* * * * * * * * * * *

Kiireellinen aihe useimmille lukijoillemme. Muuten kaikki kirjoittaa, että syöminen on haitallista, he ovat luokitelleet lähes kaikki yleiset ruoat syötäväksi kelpaamattomiksi, lääkärit varoittavat GMO:ista, erilaisista E-lisäaineista, maunvahvistajista, natriumnitriiteistä...

Terveys on nykyään suhteellisen muotia. Lopulta, kun pyörtyt gastriittikohtaukseen joukkoliikenteessä, huomaat, että kuihtunut opiskelijavatsasi ansaitsee parempaa. Sinun täytyy syödä oikein. Suhteellisen oikein. Terveellinen syöminen korjaa kaiken, vaikka tupsuttaisit yhtä aikaa kuin höyryveturi ja juot kuin Winston Churchill.

On vain yksi ongelma - taskussasi ei ole rahaa. Vaikuttaa siltä, ​​että tavallisia tuotteita ei voi ostaa viimeisillä peneilläsi. Tämä kaikki on kuitenkin hölynpölyä. Useimmat terveelliset ruoat eivät ole kalliita, toisin kuin yleisesti uskotaan. Toinen asia on, että joudut viettämään enemmän aikaa ja opettelemaan ruoanlaittoa. Unohdetaan valmiit puolivalmisteet ja puolihappamat salaatit supermarketeista ja sukeltakaamme terveellisen ruoan altaaseen. Polta shawarma rituaalitulessa - ja juokse etsimään riittävästi ruokaa.

Rouhet

Huomioithan, että emme ota huomioon laajasti saatavilla olevia annospikapuuroja. Kyllä, ne ovat käteviä, mutta sisältävät useimmiten liikaa sokeria sekä keinotekoisia makuja. Siksi vain irtonaisia ​​viljoja, jotka täytyy keittää. Se ei ole ollenkaan vaikeaa: täytä se vedellä ja laita tuleen. Se on terveellistä ja erittäin tyydyttävää. Säästä aikaa valmistamalla reki, kuten sanotaan, kesällä. Kaada kaurapuurojen päälle jotain maitoa (maitoa, kefiiriä, jogurttia) ja lämmitä halutessasi aamulla ja syö. Ravitseva ja terveellinen.

Riisi ei myöskään ole paljon rahaa arvoinen, jopa hyvä laatu. Palkokasvit, pavut, linssit- yleensä etujen varasto. Ja mikä tärkeintä, ne ovat uskomattoman täyttäviä. Voit valmistaa niistä keittoja ja muhennoksia, kasviksia tai lihaa, tai yksinkertaisesti keittää, ripotella mausteita ja syödä niitä mielellään. Ja papuista voit tehdä yksinkertaisen ja uskomattoman maukkaan ruoan - lobion.

Mutta jos sinulla ei ole aikaa keittää viljapuuroa, kiinnitä huomiota suurissa pakkauksissa myytäviin viljoihin. Varmista vain, että ne eivät ole sokerikuorrutuksen peitossa. Jos lasket tällaisten viljojen kulutuksen, käy ilmi, että ne ovat paljon kannattavampia kuin annosviljat.

Munat

Missä olisimme ilman munia? Munat ovat meidän kaikkemme. Ne sisältävät uskomattoman määrän ravintoaineita. Ja ne eivät maksa liikaa. Usko katkerasta kokemuksesta: ei ole mitään järkeä ostaa kalliita hollantilaisia ​​kakkupaloja vahvistetussa muovilaatikossa, jossa on heraldinen sinetti. Maultaan ja laadultaan ne eivät käytännössä eroa viereisen valtion tilan syntymättömästä kanoista.

Voit keittää munia, paistaa ne tai tehdä munakkaan jättäen siihen kaiken, mikä on alkanut homehtua. Älä pelkää harmaanvihreää ihmistä, joka elää pyytämättä leipää. Vakuuta itsellesi, että penisilliini on hyödyllistä, ja mikä tärkeintä, ei kallista. Mutta muistakaa, että koska meillä on edelleen terveellinen ruokavalio, ei niiden kanssa voi liioitella, eli munien syöminen 3 kertaa päivässä koko kuukauden ajan ei ole sen arvoista.

Oikeaa lihaa

Sano ensin ei makkaralle. Siitä on vähän hyötyä, ja sen säännöllinen syöminen on kallista. Edes makkarat eivät ole halvempia kuin liharuoka. Siksi etsi lähin markkina ja osta lihaa yksinomaan sieltä. Siellä on halvempaa. Jos voit ihailla itseäsi teurastajalla, voit saada alennuksia. Siis lihaa ja vain lihaa. Osta, pilko, pakasta ja ota paloja tarpeen mukaan.

Älä unohda loistavaa maksaa. Maksa on ravitseva, maukas ja erittäin terveellinen. Varsinkin maksalle, kummallista kyllä. Muistamme myös kanojen navat, keuhkot ja sydämet. Tiedämme, että jotkut ihmiset halveksivat syömään niin herkullista ruokaa, koska heidän jalojuurensa ja naiivin estetiikan korkea henki ovat tiellä. Mutta ei ole mitään maukkaampaa kuin keuhkot, maksa ja sydämet haudutettuina tomaattipastassa valkosipulin ja yrttien kanssa. Ja muun muassa sydänlihaksen pureskelu on myös erittäin hyödyllistä.

Muuten, taitavat kädet voivat tehdä maksasta tahnaa ja levittää sitä leivän päälle ympäri vuorokauden.

Vihannekset ja hedelmät

Muistakaamme terveellisen ruokailun lippulaiva - puutarhan hedelmät. Osta kauden vihanneksia ja hedelmiä, ne ovat halvempia ja maukkaampia. Älä pelkää ottaa pilaantuneita esineitä. Mutta jos laatikossa on Jumala tietää mitä 50% mätä, niin tämä ei ole sinun valintasi. On olemassa kehittyneempiä tapoja tuhota itseään. Ja jos se on hieman pehmentynyt, murskattu tai ryppyinen, ota se luottavaisin mielin. Ja se on halvempaa, terveellistä ja maukasta, mutta hedelmien kauneus ei ole tärkein asia.

Muuten, osoita talonpojan varovaisuutta ja ota kiinni se hämmästyttävä hetki hedelmän elämässä, kun se ei ole vielä pilaantunut, mutta alat tuntea, että et halua syödä sitä. Jäädyttää. Sitten lisäät sen keittoihin, lihaan tai vain napostelet kylminä iltoina.

Keitot

Kuka sanoi, että keitto on kallista? Se vain vie paljon aikaa. Jos valmistat jotain herkullista muhennosa tuntemattomasta merikalasta, niin kyllä. Mutta muhennoksen keittäminen edullisista vihanneksista on hölynpölyä. Maukasta ja terveellistä. Jopa borssia. Heitä joukkoon juuri leikkaamasi kanan luut, heitä kaali, perunat, tomaattipyree ja odota. Se ei ehkä ole niin rikas, mutta jos kaikki menee suunnitelmien mukaan, voit niellä kielesi luomuksesi viileydestä ja herkullisuudesta. Kyllä, borssista olen tietysti luonnollinen, toivottavasti en loukannut tämän ruuan todellisten gourmettien tunteita.

Jos keität keittoa liha- tai kanaliemellä, kypsennetty liha voidaan leipoa toiselle ruokalajille, jolloin taas kerran tapetaan kaksi kärpästä yhdellä iskulla. Sitten kaikki on hyvin rikkauden kanssa.

Halvoista syysvihanneksista saa upeita sosekeittoja (tai kermakeittoa jos lisäät vähän kermaa) - erittäin ravitsevan, maukkaan ja ei ollenkaan kallis ruokalaji.

Välipalat

Raejuusto, kuivatut hedelmät, pähkinät, paahtoleipä, runsaasti mausteilla ja yrteillä maustettuna - kaikki tämä voi toimia hyvänä välipalana. Kuten tiedät, vanhentunut, kuivattu leipä on aina terveellisempää, ja raejuuston edut sanovat paljon arvovaltaisemmat ihmiset kuin Elena Malysheva ja hänen ohjelmansa klovnit.

Muut pienet asiat

Opi tuntemaan kylläisyyttä: jos olet syönyt puolet lautasesta, jätä se rauhaan, laita se jääkaappiin ja lopeta se myöhemmin. Näin ymmärrät vähitellen, kuinka paljon ruokaa tarvitset, jotta vatsasi sulattaa sen mukavasti.

Etsi alennuksia kaupoista (tarkista samalla viimeiset käyttöpäivät ja pakkauksen eheys, jos jokin sopii terveelliseen ruokavalioon ja voidaan säilyttää, osta se tulevaa käyttöä varten).

Sano ei Doshirakille ja Roltonille! On selvää, että maassamme niistä on tullut kansallisempia kuin nyytit, mutta tämä ei tarkoita, että ne olisivat terveitä.

15 tapaa syödä terveellisesti ja halvalla

Terveellinen syöminen on erittäin tärkeää. Se:
- Vähentää sairauksien riskiä;
- Lisää tuottavuutta;
- Lisää energiatasoa;
- Tekee sinusta vahvemman.

Saatat ajatella, että terveellinen syöminen on kallista. Olen rehellinen - se on varsinkin nyt, kun ostajia tavoittelevat jopa "luotetut" valmistajat ovat alkaneet käyttää kemikaaleja ja sanan kirjaimellisessa merkityksessä. Mutta tarjoan sinulle temppuja, jotka vähentävät ruokakustannuksiasi.

Yleisesti, mitä on terveellinen syöminen? Ensin määritellään ilmaus "terveellinen ruoka". Se sisältää:

* Oravat. Lihasten rakentamiseen, voiman lisäämiseen.
* Rasvat. Omega 3, omega 6, omega 9 tasapainoinen saanti.
* Vihannekset. Kaikentyyppiset, erityisesti vihreät kuituiset vihannekset.
* Hedelmät. Runsaasti vitamiineja.
* Vesi. 1 litra 1000 polttamaasi kaloria kohden.
* Täysjyväviljaruoat. Kaura, riisi, pasta, leipä...

Ja nyt - neuvoja.

1. Vaihda veteen. Unohda sooda (Coca-Cola, Pepsi, Fanta jne.) ja juo vettä. Kanna vettä mukanasi kaikkialle. Esimerkiksi 150 gramman tuttipullo riittää kävelylle.

2. Juo vesijohtovettä. Vertaa vesijohtoveden ja pullotetun veden hintoja. Huomattava ero? Miksi sitten ostaa pullotettua vettä?

Siivooja? Ei välttämättä. Maukkaampaa? Ei, se on tottumiskysymys.
Pullotetun veden tuottajat käyttävät samoja lähteitä - kunnallista vesijärjestelmää. Tämä on hyvin samanlaista kuin jään myyminen eskimoille. Jos et ole tyytyväinen vesijohtovedesi laatuun, suodata se. Yksi suodatin 250 ruplaa. puhdistaa 150 litraa vettä.

3. Syö munia. Syön aina munia aamiaiseksi.
Ne ovat runsaasti vitamiineja. Ne ovat runsaasti proteiineja. Ne ovat halpoja.

Älä usko myyttiä munista löytyvästä huonosta kolesterolista. Kyllä, munat sisältävät sitä, mutta kukaan ei syö tarpeeksi kolesterolia vahingoittaakseen terveyttään.

4. Syö rasvaista lihaa. Rasvainen liha on sekä halvempaa että maukkaampaa kuin vähärasvainen liha. Onko se mielestäsi haitallista?
Rasvat eivät lihota, ylimääräiset kalorit antavat sinulle tarvitsemasi omega-hapot. Siksi ostan mieluummin naudanlihan kuin fileen.

5. Tonnikala. Tonnikalasäilyke sisältää enemmän proteiinia kuin liha. Vaihtele tonnikala kananmunan ja lihan kanssa. Täytät helposti päivittäisen proteiinitarpeesi.

6. Osta pakastevihanneksia. Niiden valmistaminen vie vähemmän aikaa. Et menetä rahaa, jos et syö sitä ajoissa. Voit ostaa sen painon mukaan - se on halvempaa. Jos sinulla on varaa tuoreisiin vihanneksiin, osta niitä.

7. Kalaöljy. Omega 3 -happoja löytyy kalaöljystä. Se on hyödyllinen, koska se alentaa kolesteroli- ja rasvatasoja kehossa.
Ota kalaöljyä 3 kertaa viikossa: yksi teelusikallinen joka päivä. Ja kaikki tulee olemaan hyvin.

8. Osta "yleisiä" tuotteita. Pakkaus voi olla vähemmän houkutteleva, mutta se houkuttelee lompakkoa. Tunnetumman tuotemerkin tuotteet ovat aina kalliimpia. Olet ostamassa merkkiä. Herätä! Ruoka on ruokaa.

9. Osta irtotavarana. Ajattele pitkällä tähtäimellä. Irtotavarana ostaminen on yleensä halvempaa: se antaa alennuksia, säästää aikaa ja bensaa (tien päällä). Laita kaikki jääkaappiin. Osta lihaa ja vihanneksia ja laita ne pakastimeen!

10. Valitse yksi ruokakauppa. Yhdessä kaupassa liha on halvempaa, toisessa - vihannekset, kolmannessa - kala... Kuinka monessa kaupassa aiot käydä etsimässä halpaa ruokaa? Ajatella!

Aika on rahaa. Älä tuhlaa sitä ostoksille. Autot eivät kulje veden päällä. Pienennä polttoainekustannuksiasi.
Ostan kaikki ruokani yhdestä suuresta kaupasta lähellä kotia. Se ei ole halvin, mutta säästää aikaa ja polttoainekustannuksia.

11. Tee suunnitelma. Tee luettelo tarpeistasi ja ota se aina mukaasi.
Osta vain elintarvikkeita ja palaa kotiin.

12. Ota ruokaa mukaan töihin. Laske kuinka paljon käytät ruokaan töissä päivittäin? Valmista ruoka heti kun heräät.
Siksi: nouse aikaisin, valmista hyvä aamiainen ja ruoka työhön. Aikaa kaikelle kaikesta - 30 minuuttia. Tämä auttaa sinua välttämään stressiä päivän aikana ja saat hyvää, terveellistä ruokaa pitäen samalla rahat lompakossasi.

13. Syö vähemmän. Se on ilmeistä. Jos syöt vähemmän, käytät vähemmän rahaa päivittäistavaroihin kaupassa. Jos haluat laihtua, noudata dieettiä. Terveytesi ja lompakkosi kiittävät sinua.

14. Älä osta roskaruokaa (ruoaa, jossa on runsaasti kaloreita mutta vähän energiaa). Älä osta kaikkea, mikä on haitallista ja kallista.

15. Muista oikean ravinnon perusperiaatteet:
* Haitallisten tuotteiden kieltäminen (tärkeintä ne, jotka sisältävät paljon keinotekoisia säilöntäaineita ja väriaineita);
* Kypsennysmenetelmä (kananrinta, leivitetty korppujauhoissa ja paistettu valtavassa määrässä voita, paistettujen perunoiden ja saman kananrinta, höyrytettynä, keitetyillä tai paistetuilla perunoilla - tunne ero);
* Juomaohjelma (keskittyy puhtaaseen juomaveteen, vihreään teehen ja vastapuristettuihin mehuihin sekä vähintään puolitoista litraa nestettä päivässä, keittoja lukuun ottamatta).
* Aterioiden tiheys (harjoittele murto-aterioita - annosten tulee olla pieniä ja aterioiden välinen tauko ei saa olla pidempi kuin kolme tuntia).

Ja sinun ei pitäisi keksiä erilaisia ​​tekosyitä - "työssä ei ole paikkaa kokata", "kokki tilaa roskaruokaa" ja muita. Tavallisen hampurilaisen sijaan voit ostaa omenan tai jogurtin, eikö niin? Ja kahvilassa voit tilata paistettujen perunoiden sijaan kasvissalaattia, eikö niin? Niin paljon terveellisestä syömisestä!

Oikeaan ravintoon siirtyminen

Todellisuudessa se ei tietenkään ole niin helppoa kuin miltä ensi silmäyksellä saattaa näyttää - ruokailutottumuksista luopuminen on erittäin, hyvin vaikeaa. Jos sinulla on rautaista tahdonvoimaa, voit tehdä sen yhdessä päivässä - nouse aamulla ja aloita uusi elämä. Mutta useimmille ihmisille tämä tehtävä rajoittuu tieteiskirjallisuuteen. Varmista, että et menetä malttiasi ja luovu ajatuksesta siirtyä oikeaan ravintoon, tee se vähitellen. Luovu ensin haitallisesta tuotteesta, josta sinun on helpoin erota. Lisää viikon kuluttua toinen tuote - ja niin jatka, kunnes ruokalistallasi jää vain terveellisiä tuotteita.

Ja muista - jos et voinut vastustaa ja söit taas jotain haitallista, älä luovuta missään olosuhteissa. No, söi ja söi - tämä ei ole syy luopua terveellisistä elämäntavoista, eikö?

Jos sinulla on epäilyksiä tästä tai toisesta tuotteesta tai et vain keksi mitä syödä nyt, mene ravitsemusterapeutin puoleen. Myös ihmisten, jotka kärsivät yhdestä tai toisesta kroonisesta sairaudesta, tulisi käydä tässä asiantuntijassa - lääkäri auttaa myös säätämään heidän ruokavaliotaan.

Esimerkki valikosta

Näyttää siltä, ​​​​että kaikki on enemmän tai vähemmän selvää. Mutta jotta kuva olisi täydellinen, suosittelemme tutustumaan terveellisen ravitsemusmenun malliin. Tietenkin se on hyvin ehdollinen ja voit muuttaa sitä makusi ja halusi mukaan. Mutta saat silti idean. Niin:

Aamiainen
Keitä kaurapuuro maidossa, lisää hieman voita. Myöskään juustovoileipä ja tee eivät haittaisi. Tällainen aamiainen antaa sinulle energiaa lounaaseen asti, etkä yksinkertaisesti tarvitse välipaloja. Aamiaisella on yleensä valtava rooli - sitä ei pidä koskaan jättää väliin. Muuten välipalat ja aineenvaihduntaprosessien häiriöt ovat taattuja.

Mikä tahansa puuro sopii aamiaiseksi. Mutta tärkein ehto on, että se ei saa olla pikapuuroa, joka voidaan yksinkertaisesti täyttää kuumalla vedellä. Tällaisessa puurossa ei ole hyödyllisiä ravintoaineita, vaan vain säilöntäaineita ja arominvahventeita. Siksi on paljon viisaampaa viettää vähän aikaa ja keittää tavallista puuroa.

Lounas
Toista aamiaista tai, kuten nykyään yleisesti kutsutaan, lounasta ei myöskään pidä jättää väliin. Syö hedelmiä tai jogurttia - mitä pidät eniten. Mutta sinun ei pitäisi syödä liikaa - vain pieni välipala. Tietysti kannattaa syödä vain jos siltä tuntuu.

Illallinen
Lounaaksi kannattaa syödä kasvis- tai kanakeittoa, lisukkeena lihapala kasvisten kera. Jos joudut syömään ulkona, keiton voi korvata jollain maukkaalla ja terveellisellä salaatilla - esimerkiksi.

Iltapäivän välipala
Iltapäivän välipalaksi voit syödä mitä tahansa hedelmiä tai vihanneksia tai juoda juomajogurttia. Voit lisätä leipää jogurttiin. Tai pala ruisleipää.

Illallinen
Sanonta tarpeesta antaa illallinen viholliselle ei ole kaukana totuudesta. Koko illallista ei tietenkään pidä antaa pois. Mutta muista - illallisen tulee olla melko kevyt. Syö esimerkiksi raejuustoa hedelmien kanssa. Lisää vain hienonnettuja hedelmiä tavalliseen raejuustoon, ja voit täydentää kaiken juomajogurtilla. Juuri ennen nukkumaanmenoa, jos tunnet nälkää, voit juoda lasillisen kefiiriä tai heikkoa, makeuttamatonta teetä.

* * *
P.S. Syö luotettavaa ruokaa, älä jää nälkäiseksi. Jos sinusta tuntuu, että käytät liikaa rahaa ruokaan, sinun on aika leikata spillikiinejä (vaatteet, kosmetiikka, matkat, makeiset, rihkamaa - jokaisella on omat) tai vaihtaa osa-aikatyötäsi. , tai herää ja osta halvempia tavaroita.

Jos haluat olla erinomainen kokki, joka osaa aina miellyttää vieraita ja keksii itse reseptejä, unelmasi on melko helppo toteuttaa. Opi jotain uutta, varaa aikaa ruoanlaittoon joka päivä kuukauden ajan - ja tulos yllättää sinut! Joten tässä on yksinkertaisia ​​​​vinkkejä, jotka johtavat tavoitteesi saavuttamiseen.

Teroita veitsisi

Jos et voi leikata avokadoa ilman vaivaa, kuinka valmistat mielenkiintoisia ruokia? Joissakin kaupoissa voit jopa teroittaa veitset ilmaiseksi! Yritä laittaa kaikki veitset talossasi järjestykseen.

Opettele leikkaamaan sipulia

Leikkaa sipulin yläosa pois ja heitä se pois. Poista ylimmät kerrokset ja viipaloi sitten sipuli pystysuoraan. Viipaloi sen jälkeen vaakasuoraan - siinä se! Näin sinun tulee leikata sipuli oikein.

Opi keittämään riisiä oikein

Muista aina käyttää kaksi osaa vettä yhteen osaan riisiä. Tämä on ihanteellinen suhde, joka auttaa sinua saavuttamaan pörröisen ja herkullisen riisin.

Opi tekemään haudutettua munaa

Riko muna aina pieneen kulhoon ennen kuin kaadat sen veteen. Silloin keltuainen pysyy ehjänä. Jos haluat ruokkia suurelle yleisölle, kokeile paistaa munia muffinivuoassa.

Jätä rasva paistamisen jälkeen

Jos paistat laardia, jätä rasva pannulle - voit paistaa pannukakkuja tai munakokkelia sen päällä.

Opettele valmistamaan marinoituja vihanneksia

Säilytettyjen vihannesten kypsennyksen tunteminen kuulostaa vaikuttavalta, mutta se on todella helppoa! Suolaveteen tarvitset etikkaa, vettä, suolaa ja sokeria sekä paloiteltuja vihanneksia ja mausteita. Sekoita vain suolaveden ainekset ja kuumenna ne kattilassa, kaada sitten vihannekset purkkiin ja laita jääkaappiin jäähtymisen jälkeen. Nämä vihannekset säilyvät kolme viikkoa!

Opi käyttämään jätteitä

Kasvisleikeet, luut ja kovat juustokuoret ovat erinomainen pohja liemille. Säilytä niitä pussissa pakastimessa, kunnes olet valmis valmistamaan maukkaan keiton.

Kokeile uusia mausteita

Löydä esimerkiksi kurkuma. Se on erittäin maukasta ja erittäin terveellistä.

Vaihda alumiininen paistinpannu valurautaiseen

Valurautaiset pannut kestävät missä tahansa lämpötilassa, kestävät erittäin pitkään ja sopivat hyvin moniin ruokiin.

Osta isommat kattilat ja pannut

Mikä erottaa amatöörin ammattilaisesta? Pannujen koko! Jos käytät liian pientä pannua tai kattilaa, ruoka ei välttämättä kypsy tasaisesti.

Säilytä kananrintaa pakastimessa

Kananrinta voi valmistaa loistavan illallisen hetkessä, joten on aina hyvä pitää pieni tarjonta käsillä.

Kokeile uutta vihannesta

Kokeile esimerkiksi nauriita. Siitä voi tehdä perunoita, perunamuusia tai paistia, ja voit lisätä sen keittoon.

Säilytä juusto öljyssä

Pirskota mozzarellaa, fetaa tai vuohenjuustoa yrttioliiviöljyllä tehdäksesi siitä aromaattisemman ja herkullisen.

Maista kypsennyksen aikana

Mausta ruokasi ja maista sitä kypsennyksen aikana. Jos jotain puuttuu, voit aina lisätä sen.

Valmista uusi ruokalaji lempiaineistasi

Pidätkö kukkakaalista? Tee tacoja hänen kanssaan! Paista se isoiksi paloiksi tai paista koko kaalipää!

Tee kotitekoisia hampurilaisia ​​ja pakasta ne

Tee kotitekoisia hampurilaispihvejä. Ne voidaan valmistaa naudanlihasta, kalasta tai vihanneksista. Pakasta ne, niin sinulla on aina mahdollisuus yllättää vieraasi.

Tee keittoa alusta alkaen

Lopeta prosessoitujen elintarvikkeiden käyttö ja opi valmistamaan oma keitto. Se on sen arvoista.

Osta soijakastiketta, sitruunoita ja parmesaania

Nämä ainesosat voivat muuttaa melkein minkä tahansa miedon ruoan. Pidä ne aina käsillä.

Tee itse hillosi

Aamiaisesta tulee paljon nautinnollisempi! Voit valmistaa hilloa vain viidessä minuutissa.

Opi paistamaan vihanneksia

Muistatko vinkin isomman potin hankkimisesta? Sama pätee uunivuokaan. Kun keität vihanneksia, ne eivät saa olla liian tiheitä, jotta kaikki muuttuu rapeiksi.

Keitä jotain punaviinissä

Opi tekemään pastaa punaviinikastikkeessa. Tämä on uskomattoman maukas ruokalaji.

Kokeile uutta lihalajiketta

Esimerkiksi lammasta. Tai porsaankyljyksiä. Voit jopa päättää muista eläimenosista, esimerkiksi maksasta.

Tee itse leipäsi ja pakasta se

Voit tehdä itse illallisleivät ja pakastaa ne. Sitten niitä voidaan käyttää kaksi viikkoa.

Kokeile uusia kala- ja äyriäislajikkeita

Kokeile kampasimpukoita, turskaa, simpukoita tai tonnikalaa. Sinun ei pitäisi rajoittua tavallisiin kalalajikkeisiin.

Lisää suolaa salaatteihin

Tämä salaisuus näyttää liian yksinkertaiselta, mutta se on loistava tapa tuoda kaikki maut yhteen. Se on suola, joka tekee eron tuotteiden sekoituksen ja herkullisen salaatin välillä.

Kokeile uutta viljalajiketta

Voit kokeilla kvinoaa tai amaranttia. Nämä ovat herkullisia ja terveellisiä viljalajikkeita, joista tulet rakastamaan.

Lisää viini voin joukkoon

Gourmetvoin valmistaminen saa sinut välittömästi tuntemaan itsensä taitavaksi kokkiksi.

Mene erikoisliikkeisiin

Suuri supermarket on erittäin kätevä, mutta erikoistuneista juusto- tai vihannesliikkeistä löydät mielenkiintoisempia tuotteita, ja ne ovat myös tuoreita. Muista yrittää käydä tällaisessa kaupassa, ymmärrät heti eron.

Osta pieni raastin

Erikoisraastimella voit raastaa parmesaanijuustoa suoraan vieraiden lautasille. Se on yksinkertainen yksityiskohta, mutta se tekee suuren vaikutuksen muihin.

Tee yksinkertaisia ​​jälkiruokia

Älä vietä tunteja keittiössä. Kulhollinen tuoreita hedelmiä kermavaahdon kera on yhtä herkullinen kuin monimutkainen soufflé. Voit vain rentoutua ja nauttia ruoastasi!

Jokainen nainen haluaa miellyttää rakkaitaan mielenkiintoisilla ruoilla. Mitä tehdä, jos et osaa tehdä sitä ollenkaan, kuinka oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä? Tietysti on joitain sääntöjä, joita tulee noudattaa tullakseen todelliseksi käsityöläiseksi.

Ensin sinun on tarkkailtava, eikä aloitettava monimutkaisimmista resepteistä. Ei tarvitse toivoa, että mestaruus tulisi itsestään. Havainnointi on ensimmäinen osa ruoanlaiton perusteiden oppimista. Näihin perusasioihin kuuluu tieto siitä, kuinka kasvikset kuoritaan ja missä järjestyksessä ne tulisi keittää. Ne, joilla ei ole tiettyjä taitoja, eivät välttämättä onnistu ensimmäisellä kerralla. Älä ole järkyttynyt, jumalat eivät polttaneet kattiloita. Kaikki järjestyy, mutta kaikki vaatii kokemusta. Seuraava askel on tutkia lähteitä, jotka sisältävät yksityiskohtaisia ​​suosituksia erilaisten ruokien valmistukseen: yksinkertaisista monimutkaisimpiin.

Näitä ovat keittokirjat, tietosanakirjat, kurssit ja mestarikurssit. Saadun teorian jälkeen sinun on siirryttävä ruoanlaiton käytännön kehittämiseen.

Kokeilut eivät aina onnistu. Pääperiaate, josta ruoan maku riippuu, on, että kaikki on tehtävä ystävällisesti ja rakkaudella. Jokaisen ruuan salaisuus on, että sinun ei aina tarvitse valmistaa tarkasti reseptin mukaan. Sinun on otettava lähtökohtana perheesi makuelämykset. Loppujen lopuksi, riippumatta siitä, kuinka hyvä menetelmä on, tietyt sukulaiset syövät valmistetun ruoan.

Mistä aloittaa?

Voit aloittaa kulinaariset testit tavallisilla voileipillä, sitten siirtyä salaatteihin ja sitten vähitellen keittojen ja borssien valmistukseen.

Tärkeä kohta: sinun on kyettävä valmistamaan ruokaa saatavilla olevista tuotteista, koska niiden runsaus ei ole jokaisen kotiäidin saatavilla.

Joten kuinka voit oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä? Ensin sinun on myönnettävä itsellesi, että et tiedä miten tämä tehdään. Eikä siinä ole mitään kauheaa. Kaikkea voi oppia. On tärkeää haluta tätä. Ja halu syntyy heti sen jälkeen, kun ilmestyy yksi ja ainoa, jota todella haluat hemmotella jollain herkullisella.

Kuinka oppia valmistamaan herkullista ruokaa? Nyt on aika opetella muutama yksinkertainen sääntö. Ilahduttaaksesi rakkaitasi herkullisilla ruoilla, tarvitset:

• valmistaa yksinkertaisia ​​aterioita;
• etsi reseptejä keittokirjoista;
• valitse vain korkealaatuisia tuotteita;
• ruoanlaittoon käytettävä vesi on suodatettava;
• käytä hyviä ruokailuvälineitä, toimivia keittiölaitteita ja hyvästä teräksestä valmistettuja veitsiä.

Ruoanlaiton aikana ei tule olla pitkään poissa liedeltä. Tätä ehtoa on noudatettava, jos nuori kotiäiti ei halua hoitaa rakkaansa poltetulla ruoalla. Jos reseptissä sanotaan, että astiaa on sekoitettava jatkuvasti, sinun on tehtävä niin. Hänen tulee maistaa naisen valmistamia ruokia suolan, sokerin ja mausteiden vuoksi. Kaikki on tehtävä ilolla, ja valmiit ruoat on opittava koristelemaan kauniisti.

Yksinkertaisimmista ruoista voi tulla erityisen maukkaita epätavallisen kastikkeen kanssa. Älä pelkää fantasoida. Mutta ensin sinun pitäisi silti hillitä mielikuvitustasi noudattamalla tiukasti reseptiä.

Aloittelevan kotiäidin säännöt

Kuinka muuten voit oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä? Kenelläkään ei synny kykyä piirtää, laulaa tai kokata. Näitä taitoja voi hankkia ja oppia. Jotta sinulla olisi tarpeeksi aikaa kaikkeen, sinun on jaettava se oikein. Valitse tuotteet, jotka eivät vaadi ylimääräistä pitkäkestoista käsittelyä.

Tämä koskee lihaa, kalaa, kanaa. Et voi säästää rahaa ostamalla halvat vihannekset eivät voi olla korkealaatuisia. Kodin keittiökoneet ovat hyvä apu kotiäidille.

Se yksinkertaistaa huomattavasti ruoanlaittoprosessia ja säästää aikaa.

Joten kuinka voit oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä kotona? Tarvitset:

• valmistaa yksinkertaisia ​​aterioita ja välipaloja;
• osta hyvät keittiökoneet (kattila, paistinpannu, useita veitsiä, raastin, lauta, esiliina);
• tee uudelleenjärjestelyjä, jotta keittiössä oleminen olisi mahdollisimman mukavaa;
• tutustu resepteihin ja kaikkien perustoimintojen järjestykseen;
• sinun on hallittava perusteellisesti useita ruokia ilman, että olet hajallaan monien kesken;
• Älä lopeta tähän.

Lapsille ja nuorille opetetaan ruoanlaitto

Nainen, luonteeltaan ja tarpeesta ruokkia perhettään, oppii nopeasti keittämään borssia ja paistamaan pannukakkuja, mutta kuinka lapset voivat oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä? Kuinka opettaa lasta valmistamaan ruokaa, jotta hän ei aikuisena koe vaikeuksia kuuman ensimmäisen ja toisen ruokalajin luomisessa? Tämä on erityisen tärkeää nykyaikaisessa pikaruoan ja välipalojen maailmassa. Joten miten teet tämän? Sinun on opastettava lapsia valmistamaan yksinkertaisimmat ruoat. Anna lapsen pilkkoa salaatti, suolaa ja mausta öljyllä tai majoneesilla. Anna hänen tuoda oman annoksensa pöytään. Tämä antaa hänelle painoa perheessä. Lapsi on ylpeä siitä, että hän on jo itsenäinen. Jos pelkäät antaa hänelle veistä, voit neuvoa häntä valmistamaan kakun ilman paistamista. Anna hänen tehdä vain osa työstä, jonka loppuun saattaminen on hänelle sataprosenttisen turvallista.

Äideille ja kotiäidille on helpompi kertoa, kuinka teini voi oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä. Tämä on kypsä lapsi, joka voi tehdä paljon yksin. Voit uskoa hänet suorittamaan itsenäisesti koko yksinkertaisen ruuan valmistusprosessin.

Valmista ei vain maukkaita, vaan myös kauniita, mielenkiintoisia ruokia

On erittäin mukavaa tehdä ruokaa pienille. Kuinka voit oppia valmistamaan herkullisia ruokia alusta alkaen? Tärkeintä tässä prosessissa on löytää jotain, josta lapset pitävät. "Makeisia", monet sanovat. He ovat oikeassa. Mutta et voi ruokkia lastasi vain makeisia, leivonnaisia ​​ja kakkuja. Kasvava keho tarvitsee lihaa, maitoa, vihanneksia ja hedelmiä. Lapset syövät mielellään tavallisia vihanneksia, jos käytät mielikuvitusta ja mielikuvitusta. Harkitse tavallisimpien munien ja vuokojen koristelua antaaksesi lapsellesi iloa.

Keskustellaan maukkaan ja terveellisen ruoan perusperiaatteista. Nyt on selvää, kuinka oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä. Tässä tapauksessa, kuten jo mainittiin, valitse ensin yksinkertaisimmat.

Valikko

Nyt haluaisin tarjota lyhyen luettelon ruokia, joita voidaan pitää perusruokina. Kun nämä ruoat on hallittu, voit siirtyä monimutkaisiin. Niissä tulee olemaan enemmän komponentteja. Voimme olettaa, että nämä ruoat ovat niille, jotka ovat juuri alkaneet hallita ruoanlaiton perusteita. Nämä sisältävät:

• aromaattinen kanakeitto;
• kaalikeitto tuoreella kaalilla;
• paistettu kana;
• Pozharskie-kotletit.

Lisäkkeeksi tarvitset seuraavat ruoat: paistetut perunat, perunamuusi. Kreikkalainen ja kasvissalaatti on loistava lisä pääruokiin. Ja jälkiruoaksi pannukakut ja krutonit sopivat.

Johtopäätös

Nyt kun kulinaaristen herkkujen hallitsemisen ensimmäinen vaihe on hallittu, voit turvallisesti kokeilla ja jatkaa eteenpäin. Nainen, joka päättää tuntea olevansa todellinen rakastajatar keittiössä, joka haluaa oppia tekemään hyvää ruokaa ja miellyttää jokaista perheenjäsentä, saavuttaa varmasti positiivisen tuloksen. Perheenjäsenet arvostavat naisen ponnisteluja.

Lapset ilahduttavat äitiään erinomaisella ruokahalulla. Miehesi kiittää sinua herkullisesta lounaasta tai illallisesta vahvalla suudelmalla. Äitiysvastuu antaa emännälle luottamusta. Hän hallitsee uusia ja uusia reseptejä. Mutta suurin etu tässä ruoanlaiton hallinnassa on koko perheen osallistuminen perhejuhlien valmisteluun. Voit aloittaa tänään, et voi lykätä sitä huomiseen, koska haluat aina syödä.

Mahdollisuus valmistaa ruokaa itse voi tuntua pelottavalta. Jos et ole parisuhteessa ja asut yksin tai olet juuri muuttamassa pois vanhempiesi kodista, sinun tulee opetella ruoanlaittoa. Kotitekoiset ateriat säästävät rahaa pikaruokapaikoissa, mutta auttavat myös pysymään kunnossa, sillä ne ovat yleensä terveellisempiä ja täyttävämpiä kuin pikaruokapaikoista valmistetut valmisruoat. Tarvitset yksinkertaisia ​​keittiövälineitä, ruoanlaiton perustaitoja ja jatkuvaa harjoittelua oppiaksesi ruoanlaiton.

Askeleet

Osa 1

Osta tarvikkeita

Hanki keittiövälineitä. Ne voivat sisältää sekä kalliita että laadukkaita astioita ja yksinkertaisia ​​asioita, kuten puulusikkaa. Heti alussa ei tarvitse kiirehtiä ja kuluttaa suuria summia. Osta mitä tarvitset: vispilä, pitkävartiset lusikat, metalli- ja silikonilasta.

Osta kattilat ja pannut. Supermarkettien hyllyiltä löydät runsaasti kattiloita, pannuja ja keittiön työskentelyä helpottavia laitteita. Jätä ne huomiotta ja osta alkeellisimmat asiat: kattila, pieni kauha ja paistinpannu. Nämä kolme työkalua täyttävät melkein kaikki keittiön tarpeet.

• Muuta sarja tarpeidesi mukaan. Jos esimerkiksi valmistat ruokaa pieninä määrinä, voit ostaa kattilan ja pannun sijaan vain korkean paistinpannun.

1. Osta mittakupit ja lusikat. Pääsääntöisesti resepteissä ilmoitetaan tarkat ainesosien määrät, joten ilman mittakuppeja ja lusikoita ei tule toimeen. Jokaista elementtiä tarvitaan yksi määrä, koska astiat voidaan aina pestä, mutta muista ostaa täydellinen sarja lusikoita ja kuppeja. Mukavuuden vuoksi lasimittasäiliö, johon mahtuu vähintään kaksi lasia, ei vahingoita.

   • Jotkut reseptit vaativat alumiinittomia keittiövälineitä. Kun valitset mittakuppeja ja lusikoita, suosi korkealaatuisesta muovista tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja tuotteita.

2. Osta vähintään yksi laadukas leikkausveitsi. Huonolaatuiset tai tylsät veitset tekevät kypsennysprosessin raskaaksi työksi. Ensinnäkin, varmista, että sinulla on vähintään yksi laadukas terävä veitsi, jonka avulla voit valmistaa reseptin. Se on terävä veitsi, jonka avulla voit saada kuutioituja tomaatteja, ei tomaattisosetta.

   Osta vähintään yksi yksinkertainen keittokirja. Tarvitset ainakin yhden kirjan yksinkertaisilla resepteillä. Osta aloittelijoille tarkoitettu versio, niin voit löytää erilaisia ​​helppoja reseptejä, mutta myös tutustua terminologiaan ja perustyökaluihin.

   • Valitse aloittelijoille kirja, jossa on reseptejä tiettyihin ruokiin. Osta esimerkiksi italialainen ruoanlaittoopas, jos haluat keskittyä pastaruokiin ja kastikkeisiin.
   • Ennen kuin ostat kirjan, sinun tulee lukea arvostelut ja suosittelut.
   • Jos sinulla ei ole kirjaa, käytä yhtä monista aloittelevien kokkien sovelluksista.

   Osa 2

   Opi kohokohdat

   1. Opi turvallisuussäännöt. Keittiössä ei tarvitse käyttää suojapukua ja käsineitä, mutta yleisiä turvallisuussääntöjä tulee noudattaa. Älä esimerkiksi koskaan anna raakaa lihaa joutua kosketuksiin muiden elintarvikkeiden kanssa ja pese työtaso aina kypsennyksen jälkeen estääksesi bakteerien kasvun ja ristikontaminaation.

      • Kypsennä liha erillään muista ruoista. Käytä erillistä veistä, leikkuulautaa tai jopa muuta työtasoa.
      • Vihannekset ja hedelmät eivät aiheuta erityistä vaaraa, mutta desinfioivat aina pinnat, joilla ne sijaitsevat. Ruokahiukkasista voi tulla homeen ja bakteerien lähde.

   2. Noudata reseptejä tarkasti. Ei ole harvinaista, että haluat muuttaa reseptiä tai korvata ainesosia, mutta yritä noudattaa ohjeita tarkasti. Kypsennysprosessin aikana tapahtuu kemiallisia reaktioita ja aromit yhdistyvät antamaan ruoalle vertaansa vailla olevan maun. Seuraa reseptejä tarkasti, kunnes ymmärrät perusteellisesti kemian ja voit helposti yhdistää erilaisia ​​makuja.

      • Jonkin ajan kuluttua alat improvisoida ja lisätä (tai yksinkertaistaa) reseptejä, mutta ensin sinun on hallittava perusasiat saadaksesi tarvittavan kokemuksen ja kulinaarisen tunnelman.

   3. Aloita aamiaisella. Aamiaisruoat ovat yleensä yksinkertaisia, ja reseptiä on melko vaikea erehtyä. Kokeile ensin erilaisten munaruokien valmistamista, siirry sitten pannukakkuihin ja pannukakkuihin ja sitten leivontaan ja monimutkaisempiin resepteihin.

      • Oman aamiaisen valmistaminen auttaa sinua tottumaan syömään aamiaista säännöllisesti, mikä auttaa sinua säilyttämään optimaalisen painosi ja antamaan sinulle energiaa koko päivän ajan.

   4. Vähennä vähitellen yksinkertaisten ruokien määrää. Kokeile hetken kuluttua lisätä makua yksinkertaisiin resepteihin, kuten voileipiin tai höyrytettyihin vihanneksiin. Esimerkiksi grillattu juusto on kokonainen ala kokeilla erilaisia ​​juustoja, leipää, hedelmiä ja vihanneksia. Aloita yksinkertaisten ruokien tekeminen hieman epätavallisemmalta, jotta tunnet itsesi varmemmaksi kykyjesi suhteen.

      • Sinun ei tarvitse olla hienostunut aina kun mahdollista, mutta yksinkertaiset apuvälineet, kuten valmis pesto ja salsa, voivat auttaa poistamaan köysien opettelun stressiä.
      • Jos pidät tuotteesta, ota selvää reseptistä ja valmista ruoka itse.

   5. Opi keittämään keittoja ja muhennoksia. Keitot ja perunat ovat loistava seuraava askel taitojen laajentamisessa, sillä niitä on myös vaikea sotkea (hyvin yksinkertainen ja suoraviivainen resepti). Valmista ensin kasvisliemi ja siirry vähitellen monimutkaisempiin ruokiin, kuten parsakaali- ja juustokeittoon.

      • Keitto ja muhennos ovat loistava vaihtoehto, kun sinulla ei ole paljon aikaa. Laita kaikki ainekset suureen hitaan liesituulettimeen, aseta lämpötila alhaiseksi ja jätä yön yli tai iltaan asti töiden jälkeistä illallista varten.

   6. Mene vuoat . Kun olet oppinut erilaisten keittojen ja paistien reseptit, on aika siirtyä patoihin. Ne eivät ole enää yhtä helppoja valmistaa kuin keitot, aamiaisruoat ja voileivät, mutta virheet ovat edelleen anteeksiantavia vuoan perinteisen ulkonäön (kaikki ainekset sekoitetaan keskenään) ja makujen monipuolisuuden ansiosta.

   Osa 3

   Harjoittele taitojasi

   1. Valmista vähintään kaksi ateriaa joka päivä. Sinun täytyy kokata usein oppiaksesi nopeasti tärkeitä taitoja. Aseta ensimmäisessä vaiheessa itsellesi tavoite valmistaa vähintään kaksi ateriaa päivässä "tottuaksesi" ja saadaksesi itseluottamusta.

      • Vältä monimutkaisia ​​reseptejä, jotka vaativat 2-3 tuntia aikaa. On parempi valita reseptejä, jotka kestävät 30 minuuttia, jotta innostuksesi pysyy yllä.

   2. Luo valikko. Aluksi et tule toimeen ilman rutiinia ja yksinkertaisuutta. Tee siitä helppoa ja luo menu jokaiselle viikonpäivälle ja juhli jokaista valmistamaasi reseptiä. Älä anna ruoanlaitosta tulla päivätyöksi.

      • Suunnitelma etukäteen auttaa sinua tuntemaan olosi varmemmaksi kykyihisi ja helpottaa koko viikon ruokaostoksia.

"En osaa kokata ollenkaan" - nämä sanat lausuvat yhä useammin nykyajan tytöt. Kyllä, kaikki eivät voi ylpeillä kulinaarisista kyvyistään ja taidoistaan ​​valmistaa herkullisia kotitekoisia ruokia.

Mutta joskus suhteen kohtalo riippuu kyvystä kokata ruokaa. Paras tapa on opetella ruoanlaittoa. Tämä artikkeli kertoo, kuinka voit tehdä tämän itse.

Päästä alkuun

Kun päätät oppia valmistamaan ruokaa tyhjästä, sinun on ymmärrettävä:

Ruoanlaiton perusteet

Kun aloitat ruokien valmistamisen, muista, että huonolaatuisista ja vanhentuneista tuotteista on vaikea valmistaa maukasta ruokaa. Valitse vain tuoreita ja luonnollisia.

Ruoan valmistamiseen on monia tapoja, se voi olla:

• paistaa;
• kokki;
• muhennos;
• leipoa;
• marinoida;
• ja niin edelleen.

Kun olet päättänyt, kuinka käsittelet ruokasi, valmistele sopivat välineet. Pilafille - pata, borssille - kattila tai valurauta, erityinen paistinpannu pannukakkuja varten.

Aloita ruoanlaiton oppiminen yksinkertaisista ruoista, joiden reseptit muistat itse.

Tee sitten tehtävästä vaikeampi. Käytä keittokirjoja ja Internetiä. Hyviä apulaisia ​​ovat vaiheittaiset reseptit valokuvien ja videoiden kera.

Käytä suolaa ja mausteita aluksi huolellisesti. Lisää niitä pikkuhiljaa. Ajan myötä siihen tottuu ja tietää milloin lopettaa. Älä jätä liettä tai uunia päälle. Älä mene toiseen huoneeseen, jos teet ruokaa tai paistat jotain. Se karkaa tai palaa varmasti.

Kiinnitä huomiota paitsi ruuan makuun, myös sen suunnitteluun. On jo pitkään tiedetty, että ruoan ulkonäkö parantaa sen makua.

Opi käyttämään keittiön laitteita ja laitteita. Ensinnäkin hallitse yksinkertaiset ruokailuvälineet: lastat, kuorintakoneet, käsiraastimet, veitset erilaisten ruokien leikkaamiseen ja niin edelleen. Tällaisia ​​laitteita on monia, helppokäyttöisiä ja erittäin hyödyllisiä keittiössä. He kaikki ovat uskollisia keittiöassistenttejasi.

Kun olet oppinut yksinkertaiset laitteet, siirry monimutkaisiin. Multicooker, mikseri, monitoimikone - kaikki tämä on hallittava.

Keittiön apulaiset

Nämä ovat tärkeimmät avustajat. Ja on myös: kattilat, pannut, veitset, muotit, laastit.

Lista keittiön työkaluista ja vempaimista on loputon. Hallitse ensin tarpeellisimmat, ne, joita käytät ensimmäisten ruokien valmistuksessa.

Ruoanlaiton oppiminen: yksinkertaisia ​​reseptejä aloittelijoille

Kuten edellä mainittiin, jos haluat oppia valmistamaan ruokaa nopeasti ja maukasta, aloita yksinkertaisimmista ruoista. Hyvin usein ne ovat herkullisimpia!

Joten opetellaan valmistamaan herkullisia ruokia tyhjästä. Ilman käytännön ruoanlaittotaitoja voit yllättää perheesi täydellä kolmen ruokalajin aterialla ja jälkiruoalla. Käytä tätä varten alla olevia aloittelijan reseptejä:

1. 1. Pääruoka – leivitetty porsaankyljys. Maukkaita ja mureita kyljyksiä rakastavat sekä aikuiset että lapset. Miehet ovat erityisen puolueellisia heille.

Tarvitset:

• porsaan kyljykset;
• korppujauhot;
• mannasuurimot;
• munat;
• kasviöljy paistamiseen;
• suola, jauhettu pippuri, seesaminsiemenet;
• perunamuusia tai haudutettua kaalia lisukkeena;
• kurkkua ja tomaattia koristeeksi.

1. Keitto. Tee nopea makkarakeitto. Lapset rakastavat häntä erittäin paljon. Ja aikuiset rakastavat tätä kevyttä ja erittäin maukasta keittoa.

Ainekset:

• 6-8 kappaletta ohuita makkaraa;
• 3 perunaa;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• kourallinen hirssiä;
• persiljaa ja tilliä.

Keittojärjestys:

1. Kuori perunat, leikkaa ne tasaisiksi kuutioiksi, laita ne vesipannuun ja anna kypsyä;
2. Liota hirssiä kylmässä vedessä 10 minuuttia;
3. Kuori sipulit ja porkkanat. Hienonna sipuli hienoksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Laita sipulit ja porkkanat kattilaan;
4. Valuta vesi hirssistä ja lisää se pannulle;
5. leikkaa makkarat paloiksi ja lisää keittoon;
6. Pilko vihreät hienoksi ja lisää astiaan 1 minuutti ennen kuin ne ovat valmiita.

1. Kaalisalaatti päärynällä ja omenalla. Erittäin terveellinen ja maukas ruoka, jossa on runsaasti vitamiineja. Voit valmistaa sen muutamassa minuutissa.

Tarvitset:

Valmistautuminen:

1. pese kaikki ainekset;
2. hienonna kaali ja muussaa se käsin niin, että se vapauttaa mehun;
3. Leikkaa omena ja päärynä hienoksi;
4. sekoita kaikki ja mausta smetalla tai jogurtilla.

1. Ananas jälkiruoka. Erittäin maukas ja yksinkertainen ruokalaji. Valmistettu ilman paistamista.

Jälkiruoaksi sinun tulee ottaa:

• tuore ananas;
• kookoshiutaleet;
• marjoja koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Pese, kuori ja leikkaa ananas viipaleiksi;
2. paista kookoshiutaleet kuivalla paistinpannulla kullanruskeiksi;
3. rullaa ananasviipaleet kookoshiutaleissa;
4. koristele haluamallasi tavalla.