Kypsennetyt siemenkala, perunat, on yksi yksinkertaisimmista ja nopeimmista ruoanvalmistuksen resepteistä. Peled on sinänsä erittäin herkkä ja maukas kala, joten se on hyvä missä tahansa muodossa. Koska peled on paikallinen kala, se löytyy ympäröivistä järvistä ja joista, valmistamme sen Siperian tyyliin paikallisten mausteiden - oreganon kanssa. Oreganon latinankielinen nimi on oregano, ja me usein löydämme tämän mausteen nimen, erityisesti italialaisessa keittiössä. Mutta Siperian keittiössä tätä mausteista kasvia, joka kasvaa Sharypovon läheisyydessä, käytetään usein, mutta luonnollisesti meidän äidinkielemme mukaan - oregano.

Voit valmistaa tätä ruokalajia: tuoreita tai tuoreita jäädytettyjä kaloja, perunoita, suolaa, jauhettua mustapippuria, oreganoa (oreganoa), jotakin kasviöljyä tai rasvaa pannun rasvoittamiseksi. Valinnaisesti voit lisätä sipulia, valkosipulia ja muita mausteita. Peled-kala, tai kuten sitä kutsutaan, pelyadka,

puhdistamme asteikot ja leikataan. Kuorittuja perunoita, jotka on leikattu kerroksiksi - eivät ole kovin ohuita, eivätkä kovin paksuja, ja levitä rasvatulle tai rasvatulle leivinpaperia.

Perunat eivät unohda suolaa. Haluttaessa sekoita perunat hienonnettuun sipuliin ja valkosipuliin. Kalan ruho hierotaan suolan, jauhetun mustapippurin ja oreganon (oregano) seoksella ja levitetään perunoille.

Kaada hieman leivinpaperia, on toivottavaa, ettei se pääse kalaan, laita uunipannu uuniin, ja 200-220 asteen lämpötilassa tuo astia valmiiksi.

Jos ruoanlaiton aikana öljy tai rasva, jota käytetään pannun rasvaan, alkaa lämmetä, lisää hieman vettä veteen. Tarjoillaan valmiita peled-kaloja pöydälle kuumaksi sekä perunoita.

Nauti ateriasi!

• Peled - 1 kg,
• Suola makuun
• Musta ja punainen pippuria 1 puristuksessa,
• Sitruunamehu - 1,5 tl.
• Kasviöljy (puhdistettu),
• Vehnäjauho leivontaan.

Ruoanvalmistusprosessi:

Ensin sinun täytyy puhdistaa kala. Poista asteikot veitsellä tai erikoislaitteella. Poista sisäosat ja katkaise pää, älä unohda poistaa kynnet. Käytin jäljellä olevia kalojen päätä herkullisen ja rikkaan keiton valmistamiseksi. Nyt jokainen pelyad on leikattava kahteen osaan, joten se on paahdettu. Vaikka se on täysin mahdollista, koska se ei ole niin suuri.

Valmistetut paloitellut palat on suolattava, ripottele pippurilla, ripottele sitruunamehulla. Sekoita kaikki ja anna seistä hieman, enintään puoli tuntia. Tänä aikana kalat kyllästyvät mausteilla ja suolalla ja tulevat vielä tuoksuviksi. Kaada puhdistettu kasviöljy pannulle ja lämmitä se.

Juustojuusto jauhona. Sitten laita se päälle kuumalla öljyllä. Paista molemmilta puolilta kultaiseen kuoreen keskilämmöllä. Koska lintu on hyvin pehmeä, se paistuu tarpeeksi nopeasti. Rakastan syödä kuumaa paistettua kalaa ja kehotan sinua tekemään niin, jos löydät peled. Koristele kalat tuoreilla vihreillä ja tarjoile pöydälle.

Voit myös valmistaa uunissa leivottuja perunoita. Myös nopea ateria, mutta se on toinen tarina.

Kiitämme Slavyania herkullisen kalan valokuvasta ja reseptistä.

Nauti ateriasi ja hyviä reseptejä!

Herkullisia kaloja ja mielenkiintoista kulinaarista nimeä - juustoa! Se näyttää erittäin hyvältä kakusta, mutta on myös niitä, jotka yrittivät leipoa sitä uunissa erillään taikinasta. Suosittelemme paistamaan juustoa uunissa perunoiden kanssa. Tuloksena on täydellinen ruokalaji, joka voi auttaa ruokkimaan perhettä. Loppujen lopuksi perunalla paistetusta juustosta käy ilmi erittäin maukasta ja runsasta illallista! ainekset

• Kala (juusto) - 2 kpl
• Perunat - 6 kpl
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Kasviöljy - 3 ruokalusikallista
• Sitruunamehu - 2 ruokalusikallista
• Suola - puoli tl
• Pippuri - 1/3 tl
• Leivokalvo - 80 senttimetriä

  Resepti ruoanlaittoon juustolla, joka on paistettu perunalla uunissa ohjeiden mukaan

Kala-asteikko, suolisto, pesu, viilto.

Sen jälkeen sinun täytyy hieroa se perusteellisesti suolalla ja pippurilla ja kaada se sitruunamehulla.

Leikkaa sipuli hienoksi, raasta porkkanaa karkeella raastimella.

Paista sipulia porkkanalla kasviöljyssä kuumennetussa paistinpannussa.

Kuori perunoita, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Laita kerros perunaa kalvoon, suo se.

Laita kalat perunoille.

Levitä sipulit ja porkkanat kalakerroksen päälle.

Paista leivinlevy esikuumennetussa uunissa ja paista 200 ° C: ssa 40 minuuttia.

Tärkeintä on, että juustoa liotetaan sitruunamehussa hieman, kun suola muuttuu mehusta pois. Sitten astia ei kuivu, kuten usein tapahtuu. Reseptissä tärkeintä on leikata perunat ohuiksi ympyröiksi oikealla tavalla. Jos näin ei tapahdu, se ei leipoa ja jotain lopulta palaa. Älä unohda kalvoa, ota tarpeeksi sulkea kaikki aineet sen kerroksen alle.
Voit tehdä paljon muita terveellisiä ja maukkaita ruokia kalasta. Esimerkiksi hyvin suosittu korvi lohen harjanteelta. Saat täsmälleen saman reseptin, että voit valmistaa juustoa. Keitto ei tietenkään ole niin rikas, mutta kokeile keittoa. Onnea ruoanlaitossa herkullisia ruokia!

On erittäin kätevää valmistaa ruukkuja, lisäksi ruoka on juhlava. Jopa yksinkertaisin resepti, joka on keitetty ruukkuissa, on aina enemmän herkullinen ja aromaattinen. Tänään olemme ruoanlaitto perunoita ja sianlihaa. Osoittautuu hyvin rikas lounas tai illallinen. Tuotteiden määrä 4 annosta.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Palvelumäärä: 4

perunat ja liha

Tarvittavat tuotteet ruoanlaittoon

"Perunat lihalla ruukuissa"

Sianliha 800 gr.

Porkkanat 2 kpl.

Sipuli 2 kpl.

Perunat 600-700 gr.

Tomaattipasta 2 rkl. lusikat

Puhdistettu auringonkukkaöljy 3-4 rkl. l.

Pippuria jauhaa pari pinches

Suola 2 pinch

  Keittäminen resepti "Perunat lihaa ruukuissa"

Valmistele ruokia tarvitsemme sipulia, porkkanaa. Perunat, sianliha, kasviöljy, jauhettu pippuri, suola, tomaattipasta. Ota myös 4 annosta.

Sianliha on hyvin pesty, leikattu keskikokoisiksi paloiksi.

Sipulit leikataan keskikuuteiksi.

Raasta porkkanoita karkeella raastimella.

Kuumenna kasviöljy syvän paistinpannussa ja paista sipulia ja porkkanaa 5-7 minuutin ajan.

Lisää liha, suola ja pippuri. Laita se yhteen vielä 10-15 minuuttia. Lisää tomaattipasta ja hauduta 5 minuuttia.

Kuori perunat, pese, leikkaa suuriksi nauhoiksi.

Laita kerros perunoita ruukkien pohjalle, sitten liha kasviksilla kastikkeessa.

Paista uunissa 40-45 minuuttia 180 ° C: ssa? S.

Jos perunat ovat pehmeitä, astia on valmis.

perunat ja liha
  Perunat lihan kanssa ruukuissa, 3,5 out of 5 perustuu 2 arvosanaan

Peled (tai juusto) - järven kala, jossa on pehmeä valkoinen liha. Siinä on vähän luita (selkäranka ja kylkiluu) ja miellyttävä tuoksu, joka muistuttaa tuoretta kurkkua. Kun ruoanlaitto, osoittautuu mehukas, tuoksuva, näyttää houkuttelevalta ja ruokahalua. Näin voit sisällyttää sen ruokia ravintoloiden valikkoon, palvella niitä juhlapöydälle. Jos tiedät, miten kotitekoisia ruokia valmistetaan, voit rikastuttaa ruokavaliota maukkaalla ja terveellä tuotteella, joka on kyllästetty arvokkailla hivenaineilla ja proteiinilla, jonka sisältö on vähäinen.

Keittämisen ominaisuudet

Peled - kala lähes universaali. Se sopii jauhetun kalan alkupalojen valmistamiseen, ensimmäiset kurssit. Se voi olla paistettua, haudutettua, paistettua. Marinoitu luut on suosittu Siperiassa ja voi kilpailla sillin kanssa. Juustotuotteiden valmistustekniikka riippuu tietystä reseptistä, mutta on olemassa useita sääntöjä, jotka ovat edelleen tärkeitä valitusta vaihtoehdosta riippumatta.

• Tuoreita siemeniä ei ole saatavilla kaikilla alueilla, mutta jos on mahdollista valita tuoreiden ja jäädytettyjen kalojen välillä, etusija olisi annettava ensin. Sieltä välipalat osoittautuvat mehukkaammiksi. Jäädytetty turkki voidaan myös valmistaa maukasta, mutta tätä varten sen pitäisi antaa sulaa jääkaapissa. Prosessia ei voida nopeuttaa turvautumalla mikroaaltouuniin tai upottamalla tuote lämpimään veteen. Jyrkkä lämpötilan lasku vaikuttaa haitallisesti proteiinin rakenteeseen, ja kalat menettävät mehua.
• Älä pelkää ostaa rued-ruhoja: sitä ei ole liian vaikea puhdistaa. Raastin poistetaan erityisellä raastimella, evät leikataan saksilla. Sitten kala poistetaan, poistetaan, pestään hyvin.
• Marinointi peled ennen keittämistä ei ole välttämätöntä: sillä ei ole erityistä hajua, joka voi hylätä. Marinadin avulla voit antaa kalalle ylimääräistä makua, tehdä valmiin lautasen tuoksuvammaksi.
• Peled voi saavuttaa suuria kokoja, mutta pieniä näytteitä, joiden paino on 0,3 - 0,7 kg, markkinoidaan tavallisesti. Valmistele ruhoja yleensä kokonaisia ​​tai levittäen niitä. Jotkut reseptit edellyttävät juustofileen käyttöä, mutta tässä tapauksessa on tarpeen leikata se itse.

Reseptit ruoanlaitto peled eivät kuulu luokkaan monimutkaisia. Jos noudatat ohjeita, tulos vastaa odotuksia, vaikka kokematon isäntä toimii kokkinaan.

Marinated Peled

• pelyad - 0,5 kg;
• sitruuna - 0,5 kpl;
• sipulit - 100 g;
• tuoretta tilliä - 20 g;
• etikkahappo (70%) - 5 ml;
• keitetty vesi - 0,4 l;
• sokeri - 5 g;
• joukko mausteita kalojen marinoimiseksi - 5 g;
• kynsi - 2 kpl;
• laakerinlehti - 1 kpl;
• suola - 20 g

Valmistusmenetelmä:

• Keitä vettä, laita suola ja sokeri siihen, sekoita se niin, että ne liukenevat kokonaan.
• Poista pannu lämmöstä, heitä kala-mausteet, laakerinlehti, neilikka ja sekoita siihen. Jäähdytä se alas.
• Puhdistettu ja suolistettu. Pese, leikkaa noin 2 cm paksuiksi paloiksi.
• Irrota sipulit, leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.
• Leikkaa tilli karkeasti.
• Sitruunan leikattu puolikkaat renkaista.
• Säiliön alareunassa, jossa voit kastella kalaa, laita puoli sipulia, laittaa siihen puolet sitruunan paloista ja tilliä.
• Levitä kalojen paloja sivuttain ylöspäin, laita puoli rengas sipulia niiden väliin. Top kanssa jäljellä sitruuna ja tilli.
• Marinadi sekoitetaan etikkahapon kanssa ja täytä ne kalalla.
• Laita jääkaappi.

Tämän reseptin mukainen marinoitu kala on käyttökelpoinen vain 12 tunnin kuluessa, mutta se on turvallisempaa säilyttää 24 tuntia. Tarjoa keitettyä perunaa suositeltavana. Paloja voidaan leikata fileiksi ja käyttää voileipien, paahtoleivän, välipalojen valmistamiseen buffet-pöydälle.

Paistettu luut

• turkki - 1 kg;
• sitruuna - 0,5 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• jauhoja - tarvittaessa;
• kasviöljy - kuten tarvitset.

Valmistusmenetelmä:

• Puhdistettu, leikattu fileiksi. Hiero paprikaa ja suolaa. Ripottele sitruunamehulla, puristetaan puoli sitruunasta, jätä puoli tuntia.
• Siivilöi jauhoja lautaselle.
• Lämmitä öljy pannulla.
• Pannulla pelataan jauhoja, laitetaan kiehuvaan öljyyn.
• Paista keskilämmöllä, kunnes kala on peitetty molemmilta puolilta ruddy kuori.

Paahdettu lintu, jossa on riisiä tai perunamuusia. Sen kastikkeena voit tarjota hapankermaa, hammaskiveä. Voit koristella ruokalajin tuoreilla yrtteillä, tomaattien viipaleilla.

Peled kerma

• turkki - 1 kg;
• sipulit - 0,2 kg;
• valkosipuli - 4 neilikka;
• kermaviili - 0,25 l;
• voita - 40 g;
• kasviöljy - tarpeen mukaan;
• suola, yrtit, mausteet - maun mukaan;
• korppujauhoja - tarpeen mukaan

Valmistusmenetelmä:

• Ruiskutettu ja kuorittu kuorittu.
• Murskaa valkosipulinkynnet, sekoita mausteet ja yrtit, lisää vähän kasviöljyä, hiero kala.
• Sipuli, joka on vapautettu kuoresta, leikataan pieniksi kuutioiksi.
• Sulata voita ja paista sipuli siinä. Tämän seurauksena sen pitäisi muuttua pehmeäksi, lähes läpinäkyväksi.
• Ruokaa kalajauhoja, paista kuumennetussa kasviöljyssä. Sinun täytyy paistaa noin 5 minuuttia kummallakin puolella.
• Laita sipuli kalaan, täytä se kermalla.
• Vähennä lämpöä, peitä pannu kannella. Hauduta 10 minuuttia.

Peled, hapatettu hapanta kerma, osoittautuu herkäksi, maukkaaksi, tuoksuvaksi. Sitä voidaan palvella erillisenä lautasena tai sivukeittiönä. Koska se voi tehdä perunoita ja riisiä.

Peled paistettiin uunissa vihanneksilla

• turkki - 1 kg;
• kesäkurpitsa - 0,2 kg;
• sipulit - 100 g;
• porkkanat - 150 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• suola, pippuri, timjami - maun mukaan;
• kasviöljy - 10 ml.

Valmistusmenetelmä:

• Täysin kuoritut ja rouhitut ruhot, huuhtele hyvin ja kuivaa pyyhkeellä.
• Hiero sisältä ja ulos suolalla, pippurilla, timjamilla. Ripottele sitruunamehulla ja jätä puoli tuntia.
• Pese vihannekset.
• Viipaleiksi leikatut kesäkurpitsa ja porkkana, sipuli - puolirenkaat. Jaa vihannekset kalojen lukumäärällä (voi olla kaksi tai kolme, koosta riippuen).
• Valmistele kalvo, voitele jokainen pala öljyllä.
• Laita kullanleikkuri jokaiselle kalvonpalalle, laita päällystetyt ruhot päälle.
• Aseta joitakin porkkanoita ja sipulia vatsaan, levitä loput kaloille.
• Pakkaa kala kalvoon ja laita paistopellille.
• Aseta esikuumennettuun 180 asteen uuniin puoli tuntia. 10 minuuttia ennen valmiuskalvon laajenemista.

Korvaa tämän reseptin mukaisesti kypsennettyyn karvaan, ovat vihanneksia, joiden kanssa se on paistettu. Tämä ruokavalio ruokkii niitä, jotka seuraavat heidän terveyttään.

Ohrid Peled (ruukuissa)

• pelyad - 0,5 kg;
• perunat - 0,3 kg;
• sipulit - 100 g;
• vihreät sipulit - 20 g;
• voita - 50 g;
• tomaattipasta - 50 ml;
• kerma - 50 ml;
• vesi - 150 ml;
• suolakurkkua - 0,2 kg;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

• Kuori sipulit, pilko ne hienoksi.
• Kuori perunoita, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
• Kala, filee, leikattu pieniksi kuutioiksi.
• Leikkaa kurkkujen kärjet. Leikkaa suolakurkkua kuutioiksi.
• Levitä öljy ruukkuihin.
• Laita ne uuniin, kytke se päälle.
• 5 minuutin kuluttua laita sipulit ruukkuihin.
• Lisää vielä 2-3 minuutin kuluttua perunat, peitä se vedellä, kypsennä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
• Sekoita tomaattimake suolalla ja kalalla, laita perunat.
• Laita suolatut kurkut kalalle.
• 5 minuutin kuluttua kaada kerma ruukkuihin. Jatka keittoa vielä 10 minuuttia. Tällöin uunin lämpötilan tulisi olla 180-200 astetta.
• Sekoita astioiden sisältö, jätä uuniin vielä 5 minuuttia.

Ennen tarjoilua ripottele ruukkien sisältö vihreällä sipulilla.

Peled - herkkä ja maukas kala. Voit valmistaa sen eri tavoin. Jokainen resepti antaa sinulle mahdollisuuden saada ainutlaatuinen ruokalaji makuunsa, joka on juhlallisen pöydän arvoinen.

Ei ole mikään salaisuus, että kaikki kotiäidit eivät halua kokata kalaa. Tiedätte, että se on puhdistettava ja haju taas. Voit kuitenkin olla varma: juustolla paistettu kala on kaikkien sääntöjen mukaan hieman tinkering! Lisäksi tuotteet vaativat kaikkein yksinkertaisimman, ja astia valmistetaan yllättävän nopeasti. Ja nyt myymälöissä niin erilaisia ​​kalatuotteita, että silmät hajoavat! Voit ostaa pihvejä ja fileoita ... mutta kaikkein herkullisin kala on se, joka on jäädytetty päähän ja ei päässyt.

Kummeliturska juustolla uunissa

Tarvitset:

Valkoinen kala - 1 kg

Sipuli repch. - 2-3 kappaletta

Sitruuna - 0,5 kpl.

Juusto - 0,2 kg

Kermavaahto - 0,2 kg

Oil Rast. -0,2 l

Suola, pippuri, etikka - maun mukaan.

Miten keittää kala juustolla uunissa:

Ensinnäkin, suolaa sipuli, leikkaa se puoli-hems ja kaada kiehuvaa vettä lisäämällä suolaa, sokeria ja etikkaa. Mitä paremmin marinoitu, maukkaampi kala on. Hän itse asiassa tekee, kunnes sipuli saavuttaa halutun kunnon. Puhdistamme kummeliturskan perusteellisesti, leikataan se paksuiksi paloiksi, suola se, pippurataan se ja anna sen valehdella ylimääräisen kosteuden poistamiseksi noin neljännes tunti. Kuumenna uuni 180 ° C: seen, paista arkki auringonkukkaöljyllä ja laita kalat riveihin, ripottele sitruunalla

ikuinen, koska ruoka on vähäkalorista. Jos sienet ovat vain varastossa. Laita peitattu sipuli päälle, kerros hapan kanssa (sekoitetaan majoneesiin), kaada raastettua juustoa päälle (parempi ottaa vahvempi). Paista kunnes rusketus puolen tunnin ajan.

Kala, juustoa ja sieniä

Ensinnäkin tämä resepti valittaa niille, jotka välittävät laihtumiskarvat, ne ovat valmiiksi keitettyjä. Niiden korvikkeena vihannekset, kuten paprikat tai tomaatit, poistuvat kokonaan.

Tuotteiden kohdistus:

Valkoinen kala (filee) - 0,7 kg.

Sienet - 0,2 kg

Sipuli repch. - 1 kpl.

Juusto - 150 g

Dill - ½ nippu

Oil Rast. - 3-4 Art. lusikat

Suola, pippuri - maun mukaan

Miten kalaa kypsennetään juustolla ja sienillä:

Hio sienet, leikkaa sipulit ja paista suolan ja pippurin jälkeen paistinpannussa auringonkukkaöljyssä noin 10 minuutin ajan. Lämpöpumppu, lämmitys, lämmitä uuni (180C). Voit silti tehdä kalan fileet: huuhtele huolellisesti, kuivaa paperipyyhkeillä, leikkaa osiin. Säilytä muoto ruoanlaittoon tillien oksailla, laita kala niihin (yksi kerros, ei tarvitse olla paksumpi, muuten on vaikeampi kokata!), Mausta se. Toinen kerros menee sieniin ja sipuliin, juustoon. Kiristä muotoa kalvolla (tai sulje kansi), anna kalan paista tällä tavalla noin 20 minuuttia. Sitten avaa ja jätä toinen neljännes tunti niin, että ruoka paahtuu hyvin.

Aikaisemmissa resepteissä tärkein ainesosa oli valkoinen kala. Nyt yritetään kokeilla punaista. Kokit takaavat: ei ole pahempaa.

Kala ja tomaatit Kala Resepti

Tarvitset:

Kala (filee) - 0,5-0,6 kg.

Tomaatit - 2 kpl.

Sipulit - 2 kpl.

Majoneesi - 1 rkl. lusikka

Juusto - 0,1 kg.

Suola, pippuri, basilika, tilli - maun mukaan.

Miten keittää kala juustolla ja tomaatilla:

Valmistettu filee leikattu, suola, pippuri, laitetaan muotoon. Poista tomaatti, kiehuu vedellä, poista iho. Laita viipaloitu tomaatti kalafileille. Sitten tulee sipulirenkaiden vuoro. Kaikki suolatut, maustetut mausteet. Nyt voidamme kaiken tämän kauneuden majoneesilla, nukaamme juuston kanssa ja paista kunnes se on tehty. Herkullista!

Seuraava ruokalaji on valmistettu myös punaisesta kalasta, ja se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, koska sen koostumuksessa on myös riisiä.

Kala, keitetty juustolla, vihanneksilla ja riisillä

Tuotteiden kohdistus:

Kala - 0,5-0,6 kg

Riisi - 1 kuppi

Sipuli repch. - 1 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Juusto - 1,5 kupillista

Kermaviili, majoneesi - noin 3 rkl. lusikat

Tomaatti - 1 kpl.

Öljyn luumut. - 2 rkl. lusikat

Dill - ½ nippu

Mausteet, suola, pippuri.

Miten kala valmistetaan juustolla, riisillä ja vihanneksilla:

Kuori ruho ihosta, pese ja suo. Riisi tällä hetkellä sinun täytyy kokata, suola ja huuhtele huolellisesti. Sipuli leikataan ohueksi puoli-huutoksi, arinan porkkana (voi olla suuri). Lisätään majoneesiin sekoitettua kermavaahtoa.

Laita kala levitettyyn muotoon, sen päälle - riisi, seuraava kerros - seos sipulia kastikkeella. Kulinaarinen mestariteos täydentää juustokerrosta. Tomaatteja käytetään koristeluun ja kruunaa koko tuotteen. Yleensä se kestää 40 minuuttia, kun kaikki on kypsytetty, ja kutsun tuoksu, jonka koti on menossa. Täällä on aika poistaa valmiita kaloja uunista ja palvella pöydällä lisäämällä tilliä, jotta se haisee paremmin! Se osoittautuu lempeäksi ja katoaa levyltä heti!

Kala keitetty juustolla ja perunoilla

Tarvitset:

Kala (filee) - 0,5 kg.

Perunat - 1 kg

Tomaatit - 0,3 - 0,4 kg

Juusto - 0,1 kg

Majoneesi, pippuri, suola

Miten kypsennä kalaa juuston ja perunoiden kanssa:

Kalafilee leikataan annoksiksi, suolataan ja pippuriksi. Leikkaa perunat ja tomaatit piireiksi, juusto raastimeen. Öljytyssä muodossa ½ perunan viipaleita. Me myös suolaa, pippurimme. Toinen kerros on hämärä, siihen asetetaan tomaattilohkot. Ja jälleen - perunakerros, suolattu ja maustettu. Makeutetaan majoneesilla, täytä juusto - ja se voidaan lähettää uuniin (t 180С). Aika valmiuteen - 35-40 minuuttia. Ruokailu koristeluun ei vahingoita, ja jopa antaa ruokalajille juhlallisen ilmeen.

Jotkut reseptit niille, jotka ovat vilpittömästi vakuuttuneita siitä, että paras kokki on hidas liesi. Ei ole epäilystäkään, että tässä älykäs laite voi valmistaa hoitoa samoista ainesosista paljon vähemmän aikaa ja vaivaa.

Kalaa juustolla hitaalla liesi

Tuotteiden kohdistus:

Kala (filee) - 1 kg

Juusto - 0,1 kg

Sipuli repch. - 1 kpl.

Sitruuna - 0,5 kpl.

Majoneesi - 150 g

Suola, mausteet, voita. (voitelulomakkeelle)

Miten keittää kalaa juustolla hitaalla liesi:

Sitten kaikki on hyvin yksinkertaista: leikkaa sipuli, leikkaa kala (valmis filee sopii parhaiten, jo luuton). Kaada sipulit öljyttyyn kulhoon, levitä ensimmäinen kalakerros, lisää majoneesia ja sitruunamehua, sitten toinen kalakerros menee taas majoneesiin. Ei säästele, kolme juustoa ja kypsennä "Pie". Se kestää noin 40-45 minuuttia, sitten sinun tulee vaihtaa tila “Quick” -tilaan ja tuoda astia lopulliseen tilaan (15 minuuttia).

Alamme rakentaa tuotteita hitaassa liesi. Siirry ensin sipuliin vihreillä, sitten kalafileet sitruunalla. Kaada kastike päälle, sulje, valitse tila. Se voi olla sekä "paistaminen" että "keitto", tärkeintä on, että kypsennysajan pitäisi olla noin puoli tuntia.

Kaikki on valmis, voit käsitellä!

Miten keittää kalaa juustolla, sanoi Elena Mironova