Kaikkien yllättäminen melko omaperäisellä annoksella on nyt sinun voimasi ja olet mysteeri vieraille. Kuten käytännössä kävi ilmi, kaikki vieraat eivät voi määrittää, mistä tämä ihana salaatti todella on tehty. Se näyttää hämmästyttävältä ja maistuu erittäin herkulliselta. Kuori ja tärkein mysteeri voidaan perustellusti pitää sen sisältämiä munapannukakkuja. Kaikkia tuotteitamme, joita käytetään versiomme mukaan, voidaan turvallisesti täydentää tai korvata. Yksi perheesi pöydästä kaikkiin tilaisuuksiin. Valmista se itse.

Ainekset:

• tuoreet kananmunat - 4 kpl;
• keitetty kanafilee (voidaan paistaa) - 200 grammaa;
• nuoret kurkut (marinoidut tai marinoidut) - 3 kpl;
• yksi keskikokoinen sipuli;
• yksi ruokalusikallinen korkealaatuista vehnäjauhoa;
• yksi ruokalusikallinen perunatärkkelystä;
• majoneesi - 3 ruokalusikallista;
• kasviöljy paistamiseen (puhdistettu);
• pippuria, suolaa maun mukaan.

Salaatti on arvoitus vieraille. Askel askeleelta resepti

1. Otamme syvän kulhon ja lautasen. Rikomme kolme kananmunaa. Suola, pippuri ja sekoita haarukalla.
2. Lisää ruokalusikallinen jauhoja ja ruokalusikallinen tärkkelystä. Sekoita kaikki taas hyvin. Sinun pitäisi saada homogeeninen massa.
3. Nyt tarvitaan paistinpannu, jossa yleensä paistat pannukakkuja. Kaada hieman kasviöljyä ja hiero sitä lautasliinalla koko pannun pinnalle ja sivuille. Poista ylimääräinen öljy samalla paperipyyhkeellä.
4. Laitamme sen liedelle ja lämmitämme. Paista munamassasta pannukakkuja. Pannun koosta riippuen pannukakkuja tulee eri määrä. Tällä ei ole mitään vaikutusta kypsennysprosessiin ja alkuperäiseen lopputulokseen. Laita valmiit pannukakut lautaselle ja siirrä sivuun.
5. Aloitetaan jousella. Leikkaamme sen pieniksi puolirenkaiksi ja paistamme kasviöljyssä. Paista kypsäksi. Sekoita, jotta sipuli ei pala, vaan on kauniin kullanruskea. Siirrä kulhoon ja anna jäähtyä.
6. Nyt kun pannukakut ovat täysin jäähtyneet, leikkaamme ne. Tätä varten laita kaikki pannukakut yhteen kasaan. Sitten kierrämme ne yhdeksi rullaksi. Leikkaa rulla noin 3-4 millimetrin paksuisiksi renkaiksi. Viipaloinnin seurauksena sinun pitäisi saada pitkiä pannukakkuliuskoja, jotka näyttävät spagettia.
7. Leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi. Jos kurkut ovat pitkiä, leikkaa ne ensin puoliksi. Ohuen lohkon likimääräisen pituuden tulisi olla noin 5 senttimetriä.
8. Kanafileetä voidaan käyttää keitettynä tai paistettuna. Täällä, mistä pidät eniten. Kun keität, lisää veteen hieman suolaa. Jos paistat, varo altistamasta sitä liikaa uunissa tai kuivumasta liikaa. Emme leikkaa kananlihaa, vaan revimme sen pieniksi eriksi ja jaamme ohuiksi kuiduiksi.
9. Nyt otamme syvän kulhon, jossa sekoitamme kaikki valmistetut ainekset. Siirrämme ne siihen. Lisää majoneesi. Sekoita kaikki hyvin.
10. Suosittelemme valmistamaan majoneesin itse. Loppujen lopuksi se ei ole ollenkaan vaikeaa ja paljon maukkaampaa kuin voit ostaa kaupasta. Löydät kotitekoisen majoneesin reseptejä verkkosivustoltamme "Erittäin maukasta".

Joten Riddle-salaatti on valmis. Usko minua, se näyttää upealta, sen maku voittaa sinut. Yritä valmistaa sitä paitsi vieraille, myös perheellesi. Muista, että voit aina kokeilla ruokia ja ainesosia keittiössä. Voit lisätä salaattiin oman makusi mukaan arvoituksen: porkkanaa, purkitettua maissia, valkosipulia tai käyttää esimerkiksi kinkkua kanan sijaan. Kokeile, kokkaa, miellytä itseäsi ja rakkaansa, ja sivusto "Erittäin maukas" auttaa sinua mielellään parhaiden reseptien valinnassa. Toivotamme hyvää ruokahalua!

Ehdotan reseptiä melko mielenkiintoiselle salaatille kana- ja munapannukakkuilla. Tätä salaattia kutsutaan "Riddle". On turvallista sanoa, että kaikki poikkeuksetta pitävät tästä salaatista. Herkullinen, tyydyttävä, erittäin helppo valmistaa. Riddle-salaatin voit valmistaa munapannukakkuilla juhlaan tai perheen ateriaan.

Valmistamme tuotteet listan mukaan.

Laitoimme purkitetun maissin siivilään.

Keitä kananliha (minulle - filee) suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Munapannukakkujen keittäminen. Vatkaa munat kulhossa vispilällä tai haarukalla ja jaa 3 yhtä suureen osaan.

Kuumenna pannu ja voitele kasviöljyllä siveltimellä. Kaada ensimmäinen osa munaseoksesta pannulle, paista molemmin puolin, kunnes se on vaaleanruskea. Teemme samoin muiden osien kanssa.

Kierrä valmiit pannukakut rullaksi, anna jäähtyä ja leikkaa jokainen pannukakku ohuiksi nauhoiksi.

Paista hienonnettu sipuli ruskeaksi.

Keräämme salaatin. Laita maissi salaattikulhoon, sitten viipaloidut pannukakut (varaa muutama rengas koristeeksi).

Kaada joukkoon kananliha.

Lisää paistettu sipuli, hienonnettu tilli ja puristimella hienonnettu valkosipuli. Sekoitamme.

Lisää majoneesi ja sekoita.

Herkullinen "Riddle" -salaatti munapannukakkuilla on valmis. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Ainekset:

• Kanafilee - 350 grammaa.
• Munat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Maissi - 1/2 tölkkiä.
• Tärkkelys (peruna) - 3 rkl. l.
• Tilli - 1 pieni nippu.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
• Auringonkukkaöljy.
• Majoneesi.
• Suola pippuri.

"Salaperäinen" ruokalaji

Riddle-salaatti ei saanut nimeään turhaan, koska jos tällainen ruokalaji tarjotaan vieraille, he ihmettelevät pitkään, mitä koostumukseen sisältyi, ja hämmästyvät suuresti, kun he saavat selville, että nämä olivat tavallisimpia tuotteita. jokainen kotiäiti löytää keittiöstä.

Klassinen Riddle-salaatti valmistetaan munapannukakkuista ja broilerinfileistä, joita voit lisätä oman maun mukaan, esimerkiksi maissia tai salaattia, vihreää retiisiä tai kurkkua, omenaa tai porkkanaa, selleriä tai sipulia, yrttejä jne.

Riddle-salaatista voimme luottavaisesti sanoa, että kaikki pitävät tällaisesta ruoasta, ja voit valmistaa sen jopa lomalle, jopa perheen aterialle. Erityisesti "Riddle" -salaatti ilahduttaa lapsia herkällä maullaan ja kirkkaalla ulkonäöllään. Vaikka lapsi on oikukas, kuten usein tapahtuu, hän ei todellakaan kieltäydy sellaisesta ruokahaluisesta ateriasta.

Lasten Riddle-salaatista voidaan väittää, että tämä on ihanteellinen ruokalaji kaikilta osin. Mutta tämä ei tarkoita ollenkaan sitä, että aikuiset jätettäisiin sivuun. Emäntä voi kokeilla ainesosia tekemällä Riddle-salaattia naudanlihalla ja retiisillä, kinkulla ja juustolla, kunhan se perustuu ohuiksi viipaloituihin munapannukakkuihin. Tämä alkupala on maustettu kevyellä majoneesilla, ja tuoreet yrtit valkosipulin kera lisäävät makua.

Muuten, "Riddle"-salaatissa on täysin erilainen resepti, jonka mukaan voit tehdä herkullisen kasvisvälipalan talveksi. Säilytyksen ja valmisteiden ystävät valmistavat sen kesäkurpitsasta, porkkanoista ja sipulista lisäämällä valkosipulia aromaattisilla mausteilla.

Mutta nyt puhumme herkullisesta, runsasta salaatista "Riddle" pannukakkuilla, jonka kokematonkin kokki voi helposti valmistaa ilahduttaakseen perhettään herkullisella ja epätavallisella ruoalla.

Valmistautuminen

Valokuvilla varustetut reseptit suosittelevat Riddle-salaatin keittämistä pannukakkujen kanssa tärkkelyksen päällä, mutta voit käyttää tavallisia jauhoja tai jopa valmistaa munakkaan omalla tavallasi. "Riddle" -salaatti kanalla valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, tällainen ruokalaji auttaa, jos vieraat tulevat yhtäkkiä ja haluavat miellyttää heitä jollain maukkaalla.

1. Ensimmäinen vaihe on keittää broilerin filee upottamalla se kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Kun se on valmis, poista se lämmöltä ja jäähdytä poistamatta liemestä, jotta se pysyy mehukkaana.
2. Kanan jäähtyessä sinun on valmistettava pannukakut. Tätä varten jauha munat tärkkelyksellä niin, ettei niissä ole kokkareita. Lisää suolaa ja pippuria halutessasi.
3. Kaada 1/3 taikinasta kuumaan öljyyn pannuun, paista molemmin puolin. Paista vielä kaksi pannukakkua, kääri ne sitten kaikki rulliksi ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Taitettuna sinun pitäisi saada kapeat ja pitkät "nuudelit".
4. Hienonna sipuli ja paista se samassa pannussa pannukakkujen kanssa lisäämällä öljyä. Voit lisätä sipuliin ripaus sokeria tehdäksesi siitä punertavamman ja rapeamman.
5. Leikkaa jäähtynyt kana kuutioiksi, siirrä salaattikulhoon ja lisää pannukakut, paistettu sipuli ja maissi purkista.
6. Valmista kastike sekoittamalla majoneesi puristimella murskattuun valkosipuliin.
7. Mausta salaatti sillä, lisää hienonnettu tilli ja sekoita hyvin. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Vaihtoehdot

Voit tehdä ravitsevamman, maukkaamman ja suolaisemman "Riddle"-salaatin naudanlihasta seuraavan reseptin mukaan.

1. Tarvitset palan keitettyä lihaa (naudan- tai vasikanliha), joka on leikattava kuutioiksi.
2. Raasta iso vihreä retiisi karkeasti, laita se syvään kulhoon, ripottele päälle suolaa, anna vetäytyä hetkeksi saada mehua. Purista tuloksena oleva neste huolellisesti.
3. Paista suuri puolirenkaiksi leikattu sipuli öljyssä ja siirrä sitten lautasliinaan imemään ylimääräistä rasvaa.
4. Paista samassa paistinpannussa munapannukakkuja, rullaa ne, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
5. Yhdistä kaikki salaatin ainekset, mausta majoneesilla. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Tai voit valmistaa juhlallisen Riddle-salaatin, jossa on paistettua naudanlihaa ja suolakurkkua.

1. Liha tulee keittää etukäteen, jäähdyttää, leikata kuutioiksi ja paistaa öljyssä.
2. Leikkaa suolakurkku lyhyiksi nauhoiksi, yhdistä naudanlihaan ja lisää hienonnettu valkosipuli.
3. Paista munapannukakkuja, leikkaa ne nuudeliksi, sekoita muiden ainesten kanssa.
4. Mausta salaatti majoneesilla, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, sekoita, ripottele päälle paistettuja saksanpähkinöitä ja jäähdytä.

Valokuvat auttavat sinua koristelemaan Riddle-salaattia, jos ruokalaji on tarkoitettu juhlapöytään, vaikka se osoittautuukin kauniiksi. Voit koristella alkuruoan tuoreiden yrttien oksilla, tomaatti- tai kurkkuviipaleilla, ripotella pähkinöillä jne.