Vaiheittaiset reseptit virkistävään juomaan: hedelmäjuoman valmistaminen pakastemarjoista

2018-08-18 Liana Raimanova

Arvosana
resepti

9667

Aika
(min)

Annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiita ruokia

0 gr.

0 gr.

Hiilihydraatit

5 gr.

20 kcal.

Vaihtoehto 1. Klassinen resepti hedelmäjuomille pakastemarjoista

Pakastetut marjat säilyttävät täydellisesti vitamiinit ja kivennäisaineet. Niitä käytetään yleensä hillokkeiden, hillojen valmistukseen tai erilaisten leivonnaisten täytteenä. Myös pakastemarjoista valmistetun hedelmäjuoman resepti on suosittu ja rakastettu, sen valmistuksessa käytetään marjasekoitusta tai yhtä lajiketta. Perinteisesti hedelmäjuoma keitetään kolmesta marjalajista kerralla: aroniasta, puolukasta ja karpalosta. Marjoista puristetaan mehu, uutteet keitetään vedessä, suodatetaan ja sekoitetaan aiemmin puristettuun mehuun. Se osoittautuu maultaan täyteläiseksi, kohtalaisen makeaksi, miellyttävän happamaksi.

Ainesosat:

• 300 g pakastettuja puolukoita;
• 300 g pakastettuja karpaloita;
• 300 g pakastettua aroniaa;
• 155 g sokeria;
• vesi - 4,5 litraa.

Vaiheittainen resepti hedelmäjuomille pakastemarjoista

Kaikki hedelmät sekoitetaan kupissa, täytetään kylmällä vedellä, jätetään muutama minuutti sulamaan.

Vaihe 2:
Marjat murskataan murskan avulla, siirrä massa sideharsopalaan, purista mehu.

Mehu kaadetaan puhtaaseen astiaan, ja uutteet laitetaan vesikattilaan ja keitetään miedolla lämmöllä 15 minuutin keittämisen jälkeen.

Marjaseste kaadetaan siivilän läpi, puristeet heitetään pois, mehu kaadetaan veteen ja sokeri lisätään.

Sekoita hyvin ja anna jäähtyä.

Juoma pullotetaan ja jäähdytetään jääkaapissa.

Voit säätää reseptin sokerin määrää mielesi mukaan, jos haluat makeamman juoman - ota hiekkaa 200 grammaan, vähemmän makeaa - vähennä 100 grammaan. Yksi marjatyypeistä on sallittua korvata täysin erilaisella, esimerkiksi kirsikoilla, vadelmilla, karhunvatukat.

Vaihtoehto 2. Nopea resepti hedelmäjuomille pakastemarjoista

Seuraavan vaihtoehdon nopeus piilee siinä, että marjaa ei sulateta etukäteen, vaan se yksinkertaisesti peitetään sokerilla, murskataan hieman murskauksella ja infusoidaan kuumaan veteen. Tuloksena on runsas, runsas ja aromaattinen virkistävä juoma.

Ainesosat:

• 460 g pakastettuja puolukoita;
• 400 g sokeria;
• 4 litraa vettä.

Kuinka tehdä hedelmäjuoma pakastemarjoista

Pakastetut marjat laitetaan kolmen litran lasipurkkiin.

Nukahda sokerin kanssa, muuta sosemaiseksi raakaksi millä tahansa sopivalla tavalla.

Vesi kiehautetaan alustavasti, marjat kaadetaan sen päälle.

Jäähdytä ja suodata ennen käyttöä.

Vieläkin virkistävämmän vaikutuksen saamiseksi voit kaataa hieman sitruuna- tai appelsiinimehua valmistettuun hedelmäjuomaan.

Vaihtoehto 3. Hedelmäjuoma pakastemarjoista hitaasta keittimessä

Ja tämä jäädytettyjen marjojen hedelmäjuoman versio on samanlainen kuin klassinen resepti, se eroaa vain valmistusmenetelmästä. Se osoittautuu myös terveelliseksi, erinomaisella tuoksulla ja maulla.

Ainesosat:

• kaikki kolme pakastemarjatyyppiä - 200 g kukin;
• sokeri - 120 g

Askel askeleelta resepti

Marjat sulatetaan hieman kylmässä vedessä.

Vesi valutetaan, mehu puristetaan hedelmistä, uutteet asetetaan laitteen säiliöön, täytetty vedellä vaadittuun tasoon.

Aseta "Ensimmäiset ruokalajit" -vaihtoehto, aika 15 minuuttia, keitä signaaliin asti kannen ollessa kiinni.

Avaa kansi, kaada joukkoon marjamehu, lisää sokeri, sulje kansi uudelleen, anna kiehua 60 minuuttia.

Juoma suodatetaan ja juodaan jäähdytettynä.

Dieettijuoma: korvaa sokeri 1 ruokalusikalla hunajaa.

Vaihtoehto 4. Mansikkamehu pakastemarjoista

Hedelmäjuoma pakastemansikoista osoittautuu alkuperäiseksi ja aromaattiseksi. Pääsääntö tällaisen juoman valmistuksessa ei ole sulattaa marjaa kokonaan. Ja etuna on, että valmiiseen hedelmäjuomaan voi lisätä erilaisia ​​luonnonmehuja muista marjoista, jolloin juoma saa joka kerta uuden maun ja aromin.

Ainesosat:

• hieman yli puoli kiloa pakastemansikoita;
• sokeri - 180 g;
• vesi - 3,5 litraa.

Kuinka kokata

Kun olet ottanut marjat pakastimesta, anna niiden sulaa 10 minuuttia.

Kun mansikat on huuhdeltu juoksevalla vedellä, laita ne kattilaan.

Vesi keitetään toisessa astiassa.

Mansikat murskataan kevyesti murskaamalla puristamalla mehu juustokankaan läpi, laitetaan puriste sokerin kanssa kiehuvaan veteen ja keitä pari minuuttia.

Kun liemi on jäähtynyt, suodata ja kaada joukkoon mansikkamehu, sekoita hyvin, kaada lasiin ja tarjoile.

Mansikkamehua voi käyttää sekä kylmänä että lämpimänä. Haluttaessa koostumukseen voidaan sisällyttää erilaisia ​​aromaattisia lisäaineita, esimerkiksi mintunlehtiä, kanelia ja muita.

Vaihtoehto 5. Parantava hedelmäjuoma pakastemarjoista

Valmistettaessa hedelmäjuomia tällä vaihtoehdolla käytetään pakastettuja karpaloita ja tyrniä, jotka hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi selviävät täydellisesti vilustumisesta. Valmiissa muodossa se osoittautuu rikkaaksi, hieman hapokkaaksi ja miellyttäväksi hunaja- ja marja-aromiksi.

Ainesosat:

• 220 g pakastettua tyrniä;
• 220 g karpaloita;
• 90 g hunajaa;
• 580 ml vettä.

Askel askeleelta resepti

Esisulatetut marjat murskataan, aseistetaan murskauksella.

Laita marjaseos juustokankaalle ja purista mehu puhtaaseen astiaan.

Puristeet asetetaan kattilaan ja täytetään kuumalla vedellä, peitetään kannella, jätetään sivuun 1,5 tunniksi, jotta neste imeytyy ja jäähtyy.

Haudutettu liemi vapautetaan uutteista, kaadetaan marjamehu, lisätään hunajaa.

Hieman lämpimänä kulutettu.

Hedelmäjuomat ovat vieläkin maukkaampia ja terveellisempiä, jos lisäät siihen hieman puolukka- tai vadelmamarjoja.

Vaihtoehto 6. Hedelmäjuoma pakastemarjoista mintun kera

Käytä seuraavaa reseptiä, jotta saat valmiista hedelmäjuomasta vieläkin raikkautta ja viileyttä. Sisältää vain pakastettuja puolukoita ja mintunlehtiä. Maultaan ja väriltään tämä juoma muistuttaa jonkin verran Mojito-cocktailia.

Ainesosat:

• 440 g pakastettuja puolukoita;
• 1200 litraa vettä;
• 130 g sokeria;
• 5 mintun lehtiä.

Kuinka kokata

Kiehauta aluksi vesi kattilassa.

Kun olet murskaanut sulatetut puolukat kupissa, kaada kuuma vesi päälle.

Mintunlehdet pestään, hienonnetaan veitsellä ja lisätään marjaseokseen, samalla lisätään sokeria, sekoitetaan hyvin, pidetään kannen alla 60 minuuttia.

Siivilöi ja jäähdytä jääkaapissa.

Tällaista hedelmäjuomaa on parempi tarjoilla erityisissä lasilaseissa cocktaileja varten, jos haluat, koristele se mintunlehdillä ja heitä muutama jääkuutio jokaiseen lasiin.

Vaihtoehto 7. Hedelmäjuoma pakastemarjoista mausteilla

Ja tämä pakastemarjojen hedelmäjuoman versio eroaa kaikista kuvatuista henkeäsalpaavalla aromilla lisättyjen kaneli- ja neilikkatikkujen ansiosta. Inkiväärijuuri tekee siitä hieman karkeaa. Sitä voidaan syödä kylmänä tai lämpimänä.

Ainesosat:

• jäädytetyt karhunvatukat, mustikat - kukin 300 g;
• vesi - 560 ml;
• kanelitanko - 1 kpl;
• neilikka - 3 asiaa;
• inkivääri - 3 cm;
• hunaja - 60 g.

Askel askeleelta resepti

Sulata karhunvatukat ja mustikat, purista mehu pois.

Uutteet laitetaan kattilaan kanelitangon, neilikan, inkiväärijuuren kanssa ja annetaan kiehuvaa vettä kaataa puoleksi tunniksi kannen alle.

Siivilöi neste, kaada marjamehu, lisää hunajaa, sekoita hyvin ja jäähdytä jääkaapissa.

Kaadettu lasiin, tarjoillaan pöytään.

Jos kanelitankoa ei ole, on sallittua lisätä juomaan jauhettua maustetta siivilöinnin jälkeen.

Vaihtoehto 8. Hedelmäjuoma pakastemarjoista sitruunalla

Toinen loistava vaihtoehto pakastemarjoista valmistetulle hedelmäjuomalle. Vadelmien ja kirsikoiden yhdistelmä antaa juomalle houkuttelevan tummanpunaisen värin ja hienostuneen aromin. Lisäksi koostumukseen lisätty sitruunamehu korostaa ja täydentää täydellisesti kirsikan pientä happamuutta.

Ainesosat:

• jäädytetyt kirsikat - 200 g;
• vadelmat - 200 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• vesi - 2200 litraa.

Kuinka kokata

Kirsikoiden sulatuksen jälkeen vapauta ne siemenistä, yhdistä sulatettuihin vadelmiin, ripottele päälle sokeria, jätä jääkaappiin 24 tunniksi.

Marjoista puristetaan mehu juustokankaan läpi.

Puristukset asetetaan kattilaan vedellä, keitetään pienellä polttimella useita minuutteja.

Siivilöity liemi jäähdytetään, kaadetaan marja- ja sitruunamehut hyvin sekoittaen ja kaadetaan lasiin.

Jos haluat juoman saavan kevyen kutistumisen, sinun ei tarvitse poistaa kirsikoita kirsikoista.

Hedelmäjuoma valmistetaan perinteisellä tavalla luonnonvaraisista ja puutarhamarjoista hunajaa ja vastapuristettua mehua lisäten. Karpalot, puolukat, mustikat, mustikat, kirsikat, vadelmat, herukat ja lakat käyvät. Jos osaat valmistaa hedelmäjuoman oikein, voit säilyttää juoman kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Ainesosat

Hunaja 3 rkl Vesi 1 litra Marjat 1 pino

• Annokset: 4
• Valmistelu aika: 10 minuuttia
• Kokkausaika: 15 minuuttia

Kuinka valmistaa hedelmäjuomaa: vanhoja reseptejä

Hyödyllisin hedelmäjuoma saadaan tuoreista kesälahjoista, mutta voit käyttää myös pakastettuja. Pääasia, että raaka-aineet ovat laadukkaita, joten marjat kannattaa lajitella ensin.

Virkistävän juoman valmistaminen on helppoa:

1. Muussaa pestyt marjat ja purista mehu pois.
2. Kaada kehruun jälkeen jäljelle jäänyt massa vedellä, yhdistä hunajaan, kiehauta.
3. Vähennä lämpöä ja hauduta 5-12 minuuttia.
4. Kaada marjamehu jäähtyneeseen liemeen, suodata.

Talvella juomaa on parempi juoda lämpimänä ja kesällä jäähdytettynä voit juoda jopa jääpalojen kanssa. Jos perheenjäsen on allerginen mehiläistuotteille, ota sama määrä kidesokeria hunajan sijaan. Piquancya varten voit lisätä sitruunamehua, kanelia, neilikkaa, minttua, anista. Ne tulee ottaa käyttöön 5 minuuttia ennen valmiutta.

Toinen tapa valmistaa terveellistä juomaa on keittää kokonaisia ​​hedelmiä hunajan tai sokerin kanssa. Sitten liemi sekoitetaan mehuun, joka on saatu puristamalla marjoja siivilän läpi.

Se, kuinka paljon hedelmäjuomaa valmistetaan, riippuu raaka-aineesta. Tuoreista marjoista valmistettua juomaa pidetään tulessa 5-7 minuuttia. Jos otat pakastehedelmiä, sinun on kypsennettävä vähintään 10 minuuttia. Jos hedelmäjuoman valmistukseen käytetään hilloa, juoman valmistusaika lyhenee 3-5 minuuttiin.

Talvihedelmäjuoma pakastemarjoista

Sitä ei tarvitse keittää, mutta kypsennysaika pitenee huomattavasti. Hedelmäjuomaa varten tarvitset:

• jäädytetyt marjat - 150 g;
• vesi - 1 l;
• rakesokeri - 3 rkl.

Erinomainen valinta olisi sekoitus 100 grammaa mustaherukkaa, pari isoa mansikkaa ja 2 rkl. puolukat.

Keittomenetelmä:

1. Kaada pestyt hedelmät kiehuvalla vedellä, lisää sokeri, peitä ja kääri pyyhkeellä.
2. Vaadi lämpimässä paikassa 3 tuntia.
3. Purista marjat, suodata neste.

Hedelmäjuomaa voi juoda lämpimänä tai jäähdytettynä.

Jos sinulla ei ole aikaa, tee nopea karpalojuoma. Jauha marjat tehosekoittimella, sekoita sokerin kanssa ja jäähdytä. Ennen käyttöä seos laimennetaan vedellä tai teellä maun mukaan.

Terveellinen juoma ei vain sammuta janoa ja kyllästää kehoa vitamiineilla. Se on hyödyllinen vilustumiseen ja flunssaan, koska sillä on tonisoiva, tonisoiva ja diureettinen vaikutus.

Pakastekarpalon hedelmäjuoma on maultaan ja arvokkailta hivenainepitoisuudeltaan identtinen juuri poimituista marjoista puristetun mehun kanssa. Tämä runsas makea ja hapan juoma, jolla on upea rubiiniväri, on uskomattoman hyödyllinen keholle, ja joissakin tapauksissa se voi kilpailla huumeiden kanssa taistelussa vilustumista vastaan. Raskaana oleville naisille, joiden on pysyttävä poissa antibiooteista, tämä on hengenpelastaja. Tärkeintä on ottaa juoma lääkärin valvonnassa.

Karpalomehu ei ole muuta kuin luonnollista mehua puristettuna ja laimennettuna kakkukeittimellä. Mihin vesi on tarkoitettu? Pehmentää juoman voimakasta makean hapan makua.

Morse on erittäin suosittu venäläisessä keittiössä. Hänelle tunnustetaan käytännössä ihmeellisiä ominaisuuksia, koska marjoissa on suuri määrä ravintoaineita.

Kemiallinen koostumus

Villi- tai viljellyt marjat sisältävät runsaasti glukoosia ja fruktoosia, orgaanisia happoja ja pektiinejä.

Vitamiineista johtavat asemat ovat askorbiinihappo, A, B 1, B 2, B 5, B 6, K 1 ja PP.

Lääkärit ovat osoittaneet, että marjan biologisesti aktiivisilla aineilla on tulehdusta estävä vaikutus ja.

Karpalot kykenevät:

• tehostaa antibioottien vaikutusta
• nopeuttaa haavojen (paiseet, palovammat) paranemista
• parantaa vitamiinin puutetta
• ehkäistä virtsaelinten infektioita
• voittaa lämpötila (kuume)
• lievittää potilaan tilaa reuman ja kystiitin kanssa.

Mielenkiintoista! Ennen kuin ihmiset oppivat valmistamaan synteettisiä antibiootteja, parantajat käyttivät onnistuneesti karpaloita sairauksien torjumiseen. Perinteiset parantajat eivät silti unohda arvokasta marjaa.

Kuinka keittää pakastettua karpalomehua? Esittelemme hyväksi havaittuja menetelmiä raaka-aineiden käsittelyyn, mutta suosittelemme ensin lukemaan yleiset vinkit.

• komponenttien mittasuhteiden kiistaton noudattaminen juomaa keitettäessä. Tuorepuristetun mehun määrän hedelmäjuomassa tulee olla ≥ 30 %
• hunaja laitetaan lämpimään juomaan, muuten se menettää nopeasti lääkeominaisuudet
• ennen kuin marja lasketaan tehosekoittimeen, se on ensin sulatettava. Sulatettu vesi kaadetaan
• sitruunamelissa, ruusunmarjat, sitruuna ja muut hedelmälisäaineet muuttavat dramaattisesti hedelmäjuoman aromia ja laajentavat myös hyödyllisten elementtien kirjoa.

Joten kuinka tehdä pakastemarjakarpalomehua? Vaiheittaiset ohjeet.

Klassinen resepti

• 5-6 täydellistä taidetta. ruokalusikallista sokeria
• 200 g pakastettuja karpaloita
• 2 litraa vettä.

Huoneenlämpöiset pakastetut marjat peittyvät hetkessä lumivalkoisella kuuralla. Kuvaamaton kauneus, juuri sopiva kuvaamiseen. Jäähelmiä ei voi vaivata käsin, joten ne jätetään kulhoon sulamaan. Prosessin nopeuttamiseksi voit kaataa kylmää vettä marjan päälle neljännestunnin ajan. Kun on varmistettu, että tuote on pehmeä, karpalot pestään siivilässä. Sitten se jauhetaan murskaamalla tai tehosekoittimella velreksi (soseeksi).

Seuraavassa vaiheessa raaka-aineesta on puristettava mehu. Tarvitset hienon seulan tai 2-4 kerrokseen taitetun sideharsopalan. Täällä sinun on yritettävä puristaa kaikki neste marjasta viimeiseen pisaraan. Et tule toimeen ilman ihastusta.

Valmis luonnollinen mehu kaadetaan lasiastiaan. Et voi juoda sitä. Se on liian hapan ja tiivistetty. Jäljelle jäävä kakku kaadetaan kylmällä vedellä ja kiehutaan. Puristemassan kypsentäminen vie enintään minuutin. Heti kun vesi kiehuu, lisää sokeri ja sekoita. Ota kattila pois keittolevyltä. Liemi infusoidaan vähintään puoli tuntia.

Jää vielä siivilöidä se hienolla siivilällä ja yhdistää luonnonmehuun. Klassisen reseptin mukaan valmistettu morse on valmis. Voit soittaa vieraille, ottaa näytteen.

Mielenkiintoista! Gourmet lisää kurkumaa, kanelia ja muita suosikkimausteita juomaan.

Karpalo + Ruusunmarja

Juoman maun monimuotoisuus saavutetaan seuratuotteiden ansiosta. Tämä karpalomehuresepti sisältää ruusunmarjoja. Kannattaako keskittyä siihen, että tällaisen liiton edut kaksinkertaistuvat? Ruusunmarja on myös arvokas lääkemarja, välttämätön vilustumisen, turvotuksen ja heikentyneen vastustuskyvyn aikana.

• 2 l vettä
• 5-6 rkl Sahara
• 500 g karpaloita
• 100 g ruusunmarjoja.

Juoman valmistuksen alku on epätyypillinen ja ulottuu ruusunmarjojen käsittelyyn. Kuivatut hedelmät pestään perusteellisesti, kaadetaan termospulloon, jossa on litra vettä (lämpötilassa, joka on lähellä kiehuvaa vettä), annetaan hautua päivä.

Perinteisesti puhdasta mehua puristetaan sideharsolla tai siivilällä. Sen voi makeuttaa heti.

Kakku kiehautetaan litrassa vettä, keitetään 1-2 minuuttia. Lämmöltä poistamisen jälkeen suodata saatu seos astiaan makean karpalomehun kanssa. Nykyinen ruusunmarja kaadetaan sinne (tietysti seulan avulla).

Terveellinen hedelmäjuoma pakastekarpaloista ja kuivista ruusunmarjoista on valmis.

Tärkeä! Marjojen pitkäaikainen lämpökäsittely tuhoaa arvokkaita aineita. Älä valmista ruokaa ja poimi hedelmäjuomia tulevaa käyttöä varten. On parasta valmistaa tuoretta juomaa 1-2 päivää.

Karpalo + sitruuna + hunaja

Sitrushedelmien tuoksu antaa jokaiselle marjajuomalle niin ainutlaatuisen aromin, että kuolaa tulee tahattomasti. Karpalomehu ei ole poikkeus.

• lasillinen pakastemarjoja
• puolikas sitruuna (lime)
• 2-3 rkl hunaja
• litra vettä.

Karpaloiden käytön aloittaminen on vakiona. Jäähelmet sulavat, pehmenevät murskattavaksi soseeksi.

Siemenet poistetaan sitruunan puolikkaasta. Tuote yhdessä kuoren kanssa leikataan paloiksi ja hienonnetaan tehosekoittimessa.

Yhdistä karpalo- ja sitruunamurska, mausta hunajalla.

Tuoksuvan massan annetaan imeytyä 1-2 tuntia, minkä jälkeen se kaadetaan kuumalla vedellä. Hedelmäjuoman jäähtyessä sitä sekoitetaan ajoittain.

Jäähtynyt juoma suodatetaan millä tahansa sopivalla tavalla, kaadetaan lasiin, koristellaan limeviipaleella ja jäämurskalla.

Karpalo + appelsiini + kaneli

Tämän karpalomehun hyödyt ovat kehon kiinteyttäminen. Appelsiini on yleensä tunnustettu kyky parantaa mielialaa. Tarvitseeko piristää? Muista resepti.

• 300 g karpaloita
• 2 isoa appelsiinia
• 1,5 l vettä
• 5 rkl Sahara
• kanelitanko.

Appelsiinit pestään, kuoritaan kuoresta, paksu homogeeninen mehu puristetaan kätevällä tavalla.

Sulata karpalot, jauha ne soseeksi tehosekoittimella, laita siivilän läpi.

Siivilöidyt mehut sekoitetaan yhteen, laitetaan jääkaappiin jäähtymään.

Kaada appelsiinin kuori ja kakku vedellä, kiehauta. Kaada joukkoon sokeri ja heitä kanelitanko. 1-2 minuutin kuluttua liemi poistetaan lämmöltä, laitetaan sivuun imeytymään, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Huomaa! Tässä reseptissä voit käyttää mandariineja tai greippiä. Jälkimmäinen tuote antaa juomalle mausteisen katkeruuden.

Karpalo + Inkivääri

Inkivääri on välttämätön ARVI-kaudella. Kuuma mauste stimuloi hyvin vastustuskykyä ja yhdessä karpaloiden kanssa tekee kehosta täysin haavoittumattoman.

Hedelmäjuoman koostumus:

• 250 g karpaloita
• 20-30 g inkiväärijuurta
• litraa kiehuvaa vettä
• 2-3 rkl nestemäistä hunajaa.

Pakastetut karpalot laitetaan siivilään sulamaan. Ylimääräinen vesi valuu pois ja pehmeä tuote valmistetaan jatkovaivaamista varten. Tavallisella lusikalla tai murskeella marjat hierotaan, puristaen kirjaimellisesti rubiinimehua.

Vastapuristettu neste johdetaan juustokankaan läpi. Puristemassa kaadetaan kiehuvalla vedellä ja laitetaan tulelle kiehumaan.

Kuorittu juuri muutetaan lastuiksi raastimella. Inkivääri lähetetään kiehuvaan veteen.

2-5 minuutin kuluttua liemi poistetaan, jäähdytetään, suodatetaan juustokankaan läpi kannuun. Sinne lähetetään myös luonnollinen karpalomehu ja 1-2 ohutta inkivääritikkua.

Hedelmäjuoma on parempi makeuttaa hunajalla sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt. Tämä säilyttää kaikki tuotteen arvokkaat hivenaineet.

Karpalo + porkkana

Pakastettu karpalomehu porkkanoilla on myös erittäin hyödyllinen. Välittävät äidit voivat huomioida tämän reseptin ja valmistaa juoman rakkaille lapsilleen. Porkkanoiden arvosta kasvavalle organismille ei tarvitse puhua. Tämä on anemian, näönmenetyksen ja monien muiden sairauksien ehkäisy.

Hedelmäjuoman koostumus:

• lasillinen pakastettuja karpaloita
• ½ kg porkkanaa
• sokeria maun mukaan
• 4 lasillista vettä.

Työskentely karpaloiden kanssa on samanlaista kuin kaikki yllä olevat reseptit. Haluttaessa kakku voidaan yleensä laittaa sivuun ja käyttää vain puristettua marjamehua (silloin 1 lasillinen vettä riittää).

Kuoritut porkkanat hienonnetaan raastimella, puristetaan työntimellä tai laitetaan mehupuristimen läpi.

Yhdistä mehut, lisää sokeri (hunaja). Mausteiden ystävät lisäävät anistähtiä tai hieman kanelia tähän karpalomehuun.

Hedelmäjuomien resepti ilman ruoanlaittoa

Lääkärit vastustavat jyrkästi karpaloiden sulattamista ja vielä enemmän marjojen keittämistä. He uskovat, että vain nopea pakastaminen ja tyhjiössä säilytys voi säilyttää tuotteen arvokkaat aineet. Seuraava juoma tuo suurimman hyödyn keholle.

Pakastetut kovat karpalot jauhetaan tehosekoittimessa. Grilli kaadetaan huoneenlämpöiseen veteen hyvin sekoittaen. Sokeria ja hunajaa lisätään maun mukaan. Hedelmäjuomaa kannattaa juoda noin tunnin kuluttua, kun marja siirtää arvokkaat aineet veteen.

Huomaa! Karpaloiden uudelleen pakastaminen johtaa vitamiinien ja muiden hivenaineiden osittaiseen häviämiseen.

Erilaisia ​​lisäravinteita

Jokaisen, joka rakastaa kokeiluja keittiössä, kannattaa kokeilla karpalomehua, johon on lisätty vastapuristettuja mehuja tai kompotteja seuraavista vihanneksista ja hedelmistä:

• vadelmat
• mustikka
• mustikka
• heisi
• sitrushedelmiä
• omenat
• minttu, sitruunamelissa.

Huomio! Karpalomehua eivät saa juoda maha-suolikanavan ongelmat ja alkuvaiheessa raskaana olevat naiset ainakaan ilman lääkärin kuulemista.

Myöhäinen kevät ei petä, ihmiset sanovat. Ja todellakin, sää oli erittäin lämmin, jopa kuuma. Emmekä enää haaveile kuumasta teestä tai kahvista, vaan päinvastoin, haluamme virkistäytyä. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tehdä hedelmäjuoma - erittäin miellyttävä juoma, joka sammuttaa janon hyvin ja kyllästää kehomme hyödyllisillä hedelmien ja marjojen aminohapoilla.

Kuinka tehdä marjahedelmäjuoma

Perinteisesti hedelmäjuoma valmistetaan marjoista, useammin karpaloista ja puolukoista. Nämä marjat ovat luonnostaan ​​happamia, runsaasti vitamiineja, nostavat vastustuskykyä ja mielialaa. Mutta voit käyttää muita, yhtä hyödyllisiä ja maukkaita hedelmiä. Kerromme sinulle useita vaihtoehtoja hedelmämehun valmistamiseksi.

Kymmenen annoksen marjamehua varten tarvitset:

• 150 g marjoja (karpaloita, mustikoita, mustaherukoita, mansikoita tai vadelmia),
• 150 g sokeria
• 1 litra vettä.

Lajittele marjat ja huuhtele hyvin. Hiero keraamiseen kulhoon. Laita marjat juustokankaalle ja purista niistä kaikki mehu. Kaada loput marjat kylmällä vedellä ja laita tuleen. Keitä 10-20 minuuttia. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä. Kun liemi on jäähtynyt, siivilöi se ja sekoita mehuun.

Ennen hedelmäjuomien valmistamista valmista mukava kannu ja pakasta jää. He juovat hedelmäjuomaa lasista oljen läpi tai yksinkertaisesti juovat, koska se on mukavampaa kenelle tahansa. Lasit on koristeltu sitruunan ja appelsiinin kuorella, ja juomaan on heitetty tuoreita hedelmiä.

Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon hedelmäjuomien valmistukseen, kaikki vitamiinit säilyvät tässä juomassa ja suuremman hyödyn vuoksi käytetään hunajaa sokerin sijaan.

2 150 g:n lasillista varten tarvitset:

• 150 g tuoreita tai pakastettuja karpaloita
• 2 tl hunajaa.

Kiehauta vesi kattilassa ja anna jäähtyä. Huuhtele karpalot siivilässä. Pyyhi puhtaat marjat hienon siivilän läpi. Laita kakku puhtaalle lautaselle ja täytä se muutamalla ruokalusikallisella keitettyä vettä. Hiero marjoja vielä 2 kertaa. Kaada saatu mehu lasiin ja lisää kattilasta jäähtynyt vesi. Laita jokaiseen kuppiin teelusikallinen hunajaa makeuden lisäämiseksi. Tämä vaihtoehto, kuinka tehdä hedelmäjuoma, suoritetaan 15-20 minuutissa ilman suuria vaikeuksia.

Kuinka tehdä hedelmäjuomaa

Jos et pidä marjoista, mutta et kieltäytyisi hedelmäjuomista, kerromme sinulle erityisesti hedelmäjuomien valmistustavan.

Yhtä litraa hedelmäjuomaa varten tarvitsemme:

• 1 appelsiini tai omena (valitse makusi mukaan),
• 2 ruokalusikallista sokeria.

Kiehauta vesi ja leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi. Laita viipaloitu appelsiini (tai omena) vesikattilaan ja anna seistä 2 tuntia. Tänä aikana hedelmät antavat mehunsa veteen. Siivilöi hedelmäjuoma ja jäähdytä. Koristele tarjoilun yhteydessä tuoreilla hedelmillä.

Kuinka tehdä sitruunamehua

Tämä erittäin miellyttävä virvoitusjuoma voidaan valmistaa sekä talvella että kesällä. Kesällä janon sammuttamiseen, talvella, jotta et sairastu.

Ota litra hedelmäjuomaa:

• 1 sitruuna
• 40 g sokeria.

Ota sitruuna ja purista siitä mehu. Lisää veteen sitruunankuori ja sokeri ja keitä. Jäähdytä vesi ja sekoita sitruunamehun kanssa. Juoman miellyttävän värin saavuttamiseksi voit liuottaa siihen hieman palanutta sokeria.

Nyt koko kevään ja kesän voit valmistaa hedelmäjuomia ja nauttia juomastasi.

Hedelmäjuomia on nykyään kauppojen hyllyillä runsaasti. Joskus ihan hyväksyttävää laatua. Ja silti et voi verrata kotiisi. Karpaloista ja puolukoista kotitekoisten hedelmäjuomien valmistamiseen on olemassa useita reseptejä, vaikka erot niiden välillä ovatkin vain pienissä yksityiskohdissa.

Useimmat noudattavat horjumatonta (niin se on) kaanonia: marja on murskattava puulusikalla tai murskata, sitten puristettava mehu sideharsolla, keitetään massa ja sekoitetaan sitten mehun, sokerin tai hunajan kanssa. Muitakin vaihtoehtoja on, mutta tärkeintä on murskata se puupalalla. Hapettumisen välttämiseksi.

Mutta nykyaikaisten keittiölaitteiden osat - esimerkiksi tehosekoitin - on valmistettu elintarviketeräksestä eivätkä siksi hapetu. Mikset käyttäisi tehosekoitinta? Joskus hedelmäjuoma keitetään kuin kompotti - näyttää siltä, ​​​​että tämä ei ole kaikkein klassinen versio. Säälimme vitamiineja, jotka tuhoutuvat kuumennettaessa.

Kuinka tehdä karpalomehua: yksinkertaisia ​​reseptejä kotiin

Uskallan ehdottaa muutakin varianttia kuin kanonista. Tilavuudet, kuten aina, ovat ehdollisia: kaikki on makuasioita. Mainitsen ne, jotka ovat useimmiten kanssani.

Ainesosaluettelo:

• Karpalot tai puolukka (maku on erilainen, mutta valmistus on sama; voit myös sekoittaa) - 800 g
• Vesi - 3 l
• Sokeri - 4 rkl. l.

Resepti

1. vaihtoehto

2. Laita marjat annoksina tehosekoittimen kulhoon, jauha. Siirrä mehu yhdessä massan kanssa hapettamattomasta materiaalista valmistettuun kattilaan tai kulhoon - esimerkiksi lasiin.

3. Kun kattilassa oleva vesi kiehuu ja sokeri liukenee, kaada mehu joukkoon hedelmälihan kanssa

ja sammuta liesi välittömästi. Peitä ja anna jäähtyä kannen alla.

4. Siivilöi hedelmäjuoma juustokankaan tai hienon siivilän läpi, kaada lasikahviin. Tässä tapauksessa tietysti lyhyen ajan kuluttua massa laskeutuu, käy ilmi, että hedelmäjuoma on läpinäkyvää vain päällä. Mitä sitten? Hedelmäjuoma hedelmälihalla - mikä hätänä? On parempi juoda jäähdytettynä tai lisäämällä lasiin jääkuutioita, voit lisätä sitruunaviipaleen.

2. vaihtoehto

1. Kaada kolme litraa vettä ruostumattomasta teräksestä valmistettuun tai emaloituun kattilaan (pääasia, että materiaali ei hapetu), lisää sokeri ja laita liedelle.

2. Laita marjat annoksina tehosekoittimen kulhoon, jauha. Purista mehu juustokankaan avulla lasiastiaan, aseta sivuun.

Neuvoja: kuinka keittää puolukkamehu oikein

Puolukkaresepti käyttää vähemmän sokeria. Siksi happamampien karpaloiden ystävät lisäävät joskus jopa hieman sitruunaa tai limeä hedelmäjuomaan.

3. Kaada massa kylmällä vedellä, kiehauta pienessä kattilassa ja keitä viisi minuuttia. Jäähdytä sitten hieman ja siivilöi syntynyt liemi juustokankaan läpi.

4. Kun vesi isossa kattilassa kiehuu, kaada mehu ja liemi siihen ja sammuta heti liesi. Anna hedelmäjuoman jäähtyä kannen alla ja kaada karahviin. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse suodattaa, mutta jos todella haluat ...