Savustettu kana on kaikkien suosikkituote. Jopa lintu itsessään on erittäin vaikuttava ruokalaji. Mutta vaihtelun vuoksi voit kokeilla useita ruokia tällä ainesosalla, minkä ansiosta ne saavat miellyttävän pikantin maun.

Miksi savustetut lihat ovat niin suosittuja ruoanlaitossa? Tulella kypsennetyn kanan ainutlaatuinen maku, aromi ja mehukkuus sopivat useimpien ainesten kanssa. Mitä valmistaa savustetusta kanasta, joka olisi ikimuistoinen lomaillallisella tai lounaalla perheesi kanssa?

Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele tämän tuotteen hallitsematonta käyttöä, vaikka sitä on vaikea kutsua haitalliseksi. Tietysti siipikarja sisältää paljon kolesterolia, mutta sen mausteinen maku stimuloi endorfiinien tuotantoa. Kohtuullinen syöminen ei vahingoita vartaloasi tai sydämesi toimintaa.

Salaatit, joihin on lisätty savustettua kanaa, ovat erityisen yleisiä. Todennäköisesti jokaisella perheellä on erityinen resepti. Jos et tiedä, mitä ruokaa voit valmistaa, valitse alla kuvattu paras vaihtoehto.

Savustettu kana: kulinaarisen fantasialento

Savustetun kanan reseptit eivät ole vain salaatteja. Vaikka juuri niissä se sisältyy useimmiten ainesosaluetteloon. Mausteisen maun vuoksi lihaa käytetään usein yksinkertaisena leikkeenä juhlapöytään tai kokousvieraisiin.

Ulkoilu on loistava tilaisuus tehdä voileipiä tai voileipiä savustetun lihan kera. Lapset myös rakastavat niitä ja nielevät ne ennen kouluun menoa.

Savustetun kanan kanssa on monia vaihtoehtoja valmistaa ruokia, koska tämä on todella monipuolinen tuote. Se yhdistetään sekä vihannesten ja hedelmien että eläinperäisten komponenttien - merenelävien, juustojen - kanssa. Yleisimmät salaatit ovat tomaattia, paprikaa, papuja, porkkanoita, ananasta ja sieniä. Kokit korvaavat savustetun siipikarjan resepteissä lihalla tai makkaralla.

Kuumat kanaruoat ovat erityisen tyydyttäviä. Paistetut perunat yhdistettynä juustokuoreen, sieniin ja savustettuun lihaan ovat loistava illallinen koko perheelle. Se on erityisen maukasta, jos ruhot poltettiin itse. Voit lukea kuinka tämä tehdään kotona

Suosittuja savureseptejä

Savustettua kanasalaattia ananaksella

Kymmenet salaattireseptit perustuvat kanan ja ananaksen yhdistelmään. Yksi niistä sisältää:

• 200 g siipikarjaa;
• 300 g ananassäilykkeitä;
• 300 g keitettyä kinkkua;
• kastike (majoneesi, suola, curry).

Rinta tai jalka leikataan suikaleiksi (ilman nahkaa ja rasvaa). Myös ananas ja kinkku hienonnetaan. Kastike valmistetaan erillisessä astiassa ja sekoitetaan tärkeimpien ainesosien kanssa.

Pannukakkusalaatti savustetun kanan kanssa

Toinen salaatti on mielenkiintoinen sen yhden ainesosan – pannukakkujen – takia. Sen valmistukseen tarvitset:

• 200 g savustettua rintaa;
• tuore kurkku;
• "taikina" pannukakuille yhdestä munasta, maidosta ja jauhoista;
• auringonkukkaöljy paistamiseen;
• kastike - majoneesi;
• tilliä ja salaattia koristeluun;
• suola.

Pannukakut paistetaan ja leikataan ohuiksi suikaleiksi. Kurkut ja kana pilkotaan kuutioiksi, paahdetut pähkinät vaivataan huhmareessa. Ainesosat levitetään salaatinlehtien päälle, ripottele päälle suolattua majoneesia ja ripottele päälle yrttejä.

Solyanka savustetun kanan kanssa

Savustetun kanan reseptit eivät rajoitu salaatteihin. Joten tämän aromaattisen komponentin keitot ovat suosittuja. Solyanka on ruokalaji, jonka reseptistä löytyy aina jotain uutta. Kahdelle litralle vettä ota:

Vihannekset kuoritaan ja leikataan kuutioiksi. Lihaa keitetään 7 minuuttia, minkä jälkeen se pestään ja keitetään puhtaassa vedessä. Porkkanat ja selleri haudutetaan auringonkukkaöljyssä. Tomaatit hienonnetaan ja lisätään kastikkeeseen. Savustettu ja keitetty kana hienonnetaan ja keitetään liemessä. Kurkut leikataan kuutioiksi ja haudutetaan paistinpannulla tomaattipyreen kanssa ja lisätään liemeen. Lopuksi lisätään kaprikset, oliivit ja hienonnetut yrtit. Valmis solyanka tarjoillaan tuoreilla yrteillä, sitruunaviipaleella ja smetalla.

Tartletteja vihannesten ja savustetun rinnan kanssa

Savustettu kanan reseptit sisältävät pääruokia, esimerkiksi tartletteja vihannesten kanssa.

350 grammaan kananrintaa tarvitset:

• paprika;
• keskikokoinen porkkana;
• Valkosipulin kynsi;
• vehreys;
• majoneesi;
• kasviöljy.

Porkkanat raastetaan, paprika leikataan ohuiksi nauhoiksi, valkosipuli ja yrtit hienonnetaan. Liha erotetaan luista ja nahasta ja pilkotaan kuutioiksi. Paprikaa ja porkkanaa haudutetaan 5 minuuttia, minkä jälkeen lisätään valkosipuli. Lintu sekoitetaan vihannesten ja majoneesin kanssa. Massa levitetään tartlettien päälle ja jäähdytetään.

Hyvää ruokahalua!

Solyanka savustetun kanan kanssa Peitä kana kylmällä vedellä ja keitä 30 minuuttia. Poista kana, laita se toiseen kulhoon, kaada joukkoon liemi ja jäähdytä. Poista kanan nahka ja irrota liha luista. Leikkaa massa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, kuullota öljyssä kullanruskeaksi...Tarvitset: vettä - 2 l, savustettua kanaa - 700 g, marinoitua kurkkua - 2 kpl, sipulia - 2 päätä, kivettömiä oliiveja - 12 kpl, kivettömiä oliiveja - 12 kpl, kapriksia - 3 rkl. lusikat, tomaattipyree - 2 rkl. lusikat, kasviöljy - 2 rkl. lusikat, smetana - 4 rkl. lusikat, limi...

Välipalakakku kanan ja ananaksen kanssa Hienonna valkosipuli hienoksi ja sekoita majoneesiin. Poista kanan nahka ja irrota liha luista. Hienonna se hienoksi ja sekoita puoleen valkosipulimajoneesista. Hienonna sipuli ja paista öljyssä kullanruskeaksi. Lisää hienonnettu...Tarvitset: savustettua kanaa - 1 kpl. (1 kg), osterisienet - 400 g, säilyke ananasta - 300 g, kasviöljy - 2 rkl. lusikat, sipulit - 2 päätä, keitetyt munat - 4 kpl, kova juusto - 300 g, hienonnetut saksanpähkinät - 1 lasi, majoneesi - 1 lasi

Hernekeitto savustetut kylkiluut Liota herneitä kylmässä vedessä 4 tuntia. Valuta sitten vesi pois. Laita turvonneet herneet höyrytysastiaan, lisää kuumaa vettä, lisää paloiteltu savuliha ja höyrytä 30-40 minuuttia. Leikkaa perunat viipaleiksi...Tarvitset: herneitä - 1/2 kuppia, porsaan kylkiluita tai savustettua kanaa - 200 g, perunaa - 2 kpl, paprikaa - 1 kpl, sipulia - 1 pää, porkkanaa - 1/2 kpl, vettä - 4 kuppia , suola

Solyanka savustetun kanan kanssa Leikkaa sipulit ja porkkanat suikaleiksi ja kuullota öljyssä tomaattisoseen kanssa. Leikkaa kurkut timanttimuotoisiksi ja paista ilman öljyä, kunnes kosteus on haihtunut. Leikkaa lihan ainekset, paitsi kana, viipaleiksi. Leikkaa sitruuna viipaleiksi. Kana...Tarvitset: savustettua kanaa - 1/2 kpl, makkaraa - 4 kpl, makkaraa - 2 kpl, savustettua makkaraa - 200 g, suolakurkkua - 2 kpl, porkkanaa - 1 kpl, sipulia - 1 kpl, tomaatti - sose - 2 rkl. lusikat, kasviöljy - 3 rkl. lusikat, kivettömiä oliiveja - 12 kpl, öljyt...

Kanakeitto riisin kanssa Erottele kananliha luista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi siivuiksi, laita öljyssä kuumennettuun paistinpannuun ja kuullota kunnes se pehmenee. Lisää pesty riisi ja kuullota vielä 2-3 minuuttia. Kaada riisiä...Tarvitset: savustettua kanaa - 1/2 ruhoa, sipulia - 2 kpl, pitkäjyväistä riisiä - 1/2 kuppia, kanalientä - 1,5 l, voita - 3 rkl. lusikat, hienonnettu persilja - 3 rkl. lusikat, krutonkeja valkosipulikastikkeella, jauhettua mustapippuria, suolaa

Savustetut kanapiirakkaa (2) Kauli taikinasta 4-5 mm paksu suorakaiteen muotoinen kerros. Leikkaa täytettä varten kana ja paprika pieniksi kuutioiksi, lisää juusto, yrtit, hienonnettu valkosipuli ja pistaasipähkinät ja sekoita. Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle ja rullaa...Tarvitset: hienonnettuja pistaasipähkinöitä - 60 g, paprikaa - 1 kpl, valkosipulia - 2 neilikkaa, juustoraastetta - 30 g, savustettua kanaa - 600 g massaa, hienonnettua tilliä - 2 rkl. lusikat, lehtitaikina - 700 g

Avokado savustetun kanan kanssa Leikkaa savustettu kana, tomaatit, kurkku, paprika kuutioiksi, yhdistä ja mausta majoneesilla. Leikkaa avokado kahtia, poista kivet, kaavi hedelmäliha pois, pilko hienoksi ja lisää salaattiin. Täytä avokadon puolikkaat syntyneellä salaatilla, koristele...Tarvitset: majoneesia - 1 rkl. lusikka, paprika - 1 kpl, kurkku - 1 kpl, savustettu kananliha - 300 g, tomaatit - 2 kpl, avokado - 1 kpl.

Savustettu kanasalaatti (2) Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä ja valuta siivilässä. Viileä. Leikkaa kananliha suikaleiksi, sekoita pastan, kaprien ja pähkinöiden kanssa, mausta majoneesiseoksella hienonnetulla tillillä ja kapriskastikkeella...Tarvitset: kapristäyte - 3 rkl. lusikat, majoneesi - 250 g, kaprikset - 2 rkl. lusikat, pinjansiemeniä - 100 g, savustettu kananliha - 300 g, värillinen Makfa pasta - 250 g, tilli - 1 nippu, jauhettu mustapippuri

Savustettu kanasalaatti Kana- ja rapuliha, munat kuutioiksi leikattuna, sipuli puolirenkaiksi. Kaada tomaattien päälle ensin kiehuva vesi, sitten kylmä vesi, poista kuori ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Kuori paprika ja leikkaa kuutioiksi. Yhdistä valmistetut ainekset, mausta...Tarvitset: savustettua kanaa - 200 g massaa, rapuja - 200 g massaa, keitettyä munaa - 3 kpl, tomaatteja - 3 kpl, makeaa punaista paprikaa - 2 kpl, sipulia - 1 pää, raastettua kovaa juustoa - 100 g, majoneesi - 200 g, kivettömiä oliiveja, persiljaa

Piirakat savustetun kanan kanssa 30 kpl Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi, jonka paksuus on 4-5 mm. Leikkaa täytettä varten kana ja paprika pieniksi kuutioiksi, lisää juusto, yrtit, hienonnettu valkosipuli ja pistaasipähkinät ja sekoita hyvin. Levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle ja...Tarvitset: lehtitaikina - 700 g, savustettu kana - 600 g massaa, juustoraastetta - 30 g, valkosipuli - 2 neilikkaa, makea punainen paprika - 1 kpl, hienonnettu pistaasipähkinä - 60 g, hienonnettu tilli - 2 rkl. lusikat

Vaihe 1. Paista sipuli ja valkosipuli.

Ensin laitamme esilämmitä uuni 200 asteeseen. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Kuori valkosipuli ja raasta se hienoksi raastimeksi. Kuumenna paistinpannu, kaada päälle 2 rkl öljyä ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Paista sekoittaen sipulia valkosipulin kanssa, kunnes sipuli on pehmeää - 7 minuuttia. Laitetaan se nyt sivuun.

Vaihe 2. Keitä perunat.

Kuori perunat, leikkaa ne 0,5 cm:n viipaleiksi, kaada vesi kattilaan, lisää suolaa ja anna veden kiehua. Laita hienonnetut perunat kiehuvaan veteen ja vähennä lämpöä. Keitä 13-15 minuuttia, riippuen perunaviipaleiden paksuudesta. Yleensä pataan laitetaan raakoja perunoita, mutta reseptissämme käytetään kananrintaa. Jotta perunat eivät kuivuisi paistamisen aikana, ne tulee keittää lähes valmiiksi. Kun perunat ovat melkein kypsiä, valuta vesi pois ja anna jäähtyä hieman.

Vaihe 3. Valmista savustettu kana.

Leikkaa broilerin rintafileet veitsellä leikkuulaudalla ohuiksi suikaleiksi. Jos luita on, poistamme ne. Laita broilerinpalat paistinpannulle paistetun sipulin ja valkosipulin kanssa. Hienonna persilja hienoksi ja laitoimme sen myös pannulle kanan kanssa. Sekoita kaikki.

Vaihe 4. Täytä vuoka leivinaineilla.

Paistamiseen voit käyttää paistinpannua, jossa on korkeat sivut ja ilman muovikahvoja tai läpinäkyviä mikroaaltouuniastioita. Kaikki vuoan kerrokset näkyvät niissä - se on kaunista ja herkullista. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja levitä kerrokset. Muotin leveydestä ja korkeudesta riippuen voit saada kolme tai viisi kerrosta, tärkeintä on jakaa tuotteet tasaisesti. Ala- ja yläkerros ovat perunaa. Levitämme sen tasaisesti muotin pohjalle. Levitä sitten kaikki tai puolet broilerin täytteestä perunoiden päälle. Päälle taas perunat. Laita smetana perunoiden päälle ja levitä se tasaisesti vuoan pinnalle. Leikkaa juusto suikaleiksi ja aseta ne smetanan päälle peittämään koko pinta.

Vaihe 5. Paista vuoka.

Aseta vuoka esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Pata on valmis. Tuoksuva, mehukas kauniilla sulatetun juuston kuorella.

Vaihe 6. Tarjoile vuoka.

Otamme vuoan pois uunista. Voit leikata sen veitsellä paloiksi suoraan muottiin ja asettaa lautasille. Tämä vuoka on hyvä tarjoilla tuoreiden vihannesten salaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kun paistat sipulia ja valkosipulia pannulla, voit lisätä kanan mausteita.

Vuoan yläosan voi voidella majoneesilla smetanan sijaan.

Jos käytät uusia perunoita, sinun ei tarvitse keittää niitä, vaan käytä ne raakana leivontaan. Pidennä tässä tapauksessa paistoaikaa 5-7 minuuttia.

Savustettujen rintojen sijasta voit käyttää savustettuja jalkoja.

Irina Kamshilina

Ruoanlaitto jollekin on paljon mukavampaa kuin itsellesi))

Sisältö

Kanafilee on myös ainutlaatuinen ruokavaliotuote, joka sisältää A- ja B-vitamiinia sekä suuren määrän proteiinia, joka on välttämätön ihmiskehon asianmukaiselle toiminnalle. Voit valmistaa monia herkullisia ruokia tästä edullisesta ja edullisesta ainesosasta.

Kuinka valmistaa savustettua kanasalaattia

Tällä ainesosalla on monia herkkuja. Savustetun kanan salaatin valmistaminen kotiäidin taitavilla käsillä ei vie paljon aikaa, varsinkin jos hän osti valmiita fileitä kaupasta. Tärkeintä tässä on tehdä kaikki askel askeleelta ja koristella kauniisti ennen tarjoilua. On syytä huomata, että kastike lisää valmiille ruoalle erityisen maun.

Savustettu kanasalaatti – reseptejä valokuvilla

Kotiäidit, jotka pyrkivät ruokkimaan kotitalouksiensa herkullista ruokaa, ovat keksineet monia erilaisia ​​välipaloja, joissa ainekset yhdistyvät täydellisesti keskenään. Yritä monipuolistaa ruokalistaasi lisäämällä siihen savustettu kanasalaatti. Itse ruoanlaittoprosessi ei ole pitkä, ja vastineeksi saat kauniin, maukkaan, tyydyttävän ja terveellisen ruoan.

Ananaksien kanssa

Jos haluat yhdistää ainesosia, joiden maku on täysin erilainen, muista kiinnittää huomiota tähän reseptiin vaiheittaisten ohjeiden avulla. Savustettu kana-ananassalaatti yhdistää makeita ja suolaisia ​​ainesosia, jotka yhdessä luovat ainutlaatuisen maun. Opi valmistamaan ruokalaji, jonka maku ilahduttaa kaikkia aikuisia ja jopa jokaista lasta, koska lapset rakastavat ananasta niin paljon.

Ainekset:

• valkosipuli - 3 hammasta;
• ananas - 1 tölkki;
• majoneesi - maun mukaan;
• rinta - 1 kpl;
• salaatin lehdet - 5 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• juusto - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa ananakset kuutioiksi, mutta siivilöi ne ensin purkissa olevasta ylimääräisestä siirapista.
2. Leikkaa myös filee ja juusto kuutioiksi, voit halutessasi raastaa juuston.
3. Laita valkosipuli murskaimen läpi ja sekoita sitten saatu massa muiden ainesten kanssa.
4. Mausta seos majoneesilla maun mukaan ja sekoita.
5. Aseta pestyt salaatinlehdet tasaisen lautasen pohjalle ja laita valmis seos päälle. Koristele mielikuvituksesi mukaan. Jos tämä ruokalaji on esimerkiksi osa uudenvuodenpöytää, voit sijoittaa reunoille mandariiniviipaleita tai kauniisti leikatun omenan.

Savustetun broilerin rinnalla

On monia eri vaihtoehtoja, joiden kanssa voit yhdistää tämän maukkaan ja terveellisen ainesosan. Tämä savustetun kananrintasalaatin resepti sisältää makeiden viinirypäleiden käytön, mikä tekee ruuan mausta entistä kirkkaamman. Halutessasi voit lisätä marjojen sijaan luumuja, jotka tuovat myös mielenkiintoisia vivahteita. Tallenna ruoanlaittomenetelmä, jotta tiedät milloin tahansa valmistaa herkullisen välipalan koko perheelle.

Ainekset:

• munat - 5 kpl;
• kova juusto - 250 g;
• viinirypäleet - 300 g;
• smetana - maun mukaan;
• savustettu kananrinta - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Keitä ja jäähdytä porkkanat ja munat etukäteen.
2. Leikkaa rinta siivuiksi tai kuutioiksi.
3. Jaa juusto kahteen osaan, raasta kumpikin puolisko ja laita erillisille lautasille.
4. Raasta myös porkkanat ja munat karkealla raastimella.
5. Asettele tuotteet kerroksittain, kaada smetana jokaisen väliin: laita savufileen paloja astian pohjalle, sitten puolet juustosta, sitten kerros porkkanaa, jonka jälkeen kerros munia. Peitä ainekset jäljellä olevalla juustoraasteella ja tee toinen kerros smetanaa.
6. Koristele valmis herkku rypäleillä, leikkaa pituussuunnassa. On parempi antaa välipalan hautua pari tuntia, jolloin se imeytyy hyvin.

Porkkanoista koreaksi

Loman aattona monet kotiäidit miettivät, kuinka valmistaa herkullinen ruokalaji, mitkä ainesosat sopivat hyvin yhteen. Ihanteellinen vaihtoehto olisi salaatti savustetun kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa: tuotteiden yhdistelmä on alkuperäinen, mikä tekee mausta kirkkaan ja epätavallisen. Muista tehdä tämä kerrostettu välipala mahdollisimman pian.

Ainekset:

• juusto - 100 g;
• munat - 4 kpl;
• kurkku - 2 kpl;
• Korean porkkanat - 200 g;
• kananrinta - 250 g;
• majoneesi - 1 pakkaus.

Keittomenetelmä:

1. Valmistele salaattikulho, aseta pohjalle karkealla raastimella raastetut munat. Tee majoneesiverkko.
2. Seuraava kerros on rinta, leikattu pieniksi kuutioiksi, taas levitetty majoneesilla.
3. Laita päälle kurkkukuutiot; niitä ei tarvitse rasvata, niistä tulee joka tapauksessa vähän mehua.
4. Levitä porkkanat korealaiseen tyyliin niin, että ne peittävät edellisen kerroksen kokonaan, tee majoneesiverkko.
5. Tee päälle kerros juustoraastetta.
6. Mausta ruokalaji korealaisilla porkkanoilla tuoreilla yrteillä. On syytä huomata, että on parempi säilyttää puffit pari tuntia, jotta ne ehtivät imeytyä hyvin.

Kurkun kanssa

Alla olevasta kuvasta näet kuinka salaatista lopulta tulee. On syytä huomata, että tällainen kylmä alkupala valmistetaan erittäin nopeasti, mutta myös syödään yhtä nopeasti, joten voit turvallisesti lisätä ruoan määrää. Salaatti savustetun kanan ja tuorekurkun kanssa, joka sisältää myös vihreitä herneitä, on herkullinen ruokalaji, jonka tuoksu hämmästyttää kaikki pöydässä olevat.

Ainekset:

• suolaa maun mukaan;
• juusto - 150 g;
• munat - 3 kpl;
• valkosipuli - 1 hammas;
• jalka - 1 kpl;
• vihreät herneet - 1 tölkki;
• kurkku - 1 kpl;
• majoneesi - 3 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat, leikkaa ne kuutioiksi. Lisää samaan astiaan juustoraastetta.
2. Siivilöi ylimääräinen neste hernepurkista ja kaada ne kulhoon. Lähetä kurkkukuutiot sinne.
3. Poista liha luusta ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Laita valkosipuli erityiseen murskaimeen.
4. Sekoita kaikki hienonnetut ainekset, mausta majoneesilla ja lisää suolaa.
5. Laita hyvin sekoitettu massa kauniiseen lautaseen tai kulhoon, koristele hienonnetulla persiljalla, anna hautua hetki ja tarjoile perheenjäsenille tai vieraille.

Sienten kanssa

Monet kokit kutsuvat tätä välipalaa auringonkukkaaksi. Katso valokuvaa ja huomaa, että ne todella muistuttavat kukkaa. Savustettua kanaa ja sieniä sisältävä salaatti voidaan valmistaa marinoiduista tai paistetuista herkkusienistä tai hunajasienistä, joista voit valita gastronomisten mieltymystesi mukaan. Chipsit ovat olennainen osa tätä reseptiä.

Ainekset:

• sienet (marinoidut tai tuoreet) - 200 g;
• oliivit - 200 g;
• sirut (Pringles) - 100 g;
• juusto - 150 g;
• filee - 600 g;
• munat - 3 kpl;
• majoneesi, suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Jos käytit tuoreita sieniä, paista niitä noin 10 minuuttia. On syytä huomata, että herkkusieni tai hunajasieni ovat maukkaampia ja aromaattisempia, jos lisäät pannulle hienonnettua sipulia paistamisen aikana.
2. Pilko liha hienoksi, sivele majoneesilla ja laita salaattikulhon pohjalle, jossa tarjoilet ruuan.
3. Erottele keitetyt munat niin, että valkuaiset ja keltuaiset ovat eri lautasilla, raasta ne karkealla raastimella.
4. Aseta rintojen päälle kerros paistettuja sieniä ja tee päälle majoneesiverkko.
5. Laita raastetut valkuaiset varovasti ruoan päälle.
6. Ripottele melkein valmis välipala munankeltuaisilla varmistaen, että ne peittävät tasaisesti koko pinnan.
7. Koristele astia oliiveilla, jotka on leikattu 2 tai 4 osaan.
8. Aseta lastut lautasen reunaa pitkin - ne ovat auringonkukan terälehtiä.

Maissin kanssa

On kausiluonteisia kylmiä alkupaloja ja sellaisia, jotka valmistetaan vuodenajasta riippumatta. Samanlaisia ​​ruokia ovat savustettu kana ja maissisalaatti. Se sisältää herkullisia ainesosia, joita käytät jokapäiväisessä ruokalistassasi, joten voit syödä sen joka päivä tai tallentaa reseptin jotain uutta tilaisuutta varten. Pääkomponenttien yhdistelmä tulee varmasti arvostamaan jokainen perheenjäsen tai vieras.

Ainekset:

• muna - 2 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• kananrinta - 200 g;
• maissi - 1 tölkki;
• smetana tai majoneesi - maun mukaan;
• juusto - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Poista mahdolliset luut rinnasta ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Pese tomaatit hyvin, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Jäähdytä keitetyt munat ja leikkaa ne kuutioiksi.
4. Siivilöi maissi ylimääräisestä nesteestä, huuhtele siemenet keitetyllä vedellä ja lisää muiden ainesten joukkoon.
5. Laita myös pienet juustokuutiot salaattikulhoon.
6. Suola seos ja lisää majoneesia tai smetanaa.

Morsian

Venäläiset kotiäidit ovat pitkään rakastaneet monikerroksisia salaatteja. Tällaiset ruoat valmistetaan erittäin nopeasti, pääasia on yksinkertainen, joten ne auttavat sinua myös silloin, kun kutsumattomat vieraat ovat jo kynnyksellä. Loistava esimerkki puffa-alkupalasta on Morsian-salaatti savustetun kanan kanssa. Sinun tulisi tehdä tämä herkkä, maukas, viehättävä ja ilmavan näköinen herkku ainakin kerran.

Ainekset:

• salaatin lehdet - maun mukaan;
• perunat - 1 kpl;
• sulatejuusto "Druzhba" - 1 kpl;
• munat - 3 kpl;
• kananliha - 300 g;
• majoneesi - maun mukaan;
• sipuli - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Aseta pestyt salaatinlehdet jokaisen kerroksen väliin.
2. Asettele vuoan pohjalle hienonnetut lihapalat ja voitele majoneesilla.
3. Seuraava kerros on marinoitua sipulia (silppua ne hienoksi, liota etikassa 10 minuuttia ja lisää sitten kuumaa vettä).
4. Laita raastetut perunat sipulin päälle ja tee majoneesikerros.
5. Raasta munankeltuaiset, sulatettu juusto, aseta ne peräkkäin, sivele majoneesilla.
6. Päälle kaikki raastetulla munanvalkuaisella. Jos tuotteita on jäljellä, voit toistaa kerrokset uudelleen.

Pannukakkujen kanssa

Herkullisia pannukakkuja voi käyttää paitsi kokonaisena ateriana, myös sopivana lisäkkeenä välipaloihin. Esimerkiksi pannukakkusalaatti savustetun kanan kanssa arvostavat jopa gourmetit. Se on erittäin ravitseva, joten salaattiannos voi helposti korvata lounaan tai illallisen. Kaikki ainekset ovat edullisia, joten ole nopea miellyttääksesi perhettäsi herkullisella, runsaalla välipalalla.

Ainekset:

• maito - 300 ml;
• suolaa maun mukaan;
• vihreät herneet - 0,5 tölkkiä;
• oliiviöljy - 1 rkl. l.;
• punasipuli - 1 kpl;
• munat - 5 kpl;
• öljy - 0,55 ml;
• majoneesi - 150 g;
• marinoidut sienet - 150 g;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• rinta - 250 g.

Keittomenetelmä:

1. Valmista taikina: vatkaa jauhot maidon, kahden munan ja suolan kanssa. Paista pannukakut, kun ne ovat jäähtyneet, leikkaa suikaleiksi.
2. Keitä loput munat.
3. Leikkaa marinoidut sienet, rinta, sipulit, jäähtyneet munat pieniksi kuutioiksi.
4. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon ja sekoita. Voit lisätä suolaa ja pippuria, jonka jälkeen sinun täytyy kaada majoneesi kaiken päälle.

Kiinankaalin kanssa

Vaiheittaisen reseptin mukaan valmistetusta ruoasta tulee herkullinen koristeeksi katettu pöytä minkä tahansa loman yhteydessä tai se auttaa monipuolistamaan päivittäistä valikkoasi. Savustetun kanan kera kiinankaalisalaatti on erittäin tyydyttävä ja täyteläinen, raikas maku. On syytä huomata, että majoneesi, smetana tai luonnonjogurtti voivat toimia lehtitaikinan kastikkeena.

Ainekset:

• valkosipuli - 2 hammasta;
• kiinankaali - 10 lehteä;
• kurkku - 1 kpl;
• broilerin filee - 2 puolikasta;
• jogurtti - 150 g;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• maissi - 1 tölkki;
• juusto - 200 g;
• majoneesi - 3 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.
2. Pese kaalinlehdet jättäen vain vihreä osa. Pilko hienoksi ja sekoita hienonnetun kurkun kanssa.
3. Kaada juustoraaste ja maissi samaan kulhoon.
4. Valmista kastike: sekoita majoneesi jogurttiin, yrtteihin, mausteisiin ja valkosipuliin murskaamalla.
5. Sekoita ainekset, kaada joukkoon valkosipuli-majoneesikastike. Laita astiat jääkaappiin, jotta salaatti imeytyy tai tarjoile.

Kekseliäisillä

Perinteisesti kuivattua leipää sisältävää kylmää alkupalaa kutsutaan Caesariksi. Tarjolla on myös erityinen krutonkeja ja savustettua kanaa sisältävä salaatti, johon lisätään paprikaa ja papuja. Tämä ainesosien joukko lisää merkittävästi valmiin ruuan ravintoarvoa. Voit halutessasi lisätä paprikaa päätuotteisiin, se lisää ruokaan mehusuutta.

Ainekset:

• keksejä - 2 pakkausta;
• savustettu kana - 300 g;
• pavut - 1 tölkki;
• paprika - 2 kpl;
• majoneesi - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa kananliha hienoksi.
2. Leikkaa paprika niin, että palat eivät ole pienempiä kuin säilykepavut.
3. Sekoita valmistetut ainekset salaattikulhoon, kaada majoneesia maun mukaan.
4. On parempi lisätä keksejä muihin tuotteisiin juuri ennen tarjoilua, muuten ne eivät rapistu. Kannattaa huomioida, että jos ostat valmiita välipaloja, kannattaa ottaa kinkku- tai pekonimakuja, ne sopivat parhaiten savustetun lihan kanssa.

Herkullisia salaatteja savustetun kanan kanssa - ruoanlaiton salaisuuksia

Kokeneet kokit kertovat mielellään kuinka valmistaa yksinkertaisia ​​salaatteja savustetun kanan kanssa:

1. Liha tulee leikata kuutioiksi tai suikaleiksi, eikä sitä saa erottaa kuiduiksi.
2. Astia näyttää kauniimmalta, jos palat ovat siististi leikattuja ja suunnilleen samankokoisia.
3. On parempi, jos kastike on smetanaa tai majoneesia, öljy ei sovi tähän.
4. Sekoitavien ainesosien tulee olla samassa lämpötilassa.
5. Jos haluat valmistaa savustetun kanan kanssa erittäin maukkaan salaatin, kiinnitä huomiota lihan väriin, tuoksuun ja ulkonäköön: kulutukseen sopiva mehukas kana, jonka väri on kullanruskea ja savustettu.

Video

Löysitkö tekstistä virheen? Valitse se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme kaiken!