Kuka meistä, aikuisista ja lapsista, ei rakasta jäätelöä? Loppujen lopuksi se on niin erilainen: hedelmät, suklaa, maito, kerma, pähkinöillä, hillolla, karamellilla, seesamia, erilaisia ​​siirappeja - jokainen voi valita mistä tykkää. Jäätelö, kuten suklaa, voi kohottaa mielialaa ja lievittää stressiä, mutta tämän herkun huono puoli on sen korkea kaloripitoisuus.

Jäätelö tunnettiin jo muinaisina aikoina, jolloin sitä kutsuttiin pitkään "kiinalaiseksi sherbetiksi". Se valmistettiin sokerista ja sitrushedelmien viipaleista lisäten mausteita, lunta ja jäätä.

Nykyään jäätelöä valmistetaan eri muodoissa ja eri pakkauksissa, mikä kertoo sen koostumuksen ja kaloripitoisuuden.

Mikä on kaloriisimman jäätelön?

Jäätelöä on neljää lajiketta

• sorbetti tai sorbetti - pehmeä jäätelö, joka on valmistettu marjoista, hedelmistä, mehuista;
• kermainen jäätelö - lehmänmaitoon ja kasvirasvoihin perustuva jälkiruoka;
• mehujäätelö - mehusta valmistettu kova jäätelö tikussa;
• Melorin on kasvirasvoista valmistettu jäätelö.

Kuinka monta kaloria on erityyppisissä jäätelöissä? Jäätelön kaloripitoisuuden seuranta on tärkeää niille, jotka ovat dieetillä ja haluavat pudottaa ylipainoa.

1. Jäätelöä pidetään kaloriisimman jäätelönä: sen kaloripitoisuus on 232 kcal.
2. Pehmeä jäätelö eroaa hieman kaloripitoisuudesta: 227 kcal.
3. Kermaisen jäätelön kaloripitoisuus on 165-180 kcal / 100 g, koska se sisältää vähemmän muna- ja sokeripitoisuutta.
4. Sorbetin ja hedelmäjäätelön kaloripitoisuus on noin 100 kcal per 100 g, koska tämä herkku on pakastettua hedelmämehua tai hedelmä- ja vihannessosetta.

Kotitekoisen jäätelön kaloripitoisuus riippuu siitä, mitä ainesosia lisäät reseptiin. Esimerkiksi korkeampi kuin pakastemansikat ja kerma korkeampi kuin maito, kaikki riippuu mieltymyksistäsi.

Burger King -bronnien kaloripitoisuus on korkein: sen kaloripitoisuus on 435 kcal annosta kohden.

Jäätelö, johon on lisätty suklaata, on kaloripitoisempaa kuin maito- ja kermavastine, nämä tiedot näkyvät alla olevassa taulukossa.

Lähin ruokajäätelöä on maitojäätelö: sen kaloripitoisuus on 126-134 kcal per 100 g, ja taitavasti laskemalla kalorit päivässä, sinulla on varaa tähän herkkuun vähentämällä muiden tuotteiden osuutta.

Jäätelön kaloripitoisuus ja BJU: taulukko

Onko mahdollista syödä jäätelöä laihduttaessa?

Kaikenlaiset ruokavaliot rajoittavat meitä suosikkiruokissamme, erityisesti jälkiruokissa. Mutta ehkä vain yksi jäätelö-annos illalla tai aamulla ei ole este matkalla täydelliseen vartaloon?

Tämä on totta, jos et ylitä päivittäistä kalorimäärääsi, niin 150-200 kcal jäätelöstä ei vahingoita hoikkuuttasi. Samaan aikaan jopa yksi mehujää voi tyydyttää herkkusi, ja munkit, eclairit ja suklaapatukat ohittavat sinut.

Mutta se ei ole kaikki: jäätelö auttaa taistelussa ylipainoa vastaan, koska se on kalsiumin lähde, joka osallistuu suoraan rasvanpolttoprosessiin. Tutkijat ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka saivat lisäannoksia kalsiumia, laihtuivat 30 % tehokkaammin.

Jäljelle jää vain ymmärtää, millaista jäätelöä voit syödä laihduttaessasi. Ehdottomasti luonnollista. Keinotekoiset lisäaineet aiheuttavat enemmän haittaa kuin hyötyä tai nautintoa. Katso huolellisesti koostumusta: valitse vähäkalorisia herkkuja ilman kasvirasvoja. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​​​että mehut olisi turvallisin vaihtoehto laihduttamiseen, mutta tämä ei ole täysin totta. Usein tämäntyyppinen jäätelö sisältää suuren määrän valkoista sokeria, jota on parempi olla varovainen ruokavaliossa. Tutki vain jäätelön kaloripitoisuutta ostaessasi tai tee itse jälkiruoka vähärasvaisesta jogurtista tai hedelmä- ja marjasoseesta.

Tämän makean maitoherkun maku on tuttu meille kaikille lapsuudesta lähtien. Ja jokainen, joka on elänyt Neuvostoliiton läpi, todennäköisesti valittaa, että nykypäivän jäätelö ei ole enää niin hyvää kuin ennen. Tietenkin vain muutama vuosikymmen sitten sen resepti oli valtion virastojen hallinnassa, mutta nykyään kuluttajan on pakko ostaa ja syödä sitä, mitä valmistaja on harkintansa mukaan päättänyt laittaa tuotteen sisään.

Myös maitoherkun kaloripitoisuus on muuttunut, ja vartaloaan katsovat haluaisivat tietää siitä lisää.

Energia-arvo tyypistä riippuen

Jäätelöä on monia erilaisia, ja niiden kaloripitoisuus vaihtelee. Kaikki riippuu tuotteen koostumuksesta. Maitojäätelön rasvapitoisuus on 4 %, kermajäätelössä 10 % ja jäätelössä 15 %. Vastaavasti mitä rasvaisempi tuote, sitä korkeampi kaloripitoisuus. Hedelmä- tai marjajäätelö ei sisällä 2 % rasvaa koostumuksessaan. Kuinka paljon kaloreita jäätelössä on? Maitomaidossa on vain 120–130 kcal, creme bruleessa 10–20 kcal enemmän. Ilmavassa souffléjäätelössä on vain 115–125 kaloria, mutta kaikkien suosikkijäätelö on ylittänyt kaikki muut lajikkeet ja sisältää jo noin 230 Kcal.

Kun ostat tätä pakastemaitomakeista kaupasta, et voi määrittää sen energiaarvoa silmällä. Loppujen lopuksi nykyään on lähes mahdotonta löytää jäätelöä tai muuta lajiketta puhtaassa muodossaan.

Ostajien houkuttelemiseksi valmistajat alkoivat lisätä muita ainesosia tuotteisiinsa:

• kuivatut hedelmät;
• siirappi;
• lasite;
• marjoja
• pähkinät;
• suklaa.

Kaikki nämä lisäaineet lisäävät merkittävästi herkun energiapotentiaalia. Lisäksi emme saa unohtaa kaikenlaisia ​​maku-, väri- ja säilöntäaineita, joiden kaloripitoisuutta on yleensä vaikea laskea.

Siksi se on erilainen eri jäätelölajikkeissa. Kuinka paljon kaloreita jäätelötörkissä on? "Jäätelö suklaassa"?

Jo noin 270 kcal. Jos tämän lisäksi on myös hedelmälisäaineita, voit lisätä turvallisesti vielä 10–20 yksikköä. Painoaan seuraavilla ihmisillä on tietysti hyvä syy olla huolissaan tästä korkeakalorisesta herkusta: se on varsin täyttävää ja kykenee vaurioittamaan vartaloa, mutta vain jos henkilö kuluttaa enemmän kuin 3 kappaletta päivässä.

Kuinka paljon voit syödä vahingoittamatta vartaloasi?

Nainen tarvitsee noin 2000–2500 kaloria päivässä, mies noin 1000 Kcal enemmän. Jos jatkat syömistäsi tottumallasi tavalla ja lisäät jopa pari annosta kylmiä herkkuja päivittäiseen ruokavalioosi, huomaat jonkin ajan kuluttua, että vartalosi vyötärön ympärillä on hämärtynyt.

Mutta jos sallit itsesi tehdä sen vain satunnaisesti - 2-3 kertaa viikossa tai harvemmin, se ei aiheuta vahinkoa omille lomakkeillesi. Voit turvallisesti syödä annoksen jäätelöä jälkiruoaksi ei liian täyteläisen lounaan jälkeen eikä murehdi omasta ulkonäöstäsi.

Mutta jos ylipaino-ongelma on liian akuutti ja päivittäisen ruokalistasi laatimisen yhteydessä lasket ruokien kaloripitoisuuden, voit tehdä tämän: poista kaikki tuotteet, joilla on samanlainen kaloripitoisuus, ja korvaa se jäätelöllä.

Tällä tavalla lievität stressiä, rentoudut ja pidät pienen tauon kiireellisistä ongelmista etkä vahingoita vartaloasi.

Loppujen lopuksi tämä herkku sisältää muutakin kuin rasvaa. Se sisältää runsaasti aminohappoja, suoloja ja vitamiineja, jotka ovat elimistölle erittäin tarpeellisia. Sen nauttimisen nautinto on vertaansa vailla, varsinkin kuumalla kesähelteellä.

Siksi syö terveytesi vuoksi, mutta muista, että kaikki on hyvää kohtuudella.

Ja tämä lausunto ei koske vain jäätelöä, vaan myös muita tuotteita. Lisäksi kaupasta ostetuista herkuista voi aina kieltäytyä ja valmistaa ne itse kotona itse tarpeelliseksi katsomistasi aineksista.

Suhtaudu tähän asiaan viisaasti äläkä yritä korjata tilannetta vain säätämällä ruokavaliotasi: urheilu on myös tärkeää laihduttamisessa. Onnea!

Jäätelö on lasten ja aikuisten suosituin herkku. Sen viileys säästää sinut kesäauringossa, ja sen unohtumaton maku houkuttelee syömään toisen annoksen tätä maagista jälkiruokaa. Tiettyyn pisteeseen asti kenellekään ei tule mieleen laskea jäätelön kaloreita, kun kroppa on nuori ja terve. Mutta kun ruoansulatuskanavan ja verisuonten ongelmat alkavat, ylipainoa ja hengenahdistusta ilmaantuu, ihmiset alkavat ihmetellä, mikä johti heidät tähän tilaan, ja analysoivat kaikkia syömiään ruokia. Tämä koskee myös jäätelöä, jonka kaloripitoisuutta pidetään melko korkeana.

Jäätelön hyödylliset ominaisuudet

Jos arvioit jäätelön ravintoarvoa ja kaloripitoisuutta, sen etuja ja vasta-aiheita, sinun tulee selvittää tämän tuotteen koostumus. On syytä ymmärtää, että kysymys: kuinka paljon kaloreita jäätelössä on, ei huoleta laihduttajia, jos he ovat tietoisia tuotteen vitamiinien ja kivennäisaineiden koostumuksesta, erityisesti proteiinipitoisuudesta.

Mistä jäätelöä tehdään nyt, jonka kaloripitoisuudesta monet ovat kiinnostuneita? Tuote sisältää: maitoa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 10 %, maitojauhetta, proteiineja, laktoosia, enintään 15 % sokeria, noin 0,5 % stabilointiaineita ja emulsioita. Myös jäätelön koostumusta voivat monimutkaistaa erilaiset maut ja täyteaineet. Jäätelön kalorit johtavat seuraaviin indikaattoreihin: yhdessä lasissa - 270-375 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Jäätelöitä on useita tyyppejä: maitojäätelö, jonka rasvapitoisuus on enintään 4%, kermajäätelö, jonka rasvapitoisuus on 10%, jäätelöjäätelö - jopa 15% ja hedelmäjäätelö - ilman rasvaa. Myynnissä on myös lääkejäätelöä, jonka kaloripitoisuus on alhainen, koska siinä ei ole rasvaa ja joka on tarkoitettu niille, jotka ovat erittäin huolissaan vartalostaan.

Kaloreista huolimatta jäätelö on rikastettu acidofiilisellä lisäaineella laktobakteriiinin muodossa, joka auttaa parantamaan ruoansulatusta. Myös korkea kalsiumin ja magnesiumin prosenttiosuus yhdessä A-vitamiinin kanssa voi parantaa sydämen ja verisuonten terveyttä. Naisille on mielenkiintoista tietää, että ihon ja näön kuntoa on mahdollista parantaa jäätelön beetakaroteenin avulla, jonka kaloripitoisuus herättää paljon epäilyksiä monissa laihduttajassa.

Jogurttijäätelö tehostaa suolen motiliteettia, mikä helpottaa ummetusta ja paksusuolentulehdusta. On myös mielenkiintoista, että maitohappobakteerit voivat säilyttää hyödylliset ominaisuutensa tämäntyyppisessä jäätelössä noin 3 kuukautta. Siksi jäätelökaloreita laskettaessa kannattaa ensin miettiä, kuinka paljon hyötyä jokaisen suosikkijälkiruoasta voi olla elimistölle.

Jäätelö sisältää noin 100 meille hyödyllistä ainetta: 20 aminohappoa, 24 rasvahappoa, 30 kivennäissuolaa ja yli 20 vitamiinia. Tuotteen sisältämä "onnellisuushormoni" houkuttelee meitä syömään tätä makeutta. Siksi riippumatta siitä, kuinka paljon kaloreita jäätelössä on, monet eivät yksinkertaisesti voi vastustaa nauttimasta gastronomisesta nautinnosta.

Tällä tuotteella on myös vasta-aiheita. Ylipainoisten pitäisi luopua siitä. Siksi jäätelö on vasta-aiheinen niille, jotka kärsivät usein ENT-sairauksista.

Kuinka monta kaloria jäätelöön on piilotettu?

Paljon kaloreita sisältävän jäätelön syömisestä on erilaisia ​​mielipiteitä. Jotkut pitävät sitä terveellisenä ja syövät sitä ilolla. Toiset etsivät siitä puutteita, uskovat, että se sisältää paljon säilöntäaineita ja haitallisia kemiallisia yhdisteitä ja yrittävät olla sisällyttämättä tätä tuotetta ruokavalioonsa. Kuinka arvioida jäätelöä? Kuinka paljon kaloreita jäätelössä on? Mitä hyötyä siitä on ja voivatko lapset ja aikuiset syödä sitä?

Tutkimustulosten mukaan pelkkä jäätelön nauttiminen, jonka kalorimäärä on merkittävä, ei voi johtaa lihavuuteen. Loppujen lopuksi tämä tuote sisältää vain 10% päivittäisestä rasvantarpeesta, joka on välttämätön kehon normaalille toiminnalle.

Liikkeet tarjoavat laajan valikoiman jäätelöitä: kupissa, painon mukaan, tikkussa, suklaassa, hedelmissä, erilaisilla lisäaineilla ja kuivattuja hedelmiä. Kuten arvata saattaa, jäätelökasteen kaloripitoisuus eroaa sen suhteellisesta suklaakuorrutuksesta. Siksi, jotta et vahingoita vartaloasi, sinun on tiedettävä, mikä jäätelön versio kannattaa antaa etusijalle ja kannattaako sitä syödä ollenkaan, jos laihdut.

Kuinka paljon kaloreita jäätelössä on? Tuotteen kalorimäärä riippuu sen tyypistä. Tavallisessa kermassa on siis jopa 150 kcal, jäätelössä - jopa 230 kcal per 100 g. Jos jäätelö sisältää hedelmälisäaineita, myös jäätelön kaloripitoisuus nousee 10-20%. Suklaalla tai valkoisella lasiteella peitetty jäätelö maksaa jopa 270 kcal. Maitojäätelössä on alhaisin kaloripitoisuus - 120-130 kcal.

Mikä on jäätelön aurinkopannun kaloripitoisuus?

Ne, joilla on herkkusuu, tietävät varmaan, että jäätelöä pidetään herkullisimpana jäätelönä. Niitä on monenlaisia, joten voit valita tuotteen oman makusi mukaan. Melko kaloripitoinen jäätelö koostuu täysrasvaisesta maitokermasta, joten sen maku on vertaansa vailla mihinkään muuhun jäätelöön.

Jäätelö sai epätavallisen nimensä samannimisestä ranskalaisesta kaupungista. Konditorit valmistivat jäätelökerhoja sisällyttämällä reseptiin paljon munia ja kermaa lehmän täysmaidosta. Maun parantamiseksi ja viehätysvoiman lisäämiseksi lisättiin vaniljaa, manteleita, mansikoita, suklaata ja pähkinöitä. Nykyään laihduttajalle välttämättömän kalorimäärän jäätelön resepti on muuttunut jonkin verran.

Jos puhumme ravitsemusravinnosta, jäätelöjäätelö, jonka kaloripitoisuus on noin 232 kilokaloria, ei sovellu ihmisille, joilla on aineenvaihduntaongelmia ja jotka ovat ylipainoisia. Jäätelön korkea sokeri- ja rasvapitoisuus (15 % kumpikin) kertoo merkittävästä energia-arvosta. Verrattaessa maidon tai tavallisen kermajäätelön kaloripitoisuutta (rasvaa 3 % ja sokeria 8 %), on huomattava ero.

Kuten huomattavan kaloripitoisen jäätelökangaresepti kertoo, rasvojen ja hiilihydraattien erityinen suhde tuottaa todella maukasta herkkua lapsille ja aikuisille. Mutta älä anna jäätelön rasvamäärän pelotella niitä, jotka pitävät vartalonsa hoikkana. Loppujen lopuksi on parempi kuluttaa laadukasta tuotetta kuin tyytyä maitojäätelöön. Et huomaa tällaisesta korvaamisesta mitään hyötyä, ja jäätelön ylimääräiset kalorit, jotka johtuvat sokerista, jota tavallinen herkku on runsaasti, voivat aiheuttaa korjaamattomia muutoksia vyötäröllesi. Siksi on parempi syödä pakkaus jäätelöä kuin kaksi tavallista maitoa.

Hyvää päivää teille, ihanat lukijani! Kesä, lämpö, ​​jäätelö - täytyy myöntää, ne vaikuttavat erottamattomilta. Katsotaanpa jälkimmäisen kaloripitoisuutta, muuten perinteinen kesäherkku voi viedä sinulta vyötärön jo yhdessä kesässä.

Jäätelön kaloripitoisuus riippuu lajikkeesta: kermainen jäätelö sisältää yleensä 130-150 kaloria ja jäätelö noin 200-230 kaloria 100 grammaa kohden. Tämä kaloripitoisuus on melko korkea, mutta tämä on korjattavissa oleva asia.

Tästä artikkelista opit paitsi kuinka monta kaloria jäätelössä on, myös kuinka voit helposti vähentää suosikkiherkkusi kaloripitoisuutta.

Maitojäätelön ja souffléjäätelön kaloripitoisuus

Onneksi tänään hyllyiltä ei löydy vain yhtä jäätelöä, vaan koko valikoima erilaisia ​​jäätelöitä. Selvitetään muiden jälkiruokien kaloripitoisuus.

Maitojäätelön kaloripitoisuus on yleensä 120-130 kaloria, ja creme bruleen kaltaisessa tyypissä on 130-140 kaloria.

Ilmavassa soufflejäätelössä on vain 115-125 kcal ja hedelmäjäässä keskimäärin 100 kcal.

Jäätelö lisäaineilla

Pääsääntöisesti suklaa tai valkoinen kuorrute lisää herkun kaloripitoisuutta jopa 10-20 %. Joten jäätelö tummalla lasiteella maksaa jo 250-270 kaloria.

Hedelmien muodossa olevat lisäravinteet eivät myöskään valitettavasti vähennä "kaloripainoa". Tosiasia on, että nämä hedelmät ovat itse asiassa sokeroituja hedelmiä, ts. kasteltu sokerilla.

Hedelmäjäätelössä on jopa hieman korkeampi kaloripitoisuus kuin hedelmättömässä jäätelössä - samassa sokeroiduilla hedelmillä koristeltussa jäätelössä on jo 230-250 kaloria.

Muuten, kuinka sitä käytetään oikein, lue linkki.

Kuinka vähentää kylmän jälkiruoan kaloripitoisuutta?

Kuinka säätää kaloreita? Melko yksinkertaista, varsinkin kotona.

Voit esimerkiksi lisätä siihen luonnollisia hedelmiä tai marjoja - ne vain parantavat herkullisen makua.

Ihana vähäkalorinen lisä kylmään jälkiruokaan olisi vauvan hedelmäsose - se tehdään pääsääntöisesti ilman lisättyä sokeria, erityisesti 3-6 kuukauden ikäisille lapsille.

Ja ne, jotka pitävät sulatetusta jäätelöstä, voivat sekoittaa sen... kefiriin. Kyllä, kyllä, jos teet tämän suhteessa 1:4 tai 1:5, maku ei käytännössä muutu, mitä ei voida sanoa kaloripitoisuudesta.

No, viimeinen neuvo: älä koskaan ota yli 70 grammaa painavaa jäätelöä. Todellakin, kilogramma herkkua ja kaksi lusikallista sitä maistuvat täysin identtisiltä. Ja 50-70 grammaa riittää tuntemaan sen.

Ruokavaliohoitovaihtoehto

Tiedätkö, mitä voit tehdä melko helposti omin käsin?

Yksinkertaisimmat reseptit: sekoita luonnonjogurttia marjoihin tai banaania raejuustoon tehosekoittimessa. Mittasuhteet ovat haluamasi (teen joskus yhden banaanin ilman lisäaineita). Laita se sitten pakastimeen, ja kun se jäätyy, nauti jälkiruoasta ilman ylimääräisiä kaloreita.

Tällaisen jälkiruoan tärkein etu ei ole vain sen alhainen kaloripitoisuus (90-110 kaloria), vaan myös ylimääräisten rasvojen, hiilihydraattien ja haitallisten aromilisäaineiden puuttuminen. Muuten, hedelmäjäällä on sama kaloripitoisuus, mutta se on yleensä täynnä kemikaaleja ja nopeita hiilihydraatteja.

No, yleensä jäätelö on jopa hyvää vartalollesi - jos se on valmistettu maidosta eikä kasviöljyistä ja säilöntäaineista. Loppujen lopuksi maito sisältää kalsiumia ja proteiinia, jotka ovat välttämättömiä laihduttamiselle. Valitettavasti aitoa jäätelöä on nykyään melko vaikea löytää. Joten itse valmistaminen on paras tapa.

Jäätelön kaloripitoisuus 100 grammaa kohden riippuu makean tuotteen tyypistä. Jos ajatellaan rasvaista jäätelöä, jonka maitorasvapitoisuus on 15%, niin 100 g:ssa tätä makeutta:

• 228 kcal;
• 3,23 g proteiinia;
• 15 g rasvaa;
• 20,7 g hiilihydraatteja.

Huolimatta jäätelön korkeasta kaloripitoisuudesta ja suuresta sokerimäärästä, voit joskus hemmotella itseäsi sellaisella herkulla. Jäätelö sisältää vitamiineja A, B1, B2, E, PP, beetakaroteenia, kivennäisaineita kaliumia, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, natriumia.

Vohvelikartion jäätelön kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 273 kcal. 100 gramman annosta kohti:

• 4,9 g proteiinia;
• 12,6 g rasvaa;
• 34,7 g hiilihydraatteja.

Jäätelö kartiossa on klassinen jäätelö, koska maitorasvan osuus siinä ei ylitä 13%. Samaan aikaan ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele tällaisten makeisten väärinkäyttöä, ja on parempi syödä niitä päivän ensimmäisellä puoliskolla.

Jäätelöjäätelön kaloripitoisuus 100 gramman kupissa

100 gramman kupin jäätelöjäätelön kaloripitoisuus on 208 kcal. 100 g:ssa makeaa:

• 4,2 g proteiinia;
• 11,5 g rasvaa;
• 21,7 g hiilihydraatteja.

Suklaajäätelön kaloripitoisuus 100 grammaa kohden

Suklaajäätelön kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 237 kcal. 100 g:ssa jäätelöä:

• 3,7 g proteiinia;
• 15 g rasvaa;
• 22,2 g hiilihydraatteja.

Suklaajäätelössä on runsaasti A-, B-, E-, C-, PP-vitamiineja, kivennäisaineita fosforia, kaliumia, kalsiumia, rautaa, natriumia.

Jäätelön edut

Jäätelön kiistattomat edut ovat seuraavat:

• Jäätelön pääkomponentti on maito. Tämän ainesosan ansiosta jäätelö on rikastettu kalsiumilla, jota tarvitaan terveille luille, hampaille, kynsille ja hiuksille;
• Jäätelö on kyllästetty E- ja A-vitamiinilla, jotka ovat vahvoja antioksidantteja, jotka edistävät tervettä näköä ja ihoa ja auttavat parantamaan vastustuskykyä;

• Jäätelön sisältämät B-vitamiinit tukevat hermoston terveyttä, ehkäisevät stressiä ja normalisoivat maha-suolikanavan toimintaa;
• Jäätelön aminohapot auttavat lisäämään ilohormonin serotoniinin tasoa. Ihmisen ruokahalu normalisoituu ja mieliala paranee;
• diabeetikoille tarjotaan dieettijäätelöä, jossa on soijamaitoa ja luonnollista sokerinkorviketta;
• jos jäätelö on valmistettu jogurtista, niin tällainen makeus on hyödyllinen mahalaukun ja suoliston toiminnan normalisoinnissa.

Jäätelön haitat

Jäätelön hyödyllisyydestä huolimatta emme saa unohtaa seuraavia jäätelön haittoja:

• heikkolaatuinen jäätelö on kyllästetty haitallisella palmuöljyllä, mikä häiritsee maha-suolikanavan toimintaa. Kun tällaiset aineet joutuvat kehoon, rasvan imeytymisprosessit häiriintyvät, veren kolesterolitaso nousee ja ateroskleroosin todennäköisyys kasvaa;
• jäätelön aromit ja stabiloivat aineet ärsyttävät mahalaukun limakalvoa;

• jäätelö on vasta-aiheinen diabetekselle, monille maksa-, haima- ja kolekystiitin sairauksille;
• Jos käytät täytettä väärin, karieksen kehittymisriski kasvaa, hampaiden kiilteeseen ilmestyy siruja ja halkeamia.