Yksinkertaisesta voileivästä on tullut monien reseptien perusta ja suosituin välipala. Joka päivä monet ihmiset etsivät voileipäreseptejä valokuvilla, nopeita voileipäreseptejä, halpoja voileipiä, canapé-voileipiä, herkullisia voileipäreseptejä.

Nopeita perunavoileipiä

Tarjoan kiireessä yksinkertaisen reseptin erittäin maukkaita kuumia perunavoileipiä. Teen näitä - hyvin usein, vain välipalaksi tai teeksi aamiaiseksi. Perunamassaan voit lisätä mitä jääkaapissa on - makkaraa, jauhelihaa, juustoa. Todella maukasta ja nopeaa!

Ainesosat:

• valkoinen leipä - 1 kpl
• perunat - 2-3 kpl
• sipuli - 1 kpl.
• munat - 1-2 kpl
• kasviöljy - paistamiseen
• suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Kuori ja raasta perunat hienolla raastimella (jotta perunamassa ei tummu, raasta ensin vähän sipulia). Purista massaa hieman, valuta neste pois. Suola ja lisää mustapippuria.
2. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi, pieniksi paloiksi tai raasta. Lisää perunaseokseen munan kanssa. Sekoita.
3. Leikkaa leipä (ei saa olla kovin pehmeä) keskipaksuiksi viipaleiksi (jos haluat, voit leikata jokaisen viipaleen puoliksi).
4. Levitä perunamassa leivän viipaleille tasaiseksi, noin 0,5 cm paksuiseksi kerrokseksi ja anna liota hieman (2-3 minuuttia).
5. Kaada kasviöljy paistinpannulle, lämmitä. Laita voileivät perunamassa alas - öljyyn. Paista keskilämmöllä kullanruskeiksi
6. Laita valmiit kuumat voileivät perunoiden kanssa lautaselle ja tarjoile! Päälle voi kaada suosikkikastiketta, ripottele päälle juustoraastetta. Todella maukasta teen kanssa! Kokeile!

Pikavoileipiä paistinpannulla

Aamiainen on maukas ja terveellinen. Kuumat voileivät, joissa on raastettuja perunoita, ovat todennäköisimmin "maukkaita". Paistetun mustan leivän ja rapeiden paistettujen perunoiden yhdistelmä tuskin jätä sinua välinpitämättömäksi. Joten tänään, vaiheittaisessa valokuvareseptissäni, kerron sinulle yksityiskohtaisesti siitä, kuinka voit valmistaa kuumia voileipiä perunoilla pannulla. Huomaan, että ruokamme tulee olemaan raastettuja raakoja perunoita.

Ainesosat:

• 4 viipaletta mustaa leipää;
• 2 keskikokoista perunaa;
• 1 kananmuna;
• kasviöljy;
• ripaus suolaa.

Keittomenetelmä:

1. Pesemme perunat perusteellisesti ja kuorimme ne veitsellä tai kasviskuorimalla. Hieromme sitä karkealle raastimelle.
2. Riko muna erilliseen kulhoon.
3. Vatkaa vispilällä.
4. Sekoita raastetut perunat ja muna, lisää samalla suolaa maun mukaan.
5. Kuumenna 3 ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannussa. Kuumennettaessa levitä peruna-munaseos leivän päälle noin 7-9 millimetrin kerroksella.
6. Levitämme valmistetut voileivät pannulle ja peitämme sen heti kannella. Tuli tulee asettaa keskitasolle.
7. Noin 3-4 minuutin kuluttua, kun muna ja perunat ovat hieman kovettuneet ja leipä on paahtunut, käännä voileivät varovasti ympäri.
8. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta peruna-munamassa ei liuku.
9. Peitä pannu kannella ja alenna lämpöä.
10. Paista raastettuja perunoita kullanruskeiksi, 10-15 minuuttia
11. Pöytään tarjoillaan valmiita lämpimiä voileipiä perunoiden kanssa
12. Pannussa keitetyt herkulliset kuumat perunavoileivät arvostavat varmasti kotitaloutesi.
13. Olen kokeillut tätä ruokaa kerran, ja olen varma, että se ilmestyy usein pöydällesi.

Nopea kinkkuvoileipä

Ainesosat:

• 6 viipaletta kotitekoista vaaleaa leipää noin 0,7 cm paksuisina viipaleina (voit ottaa 6 sämpylää ja leikata puoliksi)
• 6 siivua juustoa
• 9 viipaletta kinkkua tai lohta
• 1 keskikokoinen tomaatti
• 1 keskikokoinen tuore kurkku
• 3 rkl majoneesi

Keittomenetelmä:

1. Voit valita mitä erilaisimman leivän, kunhan se on maukasta, tuoretta, joustavaa. Voit ottaa pullia. Minulla on leipää paikallisesta leipomosta, leikattuna jo jopa 0,7 cm ohuiksi viipaleiksi.Leipää ei saa leikata paksuksi - se vaikuttaa makuun.
2. Kinkku (balyk) tulee leikata ohuiksi siivuiksi 3 mm paksuisiksi. Juuston maku on erittäin tärkeä, valitse laadukas ikääntynyt kova juusto, ei mausteinen. Viipaleen paksuus 2 mm.
3. Viipaloi tomaatit ja kurkut ohuiksi viipaleiksi, kurkut 2 mm:n ja tomaatit 3 mm:n paksuisiksi viipaleiksi. Peilaa 2 leipäviipaletta (tämä on tarpeen voileivän oikeaa kokoamista varten).
4. Levitä jokainen pala päälle 0,5 rkl majoneesia. Levitä juusto. Juuston tulee peittää koko leipäviipaleen pinta, joten jos yksi viipale puuttuu, lisää juustoa.
5. Aseta kinkku yhdelle viipaleesta hieman päällekkäin. Asettele kurkkuviipaleet kinkun päälle.
6. Kurkuilla - tomaattiviipaleita. Peitä voileipä toinen puolisko juustolla. Leikkaa voileipä 2 osaan. Tarkin tapa tehdä tämä on erityisellä leipäveitsellä, jossa on sahanterä.
7. Nyt voileivät voidaan kääriä leivinpaperiin tai tarjoilla lautaselle. Tarvittaessa voileipiä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 12 tuntia.

Pikavoileipiä sillillä

Joulun juhlapöytä. Israelilla on omat säännöt. Pääsääntö on, että katkerat, happamat ja suolaiset ruoat poistetaan. Makeat ruoat katetaan pöydälle. Myös pöydällä on yleensä hunajaa, taateleita, granaattiomenia ja omenoita. Monet ihmiset kunnioittavat tätä perinnettä. Siksi israelilaiset "makeuttavat" tulevaa vuotta.

Ainesosat:

• Suolattu silli - 100 g.
• Voi - 25 g.
• sulatejuusto - 100 g.
• Porkkana - 1 kpl.
• Majoneesia maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Silli tulee erottaa luista ja leikata pieniksi kuutioiksi. Keitä porkkanat ja raasta hienolla raastimella. Sulatejuusto tulee myös murskata raastimella. Jotta tämä onnistuisi nopeasti, on suositeltavaa esijäähdyttää se pakastimessa.
2. Lisäämällä saatuun seokseen hieman pehmeää voita ja majoneesia. Pippuria ja suolaa maun mukaan. Sekoita huolellisesti ja levitä pienille mustan leivän paloille tai levitä seos tartlettien päälle. Lisäksi voit koristella ruuan vihreillä sipulilla, tillillä tai muilla yrteillä.
3. Juhlapöydälle tarjoillaan myös keitettyä kalaa, uuniomenoita, kaalia ja punajuuria. Juhlapöydältä löydät hollantilaisia ​​paistettuja munkkeja ja suolattuja papuja - yksi tärkeimmistä kansallisruokista - uudenvuoden kunniaksi. Ranskassa perinteinen uudenvuodenpöytä tehdään ilman paahdettuja kastanjoita, ostereita, kauniisti koristeltu hanhenmaksa-voileipillä, juustoilla ja tietysti ranskalaisella viinillä.

Nopeat kuumat voileivät

Teen hyvin usein voileipiä, joissa on pannulla paistettua jauhelihaa suosikkisyöjilleni. Ensi silmäyksellä yksinkertainen ja vaatimaton ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti, ja tuloksena on runsas ja maukas välipala, joka lentää, kuten sanotaan, räjähdysmäisesti. Toivon, että vaihe vaiheelta otetut valokuvat auttavat sinua valmistamaan herkullisia kuumia voileipiä pannulla reseptini mukaan.

Ainesosat:

• jauheliha (minulla on sianlihaa ja naudanlihaa) - 500 gr;
• auringonkukkaöljy - 100 gr;
• porkkana - 1 kpl;
• jousi -1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• suola - 1/2 tl;
• jauhettu mustapippuri - ½ tl;
• leipä - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Tällaisen alkuruoan valmistukseen otan yleensä joko sianjauhetta ja jauhelihaa tai broilerin filettä. Puhdas jauheliha voi olla karkeaa ja voileivät eivät ole yhtä mehukkaita. Voileipäleipä sopii sekä valko- että ruisleipälle.
2. Ja niin, ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on kuori porkkanat ja sipulit.
3. Sitten hieromme porkkanat hienolle raastimelle (voit myös pilkkoa ne lihamyllyssä) ja hienonna sipuli veitsellä kuten paistamista varten.
4. Laita seuraavaksi jauheliha, hienonnetut vihannekset syvään kulhoon, vatkaa muna, lisää pippuria, suolaa ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
5. Ihannetapauksessa jauhelihan tulisi olla reseptissäni annettujen mittasuhteiden mukaan melko paksua. Jos jauheliha on nestemäistä, se voi pudota voileipistä paistamisen aikana. Mitä jauhelihaa pitäisi olla, näkyy kuvassa.
6. Laitoimme paistinpannun auringonkukkaöljyllä lämpenemään liedelle ja sillä välin keräämme lusikalla vähän jauhelihaa ja levitämme leivän päälle tasaiseksi kerrokseksi.
7. Heti kun öljy pannulla on tarpeeksi lämmintä, laita valmiit voileivät jauhelihan päälle ja paista toiselta puolelta kolmesta viiteen minuuttia.
8. Jotkut kotiäidit paistavat tällaisia ​​voileipiä molemmilta puolilta, mutta tämä, kuten he sanovat, ei ole kaikille. Kaksipuolisesti paahdettaessa voileivät ovat rasvaisempia
9. Ja niin pienestä määrästä jauhelihaa ja leipää saimme koko vuoren herkullisia, suussa sulavia lämpimiä voileipiä. Muuten, tällaiset voileivät ovat herkullisia myös kylmänä, mutta kotitaloudeni ei yleensä anna tämän nopean ja maukkaan annoksen jäähtyä.

Nopeat kuumat voileivät jauhelihalla

Ainesosat:

• Baton - 8 kpl. isoja paloja
• Jauheliha - 400 g
• Sipuli - 100 g
• Kesäkurpitsa - 120 g
• Kananmuna - 1 kpl. pieni
• Voi - 20 g
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Tomaatti - 200 g
• Puolikova juusto - 150 g
• Mausteet - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Lämpimien voileipien sesonkiaikana uunissa jauhelihalla käytän useimmiten purjoa. Tietysti sipulit ovat hänelle varsin arvokas korvike. Tein sen hänen kanssaan tällä kertaa.
2. Puhdistamme sipulin, leikkaamme sen keskikokoiseksi kuutioksi ja alamme paistaa - se on maukkaampaa paistetun kanssa, se on melko tylsää raakana.
   Lisää pannulle voita: voita ja lusikallinen kasviöljyä, sipuli siellä ja paista keskilämmöllä kauniin kullanruskeaksi.
3. Tietoja jauhelihasta. Ostan lihaa ja vain vääntelen sitä itse, koska ei tiedetä, minkälaista lihaa kierrettiin kaupassa tai torilla. On täysin mahdollista ja jopa todennäköistä, että se on jäntevien ja rasvaisten leikkausten sekoituksesta.
4. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa iho pois. Jos kesäkurpitsasi on peräisin puutarhasta, muista jättää iho pois. Kolme raastimella (minulla on keskikokoinen).
   Sekoita kulhossa jauheliha jo paistetun sipulin kanssa, lisää pieni muna ja kesäkurpitsa.
5. Seuraavat mausteet. Minulla on yrttiseos, jota käytän hyvin usein - se on kuivaa oreganoa, meiramia, timjamia ja basilikaa samassa suhteessa sekoitettuna. Lisään tämän seoksen jauhelihaan, noin teelusikallisen liukumäellä. Ja tietysti suolaa maun mukaan sekä mustapippuria. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta täytteestä tulee täysin homogeeninen ja hieman viskoosi.
6. Otamme palan leivästä ja levitämme sen päälle tasaisena kerroksena jauhelihaa. Kerrospaksuus n. 0,7-1 cm. Asettele riviin uunipellille. Päätät itse, peitetäänkö se öljytyllä paperilla vai ei. Käytän sitä aina. Keitin sen, söin sen, taittelin paperin ja heitin sen pois, ja uunipelti on puhdas. Mukava.
7. Poistan tomaateista kuoren, koska silloin se venyy epämiellyttävästi ja on vielä täysin paikoillaan. Kaada vain tomaatit kiehuvalla vedellä ja pidä siinä 30 sekuntia Valitse, kaada päälle kylmällä vedellä ja poista kuori helposti. Kaikki liikkeet vievät vain minuutin. Leikkaa tomaatit ei kovin paksuiksi ympyröiksi ja laita leivän päälle jauhelihaa.
8. Laitan uunin päälle etukäteen ja lämmitän sitä hieman, ainakin 120 asteeseen. Laitan pellille voileipiä ja leivin 15 minuuttia.Teen lämpötilan 180″.
9. Juusto voidaan leikata paloiksi tai hieroa raastimella. Jos hierot, voit turvallisesti ottaa hieman vähemmän.
10. Noin kolme minuuttia ennen voileipien paistamisen loppua avaan uunin ja levitän päälle nopeasti juustopalat. Sulje ovi ja sammuta se.
11. Odota 3 minuuttia, kunnes juusto sulaa, ja heti kaikki pöytään - kuumat voileivät jauhelihalla uunissa ovat valmiita! Omani on kaikki kaadettu päälle ketsuppilla, mutta minun on hyvä ripotella päälle vähän tuoretta timjamia tai oreganoa tai voit ripotella vain vihreää sipulia.

Pikavoileipä aamiaiseksi

Ainesosat:

• Paahtoleipä - 4 viipaletta
• Kinkku - 80 g
• Juusto - 80 g
• Kuuma kastike - 40 g
• Tomaatti - 30 g
• Sipuli - 30 g
• Voi - 30 g
• Salaatti - tarjoiluun

Keittomenetelmä:

1. Suljetun voileivän (täyte - leipäviipaleiden välissä) tai voileivän voi tarjoilla vielä pehmeänä heti kokoamisen jälkeen.
2. Joskus leipä esikuivataan leivänpaahtimessa, uunissa tai kuumalla paistinpannulla ilman rasvaa.
3. Monet, mukaan lukien minä, liottavat voissa herkullisiksi ja kullanruskeiksi. Sitten voileipä on ulkonäöltään kaunis ja sisällä sulaneen juuston kanssa erityisen herkullinen.
4. Jotta leipä paistuisi tasaisesti, emme lämmitä voita paistinpannussa, vaan levitämme ohutta kerrosta itse leipäviipaleelle. Jätä kattilan pinta puhtaaksi ja hyvin lämmitetyksi.
5. Voit valmistaa kotitekoisia kinkku- ja juustovoileipiä valitsemalla tuotteet luettelosta. Täyte on oma valinta, mutta aina juuston, jonkinlaisen kastikkeen, lihatuotteiden kanssa.
6. Voitele paahtoleipä pehmeällä voilla ilman välilyöntejä. Me käännämme.
7. Levitä kastike kääntöpuolelle.
8. Peitä sulatetulla juustolla, kinkulla.
9. Lisää tuoreutta ja mausteisuutta lisäämällä sipulirenkaita.
10. Lisäksi ohueksi viipaloitu tomaatti. Yhdistämme voileivän kaksi osaa ja täytämme sisään. Laita kuumalle pannulle ja paista alapuolelta 1,5-2 minuuttia (kunnes ovat kullanruskeita).
11. Käännä varovasti ympäri ja pidä sama määrä pannulla.
12. Leikkaa kinkku-juustovoileipä vinosti kahdeksi kolmioksi, ripottele päälle salaatinlehtiä ja tarjoile.

Herkullinen kanavoileipä

Ainesosat:

• ranskalainen patonki - 0,5 kpl.
• Kanafilee - 270 g
• Kova juusto - 30 g
• Tomaatti - 100 g
• Tilli - 3 oksaa
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Pepper makeat herneet - 5 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Auringonkukkaöljy - maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Haluatko maukkaan ja tyydyttävän aterian? Tehdään herkullinen kanavoileipä. Tällaisesta suljetusta voileivästä on mahdotonta paeta. Siitä nauttivat niin lapset kuin aikuisetkin. Kanavoileipä sopii mainiosti runsaaksi välipalaksi luonnossa, tien päällä, töissä. Joten lue ja katso mestarikurssimme huolellisesti ja hemmottele läheisiäsi herkullisilla voileipillä.
2. Ensinnäkin valmistetaan kananliha. Kiehauta vesi kattilassa, suola. Huuhtele kanafilee ja kasta se kiehuvaan veteen. Lisää laakerinlehti ja maustepippuri. Keitä valmiiksi.
3. Leikkaa sillä välin patonki paloiksi. Leikkaa jokainen pala pituussuunnassa puoliksi.
4. Pese ja kuivaa tillin oksat. Leikkaa kova juusto ohuiksi viipaleiksi. Tomaatti - ohuet renkaat.
5. Poista keitetty kana liemestä, laita talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräinen kosteus. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannussa. Paista broilerin filee kullanruskeaksi.
6. Nosta paistettu liha talouspaperin päälle poistamaan ylimääräinen öljy, jäähdytä hieman. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
7. Siinä kaikki, olemme valmistaneet ainekset. Laita täyte nyt patonkipuolikkaan päälle. Laita ensin tomaatit, halutessasi suolaa. Sitten - tilliä, broilerin filettä ja kovaa juustoa. Peitä patonki toisella puoliskolla.

Kuumia voileipiä kiireessä

Ainesosat:

• Makkarat - 3-4 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Majoneesi - 1 rkl. lusikka
• Ketsuppi - 3 rkl. lusikat
• Vehnäleipä - 10 viipaletta
• Juusto - 100 gr.
• Tuoreet yrtit - maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Ainesosat:

1. Leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi ja laita ne syvään kulhoon.
2. Leikkaamme myös tomaatin kuutioiksi, pilkomme vihreät hienoksi ja lisäämme lautaselle makkaroihin. Purista valkosipuli puristimen läpi.
3. Lisää muiden ainesten joukkoon majoneesi ja ketsuppi ja sekoita kaikki hyvin.
4. Levitämme leivän pellille ja laitamme jokaiseen palaan 1-1,5 ruokalusikallista täytettä. Ripottele pinnalle mustapippuria.
5. Kolme juustoa karkealla raastimella ja ripottele sillä jokainen pala, mutta juustoa ei saa lisätä liikaa, sillä se leviää pellille paistamisen aikana.
6. Laitamme voileipiä esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi, jonka jälkeen voimme arvioida tulosta koko perheen kanssa.

Voileivät punaisella kalalla

Ainesosat:

• Valkoinen leipä - 4 viipaletta
• Kurkku - 70 g
• Adyghe-juusto - 60 g
• Smetana - 30 g
• Punainen kala - 80 g
• Suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Punaisella kalalla on erityinen maku, ja yhdessä kurkun ja Adyghe-juuston kanssa siitä tulee vieläkin mureampaa.
2. Punaisten kalavoileipien valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, ja niistä tulee mahtavia ja maukkaita välipaloja.
3. Punaisten kalavoileippien valmistamiseksi tarvitsemme valkoista leipää, kurkkua, Adyghe-juustoa, smetanaa, punaista kalaa ja suolaa.
4. Kuivaa leipä kuivalla kuumalla pannulla kullanruskeaksi.
5. Leikkaa leivästä ympyröitä.
6. Kolme juustoa pienellä raastimella, laita lautaselle ja lisää smetana.
7. Sekoita kaikki ja voitele paahtoleipää.
8. Puhdistamme kurkun ja kolme karkealla raastimella.
9. Levitämme raastettua kurkkua paahtoleivän päälle jättäen paikan keskelle.
10. Käärimme kalat rullalle ja levitämme sen keskelle.
11. Voileivät punaisesta kalasta ovat valmiita.

Pikavoileipiä kilohaililla

Voileivät kilohaililla mustalla leivällä ovat perinteinen välipala juhlapöytään ja tilaisuuteen "vieraat ovella" ja vain kotijuhliin. Ja mihin muuhun nämä voileivät sopivat - mielikuvitukselle tilaa. Ei ole marinoitua kurkkua - myös tuore sopii, älä pidä majoneesista - voit korvata sen toisella kastikkeella. Vain musta leipä ja kilohaili ovat välttämättömiä ainesosia.

Ainesosat:

• Kilohaili - 1 tölkki (160 g)
• Leipä ("Borodinsky") - 10 viipaletta
• kananmuna - 1-2 kpl.
• Marinoitu kurkku - 1-2 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• vihreä sipuli - maun mukaan
• Valkosipuli - 1 kynsi

Keittomenetelmä:

1. Jos haluat voileipiä, joissa on kilohaili ja musta leipä, ota tuotteet luettelosta. Kananmunat ovat valinnainen ainesosa, mutta rakastan makujen yhdistelmää.
2. Laitoimme munat kiehumaan, mutta toistaiseksi huolehditaan muista tuotteista. Leikkaa Borodino-leipä vinosti ja kuivaamme sen uunissa. Voit paistaa pannulla, mutta miksi tarvitsemme ylimääräistä öljyä?
3. Seuraava askel olisi leikata valkosipulinkynsi ja raastaa kuumat viipaleet. Mutta mieluummin lisään valkosipulia kastikkeeseen, ja voit vapaasti valita.
4. Lisää majoneesiin hienonnettu vihreä sipuli ja puristimen läpi ajettu valkosipuli.
5. Leikkaa kurkut ohuiksi vinosti.
6. Sillä välin munat keitetään. Voit leikata ne muoveiksi, mutta silloin kala ja kurkku voivat liukua pois, joten mieluummin raastan munat.
7. Levitä ohueksi kastikkeella jäähtyneelle leipäviipaleelle.
8. Levitä paistetut munat.
9. Laitoimme munien päälle siivu kurkkua ja kilohaili.
10. Koristelemme voileivät vihreällä sipulilla ja voimme hemmotella itseämme ilolla. Kilohailivoileipiä mustalla leivällä ovat valmiita. Voit tarjoilla niitä juhlapöytään tai vaikka tavalliseksi illalliseksi.
11. Ja esittelin itseni miehelle, joka on asunut vieraassa maassa pitkään ja kaipaa kotimaataan. Hieman surullista, mutta kuinka hienoa on muistaa kauan unohdettu maku, jopa yksinäisyydessä! Yleensä voileivät kilohaililla ovat hyviä mille tahansa yritykselle.

Kinkkuvoileipiä 5 minuutissa

Ainesosat:

• Leipä - 5 kpl;
• Kinkku - 150 grammaa;
• Tuore kurkku - 0,5 kpl;
• kananmunat - 2 kpl;
• majoneesi - 2 tl;
• Sinappi - 1 tl;
• Suolaa maun mukaan;
• Musta jauhettu pippuri - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kinkkuvoileipiä on erilaisia, monipuolisia, näytän sinulle suosikkivaihtoehtoni - muna-sinappilevitteellä. Laita vain kinkkua, kurkkua voidellun leivän päälle - herkullista, mutta kokeilet voileipiä tässä versiossa - niiden jälkeen et halua tavallisia.
2. Tällaisia ​​voileipiä voi valmistaa lounaalle, piknikille ja luontomatkalle, tai ehkä joku tarvitsee reseptin aamiaiseksi;) Ja mitä, makean teen kanssa se ei ole edes mitään.
3. Valmista siis kananmunat, majoneesi, valmis sinappi, suola, jauhettu pippuri, harmaa tai musta leipä, kinkku, tuore kurkku. Keitä munat ja kun ne ovat jäähtyneet, kuori ja raasta hienolla raastimella. Lisää majoneesi, sinappi, suola ja jauhettu pippuri.
4. Sekoita joukkoon muna-sinappilevite. Jos haluat lisää pikantiteettia, voit lisätä siihen puristettua valkosipulia, minä en lisännyt.
5. Ota viipaloitu musta tai harmaa leipä, valkoinen tai paahtoleipä ei ole vaihtoehto. Jos leipää ei ole viipaloitu, leikkaa se terävällä veitsellä saman paksuisiksi paloiksi. Yhteensä tarvitset 5 viipaletta leipää - valmistamme 5 voileipää.
6. Levitä leipäviipaleille muna-sinappivoidetta. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi.
7. Leikkaa myös kurkku ohuiksi ympyröiksi, 5 voileipää - 5 ympyrää (tai 10, jos kutakin kaksi). Aseta kinkkuviipaleet voileipien päälle.
8. Asettele kurkkuviipaleet kinkun päälle. Jos sinulla on käsillä tuoreita yrttejä, voit koristella niitä voileipillä. Vaikka voit tehdä ilman vihreyttä.
9. Kinkkuvoileipiä ovat valmiita tarjoiluun.

Mikään juhlallinen ei ole täydellinen ilman voileipiä. Ja sillä ei ole ollenkaan väliä, valmistatko voileipiä uudelle vuodelle vai voileipiä syntymäpäivälle, tämä on aina valtava kenttä fantasialennolle. Mutta oli miten oli, voileipissä juhlapöydässä ne keitetään perinteisistä raaka-aineista, ja kotiäidit käyttävät mieluummin aika-testattuja voileipäreseptejä.

Kuumien voileipien ystävät pitävät varmasti valikoimasta, josta voit myös kurkistaa ideoita lomavoileipille.

Jos aiot siirtyä hieman pois perinteisestä juhlasta ja järjestää buffetpöydän, niin tervetuloa alkupalareseptien osastolle. Olen koonnut avuksesi kaikki voileivät juhlapöytään erilliselle sivulle. Muista siis merkitä tämä sivu kirjanmerkkeihin!

Mustalla leivällä silakan kanssa

Tänään haluan kertoa kuinka kaunista ja omaperäistä on tarjota klassisia voileipiä silakan kanssa mustalla leivällä. Näyttävän esityksen ja onnistuneen ainesosien yhdistelmän ansiosta tällainen alkupala on yksi ensimmäisistä, jotka katoavat pöydältä. Katso kuinka kokata .

Tonnikalasäilykkeellä, kananmunalla ja kurkulla

Jos etsit yksinkertaista vaihtoehtoa edulliselle välipalalle, mielestäni resepti edullisista voileipistä juhlapöydälle tonnikalalla sopii sinulle. Huolimatta siitä, että tämä ruokalaji valmistetaan nopeasti ja helposti, tarvitset sen valmistamiseen melko edullisia ainesosia. Tällaiset voileivät tonnikalasäilykkeellä ja munalla kurkulla näyttävät kirkkailta ja herkullisilta. Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla

Kilohailin ja suolakurkun kera

Voit nähdä kuinka keittää voileipiä juhlapöytään kilohaililla ja suolakurkulla (resepti valokuvalla askel askeleelta).

Punaisella kalalla ja sitruunalla

Kuinka valmistaa voileipiä juhlapöytään punaisella kalalla ja sitruunalla (resepti valokuvalla askel askeleelta), kirjoitin.

Rapeat voileivät turskanmaksalla

Kuinka valmistaa herkullisia voileipiä lomapöytään turskanmaksalla, kirjoitin.

Alkupala munakoisolla ja tomaateilla

Nämä voileivät sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi, ne voidaan tarjoilla alkupalana juhlapöydälle. Tämä resepti toimii hyvin. Tuoretta leipää ja munakoisoa voi grillata vieläkin maukkaammaksi. Jos haluat tehdä paistetun munakoison ja tomaattien voileipistä tyydyttävämpiä, laita päälle siivu kovaa juustoa tai siivu kotitekoista keitettyä sianlihaa. Valmis välipala on parasta tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen, kun leipä pysyy rapeana. Katso kuinka kokata.

Punaisella kaviaarilla ja juustolla

Resepti voileipille punaisella kaviaarilla ja juustolla, näet.

Punaisella kalalla ja kermajuustopastalla

Kuinka valmistaa herkullisia voileipiä punaisella kalalla ja kermajuustopastalla, näet.

Juhlavoileipiä kaviaarilla "Lepäkerttuja"

Ainesosat:

• valkoinen leipä
• Punainen kaviaari
• voita
• kirsikkatomaatit
• kivettömiä mustia oliiveja
• lehtisalaattia
• purkitettuja herneitä

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä viipaleiksi ja voitele voilla. Levitämme puolet voileivästä punaisella kaviaarilla ja peitämme toisen puolen vihreäsalaattilehdellä. Jokaisen voileivän päälle asetetaan puolikas kirsikkatomaatti, tehdään oliivin puolikkaasta pää ja laitetaan leppäkertun silmät majoneesilla.

Hienonnetuista oliiveista teemme pisteitä leppäkerttuihin, ja suikaleiksi leikatuista oliiveista asetamme tassut. Koristelemme voileipiä purkitettuilla vihreillä herneillä.

Keksissä punaisella kaviaarilla

Ainesosat:

• Makeuttamattomat keksejä (isot)
• voita
• Punainen kaviaari
• vihreä sipuli
• Kivettömiä mustia oliiveja

Ruoanlaitto:

Voitele keksejä voilla. Hienonna sipuli ja oliivit hienoksi. Levitämme kaviaaria, sipulia ja oliiveja kekseihin vinosti, kuten kuvassa.

Halpoja voileipiä sillillä ja sulatetulla juustolla

Ainesosat:

• 200 g suolattua silliä,
• 2 sulatettua juustoa
• 50 g keitettyä porkkanaa
• 50 g voita (kiinteä)
• valkoinen leipä

Ruoanlaitto:

Hienonna kaikki ainekset hienoksi, laita kulhoon ja jäähdytä jäähtymään.

Ota jäähtynyt alkupala jääkaapista, sekoita kevyesti, jotta alkupalan ainesosien palaset erottuvat.

Tällainen alkuruoka voidaan levittää tavallisen leivän viipaleille, se voidaan laittaa tartletteihin tai lehtitaikinaleikkeihin. Koristele tarjoilussa yrteillä.

Näet reseptin vaiheittaisilla kuvilla.

Juhlallisia voileipiä kaviaarilla "joulusienet"

Uudenvuoden pöytään!

Leikkaa sienet leivästä kulinaarisilla leikkurilla.

Voitele sulatetulla tuorejuustolla.

Levitä korkki kaviaarilla.

Ripottele jalka unikonsiemenillä.

Koristele vihreillä.

Klassikko kilohailin ja vihannesten kera

Ainesosat:

• kilohailia öljyssä
• mustaa leipää
• tomaatit
• kurkut
• majoneesi
• kasviöljy
• tillin vihreitä
• valkosipuli

Ruoanlaitto:

Paista leipä kasviöljyssä.

Kun leipä on jäähtynyt, raasta se valkosipulilla ja voitele majoneesilla

Laita jokaiselle voileipälle 1-2 kilohailia ja kurkkuviipaleita.

Laita päälle tomaattirenkaita ja koristele tillin oksilla.

Voileivät punaisella kalalla ja oliiveilla

Ehdotan valmistaa herkullisia ja kauniita voileipiä juhlapöytään punaisella kalalla ja oliiveilla. Niiden pohjana voit käyttää sekä klassista valkoista että mustaa täysjyväleipää. Voileipien valmistukseen sopivat kaikki punaiset kalat: lohi, taimen, vaaleanpunainen lohi tai chum lohi. Voit ostaa valmiin kevyesti suolatun kalafileen supermarketista tai suolata sen etukäteen kotona suosikkimausteillasi. Katso kuinka kokata.

"Lepäkertut" punaisilla kaloilla

Ainesosat:

• valkoinen leipä
• voita
• kirsikkatomaatit
• hieman suolattua lohta tai taimenta
• kivettömiä mustia oliiveja
• majoneesi
• persilja
  

Ruoanlaitto:

Leikkaa valkoinen leipä paloiksi ja voitele voilla.

Laita päälle kalapala.

Ota tomaatit, leikkaa ne puoliksi.

Leikkaa kumpaakin puolikasta älä kokonaan, jotta saat leppäkertun siivet.

Tee leppäkertun pää puoliksi leikatusta oliivista.

Tee leppäkerttulle täpliä hienonnetuista oliivipaloista ja silmät majoneesipisaroilla. Laita leppäkerttuja punaisen kalan päälle ja koristele persiljan oksalla!

Resepti valokuvalla siitä, kuinka keittää voileipiä punaisella kalalla "Lepäkerttu", katso.

Rapeaksi mustalla leivällä kilohaililla ja munalla

Ainesosat:

• pitkä leipä
• kilohailia öljyssä
• majoneesi
• tomaatit
• kurkut
• keitetyt kananmunat
• valkosipuli

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä paloiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Raasta paistettu leipä valkosipulilla ja voitele majoneesilla.

Laita voileipien päälle kilohailia, kurkkuviipaleita, tomaattia ja ympyrä munaa.

Tarjoile voileipiä, joissa on kilohaili salaatinlehdillä. Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla.

Lohen ja tuorejuuston kera

Ainesosat:

• musta paahtoleipä
• tuorejuusto Philadelphia tai Buko
• hieman suolattua lohta
• lehtisalaatti

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä paloiksi ja voitele tuorejuustolla.

Laita päälle salaatinlehti ja pala kalaa.

Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla.

Ainesosat:

• musta paahtoleipä
• kilohailifilettä
• Punainen kaviaari
• keitetyt porkkanat
• keitetyt punajuuret
• punasipuli
• majoneesi
• persilja

Ruoanlaitto:

Kuivaa leipä uunissa, ja kun se jäähtyy, voitele majoneesilla.

Levitä leivän päälle ensin punajuuri- ja porkkanaviipaleet.

Levitä sitten kilohailifilee ja punainen kaviaari.

Koristele voileivät puolirenkailla punasipulia ja persiljaa.

Voileivät mustalla kaviaarilla

Ainesosat:

• pitkä leipä
• musta kaviaari
• voi sinappi
• keitetty kananmuna
• persilja

Ruoanlaitto:

Leikkaa banaani suupalan kokoisiksi paloiksi.

Sekoita voi sinappiin suhteessa 1:1.

Levitä leipä voilla, levitä kaviaari.

Valuta päälle sinappiöljyä, pyöreä muna ja oksa persiljaa.

Ainesosat:

• pitkä leipä
• Punainen kaviaari
• voita
• sitruunamustat oliivit
• persilja

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä paloiksi ja voitele voilla.

Laita päälle kaviaari- ja munaympyrä.

Koristele voileivät mustalla oliivilla, sitruunaviipaleella ja persiljalla.

Sardiinilla, juustolla ja tomaatilla

Jos haluat hemmotella ystäviäsi ja perhettäsi herkullisella välipalalla, valmista juhlapöytään sardiinipurkit. Se on yksinkertainen, nopea ja budjettiystävällinen. Alkupala ei ole vain maukas ja tyydyttävä, vaan myös kaunis, mikä on tärkeää. Katso kuinka kokata.

Kilohaililla ja tuoreella kurkulla

Ainesosat:

• kilohailia öljyssä
• mustaa leipää
• voita
• tuore kurkku
• vihreä sipuli

Ruoanlaitto:

Leikkaa leipä paloiksi ja kuivaa uunissa tai leivänpaahtimessa.

Voitele voita jokaiselle palalle ja laita päälle kurkkuympyrä.

Laita kaksi kalaa kurkun päälle, kun olet poistanut niiden hännän.

Ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia ennen tarjoilua.

Katso vaihe vaiheelta resepti.

25 ideaa voileipiksi juhlapöytään

4,9 (97,78 %) 9 ääntä

Kuumat voileivät ovat loistava ratkaisu aamiaiseksi tai välipalaksi. Nopeaa, helppoa, edullista ja erittäin, erittäin maukasta!

1. Kuumia perunavoileipiä

Ainesosat:
Perunat - 3-4 kpl.
Suola
Pippuri
leipää
paistoöljyä
Raasta raa'at perunat ja maun mukaan suolaa ja pippuria, leikkaa leipä tai limppu ei paksuksi, levitä perunat päälle tasaisesti, ei myöskään paksuksi kerrokseksi. Laita perunat varovasti pannulle kuumennetulla auringonkukkaöljyllä. paista kullanruskeiksi. Leipää ei tarvitse kääntää tai paahtaa. Herkullisia ja nopeita kuumia voileipiä saadaan.

2. Kuumia voileipiä kiireessä

Ainesosat:
Makkarat - 3-4 kpl.
Tomaatti - 1 kpl.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Majoneesi - 1 rkl. lusikka
Ketsuppi - 3 rkl. lusikat
Vehnäleipä - 10 viipaletta
Juusto - 100 gr.
Tuoreet yrtit - maun mukaan
Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
Leikkaamme makkarat pieniksi kuutioiksi ja laitamme ne syvään kulhoon. Leikkaamme myös tomaatin kuutioiksi, pilkomme vihreät hienoksi ja lisäämme lautaselle makkaroiden joukkoon. Purista valkosipuli valkosipulikoneen läpi. Laita majoneesi ja ketsuppi muiden ainesten joukkoon ja sekoita kaikki hyvin. Laita leipä uunipellille ja laita jokaiseen palaan 1-1,5 rkl täytettä. Ripottele päälle mustapippuria.Kolme juustoa karkealla raastimella ja ripottele jokaiseen palaan, mutta älä lisää liikaa juustoa, sillä se leviää pellille paistamisen aikana. Laitamme voileivät esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi, ja sitten voimme arvioida tulosta koko perheelle.

3. Laiskoja voileipiä

Todennäköisesti kaikilla on perunamuusia, ja kuten aina, ajattelet: kuinka sitä käytetään. Ehdotan valmistaa tämä laiska ruokalaji. Voit kutsua niitä laiskoiksi piirakoiksi, voit kutsua niitä kuumiksi voileipiksi. Mutta olemus ei ole nimessä, vaan siinä, että se on erittäin maukasta.
Meillä on leipää tai limppu tai pitaleipä, mikä tahansa on käsillä.
Ainesosat:
Taso 1:
Viestikapula
sose - 200 gr.
Muna - 1 kpl.
Majoneesi - 2 rkl. lusikat
Vihreä sipuli - 1 nippu
Pippuri
Taso 2:
Kova juusto - 100 gr.
Majoneesi - 3 rkl. lusikat
Tilli
Pippuri
Levitä leipä kerroksella 1, päälle - kerros 2. Laita voileivät 175*-uuniin 10 minuutiksi ja ne ovat valmiita.

4. Klassiset kuumat voileivät

Ainesosat:
Muna - 1 kpl.
Majoneesi - 1 ruokalusikallinen
Ketsuppi - 1 tl
Makkara (tai makkara, valinnainen) - 1 kpl.
Juusto - 20 gr.
leipää
Sekoita munat, majoneesi ja ketsuppi. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi, raasta juusto. Lisää yrttejä ja mausteita maun mukaan. Levitä tällä seoksella leivän viipaleita (yksi leipä riittää) ja laitamme ne öljyllä voideltuun uunipellille. Lähetämme sen uuniin 5 minuutiksi.

5. Kuuma voileipä "Lazy pizza"

Ainesosat:
Klassinen pitkä leipä - 1 kpl.
Kova juusto - 250 gr.
Keitetty makkara - 300 gr.
Tomaatit - 2 kpl.
Vihreät - mitä tahansa, maun mukaan
Majoneesi - 4 rkl. lusikat
Ketsuppi - 4 rkl. lusikat
Jo tämän kuuman voileivän nimestä seuraa, että se on helppo valmistaa ja tuotesarja on minimaalinen. Tällainen kuuma voileipä voi toimia alkupalana tavattaessa ystäviä tai aamiaiseksi koko perheelle. Voileipä on maukas, mehukas ja herkullisen rapealla kuorella Leikkaa leipä ohuiksi, noin 1 cm:n paloiksi. Pehmeän leivän leikkaamiseen käytä veistä, jossa on neilikka, jotta palat ovat tasaiset ja leipä ei murene Hieromme kovaa juustoa ja keitetty makkara (minulla oli GOSTin mukaan lääkäri) karkealla raastimella Sekoita juusto ja makkara majoneesiin ja ketsuppi homogeeniseksi massaksi. Leikkaa tomaatit ympyröiksi. Levitä massa viipaloitujen leivän päälle, laita pala tomaattia päälle. Laitoimme voileivät kasviöljyllä voideltuun uunipellille ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi Tarjoile voileivät lämpiminä, vaikka ne ovat kylmiä ihan syötäviä)) Kuumat Lazy Pizza voileivät ovat valmiita.

6. Kuumia makkaravoileipiä

Ainesosat:
Viipaloitu leipä
Majoneesi
Tomaatit 3-4 kpl.
Juusto 200 gr.
Makkarat 500 gr.
Vihreät (sipuli, persilja, tilli)
Kasviöljy
Leikkaa leipä ei liian paksuiksi paloiksi ja raasta juusto hienolla raastimella. Leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi. Pilko vihreät. Leikkaa tomaatit renkaiksi. Laita leipä voideltulle uunipellille. Laita kaksi tomaattirengasta leivän päälle. Päälle sekoitettu juustomassa, yrtit, makkarat, majoneesi. Ja ripottele päälle juustoa. Laita päälle Kypsennä kunnes juustokuori muuttuu kullanruskeaksi.

7. Kuumat voileivät "Mini Pizza"

Ainesosat:
Patukka - 1 kpl.
Täyte:
Makkara - 300 gr.
Juusto - 200 gr.
Marinoidut kurkut (kurkkukurkut) - 150 - 200 gr.
Ketsuppi "Lecho" paprikalla - maun mukaan
Majoneesi - maun mukaan
Tilli - maun mukaan
Leikkaa leipä 1-1,5 cm viipaleiksi Sekoita majoneesi ketsuppiin suhteessa 1:1. Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi, makkara neliöiksi (tai raasta karkealla raastimella). Juusto raastaa hienolla raastimella. Hienonna tilli hienoksi Kuivaa leipä uunissa rapeaksi (voit hieroa hieman valkosipulia maun mukaan), voitele ketsuppilla ja majoneesilla, laita kurkut, makkara, ripottele päälle juustoa ja tilliä, laita esilämmitettyyn uuniin. Paista 170-180 asteessa 5 minuuttia (kunnes juusto on sulanut).

Herkulliset kuumat voileivät ovat hengenpelastus yhteiskunnan liike-elämässä. Loppujen lopuksi nämä kulinaariset mestariteokset voidaan valmistaa melkein mistä tahansa jääkaapissa olevasta tuotteesta muutamassa minuutissa.

Kaikkien suosikkivoileipä ilmestyi keskiajalla, jolloin käytettiin leipäviipaleita lautasten sijasta. He laittavat niihin erilaisia ​​​​tuotteita: lihaa, kalaa, vihanneksia. Kaikki, mitä kotitekoisella "lautasella" oli, heitettiin koirille, ja köyhä perhe söi jäljellä olevan leivän.

Sana "voileipä" tulee saksan sanoista "voi" - voi ja "leipä" - leipä. Tämä johtuu siitä, että ensimmäinen voileipä koostui leivästä ja voista. Monet maassamme kutsuvat sitä yksinkertaisesti "laisiksi pizzaksi".

Tästä huolimatta monet maat yrittävät omaksua voileivän löytäjän ansioita. Britit ajattelevat, että sen perustaja on John Sandwich, joka keksi ensimmäisenä idean laittaa lihaa leipäviipaleiden väliin. Tanskalaiset antavat mestaruuden kuitenkin itselleen.

Kaikki voileivät ovat avoimia ja suljettuja. Voileipiä voidaan valmistaa melkein mistä tahansa tuotteesta.

Suosituimmat lajikkeet:

• makkaran ja juuston kanssa;
• paistetun lihan ja tomaattien kanssa;
• kananmunalla ja majoneesilla;
• sillin, kananmunien ja sinapin kanssa.

Kuinka tehdä kuumia voileipiä

Monet ihmiset ovat tottuneet pitämään kotitekoista pikaruokaa leivästä, makkarasta ja käsintehdystä juustosta valmistettuna tuotteena. Itse asiassa tämä on harhaa. Loppujen lopuksi voileivästä voit luoda uskomattoman kulinaarisen mestariteoksen, joka keitetään sekä uunissa että paistinpannussa.

Kuumia voileipiä uunissa

On erittäin mielenkiintoinen tapa valmistaa välipala, joka ei maistu eri tavalla kuin tunnettu pizza.
Kuuma laiska pizzavoileipä rapealla kuorella ilahduttaa koko perhettä sekä odottamattomia vieraita.

Laiskan pizzan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• viipaloitu leipä - 1 leipä;
• kova juusto - 300 grammaa;
• makkara "Tohtori" - 250 grammaa;
• kerma tomaatit - 2 kpl .;
• majoneesi - 40 grammaa;
• ketsuppi - 40 grammaa;
• tillin vihreät - 1 nippu.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa leipä ohuiksi, 1-1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. On tärkeää leikata terävällä veitsellä, jotta pehmeä leipä ei murene.
2. Raasta juusto karkealla raastimella ja leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi.
3. Voitele jokainen leivän pala majoneesilla.
4. Laita päälle kerros makkaraa ja kaada sitten ohueksi ketsuppilla.
5. Ripottele päälle juustoraastetta.
6. Leikkaa tomaatit renkaiksi. Laiskalle pizzalle kannattaa valita kovat tomaattilajikkeet: "Cream", "Chili". Voit käyttää jopa hieman kypsymättömiä hedelmiä.
7. Hienonna yrtit hienoksi, ripottele jokainen pala sillä.
8. Ota deco (lomake), voitele auringonkukkaöljyllä. Aseta laiska pizza uunipellille.
9. Paista uunissa 170 ºC 15 minuuttia.

"Lazy Pizza" on loma lapsille ja aikuisille!

Kuumia voileipiä pannulla

Niille, jotka haluavat syödä tiukkaa ja maukasta ja viettävät siihen myös vähän aikaa ja vaivaa, on upea resepti perunavoileipille.

Ainekset 4 annokseen:

• valkoinen leipä - 1 leipä;
• perunan mukulat - 4 kpl. suuri;
• muna - 2 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• kova juusto - 200 grammaa;
• selleri ja persilja - 2 oksaa kumpikin;
• pippuria, suolaa - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese ja kuori perunat. Älä käytä uusia perunoita tähän reseptiin.
2. Jauha mukulat hienolla raastimella. Tämä tulisi tehdä juuri ennen kypsennystä, jotta vihannes ei tummu. Valuta syntynyt mehu 5 minuutin kuluttua.
3. Riko muna perunamuruksi, purista siihen valkosipulia, lisää mausteet ja hienonnetut yrtit. Jos ruokalaji on valmistettu lapsille, sinun tulee pidättäytyä pippurista ja mausteista.
4. Koko massa tulee sekoittaa perusteellisesti. Seos ei saa olla liian ohut. Jos näin tapahtuu, voit lisätä sinne vähän jauhoja.
5. Leikkaa leipä 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi ja voitele peruna-munaseoksella.
6. Lisää kasviöljy kuumennetulle paistinpannulle, laita voileivät sinne voideltu puoli alaspäin.
7. Käännä 3-5 minuutin kuluttua ja paista toiselta puolelta. Ripottele pinnalle juustoraastetta, peitä kattila kannella ja hauduta sitten miedolla lämmöllä vielä 2 minuuttia.
8. Tarjoa kuumat voileivät smetanan kera.

Joten "leipäpannukakut" tyydyttävät nälän ja antavat ilotulituksen miellyttävistä tuntemuksista!

Kuumia voileipiä mikroaaltouunissa

Kuumia voileipiä voi helposti valmistaa mikroaaltouunissa. Jos olet valmistanut kanakeiton, josta on ylimääräistä lihaa, voit valmistaa siitä upean alkupalan 15 minuutissa!

kanavoileipäresepti

Ainekset 4 hengelle:

• keitetty kana - 300 grammaa;
• viipaloitu leipä - 0,5 leipää;
• raejuusto - 20 grammaa;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• smetana - 1 rkl;
• kasviöljy - 1 rkl;
• sinappi - 5 grammaa;
• pippuri, suola, paprika - 1 hyppysellinen kutakin.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Ruoanlaittoon tarvitset kananrintaa. Keitetystä lihasta tulee poistaa nahka ja luut ja leikata filee kuutioiksi.
2. Leikkaa leivän puolikas neljään 1,5-2 cm paksuiseen viipaleeseen, paista leivänpaahtimessa.
3. Voitele paahtoleipä voilla.
4. Leikkaa kurkku renkaiksi, laita päälle leipäviipaleet.
5. Laita päälle kerros lihaa.
6. Tee täyttö. Sekoita tätä varten smetana, raejuusto, suola, pippuri ja sokeri tasaiseksi. Tällainen kotitekoinen majoneesi on paljon terveellisempää ja maukkaampaa kuin kaupasta ostettu!
7. Voitele voileivät kastikkeella ja ripottele päälle paprikamaustetta.
8. Lähetä kulinaarinen koostumus mikroaaltouuniin 5 minuutiksi.

On huomattava, että ennen ruoanlaittoa lihan on oltava lämmin. Jos keitetty kana on ehtinyt jäähtyä, sitä kannattaa lämmittää mikrossa 1 minuutti 500 watilla. Ja jos rinta laitetaan valkoviiniin ja kuumennetaan noin 5 minuuttia, tuloksena on erinomaista mehukasta lihaa, jolla on herkkä aromi ja maku.

Voileivät sienillä ja naudanlihalla

Vaaditut ainesosat:

• naudanliha - 200 grammaa;
• valkoinen leipä - 4 kpl;
• herkkusienet - 3 ruokalusikallista;
• tomaatti - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• oliivit - 4 kpl;
• kasviöljy - 1 rkl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä liha, jäähdytä ja leikkaa se sitten 4 mitaliin.
2. Paista leipäviipaleet kasviöljyssä molemmin puolin.
3. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja paista sitten kullanruskeiksi.
4. Jauha herkkusienet, kuullota niitä pannulla miedolla lämmöllä. Lisää sipulit sienten joukkoon, paista niitä yhdessä vielä 3 minuuttia.
5. Kuori paprika, leikkaa se puolirenkaiksi.
6. Leikkaa tomaatti ristikkäisiksi renkaiksi.
7. Ota paahtoleipää, voitele ne voilla.
8. Laita ensin liha, sitten sienipaisti ja päälle paprika ja tomaatti.
9. Laita voileivät lautaselle, laita mikroaaltouuniin 40 sekunniksi.
10. Hanki astia, koristele se oliiveilla. Kuluttaa kuumana.

Nopeat Hot Sandwich -reseptit

Kaikki tietävät, että kuumat voileivät ovat paras aamiainen lapsille ja aikuisille. Voit käyttää mitä tahansa ruoan ylijäämää ruoanlaittoon. Mutta jos lisäät tähän hieman luovuutta ja mielikuvitusta, saat todellisen kulinaarisen mestariteoksen!

Kuumia voileipiä makkaran ja juuston kanssa

Tämä on klassinen resepti juustolla ja makkaralla.

Vaaditut ainesosat:

• leipä - 1 leipä;
• keitetty makkara - 250 grammaa;
• juusto "venäläinen" - 150 grammaa;
• voita - 50 grammaa;
• ketsuppi - 1 rkl;
• tilli - 1 nippu.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa leipä ohuiksi, enintään 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
2. Voitele jokainen pala öljyllä.
3. Leikkaa makkara suikaleiksi, laita voin päälle.
4. Päälle voileipä kerros ketsuppia.
5. Raasta juusto karkealla raastimella, ripottele pinnalle.
6. Koristele koostumus vehreällä oksalla.

Jotta juusto sulaisi kauniin kuoren kera, voileivät voi lähettää mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi.

Kuuma voileipä makkaran ja kurkun kanssa

Vaaditut ainesosat:

• Valkoinen leipä;
• savustettu makkara - 250 grammaa;
• muna - 2 kpl;
• purkitettu kurkku - 4 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• majoneesi - 2 ruokalusikallista;
• kasviöljy - 1 rkl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi.
2. Vatkaa kulhossa munat suolan kanssa.
3. Kasta leipäviipaleet munaseokseen ja paista sitten kasviöljyssä molemmin puolin.
4. Voitele krutonit majoneesilla tai voilla.
5. Leikkaa makkara ja sipuli renkaiksi ja laita ne sitten krutonkien päälle.
6. Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi vihannesleikkurilla.
7. Laita kurkkuviipaleet makkaran ja sipulin päälle ja koristele yrteillä.

Kuumia voileipiä jauhelihalla

Tämä erittäin mielenkiintoinen resepti toimii suurena apuna suosittujen hampurilaisten valmistuksessa.

Vaaditut ainesosat:

• viipaloitu leipä - 8 kpl;
• sianliha - 180 grammaa;
• naudanliha - 120 grammaa;
• sipuli - 1 kpl;
• juusto "Zvenigorodsky" - 200 grammaa;
• majoneesi - 50 grammaa;
• valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• mausteet - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Ohita tuore liha ja sipulit lihamyllyn läpi. Lisää jauhelihaan suolaa, pippuria ja hieman majoneesia.
2. Levitä lihaseos leipäviipaleille.
3. Raasta juusto erillisessä kulhossa, purista valkosipulinkynnet valkosipulinkynsien läpi, mausta majoneesilla. Sekoita kaikki hyvin.
4. Voitele voileivät juustomassalla lihakerroksen päälle. Juuston ja lihan tulee olla suunnilleen yhtä suuria.
5. Kytke uuni päälle 190 ºС, voitele deco auringonkukkaöljyllä, laita kaikki tämä kauneus siihen.
6. Paista voileipiä uunissa 15-20 minuuttia, kunnes pinnalle ilmestyy kultainen kuori. Tässä vaiheessa kannattaa olla varovainen, sillä juusto voi palaa hyvin nopeasti, mikä saa aikaan epäesteettisen ja epämiellyttävän näytelmän.
7. Tarjoile voileivät kuumana hienonnettujen yrttien kanssa.

Ja nyt on aika miellyttää terveellisen ja terveellisen ruoan kannattajia. Loppujen lopuksi monilla ei ole varaa voileipää aamiaiseksi, koska se on paljon kaloreita ja siinä on myös paljon huonoa kolesterolia. Joten munavoileipä sopii myös diabeetikoille ja laihduttajille!

Voileipä kananmunalla ja vihanneksilla

Vaaditut ainesosat:

• musta leipä - 0,5 leipää;
• muna - 5 kpl;
• pöytäjuurikas - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• juusto - 50 grammaa;
• saksanpähkinän ytimet - 50 grammaa;
• smetana (majoneesi) - 100 grammaa;
• tillin vihreitä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä munat kovaksi, laita ne kylmän veden alle, jotta kuori irtoaa helposti. Leikkaa kuoritut munat varovasti kahtia, erottele valkuaiset keltuaisista.
2. Jauha keltuaiset erillisessä astiassa majoneesilla, lisää siihen hienonnettu valkosipuli ja sekoita sitten kaikki varovasti.
3. Täytä proteiinin puolikkaat tuloksena olevalla massalla.
4. Kuori raa'at punajuuret, raasta.
5. Raasta juusto erikseen.
6. Hienonna vihreät hienoksi.
7. Sekoita erillisessä kulhossa juusto, tilli ja punajuuret. Täytä massa smetalla tai vähäkalorisella majoneesilla.
8. Voitele jokainen leipäpala saadulla massalla ja laita päälle puolikas täytetty muna. Koristele vihreillä.

Laita munat kiehumaan.

Leikkaa jokainen sämpylä ja voitele molemmat puolikkaat majoneesilla.

Laita pala juustoa sämpylän kummallekin puolikkaalle.

Pese kurkku, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.

Aseta salaatinlehti jokaisen voileivän päälle ja pala kurkkua päälle.

Tänä aikana munat ovat jo kypsiä. Ne tulee jäähdyttää ja puhdistaa.

Leikkaa muna ohuiksi viipaleiksi, laita kurkku päälle.

Tuloksena on monikerroksinen ja erittäin herkullinen välipala!

Kuumia voileipiä kalan kanssa

Kuumat voileivät kilohailiin ovat jokaisen juhlapöydän välttämätön ruokalaji!

Vaaditut ainesosat:

• viipaloidut leivän palat - 16-18 viipaletta;
• kilohaili - 1 pankki;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• munat - 3 kpl;
• kirsikkatomaatit - 7-8 kpl;
• sipulin ja tillin vihreät;
• majoneesi - 100 grammaa;
• salaatin lehtiä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Laita munat kiehumaan, ja tänä aikana sinun tulee valmistaa loput tuotteet.
2. Laita leivän viipaleet leivänpaahtimeen, jotta ne kuivuvat ja muuttuvat rapeiksi. Voit myös lähettää leivän uuniin 15 minuutiksi.
3. Hienonna vihreät hienoksi, laita se erilliselle lautaselle, kunnes sen tunti tulee.
4. Kun munat ovat kypsiä, jäähdytä ne ja kuori ne. Raasta munat hienolla raastimella.
5. Lisää vihreitä ja majoneesia munamuruihin. Sekoita kaikki.
6. Peitä jokainen paahtoleipä 1 cm kerroksella munamassaa.
7. Leikkaa tomaatit puoliksi ja kurkku ohuiksi viipaleiksi. Aseta 1 viipale jokaiselle voileipälle.
8. Avaa kilohaili, laita 2 kalaa jokaiselle voileipälle. Jos kala on suuri, laita 1 pala.
9. Ota tarjotin, laita salaatinlehtiä reunaan. Tuuleta sitten voileivät. Laita tomaatit ja vihannekset alustan tyhjälle keskelle.

Avaa säilykkeet, laita ne lautaselle, muussaa haarukalla tasaiseksi.

Viipaloi pienet tomaatit.

Voitele jokainen leipäpala kalamassalla, päälle tomaattiviipaleet. Peitä kaikki juustoseoksella.

Laita kaikki tämä kauneus kasviöljyllä voideltuun uunipellille ja lähetä se sitten uuniin 20 minuutiksi. Kalavoileivät tulee paistaa 180°C:ssa.

Hyvää ruokahalua!

Nopeat kuumat voileivät voivat sammuttaa nälän useiksi tunteiksi ja antaa jokaiselle gourmetille mahtavan makuelämyksen!

Jos sinulla on vähän aikaa tai ei ole olosuhteita aterian valmistamiseen, apua tulee herkullisia pikavoileipiä. Niitä on monenlaisia: makeita, suolaisia, kuumia, kylmiä, kaksikerroksisia ja jopa monikerroksisia voileipiä kiireessä. Voita sisältävä leipäpala voidaan jo lukea voileipistä.

Kuumien ja kylmien voileipien valmistuksessa kulinaarisella mielikuvituksella on suuri rooli. Sana "voileipä" tulee sen luojalta, Lord Sandwichiltä, ​​joka keksi tämän pikaruoan kiireessä, jotta se ei irti sitä. Tutustutaan nyt resepteihin, kuinka kuumia ja kylmiä voileipiä tehdään kiireessä.

Voileipäreseptit

voileipäpasta

Voileipien resepti on yksinkertainen ja maukas: tarvitsemme 100 g juustoa, 1 porkkana, jauhettu pippuri ja 100 g pehmeää voita. Kolme porkkanaa hienolla raastimella, juusto karkealla raastimella. Sekoita nämä ainekset voin kanssa. Vatkaa saatu massa ja pippuri maun mukaan. Kylmän voileivän keittämiseksi kiireessä riittää, että levitetään saatu tahna leivän päälle.

Pikavoileipä juustolla

mausteisia voileipiä

Mausteisen voileivän resepti: Hiero juusto hienolle raastimelle ja sekoita jauhetun pippurin kanssa. Voitele siivu tai leipä ensin voilla ja ripottele sitten juuston ja pippurin seoksella. Nämä mausteiset pikavoileivät valmistuvat erittäin nopeasti ja ovat herkullisia.

Kalasäilykkeet voileipiä

Ensimmäinen vaihtoehto tällaisen kylmän voileivän valmistamiseksi: laita ympyrä keitettyä munaa leivän tai leivän päälle ja sen viereen pala silliä, ilman luita. Koristeeksi voit käyttää vihreää sipulia tai tilliä. Toinen ruoanlaittovaihtoehto löytyy usein juhlapöydistä. Voitele pala ruisleipää voilla, laita sitten kilohailia ja sitruunaviipale, käytä vihreitä koristeluun.

Nopeita ja maukkaita voileipiä makkaran kanssa

Leikkaa suosikkilajikkeesi makkara ympyröiksi ja laitamme sen leivän tai leivän päälle. Haluttaessa pikamakkaravoileipää voi täydentää juustoviipaleilla ja koristella yrteillä.

Voileipä kaviaarilla kiireessä

Voitele pala valkoista leipää tai pitkää leipää voilla, käytä punaista tai mustaa kaviaaria toisena kerroksena. Jos pidät toisen kalan kaviaarista, voit käyttää sitä. Tällaisista kiireisistä kaviaarisista voileipistä ei tule vain hieno lisä pöytään, vaan ne ovat myös hyödyllisiä kehollesi.

Voileivät sardiinien kanssa

Leikkaamme valkoisen leivän viipaleiksi, jotka vapautamme kuoresta. Paista leipäviipaleet voissa, jonka jälkeen levitämme niiden päälle sardiiniviipaleet. Koristele voileipä sardiinilla tomaattiviipaleilla ja yrteillä.

Voileipä voin ja munan kanssa

Voileivän ja kananmunan valmistukseen tarvitsemme voilla levitetyn leivän lisäksi keitettyjä munia, kefiiriä tai smetanaa, ketsuppia ja vähän juustoa. Sekoitamme smetanaa tai kefiiriä ketsuppiin ja juustoon, joka raastetaan karkealla raastimella. Puhdistamme keitetyt munat ja leikkaamme 2 osaan. Laita munapuoliskot valmiin leivän päälle ja kaada valmiin kastikkeen päälle. Haluttaessa voileipä voidaan ripotella yrteillä.

Helppoja nopeita voileipiä

Suurin osa helppoja voileipäreseptejä hätäisesti. Voitele leivän viipaleet kana- tai porsaspastalla. Leikkaamme tomaatit viipaleiksi, peitämme ne majoneesilla ja laitamme ne valmistetun leivän päälle. Laita päälle juustoa. Halutessasi voit koristella vihreiden oksilla. Harkitse kylmien voileipien reseptejä kiireessä.

Voileivät alkuperäiset

Resepti alkuperäisille voileipille. Ainekset yhdelle leivälle: 2 sulatejuustoa, 2 keitettyä porkkanaa, 300 g sillifilettä, 100 g voita. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Hiero siivut molemmilta puolilta valkosipulilla. Sulatejuusto, sillifileet ja porkkanat rullataan lihamyllyssä ja sekoitetaan voin kanssa. Levitä tuloksena oleva massa valmistettujen leivän viipaleille, ripottele päälle yrttejä.

Monikerroksinen voileipä juustolla ja kinkulla

Ainekset: leipäviipaleet tai leipä, voita, kinkkuvoi, juustovoi. Leipäpala erotetaan kuoresta ja leikataan 4 identtiseen osaan. Voitele yksi tuloksena olevista viipaleista kinkkuvoilla, toinen kermalla ja juustolla ja kolmas kinkulla. Laitamme syntyneet viipaleet päällekkäin ja peitämme neljännellä rasvattomalla palalla. Saadut monikerroksiset voileivät asetetaan pariksi tunniksi kylmään paikkaan.

värillinen leipä

Leikkaamme leivän pituussuunnassa 2 osaan, otamme murun jokaisesta osasta vahingoittamatta kuorta. Yhdistä pehmennetyn voin kanssa. Jaamme valmiin massan kahteen osaan, jotka on maalattava eri väreillä ainesosien avulla. Lisää esimerkiksi hieman tomaattimehua (1 ruokalusikallinen) toiseen osaan ja sama määrä porkkanamehua tai vihreitä toiseen.

Laita seuraavaksi ensimmäinen, punainen osa massasta toiseen leivän puolikkaaseen ja toinen osa toiseen. Levitä sitten sillifileen paloja leivän ensimmäiselle puolikkaalle ja paina se tiukasti toiseen puoliskoon yrittäen antaa leivälle sen alkuperäisen muodon. Laitoin jääkaappiin tunniksi. Ennen tarjoilua leikkaa leipä paloiksi.

Jos mahdollista, voit keittää myös kuumia voileipiä kiireessä. Leivän tai pitkän leivän lisäksi ne voivat sisältää keitettyä makkaraa, juustoraastetta ja erilaisia ​​vihanneksia.

yksinkertainen kuuma voileipä

Sekoita vihreät, ketsuppi ja sinappi. Voitele leipäviipale voilla, käytä valmistettua kastiketta toisena kerroksena, laita sitten haluamasi tuotteet (esim. keitetyn makkaraviipaleet ja ohuiksi viipaloidut tomaatit), juustoraaste ja paista uunissa tai mikrossa kunnes juusto on kypsä. on täysin sulanut (noin 5-7 minuuttia).

Kuumia voileipiä

kuumavoileipäreseptejä nopeasti kypsennetty mikroaaltouunissa. Tämä on hyvin yksinkertainen resepti. Ota siivu leipää tai valkoista leipää. Leikkaa muutama pala kovasta juustosta, jotka levitämme leivän päälle. Sitten kaikki tämä laitetaan mikroaaltouuniin, kunnes juusto on sulanut, noin minuutiksi. Tuloksena on kuuma juustovoileipä, joka tuoksuu uskomattomalta.

Nopea raejuustovoileipä

Voileivän valmistamiseksi raejuustolla tarvitset: raejuustoa, voita, kalasäilykkeitä (kilohailia tai sardiinia), jauhettua pippuria, sitruunahappoa, kuorta, suolaa. Teemme raejuustosta ja voista homogeenisen massan. Jauha säilyke, sekoita sitruunahapon, kuoren kanssa. Maun mukaan laita suolaa ja jauhettua pippuria, sekoita raejuusto- ja voimassaan ja levitä sitten leivän päälle.

Voileivät raputikuilla

Peitä viipale tai leipä majoneesilla. Leikkaa raputikut ohuiksi ympyröiksi tai pieniksi kuutioiksi, lisää vihreitä ja juustoa, raastettua karkealla raastimella. Sekoita ja levitä valmiin leivän päälle. Lämmitämme syntyneet kuumat voileivät kiireessä mikroaaltouunissa, kunnes juusto on täysin sulanut.

suolaisia ​​voileipiä

ranskalaisia ​​voileipiä

Ainekset ranskalaisiin voileipiin: valkoista leipää, 2 munankeltuaista, 1/3 dl maitoa, 200 g juustoraastetta, voita. Vatkaa keltuaiset kulhossa, lisää maito ja sekoita hyvin. Kasta leipäviipaleet valmistettuun seokseen, laita ne aiemmin öljyllä voideltuun paistinpannuun ja ripottele päälle juustoa. Sulje pannu kannella ja paista leipää, kunnes juusto on sulanut.

Romaniset voileivät

Roomalaisiin voileipiin tarvitsemme: leipäviipaleita, voita, 4 kananmunaa, marinoitua kalaa (fileetä), 4 keitettyä munaa, 100 g juustoraastetta, 1 tl tomaattipastaa, 50 g juustoraastetta. Voitele leipä voilla. Sekoita munankeltuaiset ja juusto. Levitämme tuloksena olevan massan toisella kerroksella leivän päälle, laitoimme tomaattipyree ja kalafilee kolmanteen kerrokseen. Paista saatuja voileipiä uunissa noin 15 minuuttia ja ripottele sitten päälle juustoraastetta.

Nyt nälkäisenä ja reseptit tuntevana voit nopeasti valmistaa herkullisia kuumia ja kylmiä voileipiä kiireessä ja halutessasi koristella niillä juhlapöytää. Hyvää ruokahalua!

Herkullisia yksinkertaisia ​​voileipäreseptejä kuvilla juhlapöytään

Katso vaiheittaiset reseptit, joissa on valokuvia herkullisista voileipistä juhlapöytään. Tässä esitellään sekä yksinkertaisia ​​voileipiä että uunissa paistettuja ja leivänpaahtimessa paistetun leivän kanssa.

VÄLAPALAKAT TURSKAMAKSA

- turskanmaksa 2 tölkkiä 100 grammaa;
- munat 3-4 kpl;
- haluttu määrä raastettua kovaa juustoa;
- majoneesi;
- ranskalainen leipä;
- valkosipuli 2 kynttä;
- tilli;
- vihreä sipuli koristeluun

Yksinkertainen ruoanlaittoresepti valokuvalla välipalavoileipistä turskanmaksalla:

Leikkaa leipä viipaleiksi ja paista leivänpaahtimessa tai kuivalla paistinpannulla. Raasta munat, murskaa turskanmaksa haarukalla. Yhdistä juuston, hienonnetun tillin ja majoneesin kanssa. Raasta leipäviipaleet (halutessasi valkosipulilla molemmilta puolilta), laita niiden päälle täyte. Tarjoile juhlapöydällä vihreillä sipulilla ja tillillä ripotellen.

PUNAISTA KAVIAARIA KOSKEVAT VOILEIPÄT

- vehnä- tai ruisleipä:
- Punainen kaviaari;
- voita;
- sitruuna;
- tilliä, persiljaa.

Yksinkertainen resepti valokuvilla herkullisista voileipistä punaisella kaviaarilla:

Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi kuvaannollisesti sydämien, rompujen, kolmioiden tai tähtien muodossa. Voitele ei vain leivän pintaa, vaan myös reunoja (päät). Kasta tulevan voileivän sivut hienonnettuun tilliin - saadaan vihreä reuna.

Laitamme kaviaaria voileivän päälle 1 kerroksessa. Juhlapöydälle tarjoilua varten koristelemme voileivän sitruunaviipaleilla ja persiljan oksalla, reunaa pitkin teemme kuvion pehmeästä voista kulinaarisella ruiskulla ja voiruusukkeella. Herkulliset voileivät punaisella kaviaarilla juhlapöytään ovat valmiita!

VEILEVÄT "LEDYBUGS"

- viipaloitu leipä;
- punainen kala (lohi, taimen, vaaleanpunainen lohi, lohi);
- voita;
- tomaatit;
- kivettömiä oliiveja;
- persilja.

Yksinkertainen resepti ruoanlaittoon valokuvalla leppäkerttuvoileipistä:

Erottele punaiset kalat luista ja ihosta, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa jokainen viipaloitu banaaniviipale puoliksi. Voitele voita viipaleen jokaiselle puolikkaalle. Laita päälle pala punaista kalaa. Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaa kumpaakin puolikasta älä kokonaan, jotta saat leppäkertun siivet.

Tee leppäkertun pää puoliksi leikatusta oliivista. Tee leppäkerttulle täpliä hienonnetuilla oliivipaloilla. Aseta leppäkertut punaisen kalan päälle ja koristele persiljan oksalla. Herkulliset voileivät "Lepäkerttu" juhlapöytään ovat valmiita!

Välipalat "LEDYBUGS"

- paahtoleipä;
- juusto;
- valkosipuli;
- majoneesi;
- Kirsikkatomaatit;
- oliivit;
- tilli;
-salaatinlehtiä.

Yksinkertainen ruoanlaittoresepti kuvan kanssa Leppäkerttu-välipalavoileipistä:

Leikkaa valkoinen paahtoleipä ohuiksi neliömäisiksi paloiksi, joiden koko on 5 x 5 cm, paista hieman pienessä määrässä voita paistinpannulla.

Ensimmäinen kerros voileipää: raasta kova juusto, murskaa valkosipuli, sekoita juusto valkosipuliin ja majoneesiin. Ripottele päälle hienonnettua salaattia ja tilliä.

Voileivän toinen kerros on leppäkerttu. Leikkaa kirsikkatomaatti kahtia, leikkaa yksi reuna pois, sieltä tulee leppäkertun pää, tee tomaattiin pitkittäinen viilto, joka erottaa tulevat siivet.

Tee pää puolikkaasta oliivista, piirrä silmät majoneesilla tai levitä ne seesaminsiemenillä, leikkaa mustista oliiveista selkään kärjet.
Asettele kerrokset voileivän päälle, ripottele päälle hienonnettua tilliä ja koristele persiljan oksilla.

Voileivät "CROSTINI"

- puolikas patonki;

- pekoni 4 viipaletta;
- majoneesi 1/3 kuppia;
- Salsakastike 1/4 kuppia;
- 1/4 kuppia chilikastiketta;
- juusto;
- rukola;
- tomaatti;
- korianteri;
- mustapippuri.

Yksinkertainen resepti ruoanlaittoon valokuvalla crostini-voileipistä:

Leikkaa patonki paloiksi. Sinun pitäisi saada 8 viipaletta. Kuumenna paistinpannu, paista leipä oliiviöljyssä ja pippurilla. Sekoita mukissa majoneesi, salsa ja chilikastike. Levitä seos leipäviipaleille. Raasta juusto ja ripottele voileipien päälle. Paista nyt pekoni.

Leikkaa pekoni puoliksi ja leikkaa viipaleiksi. Juusto sulaa hieman. Laita rucola päälle. Laita pinnalle pilkotut tomaatit ja korianteri.

KUUMIA VOLEIPPIÄ JUUSTOLLA

- valkoinen leipä 400 grammaa;
- raakasavumakkara 150 grammaa;
- juusto 100 grammaa;
- majoneesi 3-4 ruokalusikallista;
- suolakurkkua 7 kpl;
- punainen paprika 1 kpl;
- persiljavihreät;
- munat 2 kpl.

Yksinkertainen resepti valokuvalla kuumista juustovoileipistä:

Voileipiä varten voit ottaa minkä tahansa makkaran tai kinkun. Aloita leikkaamalla leipä pieniksi paloiksi. Leikkaa nyt makkara kuutioiksi. Leikkaa myös suolakurkut pieniksi kuutioiksi. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa myös pieniksi kuutioiksi. Sen jälkeen pilko vihreät.

Lähetä kaikki hienonnetut tuotteet yhteen astiaan, lisää niihin raakoja munia ja sekoita. Voitele seuraavaksi leivinpelti öljyllä. Laita valkoinen leipä uunipellille ja voitele majoneesilla. Laita valmistettu täyte majoneesin päälle. Raasta juusto keskikokoisella raastimella ja ripottele voileipien päälle. Paista voileipiä 190-asteisessa uunissa 5-7 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskea. Herkulliset kuumat juustovoileivät ovat valmiita!

SIIENIÄ JA MOZZARELLAJUUSTOA

- patonki 1 kpl;
- valkosipuli 3 kynttä;
- tuoreita sieniä 200 grammaa;
- oliiviöljy 2 ruokalusikallista;
- mozzarellajuustoa 200 grammaa;
- mausteet mielellään;
- suola pippuri.

Yksinkertainen resepti valokuvalla voileipistä sienillä ja mozzarellajuustolla:

Laita uuni grilliin. Leikkaa patonki poikki, aseta pellille ja laita uuniin 2-3 minuutiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista hienonnettu valkosipuli kullanruskeaksi. Lisää sienet ja paista vielä 5 minuuttia.

Suola pippuri. Laita sienet ja muutama pala mozzarellajuustoa paahdetun patongin päälle. Laita esilämmitettyyn uuniin. Juusto ruskistuu hieman. Ripottele mausteilla.

LÄMMIÄ VEILEPITÄ LIHALLA

- leipä;
- jauheliha;
- voita;
- majoneesi;
- valkosipuli;
- marinoitu tai suolakurkku;
- vihreys.

Yksinkertainen resepti valokuvalla kuumista voileipistä jauhelihalla:

Leikkaa leipä ja voitele pinnalle ohut kerros voita. Levitä kerros jauhelihaa voin päälle, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Raasta valkosipuli hienolla raastimella tai purista valkosipulin läpi ja sekoita majoneesiin. Levitä tämä seos myös täytteen päälle.

Aseta voileivät uunipellille ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi. Koristele valmiit voileivät suolakurkkuviipaleilla ja vihreiden oksilla. Voit myös paistaa kuumia voileipiä mikroaaltouunissa, jolloin kypsennys vie vielä vähemmän aikaa.

KINKU- JA JUUSTOVOLEIPPIA

- leipä;
- majoneesi;
- kinkku;
- tuoreet tomaatit;
-juusto.

Yksinkertainen resepti valokuvalla kuumista voileipistä kinkulla ja juustolla:

Levitä majoneesia viipaloidulle leivälle, laita päälle kinkkua, tuoreita tomaattiviipaleita ja peitä kaikki ohuilla juustoviipaleilla. Paista uunissa, kunnes juusto on sulanut, 2-3 minuuttia. Voileipiä voidaan tarjoilla juhlapöydälle leveällä lautasella salaatinlehdille asetettuna.

RAPEITA VEILEIVEITÄ MOZZARELLALLA JA SAVULOHHELLA

- savulohi;
- mozzarella juusto;
- tuore patonki;
- oliiviöljy 1 rkl;
- hunaja 1 tl;
- soijakastike 2 tl;
- valkosipulijauhe 1 tl;
- vihreä sipuli 2 ruokalusikallista.

Yksinkertainen resepti valokuvalla rapeaista voileipistä mozzarellajuustolla ja savustettua lohta:

Viipaloi leipä ja voitele se oliiviöljyllä. Paista uunissa rapeaksi. Aseta jokaiselle patonkipalalle siivu mozzarellaa ja lohta. Sekoita kulhossa hunaja, soijakastike ja valkosipulijauhe. Ripottele tätä seosta jokaisen voileivän päälle ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia.

Herkullisia kuumia voileipiä

Kuumia voileipiä kuuluvat pikaruokaluokkaan. Tuotteiden valikoimaa, joista voit valmistaa herkullisia lämpimiä voileipiä, rajoittaa vain mielikuvituksesi ja jääkaapin sisältö. Kuumat voileivät sopivat sekä aamupalaksi että juhlapöytään.

Tarjoan yhden reseptin herkullisista kuumista voileipistä uunissa.

Tarvitsemme:

• puoli pitkä ohut leipä
• keitetty makkara 150-200 g
• juusto 150-200 g
• puolikas keskikokoinen tomaatti
• majoneesi
• voita

Kolme juustoa hienolla raastimella.

Kolme makkaraa karkealla raastimella.

Leikkaa tomaatti pieniksi neliöiksi.

Lisää hieman majoneesia ja sekoita kaikki varovasti.

Leikkaa 1-1,5 cm paksuinen leipä, voitele jokainen pala kevyesti voilla ja lisää päälle makkaraa, juustoa ja tomaattia.

Kypsensin voileipiä grillitilassa enintään 5 minuuttia, kunnes muodostuu kultainen kuori, mutta voit yksinkertaisesti lämmittää uunin 200 ° C: een ja paistaa voileipiä 10-15 minuuttia, aika määräytyy itsenäisesti voileipien ulkonäön mukaan. .

Herkulliset kuumat voileivät ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Yksi suosituimmista välipaloista on voileipiä. Yksikään meidän aikamme pöytä ei ole täydellinen ilman niitä. Muuten, tämän upean ruuan kirjoittaja ei ole vieläkään tunnettu kenellekään. Yksinkertainen leipäviipale juustoviipaleella tai muilla herkuilla on monissa maissa täydellinen aamiainen. Usein suurina juhlapäivinä voileipiä tarjoillaan alkupalana. Tällaisia ​​ovat esimerkiksi uusi vuosi tai maaliskuun 8. päivä.

Tanska on maa, jossa on yli kaksisataa erilaista voileipiä. Kun menet mihin tahansa kauppaan tai ravintolaan, huomaat heti suuren valikoiman tätä ruokaa. On syytä huomata, että jopa tämän maan yksinkertaisimmilla voileipillä on omat nimensä.

Ja jos joudut joskus vierailemaan buffetissa, joka on kylmiä alkupaloja, niin valmistaudu kohtaamaan vielä enemmän voileipiä, koska ne ovat siellä suositumpia kuin Tanskassa. Tänään jaamme kanssasi suosituimpien voileipien reseptit, joista tulee upea koriste juhlapöytääsi.

Kuumia voileipiä uunissa

Tämä on loistava vaihtoehto ja hengenpelastaja kotiäidille. Kuumien voileipien avulla voit ruokkia aamiaiseksi koko perheen, erityisesti lapset. Ja mikä tärkeintä, käytät mahdollisimman vähän aikaa ja vaivaa.

Ranskan kieli

Ranskasta meille saapunut voileipä on nimeltään "Croc Monsieur". Kun tunnet tämän sanoinkuvaamattoman rapsutuksen, joka yhdessä herkullisen täytteen kanssa tekee voileivästä mielettömän herkullisen, ja haluat valmistaa sen itse.

Ainesosat:

• muna 2 kpl.
• leipä 4 kpl.
• purjo 1 kpl.
• maitoa 200 ml.
• kova juusto 100 g
• yrttejä, suolaa ja yrttejä makusi mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa leipä.

2. Riko munat maitoon, laita mausteet ja sekoita huolellisesti.

3. Jokainen viipale on upotettava maitoseokseen.

4. Laita leivän päälle vuorotellen sipulia ja juustoa.

5. Kytke uuni päälle ja kuumenna 180 asteeseen. Aseta voileivät ja paista noin 15 minuuttia. Hienonna vihreät ja ripottele pinnalle.

Hyvää ruokahalua!

Kuuma tomaattien ja pekonin kanssa

Paahtoleipä tähän ruokaan sopii moniviljaleivästä. Itse kypsennys tapahtuu uunissa.

Ainesosat:

• moniviljaleipää 4 viipaletta.
• pekonia 8 viipaletta.
• tomaatit viipaleina 12 kpl.
• Gruyère-juustoa 120 g (silputtuna).
• sinappi 8 tl

Ruoanlaitto:

1. Aktivoi "grilli"-tila uunissa esilämmittääksesi uunin.

2. Laita leipäviipaleet uunipellille, laita uuniin ja paista molemmin puolin 1,5 minuuttia. Varmista, että voitele jokainen pala sinappilla, laita päälle pari palaa pekonia, päälle 3 palaa tomaattia ja ripottele päälle juustoraastetta.

Paista 3 minuuttia, jona aikana juusto sulaa ja antaa astialle upean ulkonäön.

Tarjoile heti kuumana, koristele tomaattiviipaleilla.

Kanafileen kanssa

Usein on sellainen tilanne, että ruoanlaittoon ei ole aikaa, mutta haluat todella jotain maukasta. Herkullinen voileipä ratkaisee tämän ongelman helposti.

Ainesosat:

• broilerin filee 4 kpl 150 g
• jauhoja 1 rkl
• majoneesia 0,25 kuppia.
• puhdistettu öljy 1 rkl.
• kinkkua 4 siivua.
• hienonnettua basilikaa 2 rkl
• tomaatti 1 kpl.
• minkä tahansa tyyppistä leipää 4 viipaletta.
• karkeaa mustapippuria.
• mozzarellaa tai muuta juustoa 60 g.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita ensin jauhot pippurin kanssa ja ripottele seoksella broilerin filee.

2. Kuumennamme pannua puhdistetulla öljyllä kohtalaisella lämmöllä. Lisää liha ja paista kullanruskeiksi. Tämä kestää noin 10 minuuttia. Paista kunnes filee on pehmeää.

3. Kytke uuni päälle. Kun se lämpenee, teemme kastikkeen. Lisää pippuri ja basilika majoneesiin, sekoita.

4. Liota jokainen leipäviipale hyvin kastikkeella ja lähetä se uuniin pariksi minuutiksi.

5. Laita fileeviipale jokaisen leivän päälle, tomaatti päälle. Ripottele pinnalle kovaa juustoa ja laita takaisin uuniin pariksi minuutiksi. Jos juustolla ei ole aikaa sulaa, lähetä se uuniin vielä minuutiksi. Hyvää ruokahalua!

Helppoja ja herkullisia syntymäpäivävoileipiä

Nykyään mikään loma ei ole täydellinen ilman välipaloja, kuten voileipiä. Ne näyttävät upeilta juhlapöydällä kaikkien muiden herkkujen kanssa ja ilahduttavat paitsi sinua, myös vieraita.

Canape juhlapöytään

Tänään tarkastelemme kolmea vaihtoehtoa alkupalalle, jotka ovat loistava välipala uudenvuoden pöydälle. Monet ystävät tulevat luoksesi, heidän täytyy valmistaa jotain herkullista, mutta aikaa ei ole. Mitä tehdä? Uskokaa minua, epätavalliset voileivät eivät vain korista juhlapöytää, vaan niistä tulee myös suosikkiherkku kaikille vieraille!

Ainesosat:

• valkoinen leipä.
• mustaa leipää.
• makkara Doctor's ja Moskova (viipaloitu).
• kova juusto (viipaloitu).
• silli (filee).
• Krimin sipuli (sininen).
• voita.
• Kirsikkatomaatit.
• vihreitä makusi mukaan.
• salaatin lehtiä.
• oliiveja.
• sitruuna 1 kpl.

Ruoanlaitto:

Ensin keitämme canapeja silakan ja sipulin kanssa.

1. Valmistele tarvittavat ainekset.

2. Leikkaa musta leipä suorakaiteen muotoisiksi kuutioiksi, voitele kevyesti voilla, mutta ei liian paksuiksi.

3. Laita silli ja pari Krimin sipulin höyheniä jokaiseen leivänpalaan.

4. Laita päälle sitruunaviipale ja koristele yrteillä. Yhdistämme kaiken vartaalla.

1. Valmistamme kaiken tarvitsemasi.

2. Leikkaa valkoinen leipä keskipaksuiksi paloiksi. Jokaisesta viipaleesta tehdään pyöreä pala.

3. Jokaisen murun päälle laitamme salaatinlehti ohuen tohtorinmakkaran päälle, jonka taittelemme 4 kertaa.

4. Koristele tomaateilla ja yrteillä. Vartaalla kiinnitämme canapemme.

Uusin canape-resepti - juustolla

1. Leikkaa leipä samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä.

2. Laita jokaisen pyöreän viipaleen päälle samanmuotoista kovaa juustoa.

3. Laitamme juuston päälle salaatinlehteä, päälle pala Moskovan makkaraa ja koristelemme oliivilla. Yhdistämme komponentit vartaalla.

4. Saimme hyvän alkupalan juhlaan. Hyvää ruokahalua!

Punaisella kaviaarilla

Tartletit punaisella kaviaarilla ovat upea välipala. Ruokalaji valmistuu riittävän nopeasti, ei vaadi taitoja. Pienet korit täydentävät juhlapöytää. Muista valmistaa tämä alkupala seuraavaa lomaa varten ja tuntea tämä herkkä maku!

Ainesosat:

• sulatejuusto 150 g.
• valkosipuli 1 kynsi.
• punainen kaviaari 120 g
• valmiita tartletteja 10 kpl.
• keitetyt munat 4 kpl.
• majoneesia oman maun mukaan.
• oliiveja 10 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Puhdistamme valkosipulin ja kuljetamme valkosipulin läpi.

2. Hiero sulatejuusto pienellä raastimella.

3. Otamme oliivit, tyhjennät vesi niistä ja leikkaamme ne renkaiksi.

4. Keitä kovaksi keitetyt munat ja anna jäähtyä. Puhdistamme, pesemme ja kolme pienellä raastimella.

5. Pura tartletit pakkauksestaan ​​ja avaa punainen kaviaari.

7. Laitoimme massan jokaiseen tartlettiin, laitamme päälle hieman punaista kaviaaria ja koristelemme oliivilla.

Savustettua lohta ja avokadoa

Tänään valmistamme kala- ja avokadotorttuja. Pienet voileivät lohipaloilla täydentävät juhlapöytääsi. Alkupala sopii poikkeuksetta mihin tahansa juhlaan. Lohi on melko kallis herkku, jota ei usein pöydällä näkee, joten teemme torttuja pienillä kalapaloilla ja avokadolla, mutta sellaisissakin määrissä nautit välipalasta.

Ainesosat:

• avokado 100 g
• punaista kalaa (lohi tai vastaava) 100 g.
• rasvainen juusto 100 g
• musta leipä 200 g

Ruoanlaitto:

1. Ostamme kaikki ainekset kalavoileipien valmistukseen. Jos kaikki on kerätty, alkupalan luominen vie korkeintaan 10 minuuttia.

2. Leikkaa musta leipä viipaleiksi, jaa jokainen kolmioiksi.

3. Voitele jokainen pala tuorejuustolla. Jos sitä ei ole saatavilla, käytä voita.

4. Poista fileestä luut, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita kalat kaikkien torttujen päälle.

5. Jaa avokado kahteen osaan, poista kivi. Leikkaa massa pieniksi paloiksi, mieluiten ohuiksi.

6. Laita avokado leivän päälle, laita kalapala päälle. Teemme sen jokaisen tortun kanssa ja laitamme valmiita voileipiä lautaselle.

Hyvää ruokahalua!

Voileipiä kiireessä reseptejä yksinkertaisista tuotteista

Tämä on paras ja nopein aamiais- tai välipalavaihtoehto koko perheelle.

Juustoinen

Jos makkaroita ei ole tällä hetkellä kotonasi, kova juusto, vaikkakaan ei suurina määrinä, on ehdottomasti jääkaapissa. Nopeaksi voileipäksi voit ottaa minkä tahansa juuston, esimerkiksi hollantilaisen tai savustetun. Voit tehdä voileivästä ruokahaluisemman koristelemalla sen tuorekurkkuviipaleella.

Ainesosat:

• kova juusto 200 g
• voita 100 g
• tuore kurkku.
• patonki tai muu pulla.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa patonki ohuiksi paloiksi.

2. Levitämme kaikki viipaleet pienellä kerroksella voita.

3. Leikkaa kova juusto mahdollisimman ohueksi ja levitä voin päälle.

4. Kuori kurkkuni ja leikkaa viipaleiksi, laita ne juuston päälle. Päälle pullaviipale.

Makea

Kun sinulla on tarpeeksi hiilihydraatteja aamulla, olet varmasti täynnä energiaa lounaaseen asti. Varmasti luulet, että joudut taas syömään puuroa aamiaiseksi, mutta olet väärässä. Jos keität muutaman makean voileivän, ne korvaavat puuron kokonaan ja antavat energiaa puoleksi päiväksi.

Ainesosat:

• Nutella-suklaatahna tai vastaava.
• banaani 1 kpl.
• saksanpähkinä puoli lasia.
• makea pulla.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa pulla keskipaksuiksi paloiksi. Älä sääli häntä, koska jopa ilman täytettä hänellä on erinomainen maku, ja hänen kanssaan se on vielä herkullisempaa.

2. Levitä jokainen viipale suklaatahnalla. Käytä korvikkeena suklaavoita.

3. Puhdistamme saksanpähkinät ja jauhamme ytimet millä tahansa sopivalla tavalla. Vältä kuorimista!

4. Puhdista banaani ja leikkaa se ympyröiksi. Laita päälle suklaavoileipiä. Hyvää ruokahalua!

Reseptit kilohailin kanssa

Kiivin kanssa

Tänään valmistamme voileipiä kilohailista ja juustosta. Koristeeksi tulee ohut siivu kiiviä. Alkupala herättää huomion kaikissa juhlissa!

Ainesosat:

• kiivi 1 kpl.
• valkosipuli 1 kynsi.
• majoneesia 4 rkl
• leipä 6 kpl.
• kilohailia öljyssä 6 kpl.
• sulatejuusto 30 g.

Ruoanlaitto:

1. Ostamme voileipää varten tarvittavat komponentit. Mielestäni makkarajuusto sopii paremmin kilohailin kanssa. Kiivin tulee olla kiinteää, hapanta.

2. Mitä tarvitset kastikkeeseen.

3. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesiin. Valitse äänenvoimakkuus oman makusi mukaan.

4. Hiero sulatejuusto minkä tahansa kokoiselle raastimelle.

5. Sekoita se valkosipulikastikkeen kanssa.

6. Leikkaa leipä keskipaksuiksi viipaleiksi.

7. Lähetämme ne paistinpannulle kuivumista varten.

8. Leivän paloista tulee punertavia. Tämä kestää 10 minuuttia.

9. Poista kiivistä kuori ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.

10. Voitele viipale valkosipulikastikkeella.

11. Laita päälle kilohaili.

12. Koristele kiivivoileipä.

Herkulliset voileivät ovat valmiita.

Järjestä juhlapöytä. Hyvää ruokahalua kaikille!

Kilohaililla ja raputikuilla

Voileivät valmistetaan melko nopeasti, niillä on rapea maku ja ne täydentävät täydellisesti juhlapöytää. Kaikki ystäväsi rakastuvat varmasti tällaiseen herkulliseen alkupalaan!

Ainesosat:

• kilohaili 6 kpl.
• tomaatti 1 kpl.
• majoneesia 2 rkl
• puhdistettu öljy.
• raputikut 3 kpl.
• leipä 6 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Ostamme ainesosia.

2. Leikkaa leipä (patonki) keskipaksuiksi viipaleiksi.

3. Kuumennamme pannua, esivoittelemme puhdistetulla öljyllä ja kuivaamme leivän sen päällä.

4. Tee tuli heikoksi, muuten paahtoleipä tulee erittäin kovia.

5. Paista kummaltakin puolelta kullanruskeaksi.

6. Päällystämme jokaisen leivänpalan ohuella kerroksella majoneesia.

7. Raputangot jaetaan 2 osaan.

9. Jauha raputikut (sisäosa).

10. Ripottele päälle voileipiä. Vaihtoehtoisesti voit kaataa tikut majoneesiin, sekoittaa ja vasta sitten levittää leivän päälle.

11. Kääri kilohailit raputikuihin.

12. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.

13. Levitä jokaisen voileivän päälle.

14. Halutessasi voit lisäksi koristella jokaisen palan vihreillä tai korealaisilla porkkanoilla.

15. Mukavuuden vuoksi voit kiinnittää komponentit vartaalla ja tarjoilla!

Perheesi rakastaa tätä herkullista herkkua. Hyvää ruokahalua!

Voileivät kilohaililla

Voileivät kilohailien kanssa ovat melko yleisiä kaikissa juhlissa. Mutta et varmasti ole koskaan tehnyt voileipiä täsmälleen meidän reseptimme mukaan. Rapea leipä kananmunalla ja kilohaililla luo erittäin herkän maun, josta kaikki pitävät!

Ainesosat:

• tuore kurkku 1 kpl.
• majoneesi 150 g.
• 7 kirsikkatomaattia, lisää koristeeksi
• kilohaili 1 pankki.
• keitetyt munat 3 kpl.
• vihreä sipuli 1 nippu.
• persiljaa, tilliä 1 nippu.
• salaattia makusi mukaan.
• viipaloitu leipä 16 viipaletta.

Ruoanlaitto:

1. Ostamme komponentteja voileipiin.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita leivänpalat sisään. 20 minuutissa ne kuivuvat ja muuttuvat karamellivärisiksi.

3. Paloittelemme kaikki vihreät mahdollisimman pieneksi.

4. Murskaa keitetyt munat haarukalla. Tee tämä huolellisesti, jotta suuria paloja ei jää jäljelle.

5. Vihreät ja munat tulee sekoittaa majoneesin kanssa tasaiseksi.

6. Päällystämme jokaisen leivän keskimmäisellä kerroksella kastiketta.

7. Aloitetaan nyt voileivän kokoaminen. Levitämme tomaattia ja kurkkua kastikkeen ja 2 kalan päälle. Koristelemme välipalamme vihreillä.

8. Laita kirkkaita voileipiä kauniille astialle. Älä aseta niitä kahteen kerrokseen, muuten ulkonäkö heikkenee merkittävästi.

Herkullinen ruokamme on valmis! Hyvää ruokahalua kaikille!

Herkullisia voileipiä turskanmaksalla

Tässä on joitain vaihtoehtoja herkullisille ja runsaille välipaloille.

Maksa viiriäisen munien kanssa

Tämä kananmaksaruoka monipuolistaa juhlapöytääsi. Alkupala tarjoillaan melko omaperäinen.

Ainesosat:

• kananmaksa 0,4 kg.
• voita 100 g (lisäksi krutonkeille).
• valkoinen leipä jopa 19 kappaletta.
• viiriäisen munia enintään 10 kpl.
• sipuli 1 kpl.
• suolaa makusi mukaan.
• pippuria makusi mukaan.
• koristeeksi persiljaa tai salaattia.

Ruoanlaitto:

1. Ensin tehdään pate voileipiä varten. Aloitetaan paistamalla sipuli puhdistetussa öljyssä läpinäkyväksi.

2. Maksani ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita se sipulin kanssa ja paista 5 minuuttia. Sulje seuraavaksi pannu ja hauduta massaa vielä 10 minuuttia.

3. Jäähdytä maksa ja jauha se millä tahansa sopivalla tavalla. Halutessasi voit käyttää tehosekoitinta, lihamylly on varavaihtoehto. Pehmennä lisää hieman voita ja vatkaa massa.

4. Aloitetaan krutonkien keittäminen. Leikkaa leivästä viipaleita.

5. Paista niitä kevyesti voissa. Päästä eroon ylimääräisestä öljystä pyyhkimällä leipäviipaleet talouspaperilla.

6. Heitämme viiriäisen munat kiehuvaan veteen ja keitämme noin 5 minuuttia.

7. Täytämme leivonnaisen pussin pasteetilla, laitamme "tähdellä" -suuttimen ja puristamme massa krutonkeille.

8. Ruoamme on valmis. Voit koristella sen millä tahansa vihreillä haluamallasi tavalla. Voit laittaa esimerkiksi palan munaa ja oksan persiljaa.

Hyvää ruokahalua!

Munalla ja turskanmaksalla

Ainesosat:

• turskanmaksa (purkki) 100 g
• kananmuna 1 kpl.
• vehnäleipää 2 viipaletta.
• hienonnettu persilja.
• marinoitua kurkkua 1 kpl.
• puhdistettu öljy 1 rkl.
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Keitä kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ne ympyröiksi.

2. Maksani ja leikkaa pieniksi tikuiksi.

3. Teemme samoin kurkun kanssa.

4. Paista leipä kevyesti, laita maksa jokaiseen palaan, kananmunan päälle ja pala marinoitua kurkkua.

5. Suolavoileipiä ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Voileipäreseptejä punaisella kalalla

Tämä alkupala on kalliimpien luokasta, mutta siitä tulee erittäin kaunis ja maukas.

Mustalla kaviaarilla: Punaiset unikot

Voileipillä on melko epätavallinen muotoilu, joka houkuttelee kaikkia vieraita. Lisäksi voileipillä on ihana maku.

Ainesosat:

Otamme komponentit 12 voileivän perusteella.

• viipaloitu leipä 12 kpl.
• taimenta tai lohta 200 g (2 pakkausta).
• voita 100 g
• musta kaviaari 6 tl
• vihreitä oliiveja 6 kpl.
• vihreä sipuli 2 paloa.
• suolakurkkua 3 kpl.
• karpaloita tai punaherukoita.

Ruoanlaitto:

1. Pehmeä voi sekoitetaan mustaan ​​kaviaarin kanssa ja levitetään pienellä kerroksella leivän päälle.

2. Teemme "terälehtiä" kalaviipaleista. Teemme terälehdistä kukan yhdestä voileivän osasta. Laita hieman mustaa kaviaaria viipaleen keskelle, koristele puoliksi leikatulla vihreällä oliivilla

3. Leikkaa kurkut pituussuunnassa mieluiten ohuiksi viipaleiksi. Teemme viillon puoleen viipaleen. Koristele voileipä pienellä palalla vihreää sipulia ja asettele joukkoon muutama marja. Punaherukka näyttää erittäin hyvältä. Laitoimme ne kauniille astialle.

Välipalamme on valmis. Hyvää ruokahalua!

Lohen ja marinoidun inkiväärin kanssa

Epätavallisella tyylillä valmistettu canape on upea koriste juhlapöytääsi. Kurkku yhdessä marinoidun inkiväärin kanssa antaa voileipälle erityistä pikantiteettia ja mausteisuutta. Lohenpalojen ansiosta ruokalajista tulee tyydyttävämpi ja mureampi.

Ainesosat:

• kurkku 1 kpl.
• lohta tai taimenta 100 g.
• raejuusto 50 g
• voita 30 g.
• marinoitua inkivääriä 20 g
• musta leipä 100 g
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Jos sinulla ei ole oikeaa kalaa käsillä, voit ottaa savustettua silakkaa, vaaleanpunaista lohta tai jotain vastaavaa.

Ruskean leivän voi korvata ranskalaisella leivällä, ruisleivällä tai mallasleivällä.

Jotta voileivät eivät menetä makuaan ja mehukkuutta, tee ne ennen juhlan alkua.

Ruoanlaitto:

1. Ostamme kaikki tarvittavat ainekset.

2. Sekoita raejuusto voin kanssa, lisää pippuria ja suolaa.

3. Sekoita saatu seos tasaiseksi.

4. Leikkaa musta leipä pieniksi paloiksi.

5. Levitä juustomassa jokaiselle viipaleelle.

6. Leikkaa kurkku ohuiksi renkaiksi ja levitä leivän päälle.

7. Kurkun päälle lohta tai muuta kalaa.

8. Jää vielä laittaa vähän inkivääriä ja ruoka on valmis!

Voit tarjoilla välipaloja pöytään. Hyvää ruokahalua!

Kaikki kommentit: