Kreikkalainen kurkkusalaatti

Edellytetään: 400 g kurkkua, 5 munaa, 6 valkosipulinkynttä, 200 g jogurttia, 60 g kasviöljyä, 40 g 3 % etikkaa, yrttejä, pippuria, suolaa.

Keittomenetelmä. Leikkaa kurkut pituussuunnassa neljään osaan ja sitten kuutioiksi. Suolaa kevyesti ja anna seistä 10 minuuttia. Hienonna keitetyt munat hienoksi. Muussaa valkosipulinkynnet. Hienonna persilja ja tilli hienoksi. Sekoita juoksetettu maito voin ja kananmunien kanssa, lisää viinietikkaa maun mukaan. Sekoita kurkut ja niiden mehu tähän seokseen ja ripottele salaatin päälle vastajauhettua mustapippuria. Tarjoile kylmänä.

Kurkku- ja munasalaatti

Edellytetään: 8 munaa, 200 g tuoreita kurkkuja, 1 nippu vihreää sipulia, 2-3 kiinteää punaista tomaattia, 1 nippu persiljaa.

Mausteeksi: 2 keltuaista, 2 rkl. l. kasviöljy, 1 rkl. l. vahvaa sinappia, 1/2 sitruunan mehua, 100 g kermaa tai smetanaa, ripaus sokeria, suolaa ja vastajauhettua pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä. Leikkaa kovaksi keitetyt munat viipaleiksi ja laita salaattikulhoon. Lisää kuutioidut tuorekurkut, punaiset kiinteät tomaattiviipaleet, hienonnettu vihreä sipuli ja persilja. Sekoita maustekomponentteja tasaiseksi massaksi, mausta maun mukaan suolalla, pippurilla ja sokerilla. Kaada valmis mauste salaatin päälle, ravista kevyesti ja laita viileään tarjoiluun.

Salaatti "Terveys"

Edellytetään: 200 g kurkkua, 200 g porkkanaa, 150 g omenaa, vihreitä salaatinlehtiä, 100 g smetanaa, 1/2 sitruunan mehu, suola, sokeri.

Keittomenetelmä. Pese tuoreet kurkut, porkkanat, omenat ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja salaatinlehdet 3-4 osaan. Sekoita kaikki ja mausta smetalla, lisää sitruunamehua tai laimennettua sitruunahappoa, suolaa, sokeria. Päälle salaatti viipaloiduilla tomaateilla.

Salaatti "Chim-chik-tili"

Edellytetään: 600 g suolattua tai suolakurkkua, 150 g sipulia, persiljaa ja tilliä.

Keittomenetelmä. Leikkaa kuoritut sipulit, pestyt marinoidut tai marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi. Mausta mustapippurilla, etikalla, sekoita, laita salaattikulhoon. Koristele salaatti kurkku- ja sipulirenkailla ja ripottele päälle tilliä ja persiljaa.

Salaatti marinoiduista kurkuista ja tuoreista tomaateista

Edellytetään: 400 g suolakurkkua, 400 g tuoreita tomaatteja, 100 g sipulia tai vihreää sipulia, 1 lasillinen smetanaa.

Keittomenetelmä. Pese tuoreet tomaatit ja marinoidut kurkut, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, lisää renkaiksi leikattu sipuli tai hienonnettu vihreä sipuli ja ripottele päälle smetanaa.

Salaatti marinoituja tai marinoituja kurkkuja punapippurilla

Edellytetään: 200 g suolattua tai marinoitua kurkkua, 150 g punaista paprikaa, 1 sipuli, 2 munaa, 1 rkl. l. majoneesia, tilliä.

Keittomenetelmä. Pilko kurkut ja sekoita hienonnettuun punaiseen paprikkaan, sipuliin ja kovaksi keitettyyn kananmunaan. Ripottele päälle tilliä ja mausta majoneesilla.

Arabialainen tomaattisalaatti

Edellytetään: 400 g tomaatteja, 20 g laimennettua sitruunahappoa, 80 g oliiviöljyä, oliiveja, vihreää sipulia, sitruunaa.

Keittomenetelmä. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, laita salaattikulhoon, lisää suolaa, ripottele sitruunahappoa, koristele oliiveilla ja vihreällä sipulilla. Pirskota päälle oliiviöljyä. Laita päälle sitruunaviipaleet.

Tomaattisalaatti piparjuurella

Edellytetään: 6 tomaattia, 2 rkl. l. raastettua piparjuurta, 1/2 kuppia piimää, 2 rkl. l. kasviöljy, 1 rkl. l. persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä. Halkaise pestyt tomaatit ristikkäin, aseta ne tasaiselle lautaselle leikkuupuoli ylöspäin ja kaada kastike päälle.

Kastikkeen valmistus. Jauha piparjuuri, suola ja pippuri, lisää piimä ja vatkaa hyvin. Halutessasi voit lisätä 1 tl kastikkeeseen. Kidesokeri.

Tomaatti- ja viherhernesalaatti

Edellytetään: 6 tomaattia, 2 rkl. l. nuoria tuoreita vihreitä herneitä, 2 rkl. l. majoneesia, suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, kuori heti ja leikkaa kuutioiksi. Pese herneet huolellisesti, kuivaa pyyhkeellä, sekoita tomaattien kanssa, kaada majoneesia.

Tomaattisalaatti valkosipulilla ja tomaattikastikkeella

Edellytetään: 700 g tomaatteja, 50 g sipulia tai vihreää sipulia, 100 g tomaattimehua, 2 rkl. l. kasviöljy, 5 valkosipulinkynttä, 1 rkl. l. sokeria ja 3 % etikkaa, suolaa, yrttejä.

Keittomenetelmä. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, sipulit renkaiksi, laita salaattikulhoon, sekoita, kaada päälle tomaattimehu, suolalla murskattu valkosipuli, kasviöljy, etikka, jauhettu pippuri. Ripottele yrteillä tarjoilussa.

Salaatti "Melnichny"

Edellytetään: 300 g tomaatteja, 200 g kurkkua, 1 sipuli, 100 g paprikaa, 50 g salaattikastiketta, persiljaa ja tilliä, suolaa.

Keittomenetelmä. Leikkaa tuoreet tomaatit ja kurkut ohuiksi viipaleiksi, sipulit renkaiksi. Ripottele sipulit, kaada kasviöljyä ja hiero käsilläsi. Leikkaa paprika nauhoiksi. Sekoita kaikki, lisää hienonnettu persilja ja tilli. Kaada päälle salaatinkastike.

Riisisalaatti tomaateilla

Edellytetään: 100 g riisiä, 2 tomaattia, 1 pieni kurkku, 2 kovaksi keitettyä kananmunaa, 2 rkl. l. sitruunamehu, 3 rkl. l. kasviöljy, persilja, suola, jauhettu mustapippuri.

Koristeeksi: kovaksi keitetyt munat, persiljan oksat.

Keittomenetelmä. Keitä kuohkea riisi. Pese tomaatit, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa myös kurkku ja muna kuutioiksi. Sekoita huolellisesti, mausta suolalla, pippurilla, hienonnetulla persiljalla, sitruunamehulla ja kasviöljyllä. Laita salaattikulhoon, koristele munaviipaleilla ja persiljan oksilla.

Riisisalaatti vihannesten kanssa

Edellytetään: 3 tomaattia, 100 g riisiä, 1/2 kuppia vihreitä herneitä, 100 g paprikaa, 40 g kasviöljyä, 30 g oliiveja, salaattia, yrttejä, suolaa, pippuria.

Keittomenetelmä. Keitä riisi ja herneet erikseen suolalla maustetussa vedessä ja laita siivilään. Kuori oliivit. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, vihreät paprikat puolirenkaiksi. Sekoita kaikki tuotteet, mausta suolalla, pippurilla ja kasviöljyllä, laita salaattikulhoon salaatinlehtien päälle ja koristele yrteillä.

Syksyinen salaatti

Edellytetään: 1 sipuli, 2 tomaattia, 2 isoa suolakurkkua, 2 omenaa, salaattikastike tai kurkkukurkku.

Keittomenetelmä. Leikkaa sipuli renkaiksi, lisää hieman suolaa ja anna seistä. Leikkaa tomaatit ja kurkut poikittain ympyröiksi tai puoliympyröiksi. Leikkaa kuoritut omenat kuutioiksi. Sekoita kaikki valmistettujen sipulien kanssa varovasti muuttamatta tomaatteja. Kaada kurkkukurkku salaatin päälle ja jäähdytä.

Tuore punainen tomaattisalaatti (kreikkalaiseen tyyliin)

Edellytetään: 2 keskikokoista tomaattia (noin 150 g) (yksi tomaatti on vahva, toinen voi olla pehmeämpi), 5-6 kpl. oliiveja, 1-2 rkl. l. kasviöljy, persilja, suola.

Keittomenetelmä. Pese ja kuori tomaatit. Raasta pehmeämpi tomaatti, lisää suolaa maun mukaan ja sekoita kasviöljyä lisäämällä. Leikkaa toinen tomaatti viipaleiksi. Laita salaattikulhoon persiljaa, aseta päälle tomaattiviipaleet ja kaada joukkoon raastettu tomaatti. Ennen tarjoilua ripottele päälle hienonnettua persiljaa ja koristele oliiveilla (kivettömiä).

Ruoka valmistuu hyvin nopeasti, koska pohjimmiltaan sinun tarvitsee vain pilkkoa vihannekset oikein ja oikeat määrät . Salaatti tuoreista tomaateista ja marinoiduista kurkuistaerittäin helppo valmistaa, yksinkertaisellakin salaatilla on kuitenkin omat vivahteensa kypsennysprosessin aikana

Kuori tomaatit. Tomaattien kuorimisen helpottamiseksi voit keittää ne nopeasti. Tätä varten sinun on ensin laitettava kattila vettä tuleen. Tee sitten tomaateille ristinmuotoinen leikkaus. Kun vesi kattilassa kiehuu, laita tomaatit siihen puoleksi minuutiksi. Sitten otamme tomaatit pois ja laitamme ne kulhoon veden ja jään kanssa. Kun tomaatit ovat jäähtyneet, voit helposti poistaa kuoren.

Kun tomaatit ovat menettäneet kuorensa, ne voidaan leikata keskikokoisiksi paloiksi.

Viipaloi marinoidut kurkut. Leikkaa ne ensin puoliksi ja sitten pituussuunnassa keskikokoisiksi paloiksi.

Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Sipulin kuorimiseksi nopeasti sinun on leikattava sipuli puoliksi ja voit poistaa kuoren turvallisesti puoliskoista. Ja jos pelkäät itkemistä, voit turvautua erityisiin "nyyhkytyksen vastaisiin" menetelmiin. Ennen ruoanlaittoa sipuli on pidettävä jääkaapissa jonkin aikaa, ja veitsi on suositeltavaa huuhdella kylmällä vedellä ennen viipalointia. Lueteltuja menetelmiä voidaan kutsua kansanmuokkaiksi, mutta on myös epätavallisia ja vähemmän yleisiä. Esimerkiksi keittiölaudan viereen asetetaan kynttilän, jonka pitäisi imeä sipulin leikkaamisen yhteydessä vapautuvat aineet. Sen sijaan tuulettimen tai kiehuvaa vettä sisältävän kulhon asettaminen lähelle auttaa poistamaan nämä kyynelkaasut.

Hienonna vihreä sipuli hienoksi.

Laita tomaatit, suolakurkku, sipuli ja vihreä sipuli kulhoon.

Mausta paloitellut kasvikset oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

Sekoita salaatti huolellisesti ja tarjoile. Älä säilytä suolakurkkua ja tuoreita tomaatteja sisältävää salaattia pitkään, koska tomaatit pehmenevät nopeasti ja 30 minuutin kuluttua voivat alkaa suolaantua.

Oliiviöljy sopii paremmin salaatteihin, mutta jos sinulla ei ole sellaista tuotetta kotona, voit korvata sen tavallisella auringonkukkaöljyllä. Tietenkin näiden kahden öljyn maku ja hyödylliset ominaisuudet eroavat toisistaan, mutta oliiviöljy on melko kallis tuote, eikä kaikilla ole siihen varaa, joten auringonkukkaöljy on budjettivaihtoehto.

Itse asiassa hienonnetut kevyesti suolatut kurkut voivat olla jo täysimittainen salaatti, jos tietysti ripottelet ne öljyllä. Mutta silti, ihmiset eivät ole tottuneet salaatteihin, jotka koostuvat yhdestä tuotteesta. Myös marinoitujen ja tuorekurkkujen resepti on suosittu, vaikka marinoitujen kurkkujen salaatteja keksitäänkin monia, mutta usein ne valmistetaan jääkaapissa olevista aineksista.

Tomaatti-kurkkusalaatti (marinoitu ja tuore)

Herkullinen salaatti marinoitujen kurkkujen kera

Jos haluat lisätä mausteisen maun yksinkertaiseen tomaatti- ja kurkkukasvissalaattiin, on olemassa hyvin yksinkertainen tapa lisätä siihen uusia värejä - lisää vain marinoitu tai marinoitu kurkku. Se on mehukas, odottamaton ja herkullinen.

Tämä salaatti on helppo valmistaa. Ja niille, jotka ovat kyllästyneitä tuoreiden vihannesten puuttuessa suolattujen tai marinoitujen kurkkujen purkissa, tarjoan erittäin yksinkertaisen vaihtoehdon - tee salaatti vain niistä, maustettuna auringonkukkaöljyllä. Tämä on erittäin, erittäin maukasta: öljyinen kalvo mausteisella kurkkuviipaleella!

Salaatin koostumus

Salaatin koostumus

3-4 annokselle

• Tuore kurkku - 1 kpl;
• tavallinen tomaatti - 1 kpl tai kirsikka - 8-10 kpl;
• Salaatti - 1/2 nippu;
• Kurkut (pienet suolakurkut) – 4-5 kpl tai 1 keskikokoinen tavallinen marinoitu kurkku;
• Punasipuli - 1/2 pää;
• Tilli ja persilja - 2-3 oksaa kukin;
• Kasviöljy (mieluiten maustettu auringonkukkaöljy) - 2-3 ruokalusikallista;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata

• Revi salaatinlehdet käsin paloiksi (tai leikkaa ne suikaleiksi poikittain. Jos lehdet ovat leveitä, leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa).
• Leikkaa: tomaatit viipaleiksi (ja jos sinulla on kirsikkatomaatteja, leikkaa ne puoliksi); kaikentyyppiset kurkut - ympyröissä (jos sinulla ei ole kurkkukurkkuja, vaan tavallisia kurkkuja, jokainen ympyrä on leikattava pieniksi paloiksi, esimerkiksi 4); sipuli - puolirenkaissa.
• Tilli ja persilja - hienonna.
• Lisää suola ja sekoita. Kaada maustettu kasviöljy.

Ja saat upean salaatin, jolla on erittäin raikas, hapan maku. Näyttää erittäin maukkaalta. Kasviöljyn tuoksu ja maku tekevät siitä entistä paremman.

Hyvää ruokahalua!

Kirsikat, sipulit, tuorekurkku, kurkkukurkut, salaatti, yrtit, suola, öljy - maukkaan ja yksinkertaisen salaatin ainekset Vihannesten leikkaaminen salaatiksi Herkullisen kasvissalaatin valmistus.
Vihannesten ja sipulien viipalointi Vihannesten yhdistäminen Maukas ja kaunis salaatti salaatinlehdillä

Tuoreista vihanneksista valmistettu välipala on merkityksellinen kaikkina vuodenaikoina, etenkin kesällä. Sitä ei voi pilata, ja lisäämällä muita vihanneksia voit valmistaa täysin erilaisia ​​välipaloja joka päivä. Tuoreista puutarhatuotteista valmistettu vähäkalorinen salaatti tekee hyvää keholle. Mehukkaat tomaatit ja kurkut sopivat hyvin yhteen. Usein ne eivät vaadi lisäyksiä muista komponenteista, mutta monet kotiäidit haluavat kokeilla ruuan koostumusta.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa resepteissä ovat:

Pääraaka-aineita ovat sipulirenkaat, purkitettu maissi ja vihreät herneet, paprikat, valkokaali, selleri, retiisit ja pavut. Älä unohda kastiketta, joka tekee ruoasta herkullista ja kiinnostavaa. Käytä täytteeksi kotitekoista vasta valmistettua majoneesia, vähärasvaista jogurttia, smetanaa ja kasviöljyä. Muista lisätä hienonnettuja yrttejä: persiljaa, basilikaa, tilliä tai korianteria. Lehti rakuunaa tai minttua lisää ruokaan tuoreutta ja hienostuneisuutta.

Salaatit marinoitujen kurkkujen kanssa ovat perinteisesti esillä jokaisessa juhlassa. Tämä on epäilemättä yksi venäläisen sielun suosikkituotteista. Tapahtuu, että avointa kurkkupurkkia ei syödä heti ja se lähetetään "odottelemaan" jääkaapissa pitkään. Itse asiassa voit tehdä niistä paljon herkullisia salaatteja.

Useimmiten kurkkuja käytetään Olivier-salaatin ja vinegretin valmistukseen, mutta epätavallisen maukkaille salaateille on olemassa valtava määrä muita vaihtoehtoja. Ne sopivat hyvin kala- ja lihatuotteiden kanssa ja harmonisoituvat täydellisesti muiden tuoreiden ja keitettyjen vihannesten kanssa salaateissa.

Kaikki eivät tiedä, että suolakurkut sisältävät monia vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita, mutta tämä tuote sisältää myös kuitua.

Salaatteja marinoitujen kurkkujen kanssa voi vaihdella loputtomasti. He voivat yllättää pikantiteettillaan ja hämmästyttävällä makupaletilla. Yhdistelmät voivat olla kaikenlaisia.

Tässä osiossa puhumme joistakin niistä.

Kuinka tehdä marinoitua kurkkusalaattia - 16 lajiketta

Kun kokeilet tätä salaattia, tulet rakastumaan sen vertaansa vailla olevaan makuun ikuisesti! Sen valmistamiseksi tarvitsemme kevyesti suolatun lohen (tai taimenen) fileen ilman luita.
Kokeile valmistaa salaatti tämän reseptin mukaan esimerkiksi syntymäpäivälahjaksi, ja vakuutamme, että vieraasi yllättävät iloisesti lahjakkuudestasi!

• 2 keskikokoista suolakurkkua;
• 200 grammaa kevyesti suolattua lohta tai taimenta;
• 2 takkiperunaa
• 1 sipuli;
• 1-2 tomaattia;
• useita vihreitä sipulia;
• 3-4 salaatinlehteä;
• koristeeksi - muutama oliivi tai mustia oliiveja.

Valmista kastike:

• 1 ruokalusikallinen sinappia;
• 1 sitruunan mehu;
• 1 tl. Sahara;
• 2 rkl. l. oliiviöljy.
• suolaa maun mukaan)
• vähän kapriksia (jos mahdollista)

Aloitetaan ruoanlaitto:

Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon. Tarjolla on myös kuorittuja ja kuutioituja keitettyjä perunoita. Hienonna sipuli hienoksi ja lisää salaattikastike.

Kastikkeen valmistamiseksi sekoita sinappi, sokeri ja suola pienessä astiassa. Lisää sitruunamehu ja oliiviöljy. Sekoita kaikki hyvin.
Leikkaa marinoidut kurkut ja tuoreet tomaatit kuutioiksi ja lisää salaattiin. Revimme salaatinlehdet varovasti käsin ja leikkaamme vihreät sipulit veitsellä. Yhdistämme kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta se kastikkeella, jossa sipulit oli aiemmin suolattu.

Nyt kokeilemme koristelemalla salaattiamme oliiveilla tai mustilla oliiveilla.

Vinkki: jos sinulla on purkki kapriksia, muista lisätä se salaattiin. Tämä antaa ruoallesi entistä hienostuneemman maun.

Tuloksena on erittäin maukas salaatti marinoitujen kurkkujen, vihannesten ja suolalohen kera, jota suosittelen valmistamaan mihin tahansa lomaan. Esimerkiksi syntymäpäivänäsi.

Salaatti "PRINCE"

Salaatin valmistukseen tarvitsemme:

• keitetty liha (mikä tahansa) - 400 g
• marinoituja kurkkuja - 200 g
• keitetyt munat - 5 kpl
• majoneesi - 180-200 g
• valkosipuli - 1-3 neilikkaa
• saksanpähkinät - 100 g
• suolaa, mustapippuria maun mukaan

Tarvitset myös pyöreän muodon koristeluun!

Aloitetaan ruoanlaitto:

Laita saksanpähkinät uunipellille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 °C:seen 5 minuutiksi. Jäähdytä ja leikkaa karkeaksi.

Leikkaa keitetty liha pieniksi kuutioiksi. Raasta keitetyt munat ja marinoidut kurkut karkealla raastimella. Lisää majoneesiin jauhettua mustapippuria ja raastettua valkosipulia.

Lisää puolet majoneesista paloiteltuun lihaan. Jaa loput majoneesista kananmunien ja marinoitujen kurkkujen kesken.

Aseta pyöreä muoto astioille ja levitä ainekset kerroksittain:

1. Liha;
2. Kurkut;
3. Munat;
4. Saksanpähkinä.

Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.

Avaamatta rengasta, käännä sitä varovasti vastapäivään ja poista se.

Salaatti valmis! Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Herkkä"

Tämä suolakurkkusalaatti on erittäin helppo valmistaa ja vie hyvin vähän aikaa. Riittää, kun säilytät tarvittavat tuotteet jatkuvasti jääkaapissa.

Tarvitset:

• kolme suolakurkkua;
• purkitettu maissi;
• kaksi kananmunaa;
• taskuraputikkujen pakkaus;
• mikä tahansa majoneesi.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Leikkaa kovaksi keitetyt munat kuutioiksi.
2. Leikkaa kurkut ja raputikut suikaleiksi.
3. Valuta neste maissipurkista ja yhdistä itse maissi muihin aineisiin.
4. Mausta tuloksena saatu salaatti majoneesilla (käytä mitä tavallisesti käytät), sekoita. Ei tarvitse suolata!

Salaatti "Shemakha"

Jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa tämän herkullisen salaatin, koska resepti on niin yksinkertainen, että sen hallitseminen ei ole vaikeaa.

Salaatin valmistukseen tarvitsemme:

• 2 marinoitua kurkkua;
• 200 grammaa keitettyä naudanlihaa;
• 1 sipuli;
• 5-6 kirsikkatomaattia;
• salaatin lehdet;
• 10-20 ml kasviöljyä;
• 5 oksaa persiljaa;
• Suola, pippuri maun mukaan;
• 2 jälkiruokalusikkaa pöytäetikkaa.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Leikkaa keitetty naudanliha ohuiksi nauhoiksi.
2. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja laita erilliseen kulhoon. Kaada sitten etikkaa sipulin päälle ja anna hautua 15 minuuttia.
3. Leikkaa seuraavaksi kurkut suikaleiksi.
4. Pese vihreät ja salaatinlehdet hyvin, kuivaa ja hienonna.
5. Sekoita salaattikulhossa liha, kurkut, salaatti, yrtit ja marinoitu sipuli.
6. Koristele valmis salaatti kirsikkatomaateilla.

Salaatti "GOSSIP GIRL"

Salaatin valmistukseen tarvitsemme:

• 200 grammaa naudan kieltä;
• 1 suolakurkku;
• 1 paprika;
• 1 tomaatti;
• ½ punaista salaattisipulia;
• 3 keitettyä munaa;
• majoneesi - maun mukaan;
• suolaa maun mukaan.

Aloitetaan salaatin valmistus:

1. Leikkaa keitetty kieli suikaleiksi. Viipaloi marinoitu kurkku ohuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa kananmuna ja paprika suikaleiksi ja pilko sipuli puolirenkaiksi.
3. Poista tomaatin sisäosa ja leikkaa suikaleiksi.
4. Sekoita kaikki ja täytä majoneesilla! Meidän salaatti on valmis!!!

Vinkki: jotta kieli maistuu, keitä sitä suolatussa vedessä keskilämmöllä kolme tuntia. Maun saamiseksi - lisää paistamisen alussa pannulle laakerinlehti ja 6-8 mustapippuria. Kaada kypsennyksen lopussa kylmää vettä kielen päälle ja anna hautua 10 minuuttia. Tämän jälkeen kuori se iholta veitsellä.

Tällaisen värikkään ja maukkaan salaatin valmistaminen on melko yksinkertaista ja nopeaa. Ensi silmäyksellä tämän salaatin ainesosat eivät yhdisty keskenään, mutta todellisuudessa näin ei ole, päinvastoin, ne täydentävät toisiaan. 7-10 minuuttia ja sinulla on alkuperäinen salaatti raputikuilla pöydällä.

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

• 1 paketti taskuraputikkuja (250 grammaa),
• 4 pientä suolakurkkua,
• 3-4 keskikokoista tomaattia,
• 1 pieni nippu vihreää sipulia,
• 4-5 ruokalusikallista majoneesia.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Ensin sinun on valmistettava kaikki ainekset.
2. Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi.
3. Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi.
4. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
5. Hienonna sipuli hienoksi.

Koska salaatista tulee mehukas, kannattaa se tarjoilla kaikille erikseen salaattikulhossa.

• 1 kerros. Suolatut kurkut.
• 2. kerros. Raputikut.
• 3 kerrosta. Tomaatit.

Valuta majoneesilla. Ripottele päälle hienonnettu sipuli. Salaatti raputikuilla, suolakurkkuilla ja tomaateilla on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitsemme:

• 500 g keitettyä broilerin filettä;
• 5 marinoitua kurkkua;
• 500 g sieniä;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• 4 munaa;
• 2 sipulia;
• Majoneesi;
• Suola, pippuri - maun mukaan;
• Kasviöljy.

Aloitetaan salaatin valmistus:

1. Paista sipuli kasviöljyssä. Lisää siihen hienonnetut sienet.
2. Kun sienet paistuvat, valmistetaan pannukakut salaatille:
3. Vatkaa munat kulhossa, lisää suola ja pippuri. Kuumenna paistinpannu ja paista ohuita pannukakkuja.
4. Ota sienet pois lämmöltä ja anna niiden jäähtyä.
5. Viipaloi marinoidut kurkut ja hienonna pähkinät veitsellä.
6. Sen jälkeen työstetään pannukakkuja, rullataan ne putkeen ja leikataan ohuiksi nauhoiksi.
7. Erottelemme broilerin kuituiksi ja sekoita sitten kaikki ainekset salaatiksi.

Mielenkiintoinen tosiasia: Kurkut auttavat selviytymään stressistä ja huonosta ruokahalusta!!!

Tässä on mitä tarvitsemme:

• 500 g naudanmaksaa
• 4-5 porkkanaa
• 3 sipulia
• 5 suolakurkkua
• 2 valkosipulinkynttä
• Vehreys
• Kasviöljy

Valmistautuminen:

1. Leikkaamme kalvoista puhdistetun naudan maksan ohuiksi nauhoiksi, paistamme sitten sipulia kasviöljyssä peittämällä pannulla kannella. Leikkaa porkkanat suikaleiksi ja lisää ne sipulien joukkoon. Sekoita ja jatka hauduttamista kannen ollessa kiinni. Keitä kunnes porkkanat pehmenevät. Siirrä kulhoon ja anna kasvisten jäähtyä.
2. Paista seuraavaksi maksa kasviöljyssä kypsäksi. Lisää se sitten haudutettuihin vihanneksiin. Lisää suikaleiksi leikatut marinoidut kurkut ja purista siihen valkosipuli.
3. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoitetaan. Lisää hienonnetut vihreät. Salaatti on valmis!

Salaatti "YKSINKERTAINEN"

Tästä salaatista tulee todellinen pelastus, jos joudut yhtäkkiä toivottamaan vieraita tervetulleiksi. Siitä tulee suosikki myös arjen pöydällä.

Tarvitsemme:

• Keitetty muna - 2 kpl.
• Takkiperunat - 2 kpl.
• Marinoitu kurkku - 1 kpl.
• Punainen salaattisipuli - 1 kpl.
• Tilliä, persiljaa
• Majoneesi.

Resepti:

Leikkaa kurkku 0,5 cm paksuisiksi renkaiksi ja laita syvään kulhoon. Leikkaa perunat neljään osaan ja lisää kurkun joukkoon. Leikkaa yksi muna puolirenkaiksi, jätä toinen koristeluun. Leikkaamme myös sipulin puolirenkaiksi ja lisäämme salaattiin. Vihannekset voidaan suolata hieman.

Lisää salaattiin hienonnetut vihreät, lisää majoneesi ja sekoita. Siirrämme valmiin salaatin salaattikulhoihin ja koristelemme keitetyn kananmunaviipaleilla ja tarjoilemme!

Hyvää ruokahalua!

Tietenkin "juurikassalaatti" kuulostaa hieman liian yksinkertaiselta. Punajuuret voivat kuitenkin olla hyödyllisiä paitsi vinegretissä. Siitä voi tehdä paljon herkullisia salaatteja. Esimerkiksi juurikassalaatti suolakurkun ja kananmunan kera sopii niin arkisin kuin juhlapöytäänkin. Resepti on yksinkertainen, lopputulos on erinomainen! Mene, kokkaa!!!

Ainesosat:

• keskikokoiset punajuuret - 2 kpl (noin 300 grammaa);
• marinoidut kurkut - 2 kpl (noin 120 grammaa);
• sipuli - 1 kpl (noin 50 grammaa);
• kananmuna - 3 kpl
• tankkausta varten:
• smetana 15-20% - 2 ruokalusikallista;
• majoneesi - 1 tl;
• sinappi - ¼ tl;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan
• Koristeeksi:
• vihreä sipuli - muutama höyhen.

Valmistautuminen:

1. Pese punajuuret hyvin, kuivaa talouspaperilla ja kääri folioon. Laita 200-asteiseen uuniin ja paista noin 2 tuntia.
2. Ota paistetut punajuuret uunista ja jäähdytä.
3. Kun punajuuret ovat jäähtyneet, ne on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi.
4. Leikkaa myös marinoidut kurkut kuutioiksi.
5. Keitä kananmunia 10 minuuttia, jäähdytä, kuori ja leikkaa samalla tavalla kuin paistettuja punajuuria ja suolakurkkua.
6. Kuori sipulit, huuhtele kylmässä vedessä, kuivaa ja hienonna.

Valmista salaattikastike:

1. Yhdistä pienessä kupissa majoneesi, smetana, sinappi, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan, sekoita hyvin.
2. Laita paloitellut vihannekset salaattikulhoon: paistetut punajuuret, sipulit ja suolakurkku ja munat, lisää valmis kastike, sekoita hyvin.
3. Salaatti voidaan tarjoilla yksinkertaisesti salaattikulhossa tai annoksina tarjoilurenkaan avulla.
4. Pese vihreät sipulin höyhenet, kuivaa ne ja pilko hienoksi. Koristele salaatti hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Päivällinen on pöydässä!

Tämä salaatti sopii täydellisesti vaativimmillekin herkkusuille!

Tarvitsemme:

• Kinkku - 400 gr.
• Marinoidut kurkut - 3 kpl.
• Saksanpähkinät - 50 gr.
• Majoneesia, vihreitä

Keittomenetelmä:

Leikkaa kinkku ja kurkut suikaleiksi. Hienonna vihreät, jauha pähkinät tehosekoittimessa, lisää salaattiin ja sekoita. Lisää majoneesi ja sekoita uudelleen.

Meidän salaatti on valmis!

Tämä salaatti miellyttää kaikkia ystäviäsi ja perhettäsi! Yllätä ja ilahduta läheisiäsi taidoillasi!

Ainesosat:

• Keitetty kananmaksa - 650 g (1 kg raakana)
• Keitetyt porkkanat - 200 g
• Vihreät herneet - 300 g (1 tölkki)
• Marinoidut kurkut - 250 g
• Marinoitu sipuli - 150 g

Valmistusmenetelmä (mukavuuden vuoksi jaamme prosessin 8 vaiheeseen):

• Pese kananmaksa hyvin juoksevan veden alla. Keitä suolalla maustetussa vedessä. 1 kg raakaa kananmaksaa saa noin 650 g keitettyä maksaa.

VINKKI: Laita kananmaksat kiehuvaan veteen ja keitä 10-15 minuuttia. Yleensä 10 minuuttia riittää kananmaksalle. Jos kypsennät 15 minuuttia, siitä tulee hieman kovempaa. Mutta kaksinkertaisessa kattilassa kananmaksa keitetään 30 minuuttia.

• Jäähdytä valmis kananmaksa ja leikkaa kuutioiksi.
• Keitä porkkanat "takissaan" ja leikkaa ne samalla tavalla. Yleensä kuinka suureksi leikataan salaatin ainekset, on sinun päätettävissäsi. Pidän mieluummin porkkanoista pienempiä ja marinoitujen sipulien olevan hieman suurempia.
• Suuressa astiassa yhdistämme komponentit.
• Lisää vihreitä herneitä siivilässä valutettuasi.
• Viipaloi marinoidut kurkut. Pidän niistä suikaleiksi leikattuna. Tällä kertaa sain purkin kotitekoisia kurkkuja, melko mausteisia, mikä vain lisäsi salaattiin pikaisuutta.
• Lisää ne salaattiin marinoidun sipulin kanssa.

Salaattimme marinoidulla kurkulla ja kananmaksalla on valmis! Hyvää ruokahalua!

Ruoanlaittoon käytämme seuraavia tuotteita:

• sianliha - 400 g;
• Sipuli - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Keitetty muna - 1 kpl:
• Marinoidut kurkut - 2 kpl;
• Suolaa maun mukaan;
• Pippuri;
• Majoneesi.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Keitä sianliha kypsiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista ne kasviöljyssä. Vatkaa muna vispilällä ja paista molemmin puolin. Leikkaa saatu munakas, keitetty liha ja kurkut suikaleiksi. Laita sitten kaikki ainekset syvään salaattikulhoon, pippuri, suola maun mukaan, lisää majoneesi ja sekoita!

Tästä tulee niin herkullinen salaatti!

Hyvää ruokahalua!

Ainesosat:

• naudanliha 500 grammaa;
• muna 4 kpl;
• suolakurkku;
• valkosipuli;
• saksanpähkinät (kuoritut) 120 grammaa;
• majoneesi.

Keittomenetelmä:

1. Hienonna kurkut ja valkosipuli hienoksi ja erottele keitetty naudanliha kuiduiksi.
2. Laita ainekset lasiin ja peitä jokainen kerros majoneesilla seuraavassa järjestyksessä: liha; kurkut; munat; liha; kurkut; munat.
3. Koristele salaatti paahdetuilla ja hienonnetuilla saksanpähkinöillä.

Hyvää ruokahalua!

Tässä täysin uusi salaatti pöytään. Hyvin yksinkertainen resepti epätavalliseen ruokaan. Ihanteellinen todellisille maun ystäville.

Ainesosat:

• Kaikki paistettu liha tai siipikarja ilman nahkaa ja luita - 400 g;
• Kypsä keskikokoinen avokado - 1 kpl;
• Keskipitkät marinoidut kurkut - 2 kpl;
• Pieni keskipitkä kuuma chili - 1 kpl;
• Pieni nippu vihreää sipulia;
• Kotitekoinen majoneesi - 2-3 rkl. l.valmis piparjuuri - 1 tl.
• Sinappi maun mukaan - 1 tl;
• Puolen sitruunan mehu;
• Suola.

Valmistautuminen:

Leikkaa liha pieniksi paloiksi tai erottele se käsin kuiduiksi. Jos suolakurkulla on kova kuori, kuori se. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa avokado kahtia, poista kuoppa, kuori hedelmäliha, leikkaa kuutioiksi, ripottele päälle sitruunamehua. Viipaloi vihreä sipuli hyvin ohueksi.

Kastiketta varten hienonna chili, sekoita majoneesiin, piparjuureen ja sinappiin.

Sekoita siipikarja kastikkeella, lisää vihreät sipulit, kurkut ja avokado peräkkäin. Sekoita avokadon kanssa varovasti, jotta kuutiot eivät muutu puuroksi. Mausta halutessasi suolalla ja anna vetäytyä 15-20 minuuttia. jäähdytä ja tarjoile.

Haluttaessa tämä salaatti voidaan levittää kerroksittain, annoksina.

Kasvissalaatti kalmarilla on kevyt, täyttävä ja maukas. Se on helppo valmistaa. Pääasia, ettei kalmaria kypsennä liikaa! Valmista lounaaksi tai illalliseksi kasvissalaatti kalmarilla - tulet rakastamaan sitä!

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

• 150 g keitettyä kalmaria;
• 100 g perunaa;
• 100 g porkkanaa;
• 150 g suolakurkkua;
• 50 g vihreitä herneitä;
• 2-3 munaa;
• 15 g majoneesia;
• 0,3 sitruunaa;
• 5 g vihreitä.

Aloitetaan ruoanlaitto:

Keitä perunat ja porkkanat kuorissaan, kuori, leikkaa viipaleiksi, lisää kalmari, herneet ja suikaleiksi leikatut kurkut.
Mausta kaikki majoneesilla ja sekoita.

Lisää hienonnetut yrtit. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja kaada päälle majoneesia.
Päälle koristelemme salaattimme suikaleiksi leikatulla kalmarilla.