Kuinka tehdä mojito kotona? Se on yksinkertaista – lue, kokeile, yllätä perheesi ja ystäväsi! Ja tee kesästäsi entistä mielenkiintoisempi, rikkaampi ja valoisampi!

Hieman historiaa

Mojito on perinteinen kuubalainen cocktail, joka saavutti suuren suosion 80-luvulla. Itse asiassa tämä juoma on alkoholipitoinen: se sisältää rommia. Ja myös kivennäisvettä, sokeria, limeä, minttua ja jäätä. Mutta sinä ja minä emme lisää rommia. Siitä tulee vielä maukkaampaa, takaan sen ;)

Lisäksi olen valmistanut sinulle kolme baby mojito resepti eri hedelmillä. Valitse - klassinen, makea mansikka tai kevyt karvas... Tai valmista kaikki kolme vaihtoehtoa!

Klassinen mojito

Ainekset (5 annokseen):

• sooda tai sprite - 2 l;
• kalkki - 3 kpl;
• tuore minttu - 70 g;
• sokeri tai hunaja maun mukaan;
• murskattu jää;
• sitrusmassaa (valitse mistä pidät: sitruuna, lime, appelsiini, mandariini, kulta...).

Tehdään ruokaa!

Leikkaa lime ohuiksi viipaleiksi. Ota kannu, kaada pohjalle sokeria tai hunajaa. Lisää limetin ja mintun lehdet. Sekoitetaan kaikki. Kaada joukkoon soodaa tai Spritea, sekoita uudelleen ja anna hyytyä jääkaapissa. Tarjoilemme cocktailin korkeissa lasissa: laita pohjalle sitrusmassaa, kaada juoma, koristele olilla, limeviipaleella ja minttulla. Lisää halutessasi jäämurskaa.

Ainekset (4 annokseen):

• mansikat - 10 kpl;
• tuore minttu - 1 nippu;
• lime - 1 kpl;
• sprite - 1,5 l;
• jää - maun mukaan.

Tehdään ruokaa!

Hienonna kuusi mansikkaa hienoksi. Leikkaamme myös lähes kaiken mintun. Otetaan lasit. Laita jokaisen pohjalle jäätä, viipaloituja mansikoita ja minttua. Leikkaa loput mansikat puoliksi ja laita ne lasiin. Aseta loput mintunlehdet päälle. Nyt täytetään kaikki spriten kanssa. Valmis!

Greippi mojito

Ainekset:

• sokeri - 1/3 kuppia;
• juomavesi - puoli lasia;
• kivennäisvesi - 1,5 l;
• minttu - 1 nippu;
• punainen greippi - 1 kpl;
• jää - maun mukaan.

Tehdään ruokaa!

Kaada juomavesi kattilaan ja lisää sokeri. Kuumenna kiehuvaksi, poista lämmöltä, lisää mintunlehdet, sulje kansi ja anna hautua 10 minuuttia. Siivilöi ja jäähdytä. Saadaan makea minttu siirappi.

Kuoritaan greippi. Leikkaa siitä varovasti viipaleita poistamalla valkoiset suonet (jotta cocktailista ei tule liian katkeraa!). Otetaan nyt kauniit lasit. Laita kuhunkin 2-3 viipaletta greippiä. Lisätään jäätä. Sekoita erikseen minttu siirappi ja kivennäisvesi ja kaada tämä seos lasiin. Koristele greippimojito mintunlehdillä.

Reseptit alkoholipitoisen ja alkoholittoman Mojiton valmistukseen.

Mojito on virkistävä cocktail Kuubasta. Juuri tällä saarella se valmistettiin ensimmäistä kertaa. Mutta maukas juoma tuli nopeasti suosituksi Amerikassa. Ernest Hemingway ja Fidel Castro ihailivat häntä.

Klassinen alkoholipitoinen mojito-resepti

Aluksi juoma sisälsi vain kevyttä rommia ja minttua. Mutta nyt on olemassa paljon reseptejä juoman valmistamiseksi. Siihen lisätään soodaa, limeä, siirappeja ja hedelmiä. Yleisin on alkoholipitoinen Mojito. Sitä valmistetaan kaikissa lomakeskusten baareissa. Se on erittäin virkistävää ja sumuttaa päätä miellyttävästi.

Alkoholinen Mojito-resepti:

• Purista limetin puolikkaasta mehu ja liuota siihen 2 rkl ruokosokeria.
• Sekoita neste ja lisää siihen muutama mintunlehti. Se on ensin pestävä tai murskattava huhmareessa.
• Täytä lasi minttulla, limetillä ja sokerilla, puoliksi jäämurskalla.
• Kaada joukkoon 50 ml valkoista rommia. Voit ottaa minkä tahansa kaupasta löytämäsi, mutta ihanteellinen vaihtoehto on kuubalainen Bacardi.
• Lisää lasiin soodaa (Sprite tai Schwebs), tavallinen sooda riittää.
• Juoma tarjoillaan kylmänä

Mojito rommin kanssa

Tämä on muunnelma klassisesta reseptistä, joka sisältää rommia. Sillä on erityinen maku ja tuoksu. Valmistamme harvoin juoman rommilla, koska tämä alkoholijuoma ei ole yleinen keskuudessamme.

Mojito resepti rommin kanssa:

• Jauha 10 mintun oksaa puolen lasillisen sokerin kanssa astiassa, kaada puolikkaan sitruunan mehu aromaattiseen jauheeseen
• Kaada 4 kupillista jäämurskaa kannuun, kaada siihen 250 ml kultaista vaaleaa rommia.
• Lisää 750 ml jäähdytettyä soodaa
• Tarjoile lasissa mintunoksalla koristeltuina. Näistä aineksista riittää 6 mojito-annokseen

Tämä on maassamme tuttu resepti. Monet maistajat väittävät, että vain kuubalaisen juoman todellinen ihailija voi erottaa vodkan korvaamisen rommilla. Vodka on paljon halvempaa ja sitä on saatavilla joka baarissa.

Vodka mojito resepti:

• Laita 10 mintun oksaa kulhoon ja murskaa se lusikalla. Lisää 50 g sokeria ja 30 ml sitruunamehua
• Kaada seos isoon lasiin ja täytä se melkein yläosaan jäämurskalla.
• Kaada 30 ml vodkaa ja täytä jäljellä oleva tila Schwebsillä

Siirapin avulla voit antaa klassiselle juomalle epätavallisen maun. Ravintolat käyttävät usein Mojito-siirappia. Tämä on valmiiksi valmistettu sokeriseos, joka perustuu rommiin ja limetin mehuun.

Maassamme reseptiä on monipuolistettu ja tuodaan minttu-, marja- ja jopa appelsiinisiirappia. Mojito-siirappi sisältää sokeria, limetin mehua ja piparminttuuutetta.

Mojito-resepti Mojito-siirapin kanssa:

• Täytä lasi jäämurskalla ja kaada siihen 30 ml siirappia
• Lisää säiliöön 40 ml vodkaa ja lusikallinen sitruunamehua
• Täytä lasi Schwebbsillä tai soodalla
• Koristele lasit mintun oksilla

Tämä on juoma, jota voidaan valmistaa alkoholipitoisina ja alkoholittomina versioina.

Juomaresepti Spritella:

• Laita muutama murskattu mintunlehti lasiin
• Lisää 20 g sokeria ja 50 ml sitruunamehua. Leikkaa sitrushedelmien toinen puolikas pieniksi viipaleiksi ja laita lasiin.
• Täytä lasi jäillä. On parasta käyttää jäämurskaa
• Kaada joukkoon 30 ml Havana club rommia
• Täytä astia yläosaan Spritella
• Koristele limetillä ja mintunlehdillä

Espresso mojito

Tämä on epätavallinen juoma espresso-kahvin ja jäätelön kanssa. Sitä yksinkertaisesti rakastavat ne, joilla on herkkusuu, ja ne, jotka haluavat piristää.

Resepti espresso mojiton tekemiseen:

• Murskaa jää muruiksi ja kaada kupilliseen espressokahvia
• Lisää lasiin 20 ml mintusiirappia ja 35 ml Mojito-likööriä.
• Laita pinnalle lusikallinen jäätelöä. On parempi ottaa minttu tai kerma

Tämä on virkistävä juoma, jossa on selkeä marjanmaku. Ruoanlaittoon voit käyttää sekä tuoreita että pakastemarjoja.

Mansikka Mojito resepti:

• Lasillinen pestyjä mansikoita on poistettava varresta
• Marjat leikataan 4 osaan ja kaadetaan kannuun
• Jauha minttu lasillisella sokerilla ja kaada mansikoihin
• Lisää 100 ml sitruunamehua ja muutama viipale limettiä
• Tämän jälkeen kannuun kaadetaan 260 ml valkoista rommia ja 70 ml mansikkasiirappia
• Lisää kolme kupillista jäämurskaa ja sekoita

Jään murskaamiseksi sinun on kaadettava kuutiot paksuun kangaspussiin ja lyötävä ne kaulimella. Halutessasi murskaa jää blenderissä.

Mojito alkoholiton resepti

Jos et juo alkoholia tai haluat miellyttää lapsiasi, tee alkoholiton cocktail. Se tuo vaihtelua pöytään lastenjuhlissa kesähelteellä.

Alkoholittoman Mojiton resepti:

• Kaada sokeri, muutama mintunlehti ja limeviipaleet astiaan. Murskaa ainekset
• Kaada joukkoon 50 ml Mojito-siirappia
• Täytä ainekset Schwebsillä tai Spritella
• Lisää jäämurska ja mintunlehdet ennen tarjoilua

Mojito-reseptejä on useita. Kokeile ainesosia ja valitse itsellesi sopivin resepti.

VIDEO: Mojitojen valmistus kotona

Viime aikoina Mojito-cocktailista on tullut hurjan suosittu sen miellyttävän maun ja hyväksyttävän keskivahvuuden ansiosta. Espanjaksi mojito tarkoittaa "hieman märkää". Vanhaa juomaa "Drak" paranneltiin ajan myötä ja syntyi täysin uusi cocktail, jonka keksi maailmankuulu merirosvo F. Drake: hän infusoi rommiin minttua ja limeä. Merirosvot rakastuivat nopeasti juomaan, joka oli saatu tällainen tinktuura, lisäksi se auttoi heitä torjumaan erilaisia ​​meriinfektioita. Ja vuonna 1942 yhtä kuuluisa Martinez-perhe avasi baarinsa "LaBodeguitadelMedio", jossa "mojitosta" tuli pääkohokohta. Lisäksi se käy läpi pienen muutoksen, joka koristaa sitä arvokkaasti - nyt sooda lisätään cocktailiin.

"Mojiton" tekeminen kotona ei ole niin vaikeaa, kuten mihin tahansa mestariteokseen, tarvitset joitain tarvittavia ainesosia, hyvin vähän aikaa ja vähän rakkautta, koska kaikki, mitä ihminen tekee rakkaudella, osoittautuu aina parhaaksi.

Ainesosat ja tarvittavat mittasuhteet

1. Lime - 1 kpl
2. Melko tuore minttu - 6-7 lehteä
3. Valkoinen rommi – 30 ml riittää
4. sooda (sprite) - 60 ml
5. Sokeri - 1 ruokalusikallinen

Valmistautuminen

1. Aluksi otamme yhden limetin ja leikkaamme sen puoliksi. Purista varovasti kaikki mehu toisesta puolikkaasta lasiin. Kaada sokeri mehuun; sinun ei tarvitse sekoittaa sitä, me tarvitsemme sen mintunlehtiin.
2. Nyt otamme mintunlehdet ja pilkomme ne hienoksi ja hienoksi. Sitten laitamme sen kaikki lasiimme limettimehun kanssa. Kun kaikki hienonnetut osat ovat lasissa, sinun täytyy murskata nämä lehdet kalkkiin puisella vasaralla. Jos sinulla ei ole sitä käsillä, voit käyttää tavallista lusikkaa, tärkeintä on tehdä kaikki huolellisesti vahingoittamatta lasia. Baarimikoilla on erityinen laite tällaisiin tarkoituksiin, nimeltään "mudler" - tämä on erittäin kätevä survin. Jauhaa, kunnes siitä tulee silputtua salaattia; on erittäin tärkeää olla liioittelematta sitä ja olla tekemättä sitä soseeksi;
3. Valmista lasi, joka on noin ¾ täynnä jääkuutioita, eli lähes reunaan asti. Jään tulee olla riittävästi murskattua;
4. Lopuksi lisäämme 30 ml. Roma Ota sitten lusikka, jossa on melko pitkä varsi ja sekoita huolellisesti;
5. Täytämme lasin kaiken tyhjän tilan soodalla, murskattu jää kelluu pintaan - se jäähdyttää cocktailimme sitä kuluttaessa.

Kotona mojito-cocktail on valmis, se kannattaa tarjoilla pillin kera, tai mieluummin kahdella, sillä on olemassa tietty mahdollisuus, että yksi voi tukkeutua. Voit myös koristella lasin reunat pienillä limepaloilla, joita meillä on jäljellä, tämä antaa sille pikantin ilmeen. Mojitoja valmistettaessa on käytettävä erityisiä suuria laseja, joita baarimikot kutsuvat "highballiksi", mutta jos sellaista ei ole käsillä, käy mikä tahansa lasi, kunhan sen tilavuus on 350 ml. Mittasuhteita voi muuttaa oman maun mukaan, esimerkiksi sokeria voi lisätä vähemmän tai enemmän, sillä jokaisella on erilaisia ​​käsityksiä makeudesta.

Kuten näette, sen valmistaminen kotona on melko helppoa, vaikka kalliissa baareissa usein käytetään muutamia ammattisalaisuuksia.

Vaihtoehtoisia tapoja valmistaa mojito

Puhumme valmistuksessa käytetyistä erilaisista rommista. Aiemmin "mojitoihin" sai käyttää vain kevyttä rommia - tämä johtuu siitä, että maailmassa on vähemmän väkevän alkoholin ystäviä. Siksi oli tapana käyttää tummaa (kultaista) rommia "mojitoihin" - näin valmistajat nostavat kalliiden rommien luokituksia, minkä seurauksena niiden perusteella valmistettujen cocktailien hinta nousee. Maun suhteen tumma tai kultainen rommi tekee cocktailista mausteisemman - koska jotkut pitävät siitä paremmin kuin klassisesta versiosta. Suositut rommimerkit cocktaileihin: HabanaClub, RonVaradero. Monet väittävät, että kuuluisa Bacardi-rommi ei sovellu sille, mutta tämä ei estä sitä käyttämästä yhtä maukasta mojitoa monissa suosituissa baareissa.

Yleensä lähes kaikki koostumuksen ainesosat voidaan helposti vaihtaa. Voit esimerkiksi käyttää hyvää, laadukasta vodkaa: se kaadetaan cocktailiin rommin sijaan. Voit myös käyttää suosittuja juomia, kuten Sprite tai Schweppes, tavallisen soodan sijaan. On myös erittäin suosittu tapa valmistaa alkoholiton "mojito" kotona, jolla voit hemmotella lapsiasi - tätä varten emme yksinkertaisesti kaada rommia siihen. Limetin sijasta monet käyttävät tavallista sitruunaa - se lisää cocktailiin tarkempaa happamuutta, mutta kannattaa muistaa, että tässä tapauksessa joudut käyttämään vähemmän sitruunaa kuin limeä. Minttu antaa juomalle raikkaan maun ja sen voi korvata sitruunamelissalla, joka on myös erittäin suosittu vaihtoehto.

Jos haluat valmistaa suuren määrän annoksia kotona, tarvitset melko suuren astian, tämä voi olla suuri muki. Limeä, hienoa minttua ja tomusokeria heitetään sinne. Kaikki tämä puristetaan huolellisesti niin, että limetti ja minttu antavat mehua ja sokeri liukenee siihen. Lisää nyt rommi ottaen huomioon edellä kuvatut suhteet - hyvän maun ja keskivahvuuden saavuttamiseksi sekoita kaikki huolellisesti. Kaada koko saatu seos siivilään, anna kaiken nesteen valua erityiseen astiaan, tätä varten sinun on painettava seos hyvin survin tai yksinkertaisesti painettava käsin. Mukiin, jossa murskasimme limetin ja mintun, sinun on kaadattava vielä 50 grammaa rommia ja sekoitettava huolellisesti keräämällä kaikki arvokkaat eteeriset öljyt lasin seinistä - ne antavat juomalle rikkaan tuoksun ja maun. Sitten kaadamme kaiken tästä mukista astiaan, josta kaikki juoma valui. Kaada tasaisesti lasiin ja lisää jokaiseen lasiin siivilästä saatu "salaatti". Lisää jää ja sooda, koristele cocktailit halutessasi oljilla ja limeviipaleilla ja tarjoile.

Mojitoihin he käyttävät usein sokerisiirappia, joka valmistetaan etukäteen - se auttaa valmistamaan cocktaileja paljon nopeammin. Sokerisiirapin valmistamiseksi kotona sinun on kaadettava enintään 400 grammaa sokeria kuumaan pannuun vedellä sekoittaen sitä perusteellisesti miedolla lämmöllä. Massaa ei saa antaa kiehua, joten ota se pois lämmöltä. Jäähdyttämisen aikana sekoitamme massaa jatkuvasti pannulla - ja siinä kaikki, siirappimme on valmis.

Samaan aikaan mojito-cocktailin koostumus on melko yksinkertainen. Mojiton ainesosat ovat rommi, kivennäisvesi, lime, minttu, ruokosokeri ja jää. On parempi käyttää esimerkiksi kevyttä rommia, kuten Mojito-reseptissä Bacardi-rommin kanssa. Tässä on perinteinen tapa tehdä mojito. Kaada sokeri lasiin ja purista limetistä mehu käsin. Laita minttu päälle ja muussaa hyvin. Lisää sitten jäätä, mutta älä liikaa. Kaada rommia, sitten soodaa, niin paljon kuin lasissa on tilaa. Omasi on valmis mojito, klassinen resepti. Epätavallinen uutuus on mansikkamojito. Alkoholittomalla mansikkamojito-reseptillä ei ole juurikaan yhteistä oikean mojiton kanssa, mutta se on kuitenkin olemassa ja maistuu erittäin hyvältä. Mansikka Mojito, alkoholiton resepti, voidaan jälleen antaa lapsille, älä vain unohda, että se tarjoillaan kylmänä, joten niitä tulee kohdella lapsille varoen. Sama koskee sellaista jälkiruokaa kuin mojito-jäätelö. Tämän jäätelön koostumus sisältää vähärasvaista kermaa ja kaikkia muita alkoholittoman mojiton ainesosia.

Kukaan ei tietenkään halua luopua mojiton nauttimisesta kotona. Mojiton tekeminen kotona tulee erityisen tärkeäksi kesällä, joten helteen saapuessa monet tämän virkistävän juoman ystävät ovat kiinnostuneita mojiton valmistamisesta kotona, mojito-cocktailin valmistamisesta, mojiton oikeasta valmistuksesta. , kuinka tehdä alkoholipitoinen mojito, kuinka valmistaa alkoholiton mojito, kuinka valmistaa mojito oikein, miten valmistaa mojito-cocktail, miten valmistaa alkoholiton mojito kotona, kuinka valmistaa mojito, miten tee mojito kotona, miten teet alkoholittoman mojito-cocktailin reseptin. Resepti mojito kotona se ei vaadi edes shakeria tai muita erikoislaitteita tai -välineitä. Mutta mojiton valmistuksessa on yksi salaisuus: resepti on virheellinen, jos se ei sisällä mintun jauhamista. Loppujen lopuksi juuri mintun eteeriset öljyt tekevät mojito-cocktailista ainutlaatuisen. Resepti valokuvalla osoittaa selvästi tämän yksinkertaisen menettelyn. Riippuen siitä, millaista mojitoa haluat tehdä, valitse alkoholiton mojito-resepti valokuvalla tai alkoholipitoinen mojito-cocktailkuva.

Myös alkoholittoman mojiton resepti on olemassa, ja se on erittäin suosittu. Poista rommi klassisesta mojito-reseptistä. Näin valmistat alkoholittoman mojiton. Alkoholittoman mojiton valmistamiseen on toinenkin vaihtoehto. Cocktail mojito alkoholittomia voidaan valmistaa Spritella. Mojito-resepti Spritellä miellyttää niitä, jotka eivät halua tai voi ostaa limeä. Itse asiassa alkoholiton mojito-resepti spritella voidaan antaa jopa lapsille, ja tietysti niille, joille alkoholipitoinen mojito-resepti on vasta-aiheinen. Lisäksi tarjolla on myös Schweppes Mojito. Avaa siis jääkaappisi ja tee alkoholiton mojito kotona.

Ja tietenkään emme olisi venäläisiä, jos emme olisi keksineet reseptiä mojito vodkan kanssa. Vodkaa lukuun ottamatta, tässä tapauksessa mojiton koostumus ei muutu millään tavalla. Alkoholinen mojito vodkan kanssa ei varmasti ole rommin makua, mutta alkoholin jälkeen et huomaa sitä. Lisäksi alkoholipitoisen mojiton valmistaminen vodkan kanssa kotona on helpompaa ja halvempaa.

Kotimaa: Kuuba, Havanna

Novelli: ilmestyi vuonna 1930 (25. toukokuuta) Kuuban pääkaupungin Sevilla-hotellin baarimikon kekseliäisyyden ansiosta. Häneltä loppui viski cocktaileja varten juhlissa. Korvaamalla viskin valkoisella rommilla baarimikko ylisti luomuksiaan vuosisatojen ajan. Toinen versio kertoo meille 1940-luvulta ja kahvilasta "La Bodeguita del Medio". Muuten, tämä kahvila on edelleen auki, ja mielenkiintoisella tavalla joka vuosi 25. toukokuuta, Mojiton syntymäyönä.

Vuosina 1928-1932 samanlainen juoma, joka valmistettiin mintusta rommin lisäyksellä, kutsuttiin criolloksi.

Uskotaan, että 1500-luvulla englantilaiset merirosvot joivat samanlaista juomaa sekoittaen rommia, minttua ja limeä. Seoksen luoja, joko Richard tai Francis Drake, kutsui sitä "Draciksi". Juoma oli melko vahvaa, mutta ei pahaakaan.

Otsikko (todennäköiset käännökset): espanjasta - "hyttynen", "märkä", "mojo" (alkuperäisen kastikkeen merkityksessä), afrikkalaisesta kielestä - "pieni magia/noituus".

Tyypit ja lajikkeet: alkoholipitoinen (noin 20 %) ja alkoholiton ("Nojito" tai "Virgin").

Cocktail "Mojito"» uudistetaan säännöllisesti. Tämän ansiosta on ilmestynyt valtava määrä vaihtoehtoja, joissa ne korvaavat:

• Bacardi-rommi Havana Clubilla, Flor De Canalla, Ron Varaderolla tai muulla alkoholilla
• sooda Sprite, Schweppes, Seven Up, tonic tai kivennäisvesi
• valkoista ruokosokeria
• lime sitruunaksi
• Kuubalainen minttu muihin tyyppeihinsä (kihara, piparminttu)

Lisäksi on vaihtoehtoja, joissa hedelmiä tai marjoja lisätään cocktailin pääkoostumukseen. Tämän seurauksena alkuperäisestä reseptistä ilmestyi valtava määrä muunnelmia.

Vaikutus kehoon: virkistää vartaloa, rauhoittaa hermoja, virkistää kesähelteellä; sisältää monia hivenaineita ja kivennäisaineita, parantaa mahan ja sydämen toimintaa, C-vitamiinin ansiosta (sisältyy kalkkiin) ehkäisee vilustumista ja pidentää nuoruutta.

Kuinka juoda oikein: Ei ole tiukkoja sääntöjä. Palveltu Mojito cocktail isoissa laseissa (vähintään 0,5 litraa), useimmiten highball-laseissa, suurissa laseissa ja jopa purkeissa. Juo kylmänä oljen läpi ilman välipalaa. Voit yrittää tarjoilla kuubalaisia ​​välipaloja sen kanssa, mutta tämä on periaatteessa tarpeetonta. Juoma juodaan joko janon sammuttamiseksi tai jälkiruoaksi pääaterian jälkeen.

Hinta: erilainen. Riippuu baarista. Se voi maksaa jopa 30 dollaria lasilta.

Tärkeä: juoman muodostavien komponenttien laatu, varsinkin jos valmistat Mojitoa kotona; loman tunnelmaa ja tunnelmaa.

Kuuluisia faneja: Ernest Hemingway (kaksoisrommiversio ”Double Papa”), Fidel Castro, Adrianis Rodriguez, Antonio Banderas, Al Pacino, Demi Moore, Madonna.

Mojito-cocktaileja tarjotaan sinulle melkein missä tahansa baarissa missä tahansa maassa. Mutta jos päätät tehdä Mojitoa kotona , silloin sinun pitäisi ehdottomasti tietää, että juoman valmistamiseen on olemassa yleisiä sääntöjä valitsemastasi reseptistä riippumatta.

• Minttu tulee muussata perusteellisesti, mutta ei murskata (muuten se tukkii pillin ja estää juoman nauttimisen). Tämä on tehtävä erikseen jokaiselle osalle.
• On parempi murtaa jää, se peittää paremmin alkoholin katkeruuden.
• jos soodan tai kivennäisveden sijasta alat käyttää makeita hiilihapotettuja juomia, kuten Sprite, niin reseptin sokerin määrää voidaan vähentää tai poistaa kokonaan (henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen)
• Kaikkia resepteissä määritettyjä komponentteja voidaan lisätä useita kertoja noudattaen annettuja suhteita. Tuloksena saat suuren määrän juomaa hyvään seuraan.
• Älä pelkää kokeilla reseptiä – luo oma ainutlaatuinen "Mojito".

Kerromme sinulle kuinka valmistaa Mojitoa eri versioina, alkaen reseptistä, josta on tullut klassikko.

Mojiton pääosuus:

Jaa lasi noin 3 osaan.

1/3 tilavuudesta tulee olla mehujen, marjojen, sokerin ja mintun seosta

1/3 tilavuudesta – jäämurska

1/3 tilavuudesta - alkoholi ja sooda

Ero minkä tahansa alkoholipitoisen cocktailin ja alkoholittoman cocktailin välillä on alkoholia sisältävien komponenttien läsnäolo. Jos suljet ne pois juomasta, se on erinomainen vaihtoehto lastenjuhliin.

"Klassinen".

Valmistella:

• lime/sitruuna - 1 kpl.
• minttu - 6-7 yksikköä. lähtee
• valkoinen rommi - 50-60 gr.
• sokeri - 2-3 tl.
• sooda - 150 gr.

Näin sinun tulee kokata:

• Muussaa minttu lasissa sokerin kanssa, jaa lime kahteen osaan, purista mehu toisesta, leikkaa toinen viipaleiksi
• ½ limen mehu lasiin, sekoita, lisää loput limetin viipaleet ja jää (täytetään lasista 1/2)
• kaada sekaan alkoholi ja sooda, sekoita kevyesti pillillä, koristele ja maista.

Juoman marja- ja hedelmäversiot eroavat klassisesta reseptistä kaikenlaisten marjojen, hedelmien ja granaattiomenan siementen läsnäololla. Joskus ne muussataan haarukalla, joskus leikataan tai molempia menetelmiä käytetään samanaikaisesti resepteissä. Cocktailit ovat kirkkaita, värikkäitä ja erittäin maukkaita. Ne sopivat täydellisesti kuumaan iltapäivään, samettiseen iltaan ja syttyvään yöhön.

"Mansikka".

Valmistella:

• minttu - 5-6 lehteä
• mansikat - 3-6 kpl.
• valkoinen rommi - 50 ml
• ½ limen mehu
• sokeri - 1 tl.
• sooda - 150 ml

Näin sinun tulee kokata:

Murskaa minttu kevyesti lasissa sokerin kanssa, lisää seokseen hienonnetut mansikat (tai sose niistä), sekoita, lisää varovasti jäätä ja kaada joukkoon rommi, limen mehu ja sooda. Sekoita varovasti ja koristele mintunlehdillä ja mansikoilla.

Jos juoma ei ole tarpeeksi makea, lisää 1-2 tl. mansikkasiirappia tai mansikkalikööriä.

"Oranssi"

Valmistella:

• 60 ml valkoista rommia
• 0,5 kpl. oranssi
• 0,5 kpl. lime
• 2 nippua minttua
• 1-2 tl. Kidesokeri

Näin sinun tulee kokata:

Jaa appelsiini ja lime puoliksi. Pilko puolikas kerrallaan (leikkaa useiksi paloiksi) ja laita lasiin. Lisää tähän sokeri ja minttu. Muussaa kaikki, kunnes mehua ilmestyy. Kaada joukkoon alkoholi ja lisää jäätä. Laita seos ravistimeen ja ravista voimakkaasti. Täytä lasisi ja nauti.

"Italialainen"

Valmistella:

• 50 ml kuohuviiniä "Proseco" (Italia)
• 50 ml valkoista rommia
• ½ limetin/sitruunan mehu
• 1 nippu minttua
• 1 tl ruokosokeri
• 1 tl sokerisiirappi

Näin sinun tulee kokata:

Muussaa minttu ja sokeri survimella, kaada joukkoon mehu ja siirappi, sekoita. Lisää kourallinen jäätä. Lisää alkoholi, alkaen rommista. Sekoita uudelleen ja koristele.

"Crimson"

Valmistella:

• valkoinen rommi - 50 ml
• vadelmalikööri - 50 ml
• sokerisiirappi - 1 rkl.
• ½ limen mehu
• minttu - 1 nippu
• sooda - 150 ml

Näin sinun tulee kokata:

Murskaa minttu sokerilla, lisää jää, kaada mehu, likööri, rommi ja sooda yksitellen. Koristele mintuilla ja vadelmilla.

Blackberry "Mustassa"

Valmistella:

• karhunvatukat - 5 kpl
• sokerisiirappi - 1 rkl.
• 1 limen mehu - 30 ml
• valkoinen rommi - 30 ml
• likööri "Cream de Cassis" - 30 ml
• sooda - 30 ml
• minttu - 5-6 lehteä

Näin sinun tulee kokata:

Minttu vaivataan siirapilla ja karhunvatukoilla. Limettimehu, rommi, likööri kaadetaan ja kaikki sekoitetaan. Jäätä kaadetaan, soodaa kaadetaan. Sekoituksen jälkeen cocktail koristellaan mintulla.

"Trooppinen" (ananaksella)

Valmistella:

• valkoinen rommi - 90 ml
• Triple Sec -likööri - 30 ml
• ananasmehu - 30 ml
• ananas - 2 kpl
• lime - 1 kpl (leikattu "pyöriksi")
• minttu - 7 lehteä

Näin sinun tulee kokata:

Ananas-, limetti- ja minttupalat vaivataan ja laitetaan shakeriin. Lisää jää ja muut ainekset, ravista voimakkaasti ja kaada lasiin.

"Granaattiomena"

Valmistella:

• lime - 1 kpl.
• minttu - 6-7 lehteä
• valkoinen rommi - 60 gr.
• sokeri - 3 tl.
• granaattiomenamehu - 110 gr.
• sooda - 60 ml

Näin sinun tulee kokata:

Soseuta minttu sokerilla, lisää limen mehu, sekoita ja lisää jäitä. Kaada joukkoon alkoholi, granaattiomenamehu ja sooda, sekoita pillillä ja maista.

Valmistella:

• lime - 1/2 hedelmää
• sokeri - 1-2 rkl.
• minttu - 1 iso nippu
• valkoinen rommi - 50 ml
• vaalea olut - 100-150 ml
• murskattu jää

Näin sinun tulee kokata:

Ravista kaikkea paitsi olutta shakerissa, kaada lasiin, lisää olut. Koristele kastamalla limepyörä ja mintunoksa nesteeseen.

"Tangeriini"

Valmistella:

• lime - 1 kpl.
• minttu - 6-7 lehteä
• valkoinen rommi - 60 gr.
• sokeri - 2-3 tl. (tai 30 ml mandariinisiirappia)
• mandariinit - 3-4 kpl.
• sooda - 100-150 ml

Näin sinun tulee kokata:

Soseuta minttu sokerilla, lisää limen mehu ja mandariiniviipaleet (ilman kalvoja tai siemeniä). Murskaa ja sekoita kaikki kevyesti. Lisää jäätä. Kaada joukkoon alkoholi ja sooda, sekoita pillillä ja maista.

"Kotirypäle"

Valmistella:

• 1 KPL. lime
• 50 gr. vihreitä viinirypäleitä (10 kpl)
• 15 mintunlehteä
• 100 ml valkoista rommia
• 30 ml sokerisiirappia
• 200 ml soodaa
• 500 gr. jäätä

Näin sinun tulee kokata:

Muussaa minttu sokerisiirapin kanssa, lisää viinirypäleet, leikkaa puoliksi, murskaa hieman ja purista seokseen limen mehu, sekoita ja lisää jäitä. Kaada alkoholi ja sooda, sekoita, maista.

Muut "mojitot" valmistetaan samalla periaatteella, esimerkiksi:

"Meloni-inkivääri" jossa 10 grammaa raastettua inkivääriä ja ½ pientä melonia lisätään klassiseen cocktailiin.

"Mustaherukka" tai "kirsikka", jossa klassiseen cocktailiin lisätään 50 grammaa mustaherukoita tai kirsikoita.

"Englanti"- ginillä rommin sijaan

"Kuninkaallinen"- samppanjalla soodan sijasta (brasialaisessa versiossa samppanjan määrä säädetään maun mukaan ja Spritea käytetään soodan sijaan)

"Morelli"- vadelmavodka rommin sijaan ja Red Bull soodan sijaan.

Näin voit helposti halutessasi valmistaa mojiton kotona, nauttia siitä ja vilvoitella kesähelteissä.