Tomaatit ovat myös ihanteellinen tuote ruokavalioon. Yksi tomaatti painaa keskimäärin noin 140 grammaa, ja sen kaloripitoisuus on vain 30 kaloria. Lisäksi tomaatit sisältävät kromia, joka estää nälän tunnetta ja auttaa sietämään ruokavaliota paremmin. Sinun pitäisi tietää, että tomaattien kaloripitoisuus riippuu suoraan niiden lajikkeesta ja kypsyydestä. Joten makeat tomaatit, kuten kirsikkatomaatit, sisältävät hieman enemmän kaloreita kuin happamat. Ja kypsät tomaatit sisältävät enemmän sokeria, mikä myös lisää hieman niiden kaloripitoisuutta. Marinoidut ja marinoidut tomaatit sisältävät hieman vähemmän kaloreita kuin tuoreet - 100 grammassa on vain 15 kaloria, mutta niitä on parempi olla käyttämättä ruokavalioon, koska ne lisäävät ruokahalua.

Tomaatit sisältävät runsaasti kuitua ja parantavat ruoansulatusta. Lisäksi tomaatit sisältävät runsaasti C-, E-, B-ryhmän vitamiineja, foolihappoa, karoteenia; hivenaineet - kalsium, natrium, fosfori, rauta, jodi, kloori, magnesium, pii ja rikki. Tomaatit sisältävät keholle hyödyllisiä orgaanisia happoja: sitruuna-, oksaali-, omena-, meripihka-, viinihappo.

A-provitamiinin, C-vitamiinin, lykopeenin korkean pitoisuuden vuoksi tomaatteja käytetään syövän, sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien ehkäisyyn. Lykopeeni on hyödyllinen myös näön parantamiseen, etenkin vanhemmalla iällä. Tätä varten on hyödyllistä käyttää kypsien tomaattien lisäksi myös keitettyjä tomaatteja, joissa lykopeenipitoisuus vain kasvaa.

Tomaatit parantavat suolen toimintaa ja niillä on lievä laksatiivinen, kolerettinen ja diureettinen vaikutus. Siksi on hyödyllistä syödä niitä maha-suolikanavan, maksan sairauksissa.

Riittävän serotoniini- ja tiamiinipitoisuutensa ansiosta tomaatit parantavat mielialaa ja ovat välttämättömiä masennustilojen torjunnassa.

Joissakin sairauksissa tomaatit ovat kuitenkin vasta-aiheisia. Joten verenpainepotilaita ei suositella syömään suolattuja ja marinoituja tomaatteja; sappikivitaudin yhteydessä tomaatit voivat aiheuttaa kivien hyökkäyksen ja liikkumisen; joissakin munuaissairauksissa ei suositella keitettyjen tomaattien käyttöä. Joka tapauksessa, jos olet epävarma, ota yhteyttä lääkäriisi.

T taulukko tomaattien / tomaattien kaloripitoisuudesta ja ravintoarvosta.

100 grammaa sisältää seuraavat hivenaineet: Rauta 0,9 mg, sinkki 0,2 mg, jodi 2 µg, kupari 110 µg, mangaani 0,14 mg, seleeni 0,4 µg, kromi 5 µg, fluori, 20 µg, nikkeli m3, molybdeeni 7 µg, nikkeli m3 1 c1 g, boori 153 mcg

sisältää seuraavia vitamiineja: PP-vitamiini 0,5 mg, beetakaroteeni 1,2 mg, A-vitamiini 200 μg, B1-vitamiini (tiamiini) 0,06 mg, B2-vitamiini (riboflaviini) 0,04 mg, B5-vitamiini (pantoteeninen) 0,3 mg, B6-vitamiini (pyridoksiini) 0,1 mg, B9-vitamiini (fooli) 11 μg, C-vitamiini 25 mg, E-vitamiini (TE) 0,4 mg, H-vitamiini (biotiini) 1,2 μg, K-vitamiini (fylokinoni) 7, 9 mcg, koliini 6,7 mg

Tomaatteja käytetään monissa ruokavalioissa, esimerkiksi: tomaattimehudieetissä, tomaattikeittodieetissä jne.

Katso myös: kurkun kaloripitoisuus

Nika Sestrinskaya -erityisesti sivustoa varten

Tomaatti (tomaatti), jauhettu runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 14,8%, beetakaroteeni - 16%, C-vitamiini - 27,8%, kalium - 11,6%, pii - 20%, koboltti - 60%, kupari - 11 %

Mikä on hyödyllistä Tomaatti (tomaatti), jauhettu

• A-vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä vastustuskyvyn ylläpitämisestä.
• B-karoteeni on A-provitamiinia ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. 6 mikrogrammaa beetakaroteenia vastaa 1 mikrogrammaa A-vitamiinia.
• C-vitamiini osallistuu redox-reaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puute johtaa ikenien löystymiseen ja verenvuotoon, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
• kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
• Pii on glykosaminoglykaanien rakennekomponentti ja stimuloi kollageenisynteesiä.
• Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappo- ja foolihappoaineenvaihdunnan entsyymejä.
• Kupari on osa redox-aktiivisia entsyymejä ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien assimilaatiota. Osallistuu prosesseihin, jotka tarjoavat ihmiskehon kudoksia hapella. Puute ilmenee sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumishäiriöinä, sidekudosdysplasian kehittymisessä.

Näet täydellisen oppaan hyödyllisimmistä tuotteista liitteessä.

Meillä oli tapana kutsua niitä vihanneksiksi, ja kasvitiede uskoo, että tomaatti on marja. Ja näiden marjojen lajikkeet tunnetaan maailmalle jopa 7 500 lajiketta. Tomaatit sisältävät tyramiinia, orgaanista ainetta, joka muuttuu elimistössämme serotoniiniksi, ja se on vastuussa hyvästä mielialasta ja onnistuneesta taistelusta stressiä vastaan. Että tomaattia on vain yksi väri! Mikä muu vihannes, jolla on näin täyteläinen väri?

Vihannesten punainen väri on vastuussa kehomme verestä, eikä tämä marja ole poikkeus. Se on erittäin hyödyllinen:

1. verta varten;
2. sydämet;
3. maksa;
4. vähentää veritulppien riskiä;
5. normalisoi verenpainetta;
6. alentaa kolesterolia ja on välttämätön sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyssä.

Tomaatti sisältää ainetta, joka estää syöpäsolujen muodostumisen. Näin ollen onkologisten sairauksien mahdollisuus pienenee, erityisesti syövän:

• eturauhas;
• keuhkot;
• haima;
• maitorauhaset.

Nämä, kuten meillä oli tapana kutsua niitä, vihanneksia, ovat vain ravinteiden ja vitamiinien varasto. Ne sisältävät rautaa, C- ja E-vitamiinia, beetakaroteenia, harvinaista K-vitamiinia, foolihappoa, molybdeeniä, magnesiumia, eikä tämä ole täydellinen luettelo.

Jotta tuoreen tomaatin sisältämät vitamiinit imeytyisivät nopeammin ja paremmin, ne tulee syödä kasviöljyä lisäämällä.

Tomaatilla on paras vaikutus ihomme kuntoon, tämä on yksi syistä, miksi naiset rakastavat sitä. Loppujen lopuksi tomaatin hyödylliset aineet tekevät ihostamme sileän ja elastisen. Usein naiset käyttävät näitä vihanneksia paitsi sisäisesti, myös tekevät niistä kasvonaamioita.

Tällaisella upealla marjalla on edelleen useita vasta-aiheita. Jälleen kirkkaan värinsä ansiosta se voi aiheuttaa allergioita yksittäisissä tapauksissa. Munuaissairautta sairastavien on myös syötävä tomaatteja erittäin huolellisesti. On parempi olla syömättä purkitettuja tai marinoituja tomaatteja ihmisille, joilla on peptisen haavataudin paheneminen.

Tiettyjen tomaattityyppien kaloripitoisuus

Katsotaanpa tomaattien kaloripitoisuutta. Tomaatti on hyödyllinen monissa huolestuttavissa painonpudotuskysymyksissä. Se sisältää hämmästyttävää kemiallista kromia, joka hallitsee nälkäämme. Siinä on paljon ravintoaineita, sen maku on erinomainen, mutta sen kaloripitoisuus on uskomattoman alhainen:

• Tuoreen tomaatin kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on noin 22 kcal.
• Marinoitujen tomaattien kaloripitoisuus. Peittauksessa tomaatti menettää suurimman osan ravintoaineistaan, mutta myös sen kaloripitoisuus laskee - vain 15 kcal 100 grammaa kohden. 100 grammassa kevyesti suolattuja tomaatteja ei myöskään ole paljon kaloreita - 18 kcal.
• Kuinka paljon kaloreita on säilötyissä tomaateissa? Vitamiinien ja kalorien koostumuksen suhteen purkitettu tomaatti muistuttaa eniten tuoretta veljeään - 20 kcal / 100 grammaa.
• Kuinka monta kaloria kirsikkatomaateissa on? Pienet söpöt kirsikankukat sisältävät myös 15 kcal 100 grammaa kohden.

• Vihreiden tomaattien kaloripitoisuus: kaloripitoisuus 100 grammaa kohti - 22 kcal.
• Keltaisten tomaattien kaloripitoisuus. Keltaiset tomaatit ovat loistava ratkaisu, jos olet allerginen punaisille tomaateille. Lisäksi ne sisältävät vielä enemmän ravintoaineita kuin jälkimmäinen. Mutta molempien kaloripitoisuus on sama - noin 20 kcal / 100 grammaa.

Vihreät tomaatit ovat vain kypsymättömiä punaisia. Kypsymätön hedelmä sisältää suojan homesieniä vastaan ​​- solaniinia, joka voi olla vaarallista ihmiskeholle ja jopa johtaa kuolemaan. Peittauksen, purkituksen, paistamisen tai haudutuksen aikana tämä aine hajoaa ja astiasta tulee vaaraton.

Tomaattien säilytysolosuhteet

Tapa säilyttää näitä vihanneksia jääkaapissa ei ole aina hyvä heille. Muoviset tomaatit läheisestä kaupasta tuskin yllättävät. Mutta puutarhasta tai paikalliselta markkinoilta ostettuja tomaatteja voi säilyttää jääkaapissa vasta kun ne ovat täysin kypsiä. Kun on jo selvää, että vielä vähän ja vihannes ylikypsää.

Tosiasia on, että kun tomaatti on kylmässä:

• Sitten hän lakkaa erittämästä aineita, jotka edistävät hänen kypsymistään ja makuaan.
• Jos olet varma, että tomaatin ei tarvitse olla maukkaampaa ja kypsää, laita se jääkaappiin.
• Ja jos haluat kypsämmän hedelmän, pidä se lämpimänä, tai pikemminkin huoneenlämmössä.

Kiinnitä välittömästi huomiota vihannesten kätevään sijoitteluun pussissa, jotta niistä ei muodostu paakkuja. Varmista, ettei pakastepusseissa ole ylimääräistä ilmaa.

Ihanteellinen vaihtoehto on ostaa kypsiä mehukkaita hedelmiä, mutta sinun täytyy muistaa syödä ne muutaman päivän sisällä.

Kesän lopussa, lähempänä yöpakkasia, viljelijät korjaavat ruskeita ja jopa vihreitä tomaatteja, jotta ne eivät menetä satoaan:

• Itse asiassa tämä on yleinen käytäntö, ja tomaatit kypsyvät turvallisesti huoneenlämmössä kirkkaiksi väreiksi.
• Ja alhaisissa lämpötiloissa tomaatit lakkaavat päästämästä päävärikomponenttiaan - lykopeenia. N
• Tomaatteja ei tule pinota päällekkäin, koska niiden kosketuskohdassa hedelmät eivät todennäköisesti kypsy, ja vielä paremmin ne ovat rypistyneitä tai homeisia.
• Ne on asetettava yhteen kerrokseen. Vihreiden hedelmien kypsyminen voi kestää 3 viikosta 2 kuukauteen.

Punaiset tomaatit, kuten banaanit, vapauttavat eteeniä, mikä saa lähellä olevat vihannekset ja hedelmät kypsymään nopeammin.

Monet ihmiset ovat väärässä luullessaan, että hedelmäsäilykkeillä ei ole viimeistä käyttöpäivää. Silti tällaisia ​​vihanneksia tulisi säilyttää enintään 12 kuukautta. Voit säilyttää näitä tomaatteja huoneenlämmössä, mutta suojassa valolta.

Jopa pystyasennossa vihannesten säilytykseen käytetty happo voi reagoida metallikannen kanssa muodostaen ihmiskeholle haitallisia yhdisteitä.

Jos olet vihannesten kannattaja vain omasta puutarhastasi, ja talvella haluat silti nauttia aidosta tomaatista, ei muovivääristyksestä, on sinulle erinomainen ratkaisu - tomaatti voidaan pakastaa talveksi:

• Huuhtele ja kuivaa tomaatit huolellisesti.
• Jäätyessään niiden iho muuttuu karheaksi ja sitkeäksi, joten on parasta poistaa se etukäteen. Tämä voidaan tehdä kastamalla vihanneksia kiehuvaan veteen 5-6 sekunniksi.
• Leikkaa hedelmät puoliksi ja aseta ne pellille.
• Pakasta vihannekset 70 %.
• Kun tomaatit ovat melkein jäässä, sinun on siirrettävä ne erityisiin pakastepusseihin.

Pakastetomaatteja on parempi säilyttää enintään 6-8 kuukautta, jotta niitä käytettäessä voit edelleen nauttia hedelmän erinomaisesta mausta.

Luuletko, että jos pakastat tomaatin, siitä tulee vähemmän ravitsevaa?

JooEi

Voit myös katsoa videon, jossa urheilijat kertovat sinulle tomaattien käytöstä ruokavaliossaan.

Tomaatit ovat ihania, terveellisiä vihanneksia, joissa on runsaasti ravintoaineita kehollemme. Mutta kuten aina, sinun on noudatettava kultaista keskitietä, sinun on tiedettävä ja kuunneltava kehoasi ymmärtääksesi, mitä tarkalleen ja missä määrin tarvitsemme.

Kalorien määrä ja BJU:n suhde ovat tärkeä indikaattori painonpudotustuotteen valinnassa. Laihduttaaksesi, älä vain valitse vähiten kaloreita sisältäviä ruokia. Yhtä tärkeää on tuotteen ravintoarvo, vitamiinien ja mikroelementtien läsnäolo.

Tomaatit sisältävät lähes kaikkia vitamiineja sekä nuoruutta pidentää lykopeenia ja kuitua. Näiden hedelmien päivittäinen käyttö ei vain auta laihtumaan, vaan se on myös erittäin hyödyllistä keholle. Riippuen lajikkeesta ja kypsyysasteesta tomaatin kaloripitoisuus eroaa 100 grammalla. Vihreiden ja kypsymättömien hedelmien, kypsien vihannesten, kirsikkatomaattien, keitettyjen tai purkitettujen käytössä on eroja.

Tomaatit eivät ole vain vähäkalorisia, vaan myös erittäin terveellisiä ruokia. Se sisältää vähimmäismäärän kaloreita ja sisältää erittäin paljon vitamiineja, hivenaineita ja kuitua.

On välttämätöntä sisällyttää ne ruokavalioosi, koska:

• Hyvä anemian ehkäisy - tomaatit sisältävät paljon rautaa ja kuparia;
• A- ja C-vitamiinit, jotka tukevat immuniteettia ja kauneutta;
• Ohentamaan verta ja ehkäisemään tromboosia;
• Serotoniinipitoisuus - ne ovat luonnollisia masennuslääkkeitä;
• Tulehdusta ehkäisevä vaikutus korkean fytonsidien pitoisuuden vuoksi;
• Hidastaa solujen ikääntymistä ja ihon uusiutumista;
• Kuitu, joka stimuloi aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta;
• Turvotuksen poistaminen ja ylimääräisen nesteen poistaminen.

Koostumukseen sisältyvän lykopeenin ansiosta hedelmät kyllästävät täydellisesti ja pidentävät nuoruutta.

Huomaa: Tomaattien säännöllinen käyttö uudistaa ihoa, lisää sen kimmoisuutta ja parantaa kehon yleiskuntoa.

Lykopeeni toimii antioksidanttina, sen aktiivisuus on sata kertaa suurempi kuin E-vitamiinilla. Tämä pysäyttää sairauksien kehittymisen, vähentää syöpäriskiä, ​​tappaa sairaita ja kuolleita soluja.

Kuinka usein tomaatteja kannattaa syödä?

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan tomaatit on sisällytettävä päivittäiseen ruokavalioon. Ne eivät ole vain hyödyllisiä, vaan myös ravitsevia - niiden rakenne kyllästyy koko päiväksi, ja hyödylliset hivenaineet antavat sinun unohtaa nälän useiksi tunteiksi.

Käytännön neuvoja: Kypsiä hedelmiä kannattaa syödä, sillä ne sisältävät 3-6 kertaa enemmän ravintoaineita kuin kypsymättömät. Punaiset ja viininpunaiset lajikkeet ovat myös terveellisempiä kuin keltaiset.

Kaikkien kehon tarpeiden tyydyttämiseksi pitäisi kuitenkin imeä 3 kg hedelmiä päivittäin. mutta jatkuvalla kulutuksella lykopeeni vaikuttaa edelleen myönteisesti kehoon. Suurimmat määrät tätä antioksidanttia löytyy tomaattipastasta ja luonnollisesta ketsuppista. Ne sisältävät runsaasti natriumia, sinkkiä, kaliumia sekä jodia ja magnesiumia. Punaisen värinsä ansiosta ne sisältävät antosyaaneja, jotka estävät terveitä soluja tuhoavia ja estäviä vapaita radikaaleja.

Mikä on negatiivinen kaloripitoisuus?

Painonpudotukseen voit käyttää tomaatteja ja missä tahansa muodossa - tuoreita, keitettyjä, purkitettuja. Suurin etu ei ole hyödyllisessä koostumuksessa, vaan negatiivisessa kalorisisällössä. Tämä tarkoittaa, että elimistö kuluttaa enemmän energiaa ja energiaa ruoansulatukseen ja assimilaatioon kuin mitä ruoka sisältää.

Huomaa: Tomaattien sulamiseen kuluu kaksi kertaa enemmän energiaa, joten niiden syöminen vaikuttaa vartaloasi yksinomaan parempaan suuntaan. Raakan hedelmän energia-arvo on pienempi kuin energia, jonka keho käyttää sen assimilaatioon.

Niin erilaisia ​​tomaatteja

Kuinka monta kaloria tomaatissa on, ja vaihteleeko kalorien määrä eri lajikkeissa? Eri kypsyysasteiset tomaatit ja hedelmät sisältävät eri määriä kaloreita. Kypsennettyjen ja raakojen hedelmien ravintoarvo on erilainen, sillä ensimmäiset ovat vatsan helpompi sulattaa ja niiden käyttöön kuluu vähemmän energiaa. Vihreät tomaatit ovat vähiten ravitsevia - ne sisältävät noin 5-6 kcal. Älä käytä väärin kypsymättömien hedelmien käyttöä, se voi olla haitallista ruoansulatuskanavalle. Lisäksi tällaiset hedelmät sisältävät paljon vähemmän ravintoaineita. Tuoreen tomaatin BJU sisältää 1 g proteiinia, 5 g hiilihydraatteja ja 0 g rasvaa.

Keitetyt hedelmät ovat enemmän kaloreita - ne sisältävät noin 12 kcal. Ei ole suositeltavaa käyttää niitä liian usein, sillä suurin osa hivenaineista häviää kypsennyksen aikana. Kasvihuoneet ovat hieman kaloripitoisempia - niissä on 16-18 kcal/100 g. Tällaisia ​​vihanneksia ihminen käyttää useimmiten. Omassa puutarhassaan kasvatettuja tomaatteja pidetään ravitsevimpina. Ne sisältävät 23-25 ​​kcal ja ovat keholle hyödyllisimpiä, sisältävät enintään vitamiineja ja kivennäisaineita. KBZHU-tomaatin suhde on seuraava: 20:1:0:5.

Eri lajikkeet eroavat myös kaloripitoisuudesta:

Muut vähäkaloriset vihannekset

Vihannekset, jotka ovat kaloriltaan samanlaisia ​​kuin tomaatit, ovat kurkut, salaatti, kaali, porkkanat, sipulit, paprikat, retiisit ja kesäkurpitsat. Kurkuilla on alhaisin kaloripitoisuus - ne sisältävät vain 15 kcal. Vihanneksista voidaan valmistaa salaatteja, muhennoksia ja keittoja sekä syödä raakana. On erittäin hyödyllistä höyryttää. Ne puhdistavat kehoa, parantavat mahan toimintaa ja auttavat laihduttamaan. Kausiruoat ovat erityisen hyödyllisiä - ne sisältävät eniten vitamiineja ja kivennäisaineita.

Pudota painoa oikein

Tomaattien ja muiden vihannesten kalorit eivät vain edistä painonpudotusta, vaan ne eivät myöskään varastoidu rasvaan. Ensinnäkin vihannekset ovat erittäin vähäkalorisia, ja elimistö kuluttaa paljon energiaa niiden käsittelyyn, ja toiseksi, saapuvien kalorien määrä on liian pieni varastoidakseen rasvaa. Lihoaksesi tällaisista vähäkalorisista ruoista, sinun on syötävä niitä kilogrammoina, mikä ei ole kenenkään voimien ulkopuolella. Lisäksi ne parantavat aineenvaihduntaa vitamiini- ja hivenainerikkaan koostumuksensa ansiosta.

Mielenkiintoista tietää! Kun syöt vain tomaatteja ruokavaliolla, voit laihtua jopa 500 g päivässä ja samalla kyllästää kehosi vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Ne tulee syödä ilman suolaa, öljyä tai smetanaa, ja ne tulee syödä tuoreena. Joten ylipainon kanssa myös turvotus poistuu, mikä vaikuttaa kehon tilavuuteen.

Kun olet tutustunut tomaattien hyödyllisiin ominaisuuksiin, voit turvallisesti sisällyttää tämän tuotteen ruokavalioosi. Pelkkää tomaatteja ei kuitenkaan suositella syömään pitkään aikaan - elimistöstä puuttuu ravintoaineita ja vitamiineja. Mono-dieettien avulla voit pudottaa ylimääräisiä kiloja lyhyessä ajassa, mutta sen jälkeen paino nousee takaisin 95 prosentissa tapauksista. Tomaateista voidaan valmistaa salaatteja, niitä voidaan lisätä keitettynä tai haudutettuna erilaisiin ruokiin. Voit myös korvata ateriat tomaateilla - esimerkiksi syö pieni lautanen tuoreita vihanneksia päivällisen sijaan. Ei ole toivottavaa hautua, leipoa ja vielä varsinkin paistaa. Lämpökäsittelyn aikana suurin osa ravintoaineista menetetään ja kasvikset sulavat elimistölle helpommin. Tässä videossa tomaattien edut kuvataan yksityiskohtaisemmin.

Tomaatit sisältävät 15-20 kcal per 100 grammaa. Mutta on makeita tomaatteja, on happamia, on suolaisia ​​ja on marinoituja. Siksi kaloripitoisuus on hieman erilainen, mutta keskimäärin noin 19. Suolaisuusaste ei vaikuta kaloripitoisuuteen.. Suolassa ei ole kaloreita. Joskus sokeria lisätään suolattuihin tomaatteihin vähän. Mutta tämä ei paljoa vaikuta.

Tomaatit, kuten muissa vihanneskasvien hedelmissä, on tietty määrä kaloreita.

Jos puhumme kypsistä tuoreista tomaateista, 100 grammassa on 18-20 kilokaloria (lajikkeesta riippuen).

Marinoiduissa tomaateissa on 18 kcal ja marinoiduissa tomaateissa vielä vähemmän - 16 kcal.

1 tuoreessa tomaatissa (100 grammaa):

Hiilihydraatit - 3,8 g;

Rasva - 0,2 g;

Proteiini - 1,1 g;

Kaloripitoisuus - 20,0 kcal;

Kirsikkatomaatit (100 grammaa):

Hiilihydraatit - 2,8 g;

Rasva - 0,1 g;

Proteiinit - 0,8 g;

Kaloripitoisuus - 15,0 kcal;

Säilykkeet tomaatit (100 grammaa):

Hiilihydraatit - 1,8 g;

Rasva - 0,2 g;

Proteiini - 1,7 g;

Kaloripitoisuus - 15,0 kcal;

Vertailun vuoksi, parmesanjuustossa on noin 300 kaloria 100 grammassa. Ja kasvihuonetomaateissa on vain 14 kilokaloria 100 grammassa. Kadulla (ei kasvihuoneessa) kasvatetuille tomaateille vähän enemmän kilokaloria -19 kilokaloria.

Tomaatit, kuten kurkut, ovat ruokavalion vihannesten kuninkaat. Ne ovat paljon huonompia kaloreita ja vesimeloni ja omena, niin laajalti suosittuja dieettituotteita, joiden kaloriarvo on 30-50 kaloria 100 grammaa kohden. Kypsien tomaattien kaloripitoisuus on vain 18-20 kaloria 100 grammaa kohti, eli lähes kaksi kertaa pienempi. Puutarhureiden suosiotaan kasvattavat kirsikkatomaatit sisältävät vielä vähemmän kaloreita, nämä pienet tomaatit kasvavat rypäleiden kaltaisissa rypäleissä ja niissä on vain 15 kaloria 100 grammaa kohden. Marinoidut tomaatit lisäävät vähän kaloreita, etenkin makeassa peittauksessa - jopa 23-25 ​​kaloria 100 grammaa kohden, mutta yksinkertainen peittaus päinvastoin vähentää kaloreita 1-2 kalorilla jokaista sataa grammaa kohden.

Monet meistä rakastavat tomaatteja tai kultaomenoita. Ja syy on olemassa. Tomaatti on herkullinen, epätavallinen. Siitä saa upeita ruokia, salaatteja, paksuja keittoja, erittäin epätavallisen makuisia hilloja (valmistettu vihreistä tomaateista), mehukkaita hilloja. Lisäksi se sopii täydellisesti ihonhoitoon, ja siitä valmistetaan hämmästyttävän hyödyllisiä kasvonaamioita. Niitä käytetään myös hoitavien voiteiden luomiseen eri-ikäisille tytöille.

Mitä tulee kaloripitoisuuteen, tomaatit eivät ole kaukana kurkuista. Jos tuore kurkku sisältää noin viisitoista kaloria, niin tomaatit sisältävät noin 18 19 kilokaloria. Miksi tomaattien kaloripitoisuudesta ei ole tarkkaa lukua, kysyt. Osoittautuu, että on olemassa tomaattilajikkeita, joita ei voida kutsua tomaateiksi klassisessa mielessä. On tomaattilajikkeita, jotka ovat maultaan uskomattoman makeita, hyvin pieniä siemeniä ja ohutta kuorta. Kasvitieteilijät kutsuvat niitä marjoiksi. Vaikka luonteeltaan kasvitiede, kaikki tomaattilajikkeet ovat marjoja). He sanovat heistä näin:



Lisäksi on olemassa tomaattipohjainen ruokavalio. Mutta älä määritä sitä itsellesi.



Tomaattien kaloripitoisuus riippuu niiden kypsyydestä, ja 100 grammaa tomaattia kohden kaloripitoisuus on noin 20 kaloria, mutta jos sinun on noudatettava ruokavaliota, voit sammuttaa nälän tunteen tomaatin avulla, ja tällä on vain positiivinen vaikutus hyvinvointiisi, mutta Cherryn kaloripitoisuus on pienempi kuin tavallisissa tomaateissa, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä ruokavaliossa ja terveellisessä ruokavaliossa, joten kirsikan alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi ne voivat olla turvallisesti syötyä.



Mutta säilötyt ja suolatut tomaatit sisältävät 15 kilokaloria.

Proteiinia 1,7 g = 7 cal

Rasvaa 0,2 g. = 2cal

Hiilihydraatteja 1,8 g. = 6 cal

Keskimäärin osoittautuu, että 100 grammassa suolattuja ja purkitettuja tomaatteja on 15 kilokaloria, ravintoaineet ja vitamiinit säilyvät, mutta sellaisia ​​tomaatteja tulisi syödä pieniä määriä, koska tällaiset tomaatit edistävät munuaiskivien muodostumista, ilmaantuvat maha- ja ruoansulatusjärjestelmän ongelmat.



Kaloripitoisuus tuoreita tomaatteja on välillä 19-24 kilokaloria. Ne sisältävät noin 0,6 grammaa proteiinia, 0,2 grammaa rasvaa ja 4,2 grammaa hiilihydraatteja.

Kaloripitoisuus suolainen on noin 16 kcal.

Marinoidut tomaatit- 18 kcal.

Paistettu tomaatit - noin 15,5 kcal.

Haudutettu, keitetty, paistettu tomaatit 14,2 kaloria.

Ja jos puhumme tomaateista kirsikka, silloin niiden kaloripitoisuus on vain 15 kcal.

100 grammaa tomaatteja sisältää noin 20 kaloria. Tomaattien peittauksen tai peittauksen jälkeen kaloripitoisuus vähenee noin 4-5 kalorilla. Vain makeaa tomaattihilloa voidaan kutsua korkeakaloriseksi tuotteeksi.

Tomaattihedelmät erottuvat korkeasta mausta, ravitsemuksellisista ja ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan.

100 grammaa painavan tomaatin (tomaatin) kaloripitoisuus on:

tuoreita tomaatteja 20,0 kcal

kirsikkatomaatit 15 kcal

marinoituja tomaatteja 13 kcal

marinoituja tomaatteja (säilyke) 20 kcal



Kummallista kyllä, tuoreet tomaatit ovat ravitsevimpia (itsensä, tietysti). Keskimäärin jokainen 100 grammaa tomaattia sisältää 23 kcal. Vihannesten jatkokäsittely vähentää tätä kaloripitoisuutta. Mutta se vaikuttaa myös koostumukseen. Tuoreet tomaatit sisältävät meren vitamiineja, erityisen hyödyllisiä - ryhmä B.