Kotitekoinen banaaniraejuustojälkiruoka on loistava vaihtoehto kaupasta ostetuille raejuustolle ja paksujogurteille. Jos olet varma niiden tuotteiden laadusta, joista valmistat jälkiruoan, on helpompi valmistaa se itse. Tämä kestää enintään 10 minuuttia. Se on myös hyvä vaihtoehto lapsille, jotka eivät halua syödä puhdasta raejuustoa. Ja tällainen herkkä ja ilmava jälkiruoka hedelmillä tai marjoilla sopii heidän makuun.

Ainesosat

• raejuusto - 200 g
• smetana - 100 ml
• rakesokeri - 4-5 rkl. l.
• banaani - 1 kpl.
• kaneli - 1 tl
• tuore minttu - oksa

Valmistautuminen

1. Käytä tehosekoitinta tai hakkuria jälkiruoaksi. Laita valmis raejuusto kulhoon. Ehdottomasti mikä tahansa raejuusto käy, sekä kaupasta että kotitekoista. Rasvaprosentin osalta rasvaton raejuusto on kuivempi, mutta siitä huolimatta se ei toimi huonommin kuin korkea rasvaprosenttinen raejuusto.

2. Lisää kidesokeri kulhoon raejuustoa.

3. Kaada smetana sinne. Reseptissä käytettiin 15 % rasvaa sisältävää smetanaa, mutta mikä tahansa muu käy.

4. Leikkaa puolet banaanista viipaleiksi ja lisää kulhoon.

5. Käytä silppuria muutaman minuutin ajan. Tai sinun on vatkattu kaikki ainekset hyvin tehosekoittimella, jotta massasta tulee mureaa ja ilmavaa.

6. On kätevintä valmistaa jälkiruoka leveässä, mutta matalassa lasissa. Lusikoi juustomassasta niin, että se täyttää lasin noin kolmanneksen.

7. Leikkaa puolet jäljellä olevasta banaanista kuutioiksi. Laita banaani lasiin juustomassakerroksen päälle.

8. Laita rahkamassa uudelleen banaanien päälle.

9. Jotta ilmava jälkiruoka olisi miellyttävän aromi, ripottele siihen jauhettua kanaa.

10. Ennen juustomassan tarjoilua pöytään koristele jälkiruoka tuoreella tuoksuvalla mintulla. Jos astian ainekset olivat jääkaapista, voit tarjoilla heti ilman jäähdytystä.

Huomautus emännälle

1. Monet ihmiset syövät päivittäin ruokia joistakin fermentoiduista maitotuotteista uskoen, että kalsium imeytyy täydellisesti - he sanovat, että keho itse yrittää ottaa sen ruoasta ja säästää sitä. Itse asiassa tämä on monimutkainen ja ei aina hedelmällinen prosessi. Tuloksen saavuttamiseksi, ennen kuin käytät raejuustoa, kuten tässä annetun reseptin mukaan valmistettua jälkiruokaa, sinun täytyy syödä jotain seuraavasta luettelosta: muna (keitetty, haudutettu, munakas - ei väliä); voileipä kevyesti suolatulla lohella tai chumilla ja jos mahdollista - kaviaarilla; siivu keitettyä pallasta tai turskaa; 40-50 grammaa maksapastaa. Niiden sisältämät kalsiferolit varmistavat kalsiumin riittävän imeytymisen heti, kun ne tulevat ohutsuoleen.

2. Miksi smetanaa, jossa on 10 % rasvaa, löytyy kaupoista, mutta 5 tai 8 % ei myydä missään? Koska sitä ei ole olemassa. Tämä tarkoittaa, että harmonian taistelijoilla on vain yksi tapa - korvata se 3-prosenttisella fermentoidulla leivotulla maidolla. Se on melko paksu ja sopii tähän reseptiin. Vain herkun väri on beige, mutta miksi se on huono? Sen sävyä on erittäin mielenkiintoista kokeilla. Tee esimerkiksi kerroksista erilaisia: alin on vaalea ja ylempi vaalea tai tumma. Tämä auttaa kirsikkasiirappia, pikakaakaorakeita, juurikasmehua, kuorta, raastettua suklaata.

Siitä tulee hieno alkupala, eikä se ole millään tavalla maultaan huonompi kuin kuuluisat kalliit juustot. Hän on perusta ihanalle ja kaikkien rakastamalle aamuruoalle kuten juustokakut. Raejuustoa voidaan yhdistää minkä tahansa makeisten kanssa. Tämä tuote on erityisen hyödyllinen kuivattujen hedelmien, pähkinöiden, vähärasvaisen smetanan, hedelmien ja marjojen, hunajan ja vihannesten kanssa. Sen lisäksi, että raejuusto on upea herkku, se on myös hyödyllinen, eikä myöskään vahingoita figuuria. Painonnousun välttämiseksi on tietysti parempi kuluttaa tämä tuote ilman sokeria, koska valkoinen makea jauhe on vaarallista laihduttaville, vaikka se syödään veden kanssa.

Makea rahka-banaani tandem

Tämä artikkeli keskittyy yhteen tämän maitotuotteen ja kaikkien suosikkihedelmien parhaista yhdistelmistä. Tietysti raejuusto on herkullisinta syödä banaanin kanssa. Tämä eksoottinen hedelmä on tarpeeksi makea, jotta sitä ei voi tehdä ilman sokeria, kun sen kanssa valmistetaan ruokia. on tuhansia muunnelmia. Nämä ruoat voidaan paistaa yhdessä, jauhaa nesteeksi tehosekoittimessa tai syödä sellaisenaan. Jokainen löytää tästä artikkelista ainakin yhden mieleisekseen.

Jälkiruoka rahka-banaani: klassikko

Ensimmäinen ja helpoin tapa yhdistää nämä kaksi tuotetta on käyttää niitä tavalliseen tapaan ilman lämpötilaa ja vähimmäismäärän lisäaineita. Joten tällaisen ruuan valmistamiseksi tarvitset raejuustoa, banaaneja, vähärasvaista smetanaa tai kermaa ja sokeria (valinnainen). Mittasuhteet voivat olla hyvin erilaisia, jokaiseen makuun. Hedelmät on leikattava pieniksi paloiksi, niiden koolla ei ole väliä. Lisää sitten smetana, hienonnetut banaanit raejuustoon, joka on aiemmin asetettu syvään astiaan. Voidaan päällystää kevyesti sokerilla. Näin maukasta tulee Nopeasti, alkeellista, mutta kuinka herkullista!

Jälkiruoka suklaalla

Makealle, samoin kuin hyvän mielen ja endorfiinien ystäville löytyy seuraava loistava resepti. Tällaisen ruuan valmistamiseksi raejuusto-banaanijälkiruoana suklaalla tarvitset seuraavat tuotteet: raejuusto (enintään 200 g), 20% smetana (4 ruokalusikallista), 80 ml kermaa, 80 g tummaa suklaata , pieni banaani, 4 tuntia l. sokeria ja ripaus vanilliinia. Jos kaikki tuotteet ovat paikoillaan, voit aloittaa banaanirahkajälkiruoan valmistamisen. Resepti on seuraava: kaikki nämä maitotuotteet on vatkattu, tätä varten on parempi käyttää tehosekoitinta. Kaikkia voidetta ei kannata käyttää heti, 60 ml riittää alkuun, loput 20 tarvitaan myöhemmin. Sitten banaani tulisi lisätä tuloksena olevaan veliin. Tämän hedelmän jälkeen tulee lähettää sokeri ja vanilliini. Nyt on suklaan vuoro. Se tulee sulattaa vesihauteessa ja kaada sitten jäljellä oleva kerma siihen, sekoita kaikki huolellisesti. Asia on pieni: jää ensin laittaa rahka-banaanimassa kulhoihin ja sitten kaada suklaata sen päälle. Kauneuden vuoksi voit tehdä tahroja hammastikulla.

Jälkiruoka urheilijoille

Kehonrakentajat käyttävät usein banaanijuustoa jälkiruokana proteiinipirtelönä. Keittomenetelmä on hyvin yksinkertainen. Useimmiten tähän käytetään maitoa (noin 200 ml), keskikokoista banaania, hunajaa (enintään 1 ruokalusikallinen), 100 g raejuustoa. Vatkaa kaikki ainekset hyvin tehosekoittimessa, kunnes saadaan tasainen nestemäinen massa. Joskus tällaisiin cocktaileihin lisätään kaurapuuroa, munia (täysin tai vain proteiinia), kefiiriä, kuivattuja hedelmiä.

Monimutkainen rahka-banaani jälkiruoka

Alla oleva kuva näyttää meille viettelevän kakunpalan. Kuka olisi uskonut, että sen valmistuksen tärkein ainesosa on raejuusto? Joten, jotta voit hemmotella itseäsi ja leipoa tällaisen kakun itse, tarvitset: 250 g keksejä (ei täytteitä, yksinkertainen, voit keksiä), 110 g voita, 2 munaa, sokeria (140 g), a ripaus vanilliinia, kilo raejuustoa, 200 g smetanaa ja pari banaania.

Ensimmäinen vaihe on öljyn lämmitys. Helpoin tapa tehdä tämä on käyttää mikroaaltouunia, mutta voit tehdä sen tavalliseen tapaan - vesihauteessa. Sitten nestemäinen lämmin voi sekoitetaan hienonnettujen keksien kanssa. Nyt sinun on annettava syntyneen massan jäähtyä hieman ja kovettua. Siksi on tarpeen laittaa kaikki muottiin ja laittaa se kylmään useiksi tunteiksi. Tätä seuraa täytteen valmistus. Sekoita loput tuotteet, nimittäin raejuusto, sokeri, smetana, banaani, vanilja ja aiemmin soseeksi muussatut munat. Tuloksena oleva veli voi hyvinkin toimia itsenäisenä ruokalajina. Mutta kakun tekeminen vaatii hieman enemmän vaivaa. Täyte on siis asetettava keksipohjan ja voin päälle. Sitten lomake tulee lähettää uuniin, lämmittää 180 asteeseen ja jättää sinne 40 minuutiksi. Ennen kuin käytät tätä jälkiruokaa, on suositeltavaa jäähdyttää se ja jättää se kylmään yön yli. Nyt voit turvallisesti käyttää alkuperäistä jälkiruokaa ja hemmotella kotitalouttasi. Hyvää ruokahalua!

Mitä tehdä banaanin kanssa? Tähän kysymykseen on monia vastauksia. Tästä hedelmästä voit valmistaa erilaisia ​​pannuja, jäätelöä, smoothieita, kakkuja, keksejä, muffinsseja ja jopa salaatteja. Käsittelemme vain muutamia esitellyistä ruokia.

Herkullisen banaanijäätelön valmistus

Kaikki vanhemmat eivät tiedä, mitä keittää banaanista lapselle. Tässä suhteessa ehdotamme herkullisen ja terveellisen jäätelön valmistamista. Tällaisen reseptin toteuttamiseksi tarvitsemme:

• raskas kerma - noin 150 ml;
• pehmeät kypsät banaanit - 3 kpl;
• kevyt sokeri - lisää maun mukaan (3 isoa lusikkaa).

Keittoprosessi

Jos ajattelet, mitä keittää banaanista, muistat heti herkullisen ja herkullisen banaanijäätelön. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Pääasia, että on hyvä blenderi käsillä.

Kypsät ja pehmeät banaanit pestään ja kuoritaan perusteellisesti. Sen jälkeen revimme ne ohuilla ympyröillä ja laitamme ne keittiölaitteen kulhoon. Kaada sinne raskas kerma ja lisää kidesokeria. Muuten, viimeinen komponentti tulisi lisätä maun mukaan.

Kun kaikki ainekset ovat tehosekoittimessa, alamme soseuttaa niitä. On suositeltavaa tehdä tämä suurimmalla nopeudella.

Saatuaan rehevän ja homogeenisen massan, kaada se kannelliseen astiaan ja laita se pakastimeen.

4 tunnin kuluttua jäätelön tulee jäätyä hyvin. Se otetaan erityisellä lusikalla ja muodostetaan palloja. Saatu tuote asetetaan kauniisiin kulhoihin ja tarjoillaan marjojen tai hedelmäkastikkeiden kanssa.

Banaanismoothien keittäminen

Mitä keittää banaanin ja kefirin kanssa? Mainitut kaksi ainesosaa sopivat erinomaisesti juomaan, kuten smoothieen. Sitä voidaan tarjoilla aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Se kyllästää kehosi hyvin, antaa sille paljon voimaa ja energiaa.

Joten smoothien tekemiseen tarvitsemme:

• mahdollisimman tuore kefiiri 3,5% - noin 300 ml;
• pehmeä kypsä banaani - 1 kpl;
• valmis kaurapuuro (täysin jäähdytetty) - 2 suurta lusikkaa;
• tuore hunaja - levitä maun ja halun mukaan.

Keittomenetelmä

Mitä keittää banaanista lyhyessä ajassa? Smoothiet tietysti. Pese kypsä ja pehmeä banaani hyvin, kuori se ja pilko se sitten pieneksi ja laita tehosekoittimeen. Lähetämme sinne myös valmiita ja valmiiksi jäähtyneitä kaurapuuroja ja tuoretta rasvaista kefiiriä.

Vatkaa saatu seos tasaiseksi. Jos haluat, lisää siihen hieman hunajaa makeuden vuoksi.

Kaada valmis juoma korkeisiin lasilaseihin, koristele marjoilla ja tarjoile.

Paista banaanit karamellissa

Mitä on epätavallista keittää banaanista? Yllättääksesi vieraasi poikkeuksellisella jälkiruoalla, suosittelemme sen paistamista. Kerromme sinulle nyt, kuinka tämä prosessi tarkalleen suoritetaan.

Joten karamellisoidun banaanin valmistamiseksi tarvitsemme:

• voi - noin 1 jälkiruokalusikka;
• kypsä banaani, mutta ei kovin pehmeä - 2 kpl;
• tuore hunaja - 2 jälkiruokalusikkaa;
• hienonnettu kaneli - 1 hyppysellinen;
• ruokasuola - 1 hyppysellinen.

Kuinka kokata?

Käytä paistetuille banaaneille kiinteitä, mutta ei ylikypsiä hedelmiä. Tämä johtuu siitä, että liian pehmeä tuote voi hajota, ja kauniin jälkiruoan sijaan saat epämiellyttävän tahmean massan.

Esitellyn reseptin toteuttamiseksi hedelmät on pestävä hyvin, kuorittava ja leikattava sitten 0,5-0,7 cm paksuisiksi viipaleiksi. Halutessasi banaanit voidaan leikata soikeiksi, raidoiksi ja tai jopa suuriksi kuutioiksi.

Kun hedelmät on valmistettu, sinun tulee alkaa valmistaa ruokia. Paksuseinäinen paistinpannu sopii parhaiten banaanien paistamiseen. On tarpeen laittaa voita siihen ja lisätä myös hunajaa, ripaus kanelia ja suolaa. Muuten, kokit käyttävät usein kidesokeria, vaniljaa tai muita makuja karamellin valmistukseen.

Heti kun pannun sisältö on lämmennyt, laita siihen banaaniviipaleet ja paista keskilämmöllä, kunnes niihin muodostuu herkullinen kuori. Samanaikaisesti on suositeltavaa kääntää hedelmäympyröitä haarukalla koko ajan. Tämä tekee jälkiruoasta punertavamman ja kauniimman.

Saatuaan banaaninaamia, laita hedelmät lautaselle ja jäähdytä hieman. Sen jälkeen ne tuodaan pöytään teekupin ja jälkiruokahaarukan kera.

Mitä tehdä banaanin ja raejuuston kanssa?

Banaanirahkavuoka on loistava jälkiruoka lasten aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Tällaisen herkullisen valmistuksessa ei ole mitään vaikeaa, mutta lopussa saat varmasti maukkaan ja terveellisen ruuan, jota edes vaativin lapsi ei kieltäydy.

Joten, jotta voimme tehdä pehmeän ja ilmavan banaani-rahkavuoan, tarvitsemme seuraavat komponentit:

• pehmeä kypsä banaani - 1 kpl;
• mannasuurimot - vähintään 3 suurta lusikkaa;
• raejuusto, jolla on yhtenäinen rakenne, rasvainen - noin 500 g;
• rasvainen smetana - noin 6 suurta lusikkaa;
• vaalea sokeri - noin 5 suurta lusikkaa (lisää maun mukaan);
• voita - käytä muotin voitelemiseen.

Perustan tekeminen

Nyt tiedät mitä keittää banaanin ja raejuuston kanssa. Tällaisen reseptin toteuttamiseksi on tarpeen valmistaa banaani-juustomassa.

Hapatettu maitotuote laitetaan tehosekoittimeen ja vatkataan voimakkaasti suurimmalla nopeudella. Sitten he lisäävät sen heti mannasuurimot ja vaaleaa sokeria. Jos raejuusto oli liian kuivaa tai rasvatonta, siihen lisätään vähän tuoretta smetanaa.

Kaikki luetellut ainekset vatkataan uudelleen ja lisätään kuorittu ja hienonnettu banaani.

Kun tuotteet on sekoitettu uudelleen, saadaan homogeeninen kermanvärinen rahkamassa, joka paistetaan välittömästi uunissa.

Lämpökäsittelyprosessi

Kun rahka-banaanimassa on valmis, se asetetaan syvään muottiin, joka on vuorattu pergamentilla tai foliolla (voit vain rasvata sen öljyllä). Tässä muodossa puolivalmis tuote lähetetään uuniin ja paistetaan noin 40 minuuttia 190 asteen lämpötilassa.

Ajan myötä tuote otetaan pois ja rasvataan paksusti tuoreella smetalla. Sen jälkeen pata lähetetään uudelleen uuniin noin ¼ tunniksi.

Kun jälkiruoka on valmisteltu kokonaan, se jäähdytetään suoraan muottiin ja poistetaan foliosta tai pergamenttipaperista. Pata leikataan osiin ja tarjoillaan kupillisen teetä kanssa.

Herkullisten banaanipannukakkujen valmistus

Mitä voit tehdä banaanista ja maidosta? Tällaisesta ainesosasarjasta voit valmistaa herkullisia ja aromaattisia pannukakkuja, jotka ovat ihanteellisia runsaaseen aamiaiseen. Tätä varten tarvitsemme seuraavan setin:

• kypsät suuret banaanit - 2 kpl;
• kevyt sokeri - 2 jälkiruokalusikkaa;
• jodioitu suola - 1/4 jälkiruokalusikka;
• vehnäjauho - 1 lasi;
• suuret kananmunat - 4 kpl;
• pöytäsooda - ei kovin iso ripaus;
• täysmaito - vähintään 300 ml;
• kasviöljy - 3 isoa lusikkaa (taikinassa ja pannun rasvaamiseen);
• voita - 90-150 g (pannukakkujen voitelemiseen)

Taikinan keittäminen

Mitä tehdä kotona banaanin ja maidon kanssa? Suosittelemme valmistamaan herkullisia ja aromaattisia pannukakkuja. Tätä varten vaivaa ei kovin paksu taikina.

Kypsät ja pehmeät banaanit kuoritaan ja vaivataan sitten haarukalla. Sen jälkeen niihin lisätään kidesokeria, kananmunia ja jodioitua suolaa. Vatkaa ainekset kulhossa tehosekoittimella tasaiseksi. Sitten siihen lisätään vehnäjauhoja, täysmaito ja ripaus ruokasoodaa.

Komponenttien sekoittamisen jälkeen ne vatkataan myös voimakkaasti, peitetään kannella ja asetetaan viileään paikkaan 15 minuutiksi. banaanipannukakkuja osoittautui mureaksi ja pehmeäksi, on myös suositeltavaa lisätä vähän kasviöljyä taikinaan (noin 2 isoa lusikkaa).

Paistamisprosessi

Nyt sinulla on käsitys siitä, mitä voit valmistaa banaanin ja munien kanssa. Kun pannukakkutaikina on infusoitu jääkaapissa, ne alkavat lämmittää sitä. Tätä varten lämmitä paksuseinäinen pannu korkealla lämmöllä ja kaada sitten kasviöljyä. Kun osa taikinasta on levitetty kulhoon, pannukakku paistetaan molemmin puolin, kunnes se on kevyesti ruskea.

Kun kaikki tuotteet ovat valmiita, ne voidellaan tuoreella voilla ja tarjoillaan hunajan, hedelmien tai marjojen kanssa.

Herkullisen ja kauniin juhlakakun teko

Jos et tiedä, mitä banaanista ja omenasta voi tehdä sekä tuoreista mansikoista, suosittelemme tekemään erittäin kauniin juhlakakun. Tällaisen tuotteen leipomiseen ei tarvita paljon aikaa ja kalliita ainesosia. Jotta voit nähdä itse, esittelemme sen yksityiskohtaisen reseptin juuri nyt. Tätä varten tarvitsemme:

• suuret munat - 4 kpl;
• makeat ja happamat omenat - 3 keskikokoista kpl. (Täyttämiseen);
• leivinjauhe - täysi jälkiruokalusikka;
• pehmeät banaanit - 2 kpl;
• voita (voit ottaa "Kremlin") - 1 pakkaus (170 g);
• tuoreet mansikat - 150 g;
• vehnäjauho - 2 kuppia;
• vaalea sokeri - 1 täysi lasi.

Vaivaa murokeksi taikina

Suosittelemme käyttämään vain murokeksi taikina. Sen vaivaamiseksi valkuaiset ja keltuaiset laitetaan eri astioihin, ja sitten ne alkavat käsitellä niitä. Ensimmäinen komponentti lähetetään jääkaappiin ¼ tunniksi, ja sulatettu voi, leivinjauhe ja jauhot lisätään viimeiseen. Homogeenisen taikinan vaivaamisen jälkeen se jaetaan osiin (2/3 ja 1/3). Pienempi lähetetään pakastimeen ja suurempi jääkaappiin (noin 20-27 minuutiksi).

Täytteen valmistus

Tällaisen kakun täytteen valmistamiseksi kaikki hedelmät ja marjat pestään perusteellisesti. Sitten ne kuoritaan kuoresta, siemenlaatikosta ja varresta. Sen jälkeen he alkavat jauhaa niitä. Banaanit leikataan ohuiksi viipaleiksi, omenat viipaleiksi ja mansikat viipaleiksi.

Mitä tulee jäähdytettyihin proteiineihin, lisää niihin kidesokeria ja vatkaa vispilällä, kunnes muodostuu rehevä ja kiiltävä massa.

Kuinka muotoilla?

Käytä tällaisen kakun muodostamiseen kuivaa lämmönkestävää muotoa. Suurin osa murotaikinasta levitetään siihen ja muodostuu kerros, jossa on korkeat sivut. Sen jälkeen pohjalle asetetaan omenaviipaleet, banaaniviipaleet ja tuoreet mansikkaviipaleet. Sitten kaikki aineosat kaadetaan makealla proteiinimassalla.

Lopuksi kakku peitetään murotaikinamuruilla. Ota se pois pakastimesta ja hiero sitä pienellä raastimella suoraan puolivalmisteen päälle.

Leivontaprosessi

Kun syntymäpäiväkakku hedelmillä ja marjoilla on muodostettu, se lähetetään heti uuniin. 200 asteen lämpötilassa se paistetaan 55-60 minuuttia. Tänä aikana tuotteen tulee tarttua täysin, muuttua punertavaksi ja murenevaksi.

Kuinka esittää pöytään?

Nyt tiedät mitä tehdä mansikoista ja banaaneista. Kun syntymäpäiväkakku on paistettu, ota se uunista ja jäähdytä. Sitten tuote otetaan varovasti pois muotista ja asetetaan kakkulautaselle. Kun jälkiruoka on leikattu paloiksi, se tarjoillaan pöytään kahvin tai teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Tehdään yhteenveto

Kuvattujen reseptien lisäksi on olemassa muita tapoja valmistaa erilaisia ​​ruokia banaaneista. On huomattava, että tämä hedelmä tekee jälkiruoista erityisen maukkaita. Se antaa heille vertaansa vailla olevan aromin ja miellyttävän kermaisen värin.