat vähäkalorisilla (tai päinvastoin). Voit korvata mitä tahansa ainesosia - sekä nimen että määrän perusteella, voit poistaa ne ja lisätä uusia. Kaikki muutokset näkyvät vain sinulle .

Napsauta valitaksesi erilaisen kalorisisällön'> Kurkut

• mitä salaattia tehdä isälle syntymäpäivälahjaksi? Katyushka Mishurova Pro (510), suljettu 3 vuotta sitten Vadim Thinker (6830) 3 vuotta sitten Caesar-salaatti katkarapuilla Ainekset 500-600g pakastekatkarapuja, 250-300g parmesaania, 3 kovaksi keitettyä munaa, 6 siivua oliiviöljyä , oliiveja, […]

Kreikkalainen kurkkusalaatti

Edellytetään: 400 g kurkkua, 5 munaa, 6 valkosipulinkynttä, 200 g jogurttia, 60 g kasviöljyä, 40 g 3 % etikkaa, yrttejä, pippuria, suolaa.

Keittomenetelmä. Leikkaa kurkut pituussuunnassa neljään osaan ja sitten kuutioiksi. Suolaa kevyesti ja anna seistä 10 minuuttia. Hienonna keitetyt munat hienoksi. Muussaa valkosipulinkynnet. Hienonna persilja ja tilli hienoksi. Sekoita juoksetettu maito voin ja kananmunien kanssa, lisää viinietikkaa maun mukaan. Sekoita kurkut ja niiden mehu tähän seokseen ja ripottele salaatin päälle vastajauhettua mustapippuria. Tarjoile kylmänä.

Kurkku- ja munasalaatti

Edellytetään: 8 munaa, 200 g tuoreita kurkkuja, 1 nippu vihreää sipulia, 2-3 kiinteää punaista tomaattia, 1 nippu persiljaa.

Mausteeksi: 2 keltuaista, 2 rkl. l. kasviöljy, 1 rkl. l. vahvaa sinappia, 1/2 sitruunan mehua, 100 g kermaa tai smetanaa, ripaus sokeria, suolaa ja vastajauhettua pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä. Leikkaa kovaksi keitetyt munat viipaleiksi ja laita salaattikulhoon. Lisää kuutioidut tuorekurkut, punaiset kiinteät tomaattiviipaleet, hienonnettu vihreä sipuli ja persilja. Sekoita maustekomponentteja tasaiseksi massaksi, mausta maun mukaan suolalla, pippurilla ja sokerilla. Kaada valmis mauste salaatin päälle, ravista kevyesti ja laita viileään tarjoiluun.

Salaatti "Terveys"

Edellytetään: 200 g kurkkua, 200 g porkkanaa, 150 g omenaa, vihreitä salaatinlehtiä, 100 g smetanaa, 1/2 sitruunan mehu, suola, sokeri.

Keittomenetelmä. Pese tuoreet kurkut, porkkanat, omenat ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja salaatinlehdet 3-4 osaan. Sekoita kaikki ja mausta smetalla, lisää sitruunamehua tai laimennettua sitruunahappoa, suolaa, sokeria. Päälle salaatti viipaloiduilla tomaateilla.

Salaatti "Chim-chik-tili"

Edellytetään: 600 g suolattua tai suolakurkkua, 150 g sipulia, persiljaa ja tilliä.

Keittomenetelmä. Leikkaa kuoritut sipulit, pestyt marinoidut tai marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi. Mausta mustapippurilla, etikalla, sekoita, laita salaattikulhoon. Koristele salaatti kurkku- ja sipulirenkailla ja ripottele päälle tilliä ja persiljaa.

Salaatti marinoiduista kurkuista ja tuoreista tomaateista

Edellytetään: 400 g suolakurkkua, 400 g tuoreita tomaatteja, 100 g sipulia tai vihreää sipulia, 1 lasillinen smetanaa.

Keittomenetelmä. Pese tuoreet tomaatit ja marinoidut kurkut, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, lisää renkaiksi leikattu sipuli tai hienonnettu vihreä sipuli ja ripottele päälle smetanaa.

Salaatti marinoituja tai marinoituja kurkkuja punapippurilla

Edellytetään: 200 g suolattua tai marinoitua kurkkua, 150 g punaista paprikaa, 1 sipuli, 2 munaa, 1 rkl. l. majoneesia, tilliä.

Keittomenetelmä. Pilko kurkut ja sekoita hienonnettuun punaiseen paprikkaan, sipuliin ja kovaksi keitettyyn kananmunaan. Ripottele päälle tilliä ja mausta majoneesilla.

TOMAATTISALAATIT

Arabialainen tomaattisalaatti

Edellytetään: 400 g tomaatteja, 20 g laimennettua sitruunahappoa, 80 g oliiviöljyä, oliiveja, vihreää sipulia, sitruunaa.

Keittomenetelmä. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, laita salaattikulhoon, lisää suolaa, ripottele sitruunahappoa, koristele oliiveilla ja vihreällä sipulilla. Pirskota päälle oliiviöljyä. Laita päälle sitruunaviipaleet.

Tomaattisalaatti piparjuurella

Edellytetään: 6 tomaattia, 2 rkl. l. raastettua piparjuurta, 1/2 kuppia piimää, 2 rkl. l. kasviöljy, 1 rkl. l. persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä. Halkaise pestyt tomaatit ristikkäin, aseta ne tasaiselle lautaselle leikkuupuoli ylöspäin ja kaada kastike päälle.

Kastikkeen valmistus. Jauha piparjuuri, suola ja pippuri, lisää piimä ja vatkaa hyvin. Halutessasi voit lisätä 1 tl kastikkeeseen. Kidesokeri.

Tomaatti- ja viherhernesalaatti

Edellytetään: 6 tomaattia, 2 rkl. l. nuoria tuoreita vihreitä herneitä, 2 rkl. l. majoneesia, suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, kuori heti ja leikkaa kuutioiksi. Pese herneet huolellisesti, kuivaa pyyhkeellä, sekoita tomaattien kanssa, kaada majoneesia.

Tomaattisalaatti valkosipulilla ja tomaattikastikkeella

Edellytetään: 700 g tomaatteja, 50 g sipulia tai vihreää sipulia, 100 g tomaattimehua, 2 rkl. l. kasviöljy, 5 valkosipulinkynttä, 1 rkl. l. sokeria ja 3 % etikkaa, suolaa, yrttejä.

Keittomenetelmä. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, sipulit renkaiksi, laita salaattikulhoon, sekoita, kaada päälle tomaattimehu, suolalla murskattu valkosipuli, kasviöljy, etikka, jauhettu pippuri. Ripottele yrteillä tarjoilussa.

Salaatti "Melnichny"

Edellytetään: 300 g tomaatteja, 200 g kurkkua, 1 sipuli, 100 g paprikaa, 50 g salaattikastiketta, persiljaa ja tilliä, suolaa.

Keittomenetelmä. Leikkaa tuoreet tomaatit ja kurkut ohuiksi viipaleiksi, sipulit renkaiksi. Ripottele sipulit, kaada kasviöljyä ja hiero käsilläsi. Leikkaa paprika nauhoiksi. Sekoita kaikki, lisää hienonnettu persilja ja tilli. Kaada päälle salaatinkastike.

Riisisalaatti tomaateilla

Edellytetään: 100 g riisiä, 2 tomaattia, 1 pieni kurkku, 2 kovaksi keitettyä kananmunaa, 2 rkl. l. sitruunamehu, 3 rkl. l. kasviöljy, persilja, suola, jauhettu mustapippuri.

Koristeeksi: kovaksi keitetyt munat, persiljan oksat.

Keittomenetelmä. Keitä kuohkea riisi. Pese tomaatit, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa myös kurkku ja muna kuutioiksi. Sekoita huolellisesti, mausta suolalla, pippurilla, hienonnetulla persiljalla, sitruunamehulla ja kasviöljyllä. Laita salaattikulhoon, koristele munaviipaleilla ja persiljan oksilla.

Riisisalaatti vihannesten kanssa

Edellytetään: 3 tomaattia, 100 g riisiä, 1/2 kuppia vihreitä herneitä, 100 g paprikaa, 40 g kasviöljyä, 30 g oliiveja, salaattia, yrttejä, suolaa, pippuria.

Keittomenetelmä. Keitä riisi ja herneet erikseen suolalla maustetussa vedessä ja laita siivilään. Kuori oliivit. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, vihreät paprikat puolirenkaiksi. Sekoita kaikki tuotteet, mausta suolalla, pippurilla ja kasviöljyllä, laita salaattikulhoon salaatinlehtien päälle ja koristele yrteillä.

Syksyinen salaatti

Edellytetään: 1 sipuli, 2 tomaattia, 2 isoa suolakurkkua, 2 omenaa, salaattikastike tai kurkkukurkku.

Keittomenetelmä. Leikkaa sipuli renkaiksi, lisää hieman suolaa ja anna seistä. Leikkaa tomaatit ja kurkut poikittain ympyröiksi tai puoliympyröiksi. Leikkaa kuoritut omenat kuutioiksi. Sekoita kaikki valmistettujen sipulien kanssa varovasti muuttamatta tomaatteja. Kaada kurkkukurkku salaatin päälle ja jäähdytä.

Tuore punainen tomaattisalaatti (kreikkalaiseen tyyliin)

Edellytetään: 2 keskikokoista tomaattia (noin 150 g) (yksi tomaatti on vahva, toinen voi olla pehmeämpi), 5-6 kpl. oliiveja, 1-2 rkl. l. kasviöljy, persilja, suola.

Keittomenetelmä. Pese ja kuori tomaatit. Raasta pehmeämpi tomaatti, lisää suolaa maun mukaan ja sekoita kasviöljyä lisäämällä. Leikkaa toinen tomaatti viipaleiksi. Laita salaattikulhoon persiljaa, aseta päälle tomaattiviipaleet ja kaada joukkoon raastettu tomaatti. Ennen tarjoilua ripottele päälle hienonnettua persiljaa ja koristele oliiveilla (kivettömiä).

Pese kurkut, leikkaa kannat irti ja leikkaa pituussuunnassa 4 osaan. Kurkkujen tulee olla pieniä ja hyvin nuoria.

Kuori valkosipuli.

Pese tomaatit, poista kanta ja leikkaa 3-4 osaan. On suositeltavaa käyttää pieniä tomaatteja, minä käytin vaaleanpunaisia, ne ovat makeita ja sopivat täydellisesti tähän salaattiin.

Laita kurkut kulhoon. Lisää pilkotut tomaatit kurkkujen joukkoon.

Hienonna valkosipuli. Voit ajaa valkosipulinkynnen valkosipulipuristimen läpi, mutta mieluummin pilkoan sen erittäin hienoksi. Jos valkosipuli on iso, puoli kynttä riittää.

Lisää valkosipuli kurkkuihin ja tomaatteihin.

Sekoita pienessä kulhossa kasviöljy, soijakastike ja etikka. Sekoita hyvin. Lisää puoli teelusikallista valmistettua sinappia.

Sekoita saatu kastike huolellisesti. Jätä pöydälle 5 minuutiksi, jotta ainekset sekoittuvat paremmin.

Ripottele vihanneksille jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Leikkaa sipuli hyvin ohueksi. Mikä tahansa makea sipuli, kuten punainen, sopii. Pese persilja, kuivaa se pyyhkeellä ja pilko hienoksi. Lisää sipuli ja persilja vihanneksiin, kaada kastike, lisää sokeria ja suolaa maun mukaan.

Sekoita suolakurkku ja tomaattisalaatti varovasti lusikalla. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Sekoita tänä aikana salaattia 3-4 kertaa, jotta se marinoituu tasaisesti. Voit peittää salaatin kalvolla tai kannella.

Tarjoa tämä pikamarinoitu salaatti jäähdytettynä minkä tahansa liharuoan tai lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!!!

Vaihe 1: valmista tilli.

Pese tilli huolellisesti juoksevan veden alla, ravista ylimääräinen neste pois ja laita leikkuulaudalle. Leikkaa vihreät veitsellä hienoksi ja kaada puhtaalle lautaselle.

Vaihe 2: valmista persilja.

Persiljalla tehdään sama toimenpide kuin tillillä: pese, kuivaa ja hienonna. Kaada sitten komponentti erilliselle tyhjälle levylle.

Vaihe 3: Valmistele vihreät sipulit.

Pese vihreät sipulit juoksevan veden alla, ravista ylimääräinen neste pois ja laita leikkuulaudalle. Hienonna komponentti veitsellä hienoksi ja kaada se puhtaalle lautaselle.

Vaihe 4: Valmista salaatinlehdet.

Pesemme salaatinlehdet perusteellisesti juoksevan lämpimän veden alla, sillä ne sisältävät usein hiekkaa ja muuta likaa. Laita sitten talouspaperin päälle ja taputtele kuivaksi. Sitten siirrämme vihreät leikkuulaudalle ja pilkomme ne veitsellä. Huomio: Voit myös revitä salaatin puhtain käsin. Siirrä lopuksi komponentti keskikokoiseen kulhoon ja aloita vihannesten valmistus.

Vaihe 5: valmista kurkut.

Pese kurkut huolellisesti juoksevan veden alla ja laita leikkuulaudalle. Poista reunat veitsellä ja leikkaa sitten paksuiksi ympyröiksi, puolikuuiksi tai jopa kuutioiksi. Tärkeä: jos vihanneksilla on paksu kuori, muista päästä eroon niistä, koska ne voivat pilata salaatin maun. Laita hienonnetut kurkut yhteiseen astiaan.

Vaihe 6: Valmistele tomaatit.

Pese tomaatit huolellisesti juoksevan lämpimän veden alla ja laita leikkuulaudalle. Poista veitsellä kohta, johon häntä oli kiinnitetty. Leikkaa sitten vihannekset suuriksi paloiksi ( enintään 1 senttimetri pitkä) ja siirrä välittömästi kulhoon muiden ainesten kanssa.

Vaihe 7: valmista Adyghe-juusto.

Itse asiassa valmistamme nyt salaattia, joka muistuttaa joistakin aineksista kreikkalaista ruokaa (paitsi se, että emme käytä oliiveja). Siksi voit halutessasi käyttää fetajuustoa. Ollakseni rehellinen, olen jo kyllästynyt siihen, koska se on erittäin suolaista, joten lisään Adyghen salaattiin. Tämä juusto tuli meille Adygean tasavallasta. Se itsessään on pehmeä, hapanmaitoinen maku ja herkkä rakenne. Siksi ne, jotka haluavat ottaa riskin, eivät tule katumaan sitä, sillä se sopii täydellisesti vihannesten kanssa. Joten laita komponentti leikkuulaudalle ja leikkaa se kuutioiksi. Siirrä se sitten varovasti kulhoon ruuan muiden ainesten kanssa.

Vaihe 8: valmista salaatti tomaateilla, kurkuilla ja juustolla.

Kaada ensin hienonnettu tilli, persilja, vihreä sipuli ja ripaus suolaa käsihuhmareen. Naura ainesosia survin varovasti, kunnes niistä vapautuu mehua. Tämä pieni salaisuus auttaa sinua tekemään salaatista paljon mehukkaamman ja maukkaamman. Kaada nyt vihreä seos yhteiseen kulhoon.
Kaada seuraavaksi oliiviöljyä tähän, lisää halutessasi hieman lisää suolaa ja purista myös mehu neljännesosasta sitruunasta puhtailla käsillä. Sekoita ruokalusikallisen avulla kaikki huolellisesti ja tarjoile astia.

Vaihe 9: Tarjoa salaatti tomaattien, kurkkujen ja juuston kanssa.

Tarjoilemme ruokapöytään valmistettua salaattia tomaattien, kurkkujen ja juuston kera erilaisten ruokien kanssa. Se voi olla esimerkiksi paistettua perunaa, tattaripuuroa, keitettyä riisiä sekä paistettua lihaa, makkaraa ja paljon muuta. Nauti herkullisesta ja terveellisestä ruoasta!
Nauti ateriastasi!

Tämä salaatti on parasta tarjoilla heti ruokapöytään valmistamisen jälkeen, jotta se ei tippu;

Jotta ruoalle jäähtyisi hieman, on parasta jäähdyttää vihannekset jääkaapissa etukäteen;

Mausteisen potkun saamiseksi voit lisätä salaattiin hienonnetun valkosipulinkynnen;

Ruokaa ei tarvitse maustaa oliiviöljyllä. Meidän versiossamme myös tavallinen puhdistettu kasviöljy on täydellinen.